玫瑰的价值、用途及种植方法

玫瑰的价值、用途及种植方法
一、基本概念
玫瑰（学名：Rosa rugosa）是蔷薇科蔷薇属植物，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。

玫瑰原产是中国。

在古时的汉语，“玫瑰”一词原意是指红色美玉。

长久以来，玫瑰就象征着美丽和爱情。

玫瑰属落叶灌木，枝杆多针刺，奇数羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形，有边刺。

花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，花有紫红色、白色，果期8-9月，扁球形。

枝条较为柔弱软垂且多密刺，每年花期只有一次，因此较少用于育种，近来其主要被重视的特性为抗病性与耐寒性。

二、主要价值
（一）观赏价值玫瑰根茎软，无法做成鲜切花，且玫瑰花瓣只有三轮，因此用玫瑰和月季杂交而来的五轮花瓣的现代月季作为市场的鲜切花“玫瑰”。

它是中国传统的十大名花之一，也是世界四大切花之一，素有“花中皇后”之美称。

玫瑰是城市绿化和园林的理想花木、适用于作花篱，也是街道庭院园林绿化、花径花坛及百花园材料，单据修剪造型，点缀广场草地、堤岸、花池，成片栽植花丛。

花期玫瑰可分泌植物杀菌素，杀死空气中大量的病原菌、有益于人们身体健康。

（二）药用价值玫瑰花中含有300多种化学成份，如
芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。

玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。

玫瑰果的果肉，可制成果酱，具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C 及维生素P，可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。

用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油（称玫瑰露），可活化男性荷尔蒙及精子。

玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。

（三）染料价值枝叶，玫瑰主要成分，其中有单宁质、槲皮素、胡萝卜素、异槲皮素等项，具有染色的功能，通过试染，发现它具有不错的染色效果。

以玫瑰枝叶染色，在蚕丝和棉布的呈色相当一致，无媒染及铝、锡、石灰媒染皆呈带绿褐味的土黄色，其中以石灰媒染的浓度较高，而铜媒染呈较深的黄茶色，铁媒染则呈略带紫味的深灰色。

三、具体用途
（一）玫瑰精油
可提取玫瑰油，玫瑰鲜花在清晨摘下后24小时内即取出黄褐色的玫瑰精油，大约五吨重的花朵只能提炼出两磅的玫瑰油，所以是全世界最贵的精油之一。

玫瑰精油是纯天然植物精油，玫瑰油富含维生素c、胡萝卜素、维生素b和维生素k,维生素k能促进血液凝固。

主
要有以下功能：气味芬芳，自然的芳香经由嗅觉神经进入脑部后，能刺激大脑前叶分泌出内啡汰及脑啡汰两种荷尔蒙，使精神呈现最舒适的状态，这是守护心灵的最佳良方；能消炎杀菌、可防传染病、防发炎，防痉挛、促进细胞新陈代谢及细胞再生功能，让生命更美好；能调节内分泌器官，促进荷尔蒙分泌，催情、补身，让人体的生理及心理活动获得良好的发展；能适用于各种皮肤，发挥紧实、舒缓的特性，滋养皮肤，延缓衰老：能治偏头痛，喉咙痛，咳嗽，便秘，阳痿早泄性冷感，干性皮肤，月经不顺，减轻压力。

皮肤、美容功效： ( Rose ) ：被称为“ 精油之后” 。

抗敏感、保湿、美胸，消除黑眼圈、皱纹、妊娠纹。

（1）玫瑰精油有很好的渗透性，及良好的融合性。

通过直接激发皮肤细胞的各项新陈代谢反应，激活细胞再生能量，抑制氧自由基活性，增强血流量，控制酪胺酸酶氧化；
（2）分解色素，加速养份与水份的平衡，强化细胞毒素的排出，从而达到对皮肤内外环境的整体调节与控制，成为新一代身体帮助型美容护肤品；
（3）玫瑰精油适合用作护肤保养，具有抗老、防皱及保湿功效，适用于各种肌肤都具有很好的疗效。

折叠编辑本段功效用途
(二)玫瑰花茶
玫瑰花茶香气浓郁清幽，味醇而甘，具有美容、润泽肌
肤、理气解郁之功效，是理气、柔肝醒胃之佳品。

玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。

玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶，其中半开放的玫瑰花，品质最佳。

成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。

玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。

（三）玫瑰糕
是一道药膳食疗，主治老年性痴呆。

将粳米粉与糯米粉拌匀，糖用水化开，玫瑰花揉碎拌入，糖水徐徐拌入粉内，迅速搅拌，使粉均匀受潮，并泛出半透明色，成糕粉，放入糕模内，用武火蒸12～15分钟即可。

主要功效理气解郁，化痰益智，可作点心服食。

（四）玫瑰糖
是云南大理地区一种传统食品，在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣，制作成玫瑰糖，然后做成各种点心的馅料，或者添加到各种冷饮中食用。

