消化和吸收ppt动画版
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消化与吸收课件PPT课件
预防措施
预防吸收不良的关键是保持健康的肠道功能，注意饮食卫生和避免过 度饮食。
其他消化与吸收相关疾病
• 总结词：其他消化与吸收相关疾病包括胃食管反流病、胃炎、肠易激综合征等。 • 详细描述：这些疾病各有不同的病因和症状，如胃食管反流病是由于胃酸反流至食管引起的烧心等症状；胃炎是由于胃黏
膜炎症引起的上腹部疼痛等症状；肠易激综合征是由于肠道功能紊乱引起的腹痛、腹泻等症状。 • 治疗建议：针对这些疾病的治疗，需要采取综合措施，包括药物治疗、饮食调整、生活方式改善等。 • 预防措施：预防这些疾病的关键是保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免过度饮食和情绪压力。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
收。
预防消化与吸收问题的措施
保持良好生活习惯
如规律作息、适量运动等，有助于提高消化 道健康水平。
控制情绪压力
情绪压力可能导致胃肠道功能紊乱，应学会 调节情绪，保持心情愉悦。
注意饮食卫生
避免摄入不洁、变质的食物，以防食物中毒 和感染病菌。
及早发现并治疗疾病
如有消化道不适症状，应及时就医检查，及 早治疗。
04 消化与吸收的疾病与问题
消化不良
总结词
消化不良是消化系统常见问题，表现 为食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
治疗建议
针对消化不良的治疗，需要采取综合 措施，包括调整饮食、改善生活方式、 药物治疗等。
详细描述
消化不良可能是由于胃酸过多、胃酸 过少、胃排空延迟等原因引起的，也 可能是由于饮食不当、精神压力大、 药物副作用等因素导致的。
01
02
03
04
物理消化
通过牙齿的咀嚼和舌头的搅拌 ，将食物破碎成小块，便于吞
咽和进一步消化。
预防吸收不良的关键是保持健康的肠道功能，注意饮食卫生和避免过 度饮食。
其他消化与吸收相关疾病
• 总结词：其他消化与吸收相关疾病包括胃食管反流病、胃炎、肠易激综合征等。 • 详细描述：这些疾病各有不同的病因和症状，如胃食管反流病是由于胃酸反流至食管引起的烧心等症状；胃炎是由于胃黏
膜炎症引起的上腹部疼痛等症状；肠易激综合征是由于肠道功能紊乱引起的腹痛、腹泻等症状。 • 治疗建议：针对这些疾病的治疗，需要采取综合措施，包括药物治疗、饮食调整、生活方式改善等。 • 预防措施：预防这些疾病的关键是保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免过度饮食和情绪压力。
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预防消化与吸收问题的措施
保持良好生活习惯
如规律作息、适量运动等，有助于提高消化 道健康水平。
控制情绪压力
情绪压力可能导致胃肠道功能紊乱，应学会 调节情绪，保持心情愉悦。
注意饮食卫生
避免摄入不洁、变质的食物，以防食物中毒 和感染病菌。
及早发现并治疗疾病
如有消化道不适症状，应及时就医检查，及 早治疗。
04 消化与吸收的疾病与问题
消化不良
总结词
消化不良是消化系统常见问题，表现 为食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
治疗建议
针对消化不良的治疗，需要采取综合 措施，包括调整饮食、改善生活方式、 药物治疗等。
详细描述
消化不良可能是由于胃酸过多、胃酸 过少、胃排空延迟等原因引起的，也 可能是由于饮食不当、精神压力大、 药物副作用等因素导致的。
01
02
03
04
物理消化
通过牙齿的咀嚼和舌头的搅拌 ，将食物破碎成小块，便于吞
咽和进一步消化。
消化和吸收ppt动画版_图文
初步消化淀粉
食团
咽
消 化
食道 肌肉运动 胃 初步消化蛋白质
消化液
消 胃腺 化
道
食糜
腺
小肠 大肠
十二 蠕动 指肠 充分消化吸收
胆汁 胰消化液
肝脏 胰脏
肠消化液 肠腺
肛门
•淀 粉 • 蛋白质 •脂 肪
葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸
解读曲线图
未 被 消 化 的 营 养 物 质 百 分 比
有机物
无机物
