酒店工作总结三篇
酒店实习工作总结完整(3篇)
酒店实习工作总结完整在酒店实习的这一段日子，我学习到了很多以前从未了解过的领域和知识。
一开始我并没有打算从事厨师这份事业，但是再一次偶尔的家庭聚餐当中，我发现自己对于做食物还是很感兴趣的，所以我就决定往这个方面发展发展。
这次进入酒店跟着一些经验很丰富的老师学习之后，我发现自己彻底的爱上了这一份事业，这是一份很有成就感的事情，让我特别的骄傲和充满自信。
在饮食的.制作上，我是非常在意创新的。
这也是在酒店里学习到了的一点。
我所跟随的几位师傅都是这个城市很有名的几位大师，他们在工作上是非常认真的，当我们系好了围裙，带好了厨师帽，那么我们也就正式的开始一番创作之旅了。
其中有几位大师非常喜欢创新，在菜品、饮品方面都会想尽各种办法去创新，不管是从味觉上还是视觉上，都会比之前有所突破。
以前没有接触厨师这个行业的时候，我对吃是很随便的，偶尔一个蛋炒饭、一个小炒就可以让我生活下去。
现在不一样了，我觉得人在这一生当中，除了要好好的生活，有一个远大的理想，在吃上面也是需要花费一些功夫的。
我们每个人每天都会接触吃的，食品对于我们来说是非常可贵的，所以有时候我们不能太过随便，尽管不能去很高档的场所吃饭，但是自己也是可以善待自己的。
在这里，我学会了如何把一个蛋做到精致，这就像是学习一样，为什么不能去细细的琢磨呢只要我们愿意花时间去探索，又有什么难的事情呢在酒店跟着学习、帮忙的日子里，我认识到了一门手艺的重要性，虽然说我们在学校学习的理论知识偏多，在实践上略有薄弱，但是其实只要珍惜了平时的一些时间，好好的利用上去，就不会有太大的问题。
实践是可以通过行动积累的，理论知识也是需要我们通过努力积少成多的。
所以在经历了这一次实习之后，我想我会继续在接下来的学习里正确的认识自己，往今后的目标出发。
我每天都坚持自己的初心，走向自己心中的目的地。
在这一路上，我会把在这里实习所学习到的一切带到今后，希望也能够在未来的日子里更加顺利的进步，去取得一个更加让人欣慰的成绩。
优秀的酒店年度工作总结范文6篇
优秀的酒店年度工作总结范文6篇篇1==========引言--随着2024年的结束，酒店行业经历了不平凡的一年。
本报告旨在总结过去一年酒店在管理、服务、市场等方面的表现，分析存在的问题，并提出改进措施，为未来的发展提供参考。
一、酒店概况-----本酒店是一家五星级酒店，位于市中心的黄金地段，拥有优越的地理位置和完善的设施。
酒店拥有各类客房、中西餐厅、会议室等，能满足不同客户的需求。
二、管理方面------1. 客房管理：过去一年，酒店在客房管理方面取得了显著成绩。
通过严格的卫生标准和细致的服务，获得了客户的高度评价。
但仍有提升空间，如部分客房设施老化，需要更新升级。
2. 餐饮管理：酒店的中西餐厅提供了多样化的菜品选择，但还需进一步优化菜单，提高餐饮服务质量。
同时，成本控制和食材采购的透明度也需要加强。
3. 会议服务：酒店的会议室设施完善，可满足不同规模的会议需求。
但在会议服务过程中，仍需提高沟通效率和响应速度，确保会议的顺利进行。
三、服务方面------1. 前台服务：前台员工经过专业培训，提供了高效、准确的入住和结账服务。
但需进一步提高服务态度和语言能力，以适应更多国籍的客户。
2. 客房服务：客房员工在日常清洁和整理房间时，表现出了高效和专业。
但需加强与客户的沟通能力，以便更好地满足客户需求。
3. 餐饮服务：餐饮员工在提供餐食时，注重细节和口味，但需进一步提高服务效率和创新能力，以满足更多客户的口味需求。
4. 会议服务：会议服务团队在承办各类会议时，表现出了专业和细致。
但需加强与客户的互动和反馈机制，以提升会议满意度。
四、市场方面------1. 品牌宣传：酒店通过多种渠道进行品牌宣传，包括社交媒体、户外广告等。
但需进一步加大宣传力度，提高品牌知名度和美誉度。
2. 客户维护：酒店通过建立客户档案和提供个性化服务来维护老客户。
但需进一步完善客户信息管理系统，以提高客户满意度和忠诚度。
3. 市场调研：酒店定期进行市场调研，了解竞争对手的动态和客户需求。
2024年酒店年度工作总结(10篇)
2024年酒店年度工作总结（10篇）【#工作总结# #2024年酒店年度工作总结（10篇）#】工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。
以下是我为大家准备的《2024年酒店年度工作总结》，欢迎您的借鉴。
1.2024年酒店年度工作总结篇一一年来，在领导的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。
总结起来收获很多。
1、加班加点工作，早日完成装修今年客房重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，为了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作为更好的协助部门经理做好日常工作，今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作，每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了，还不一定落好。
