《餐饮服务与管理》测试试卷3带答题纸附答案格式标准
《餐饮服务与管理》试卷
一、名词解释（每题2分，共10分）
1．宴会
2．旁桌式分菜
3．国宴
4．餐饮服务的无形性
5．特许经营
二、填空题（每空1分，共 20分）
1．西餐中，海鲜类选用酒为无甜味的干白葡萄酒，白色肉类选用酒度为的干红葡萄酒，红色肉类选用酒度为的红葡萄酒。
2．服务白葡萄酒前，需要先在冰桶中放入冰块，再放入的水。
3．西餐常见的菜肴服务方式有、、、、。
4．红茶的制备按茶水中是否添加其他调味品可以分为和。
5．为客人点烟，将烟盒打开，取下锡纸，轻敲底部，使香烟自行滑出支左右。
6．西餐宴会开始前分钟，可以将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。
7．西餐宴会服务方式有法式服务、、和英式服务。其中服务是最简单、快捷的，服务一般用于西餐宴会。
8．宴会厅全场撤盘、上菜时机应一致，多桌时，以为准。
三、单项选择题（每题1分，共20分）
1．东北人的饮食特点之一是口味( )。
A、口味清淡，注意营养价值
B、口味清淡，忌食辛辣之物
C、嗜肥浓腥膻，重油偏咸
D、爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸
2．香港人饮茶时要吃点心，( )点心是首选的品种。
A、蛋糕
B、萨琪玛
C、叉烧包
D、芝麻烧饼
3．回族人忌食用( )肉。
A、牛
B、狗
C、羊
D、鸭
4．藏族牧民一日四餐，第四餐晚八点吃食品以( )为主。
A、酸奶
B、酥油茶
C、粥
D、肉食
5．英国人认为一天中( )是最重要的正餐。
A、早餐
B、午餐
C、下午茶
D、晚餐6．法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，吃牛羊肉等菜肴时配喝( )。
A、矿泉水
B、白葡萄酒
C、红葡萄酒
D、威士忌酒7．日本料理吃生鱼片时，要蘸( )并配上辣根。
A、醋
B、酱油
C、香油
D、辣椒油8．元宵节之夜有( )等民间活动。
A、挂春联
B、吃年糕
C、放灯
D、剪窗花9．处理客人遗留物品做法正确的是( )。
A、归为己有
B、报告总经理
C、马上还给失主
D、通知失主交保管费后取走10．餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是( )。
A、知主办单位，主宾身份
B、知宾客的职务
C、知桌数和人数
D、知本餐厅经营的风味特色11．( )不是餐厅服务员三了解的内容。
A、了解宾客的风俗习惯
B、了解宾客的生活忌讳
C、了解宾客的籍贯和姓名
D、了解宾客的特殊需要
12．知识分子、干部比较喜欢( )、清淡、少而精的菜肴。
A、口味重
B、肥厚
C、质细
D、香浓13．文艺界人士就餐要求菜鲜嫩、( )、口味要避酸辣、免刺激。
A、蛋白含量高
B、纤维丰富
C、营养价值高
D、热能含量高14．老年人就餐心理一般要求价格低、菜品质量优、( )。
A、环境偏僻
B、装璜华丽
C、高档次餐厅
D、态度热情15．老年人喜欢( )、油轻、味厚、色泽鲜艳的食品。D
A、干炸
B、甜辣
C、偏咸
D、松软16．拔丝类菜肴属于（）地方菜。
A、川菜
B、淮扬菜
C、东北菜
D、粤菜17．中餐零餐服务中，客人点菜时，服务员不正确的做法是（）。
A、服务员应在递送菜单后等候片刻，再请客人点菜。
B、菜单应打开在第一页，递送到客人手上。
C、客人所点菜肴如果不能正常供应，只能和客人说声抱歉。
D、服务员在客人所点菜肴数量较多时，可恰当地提醒客人，以免浪费。
18．中餐零点服务的特点是宾客用餐具有多样性，就餐时间具有( )。
A、限时性
B、定时性
C、具体性
D、随意性
19．中餐零点服务员对各类宾客多种用餐要求要有心理准备，要( )，掌握好尺度，使服务接待工作恰到好处。
A、大同小异
B、统一标准
C、因人而异
D、引导共性
20．被公认的四大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、( )。D
A、闽菜
B、湘菜
C、徽菜
D、粤菜
四、不定项选择题（每题2分，共10分）
1．冰镇后饮用风味更佳的酒品有（）。
A、啤酒
B、红葡萄酒
C、黄酒
D、白葡萄酒
2．下列对发酵酒品描述正确的有（）。
A、啤酒的麦芽浓度越高，酒品质量越好。
B、香槟酒是最具代表性的葡萄汽酒。
C、发酵酒的酒精度数一般都比较低，属于低度酒。
D、黄酒是中国最古老的酒品。
3．宴会服务应做到“三勤”，是指（）。
A、勤换烟缸
B、勤斟酒
C、勤巡视
D、勤上菜
4．西式早餐中，客人如果食用煮鸡蛋，服务员应主动提供的物品有（）。
A、餐刀
B、小茶匙
C、餐叉
D、盐胡椒盅
5．下列对西餐服务叙述正确的是（）。
A、西餐刀叉平行或交叉摆放在餐盘上，服务员可以上前为客人撤盘。
B、高档西餐宴会中，非常讲究菜肴与酒水的搭配，服务员在服务中应先为客人上菜，然后再根据菜品为客人斟酒。
C、最具有家庭氛围的服务方式是英式服务
D、法式菜肴讲究生吃，用料广泛，且注重调味。
五、判断题（每题1分，共10分）
1．( )对于一些身体上有残疾的客人，服务员应加强关注，多加问候，以随时为他提供服务。2．( )托盘行走转身时，可从左侧直接后转。
3．( )宴会结束，服务员应主动伸出手与客人握手道别，以示尊敬。
4．( )多说是提高服务员语言艺术的唯一途径。
5．( )服务员上岗时可戴手表，手镯和手链。
6．( )中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、湘菜、苏菜。
7．( )更换骨碟应根据菜肴的价格而定。
8．( )酒是一种有机化合物，含有淀粉和糖分的原料，一般均可以用来酿酒。
9．( )酒按其不同的经营品种大致可分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三大类。
10．( )干红、干白葡萄酒重点饿“干”字，意思为含糖量高。
六、论述题（每题8分，共24分）
1．论述宴会服务的注意事项。
2．试比较鸡尾酒会和冷餐会的异同点？
3. 西餐菜肴与酒水搭配的规律是什么?