蛋白质、糖类、脂肪 维生素 、水、无机盐
在空腔中的变化
食物进入口腔后，经过咀嚼，会 发生怎样的变化呢？
牙的切碎 舌的推动、搅拌
唾液
变碎 变湿润
种类
物理性消化
牙齿的咀嚼 舌的搅拌
：
胃肠的蠕动等
化学性消化
食物在消化酶的作用 下逐步分解的过程
：
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细胞产生的、
具有催化能力的一类有机物，也 称为生物催化剂。
消化和吸收ppt动画版_图文.ppt
•为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不 会变成绿色？
•为什么人吃了鸡翅不会长出翅 膀？
消化道 消化腺
唾液腺
肝脏 胰 胃腺 肠腺
口腔 咽
食道
胃 小肠 大肠 肛门
消化腺
胃腺 肠腺
消化道
口腔 咽 食道
胃
小肠
大肠
唾液
唾液腺
胃液
肠液
胆汁 肝脏
胰液
胰腺
肛门
细细嚼嚼馒头，仔细体会馒 头
消化道的各个部位，哪个 部位消化最彻底？
食
食物
物
的
消
化
过肝 程胆
食团
咽
消 化
食道 肌肉运动 胃 初步消化蛋白质
消化液
消 胃腺 化
道
食糜
腺
小肠 大肠
十二 蠕动 指肠 充分消化吸收
胆汁 胰消化液
肝脏 胰脏
肠消化液 肠腺
肛门
•淀 粉 • 蛋白质 •脂 肪
葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸
解读曲线图
未 被 消 化 的 营 养 物 质 百 分 比
有机物
无机物
蛋白质、糖类、脂肪 维生素 、水、无机盐
在空腔中的变化
食物进入口腔后，经过咀嚼，会 发生怎样的变化呢？
牙的切碎 舌的推动、搅拌
唾液
变碎 变湿润
种类
物理性消化
牙齿的咀嚼 舌的搅拌
：
胃肠的蠕动等
化学性消化
食物在消化酶的作用 下逐步分解的过程
：
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细胞产生的、
具有催化能力的一类有机物，也 称为生物催化剂。
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•为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不 会变成绿色？
•为什么人吃了鸡翅不会长出翅 膀？
消化道 消化腺
唾液腺
肝脏 胰 胃腺 肠腺
口腔 咽
食道
胃 小肠 大肠 肛门
消化腺
胃腺 肠腺
消化道
口腔 咽 食道
胃
小肠
大肠
唾液
唾液腺
胃液
肠液
胆汁 肝脏
胰液
胰腺
肛门
细细嚼嚼馒头，仔细体会馒 头
消化道的各个部位，哪个 部位消化最彻底？
食
食物
物
的
消
化
过肝 程胆
《消化和吸收》PPT课件
2、脂肪：体液调节（肠抑胃素） 3、高张溶液：神经调节（肠-胃反射）
章目录
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二.胃的运动
（一）胃运动主要形式 1．胃的容受性舒张
1）定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性引起胃 平滑肌舒张，胃容积增大
2）意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变，准备 容纳食物
章目录 上一页
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胃（9）-8,9(s)
章目录
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内在神经系统
1．分类 1）粘膜下神经丛 2）肌间神经丛 2．作用： 调节胃肠运动和腺体分泌
章目录
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内在神经丛
交感 神经
副交感 神经
肌 间 神 经 粘膜丛 下神 经丛
概（4） -3(I )
三.消化道的内分泌功能
（一）胃肠激素 胃肠道内分泌细胞分泌的生物活性物 质. （二）胃肠激素生理作用
Ⅴ.Ⅶ.Ⅸ.Ⅹ
中枢
迷走神经 （Ach）
胃腺分泌
G细胞 胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%
促胃液素
章目录