但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们采取领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的'。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
2024年酒店工作总结及工作计划5篇
2024年酒店工作总结及工作计划5篇2024酒店工作总结及工作计划篇1一年来，在经理的正确领导下，在同事们的积极支持和大力帮助下，较好的履行行李员职责，圆满完成工作任务，得到宾客和同事们的好评和领导的肯定。
总结起来收获很多。
1、协助部门经理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、签到工作。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作，工作期间发现问题应及时处理，有疑难问题应及时上报领导。
5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。
6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
8、切实履行职责，认真完成上级交办的其它工作虽然有一定成绩，但是还有许多差距，应该向更高的标准看齐，努力做好本职工作2024酒店工作总结及工作计划篇2又一年过去了，时间总是在悄无声息中流逝。
真的很感谢公司给我提供了一个磨练自己的机会，更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!感恩的心，感谢爱生，让她伴我一生，让我作坚强的自己。
感恩的心，感谢命运让我认识爱生，花开花落我一样会珍惜!新的一年已经开始了，我将过去一年中的工作总结如下：众所周知采购部是公司业务的龙头老大，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我调到如此重要的岗位上，给我一个学习的机会，让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事，接触了更多新鲜的事物，学到一些新的知识，增长了更多见识!在刘董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下，通过一年多的采购工作，使我懂得了许多道理，也积累了一些过去从来没有的经验，同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。
了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚;不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最佳价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等，相信这些我都已经做到了。
酒店年度工作总结范文(5篇)
酒店年度工作总结范文____即将度过，我们充满信心地迎来____。
在各位领导的领导和支持下，过去的一年，我酒店全面诠释了＂安全、经营、服务＂三大的主题，并且全年营收及利润指标完成得较为理想。
值此辞旧迎新之际，回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路。
总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。
董事长亲自团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了较为满意的业绩。
1、经营创收。
通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施，增加了营业收入。
客房出租率和平均房价比____都有一定的提高。
2、管理创利。
通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。
3、服务创优。
通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于＂仪表、微笑、问候＂等的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。
此外，在接待服务中，销售、前厅、客房等部门全体出动，大家齐心协力，使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。
4、安全创稳定。
通过制定＂安保方案＂等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等，杜绝意外安全事故的发生。
在相关部门的配合下，群防群控，确保了每日工作万无一失和忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进，提升发展，大厦突显改观结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。
在市场竞争的浪潮中求生存，使酒店突显了可喜的改观。
主要表现在全体员工精神状态积极向上。