七、案例分析题（每题6分，共6分）
1．时间:2013年6月3日
地点：海洋大酒店中餐厅
事件：服务员小刘在为A区客人提供席间服务。这时，一号桌的张先生要求小刘去厨房催一下“蟹粉狮子头”这道菜。小刘答应着忙去厨房。与此同时，传菜员小王端来一道“东坡肘子”来到了一号桌和二号桌中间，他没看到值台员小刘，心想这菜肯定是一号桌的吧，就自己将这道菜上到了一号桌上。当小刘回来给一号桌上汤时，发现传菜员擅自把本该是二号桌的“东坡肘子上到了一号桌，而一号桌的客人似乎也没发现异常正品尝着这道菜。而此时二号桌的客人高声问小刘怎么“东坡肘子”还不上啊。小刘顿时一慌张居然把汤泼洒到客人身上了。
问题：请分析以上案例中服务员有哪些不足之处？（3分）事情已经发生了，小刘该如何解决这些问题？（3分）
《餐饮服务与管理》测试卷答题纸
考试班级（人数）：
注：“考生姓名”必须填在左边密封线内规定的位置，“答案”必须填在答题纸上，填在其他地方试卷均作无效处理。
一、名词解释（每题2分，共10分）
1．
2．
3．
4．
5．
二、填空题（每空1分，共 20分）
1．、、
2．、
3．、、、、
4．、
5．、
6．
7．、、、
8．
三、单项选择题（每题1分，共20分）
四、不定项选择题（每题2分，共10分）
五、判断题（每题1分，共10分）
六、论述题（每题8分，共24分）
1．
2．
3.
七、案例分析题（每题6分，共6分）
《餐饮服务与管理》测试卷答案
考试班级（人数）：
注：“考生姓名”必须填在左边密封线内规定的位置，“答案”必须填在答题纸上，填在其他地方试卷均作无效处理。
一、名词解释（每题2分，共10分）
1．是政府机关、社会团体、企事业单位或个人为了表示欢迎，答谢，祝贺等社交目的需要以及庆贺重大节日而举行的一种隆重，正式的餐饮活动。
2．由值台员将菜端上台，介绍菜式，供客观赏后，端回台边，值台员在边台上将菜分到餐碟内，然后用托盘托送，依次从宾客右侧将餐碟送到每位宾客面前。
3．是国家领导人或政府首脑为国家庆典活动或为欢迎来访的外国元首，政府首脑举行的正式宴会。4．是指就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣。5．通过出让特许经营权或租赁经营权，一些知名的餐饮公司得以在全球推广它们的产品，并统一规格，统一市场形象，统一服务方式。
二、填空题（每空1分，共 20分）
1． 12%-14% 、 11%-13% 、 13%以上
2． 1/3桶、 1/2桶
3．法式、俄式、美式、英式、自助餐式
4．清饮法、调饮法
5． 1/3 、 5
6． 5
7．俄式服务、美式服务、美式服务、俄式服务
8．主菜
三、单项选择题（每题1分，共20分）
四、不定项选择题（每题2分，共10分）五、判断题（每题1分，共10分）
六、论述题（每题8分，共24分）
1．服务操作时，注意轻拿轻放严防打碎餐具和碰翻酒瓶和酒杯如果不慎打翻，应道歉，帮助擦拭，如为女宾，男服务员不要动手，当宾主讲话或演奏国歌时服务员要停止动作。服务员要分工协作，密切配合。席间若有宾客感到身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报。宴会结束，应主动征求宾客对菜品的意见
2．从就餐形式上都是立式，不排座位，从供应的食品上冷餐会是以冷餐为主，兼有热菜，而鸡尾酒会提供各种小食，从举办单位上，冷餐会多为政府部门或企业，银行等举行的盛大庆祝会，而鸡尾酒会使各种开幕闭幕典礼等
3.（1）色香味淡雅的酒品应与色调冷、香气雅、口味纯的菜肴相配合；
（2）香味浓郁的酒应与色调暖、香气浓、口味杂的菜肴相配合；
（3）一般来说，鱼类配白葡萄酒，肉类配红葡萄酒；
（4）用白葡萄酒烹制的菜肴选用白葡萄酒，用红葡萄酒烹制的菜肴选用红葡萄酒；
（5）咸食选用干型、酸型酒类，甜食选用甜型酒类；
（6）香槟酒和玫瑰露葡萄酒可以跟配任何菜。
七、案例分析题（每题6分，共6分）
1.小刘去催菜时应招呼同事帮忙看一下。1分传菜员不应擅自上菜。小刘缺乏应变将汤泼洒出来。2分
2.向二号桌解释清楚。并介绍这道菜的特色，让客人可以主动接受这道菜。1分向一号桌解释清楚以最快的速度重新制作这道菜，并赠送水果盘。1分向客人道歉，请客人换上酒店制服，留下客人地址和电话，待洗净后亲自送还或客人不原换酒店衣服可随客人回去拿衣服，以后洗净送还。1分
10月考试答题纸样式
石家庄市第四十九中学2016-2017学年度第一学期12月考高三理科综合（答题纸） 物理部分 22.（1）a= （2） （3） ＝ ___ __ __ 23.（1）cm v A＝m/s。 (2) (3) 24． 25．26．
化学部分 27．(13分) (1) _________________；____ ______；______ ______。 (2) N____Cl S2－_ _Na＋NH3____H2O H2SO4_ _HClO (3) ___________ __________。 (4) _____ _____，________ ______________。28．（13分） I．步骤2：预期现象或结论：； 步骤3：。 Ⅱ．（1）和。 （2）Cr2O72- + ( ) + I- = I2 + Cr3+ + H2O （3）（保留两位有效数字）。 29．（16分） （1）①；②。 （2）。 （3）①。②v正v逆③v(CH3OH) ＝mol·(L·min)－1。 （4）。 30．（16分） I（1）。 （2）。 （3）①。 ②。 ③。 ④。 II．。。 生物部分 31.（8分） （1）。 （2）（多选） (3) 。（4 （多选） 32.（14分） （1）__ _（用图中数字表示）__ __ __ __ ____ （2）____ （至少答出两项） （3）__ __ __ __。 33．（16分） （1）①____ ② ③____种 （2）_________。 34．（8分） （1）____ _______________________ （2）_ ___ （3） （4）___ _（填数字）__ _（填数字）。 35.（8分） （1）（填序号） （2） （3）（“直接”、“间接”）。
试卷答题卡模板
1 xxxx- xxxx 学年上学期试卷 答题卡 第I 卷(请用2B 铅笔填涂) 第II 卷(非选择题) 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！ 二、判断题：本题包括10小题，共10分。对的打“√”，错的打“×”。 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 三、填空题：每空1分，共10分。 36．__________________ __________________ 37．__________________ 38．__________________ __________________ __________________ 39．__________________ __________________ 40．__________________ __________________ 1.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 2.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 3.