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2、胃期（神经和体液调节）
作用机制：
X
X
胃底胃体机械刺激───→ 中枢─────
食 物 胃幽门部机械刺激──→ 壁内神经丛──→胃腺分泌胃液↑ 对
胃幽门部化学刺激──→ 幽门部G细胞──→ 胃泌素↑
（一）咀嚼：随意性的反射动作 机械性消化食物并使食物与唾液混合。
（二）吞咽：三期
第一期：口腔—胃 随意性 第二期：咽—食管上端 反射 第三期：食管下端—胃 蠕动
章目录
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口（3）2,3(m )
第三节
胃内消化 一.胃液的分泌
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二.胃的运动
（一）胃运动主要形式 1．胃的容受性舒张
1）定义：食物刺激口、咽部感受器，反射性引起胃 平滑肌舒张，胃容积增大
2）意义：大量食物摄入，而胃内压保持不变，准备 容纳食物
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胃（9）-8,9(s)
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内在神经系统
1．分类 1）粘膜下神经丛 2）肌间神经丛 2．作用： 调节胃肠运动和腺体分泌
章目录
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内在神经丛
交感 神经
副交感 神经
肌 间 神 经 粘膜丛 下神 经丛
概（4） -3(I )
三.消化道的内分泌功能
（一）胃肠激素 胃肠道内分泌细胞分泌的生物活性物 质. （二）胃肠激素生理作用
Ⅴ.Ⅶ.Ⅸ.Ⅹ
中枢
迷走神经 （Ach）
胃腺分泌
G细胞 胃液特点：酶及酸含量均很高，占总量30%
促胃液素
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2、胃期（神经和体液调节）
作用机制：
X
X
胃底胃体机械刺激───→ 中枢─────
食 物 胃幽门部机械刺激──→ 壁内神经丛──→胃腺分泌胃液↑ 对
胃幽门部化学刺激──→ 幽门部G细胞──→ 胃泌素↑
（一）咀嚼：随意性的反射动作 机械性消化食物并使食物与唾液混合。
（二）吞咽：三期
第一期：口腔—胃 随意性 第二期：咽—食管上端 反射 第三期：食管下端—胃 蠕动
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口（3）2,3(m )
第三节
胃内消化 一.胃液的分泌
食物的消化与吸收[60张PPT]
![食物的消化与吸收[60张PPT]](https://img.taocdn.com/s3/m/92c90965ec630b1c59eef8c75fbfc77da269973b.png)
酶活性受温度、pH值影响示意图
高温 强酸
强碱
1.消化系统由_消__化__道____和_消__化__腺____组成.
2.在消化道中只有消化作用是＿口＿腔＿,只有吸收作用的 是＿大＿肠＿,既有消化作用又有吸收作用的是＿胃＿、＿小＿肠,既 无消化作用又无吸收作用的是＿咽＿食＿道＿＿肛＿门.
3.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是葡__萄__糖__、 氨__基__酸__、甘__油__和__脂__肪__酸_,它们消化的起始部位分别是 _口__腔__、__胃__、__小__肠___.
--------------------------------
胃 胃腺
胆汁
胰液
-----------------------------------
胰
肠液
肠
小肠
腺
葡萄糖
氨基酸
脂肪酸 甘油
-----------------------------------
将消化后的
大 粪便肠
食物残渣排 除体外
1、消化食物
胃腺 胃
胆汁
胰液
-----------------------------------
胰
肠液
小肠
肠腺
葡萄糖
脂肪酸 氨基酸 甘油
-----------------------------------
大肠 将消化后的
粪便
食物残渣排 出体外
一、消化系统的组成
消化道:消化食物和吸收营养物质的场所.
