中国食品质量法规

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我国食品标准法规体系的现状

我国食品标准法规体系的现状

我国食品标准法规体系的现状
我国食品标准法规体系是保障食品质量安全和食品行业健康发展的重要组成部分。


中国改革开放以来,我国在食品标准法规体系方面取得了显著进展。

以下是我国食品标准
法规体系的现状:
1. 食品安全法:我国食品安全法是最重要的食品标准法规,于2009年出台并多次修订。

该法规规定了食品安全的基本要求,包括食品生产、流通、消费和监管等方面。

2. 食品安全国家标准:我国设立了一系列的食品安全国家标准,包括食品添加剂使
用标准、农药残留限量标准、食品中重金属限量标准等,用于规范食品行业的生产和流通
环节。

3. 食品行业标准:我国还制定了许多针对不同食品类别的行业标准,如酒类、饮料、方便食品、乳制品等。

这些行业标准对食品的质量、配料、生产工艺等进行了详细规定。

4. 食品安全监管体系:我国建立了一套完善的食品安全监管体系,包括食品监管部门、食品检测机构、食品安全风险评估机构等。

监管部门负责制定和执行食品标准法规,
食品检测机构负责对食品进行检验检测,食品安全风险评估机构负责评估食品安全风险。

5. 食品标签和广告管理:我国还制定了食品标签和广告管理法规,规定了食品标签
的内容和要求,以及食品广告的宣传内容和准确性要求。

这些法规旨在保护消费者权益,
避免虚假宣传和误导。

我国食品标准法规体系的现状是完善的,但仍面临挑战。

食品质量安全问题依然存在,法规执行不一致、执行力度不够等问题仍需要进一步加强。

随着食品科技的进步和国际食
品贸易的发展,我国的食品标准法规也需要不断更新和完善,以适应新形势下的发展需
求。

我国的食品法律法规

我国的食品法律法规

我国的食品法律法规我国的食品法律法规1. 引言食品安全问题一直是人们关注的焦点之一,而食品法律法规被制定出来,用于保护消费者的食品安全权益,确保食品的质量、安全和卫生。

