高中生物 专题2《微生物的培养与应用》单元综合练习(含解析)新人教版选修1
人教版高中生物选修1专题2微生物的培养与应用复习(练)(教师版)
选修1专题2微生物的培养与应用复习（练）1. 若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，采用下列哪组培养基可将它们分离( )A. 加食盐的培养基和蛋白胨培养基B. 伊红一美蓝培养基和无氮培养基C. 加青霉素的培养基和液体培养基D. 斜面培养基和液体培养基【答案】B【解析】用伊红一美蓝培养基培养大肠杆菌时，大肠杆菌的菌落呈现黑色；圆褐固氮菌具有固氮能力，可以在无氮培养基中生长繁殖；因此若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，可采用伊红一美蓝培养基和无氮培养基将它们分离，B正确，ACD错误。
2. 下表为某培养基的配方，有关叙述正确的是( )A. 能在此培养基上生长的大肠杆菌，拟核上有抗青霉素的基因B. 此培养基是天然鉴别培养基C. 此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准D. 此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中【答案】D【解析】据表分析：此表表示鉴定大肠杆菌的合成培养基。
微生物的培养基的营养成分主要有碳源、氮源、水和无机盐，有的还会有生长因子等。
由于青霉素抑制细菌的生长繁殖的作用，所以该培养基一般不适合培养大肠杆菌。
能在此培养基上生长的大肠杆菌，抗青霉素的抗性基因一般位于大肠杆菌的质粒上，A错误；此培养基中含牛肉膏，属于天然成分，所以属于天然培养基，B错误；此培养基只能用来检测自来水中大肠杆菌含量是否符合饮用水标准，C错误；大肠杆菌常作为基因工程的工程菌，此培养基可以用于选育转基因大肠杆菌菌种的基因工程的操作过程中，D正确。
3.关于生物技术实践中的有关检验，不正确的是（）A．在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B．在微生物培养中，检验培养基是否被污染的方法是用一组不接种或接种无菌水的培养基与接种培养物的培养基一起培养C．检验以尿素为唯一氮源的培养是否分离出了分解尿素的细菌，方法是在培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红，则说明分离成功D．检验胡萝卜素纯度的方法是纸层析法，原理是不同的色素分子在层析液中的溶解度不同，故随层析液在滤纸上扩散的速度不同，若样品中有杂质，则会出现不同的色素点（带）【答案】A【解析】先加硫酸形成酸性环境，再加重铬酸钾溶液检测酒精，A错。
2023-2024学年高中生物人教版选修1专题2 微生物的培养与应用单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题每题3分共计60分）1.下列有关用平板划线法纯化微生物的叙述正确的是（）A. 平板划线法可用于微生物的分离、纯化和计数B. 划线过程中对接种环用\ 75%的酒精进行消毒处理C. 接种微生物前要对接种环灭菌划线过程中无须再灭菌D. 划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连【答案】D【解析】解 A.平板划线法不能用于微生物的计数 A错误B.划线过程中需要对接种环进行灼烧灭菌 B错误C.接种微生物前要对接种环灭菌划线过程中仍须再灭菌 C错误D.划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连 D正确故选 D2.为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落某同学设计了甲、乙两种培养基（成分见下表）下列叙述正确的是（）A. 培养基甲可对纤维素分解菌进行分离和鉴别B. 纤维素分解菌可以在培养基甲中大量繁殖C. 培养基乙可用于分离鉴别纤维素分解菌因为该培养基中有琼脂和CR溶液D. 用甲、乙培养基培养纤维素分解菌一段时间后甲中可得到周围有透明圈的菌落【答案】B【解析】解 A.培养基甲中无琼脂所以该培养基属于液体培养基液体培养基不适合用于分离和鉴别微生物 A错误B.培养基甲可以用于对纤维素分解菌的扩大培养 B正确CD.培养基甲不含琼脂为液体培养基不会得到有透明圈的菌落培养基乙中虽然有琼脂和CR溶液但该培养基缺乏纤维素所以不适合培养纤维素分解菌 C、D错误故选 B3.新冠肺炎疫情警示人们要养成良好的生活习惯提高公共卫生安全意识下列相关叙述错误的是（）A. 戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播B. 病毒能够在餐具上增殖用食盐溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖C. 高温可破坏病原体蛋白质的空间结构煮沸处理餐具可杀死病原体D. 生活中接触的物体表面可能存在病原微生物勤洗手可降低感染风险【答案】B【解析】A、戴口罩可以减少病原微生物通过飞沫在人与人之间的传播 A正确B、病毒无细胞结构只能寄生于活细胞才能生存不能在餐具上增殖 B错误C、蛋白质在高温下容易变性使得蛋白质的空间结构受到破坏煮沸处理餐具可杀死病原体 C正确D、生活中接触的物体表面可能存在病原微生物勤洗手可将病原微生物冲走降低感染风险 D正确4.纤维素酶可以将哪种物质分解（）A. 牛肉片B. 鱼片C. 滤纸条D. 塑料条【答案】C【解析】解 AB.牛肉片、鱼片的主要成分是蛋白质纤维素酶不可以将其分解 AB错误C.滤纸条的主要成分是纤维素纤维素酶可以将其分解 C正确D.塑料条的主要成分为聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯树脂根据酶的专一性纤维素酶不能将其分解 D错误故选 C5.培养基可为微生物的生长、繁殖提供必需的营养物质根据某些微生物的特殊营养要求或其对某理化因素抗性的原理设计培养基可使其具有只允许特定的微生物生长同时抑制或阻止其他微生物生长的功能下列关于选择培养基的说法不正确的是（）A. 培养基中添加伊红美蓝统计饮用水中大肠杆菌的数量B. 以尿素为唯一氮源的培养基可将土壤中的尿素分解菌筛选出来C. 培养基中添加青霉素从而将真菌从混有细菌的培养基上选择出来D. 用以纤维素为唯一碳源的培养基分离出分解纤维素的微生物【答案】A【解析】解 A.大肠杆菌的代谢产物能与伊红美蓝发生特定的颜色反应使菌落呈黑色接种后培养的结果伊红美蓝培养基上的黑色菌落是大肠杆菌但该方法不能统计大肠杆菌数目只能鉴别大肠杆菌的有无 A错误B.将一定稀释度的样品接种在以尿素为唯一氮源的培养基上并在适宜的条件下培养分解尿素的微生物能在该培养基上生长繁殖而不能利用尿素的微生物则不能生长繁殖故可将土壤中的尿素分解菌筛选出来 B正确C.青霉素能抑制细菌的繁殖所以要将真菌从其他细菌中分离出来常采用向培养基中添加青霉素配制成选择培养基的方法 C正确D.筛选分解纤维素的微生物需要制备以纤维素为唯一碳源的选择培养基在该培养基上只有能分解纤维素的微生物能够繁殖 D正确故选 A6.为纯化菌种在鉴别培养基上划线接种尿素分解菌培养结果如图所示下列叙述正确的是（）A. 倒平板后需要间歇晃动培养皿以保证培养基表面平整B. 培养皿中Ⅰ区的细菌数量较多一般从Ⅱ区挑取单菌落C. 该实验结果因单菌落太多没有达到菌种纯化的目的D. 