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
1、它在哪里遇到象轧钢机似的怪物？它在哪里遇到“酸 雨”？ 2、又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质会 在这里神秘的消失呢？
消化和吸收生理PPT课件
白。
形成500 µm凝胶层,黏稠度>水30-260倍。 mucus-bicarbonate(HCO3-) barrier: HCO3- 中和H+
黏膜层中pH梯度：pH 2.0（胃腔侧):pH 7.0（上 皮细胞侧）
作用：阻止H+的逆向弥散，保护胃粘膜受H+ 侵 蚀。
粘膜表面中性使蛋白酶丧失分解蛋白质的作 用。
** Intrinsic nerve 的调节起重要作用, extrinsic N
3.肠期胰液分泌 此期分泌量最多，占消化期胰液 分泌量的70%，HCO-3和酶的含量均高。
25
促胰液素 小肠粘膜S细胞释放 作用于胰腺导管，胰液分泌量增加，但酶的
含量很低。 胆囊收缩素
小肠粘膜I细胞释放 促进胰液中各种酶的分泌 促进胆囊收缩排出胆汁
26
二 胆汁的分泌与排出
（一）胆汁的性质和成份
11
机制：
H2O H+ + OH- 壁细胞上的H+泵(H+- K+ ATP酶)主 动转运H+至小管腔内
OH- + CO2
HCO3- 入血－“餐后碱潮”
➢ 杀死随食物进入胃的细菌
➢ 激活胃蛋白酶原
➢ 引起促胰液素的释放
➢ 帮助小肠对铁和钙的吸收
12
2 胃蛋白酶原
主细胞 （chief cell）分泌
意义：使胃更好的完成容受和贮 存食物的机能。 紧张性收缩
20
胃蠕动 蠕动从胃的中部开始向幽门方向进
行。 Fig1 2 意义：利于食物和消化液的混合，
还可机械性地磨碎块状固体食物
受胃平滑肌的慢波（slow wave）控制
胃肌收缩在slow wave之后6-9秒，动作电位后1-2秒。
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★淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不变色
各加2滴碘液,摇匀
淀粉遇碘变蓝, 麦芽糖遇碘不 变色
实验结果
1 馒头碎屑与2毫升唾液 搅拌混合 2 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 3 馒头小块与2毫升唾液不搅拌
讨论
1、牙、舌、唾液，哪个的作用使淀粉 分解产生麦芽糖？
2、粉碎馒头时，不用刀子切，而在口 腔中嚼碎，再进行实验，可不可以？
唾液腺
食道
肝脏 胃 胰岛，分泌胰岛 胰腺，分泌胰液， 胰 含消化糖类、脂肪 素，调节体内血 和蛋白质的酶 . 糖的平衡。 消化和吸收 小肠 的主要场所。
十二指肠
小肠的起始部位,内 有胆管和胰管的开口. 大肠的起始部位, 在腹腔的右下部. 盲肠
阑尾 肛门
大肠 暂时贮存粪便
口腔 咽 肝脏 十二指肠
唾液腺
分泌胰液，其中含有 消化糖类、蛋白质和 脂肪的酶
小肠起始 部分
小肠分泌肠液，其中 含有消化糖类、蛋白 质和脂肪的酶
★胆汁、胰液都进入小肠
胆汁作用
水+植物油
水+植物油+胆汁
消化道的各个部位，哪个 部位消化最彻底？
食 物 的 消 化 过 程
食物
淀 粉 麦 芽 糖
唾液 蛋 白 质
脂 肪
唾液腺 口腔 咽 食道 胃腺
麦芽糖 （有甜味）
探究:
馒头在口腔中的变化
如何区别是哪种作用使淀粉分解？
如何在体外模拟口腔的各种作用？
馒头碎屑与 2毫升唾液 搅拌混合。
馒头碎屑与 2毫升清水 搅拌混合。
各试管分别模拟 了口腔中的什么 作用？
馒头小块与 2毫升唾液 不搅拌混合。
放入37℃左右的 温水中5—10分钟
试管为什么要放入37 ℃左右的温水中?