我国的食品法律法规体系日益完善,不断提高食品安全管理水平,为食品产业的可持续发展提供了强有力的保障。

2. 食品法律法规的分类我国的食品法律法规广泛涵盖了食品生产、加工、销售、配送等各个环节的规定和要求。

主要包括以下几类:2.1 食品生产相关法规《食品安全法》:是我国食品安全领域的基础法律,规定了食品生产经营者的基本义务、监督管理机制等。

《食品生产许可管理办法》:规定了食品生产企业的许可管理制度,包括许可条件、程序、监督检查等。

《食品生产质量管理规范》:明确了食品生产企业的质量管理要求,包括原料采购、生产过程控制、产品检验等。

2.2 食品销售相关法规《食品流通许可管理办法》:规定了食品销售企业的许可管理制度,包括许可条件、程序、监督检查等。

《食品安全风险监控管理办法》:明确了食品销售企业的安全风险监控要求,包括食品追溯、食品抽检、召回等。

2.3 食品标签、标识法规《食品标签通则》:规定了食品标签和标识的内容、形式、规范等要求,包括产品名称、配料表、保质期、生产日期等。

《食品伪劣产品虚假宣传治理办法》:规定了食品伪劣产品虚假宣传行为的禁止和处罚措施。

2.4 食品安全风险评估、监测法规《食品安全风险评估管理办法》:规定了食品安全风险评估的程序、方法和要求,为科学判断食品安全风险提供参考依据。

《食品安全监测管理办法》:规定了食品安全监测的机构和职责、监测项目和方法、监测结果的发布等。

2.5 食品进出口法规《进口食品安全监测管理办法》:规定了进口食品的安全监测制度,包括监测要求、检验检疫程序、风险评估等。

《中国食品出口管理办法》:规定了食品出口的管理制度,包括出口许可、产品质量与安全要求、监督检查等。

3. 食品法律法规的实施和监管我国的食品法律法规不仅需要制定,更需要有效的实施和监管。

食品安全管理法律法规

食品安全管理法律法规

食品安全管理法律法规食品安全一直是社会关注的重要问题,保障人民的食品安全具有重要的法律法规体系。

在中国,食品安全管理法律法规旨在规范食品生产与流通环节,确保人民生活用品的安全与合规性。

本文将对中国食品安全管理法律法规进行探讨,帮助读者更加深入了解食品安全的保障体系。

一、食品安全法《中华人民共和国食品安全法》是中国食品安全的基础法律,自2019年10月1日起正式实施。

该法律明确了食品安全的基本要求、食品企业的主体责任、政府监管职责等方面的规定。

基于该法律,中国食品安全管理体系得到了进一步完善,为人民提供了更加可靠的食品保障。

食品安全法涵盖了从食品生产、食品销售到食品监管等多个环节。

它对食品生产企业的要求包括:建立健全食品安全管理体系、落实食品安全管理责任、保证食品质量合格等。

同时,食品安全法对食品销售企业也提出了相应的要求,包括明码标价、提供真实信息、建立追溯制度等。

另外,法律还明确了政府在食品安全监管方面的职责,包括食品安全监督抽检、曝光不合格食品等。

二、食品安全监管体系中国建立了完善的食品安全监管体系,旨在保障人民的饮食安全。

食品监督管理部门是食品安全监管的核心力量,负责制定食品安全标准、监督食品生产与流通、处罚违法违规企业等。

同时,相关的行政执法机构也参与到食品安全监管中,配合监管部门进行执法检查、打击食品安全违法犯罪行为。

除了政府的监管职能,社会机构和公众也在食品安全监管中发挥重要作用。

社会机构可以通过对食品的抽检、评估、公开测试结果等方式,促进食品市场的透明度,加强舆论监督和引导。

公众作为消费者,应有自觉地履行食品安全监督责任,加强对食品的选择与知识储备。

三、追溯体系的建设食品安全问题发生时,追溯体系能够快速确定问题食品,从根源上解决食品安全隐患。

中国的食品追溯体系在法规层面有所规定,在实践中也在不断完善。

《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规要求生产经营者建立追溯制度,并明确了追溯要求的时间范围。

中华人民共和国食品安全法第七十七条县级以上质量

中华人民共和国食品安全法第七十七条县级以上质量
《棉花质量监督管理条例》第二十条棉花质量监督机构在实施棉花质量监督检查过程中,根据违法嫌疑证据或者举报,对涉嫌违反本条例规定的行为进行查处时,可以行使下列职权:(一)对涉嫌从事违反本条例的经营活动的场所实施现场检查;(二)向棉花经营单位的有关人员调查、了解与涉嫌从事违反本条例的经营活动有关的情况;(三)查阅、复制与棉花经营有关的合同、单据、账簿以及其他资料;(四)对涉嫌掺杂掺假、以次充好、以假充真或者其他有严重质量问题的棉花以及专门用于生产掺杂掺假、以次充好、以假充真的棉花的设备、工具予以查封或者扣押。
《棉花质量监督管理条例》第二十条棉花质量监督机构在实施棉花质量监督检查过程中,根据违法嫌疑证据或者举报,对涉嫌违反本条例规定的行为进行查处时,可以行使下列职权:(一)对涉嫌从事违反本条例的经营活动的场所实施现场检查;(二)向棉花经营单位的有关人员调查、了解与涉嫌从事违反本条例的经营活动有关的情况;(三)查阅、复制与棉花经营有关的合同、单据、账簿以及其他资料;(四)对涉嫌掺杂掺假、以次充好、以假充真或者其他有严重质量问题的棉花以及专门用于生产掺杂掺假、以次充好、以假充真的棉花的设备、工具予以查封或者扣押。
《中华人民共和国产品质量法》第十八条:县级以上产品质量监督部门根据已经取得的违法嫌疑证据或者举报,对涉嫌违反本法规定的行为进行查处时,可以行使下列职权:(一)对当事人涉嫌从事违反本法的生产、销售活动的场所实施现场检查;(二)向当事人的法定代表人、主要负责人和其他有关人员调查、了解与涉嫌从事违反本法的生产、销售活动有关的情况;(三)查阅、复制当事人有关的合同、发票、帐簿以及其他有关资料;(四)对有根据认为不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品或者有其他严重质量问题的产品,以及直接用于生产、销售该项产品的原辅材料、包装物、生产工具,予以查封或者扣押。