培养基的pH可调至近中性其中尿素为唯一的氮源物质【答案】D【解析】A、倒平板后无需间歇晃动培养皿 A错误B、培养皿中I、II区的细菌数量较多一般从IⅢ区挑取单菌落 B错误C、该实验区有单菌落挑取培养后可达到菌种纯化的目的 C错误D、细菌培养基的pH可调至近中性其中尿素为唯一的氮源物质 D正确故选D.7.下列与分解尿素的细菌的分离与计数、分解纤维素的微生物的分离实验有关的叙述不正确的是（）A. 尿素是一种重要的农业氮肥农作物不能直接吸收利用B. 分解尿素的细菌能合成脲酶将尿素分解为氨和\ CO_2C. 纤维素酶包括\ C_1酶、\ C_x酶和葡萄糖苷酶均能催化纤维素分解成葡萄糖D. 采用稀释涂布平板法进行活菌计数其结果可能会偏小【答案】C【解析】解 A.尿素是一种重要的氮肥农作物不能将其直接吸收利用而是通过土壤中的细菌将其分解为氨和 CO_2后才能被农作物利用 A正确B.分解尿素的细菌能合成脲酶将尿素分解为氨和 CO_2 被农作物利用 B正确C.纤维素酶包括 C_1酶、 C_x酶和葡萄糖苷酶其中 C_1酶和 C_x酶能使纤维素分解成纤维二糖葡萄糖苷酶能将纤维二糖分解成葡萄糖 C错误D.采用稀释涂布平板法进行活菌计数有的菌落有可能是由多个细菌形成的所以其结果可能会偏小 D正确故选 C8.金黄色葡萄球菌是导致人类患病的一种主要病原菌能引起许多严重感染金黄色葡萄球菌能被革兰氏染液染成蓝紫色（染色需要制作临时装片并借助显微镜观察）属于革兰氏阳性菌研究小组在感染者体内采集样本并制成菌液后进行分离培养实验基本步骤如下图所示图中X表示（）A. 调节pHB. 接种C. 加入革兰氏染液D. 将培养基倒置【答案】B【解析】解 A.灭菌前先调pH A错误B.步骤Ⅹ表示接种在无菌条件下操作时先将菌液稀释然后将菌液涂布到培养基平面上B正确C.革兰氏染液不能直接加入培养基对细菌染色 C错误D.培养时将培养基倒置 D错误故选 B9.下列有关培养基和菌种鉴定的叙述不正确的是（）A. 利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌B. 可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型C. 菌落的大小、颜色、有无荚膜、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据D. 在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌【答案】C【解析】解 A.在培养基中加入刚果红可与培养基中的纤维素形成红色复合物当纤维素被分解后红色复合物不能形成培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈从而可筛选纤维素分解菌 A正确B.可利用固体培养基上菌落的特征来判断和鉴别细菌的类型 B正确C.菌落的大小、颜色、隆起程度等特征都可作为菌种鉴定的依据但是有无荚膜通过肉眼无法观察 C错误D.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌 D正确故选 C10.醋酸杆菌能生成细菌纤维该细菌纤维与棉花纤维类似主要成分是纤维素因此能被制成服装下列有关该细菌的说法正确的是（）A. 醋酸杆菌的遗传物质为RNAB. 纤维素水解的最终产物是\ CO_2和水C. 醋酸杆菌所含元素中O是数量最多的元素D. 醋酸杆菌属于生命系统中最简单的生命层次【答案】D【解析】A.醋酸杆菌是原核生物其遗传物质为DNA A错误B.纤维素水解的最终产物是葡萄糖代谢的最终产物是 CO_2和水 B错误C.醋酸杆菌所含元素中 H是数量最多的元素 O是含量最多的元素 C错误D.醋酸杆菌为单细胞生物细胞属于生命系统中最简单的生命层次 D正确故选D11.能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是（）A. \ CO_2和\ N_2B. 葡萄糖和\ NH_3C. \ CO_2和尿素D. 葡萄糖和尿素【答案】D【解析】解能合成脲酶的微生物是尿素分解菌该细菌是异养微生物不能直接以二氧化碳或氮气、氨作为碳源和氮源只能以葡萄糖和尿素等有机物作为碳源和氮源故选 D12.下面从土壤中筛选纤维素分解菌的实验步骤正确的是（）①土壤取样②称取10g土壤加入盛有90mL无菌水的锥形瓶中③吸取0.1mL进行平板涂布④依次稀释至 10^1、 10^2、 10^3、 10^4、 10^5、 10^6、 10^7稀释度A. ①→②→③→④B. ①→③→②→④C. ①→②→④→③D. ①→④→②→③【答案】C【解析】解从土壤中分离纤维素分解菌的一般步骤是: 土壤取样→选择培养（此步是否需要应根据样品中的菌株数量的多少来确定）→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的选择培养基上→挑选菌落故C项正确故选 C13.防止杂菌入侵获得纯净的培养物是研究和应用微生物的前提下列操作与之无关的是（）A. 对培养基进行高压蒸汽灭菌处理B. 接种操作必须在火焰旁进行C. 第二次及以后每次划线接种前都必须灼烧接种环D. 培养的整个过程都必须保持无菌环境【答案】C【解析】解 A.对培养基进行高压蒸汽灭菌处理可以防止杂菌污染 A不符合题意B.为了防止杂菌的入侵划线操作要在酒精灯火焰旁进行 B不符合题意C.每次划线前都需要灼烧接种环以防止杂菌污染第二次及以后的划线要从上一次划线的末端划线 C不符合题意D.培养的整个过程都必须保持无菌环境 D不符合题意故选 C14.下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述错误的是（）A. 因为土壤中各类微生物的数量不同所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B. 测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量选用的稀释范围不同C. 如果得到了3个或3个以上菌落数目在30~300的平板则说明稀释操作比较成功并能够进行菌落的计数D. 牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落【答案】D【解析】A．土壤是微生物的天然培养基土壤中各类微生物的数量不同获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离 A正确B．土壤中细菌总量高于土壤中能分解尿素的细菌的数量所以选用的稀释范围不同 B 正确C．稀释涂布平板法进行计数时得到了3个或3个以上菌落数目在30~300的平板则说明稀释操作比较成功并能够进行菌落的计数 C正确D．选择培养基的菌落数目明显小于牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落 D错误故选D15.下列实验流程或操作中错误的是（）A. 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋）B. 土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落C. 石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮油D. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素【答案】D【解析】下列实验流程或操作中错误的是 - 高中生物解 A.