课题1+物质的变化和性质 (5)

注意事项：
①不能加热，如果燃烧反应有固体生成，瓶底应加少量水 或铺少量细砂； ②收集气体时按气体密度不同选择瓶口方向； ③瓶口磨砂，用磨砂玻璃片涂凡士林封盖。
④排水法收集时，集气瓶应装满水再倒置收集。
6 铁架台
夹持固定反应器。
用于固定或放置容器。
6-1 铁夹 6-2 铁圈
7 胶头滴管
吸取和滴加少量液体试剂。 注意：
现象：
在两支试管的蓝色溶液中滴加氢 氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。
【实验1-4】
操作：
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯 管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸 入盛有澄清石灰水的烧杯里。
现象：
1.试管内溶液中有大量气泡产生。 2.石灰石逐渐变小。 3.澄清石灰水逐渐变浑浊。
生成其他物质的变化，叫做化学变化，又叫化学反应。
常伴随发生一些现象如颜色改变、放出气体、 生成沉淀等，还伴随着能量的变化(吸热、放热、 发光等)。
4、化学变化和物理变化的区别:
有没有其他物质生成
5、化学变化和物理变化的联系： 发生化学变化过程中一定同时伴随着物 理变化；
但物理变化过程中不一定发生化学变 化。
③绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。
④绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。 ⑤用完酒精灯，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹。 ⑥不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在 桌上燃烧起来，应立即用湿布扑盖。
酒精灯的使用
4 研钵
用于研磨固体试剂或使固体混和均匀。
5 集气瓶
集气瓶：用于收集和贮存少量气体。
5．下列变化可能属于化学变化， 也可能属于物理变化的是 （ B ） A、燃烧 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝
6、现有下列一些物质的变化：
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴 属于物理变化的有： A、B、 D、 F、 J、 ； 属于化学变化的有： C、 E、 G、H、 I、 。
2 烧杯
烧杯：用作配制溶液和较大量试剂的反应容器，在常温或加热 时使用。 使用注意事项： ①加热时应放置在石棉网上，使受热均匀。
②溶解物质用玻璃棒搅拌时，不能触及杯壁或杯底。
3 酒精灯
酒精灯：化学实验时常用的加热热源，也用作焰色反应。 使用注意事项： ①酒精灯的灯芯要平整。 ②添加酒精时，不超过酒精灯容积的2/3；酒精不少于l/4。
课题1 物质的变化和性质
一. 观察实验的方法： 变化前：颜色、气味、状态等，
变化时： 发生的主要现象（如发光、发热等）
变化后：生成物的颜色、气味、状态等。
【实验1-1】 操作：
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部用酒精灯小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
现象：
4．下列变化可能属于化学变化， 也可能属于物理变化的是 （ B ） A、燃烧 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝
物质的性质决定其用途，下列物质的用途中， 主要是利用化学性质的是（ ） C A用铜丝做导线 B用石墨做铅笔芯 C用二氧化碳来灭火 D用金做奥运奖牌
1 下列性质中，属于化学性质的是（ C ） A 沸点 B 硬度 C 氧化性 D 密度 2 小强在厨房里发现一瓶没有标签的五色液体。 ⑴ 他闻了闻，初步判断为白醋，他是利用白醋 的物理 （填“物理”或“化学”）性质作出的 判断。 ⑵他取少量该液体放入玻璃杯中，加入纯碱，产 生气泡，经检验该气体是二氧化碳，说明该液体 与纯碱反应有 CO2 生成 具有的化学性质 是 。
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、 “易”、“会”、 “可”等表示能力或属性的用语。 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、 等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。
例：
性质
汽油可燃烧
变化
汽油(在)燃烧
汽油易挥发
汽油挥发(了)
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解；
① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体) 如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰 的熔点为0℃。 ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)
如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点 为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低） 101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔 点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于 101kPa，则水的沸点低于100℃。