食品安全法及相关法律法规

食品安全法及相关法律法规

食品安全法及相关法律法规一、食品安全法的背景和意义食品安全是人民生命安全和身体健康的重要保障,对维护社会稳定和经济发展也具有重要意义。

食品安全法是各国政府制定的维护食品安全的法律法规,旨在加强食品安全监管,保障人民群众的食品安全权益。

二、中国食品安全法的发展和体系1. 食品安全法的历史和发展中国食品安全法的发展经历了多个阶段。

1982年,中国首次颁布了《食品卫生法》,这是我国第一部关于食品安全的法律。

随着人们对食品安全的重视程度不断提高,我国逐步加强了对食品安全的监管,相继颁布了一系列食品安全相关的法律法规。

2. 食品安全法的体系框架中国食品安全法体系包括了食品安全法、相关食品法律法规以及行政法规等。

其中,食品安全法是核心和基础,其他相关法律法规则是在食品安全法的指导原则下制定的具体规定。

三、中国食品安全法的主要内容中国食品安全法的主要内容包括了食品生产、经营、流通等方面的监管要求。

以下是该法的几个重点内容:1. 食品生产环节的监管要求食品生产环节是保证食品安全的基础,食品安全法对食品生产环节提出了严格的监管要求。

包括但不限于食品生产许可、食品生产设施和设备的标准要求、原辅料的选择和使用标准、生产过程中的卫生安全要求等。

2. 食品经营环节的监管要求食品经营环节是食品流通的重要环节,也需要进行严格的监管。

食品安全法对食品经营环节提出了相应的要求,包括食品销售许可、食品安全管理体系建设、食品标签和说明书的标准要求、食品进货查验等。

3. 食品流通环节的监管要求食品流通环节是从食品生产到消费者手中的整个过程,也是食品安全法重点监管的环节。

食品安全法对食品流通环节也提出了相应的要求,包括食品质量安全监督检验、食品包装和标签的要求、食品留样等。

4. 食品安全监督和管理机制食品安全监督和管理机制是保障食品安全的重要手段,也是食品安全法的核心内容之一。

中国食品安全法设立了食品安全监管部门,并明确了其职责和权力,加强了对食品生产、经营等环节的监督和管理。

食品加工和质量安全法律法规

食品加工和质量安全法律法规

食品加工和质量安全法律法规食品是人们日常生活中必不可少的一部分,因此食品的质量安全问题一直备受关注。

为了保障食品的质量和安全,各国纷纷出台了一系列的法律法规。

本文将介绍中国食品加工和质量安全的法律法规,并讨论其对食品行业的影响。

一、食品生产许可制度食品生产许可制度是食品行业的基本管理制度之一,也是保障食品质量安全的重要手段。

根据中国《食品安全法》,从事食品生产经营的单位必须取得相应的食品生产许可证,否则将面临法律制裁。

食品生产许可制度的实施,对于规范食品生产、提高食品质量起到了积极的促进作用。

二、食品标签和广告管理食品标签是食品信息的主要传递方式之一,对于消费者来说具有重要的指导作用。

中国《食品安全法》和《食品标签通则》规定了食品标签的内容和要求,包括食品名称、成分表、保质期、生产日期等必要信息。

此外,食品广告也受到相应的限制和管理,禁止虚假和夸大宣传,以保障消费者的权益。

三、食品添加剂管理食品添加剂是食品加工过程中不可或缺的一部分,可以改善食品的质地、延长食品的保质期等。

然而,不当使用食品添加剂可能会对人体健康造成潜在风险。

为了保护消费者的利益,中国制定了严格的食品添加剂管理法规,包括食品添加剂的使用范围、限量标准等,禁止使用被禁止的食品添加剂。

四、食品安全监督管理食品安全监督管理是食品安全的重要环节,其主要职责是对食品的生产、销售等环节进行监督和管理。

中国成立了国家食品药品监督管理总局,负责对食品的安全进行监控和抽检,依法对违反食品安全法的行为进行查处。

此外,食品安全监督管理部门还会积极开展食品质量安全培训和宣传,提高食品从业人员的安全意识。

五、食品法律责任食品安全问题涉及到消费者的权益,一旦发生食品安全事故,相关责任方将承担相应的法律责任。

中国的《食品安全法》明确了食品生产者的主体责任,要求食品生产者加强质量控制,并对不符合规定的食品负有赔偿责任。

此外,食品经营者、监管部门等也要承担相应的法律责任。

简述中国食品安全法规体系

简述中国食品安全法规体系

简述中国食品安全法规体系
中国的食品安全法规体系主要包括以下几个方面:
1. 《食品安全法》:这是中国食品安全领域最重要的法律法规,主要规定了食品生产、流通、销售和检验、监督等方面的要求,旨在保障食品安全。