果酒和果醋制作过程挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵（果酒）→醋酸发酵（果醋） A正确B.土壤中纤维素分解菌的分离与筛选步骤土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落 B正确C.橘皮精油的提取流程石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤（静置→再次过滤）→橘皮油 C 正确D.胡萝卜素提取和鉴定过程胡萝卜→粉碎→干燥→萃取（石油醚）→过滤→浓缩→胡萝卜素→鉴定（纸层析法） D错误故选 D16.如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离和计数”实验中样品稀释示意图．据图分析正确的是（）A. 3号试管中的菌落稀释倍数为10^3倍B. 4号中稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能是5号的10倍C. 5号试管的结果表明每克土壤中的菌株数为1.7times 10^9个D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要高【答案】B【解析】解 A、3号试管是稀释10^4倍 A错误B、4号中稀释液进行平板培养稀释倍数比5号的低10倍如果稀释倍数适当得到的菌落平均数可能是5号的10倍 B正确C 、5号试管进行稀释涂布平板法计数的结果表明每克土壤中的菌株数为(168+ 175+ 167)\div 3\times 10^5\times 10= 1.7\times 10^8个 C错误D、稀释涂布平板得到的菌落可能存在两个或多个细菌细胞长成一个菌落使该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要低 D错误．故选 B．17.有关纤维素分解菌选择培养基正确的叙述是（）A. 可以增加纤维素分解菌的浓度B. 可以减少纤维素分解菌的浓度C. 所用培养基是固体培养基D. 所用培养基是平板培养基【答案】A【解析】解 A、使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基可以增加纤维素分解菌的浓度 A 正确B、使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基可以增加纤维素分解菌的浓度 B错误C 、所用培养基是液体培养基鉴定时需要使用固体培养基 C错误D、所用培养基是液体培养基鉴定时需要使用固体培养基 D错误．故选 A．18.某些土壤细菌可将尿素 (\, CH_4N_2O) 分解为 CO_2和 NH_3供植物吸收和利用但分解产物 CO_2不能为该菌提供营养下列关于配制分离这一菌种的选择培养基的成分符合要求的是（）A. 仅尿素B. 尿素+葡萄糖C. 仅葡萄糖D. 牛肉膏蛋白胨【答案】B【解析】解根据题意“某些土壤细菌可将尿素 (\, CH_4N_2O) 分解为 CO_2和 NH_3供植物吸收和利用但分解产物 CO_2不能为该菌提供营养”说明该土壤细菌是异养型需要含碳有机物作为碳源以尿素作为氮源故选 B19.在用刚果红染色法分离分解纤维素的微生物实验时先进行选择培养的目的是（）A. 杀灭不需要的微生物B. 除去杂菌获得能分解纤维素的纯种菌C. 浓缩目标菌种D. 在微生物的菌落上获得纤维素分解菌种【答案】C【解析】解分解纤维素的微生物的基本过程如下土壤取样\rightarrow 选择培养\rightarrow 梯度稀释\rightarrow 将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上\rightarrow 挑选产生透明圈的菌落其中选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度 C正确 ABD错误．故选 C．20.关于土壤取样的叙述错误的是（）A. 土壤取样应选取肥沃、湿润的土壤B. 先铲去表层土3cm左右再取样C. 取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌D. 应在火焰旁称取土壤【答案】C【解析】解 A.土壤小动物具有趋暗、避高温、趋湿的习性所以在肥沃、湿润的土壤中较多因此土壤取样时应选取肥沃、湿润的土壤 A正确B.由于表层土壤相对干燥小动物分布较少所以土壤取样时应先铲去表层土3~8cm左右再取样 B正确C.取样用的小铁铲和信封在使用前需要进行灭菌处理 C错误D.应在火焰旁称取土壤以防空气中杂菌污染 D正确故选 C二、解答题（本大题共计4小题每题10分共计40分）21.（1）在微生物培养操作过程中为防止杂菌污染需对培养基和培养器皿进行________ 操作者的双手需要进行清洗和________ 静止空气中的细菌可用紫外线杀灭其原因是紫外线能使蛋白质变性还能___________________21.（2）在大肠杆菌培养过程中除考虑营养条件外还要考虑渗透压、________ （写出两种）等条件21.（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数要想使所得估计值更接近实际值除应严格操作、多次重复外还应保证待测样品稀释的________ 通常对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的________21.（4）培养大肠杆菌时在接种前需要检测培养基是否被污染对于固体培养基应采用的检测方法是______________________________________________________________________________________________________________________________________________21.（5）若用大肠杆菌进行实验使用过的培养基及其培养物必须经过________处理后才能丢弃以防止培养物的扩散【答案】（1）灭菌, 消毒, 损伤DNA的结构【解析】解（1）灭菌是用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物所以对培养基和培养皿进行灭菌消毒是用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物操作者的双手需要进行清洗和消毒紫外线能使蛋白质变性还能损伤DNA的结构【答案】（2）温度和酸碱度【解析】（2）大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短等优点培养过程中除考虑营养条件外还要考虑温度、酸碱度和渗透压等条件【答案】（3）比例合适, 鉴别（或分类）【解析】（3）稀释涂布平板法是将菌液进行一系列的梯度稀释然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面进行培养应保证样品稀释的比例适合对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的鉴别【答案】（4）将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间观察培养基上是否有菌落产生【解析】（4）培养大肠杆菌时在接种前需要检测培养基是否被污染对于固体培养基应采用的检测方法是将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间观察培养基上是否有菌落产生【答案】（5）灭菌【解析】（5）因为有的大肠杆菌会释放一种强烈的毒素并可能导致肠道出现严重症状使用过的培养基及其培养物必须经过灭菌处理后才能丢弃以防止培养物的扩散22.