四种常用根类中药材及其混伪品的鉴别
中药真伪鉴别
(B采u集加rk工：.)秋季F花. 开H前.采挖C，h洗净e，n分的开 枯燥 根和根茎。 主根、支根及根茎，枯燥。支根习称“筋
条”，根茎习称“剪口”。 【性状】主根呈类圆锥形或圆柱形，长1
～6cm，直径1～4cm。外表灰褐色或灰
黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端
有茎痕，四周有瘤状突起。体重，质坚
实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木
枯燥或直接枯燥。
Maxim.ex Balf.或药用大 【性状】本品呈类圆柱形、圆锥形、卵 圆形或不规章块状，长3～17cm，直径
黄Rheum offcihale Baill. 3～10cm。除尽外皮者外表黄棕色至红 棕色，有的可见类白色网状纹理及星点
的枯燥根和根茎。 (异型维管束)散在，残留的外皮棕褐色， 多具绳孔及粗皱纹。质坚实，有的中心 稍松软，断面淡红棕色或黄棕色，显颗 粒性；根茎髓部宽广，有星点环列或散 在；根木部兴旺，具放射状纹理，形成 层环明显，无星点。气芳香，味苦而微 涩，嚼之粘牙，有沙粒感。
【性状】本品呈椭圆形或长条形， 略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm， 宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。外表 黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由 潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有 时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色 至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基； 另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易 折断，断面较平坦，黄白色至淡棕 色，角质样。气微，味甘。
纹和线形皮孔状突起，并有细密浅纵
皱纹和须根痕。主根中下部有一至数
条侧根，多已折断。有的上端有根茎
(芦头)，环节明显，茎痕(芦碗)圆形或
半圆形，具不定根(艼)或已折断。体
重，质坚实，不易折断，断面平坦，
浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕
色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，
常用中药材的真伪鉴别
青黛：取0.5g加水10ml，振摇后放置片刻，水层不得显深蓝色，以此检查是否含有水溶性色素。
01
儿茶：其水浸出液用火柴杆沾之，使轻微着色，待火柴杆干后，再浸入浓盐酸中，立即取出，于火焰附近加热后，杆上发生深红色，以此检查儿茶素。
02
芦荟：芦荟的1∶100水溶液2ml，加等量饱和溴水，即有四溴芦荟混合甙的黄色沉淀生成。
石菖蒲与伪品水菖蒲
12菟丝子与伪品
正品为旋花科菟丝子的干燥成熟种子，伪品有“大粒菟丝子”，与正品比较其表面呈棕褐色，光滑，种子较大，且指甲按之即破(正品质坚硬难按破)，加热蒸煮后无卷旋状的白丝露出(正品有“吐丝“)。
13海金沙与伪品
正品海金沙为其成熟干燥孢子，黄棕色，质轻光滑，浮于水面，无泥沙杂质，引燃时爆响为佳。而伪品则为掺杂黄泥沙细粉、滑石粉及火硝类海金沙，质重，手捻之有滑溜感，着火有爆鸣及闪光，入水有大量黄色沉淀。
掺羧甲基纤维素钠蜂蜜 鉴别时取此蜜50g加水100ml稀释，再取此液2ml加水至10ml摇匀，加铬变酸试液0.5ml水溶，加热10分钟，显紫红色者为掺入品。
掺海藻酸钠蜂蜜 鉴别时取此蜜适量放在手心中试之有黏滑感，纯蜂蜜则有黏滞感。理化鉴别：取此蜜10ml加水至100ml摇匀，以试剂调ph值为酸性，可见蜜中有胶状沉淀析出；或取上面检液1ml的氧化钙试剂，见有蓝绿色凝胶沉淀，即为掺入品。
大黄与混充品山大黄