食道
在腹腔左上方，搅磨 食物,胃腺分泌胃液， 胃 含蛋白酶，初步消化 蛋白质。
十二指肠
小肠的起始部位,内 有胆管和胰管的开口. 大肠的起始部位, 在腹腔的右下部. 盲肠
胰
分泌胰液，含多种酶 是消化和吸收 的主要场所
小肠
阑尾 肛门
大肠 暂时贮存粪便
口腔 咽
人体最大的消 化腺,分泌胆汁, 不含酶，可乳 化脂肪。
1）最长；
2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加 了消化和吸收的面积）；
3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管， 绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很 薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利 于吸收营养物质；
4）有各种消化液。
盲肠
阑尾
营养物质的吸收
人体消化系统之最
• 人体最大的消化腺 • 人体最坚硬的器官 • 人体消化道中最膨大的部分 • 人体消化道中最重要的一段 • 人体碱性最大的体液 • 人体酸性最大的体液 • 人体消化吸收功能最强的部位 • 人体最大的解毒器官
第二节
消化和吸收
• 为什么人吃了绿叶蔬菜皮肤不 会变成绿色？ • 为什么人吃了鸡翅不会长出翅 膀？
唾液腺
消 化 腺
肝 脏 胰 胃 腺 肠腺
口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
消 化 道
消化道的起始部位,内有牙齿、 舌和唾液腺（分泌唾液,其内有 淀粉酶）.
咽
人体最大的消 化腺,分泌胆汁 肝脏
食 物 的 通 道
胆 汁 肝脏 胰消化液 胰脏 肠消化液 肠腺
消 化 腺
•淀
粉
葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸
• 蛋白质 •脂 肪
解读曲线图
未 被 消 化 的 营 养 物 质 百 分 比
有机物
蛋白质、糖类、脂肪
须消化后被吸收
无机物
维生素 、水、无机盐
无需消化即可直接吸收
营养物质主要是在小肠还是 大肠中被吸收的？
为什么小肠是消化食物和吸收营养 物质的主要场所？
肝 胆
胆汁
多 肽
胃 液 胰液 肠液
胃 胰腺 肠腺 小肠 大肠
葡萄糖 氨基酸
脂肪酸 甘油
粪便
肛门
部分淀粉初步消化
部分蛋白质初步消化
蛋白质 淀 粉 脂 肪 氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
口腔
食团
牙舌的咀嚼、搅拌 初步消化淀粉
唾液
唾液腺
咽 消 食道 化 胃 食糜 道
肌肉运动 初步消化蛋白质
消化液
胃腺
蠕动 小肠 十二 指肠 充分消化吸收 大肠 肛门
口腔中
淀粉分解成麦芽糖
麦芽糖还需进一步分解
蛋白质、脂肪不被分解
口腔
初步消化作用
消化的概念
消化系统
分解
大分子
小分子
为什么呕吐时觉得 烧嗓子？
胃腺分泌胃液：
盐酸
胃蛋白酶
为什么胃没有把自己消化掉？
胃黏膜
胃 胃液中：盐酸、粘液、 分解蛋白质的酶
蛋白质初步分解
幽门螺旋杆菌
肝
分泌胆汁
胰 胆囊舌的搅拌
种类
胃肠的蠕动等
化学性消化：食物在消化酶的作用 下逐步分解的过程
大分子物质（糖类、蛋白质、脂肪） 小分子物质
酶是由活细胞产生的、
具有催化能力的一类有机物，也 称为生物催化剂。
酶
消化酶的作用示意图
馒头为什么越嚼越甜？ 馒头的主要成分是什么？ 淀粉有甜味吗？ 淀粉 （无甜味）
食道
胃 胰
盲肠
末端为盲端
小肠 大肠 暂时贮存粪便 肛门
阑尾
口腔 咽 食道
唾液
唾液腺
胃液
消 化 道
胃 肠液 小肠 胆汁 胰液 大肠
胃 腺 肠 腺 肝脏 胰腺
消 化 腺
肛门
细细嚼嚼馒头，仔细体会馒 头 在空腔中的变化
食物进入口腔后，经过咀嚼，会 发生怎样的变化呢？
牙的切碎 舌的推动、搅拌 唾液
变碎