（1）若根据用途划分该培养基属于________（填选择或鉴别）培养基若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌培养基的营养成分必需怎样更改？________ 并且用________作为指示剂22.（2）图1和图2是培养大肠杆菌的结果图则获得图2效果的接种方法是________运用图1所示接种方法统计的菌落常常比活菌的实际数目少其原因是________22.（3）接种后培养温度控制在35℃左右研究人员通常可根据菌落的________（特征）来初步区分不同种的微生物22.（4）甲同学用稀释涂布平板法测定大肠杆菌的数量每个平板取1mL稀释液涂布将接种后的培养基放入37℃恒温培养箱中培养36h 取出后统计各平板的菌落数结果如下表所示应该选择其中稀释倍数为________的平板进行计数每毫升细菌数大约【答案】（1）鉴别, 将蛋白胨改成尿素, 酚红【解析】解（1）分析表格可知该培养基加入了指示剂属于鉴别培养基若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌该培养基应以尿素为唯一氮源并用酚红作为指示剂【答案】（2）平板划线法, 当两个或多个细胞连在一起时平板上观察到的只是一个菌落【解析】（2）根据图2划线区域可知获得图2效果的接种方法是平板划线法图1菌落均匀分布所示接种方法为稀释涂布平板法由于当两个或多个细胞连在一起时平板上显示的只是一个菌落故统计的菌落常常比活菌的实际数目少【答案】（3）形状、大小、颜色等【解析】（3）大肠杆菌属于细菌生长繁殖的最适温度大约为35℃左右将培养温度设置到35℃左右是为大肠杆菌的生长、繁殖提供适宜的温度接种后培养温度控制在35℃左右研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等来初步区分不同种的微生物【答案】（4） \ 10^2, 8500【解析】（4）统计各平板的菌落数时应选择菌落数在30~300的平板进行计数细菌数大约是每毫升 (87+ 83+ 85)\div 3\times 10^2= 8500 个23.（1）图1所示操作称为________ 待平板冷凝后倒置防止皿盖上的冷凝水落入培养基又可以避免________23.（2）图2所示在同一稀释倍数下涂3个平板目的是________ 在3个平板上分别接入0.1mL稀释液经适当培养后 3个平板上菌落数分别是38、42、40 则1g土壤中的活菌数约为________个23.（3）如图是某同学利用不同于图2方法分离菌株Q的示意图从1区域开始划线下列对其操作及结果的叙述错误的有________（多选）a．操作前需用体积分数70%的酒精对双手进行消毒处理b．挑取菌种前接种环和贮藏菌种试管的试管口都必须灼烧灭菌c．划线必须和前一划线区域首尾相接因为划线区域尾部细菌密度更高d．为防止温度高导致培养基熔化从第2区域划线开始接种环不可再灼烧灭菌23.（4）筛选分解尿素细菌的选择培养基应以________作为唯一氮源该菌种分离纯化后常用________法进行长期保存【答案】倒平板, 培养基中水分过快地挥发保持培养基的湿度【解析】图1所示操作称为倒平板待平板冷凝后倒置防止皿盖上的冷凝水落入培养基又可以避免培养基中水分过快地挥发保持培养基的湿度【答案】减少实验误差确保结果更准确, 4×10^8【解析】图2所示在同一稀释倍数下涂3个平板目的是减少实验误差确保结果更准确由图可知该菌液稀释了10^6倍在3个平板上分别接入0.1mL稀释液经适当培养后 3个平板上菌落数分别是38、42、40 则1g土壤中的活菌数约为（38+42+40）÷3÷0.1×10^6＝4×10^8个【答案】cd【解析】a．操作前需用体积分数70%的酒精对双手进行消毒处理 a正确b．挑取菌种前接种环和贮藏菌种试管的试管口都必须灼烧灭菌 b正确c．划线区域尾部细菌密度更低从第一区域划线的末端开始往第二区内划线重复以上操作在第三四五区内划线注意不要将最后一区的划线与第一区相连 c错误d．为防止温度高导致培养基熔化每次划线前后都要对接种环进行灼烧灭菌再等接种环冷却后使用 d错误故选 cd【答案】尿素, 甘油管藏【解析】配制以尿素为唯一氮源的培养基能够生长的细菌就是能分解尿素的细菌该菌种分离纯化后常用甘油管藏法进行长期保存24.（1）该厂的产品是食用________ 过程③④属于________发酵⑤过程有利于________菌的生长从代谢类型看该菌是________型的微生物24.（2）此工艺中纤维素酶作为工具酶将纤维素分解形成葡萄糖为了生产纤维素酶需进行以下操作①首先分离出具有纤维素酶的微生物最好从下列（）处采集土壤样品【答案】醋, 酒精, 醋酸, 异养需氧【解析】由分析可知该厂经过纤维素的分解、酒精发酵和醋酸发酵最终得到的是食用醋过程③④属于酒精发酵⑤过程搅拌有利于通氧有利于醋酸菌生长其代谢类型为异养需氧型【答案】B【解析】①土壤是微生物的天然大本营要分离出具有纤维素酶的微生物最好从森林腐质层处采集土壤样品②要进一步分离菌种要使用以纤维素为唯一碳源的选择培养基该过程中为了对培养液中的细菌进行计数根据题干数据要舍弃30-300之间的平板故原培养液中的细菌数目大约为31\div 0.1\times 10^6= 3.1\times 10^8个。
2023-2024学年高中生物人教版选修1专题2 微生物的培养与应用单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计15小题每题3分共计45分）1.草甘膦是一种低毒性的广谱除草剂其除草原理是抑制植物体内EPSPS合成酶的合成最终导致植物死亡科学家将从抗草甘膦的微生物中分离出EPSPS基因（控制EPSPS合成酶合成的基因）转入小麦以提高其对草甘膦的耐受性为达成其目的需要从土壤中筛选和分离出抗草甘膦的菌种下面有关叙述正确的是（）A. 分离土壤中的抗草甘膦菌株实验中采集的土样经高温灭菌后可以用于制取土壤稀释液B. 在培养基中加入EPSPS酶可以筛选出土壤中含EPSPS合成酶基因的抗草甘膦菌株C. 筛选获得的菌株进行扩大培养时需采用液体培养基进行振荡培养D. 稀释涂布平板法和平板划线法均可用于统计待测菌液中的活菌数目且前者的估计值往往比实际值偏小【答案】C【解析】解 A.分离土壤中的抗草甘膦菌株实验中采集的土样不能经高温灭菌高温灭菌会杀死土壤中的微生物 A错误B.在培养基中加入草甘膦可以筛选出土壤中含EPSPS合成酶基因的抗草甘膦菌株 B错误C.筛选获得的菌株进行扩大培养时需采用液体培养基进行振荡培养以获得更多的目的菌株 C正确D.稀释涂布平板法和显微镜直接计数法均可用于统计待测菌液中的活菌数目且前者的估计值往往比实际值偏小后者计数的结果会比实际值偏大 D错误故选 C2.下列说法正确的是（）A. 绿萝的呼吸作用将有机物分解为无机物实现了物质循环B. 实验“落叶是在土壤微生物作用下腐烂的吗？”中对照组要放在60℃下恒温灭菌1h尽可能排除土壤微生物的作用C. 预测种群数量的变化的主要依据是年龄组成D. 稻田里杀灭害虫大大地提高了能量的利用率【答案】C【解析】解 A.物质循环指的是构成生物的元素在无机环境和生物之间进行循环 A错误B.