练习: 判断下列描述哪些是物理变化？哪些是化 学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性 质？ A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体； B.纯净的水是无色无味的液体； C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁； D.氧气不易溶于水且密度比空气大； E.木棒受力折断。 F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿
练习：
1、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，
B、纯净的水是无色无味的液体；
C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；
D、氧气不易溶于水且比空气密度大；
E、木棒受力折断。 A是化学性质，B是物理性质。C是化学变化 D是物理性质，E是物理变化
4、性质和变化的联系：
性质
决 定 反 映 例： 汽油能燃烧
决定
反映 决定 反映
变化
汽油燃烧。
汽油易挥发
汽油挥发了。
列问题： 铜的物理性质有： ①、②、③、④、⑤、⑥
铜的化学性质有：
⑦、⑧、⑨
练习：
2、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯 中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白
色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：
钠的物理性质有： 硬度： 熔点： 化学性质有： 该金属能够与 水 发生反应，该反应属于 放 热 反应 较小 较低 密度： 比煤油大而比水小 。 颜色： 银白色 。
①呈紫红色光泽，②熔点为1083.4℃，③沸点为2567℃，
④密度8.9g/㎝3。⑤铜具有很好的延展性，⑥导电、导热 性较好，但含杂质时则导电性大受影响。⑦铜在干燥的空 气里很稳定，⑧但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物 质，称为铜绿。⑨高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化
铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下
(物质的区分要根据物质的不同性质)
练习:选择填空 A.物理变化 B.物理性质 BC.化学性质 A D.化学变化 （１）硫是淡黄色固体___ A （2）将少量硫粉放入燃烧匙中 ___ D （３）将（２）的燃烧匙放在酒精灯火 C 焰加热，硫粉熔化__ （４）继续加热，硫在空气中燃烧____ （５）硫能燃烧____
注意
判断物质变化的种类不能单单依据 是否有明显的现象，而应该看是否生成 了其他物质。有些化学变化是没有现象 的如鸡蛋内部变质，物理变化也可伴随 有明显的现象如水结冰、电灯通电时发 光也放热。
1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类 型不同，这种变化是 （ ）
A、蒸发
C、水变成冰
B、变形D
D、物质燃烧
2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的 主要依据是（ C ） A、产生耀眼的白光
C、生成白色固体
B、放出大量的热
D、镁带消失
考考你
1、化学变化的特征是（ D ） A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成
2、下列变化属于物理变化的是（ C ）
A、火药爆炸 C、矿石粉碎 B、煤的燃烧
密度的单位 固体或液体：kg/m3 或 g/cm3 气 体：g/L 或 g/mL
密度的数学表达式：
ρ＝
m V
密度越大的物质，即单位体积内的质量越大。
3、性质和变化的区别
性质是物质本身特有的属性，物理性质不需要 发生化学变化就表现出来；化学性质是在化学变化 中表现出来的。而变化则是物质运动的过程。
试管中的水沸腾并逐渐减少，
玻璃片上出现小水珠。
【实验1-2】 操作：
取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用 研杵把胆矾研碎。
现象：
蓝色块状固体变成细小蓝色粉 末。
【实验1-3】 操作：
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放 入2支试管，向其中加入少量水，振荡直 到变成澄清的溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
【实验1-5】 操作：
1.分别取一集气瓶氧气和二氧化碳气体。 2.仔细观察它们的颜色、状态和气味。 3.取一根点燃的木条先后慢慢地分别放入盛有 氧气和二氧化碳气体的集气瓶中。
现象：
1.它们都是无色、无味的气体。 2.燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。 3.燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。
1.根据自己的生活经验和知识，试试尽可能 多地描述氧气和二氧化碳的性质。 2.利用哪些方法可以区分它们？
（放热或吸热）
1 下列变化中属于物理变化的是（ B ） A 火柴燃烧 B 湿衣服晾干 C 铁器生锈 D 高粱酿酒
2 物质常发生下列变化：①挥发、②燃烧、 ③熔化、④发光、⑤锈蚀、⑥腐烂。其中 一定属于化学变化的是（ B ） A①②③ B②⑤⑥ C③④⑥ D①⑤⑥
3、现有下列一些物质的变化：
A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴 属于物理变化的有： A、B、 D、 F、 J、 ； 属于化学变化的有： C、 E、 G、H、 I、 。
1 下列生活中的一些做法，主要利用其化学性质 B 的是（ ） A 不锈钢制炊具 B 米酿成酒 C 活性碳除去冰箱中的异味 D 榨取果汁
注：物质的性质决定物质的用途
3 根据生活经验和已学的化学知识区分下列物质 ⑴ 水和酒精 闻气味 ⑵金属铝片和金属铜片 看颜色