2. 《食品安全国家标准》:这是中国政府颁布的强制性标准,规定了食品中的有害物质限量、加工工艺、质量要求等方面的要求,对保障食品安全起到了重要作用。

3. 《食品卫生法》:这是我国早期出台的重要的食品安全法规,主要涉及食品卫生预防和治疗的相关规定,旨在推动食品卫生的科学研究和实践。

4. 《农产品质量安全法》:这是一项涉及农产品生产、质量、安全的法规,规定了农产品生产、加工、流通和质量控制等方面的要求,对保障农产品的质量安全起到了至关重要的作用。

总的来说,中国的食品安全法规体系是比较完备的,常常会针对食品安全问题出台新的法规来保障食品安全。

中国的食品安全标准和国外

中国的食品安全标准和国外

中国的食品安全标准和国外中国的食品安全标准是保障公众食品安全的重要法律法规,旨在确保食品的质量、安全和卫生。

这些标准包括食品生产、储存、运输和销售过程中的各种要求,以及对食品添加剂、食品包装材料、农药残留、重金属等有害物质的限制。

本文将对中国的食品安全标准和国外相关参考内容进行介绍。

首先,中国的食品安全标准主要由国家标准化管理委员会发布,并由国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局等相关部门负责执行。

这些标准涵盖了各类食品,如粮油、食品添加剂、肉制品、速冻食品等,以确保食品的质量安全和健康食品的供应。

中国的食品安全标准对食品生产的各个环节都有详细规定。

例如,对于食品添加剂,中国制定了《食品添加剂使用操作规范》,明确了添加剂的使用范围、使用量限制、添加剂标签要求等。

对于农药残留,中国制定了《食品中农药最大残留限量标准》,对各类食品中农药残留的最大允许限量进行了规定。

此外,中国还制定了《食品安全国家标准食品中重金属限量》,对食品中重金属含量进行了限制,以保障公众健康和安全。

与中国相比,许多国家也制定了自己的食品安全标准,并在实践中积累了一定经验,可以为中国的食品安全标准提供参考。

例如,美国的食品安全标准由美国食品药品监督管理局(FDA)负责管理。

美国制定的食品安全标准注重食品生产过程的控制和检验,对食品生产设施的要求较高,并建立了严格的食品检验体系。

此外,欧洲联盟(EU)也制定了统一的食品安全标准,对食品的质量和安全进行了全面规范管理。

参考国外的食品安全标准可以为中国在制定和完善食品安全标准时提供一些建议。

比如,可以借鉴欧盟在农药残留监测和限量方面的经验,加强食品质量检验体系的建设;可以学习美国在食品生产过程的控制和设施要求方面的管理模式,提升食品生产环境的卫生和安全水平。