实验组要放在60℃下恒温灭菌1h 尽可能排除土壤微生物的作用 B错误C.预测种群数量的变化的主要依据是年龄组成 C正确D.稻田里杀灭害虫不能明显提高能量的利用率 D错误故选 C3.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂培养细菌后指示剂的颜色是（）A. 蓝色B. 红色C. 黑色D. 棕色【答案】B【解析】解分解尿素的细菌能合成脲酶将尿素分解形成碱性物质氨在碱性环境下酚红指示剂变红．故选 B．4.下列平板划线操作正确的是（）A. 最后将平板倒置放入培养箱中培养B. 打开含菌种的试管需通过火焰灭菌取出菌种后需马上塞上棉塞C. 将沾有菌种的接种环迅速伸人平板内划三至五条平行线即可D. 使用已灭菌的接种环、培养皿操作过程中不再灭菌【答案】A【解析】解 A.最后将平板倒置防止盖子水滴落引起污染有利培养基水蒸发 A正确B.打开含菌种的试管需要通过火焰灭菌接种后还需要通过火焰灭菌再塞上棉塞 B错误C.将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内划三至五条平行线还需盖上培养皿盖防止空气中杂菌混入 C错误D.接种环在使用过程中需要多次灭菌第一次灭菌是为了杀死其它微生物每次划线结束后需要灭菌是为了杀死上次残留的菌种 D错误故选 A5.最常用的接种微生物的方法是平板划线法和稀释涂布平板法下列关于二者的比较正确的是（）A. ①④B. ②④C. ②③D. ③④【答案】D【解析】解平板划线法和稀释涂布平板法都需要进行无菌操作以避免杂菌污染平板划线法和稀释涂布平板法都使用固体培养基培养基中都加有琼脂稀释涂布平板法可计算菌液中的活菌数平板划线法不能计算菌液中的活菌数平板划线法采用接种环或接种针进行接种而稀释涂布平板法采用涂布器进行接种故选 D6.耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）是临床上常见的毒性较强的“超级细菌” 为研究从人乳汁中分离得到的一种蛋白质H与青霉素对MRSA生长的影响实验人员进行了实验探究并获得如表所示的结果下列有关叙述正确的是（）A. 此实验设计能揭示蛋白质H的作用机理B. 第1、2组实验结果表明单独使用青霉素或蛋白质H对MRSA生长无影响C. 第3组实验结果表明该组合添加物能杀死MRSAD. 可以通过光学显微镜观察三组MRSA的细胞核来确定其生长状况【答案】C【解析】7.分离土壤中分解尿素的细菌的实验中对于获得纯化的尿素分解菌的单菌落影响最大的是（）A. 制备浸出液的土壤取自土壤的表层B. 牛肉膏蛋白胨培养基中添加尿素作为氮源C. 涂布前涂布器未在酒精灯外焰上灼烧灭菌D. 接种操作者的双手未用酒精棉进行消毒【答案】B【解析】8.从土壤中分离以尿素为氮源的细菌下列实验操作错误的是（）A. 将土壤用无菌水稀释制备10^-3sim10^-7稀释倍数的土壤稀释液B. 将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上C. 用加入刚果红指示剂的选择培养基筛选分解尿素的细菌D. 从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株【答案】C【解析】从土壤中分离以尿素为氮源的细菌时将土壤用无菌水稀释制备土壤稀释液将不同浓度的土壤稀释液涂布于不同平板上用加入酚红指示剂的鉴别培养基可以筛选分解尿素的细菌从周围出现红色环带的菌落中挑取能够分泌脲酶的菌株故选C9.据报道在某餐馆就餐的多位客人均在餐后半小时出现恶心、呕吐、腹泻等症状食品卫生监督管理局的工作人员接到群众举报后立即出动在该餐馆采集样本并进行培养检测鉴定最终发现该餐馆使用的筷子未经严格消毒大肠杆菌等多种细菌数量严重超标据此判断工作人员选用的培养基按功能分应属于（）A. 选择培养基B. 液体培养基C. 固体培养基D. 鉴别培养基【答案】D【解析】解培养基按功能分为选择培养基和鉴别培养基本题所用培养基主要用于判定被污染程度属于鉴别培养基故选 D10.“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验中以土壤中的细菌为研究对象要达到的目的是（）①从土壤中分离出能够分解尿素的细菌②从土壤中分离出能够分解氨的细菌③统计每克土壤样品中究竟含有多少分解尿素的细菌④统计所取土壤样品中究竟有多少分解尿素的细菌A. ①③B. ②④C. ①②D. ③④【答案】A【解析】从土壤中分离出分解尿素的细菌并对其计数统计的是每克土壤样品中含多少分解尿素的细菌用公式“每克样品中菌株数=（C/V）×M”进行推测其中 C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数 V代表涂布平板时所用的稀释液的体积（mL） M代表稀释倍数故选A11.金黄色葡萄球菌是导致人类患病的一种主要病原菌能引起许多严重感染金黄色葡萄球菌能被革兰氏染液染成蓝紫色（染色需要制作临时装片并借助显微镜观察）属于革兰氏阳性菌研究小组在感染者体内采集样本并制成菌液后进行分离培养实验基本步骤如下图所示图中X表示（）A. 调节pHB. 接种C. 加入革兰氏染液D. 将培养基倒置【答案】B【解析】解 A.灭菌前先调pH A错误B.步骤Ⅹ表示接种在无菌条件下操作时先将菌液稀释然后将菌液涂布到培养基平面上B正确C.革兰氏染液不能直接加入培养基对细菌染色 C错误D.培养时将培养基倒置 D错误故选 B12.如图为从土壤中分离纯化尿素分解菌的过程下列有关叙述错误的是（）A. ①②③④培养基都应以尿素为唯一氮源B. 图中所用培养基灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌C. ①﹣③过程是梯度稀释稀释溶剂是无菌水D. 可用酚红染料鉴定菌落周围是否出现红色圈【答案】C【解析】A、尿素分解菌可以产生脲酶将尿素分解从而能利用尿素其它微生物不能因此要分离纯化尿素分解菌培养基都应以尿素为唯一氮源 A正确B、对培养基的灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌法 B正确C、①﹣③过程是梯度稀释该过程用来选择培养尿素分解菌因此稀释溶剂应该是含有尿素为唯一氮源的培养基而不是无菌水 C错误D、分解尿素的菌能将尿素转化成氨气使培养基碱性增强 PH升高酚红指示剂会变红因此可用酚红染料鉴定菌落周围是否出现红色圈来鉴定 D正确13.下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述错误的是（）A. 因为土壤中各类微生物的数量不同所以为获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离B. 测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量选用的稀释范围不同C. 如果得到了3个或3个以上菌落数目在30~300的平板则说明稀释操作比较成功并能够进行菌落的计数D. 牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目明显小于选择培养基的数目说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落【答案】D【解析】A．土壤是微生物的天然培养基土壤中各类微生物的数量不同获得不同类型的微生物要按不同的稀释倍数进行分离 A正确B．土壤中细菌总量高于土壤中能分解尿素的细菌的数量所以选用的稀释范围不同 B 正确C．