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 4.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 5.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 6.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 7.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 8.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 9.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 10.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 11.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 12.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 13.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 14.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 15.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 16.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 17.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 18.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 19.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 20.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 21.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 22.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 23.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 24.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 25.[ A ] [ B ] [ C ] [ D ] 姓 名：__________________________ 准考证号： 贴条形码区 考生禁填： 缺考标记 违纪标记 以上标志由监考人员用2B 铅笔填涂 选择题填涂样例： 正确填涂 错误填涂 [×] [√] [／] 1．答题前，考生先将自己的姓名，准考证号填写清楚，并认真核准条形码上的姓名、准考证号，在规定位置贴好条形码。 2．选择题必须用2B 铅笔填涂；非选择题必须用0.5 mm 黑色签字笔答题，不得用铅笔或圆珠笔答题；字体工整、笔迹清晰。 3．请按题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。 4．保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破。 注意事项
新版标准化考试答题卡模板.pdf
请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！2017-2018学年上学期期末原创卷 A 卷九年级物理·答题卡 选择题(请用2B 铅笔填涂) 非选择题（请在各试题的答题区内作答）请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！ 姓名： 准考证号： 贴条形码区考生禁填：缺考标记违纪标记以上标志由监考人员用2B 铅笔填涂选择题填涂样例：正确填涂错误填涂[×] [√] [／] 1．答题前，考生先将自己的姓名，准考证号填写 清楚，并认真核准条形码上的姓名、准考证号， 在规定位置贴好条形码。 2．选择题必须用2B 铅笔填涂；非选择题必须用 0.5mm 黑色签字笔答题，不得用铅笔或圆珠笔 答题；字体工整、笔迹清晰。 3．请按题号顺序在各题目的答题区域内作答，超 出区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上 答题无效。 4．保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破。注意事项 一、选择题（请用2B 铅笔填涂）（每小题2分，共24分） 1 [A] [B] [C] [D] 2 [A] [B] [C] [D] 3 [A] [B] [C] [D] 4 [A] [B] [C] [D] 5 [A] [B] [C] [D] 6 [A] [B] [C] [D] 7 [A] [B] [C] [D] 8 [A] [B] [C] [D] 9 [A] [B] [C] [D] 10[A] [B] [C] [D]11 [A] [B] [C] [D] 12 [A] [B] [C] [D] 二、填空题（每空1分，共22分）13．___________ ___________ ______________14．_______ _____________________ _______ _____________________15．__________________ ___________ ___________ 16．___________ ___________ ___________ 17．___________ ___________ ___________ 18．___________ ___________ 19．___________ ___________ 20．___________ ___________请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！三、作图题（请在各试题的答题区内作答）（每图1分，共4分）21．（2分）（1）（2）22．（2分）（1）（2）四、解答题（请在各试题的答题区内作答）（共8小题，共50分） 23．（每空1分） （1）_________ _________ （2）_________ （3）___________________ （4）__________ 24．（每空1分）（1）__________ _________ _________ （2）_____________________ _____________ _________ 25．（每空1分） （1）__________ ___________________ （2）________ __________ （3）___________ ____________________ 26．（每空1分） （1）____________ ______ ______________________________________ （2）_____________ __________ （3）_________ ________ 27．（每空1分）（1）在右图中作答。（1分）____________ _______ （2）________ （3）_______ _________ ______ _____ （5）_________________________________ 28．（5分）29．（6分） 30．（6分）