正品为茜草科巴戟天干燥根。伪品羊角藤根，与正品比较其表面具深陷横纹(正品具纵皱纹)，断面皮部薄而木质部大(正品皮部厚，紫色或谈紫色)。
巴戟天与伪品羊角藤根
正品为天南星科石菖蒲的根茎。伪品水菖蒲与正品的主要区别为根茎较组，常少分枝，且节间疏，其断面呈海绵样(正品质硬，断面纤维性)。
常用根及根茎类中药的鉴别要点
常用根及根茎类中药的鉴别要点
中药材中的根及根茎类药材是中药材中的重要类别之一，具有
广泛的药用价值。
然而，由于植物的多样性和相似性，对于根及根
茎类中药的鉴别需要有一定的专业知识和技巧。
以下是常用根及根
茎类中药的鉴别要点：
1. 形态特征，首先要观察根及根茎类中药的外形特征，包括大小、形状、颜色等。
不同的中药材在外形上会有明显的差异，比如
黄芪的根茎呈长圆柱形，外表黄褐色，而白术的根茎则呈不规则的
块状，外表白色。
2. 质地和硬度，触摸根及根茎类中药时，要注意其质地和硬度。
有些中药材的根茎质地坚硬，有些则比较柔软，这些特征对于鉴别
是非常重要的。
3. 气味，根及根茎类中药的气味也是鉴别的重要依据。
有些中
药材具有特殊的香气，有些则带有苦涩的气味，通过嗅觉可以初步
判断其品质和真伪。
4. 断面特征，对于一些根及根茎类中药，可以通过切割观察其
断面特征来进行鉴别。
比如人参的切面呈现出清晰的放射状纹理，而不良品则可能呈现不规则的断面。
5. 其他特征，除了以上几点外，还可以通过根及根茎类中药的其他特征来进行鉴别，比如纹理、根须、表面的纹路等。
总之，对于根及根茎类中药的鉴别需要综合运用形态学、解剖学、化学等知识，并结合实际经验进行判断。
在使用中药材时，建议选择正规渠道购买，并咨询专业人士进行鉴别，以确保药材的质量和药效。
几种常见中药混伪品的鉴别
几种常见中药混伪品的鉴别为了杜绝中药中的混伪品出现，保证中药的质量和患者的用药安全，该文将选用几种常见的中药的鉴别来进行一一阐述，希望通过此文的介绍可以为以后中药的质量检验等提供一种方法和依据。
标签：常见中药；混伪品；鉴别在现代这个飞速发展的市场上，各种仿冒伪劣产品的出现已经不足为奇。
但是在中药行业，却不允许混伪品的出现，因为关乎着患者的生命安全。
为了加强中药的管理，杜绝混伪品的出现，保证购买和使用的中药都是真实有效的，该文就将常见的中药与混伪品的鉴别方法在此进行阐述，希望可以为以后中药的鉴别使用提供参考。
1 乌梢蛇的鉴别乌梢蛇是一种名贵的中药材，可以治疗一些疑难杂症，譬如说白癜风、牛皮癣等，主要作用是祛风。
乌梢蛇这种中药来源于一种叫做“乌梢蛇”的动物的干燥体。
所以比较罕见，价格比较高。
对于这样一种价格相对比较高的中药，混伪品就比较多。
如何辨别真品乌梢蛇和混伪品就是采购中药时最重要的一个环节。
真品乌梢蛇有4个特征需要注意，第一看颜色：正品乌梢蛇的颜色是黑褐色。
第二看形状：正品乌梢蛇脊部高耸。
第三看背鳞行数，一般正品乌梢蛇的背鳞行数都是偶数巷。
第四看背中央，正品乌梢蛇背中央有两行起棱比较强。
乌梢蛇的混伪品一般都是其他蛇科动物的干燥体来替代，但是只要掌握了以上4点，在采购的时候符合以上4点要求的就是正品乌梢蛇。
2 金银白花蛇的鉴别金银白花蛇的药效跟乌梢蛇几乎相似，主要作用也是祛风、通络，止痉。
金银白花蛇是一种幼体银环蛇去掉内脏后的干燥体。
通过在市场上的调查，可以发现一般金银白花蛇的混伪品都是一种叫做赤链蛇的干燥幼体。
赤链蛇之所以能在很多时候混淆人们而代替金银白花蛇，是因为它俩的外形极其相似。
但是依然有所不同，在选购药品的时候，要注意，赤链蛇相比较金银白花蛇来说，身体尾部白色环带多。
中间的黑色鳞片比较少，只有2～4枚。
第二点是脊麟不像金银白花蛇一样呈六角形扩大。
最后一点是，赤链蛇的尾下鳞是双行。
只要注意到以上3点，就可以保证能够选购到正品的金银白花蛇。
真伪鉴别，这些中药您吃对了吗？
真伪鉴别，这些中药您吃对了吗？中药材黄芪和伪品蓝花棘豆根的区别黄芪又称黄耆、箭芪，为豆科植物黄耆或内蒙黄耆等的干燥根，始载于《神农本草经》，被列为上品，以后历代本草多有记载。
据考证，所载品种与目前所用的黄芪品种，即豆科植物蒙古黄芪、膜荚黄芪及多序岩黄芪（主产甘肃，习称“红芪”）基本一致。