酒店经常召开大会、小会反复强调，管理层有紧迫感，具上进心，培养＂精气神＂。
酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。
酒店从业总结报告范文(3篇)
第1篇一、前言时光荏苒，转眼间我在酒店行业已经度过了几个春秋。
在这段时间里，我从一个初出茅庐的实习生成长为一名经验丰富的酒店员工。
在此，我对自己的工作经历进行总结，以期为今后的职业发展奠定坚实基础。
二、工作概述1. 工作单位我在我国一家知名五星级酒店担任客房部服务员。
酒店地处繁华地段，设施齐全，服务一流，是一家集餐饮、住宿、娱乐于一体的高端酒店。
2. 工作内容（1）客房清洁与整理：负责客房的日常清洁、整理，确保客房的干净、整洁、舒适。
（2）客人服务：为客人提供优质的服务，包括解答客人疑问、帮助客人解决问题、协助客人办理入住、退房手续等。
（3）物品管理：负责客房物品的领用、保管、回收等工作。
（4）团队协作：与其他部门员工保持良好的沟通与协作，共同完成酒店的各项任务。
三、工作总结1. 工作技能提升（1）客房清洁技能：通过不断学习和实践，我的客房清洁技能得到了显著提高。
现在，我能够迅速、高效地完成客房清洁工作，确保客房的整洁度。
（2）客人服务技巧：在为客人提供服务的过程中，我学会了倾听、观察、分析客人的需求，从而提供更加贴心的服务。
（3）团队协作能力：在与同事的日常工作中，我学会了如何与他人沟通、协作，共同完成工作任务。
2. 工作成果（1）客房满意度：在客房服务过程中，我始终以客人为中心，努力提高客房满意度。
根据客户反馈，我的客房服务得到了客人的好评。
（2）团队荣誉：在酒店组织的各项活动中，我所在的团队多次获得优异成绩，为公司赢得了荣誉。
（3）个人成长：通过在酒店的工作，我不仅提高了自己的专业技能，还锻炼了心理素质和沟通能力。
3. 工作不足（1）沟通能力：在与客人沟通时，有时会出现表达不清、倾听不仔细的情况，影响了服务质量。
（2）时间管理：在繁忙的工作中，有时会出现时间安排不合理、工作效率不高的情况。
（3）知识储备：对酒店行业的知识了解不够全面，需要不断学习提高。
四、未来工作计划1. 提高沟通能力：通过参加培训、阅读相关书籍等方式，提高自己的沟通技巧，更好地为客人提供服务。
酒店年底工作总结发言稿(3篇)
第1篇大家好！在这辞旧迎新的美好时刻，我们齐聚一堂，共同回顾过去一年的辛勤付出，总结经验，展望未来。
首先，请允许我代表酒店全体员工，向领导表示衷心的感谢，向各位同事致以诚挚的问候！时光荏苒，岁月如梭。
转眼间，我们已走过了充满挑战与收获的一年。
在过去的一年里，酒店全体员工齐心协力，共克时艰，取得了可喜的成绩。
在此，我谨以酒店管理层的名义，向大家表示热烈的祝贺和衷心的感谢！一、回顾过去，成绩斐然1. 客房业务方面过去的一年，客房部全体员工兢兢业业，不断提升服务质量，努力打造舒适、温馨的住宿环境。
在客房入住率、平均房价、客户满意度等方面均取得了显著成效。
以下为具体数据：（1）客房入住率较去年同期增长5%；（2）平均房价较去年同期增长8%；（3）客户满意度调查结果显示，满意度和忠诚度均达到90%以上。
2. 餐饮业务方面餐饮部全体员工以客户需求为导向，不断创新菜品，提升服务质量。
在过去的一年里，酒店餐饮收入同比增长10%，赢得了广大客户的赞誉。
以下为具体数据：（1）餐饮收入较去年同期增长10%；（2）特色菜品研发成功，深受顾客喜爱；（3）客户满意度调查结果显示，满意度和忠诚度均达到90%以上。
3. 会议及活动业务方面会议及活动部全体员工紧密围绕酒店战略目标，积极拓展业务，为酒店赢得了良好的口碑。
在过去的一年里，酒店成功举办各类会议及活动50余场，其中大型活动10场。
以下为具体数据：（1）会议及活动收入较去年同期增长15%；（2）成功举办的大型活动数量较去年同期增长20%；（3）客户满意度调查结果显示，满意度和忠诚度均达到90%以上。
4. 前台接待方面前台部全体员工始终保持热情、周到的服务态度，为客户提供优质的前台服务。
在过去的一年里，酒店入住率、退房率、客户满意度等方面均取得了优异成绩。
以下为具体数据：（1）入住率较去年同期增长5%；（2）退房率较去年同期提高2%；（3）客户满意度调查结果显示，满意度和忠诚度均达到90%以上。
2024年酒店工作总结精选(五篇)
2024年酒店工作总结精选一、经营情况1：各种经济指标完成情况全年餐饮部实现营业收入：____.1.1-11.31，共：____元比去年的：____元，下降：____元，今年平均值104.28，年上座率：____%，完成了酒店公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。
二：日常管理1、部门规范管理由部门管理人员于____.8.____组成，每天中午11：____分对部门各区域进行检查，对查出问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明，卫生稳步提高。
2、成本控制和节能降耗1、结合后厨部制定了新的餐具管理办法。
餐具分顺序，分类，分框收放，____分类清洗，3易碎品自己清洗，4每日定时开关灯，空调，热水器，5合理利用边角余料不浪费，6严格控制低值易耗品，做到领用有记。