六年级数学毕业考试考答题卡模板
小升初模拟测试卷答题卡(数学) 姓名:___________学校______________班级_________ 条 码 粘 贴 处 准 考 证 号 缺考标记，考生禁 填！由监考老师负责用黑色字迹的签字笔填涂。 Q 注意事项 1. 答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚。 2. 请将准考证条码粘贴在右侧的[条码粘贴处]的方框内。 3. 选择题必须使用2B 铅笔填涂；非选择题必须用毫米黑色字迹的签字笔填写，字体工整。 4. 请按题号顺序在各题的答题区内作答，超出范围的答案无效，在草纸、试卷上作答无效。 5. 保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、刮纸刀。 填涂样例 正确填涂 $ 错误填涂 %^&* 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效 一、用心思考，正确填写。(每空1分，共20分) 1、 （ ）、（ ） 2、（ ） 、（ ） 、（ ）、（ ） 3、（ ） 4、（ ）、 ( ) 5、（ ） 6、（ ） 、（ ）、 （ ）7、（ ） 8、（ ）9、（ ）10、（ ）、（ ）、（ ）11、（ ） 三、【选择题】。 (请用2B 铅笔填涂)(每题一分，共6分) 1 、 A B C D 2 、 A B C D 3、 A B C D 4、 A B C D 5、 A B C D 6、 A B C D 二、判断题。 （对的打“√”错的打“×”）（每题一分，共6分） 1、（ ） 2、 （ ） 3、（ ） 4、（ ） 5、（ ） 6、（ ） 四、计算乐园。（共26分） 1．直接写出得数。（每题分，共5分） ------ ------ ------ ------ ------- ------ ------ ------ ------ ------- 2、计算下面各题，能简算的要简算。（每题3分，共15分） （1）÷ × （2）×+× （3）×× （4）34 × （5） 3、解方程（9） （1）5x+7×15 （2）x 2 =错误! （3）:x=3:12
高中数学试卷答题纸模板
[※※※※]中学[学年]年度第[学期]学期期[学段（中/末）]考试 高 [年级] 数学 命题人：※※※ 第Ⅰ卷（客观题共60分） 注意事项：1）本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷两部分．满分150分．考试时间120分钟．2）考生务必将自己的姓名、学号、班级及准考证号等分别写在试卷左侧远离密封线的边缘处．答题要远离密封线． 一、选择题（本大题共12个小题，每小题5分，共60分，在每小题给出的四个选项中只有一个是正确的） 1． A． B． C． D． 2． A． B． C． D． 3． A． B． C． D． 4． A． B． C． D．5． A． B． C． D．6． A． B． C． D．7． A． B． C． D．8． A． B． C． D．9． A． B． C． D．10． A． B． C． D．11． A． B． C． D．12． A． B． C． D． x y O
班级姓名考号 班级____________ 姓名_______________ 考号_____________ [※※※※]中学[学年]年度第[学期]学期期[学段（中/末]考试 高 [年级] 数 学 第Ⅱ卷（主观题 共60 分） 二、填空题（本大题共4个小题，每小题5分，共20分，在每小题给出横线上填上正确结果） 13． 14． 15． 16． 三、解答题（本大题共6个小题，共70分．要求写出必要解答过程）． （本题满分12分） （Ⅰ） （Ⅱ） （Ⅲ） （本题满分12分） （Ⅰ） （Ⅱ） （Ⅲ） （本题满分12分） （Ⅰ） （Ⅱ） （Ⅲ） 注：密封线可以根据需要增添、移位、修改．可以通过 视图：页眉页脚，修改． 题号 19 得分 题号 18 得分 题号 17 得分
考试试卷答题卡设计模板
学校****—****学年度高×第×次××考试 ××试卷答题卡 座位号 一、选择题 1 A B C D 8 A B C D 15 A B C D 2 A B C D 9 A B C D 16 A B C D 3 A B C D 10 A B C D 17 A B C D 4 A B C D 11 A B C D 18 A B C D 5 A B C D 12 A B C D 19 A B C D 6 A B C D 13 A B C D 20 A B C D 7 A B C D 14 A B C D 21 A B C D 1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，并认真核准条形码上的准考 证号、姓名，在规定的位置贴好条形码。 2．选择题必须使用2B 铅笔填涂；解答题必须使用黑色墨水的签字笔书写，不得用铅 笔或圆珠笔作解答题：字体工整、笔迹清楚。 3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在 草稿纸、试题卷上答题无效。 4．保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破。 注意事项 填涂 样 例 正确填涂 错误填涂 26 题 （共×分） 22 题 （共×分） ⑴（×分+×分） ⑵（×分+×分） ① ② 24 题 （共×分） 27 题 （共×分） 23 题 （共×分） 25 题 （共×分）
28 题（共×分） ⑴ A B ⑵① ② ③ ⑶ ⑷30 题（共×分） ⑴（2分） ⑵（4分） ⑶（2分+2分）V应大于L，小于L 32 题（共×分） （1） （2） （3） 29 题（共×分） ⑴（×分）A B C ⑵（×分） B+M：__________ C+M：__________ ⑶（3分）31 题（共×分） Ⅰ Ⅱ（1） （2） （3） （4） 。 （5）
《餐饮服务与管理》测试试卷4 带答题纸 附答案 格式标准