其性微温，味甘，生用益卫固表、利水消肿、托毒生肌，炙用补中益气，用于治疗气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏、表虚自汗、气虚水肿、痈疽难溃、久溃不敛、血虚萎黄、内热消渴等症，为一种常用的中药。
在市场上有以同科植物紫花苜蓿、蓝花棘豆、锦鸡儿、梭果黄芪及锦葵科植物圆叶锦葵的干燥根冒充黄芪，要注意辨别。
今仅就真品黄芪和伪品蓝花棘豆根的区别分述如下。
真品黄芪外观呈圆柱形，极少有分枝，上端较粗，下端较细，两端平坦，30～90厘米，一般在顶端常带有较粗大的根头，并有茎基残留；表面灰黄色或淡棕褐色，整个体表有不整齐的纵皱纹或纵沟，有横向皮孔，细长，略突起；质硬略韧，不易折断，坚实而有粉性。
断面纤维性甚强，呈毛状，皮部黄白色，有放射状弯曲的裂隙，较疏松，木质部淡黄色至棕黄色，有多少不等的放射状弯曲的裂隙，老根断面木质部有时枯朽而呈黑褐色，甚至脱落而成空洞；闻之气微，口尝微甜，嚼之微有豆腥气味。
伪品蓝花棘豆干燥的根外观虽也呈圆柱形，但分枝较多，尤其根的上半截短，下半截多分枝，身长多在10～40厘米左右；表面灰棕红色或棕褐色，表面皮孔少且不明显，呈灰褐色横向延长，有的栓皮易剥落；质地硬脆，易折断，断面纤维性呈刺状，无裂隙等特征；闻之亦气微弱，但口尝味微苦，略具刺激性，嚼之无豆腥气味或略有豆腥气，但不明显。
现代药理研究表明，黄芪有较强的利尿作用，临床用于治疗慢性肾炎蛋白尿及糖尿病有较好的疗效；动物试验可起到增加体重、延长耐力的强壮作用，而伪品不具备上述功效，不可代替黄芪使用。
枸杞子正品和混淆品特征一、正品枸杞子：呈类纺锤形或椭圆形，略扁，长6～20mm，直径3～10 mm。
常见中药材的造假鉴别方法
常见中药材的造假鉴别方法茯苓在茯苓上滴碘酒，真茯苓一般不含淀粉，所以不会变蓝色。
还可以用温水浸泡，假茯苓会很快散开，化掉，真茯苓一般会保持形状不变。
或者是将茯苓放在水泥地里用力画，真茯苓一般不会留有痕迹，而假茯苓可能会在地面上留有一条白线。
人参人参味很特殊，真品口尝苦中带甜，如果带有麻辣、酸涩味者则是伪品。
三七识别时，将三七粉末放入少量猪血内，即可发现猪血化成水状，这主要是三七所含皂甙成分的溶血作用。
当归切片的当归，容易掺独活片。
凡片形大，色白，味甘者多为独活。
防假绝招：进未切片的当归个，使用时分头、身、尾，效果好。
延胡索延胡索个掺假少，掺的多是大小差不多的砂石。
延胡索片药材，掺假很多，多为山药种子切成两半后，加工后掺入，最害人了。
防假办法：只进延胡索个子，大小均一，无砂石即可，用时用打粉机打成粗粉。
枸杞有酸苦味值得警惕：颜色特别鲜红、光亮的可能性是毒枸杞”颜色略发暗，略带土色的天然枸杞;毒枸杞”摸上去有黏滞感，天然枸杞则相对干燥;此外，天然枸杞酸里带甜，而“毒枸杞”则有非常重的酸苦味。
天麻造假者使用马铃薯做成“天麻”。
真的天麻表面有环纹,一端有红棕色干枯芽苞,俗称鹰钩嘴,没有环纹,也没有鹰钩嘴,肯定是假的。
隔水蒸后有马尿味。
阿胶取阿胶放沸水中溶解，溶液呈棕红色，下层无沉淀，清而不浊。
假冒的阿胶可能为杂皮胶，水溶液呈棕褐色，会出现大片结片，下沉，出现黑渣。
鸡内金看颜色：如果是真的鸡内金的话，表面的黄色、黄绿色、黄褐色，如果是老的鸡内金就是会稍微黑一些，假的的鸡内金所有的色泽都是差不多的，所以就是可以容易的找到两个色泽相同的、对于鸡内金来说，如果是完整、个大而且色黄，这样就是上佳的。
所以大多数的假的鸡内金的色泽都是比较的统一都是黄色的。
冬虫夏草在冬虫夏草中加铅丝或者在外边加泥土，设法增重。
虫草本身是菌类，非常轻，加铅或者泥重量就增多了。
藏红花就可以用水试，将藏红花拈—根放入透明玻璃杯中，杯中冲入冷水，水缓慢变成黄色，顺着藏红花拉成—根黄线，假如下方有—个小喇叭的形状，这则是正规的藏红花。
根茎类中药材鉴别要点
根茎类1、【山药】本品为薯莅科植物薯藤的干燥根茎。
冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净。
除去外皮和须根，干燥，习称“毛山药”本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15〜30cm,直径1.5〜6cm。