3、做到抓“销售”抓“内务”1发动部门全员营销，主要以口碑式宣传。
2规范了仓库和布草管理仓库，布草由领班专人负责整理和清点，2小方巾由部门定人清洗存放。
3建立出品估清供应监督制度。
4、抓“培训”抓“落实”。
培训1礼节礼貌和服务意识，2铺台布，托盘，摆台，上菜，斟酒，口布叠花，3亲自参与服务工作并定时检查。
5、做到美丽酒店，安全酒店。
做好环境卫生，护好外围绿化，重点防火防盗，注重食品安全，保证自身安康。
6、制度面前人人平等。
三、餐饮工作中仍存在一些不足1、仍有一些员工的主观能动性较差，机械性地去工作，部分员工自律性较差，如：站位纪律，服务礼貌用语，餐中服务等。
2、部分员工仍缺乏团队协作意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需要进一步加强。
____个别员工仍缺乏节约意识。
针对____年的工作特制定计划如下：一：经营目标今年元，明年争取打到元，我们将继续保持重大投诉为0二、日常管理继续加强员工的业务技能培训，提高员工的综合素质，在每个月底向酒店质检部上交下____月的培训计划，方便酒店质检部及时给予监督指导。
1、进一步加强吧台餐饮预订的熟练性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧。
酒店工作总结和心得体会（三篇）
酒店工作总结和心得体会____月，我来到____酒店工作，经过紧张的培训之后，我成了一名西餐厅员工，开始了如家的温暖，我的新生活开始了。
因为我是新员工，所以在西餐厅经理，主管和一些同事都对我要求比较严格，也很关心我，酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我，我们在一起接触的时间都很快乐，跟他们在一起我学到了很多东西，尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心，因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。
我很爱也很珍惜我的.工作，每天也都很细心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》，我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活，在这个大家庭里每天我都过得很开心，就像快乐的小天使，每天把自己的快乐开心分享给客人。
立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐，由于酒店刚刚开业，根据营业情况并不是每天都设立自助餐，很多情况都是零点早餐。
工作总结在我的待客思维里，我觉得早餐虽然都是免费的，但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的，自助早餐客人有很多选择，口味不适合可以再选择其他食物，可以跟好的根据自己的喜好搭配，更容易达到满足感，但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后，往往没有太多的选择，很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。
所以，在西餐厅提供零点早餐的时候，我往往对客人倾注了更多的关注及关心，把我的微笑和快乐更多的分享给客人。
在立达人工作不知不觉已经两个多月了，快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快，在这两个多月让我感受到从未有过的快乐工作中让我过得很充实美满，想家一样的温暖。
家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。
我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家-那就是我们立达人酒店。
我们都来自五湖四海，相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
酒店简短个人工作总结(精选6篇)
首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。根据年初的工作计划认真的落实每一项, xxxx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对性的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通, 12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
三、讲究礼节礼貌
与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
这一年,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这一年的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这一年的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!