《餐饮服务与管理》试卷 一、单项选择题（每题1分，共10分） 1、中国最早的番菜馆是（） A. 北京的醉琼林 B .上海福州路的“一品香” C. 北京六国饭店 D.上海李查饭店 2、高级西餐厅餐台上一般有三层布草，由下到上的顺序是（） A. 台布、法兰绒垫布、装饰布 B. 装饰布、法兰绒垫布、台布 C. 法兰绒垫布、装饰布、台布 D. 法兰绒垫布、台布、装饰布 3、宴会席间如有宾客感到不适，服务员哪些做法错误的是（）。 A.向客人询问病情 B.保留宾客所用食物留待化验 C.向上级汇报 D.赶紧为宾客买药，以给宾客及时服药 4、凤凰水仙属于我国（）的著名品种。 A. 红茶 B. 绿茶 C. 乌龙茶 D. 花茶 5、中餐零点餐厅服务比较灵活，服务员应注意观察，以不打扰客人为原则，严禁从（）之间上菜。 A. 译陪人员 B. 主宾与译陪人员 C. 副主人与第三主宾 D. 主人与主宾 6、法国勃艮地出产的（），清冽爽口，被誉为“葡萄酒之王”。 A. 红葡萄酒 B. 白葡萄酒 C.玫瑰红葡萄酒 D. 香槟酒 7、世界各地都有威士忌生产，其中以（）最为有名。 A. 苏格兰威士忌 B. 爱尔兰威士忌 C. 美国威士忌 D. 加拿大威士忌 8、荷兰出品的世界著名啤酒是（） A. 百威 B .嘉士伯 C. 喜力 D. 贝克 9、托盘的操作方法中，装盘要求放里档，先上桌的物品。（） A.重物、高物在下、在后 B.重物、高物在上、在前 C.轻物、低物在上、在前 D.轻物、低物在下、在后 10、世界上咖啡产量居世界第一的是（）国家 A. 古巴 B. 哥伦比亚 C. 巴西 D. 美国 二、多项选择题（每题1分，共10分） 1、下列有关美式菜的说法不正确的有（） A .讲究营养搭配，油腻，要求少而精。 B. 咸中带甜，微辣，略微酸甜。 C. 爱吃水果和甜食，尤其是冰激凌。 D. 不吃动物内脏和头尾全形的菜肴，比较喜欢吃海参、鱿鱼等有营养的食物。 2、法式菜的特点有（） A. 选料广泛，品种繁多 B .讲究烹饪，注重调味 C. 用料新鲜，讲究搭配 D. 大多以人名、地名、物名来命名 3、不经储存直接装瓶出售的酒有（） A. 金酒 B. 威士忌 C. 伏特加 D. 白兰地 4、下列有关茶水服务的说法正确的是（） A. 绿茶往往采用瓷质茶杯冲泡，这样便于保温，也可得到较浓郁的茶汤。 B. 用茶壶斟茶时一般站在客人左侧，右手持壶把、左手轻按壶盖。 C. 当客人将壶盖移位至壶柄是，表示要添加茶水。 D. 红茶的制备按茶水中是否添加其他调味品可分为清饮法和调饮法。 5、优质服务的基本要求是（）。 A. 真诚 B. 讲效率 C. 树立全民推销意识 D. 礼貌待客 6、（）是管事部的主要职能。 A. 根据库存量请领、供给、储存、搜集、洗涤、补充各种餐具、布件等。 B. 负责洗涤设备的正常使用与清洁维护保养。 C. 负责收集和运送垃圾。 D. 负责餐饮部各种饮料使用后空瓶的收集和处理。 7、西餐海鲜类菜肴可以搭配（）。 A. 香槟酒 B .干白葡萄酒 C .红葡萄酒 D. 玫瑰露葡萄酒 8、（）时需要更换骨蝶等餐具。 A. 吃完带壳、带骨的菜肴后 B. 上名贵菜肴前 C. 上甜品时 D. 菜肴口味差异较大时 9、银餐具受损的主要原因有（） A. 银器表面上有硬物的刮痕 B. 高温使表面受损 C. 使用清洁用品不当 D. 接触酸性物品或化学物品留下斑迹 10、关于西餐菜肴服务方式的描述，哪些描述是正确的？（） A. 英式服务主要用于西餐宴会服务。 B. 法式服务能吸引客人注意力，烘托餐厅气氛，但服务节奏较慢。 - 1 -
(完整word版)全国卷高考理综答题卡模板(2)
201X 年普通高等学校招生全国统一考试 理科综合能力测试答题卡（新课标 卷）
姓名
准考证号
考生 禁填
缺考考生，由监考员贴条形码，并用 2B 铅笔填涂 右面的缺考标记。
贴条形码区
（正面朝上，切勿贴出虚线方框）
填
涂
样
正确填涂
■
例
1．答题前，考生务必清楚地将自己的姓名、准考证号填写在规定的位置，核准条形码上的准
考证号、姓名与本人相符并完全正确及考试科目也相符后，将条形码粘贴在规定的位置。
注 2．选择题必须使用 2B 铅笔填涂；非选择题必须使用黑色水签字笔作答，字体工整、笔迹
意
清楚。 3．考生必须在答题卡各题目的规定答题区域内答题，超出答题区域范围书写的答案无效；
事
在草稿纸、试题卷上答题无效。
4．答选考题时，考生须先用 2B 铅笔在答题卡上按照要求把所选题目对应的题号涂黑，再
项
用黑色水签字笔按照题目要求作答。答题内容与所选题号不符，答题无效。作答的选考
题号未涂，答题无效。选考题多答，按考生在答题卡上答题位置最前的题计分。
5．保持卡面清洁，不准折叠、不得弄破。
1A B C D 2A B C D 3A B C D 4A B C D 5A B C D
16 A B C D 17 A B C D 18 A B C D 19 A B C D 20 A B C D
6A 7A 8A 9A 10 A
21 A
第Ⅰ卷
BCD BCD BCD BCD BCD
BCD
11 A B C D 12 A B C D 13 A B C D 14 A B C D 15 A B C D
第Ⅱ卷
22．
请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！ 24．
25．
26． 27． 28．
23．
请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！
请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！
请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！
《餐饮服务与管理》测试试卷2 带答题纸 附答案 格式标准
《餐饮服务与管理》试卷 一、不定项选择题（每题1分，共10分） 1. 餐巾花在推折时应在干净光滑的台面上，用（）控制间距。 A、食指 B、中指 C、拇指 D、无名指 2.啤酒的最佳饮用温度为 ( ) A 4℃～6℃ B 6℃～ 8℃ C 8℃～10℃ D 10℃～12℃ 3. 大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至( )面前。 A. 主人 B. 主宾 C. 副主人 D. 女宾 4．以下西餐宴会服务注意事项正确的有（）。 A. 服务过程中应遵循先宾后主、女士优先的原则 B. 在上每一道菜之前，应先斟好相应的酒水，再撤去上一道菜肴的餐具 C. 西餐撤盘一般是徒手操作，所以一次不应拿得太多 D. 宴会厅全场撤盘、上菜时机应根据每桌的具体情况而定 5.西湖龙井属于我国( )的著名品种 A红茶 B 绿茶 C 花茶 D 乌龙茶 6. 餐饮部组织机构设置的原则有（） A．精简 B.统一 C.自主 D.高效 7. 下列关于俄式服务说法正确的有（）。 A.俄式服务又称家庭式服务 B.注重在客人面前进行切割和燃焰表演 C.大量食用银盘能增添餐桌的气氛 D.讲究优美文雅的风度 8. 世界上首屈一指的白兰地生产国是( )。 A 美国 B 英国 C 法国 D意大利 9.（）是餐饮服务质量构成的内容。 A．设施设备质量 B.服务环境质量 C.实物产品质量 D.劳务服务质量 10.餐饮产品（）。 A 规格多，批量大 B 规格多，批量小 C 统一规格，大批量 D 统一规格，小批量 二、判断改错题（每题3分，判断1分，改错2分，共24分） 1.对行动不便的老年人，迎宾员应将其安排在餐厅中央显眼位置上。 2.中餐斟酒顺序一般从主人开始，按顺时针方向依次进行。 3.美式菜口味偏咸、偏辣、偏酸、偏甜，口味重，油腻大。 4.当客人用餐完毕，示意信用卡结账时，应立即接受办理结账手续。 5.西餐中红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉，玫瑰露酒和香槟可以搭配任何菜肴饮用。 