在大理古城的街头，经常看到一些奶奶把家里多余的玫瑰糖拿出来售卖，通过全国各地来大理旅游的人们口口相传，形成了独居大理地方特色的风味食品。

制作玫瑰糖所用食材：“食用”玫瑰花20克，白砂糖60克，蜂蜜20克，梅卤5ml左右，食盐5克。

（食用玫瑰花：白砂糖：蜂
蜜=1:3:1，梅卤是纯植物酸性调节剂，制作出来的玫瑰糖酸酸甜甜；食盐是生活中常见的一种防腐剂。

(五)玫瑰霜(玫瑰液)(rose cream,/rose gel)
是西方最新研究出来的新的美容用品，可以促进疤痕的康复，减少皱纹。

（六）玫瑰面膜
玫瑰花瓣25-50G，水100ML，玫瑰花瓣浸入水中，2个小时后，捣成糊，敷脸。

适用干性皮肤。

过敏性皮肤慎用。

（七）自制玫瑰水
先将若干未喷药的新摘玫瑰花瓣，放入双层锅内，至其容量的一半,然后倒入纯净水、矿泉水或雨水。

加盖并用文火慢蒸一小时。

取出内桶并放置冷却，再用双手挤压玫瑰花瓣将汁液挤尽。

滤去使用过的花瓣，然后在桶内加入新的花瓣重复上述操作。

待到再次冷却后，将玫瑰水过滤倒入经消毒的瓶子或广口瓶中。

自制的玫瑰水可以保存1～2周，冷藏保存的时间则更久一些。

（八）自制玫瑰保湿霜
可以同时加入10滴乳香香精油。

乳香以其防衰老的功效而著称。

准备新鲜的、有香气的玫瑰花瓣、50毫升甜杏仁油或纯橄榄油、5克蜂蜡颗粒或碾碎的蜂蜡、1茶匙麦芽油、15滴玫瑰香精油。

制作时，先将玫瑰花瓣放入广口玻璃瓶中，并倒入甜杏仁油。

然后将勺子伸入瓶中将花瓣捣碎，开
始浸制并密封。

而后，将广口瓶放置在每天能接受日光照射的地方(朝南的窗台最为适宜)，日照能够加快浸制的过程。

3周后，过滤出玫瑰浸油。

制作保湿晚霜，先将蜂蜡放在装有甜杏仁油的双层锅内，然后加热直至蜂蜡熔化。

之后，从火上移开并使其稍稍冷却，再倒入麦芽油和玫瑰香精油。

接着再冷却1～2分钟，最后倒入经消毒的玻璃广口瓶中，直至完全凝固。

瓶内混合物将会凝固，但手一摸便会乳化，从而很容易为皮肤所吸收。

四、种植方法
（一）土壤的选择
玫瑰种子出芽率偏低，所以一般播种用的土壤需要疏松、透气、持水力高。

一般使用的土是用蛭石、泥炭、水苔、珍珠岩、蛇木屑等混合的，有条件的话自己配置也可以；没有条件的一般的弱酸性土壤也可，但土壤中必须没有异物（二）玫瑰种子的处理
第一步：先将玫瑰种子放入40度左右温水浸泡，水凉后继续浸泡4-6小时，将种子捞出，浸泡后的种子容易发芽。

第二步：将种子放入土中（注意：土壤需要疏松、透气、持水力好的），一般可以每个容器里点播5~8粒。

发芽后视小苗生长状况留一株较强壮的；发芽后间苗，酌情留1~3株小苗。

播种后容器上面要盖上保鲜膜（方便袋塑料膜也可以），保鲜膜上刺几个小洞透气。

把容器放在阳光下，保持20度
左右的温度。

大部分种子一周后可以发芽。

发芽后等苗茁壮后移栽到地里。

（三）玫瑰苗的处理
（1）栽植-在黄河流域及其以南地区可地栽，露地越冬。

在寒冷的北方地区应盆栽，室内越冬。

盆栽时采用腐叶土、园土、河沙混合的培养土，并加入适量腐熟的厩肥或饼肥、复合肥。

栽后浇1次透水，放庇荫处缓苗数天后移至阳光下培养。

（2）光照与温度-阳光充足可促使生长良好。

无论地栽、盆栽均应放阳光充足的地方，每天要接受4小时以上的直射阳光。

不能在室内光线不足的地方长期摆放。

冬季入室，放向阳处。

适宜生长温度12-28℃，可耐-20℃的低温。

在郑州地区可安全露地越冬。

（3）浇水与施肥-栽植前在树穴内施入适量有机肥，栽后浇透水。

地栽玫瑰对水肥要求不严，一般有3次肥即可。

一是花前肥，于春芽荫。