表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。
体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。
气微，味淡、微酸，嚼之发黏。
或除去外皮，趁鲜切厚片，干燥，称为“山药片”为不规则的厚片，皱缩不平，切面白色或黄白色，质坚脆，粉性。
气微，味淡、微酸。
有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”呈圆柱形，两端平齐，长9~18cm,直径L5~3cm°表面光滑，白色或黄白色。
性状特点：饮片切面粉性，白色。
显颗粒状小点，质坚实，易折断，味甘淡，微酸,嚼之必粘。
伪品：番薯块根，切片粉性差，有淡黄色点状或线状经脉，近皮部有一圈淡黄色棕色环，质柔韧，不易折断，气清香，味甘甜，咀嚼之有地瓜味，无粘性。
木薯片，多斜切片，表面白色，具粉性，片中心常有空心和木纤维，质脆，易碎，气无微淡。
2、【茜草】本品为茜草科植物茜草的干燥根和根茎。
春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。
根茎呈结节状，丛生粗细不等的根。
根呈圆柱形，略弯曲，长10~25cm,直径0.2〜Icm；表面红棕色或暗棕色，具细纵皱纹和少数细根痕；皮部脱落处呈黄红色。
质脆，易折断，断面平坦皮部狭,紫红色，木部宽广，浅黄红色，导管孔多数。
气微，味微苦，久嚼刺舌。
伪品：同科植物蓬子菜性状与茜草相似，唯根稍粗大，柴性强，握之有刺手感，表面灰褐色，质硬，断面类白色,灰黄色，木质部坚硬，见细小孔洞，但吸之无透气感。
3、【石菖蒲】本品为天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。
秋、冬二季采挖，除去须根和泥沙，晒干。
呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝，长3~20cm,直径0.3~1cm。
表面棕褐色或灰棕色，粗糙，有疏密不匀的环节，节间长0.2~0.8cm,具细纵纹，一面残留须根或圆点状根痕；叶痕呈三角形，左右交互排列，有的其上有毛鳞状的叶基残余。
近年常见掺伪中药材的鉴定
多年来中药材的鉴定一直是个难题。
随着时代的发展，市场上常用中药材的掺伪现象不断地变化，给中药材的鉴别更增加了难度。
本讲座旨在把部分常用中药材近年来出现的掺伪状况、伪品、混淆品介绍给大家，以引起重视。
部分常用中药材近年来出现的掺伪状况、伪品、混淆品◆紫花地丁：以苦地丁、甜地丁充；◆大黄：以土大黄伪充。
◆五加皮：以香加皮及刺五加皮伪充。
◆栀子：以水栀子伪充。
◆桃仁：以杏仁伪充。
◆柴胡：以栽培柴胡及其他种柴胡伪充。
◆防风：以薇花果藤等伪充。
2．药材市场供大于求或价位上扬的中药饮片、种子、果实、花类多有不同程度的掺伪现象，掺伪数量从10～◆西红花：掺红花、莲须、玉米须、黄花菜丝等；◆坚龙胆：掺桃儿七等ff系小檗科多种植物根与根茎，(2)用地区习惯用药或外表相似的其它物质代用或混入使◆动物肌肉、肝脏、血、雄黄、干酵母、泥沙、砖粉、植物组织等掺入麝香中；脂、淀粉加工冒充燕窝。
(3)掺入本植物的非药用部分◆柴胡、龙胆、款冬花、秦艽、黄芩、黄芪、牛膝等掺◆海金沙中掺入茎叶；◆沉香使用不含或少含树脂的木材等。
◆红花、金银花喷石膏粉、糖。
◆草果中注入无机盐。
白矾（明矾）中药材制假掺伪的方法中，有一个较为常用而又不易被发觉和识破的方法，就是“打矾”，即利用较高浓度的明矾水溶液浸泡药材，然后干燥，使明矾自然存留在药材内部，从而使其增重，而药材表面性状却变化不大。
在市场上经常能见到的经过明矾“炮制”过的中药材有土鳖虫、水蛭、白豆蔻、砂仁、山萸肉、枸杞子、全蝎、炮甲珠等多种。
虽然经过明矾水泡过的药材从外表来看一般不会与正品有很大区别，但若仔细观察，还是会发现很多破绽。
现在简要介绍一下鉴别中药材中是否掺有明矾的方法：1.眼看。
仔细察看药材表面，凡是在皱纹或凸凹不平处有白霜者（例如枸杞子、山萸肉等）或者在剥开果实的外壳后种子表面有白霜者（例如砂仁、白豆蔻等），均十分可疑。
2.手摸。
用手将药材翻动，轻轻捏握，细心体会药材触手的感觉。