6.中餐宴会台形布局一般采取“中心第一、先左后右、低近高远”的原则。 7.甲醇和乙醇都是酒中的有效物质，对身体有益。 8.用漂浮的方法调制鸡尾酒时要先加入密度小的酒，后加入密度大的酒。 三、填空题（每空1分，共2１分） 1.餐饮服务特点有__________ 、__________、 __________和差异性。 2.服务人员的服务态度要求有主动、__________、__________、周到。 3.西餐宴会的一般进餐顺序是：、汤、副盆、、甜品。 4.世界三大蒸馏酒是指法国的、英国的苏格兰威士忌和中国的。 5.宴会厅全场撤盘、上菜时机应一致，多桌时，以为准。。 6.我国的四大菜系指____ ______、______ ____、苏菜和粤菜。 7.中餐婚宴和寿宴的座次安排原则是：高位自上而下、、。 8.茅台酒属于香型白酒，剑南春属于香型白酒，汾酒属于香型白酒。 9.主酒吧装饰高雅、美观、格调别致，是以__________为中心的酒吧；而服务酒吧常在中西餐厅各种娱乐设施中设置，是以__________为中心的酒吧。。 10.餐饮服务质量分析中，PDCA循环法包括计划、实施、和四个阶段。 四、名词解释题（每题3分，共9分） 1.餐饮服务 2.酒 3.宴会 五、简答题（共22分） 1.请解释优质服务（SERVICE）的含义。（7分） 2.西餐菜肴与酒水的搭配规律是什么？（5分） 3.简述旁桌式分菜服务的步骤？（5分） 4.饭店员工培训工作的特点是什么？（5分） 六、案例分析题（1４分） 一天晚上将近19:00，懒得到餐厅用餐的509房间张先生电话到餐厅要求客房送餐服务，他随意点了两个菜和一碗米饭，外加一瓶啤酒。10分钟后，餐饮服务员送来客人所点菜肴和啤酒。用餐完后，客人看见这残羹剩饭觉得挺别扭的，就打开房门将餐具放在门外的地毯上。5层楼服务员小王路过时发现地毯上的餐具，就顺手将餐具拿到楼曾工作间，放在了柜子上面，准备过会儿带到餐饮部去。20:30分左右，客房送餐员打电话到509房间询问是否可以来收餐具，张先生告诉他餐具已经放在门外走廊上。可是，当送餐服务员上楼后，并没有发现放在门口的餐具，于是就敲门询问张先生，张先生发现放在门外的餐具果然不见了，也着急起来，再三强调确实是放在了门口。此时，正在隔壁房间做夜床的小王听到了争执声，便走出来询问是什么事情。得知原委后，小王说：“对不起，我看见走廊上的餐具有碍观瞻，就把餐具收起来了，就在工作间里，想等一会儿去还给餐厅。”餐饮服务员听了忙向张先生赔礼道歉，张先生说：“找到就好。” 1）什么是客房送餐服务？（3分） 2）客房送餐时，客房服务员应如何和餐饮服务员配合完成送餐工作？（７分） 3）该事件发生的主要责任者是谁？为什么？（4分）
小学考试答题卡模板
小学考试答题卡模板 期末考试答题卡模板…答……○…沙雅县第二中学2014年春季期中考试卷高二语文3．请结合文章内容，阐述高中阶段所学的《氓》及《涉江采芙蓉》在句式以及内容上有什么不同。 （3分）答：4.你是如何理解人生代代无穷尽江月年年望相似但见长江送流水这几句诗的？（3分）5.空中孤月和江天一色营造了怎样的意境？（3分）6.你是如何理解诗歌中月亮这一意象的？（3分）7.把下列句子翻译成现代汉语。 （1）春江潮水连海平，海上明月共潮生。 （3分）（2）玉户帘中卷不去，捣衣砧上拂还来。 （3分）10.补写出下列名篇名句中的空缺部分。 （10分）（1）.春风桃李花开夜，。 （2）玉容寂寞泪阑干，。 （3）.天长地久有时尽，。 （4）.袅袅兮秋风，。 （5）.江天一色无纤尘，。 （6）.江畔何人初见月，。 （7）.鸿雁长飞光不度，。 第1页，共4页（8）.岩扉松径长寂寥，。
（9）.天姥连天向天横，。 （10）.云青青兮欲雨，。 （11）. 。 使我不得开心颜？（12）.吴楚东南坼，。 （13）.垆边人似月，。 （14）. 。 千金散尽还复来。 （15）.主人何为言少钱，。 （16）.五更鼓角声悲壮，。 （17）.女娲炼石补天处，。 （18）.问君能有几多愁？。 （19）.叶上初阳干宿雨，水面清圆，。 （20）.星垂平野阔，。 11（）.12（）（请在你要选做的题项括号后划钩）（1）（2）（3）（4）16 17 六、写作（60分）第2页，共4页第3页，共4页第4页，共4页…○……答……○……题……○……不……○……得……○……超……○……过……○……此……○……密……○……封……○……线……○… 考试答题卡(100题单选)模板2014年冀州
《餐饮服务与管理》测试试卷3带答题纸附答案格式标准
《餐饮服务与管理》试卷 一、名词解释（每题2分，共10分） 1．宴会 2．旁桌式分菜 3．国宴 4．餐饮服务的无形性 5．特许经营 二、填空题（每空1分，共 20分） 1．西餐中，海鲜类选用酒为无甜味的干白葡萄酒，白色肉类选用酒度为的干红葡萄酒，红色肉类选用酒度为的红葡萄酒。 2．服务白葡萄酒前，需要先在冰桶中放入冰块，再放入的水。 3．西餐常见的菜肴服务方式有、、、、。 4．红茶的制备按茶水中是否添加其他调味品可以分为和。 5．为客人点烟，将烟盒打开，取下锡纸，轻敲底部，使香烟自行滑出支左右。 6．西餐宴会开始前分钟，可以将面包、黄油摆放在客人的面包盘和黄油碟内。 7．西餐宴会服务方式有法式服务、、和英式服务。其中服务是最简单、快捷的，服务一般用于西餐宴会。 8．宴会厅全场撤盘、上菜时机应一致，多桌时，以为准。 三、单项选择题（每题1分，共20分） 1．东北人的饮食特点之一是口味( )。 A、口味清淡，注意营养价值 B、口味清淡，忌食辛辣之物 C、嗜肥浓腥膻，重油偏咸 D、爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸 2．香港人饮茶时要吃点心，( )点心是首选的品种。 A、蛋糕 B、萨琪玛 C、叉烧包 D、芝麻烧饼 3．回族人忌食用( )肉。 A、牛 B、狗 C、羊 D、鸭 4．藏族牧民一日四餐，第四餐晚八点吃食品以( )为主。 A、酸奶 B、酥油茶 C、粥 D、肉食 5．英国人认为一天中( )是最重要的正餐。 A、早餐 B、午餐 C、下午茶 D、晚餐6．法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，吃牛羊肉等菜肴时配喝( )。 A、矿泉水 B、白葡萄酒 C、红葡萄酒 D、威士忌酒7．日本料理吃生鱼片时，要蘸( )并配上辣根。 A、醋 B、酱油 C、香油 D、辣椒油8．元宵节之夜有( )等民间活动。 A、挂春联 B、吃年糕 C、放灯 D、剪窗花9．处理客人遗留物品做法正确的是( )。 A、归为己有 B、报告总经理 C、马上还给失主 D、通知失主交保管费后取走10．餐厅服务员在接待宾客服务准备中，应做到“六知”，错误的选项是( )。 A、知主办单位，主宾身份 B、知宾客的职务 C、知桌数和人数 D、知本餐厅经营的风味特色11．( )不是餐厅服务员三了解的内容。 A、了解宾客的风俗习惯 B、了解宾客的生活忌讳 C、了解宾客的籍贯和姓名 D、了解宾客的特殊需要 12．知识分子、干部比较喜欢( )、清淡、少而精的菜肴。 A、口味重 B、肥厚 C、质细 D、香浓13．文艺界人士就餐要求菜鲜嫩、( )、口味要避酸辣、免刺激。 A、蛋白含量高 B、纤维丰富 C、营养价值高 D、热能含量高14．老年人就餐心理一般要求价格低、菜品质量优、( )。 A、环境偏僻 B、装璜华丽 C、高档次餐厅 D、态度热情15．老年人喜欢( )、油轻、味厚、色泽鲜艳的食品。D A、干炸 B、甜辣 C、偏咸 D、松软16．拔丝类菜肴属于（）地方菜。 A、川菜 B、淮扬菜 C、东北菜 D、粤菜17．中餐零餐服务中，客人点菜时，服务员不正确的做法是（）。