酒店简短个人工作总结2在客房部工作的这段时间里,我学习到了很多的东西,也对客房服务的工作有了更多的了解,现在就我这段时间的工作总结一下。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店工作总结三篇
在酒店工作的每个员工都要直接面对客人，所以我们员工的工作态度和服务
质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。
而收银又是这个酒店核心的部分，我深知自己的责任重大，自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。
所以在
工作中，我认真负责的做好每一项工作，积极主动的向其他同事学习更多的专业
知识，以加强自己的业务水平。
只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有
进一步的进步，才能更好的为客人提供优质的服务，让客人喜出望外。
有句话说的非常好！淘汰，实在不是你没有能力，而是你是否在乎你的工作。
是的，实在不是你没能力胜任这份工作，而是你不喜欢这份工作，所以做不好，
实在每个人对自己的现状都是不满足，但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的
能取得成功，而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰，实在很简单，那就
是对工作的态度不一样。
在与客人沟通过程中，要讲究礼节礼貌，与客人交谈时，低头和老直盯着客
人都是不礼貌的，应保持与客人有时间间隔地交流目光。
要多倾听客人的意见，
不打断客人讲话，倾听中要不断点头示意，以示对客人的尊重。
面对客人要微笑，特别当客人对我们提出批评时，我们一定要保持笑脸，客人火气再大，我们的笑
脸也会给客人“灭火”，很多问题也就会迎刃而解。
只要我们保持微笑，就会收
到意想不到的效果。
我以为，只有注重细节，从小事做起，从点滴做起，才会使
我们的工作更为出色。
酒店就像一个大家庭，在工作中难免会发生些不愉快的小事，所以在日常的
工作生活中，我时刻留意自己的一言一行，主动和各位同事处理好关系，尊重别
人的同时也为自己赢得了尊重。
家和万事兴，只有这样我们的酒店才能取得长足
的发展。
在这些日子里，我成长了不少，学到了很多，但不足之处我也深刻地意识和
体会到。
1、在服务上缺乏灵活性和主动性，由于害怕做错而不敢大胆去做。
2、碰到突发事件，缺乏良好的心理素质，不能冷静处理事情。
新的一年即将开始，我将在酒店领导的带领下，脚踏实地，认认真真做事。
积极主动配合领班，主管以及各位领导完成各项工作，努力进步自身的综合素质，进步服务质量，改正那些不足之处，争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展，为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。
酒店工作总结篇二
XXX生态酒店从开荒到试营业以快有一年的时间了，在这一年的工作中要感
谢各级题显以及各位同事的指导和关心。
让我学到了许多宝贵的东西，让自己在
平时的工作中不断改进，不断提高自身的做事能力。
在这一年通过自身的不懈努
力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名洗浴部浴区的领班，也让我进入了一个全新的工作环境，在新的环
境中。
各项工作都将从头开始，许多事都是边干边摸索，以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一个承上启下，协调左右的角色。
每天做的也都是些琐碎的
工作，尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务，全力配合好主管日常工
作是我的职责，这就要求我们工作意识要强，工作态度要端正，工作效率要快，
力求周全。
我每天的职责是：
1、落实主管下达的各项指示，管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务，组织员工现场调配，确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度，并带领下属员工做好卫生清洁，严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用，填写领用单交主管审核后，领取保管。
5、每日开好班前例会，传达本店及各部门的指示及通知，总结上个班次工作
情况及注意事项，提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查，确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务，要精益求精，为客人营造出一种在家的
感觉。
我现所拥有的经验还较少，前面还有很多的东西要等着我学习。
工作中有
时也难免会出现失误之处，出现的问题我会引以为戒，要想取得好的成绩就要靠