稀释涂布平板法进行计数时得到了3个或3个以上菌落数目在30~300的平板则说明稀释操作比较成功并能够进行菌落的计数 C正确D．选择培养基的菌落数目明显小于牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数目说明选择培养基已筛选出一些细菌菌落 D错误故选D14.下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是（）A. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、葡萄糖、尿素、琼脂、水B. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、葡萄糖、琼脂、水C. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、尿素、琼脂、水D. KH_2PO_4、Na_2HPO_4、MgSO_4cdot 7H_2O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水【答案】A【解析】解 A、该配方中尿素是唯一氮源 A正确B、该配方缺少尿素为唯一氮源 B错误C 、该配方缺少碳源 C错误D、该配方不是选择培养基不能筛选尿素分解菌 D错误．故选 A．15.下列有关分解纤维素的微生物的分离实验正确的是（）A. 纤维素酶是一种将纤维素直接分解为葡萄糖的酶B. 选择培养时使用液体培养基可以增加纤维素分解菌的浓度C. 使用伊红美蓝染色剂可以对纤维素分解菌菌落进行鉴定D. 对纤维素分解菌进行了初步筛选后无需再进行其他实验【答案】B【解析】解 A.纤维素酶是一种复合酶包括 C_1酶、 C_X酶和葡萄糖苷酶三种其中 C_1酶和 C_X酶能将纤维素分解成纤维二糖葡萄糖苷酶将纤维二糖分解为葡萄糖 A错误B.固体培养基的容量有限而使用液体培养基空间大同时振荡培养可以保证充分供氧利于纤维素分解菌的生长因此可以增加纤维素分解菌的浓度 B正确C.伊红美蓝是专一鉴定大肠杆菌的指示剂可以用来鉴别和计数大肠杆菌 C错误D.如果在鉴别培养基观察到产生透明圈的菌落说明可能获得了纤维素分解菌为了确定是纤维素分解菌还需要进行发酵产纤维素酶的实验 D错误故选 B二、多选题（本大题共计5小题每题3分共计15分）16.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐释放的能量可用于将二氧化碳和水转化成有机物下图为从土壤中分离硝化细菌菌株的过程示意图有关说法正确的是（）A. Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基B. 制作该固体培养基时应先灭菌再调pHC. 要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基的成分应不含C源、N源D. 接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养【答案】A, D【解析】解 A.Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基可通过选择培养基增加硝化细菌的浓度 A正确B.为了防止杂菌污染配置培养基时应该先调节pH 然后灭菌 B错误C.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐所以要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基中应含N源使硝化细菌利用氧化N盐获得化学能合成有机物 C错误D.接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养平板倒置的目的是防止皿盖上的水珠落入培养基对其造成污染而且可以使培养基表面的水分更好的挥发 D正确故选 AD17.高通量筛选是获得高性能微生物菌种的重要途径其生产流程简图如下下列说法错误的是（）A. 对出发菌株的选育也可以借助于基因工程等技术实现B. 将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用干热灭菌法进行灭菌C. 图中的单菌落一定是微生物繁殖形成的纯培养物D. 多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测【答案】B, C【解析】解 A.对出发菌株的选育可以借助于基因工程等技术实现 A正确B.将配置好的培养基倒人锥形瓶中宜采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌 B错误C.涂平板时可能不同种的细菌会重合在一起形成的单菌落不属于纯培养物 C错误D.多孔板上要对菌体进行单克隆的识别和挑选、微生物及其代谢物的分析和检测 D正确故选 BC18.将没有吃完的西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱是很多人日常储藏西瓜的方法有这样一种说法盖上保鲜膜储藏的西瓜中细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多某生物研究小组针对上述说法进行探究他们用保鲜膜保存了三天的西瓜表面的瓜瓤制备浸出液研究细菌的种类和数量下列说法正确的是（）A. 瓜瓤浸出液是液体因此培养时平板不用倒置B. 除空白对照还需设置在同样条件下保存的不盖保鲜膜的瓜瓤浸出液接种的平板做对照C. 应该采用稀释除布平板法进行接种待菌落数目稳定时进行记录D. 可通过平板上菌落的特征（如形态、大小、颜色等）初步判断细菌的种类【答案】B, C, D【解析】解 A.接种时需要将菌液接种在固体培养基上培养时平板需要倒置这样可以防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养皿造成污染还可防止培养基表面的水分挥发 A错误B.该实验是比较两种不同处理方式下西瓜上菌体的种类和数量所以除需要设置盛有培养基的空白平板作对照还需要设置不盖保鲜膜同样条件保存三天的西瓜表面的瓜瓤制备浸出液后接种的平板做对照 B正确C.稀释涂布平板法可以进行计数应该采用稀释涂布平板法进行接种待菌落数目稳定时进行记录 C正确D.不同菌体的菌落特征不同所以可通过平板上菌落的特征初步判断细菌的种类 D正确故选 BCD19.屠宰场废弃血污不经过处理直接排放会对环境造成污染传统的处理方法有填埋法和焚烧法等填埋法易造成地表环境、地下水资源污染焚烧法处理也会造成大气污染且废弃物中所含的蛋白资源不能得到有效利用研究人员以屠宰场血污堆积土壤为分离基质利用血平板培养基（添加了动物血液）分离出了高效降血红蛋白的菌株并初步用于降解废弃血液、生产氨基酸液态肥料下列叙述正确的是（）A. 上述菌株分离纯化过程中用到了稀释涂布平板法和平板划线法B. 对分离纯化得到的菌株培养后进行计数只能采用稀释涂布平板法C. 血平板培养基上透明水解圈大的菌落分泌的蛋白酶的活性往往较高D. 利用该菌株降解废弃血液可在保护环境的同时实现资源的可持续利用【答案】A, C, D【解析】解 A.分析题图可知上述菌株分离纯化过程中用到了稀释涂布平板法和平板划线法 A正确B.对分离纯化得到的菌株培养后进行计数可以采用稀释涂布平板法和显微计数法等 B 错误C.血平板培养基上透明水解圈大的菌落分泌的蛋白酶的活性往往较高 C正确D.