标准化考试答题卡模板
页眉内容 页脚内容1 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！ 2017-2018学年上学期期末原创卷A 卷 九年级物理·答题卡 选择题(请用2B 铅笔填涂) 非选择题（请在各试题的答题区内作答） 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！ 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无 效！ 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无效！ 姓 名： 准考证号： 贴条形码区 考生禁填： 缺考标记 违纪标记 以上标志由监考人员用2B 铅笔填涂 选择题填涂样例： 正确填涂 错误填涂 [×] [√] [／] 1．答题前，考生先将自己的姓名，准考证号填写清楚，并认真核准条形码上的姓名、准考证号，在规定位置贴好条形码。 2．选择题必须用2B 铅笔填涂；非选择题必须用0.5mm 黑色签字笔答题，不得用铅笔或圆珠笔答题；字体工整、笔迹清晰。 3．请按题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。 4．保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破。 注意事项 一、选择题（请用2B 铅笔填涂） （每小题2分，共24分） 1 [A] [B] [C] [D] 2 [A] [B] [C] [D] 3 [A] [B] [C] [D] 4 [A] [B] [C] [D] 5 [A] [B] [C] [D] 6 [A] [B] [C] [D] 7 [A] [B] [C] [D] 8 [A] [B] [C] [D] 9 [A] [B] [C] [D] 10 [A] [B] [C] [D] 11 [A] [B] [C] [D] 12 [A] [B] [C] [D] 二、填空题（每空1分，共22分） 13．___________ ___________ ______________ 14．_______ _____________________ _______ _____________________ 15．__________________ ___________ ___________ 16．___________ ___________ ___________ 17．___________ ___________ ___________ 18．___________ ___________ 19．___________ ___________ 20．___________ ___________ 请在各题目的答题区域内作答，超出黑色矩形边框限定区域的答案无三、作图题（请在各试题的答题区内作答）（每图1分，共4分） 21．（2分） （1） （2） 22．（2分） （1）（2） 四、解答题（请在各试题的答题区内作答）（共8小题，共50分） 23．（每空1分） （1）_________ _________ （2）_________ （3）___________________ （4）__________ 24．（每空1分） （1）__________ _________ _________ （2）_____________________ _____________ _________ 25．（每空1分） （1）__________ ___________________ （2）________ __________ （3）___________ ____________________ 26．（每空1分） （1）____________ ______ ______________________________________ （2）_____________ __________ （3）_________ ________ 27．（每空1分） （1）在右图中作答。（1分） ____________ _______ （2）________ 28．（5分） 29．（6分） 30．（6分）
《餐饮服务与管理》测试试卷1带答题纸附答案格式标准
《餐饮服务与管理》测试试卷 一．单项选择题（每题1分，共10分） 1. 托盘的操作方法中，装盘要求（）放里档，先上桌的物品（）。 A.重物、高物在下、在后 B.重物、高物在上、在前 C.轻物、低物在上、在前 D.轻物、低物在下、在后 2.（）和清酒需要温热后饮用才更有滋味。 A.白酒 B. 啤酒 C. 黄酒 D. 葡萄酒 3. 大圆桌上菜时，应将刚上的菜肴用转盘转至（）面前。 A.主人 B.主宾 C.副主人 D.第二宾 4. 西菜的主要流派按国家或地区分为法式菜、英式菜、美式菜意大利菜等等。其中（）被公认为西餐的代表。 A. 法式菜 B. 俄式菜 C.英式菜 D.美式菜 5. 大型中餐宴会一般在开始前（）左右摆上冷盘。 A.5min B.15min C.25min D.30min 6. 中餐宴会摆台时，左手托盘，从（）摆放餐具。 A.主宾座位按顺时针方向依次用右手 B.主宾座位按逆时针方向依次用右手 C.主人座位按顺时针方向依次用右手 D.主人座位按逆时针方向依次用右手 7. 迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在（）的餐位。 A.靠窗口或靠门口 B.显眼位置 C.均匀分配 D.靠里位置 8.三星级以上的高星级饭店客房送餐服务一般提供不少于（）小时服务。 A.16 B.18 C.22 D.24 9. 中餐菜肴服务中，派送菜肴应注意（），依次按顺时针方向绕台进行。 A.从主人右侧送上 B.从主人左侧送上 C.从主宾右侧送上 D.从主宾左侧送上 10.关于中餐宴会前的组织准备工作，错误的说法是（）。 A.服务员应熟悉宴会菜单和主要菜肴的风味特色。 B.大型宴会一般提前1小时摆放冷盘。 C. 对于规模较大的宴会，要确定总指挥。 D.准备工作就绪后，宴会负责人应做全面检查。 二．多项选择题（每题2分，共20分） 1. 中餐宴会台形布局要遵循（）原则。 A.中心第一 B.先右后左 C.高近低远 D.自上而下 2．下列酒水中需要冰冻饮用的酒有（）。 A.红葡萄酒 B.白葡萄酒 C.玫瑰葡萄酒 D.香槟3. 中餐宴会场地布置，应根据（）来进行。 A.宾客要求 B.宴会性质 C.宴会档次 D.宾主身份 4．宴会服务人员的职业素质要求中知识要求有： A.菜肴知识和酒水知识 B.营养卫生知识和心理学知识 C.文史知识和美学知识 D.外语知识 5. 服务人员的服务态度要求有（）。 A.主动 B.热情 C.耐心 D.周到 6. 餐饮服务的特点有（）。 A.无形性 B.直接性 C.一次性 D.差异性 7. 宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是。 A.美观大方 B.主题鲜明 C.方便就餐 D.