此外,可以借鉴其他国家在食品添加剂使用、食品包装标准等方面的经验,完善中国的相关标准和监管措施。

总之,中国的食品安全标准是维护公众健康和安全的重要保障。

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件下,不能明确功效成分的,则须提交食品中保健功能 相关的主要原料名单;
(六)产品的样品及其卫生学检验报告; (七)标签及说明书(送审样); (八)国内外有关资料; (九)根据有关规定或产品特性应提交的其它材料。
保健食品生产审查制度
审查重点是:有效食品生产经营卫生许可 证;《保健食品批准证书》正本或副本; 生产企业制订的保健食品企业标准、生产 企业卫生规范及制订说明;生产条件、生 产技术人员、质量保证体系的情况介绍; 加工过程中是否有功效成分损失,破坏, 转化和产生有害的中间体。
民事责任:产品质量民事责任是指违反产品 质量义务所应承担的民事法律后果,分为合 同责任和产品责任两种。
合同责任 产品质量法规定,售出的产品有下列情形之一的,
销售者应当负责修理、更换、退货;给购买产品的用户、 消费者造成损失的,销售者应当赔偿损失:①不具备产 品应当具备的使用性能而事先未作说明的;②不符合在 产品或者包装上注明采用的产品标准的;③不符合以产 品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。销售者按 规定负责修理、更换、退货、赔偿损失后,属于生产者 责任或者属于向销售者提供产品的其他销售者责任的, 销售者有权向生产者、供货者追偿。
食品标签管理办法
什么是食品标签? 食品标签,是指在食品包装容器上
或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、 文字、图形、符号等说明物。标签的基 本内容为:食品名称、配料表、净含量 及固形物含量、厂名、批号、日期标志 等。
建立食品标签的目的和作用
食品生产者、销售者和消费者之间的信息沟 通手段。
给有关管理部门提供专门的信息,据此判断 是否符合有关法律、法规的要求。
食品卫生监督职责:见《食品卫生法》第七 章第三十三条规定的8项职责。
法律责任的内容
行政处罚:见《食品卫生法》第八章第三十 九至四十七条,罚款、没收违法所得、吊销 卫生许可证等行政处罚。卫生行政部门或食 品卫生监督人员违反本法规定的,不构成犯 罪的,依法给予行政处分。
损害赔偿:违反本法规定,造成食物中毒事 故或者其他食源性疾患的,或者因其他违反 本法行为给他人造成损害的,应当依法承担 民事赔偿责任。
产品责任
产品责任又称产品侵权责任,是指产品的生产者、 销售者因其生产、售出产品造成他人人身、该产品以 外的其他财产损害而依法承担的赔偿责任。生产者生 产的产品因缺陷造成他人人身和财产损害时,不论生 产者是否有过错,均应向受害人赔偿。由于销售者的 过失使产品存在缺陷,造成人身、他人财产损害的, 受害人可以向产品的生产者要求赔偿,也可以向产品 的销售者要求赔偿。
B.本法适用于一切食品,食品添加剂,食 品容器、包装材料和食品用工具、设备、 洗涤剂、消毒剂;也适用于食品的生 产 经营场所、设施和有关环境。
《食品卫生法》的主要特点
A.该法突出了对食品消费者健康和安全的保证,维 护消费者的健康利益。
B.该法是卫生行政法,食品卫生监督部门是执法机 构;执法部门只能依照本法对违法单位和个人进 行行政处罚。
产品质量法与产品质量法规、规章之间的关系: 产品质量法高于产品质量行政法、地方性法规 和规章。一般法与特别法的关系,二者有冲突 时,特别法优于一般法。
前法与后法的关系:根据法律的生效日期确定 前法与后法,后法优于前法。
原则规定与具体规定的关系:具体规定是原则 规定的具体化,一般应适用具体规定。
《产品质量法》原有条文51条。修正 后增加到了74条,新增加了25条,删除2 条,修改了20条,近三分之二的条文均 有修改。
修正案的突出特点是对产品质量违 法行为的法律制裁力度和对受害者的赔 偿力度明显加大。
制订《产品质量法》的意义: A.提高我国产品质量的需要 B.规范社会经济秩序的需要 C.保护消费者合法权益的需要 D.建立和完善我国产品质量法制的需要
食品卫生法律制度
《食品卫生法》的颁布与意义 1982年11月9日五届人大常委会第二十五
次会议通过并颁布《中华人民共和国食品卫生 法(试行)》。1995年10月30日八届人大常 委会第十六次会议通过,以国家主席令第59号 公布并正式实施。 意义:促进我国食品工业的健康者的质量责任
产品内在质量要求:第26条的3项要求。 产品或者其包装上的标识要求:第27条的5项要求。 产品包装要求:第28条。 不得违反法律规定的禁止性规范:第29~32条规
定的6个“不得”。
销售者的质量责任
销售者应当建立并执行进货检查验收制度,验明 产品合格证明和其他标识。
销售者应当采取措施,保持销售产品的质量。
中国食品质量法规
产品质量法律制度 食品卫生法律制度 食品标签管理办法 保健食品的卫生管理 进出口食品的卫生管理
产品质量法律制度
《产品质量法》的颁布及意义 《产品质量法》于1993年2月22日第