自己脚踏实地的去做，就要加倍的努力与付出，我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的，酒店就
是个大的家庭，成绩是靠大家共同努力的而得来的。
新年新起点，过去的成绩以
成历史，在今后的工作中要再接再厉，要为自己定下新的奋斗目标而努力，具体
将从以下几个方面进行：
第一、我们将致力于维护酒店宾客关系，积极推进建立客户关系管理，通过
我们的努力积极建立有效的客史档案，使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
第二、树立n以客户为中心口，的思想，并将这一思想通过与客户富有意义
的交流沟通、理解并影响客户行为，最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的，是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
第三、在酒店必须以身作则，敬业乐业，作风正派，仪容优雅大方。
自信、
果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述，也是
领班的自我要求。
作为今天的报告结尾也用以与各位共勉，请各位审议！谢谢大家！酒店工作总结篇三
在繁忙的工作中不知不觉就在销售部门做了半年有余，回顾这半年的工作历
程，作为酒店销售人员在工作上取得了一定的成绩，基本上完成了酒店下达的任务，但也存在着不少的问题。
刚到销售部门时，对销售方面的只是不是很精通，对于新环境、新事物比较陌生。
在酒店以及部门、小组领导的帮助下，很快的了解到酒店销售的性质及其销售市场，作为一名销售部中的一员，深深地感觉到自己身兼重任，作为酒店的门面，酒店的窗口，自己的一言一行也同时代表了酒店的形象，所以更要提高自身的素质，高标准的要求自己，在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。
此外，还要广泛的了解整个销售市场的动态，走在市场的前沿，经过这半年来的磨练，力争尽快成为一名合格的销售人员，并且努力做好自己的本职工作。
为了更好地完成酒店的营销工作，实现双赢，特别正对这半年的销售工作，从四个方面进行总结：
一、酒店各部门的配合
在酒店工作三年有余，以前在前厅，可能接触的面没有目前这么广泛，只是班组与班组之间的摩擦、协调与配合，同一个部门，有同一个领导出面那还好解决一些，但现如今不一样。
现在必须要和各个部门自行来进行协调，协调不了才回去找领导和组长，因为她们同为销售部门，同样有收拾不完的烂摊和杂事。
所以，只要是有客人有涉及到的营业范围也好，工作范围也好，都必须仅靠自己的一点私人情面，个人力量去解决。
打个简单的比方说我的长包房客人罗春平拖欠押金简单例子来说明，原本导致出现这种局面就不是我的原因，但就仅仅因为这是我介绍到酒店消费的客人，我拉进酒店有业务关系的客人。
押金不足是挂的我的担保，所以基本等我发现客人在酒店已欠交押金后几乎很少有人问及到这间房的处理结果，更加别说是有一个建议。
有的也只会是一带而过，电话催我来跟进此事。
跟进！我当然会跟进，一我
不能催的次数过于多，过于急。
其中还有前台收银郭彩娟同事的配合对账。
再此，我向所有关心我的，帮助我的同事及其领导表示感谢。
从这例子可以看出酒店的
整体性，目标性不是很特别一致。
二、营销工作的权力、责任方面
由于级别不够，协调不畅等等原因，造成很多事情都存在着给客人拖拉、缓
慢的现象。
上月端午粽子的特殊销售，是每年最紧张，最激动人心的销售。
虽然
我今年在此特殊销售时做得不是很出色，但有还是为内部公司的客户要求紧急送货，需要等级不一的5盒488粽子、5盒328粽子。
由于当时本人和组长及其同事手上的票据非常有限，只有10张328粽子需要至前台收银换5张488粽子票据。
由于一些列的请示，开票，换票所耗费的时间。
使得原本就非常忙碌的前台
收银又更加忙碌从而缓慢了，然而事情的效率就变低更多。
等换好粽子再送至客
人手上时，客人任由再怎么关照，心里还是会对你有小小的遗憾、甚至顾虑。
因为在他的眼里就只是酒店粽子库房到他办公室的距离。
这个距离是能够知
道且明白的。
所以在营销部工作的责、权方面仍存在着不明确的问题，我认为销
售部的工作要有一定的权限，只履行销售程序，问题无论大小都要请示甲方，势
必会造成效率低，对一些问题的把控上也会对销售带来负面影响，这样营销部工
作就会很被动，建立一种责权明确、工作程序清晰地制度，希望是酒店下一部工
作的重中之重。
三、酒店的管理推新
所谓营销为酒店的龙头，既为龙头，那么酒店的各种推新首要让酒店领导，
相关部门领导知道，熟悉以外。
也需要由销售人员去认知，去了解。
我说的并不
是文字类的解说，而是实质性的。
例如，推出新品新菜，可以提供一到两份给销售部试味，既可以方便销售人
员介绍新品新菜，又可以有更多的人来为新品提出宝贵的意见。
正所谓一个诸葛
亮抵不过三个臭皮匠。
以上只是粗略的工作总结，由于时间仓促会有很多不是之处，希望各位领导，同仁能给于指正，我会予以极大的重视，并会及时改正、解决，最后住酒店生意
越来越旺，越来越红火。