服务便利 8．宴会席间如有宾客感到不适，服务员哪些做法是正确的（）。 A.向客人询问病情 B.保留宾客所用食物留待化验 C.向上级汇报 D.赶紧为宾客买药，以给宾客及时服药 9. 西餐宴会服务中，正确的做法有（）。 A.上头盆前应先斟到相配的酒水。 B.上汤时应加垫盘，从客人右侧送上。 C.上肉类菜肴时，如配有色拉，应从客人右侧上。 D.上水果前应撤去桌面上除酒杯以外所有的餐用具。 10.西餐服务中，席间服务应贯穿于整个用餐过程，内容有（）。 A.撤下空杯。 B.添加冰水和佐餐酒，添加面包和黄油。 C.在吸烟区为客人点烟和随时撤换烟缸。 D.客人离座，帮助拉椅和整理餐巾；客人回座时，再帮助拉椅和递铺餐巾。 三．填空题（每空1分，共26分） 1. 中餐宴会菜肴服务中的分菜方式有分叉分勺派菜、__________、__________、和__________。 2. 餐厅常见的结账方式有现金结账、__________结账、支票结账和__________结账四种。 3. 西餐的一般进餐顺序是：__________、汤、__________、主菜、__________。 4. 宴会预定的联络方式有__________、__________和__________。 5. 餐饮安全管理的主要任务是保证客人的人身安全、__________和__________。 6. 西餐服务方式有法式服务、__________、__________和英式服务。其中__________服务是最简单、快捷的，__________服务一般用于西餐宴会。 7. 餐饮服务质量的内容中，无形产品质量包括礼貌礼节、职业道德、服务技能、__________、__________和__________。 8. 中式婚宴、寿宴的座次安排，应遵循中国传统的礼仪和风俗习惯，一般原则是“高位自上而
wps word模版通用考试答题卡
通用考试答题卡 B卡 ! 姓名班级 准考证号 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 ! 填涂样例 正确填涂 ! 错误填涂 # $ % 注 意 事 项 1.答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填 写清楚，并填涂相应的考号信息点。 2.选择题必须使用2B铅笔填涂；解答题必须使 用黑色墨水的签字笔书写，不得用铅笔或圆珠 笔作解答题：字体工整、笔迹清楚。 3.请按照题号顺序在各题目的答题区域内作 答，超出答题区域书写的答题无效；在草稿纸、 试题卷上答题无效。 4.保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破。 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ! 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 ! 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 ! 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 ! 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 ! 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 ! 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 ! 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 ! 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 ! 一、选择题（每小题1分共129分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A ! B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B ! C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ! D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D ! 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A ! B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B ! C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ! D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D ! 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A ! B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B ! C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ! D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D ! 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A ! B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B ! C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ! D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D ! 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A ! B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B ! C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ! D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D ! 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A ! B B B B B B B B B B B B B B B B B B B B ! C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C ! D D D D D D D D D D D D D D D D D D D D ! 121 122 123 124 125 126 127 128 129 A A A A A A A A A ! B B B B B B B B B ! C C C C C C C C C ! D D D D D D D D D ! ! !