七届全国人民代表大会常务委员会第三 十次会议通过,根据2000年7月8日第 九届全国人民代表大会常务委员会第十 六次会议《关于修改〈中华人民共和国 产品质量法〉的决定》修正。
因产品质量问题发生纠纷,解决方式主要有协商、 调解、仲裁和诉讼等。
行政责任
产品质量行政责任是指违反产品质量法 所应承担的行政法律后果。包括行政处分和 行政处罚。行政处罚方式包括责令停止生产 (或销售)、没收违法生产(或销售)的产 品和违法所得、罚款、吊销营业执照、责令 公开更正、治安处罚等9种处罚形式。
产品质量监督方面的内容
产品质量监督管理体制:国家质量技术监督局和地 方各级质量技术监督局是我国产品质量监督管理的 主管部门。
宏观管理和激励引导机制:国家对可能危及人体健 康和人身、财产安全的产品,影响国计民生的重要 工业产品以及消费者、有关组织反映有质量问题的 产品实行监督检查制度。国家采取激励引导政策, 对产品质量管理先进和产品质量达到国际先进水平、 成绩显著的单位和个人,给予奖励。
A.防止食品污染和有害因素对人体的危害, 保障人民身体健康,增强人民体质 。
B.改善食品生产条件、加工、贮存、运输、 销售等环节的卫生状况,提高食品卫生 质量,确保食品安全、卫生。
C.扩大食品出口,保证国际食品贸易,保 护国家外贸出口的信誉。
《食品卫生法》的适用范围和对象
A.凡在中华人民共和国领域内从事食品生 产经营的,都必须遵守本法。
《食品标签通用标准》的内容体系
1 主题内容与适用范围 2 引用标准 3 术语 4 基本原则 5 必须标注内容 6 允许免除标注内容 7 推荐标注内容 8 基本要求
保健食品的卫生管理
《保健食品管理办法》的颁布 1996年3月15日以中华人民共和国卫
生部令第46号发布《保健食品管理办法》, 并于同年6月1日起实施。
保健食品标签、说明书及广告宣传管理
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求, 并标明下列内容: (一)保健作用和适宜人群; (二)食用方法和适宜的食用量; (三)贮藏方法: (四)功效成分的名称及含量。因在现有技术条件下,不 能明确功效成分的,则须标明与保功能有关的原料名称: (五)保健食品批准文号; (六)保健食品标志; (七) 有关标准或要求所规定的其它标签内容。
刑事责任:违反本法规定,生产经营不符合 卫生标准的食品,造成严重食物中毒事故或 者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严 重危害的,或者在生产经营的食品中掺入有 毒、有害的非食品原料的,依法追究刑事责 任。以暴力、威胁方法阻碍食品卫生监督管 理人员依法执行职务的,依法追究刑事责任; 拒绝、阻碍食品卫生监督管理人员依法执行 职务未使用暴力、威胁方法的,由公安机关 依照治安管理处罚条例的规定处罚。
便于食品出口和国际食品行业技术交流。
《食品标签通用标准》的颁布
国家技术监督局于1994年2月4日正 式发布强制性国家标准《食品标签通用 标准》(GB7718-94),1995年2月1 日起实施。
《食品标签通用标准》的适用范围
适用于国内市场销售的国产和进口 包装食品的标签。
不适用于裸装食品、预包装新鲜水 果和蔬菜、保健食品和营养口服液以及 饭店、内部食堂等群众就餐场所供应的 包装食品。
刑事责任
产品质量的刑事责任是指违反产品质量法的 犯罪行为所必须承担的刑事法律后果。对于生 产、销售伪劣商品、伪造公文、证件、印章、 徇私枉法、玩忽职守、行贿受贿、妨碍执行公 务等罪行,对行为人实施相应的刑罚。
刑罚方法包括拘役、有期徒刑、无期徒刑、 死刑四种主刑和罚金、没收财产两种附加刑。
《产品质量法》与相关法律的关系
保健食品的名称应当准确、科学,不 得使用人名、地名、代号及夸大或容易 误解的名称,不得使用产品中主要功效 成分的名称。
保健食品的标签、说明书和广告内容 必须真实,符合其产品质量要求。不得 有暗示可使疾病痊愈的宣传。严禁利用 封建迷信进行保健食品的宣传。
保健食品的监督管理
根据《食品卫生法》以及卫生部有关规章和标 准,各级卫生行政部门应加强对保健食品的监 督、监测及管理。卫生部对已经批准生产的保 健食品可以组织监督抽查,并向社会公布抽查 结果。根据具体情况实行重新审查制度。保健 食品生产经营者的一般卫生监督管理,按照 《食品卫生法》及有关规定执行。
罚则
(一)未经卫生部按本办法审查批准,而以保健食 品名义生产、经营的;(二)未按保健食品批准进 口,而以保健食品名义进行经营的;(三)保健食 品的名称、标签;说明书末按照核准内容使用的。 按《食品卫生法》第四十五条进行处罚。
扶优治劣,建立机制。它一方面规定严厉制 裁产品质量违法行为及制假伪劣行为;另一 方面又规定鼓励企业产品质量达到并且超过 行业标准、国家标准和国际标准。
立足国情,借鉴国外。它是产品责任法与产 品质量管理法合二为一的法律,独一无二, 具有中国特色。同时又借鉴了国外通行的产 品质量认证、企业质量体系认证、产品质量 的诉讼时效等方法和经验。
不得违反法律规定的禁止性规范:生产者的6个 “不得”+不得销售国家明令淘汰并停止销售的 产品和失效、变质的产品。
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