废弃血液被菌种降解可以制作化肥实现资源的可持续利用 D正确故选 ACD20.某种物质X（一种含有C、H、O、N的有机物）难以降解会对环境造成污染只有某些细菌能降解X 研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解X的细菌菌株实验过程中需要甲、乙两种培养基甲的组分为无机盐、水和X 乙的组分为无机盐、水、X和Y 下列相关叙述中正确的是（）A. 甲、乙培养基均属于选择培养基乙培养基组分中的Y物质是琼脂B. 若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源C. 步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液的浓度不同D. 步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高某菌株对X的降解量可能下降【答案】A, B, D【解析】解 A.甲、乙培养基均以X为唯一碳源和氮源属于选择培养基其中乙培养基为固体培养基因此其组分中的Y物质是琼脂 A正确B.若要筛选高效降解X的细菌菌株甲、乙培养基中X是唯一的碳源和氮源 B正确C.步骤⑤的筛选过程中各培养瓶中的X溶液的浓度要相同 C错误D.步骤⑤的筛选过程中若培养基中的X浓度过高时可能会导致细菌细胞失水过多而失活因此对X的降解量可能下降 D正确故选 ABD三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（2）在培养细菌时培养基中能同时提供碳源和氮源的成分是________（填“蛋白胨”“葡萄糖”“ NaNO_3”）如果想用培养基筛选出分解尿素的细菌培养基中应以________为氮源并用________作指示剂21.（2）用平板划线法分离细菌时在第二次及以后划线时总是从上一次的末端开始划线其目的是____________________________21.（3）酵母菌是微生物发酵中常用的菌种在分离和纯化酵母菌时培养基要进行________灭菌用液体培养基扩大培养酵母菌时需要不断振荡和搅拌其目的是_______________________21.（4）土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源若要设计实验确定某种细菌能否利用空气中的氮气.请简要写出实验思路、预期结果和结论实验思路_____________________________________________________________________实验结果和结论___________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 【答案】（1）蛋白胨, 尿素, 酚红【解析】解（1）葡萄糖只能为细菌提供碳源 NaNO_3为细菌提供无机盐而蛋白胨既可以为细菌提供碳源也可以为细菌提供氮源尿素分解菌可以分解尿素而其他微生物不能因此可将培养基中的蛋白胨改为尿素用于筛选土壤中的尿素分解菌并用酚红作为指示剂【答案】（2）将聚集的菌体逐步分散开以获得单细胞菌落【解析】（2）将接种环灼烧灭菌后在第二次及以后划线时总是从上一次的末端开始划线目的是将聚集的菌体逐步分散开以便获得单细胞菌落【答案】（3）高压蒸汽, 增加培养液中的氧气浓度促进酵母菌的繁殖【解析】（3）培养基的灭菌一般采用高压蒸汽灭菌法酵母菌进行有氧呼吸时繁殖速度较快故在用液体培养基扩大培养酵母菌时常通过振荡和搅拌的方法增加培养基中的氧气浓度以促进酵母菌的繁殖【答案】（4）将该种细菌接种在无氮源的培养基上观察其能否生长, 若细菌能生长则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源若不能生长则说明该细菌不能利用氮气作为氮源【解析】（4）若某细菌能利用空气中的氮气作为氮源则在无氮培养基中该细菌能存活若不能利用氮气作为氮源则在无氮培养基中该细菌不能存活因此实验设计思路是用无氮培养基培养该细菌观察其能否生长22.（1）研究人员从长期受有机磷农药污染的地区获取土壤样品理由是___________________________________________________________________________ ________________________22.（2）将土壤样品与液体选择培养基按质量比1:100进行混合在30℃、200转· \min^-1恒温培养箱中避光培养7天取培养液1mL涂布于固体选择培养基于30℃恒温箱中避光倒置培养实验结果如图所示①避光培养的目的是_________________________________________________________②固体选择培养基倒置培养的目的是__________________________________________________③选择菌落________和________作为有机磷农药降解菌理由是___________________________________________22.（3）将上述两个菌落分别制成菌液（菌的密度相同）各取1mL菌悬液分别接种于99mL液体选择培养基中在30℃、200转· \min^-1恒温培养箱中避光培养3天检测其中有机磷农药残留量为了提高降解菌筛选和检测有机磷农药残留量的可靠性研究人员还需要进行的操作步骤是①________________________________________________ ②________________________________________________________________【答案】（1）长期受有机磷农药污染的地区土壤中含较多的有机磷农药降解菌【解析】解（1）在寻找目的菌时要根据它对生存环境的要求到相应的环境中去寻找故寻找有机磷农药降解菌到长期受有机磷农药污染的地区获取土壤样品【答案】（2）①排除光照对实验结果的影响避免有机磷农药的光降解, 防止冷凝水流入培养基防止水分过快挥发, C, D, 有机磷降解菌可以降解培养基中的有效成分产生透明圈且透明圈越大降解有机磷的能力越强 C和D透明圈较大【解析】（2）①避光培养可以排除光照对实验结果的影响避免有机磷农药的光降解②固体选择培养基倒置培养可以防止冷凝水流入培养基污染培养基在培养后期有利于保持水分③有机磷降解菌可以降解培养基中的有效成分产生透明圈且透明圈越大降解有机磷的能力越强 C和D透明圈较大故选C菌落和D菌落【答案】（3）①将该液体培养基分梯度稀释多组培养, ②将培养后的分解菌置于单位面积的被有机磷农药污染的土壤中检测【解析】（3）为了提高降解菌筛选和检测有机磷农药残留量的可靠性研究人员还需要进行的操作步骤①将该液体培养基分梯度稀释多组培养进一步验证降解菌分解有机磷的能力并筛选②将培养后的分解菌置于单位面积的被有机磷农药污染的土壤中检测23.（1）配制培养基时按照培养基配方准确称量各组分将其溶解、定容后调节培养基的________ 及时对培养基进行分装并进行________灭菌23.（2）取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中在步骤③中将温度约________（在25℃、50℃或80℃中选择）的培养基倒入培养皿混匀冷凝后倒置培养23.（3）挑取分离平板中长出的单菌落按步骤④所示进行划线下列叙述合理的有________a.为保证无菌操作接种针、接种环使用前都必须灭菌b.划线时应避免划破培养基表面以免不能形成正常菌落23.（4）步骤⑤中为使酵母数量迅速增加培养过程中需保证充足的营养和________供应【答案】（1）pH, 高压蒸汽【解析】解（1）配制培养基的操作步骤为称量→溶化→定容→调pH→分装→包扎→灭菌→倒平板因此微生物的培养基配制好后应先调pH 再分装常见的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌培养基适宜用高压蒸汽灭菌法灭菌【答案】（2）50℃【解析】（2）取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中在步骤③中将培养基温度冷却到50℃倒入培养皿混匀冷凝后倒置培养【答案】（3）a、b【解析】（3）平板划线时接种针、接种环使用前和每次划线后都需要进行灼烧灭菌以免造成杂菌污染划线时不能划破培养基表面否则不能形成正常菌落挑取菌落时应挑取多个不同的菌落分别测定酵母细胞中蛋白质含量逐步提高培养基中甲醇的浓度能筛选出其中耐受高甲醇的菌株【答案】（4）氧气【解析】（4）步骤⑤中为使酵母数量迅速增加培养过程中需保证充足的营养和氧气供应促进有氧呼吸进而大量繁殖24.（1）如表是富集培养基的配方从物理性质判断上述培养基为________培养基富集培养的作用是 ________24.（2）研究人员要想获得某种微生物优先考虑从相应的土壤中获取其原因是________ 在菌落的分离纯化培养过程中采用________法进行菌落的分离计数并根据菌落的特征进行初步的分类24.（3）将分离出的菌株点到油脂培养基上油脂水解产生的脂肪酸使培养基的pH降低培养基中的中性指示剂从淡红色变为深红色在菌落周围形成深红色的水解圈水解圈越大则红色斑点越多可依据________初步判断菌株降解油脂的能力24.（4）在无菌操作台上使用经灭菌的牙签挑取少量菌体分别涂抹在滴有1滴3%H_2O_2的载玻片上可根据肉眼观察________ 简单判断该菌种分解H_2O_2的能力。
2023-2024学年高中生物人教版选修1专题2 微生物的培养与应用单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版高中生物单元测试学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计20小题，每题3分，共计60分）1.微生物培养过程中，要十分重视无菌操作，现代生物学实验中的许多方面也要进行无菌操作，防止杂菌污染，请分析下列操作中错误的是（）①煮沸消毒可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢②接种操作要在酒精灯火焰附近进行③家庭制作葡萄酒时要将容器和葡萄进行灭菌④培养基要进行高压蒸汽灭菌⑤加入培养基中的指示剂和染料不需要灭菌A. ①③B. ②④C. ③⑤D. ④⑥【答案】C【解析】解：家庭制作葡萄酒时，是利用附着于葡萄皮表面的野生酵母菌进行酒精发酵，制作葡萄酒时不需要将葡萄进行灭菌，以免杀死酵母菌，③错误；指示剂和染料中可能混有微生物，故加入培养基前需灭菌，⑤错误。
故选：C。
2.以下关于分离纤维素分解菌等的实验操作错误的是（）A. 要确定筛选的纤维素分解菌，还要进行发酵产纤维素酶的实验B. 在含伊红和美蓝试剂的固体培养基上可鉴别牛奶中的大肠杆菌C. 筛选纤维素分解菌的选择和鉴定培养基都是以纤维素作唯一碳源D. 倒平板时加刚果红不会出现菌落混杂，但会出现模糊透明圈的假阳性反应【答案】C【解析】解：A.为确定得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶的实验，A正确；B.伊红美蓝是专一鉴定大肠杆菌的指示剂，可以用来鉴别和计数大肠杆菌，B正确；C.纤维素分解菌的选择和鉴定培养基不一定选择纤维素粉作为唯一碳源，可以选择那些富含纤维素的物质，如滤纸等，C错误；D.倒平板时加刚果红不会出现菌落混杂，但会出现模糊透明圈的假阳性反应，D正确。
故选：C。
3.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂，培养能分解尿素的细菌后，指示剂将变成（）A. 红色B. 蓝色C. 黑色D. 棕色【答案】A【解析】4.下列有关用平板划线法纯化微生物的叙述，正确的是（）A. 平板划线法可用于微生物的分离、纯化和计数B. 划线过程中对接种环用\ 75%的酒精进行消毒处理C. 接种微生物前要对接种环灭菌，划线过程中无须再灭菌D. 划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连【答案】D【解析】解：A.平板划线法不能用于微生物的计数，A错误。
[精品]新人教版选修一高中生物综合训练专题2微的培养与应用课题1及答案
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专题二课题1一、选择题1)A．为菌体提供碳源B．为菌体提供氮源C．使培养基保持水分D．使培养基凝固[答案] D[解析] 加入琼脂的主要目的是使培养基凝固。
2．) A．将接种环放在火焰上灼烧B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连[答案] D3)A．防止杂菌污染B．消灭杂菌C．培养基和发酵设备都必须灭菌D．灭菌必须在接种前[答案] B4)A．灭菌是指杀死一定环境中所有微生物的细胞，不包括芽孢和孢子B．对不同的生物材料，应当采取不同的灭菌方法C．培养基一般采取高压蒸汽灭菌法D．高压蒸汽灭菌法最终使菌体蛋白质凝固变性[答案] A[解析] 灭菌是一种严格的使所有微生物(包括胞体、孢子、芽孢等)均死亡的措施。
5．制备各种牛肉膏蛋白胨固体培养基，关于倒平板的具体描述正确的是)①待培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰④用左手的拇指和食指完全打开皿盖⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上培养皿的皿盖⑥等待平板冷却5～10s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A．①③④⑤ B．④⑤⑥C．③⑤ D．①②④⑥[答案] C[解析] 琼脂是一种多糖，在98℃以上可溶解于水，在45℃以下凝固，倒平板时高于50℃则会烫手，低于50℃时若不能及时操作，琼脂会凝固。
无菌操作应贯穿于操作的全过程，皿盖全打开则空气中的微生物会进入培养基。
6)A．温度不同B．时间不同C．前者适用于固体消毒，后者适用于液体消毒D．没有区别[答案] A[解析] 煮沸消毒法所需温度为100℃，巴氏消毒法需70～75℃煮30min或80℃煮15min。
7)A．利于大肠杆菌的接种B．防止杂菌污染C．利于培养基的冷却D．防止皿盖冷却水倒流入培养基[答案] D[解析] 平板倒置可避免凝集在皿盖上的水流入培养基。
2023-2024学年高中生物人教版选修1专题2 微生物的培养与应用单元测试(含答案解析)
2023-2024学年人教版高中生物单元测试学校 __________ 班级 __________ 姓名 __________ 考号 __________注意事项1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息;2．请将答案正确填写在答题卡上;一、选择题（本大题共计15小题每题3分共计45分）1.用纸片扩散法测定某病原菌对各种抗生素敏感性的实验过程是在某病原菌均匀分布的平板上铺设含有不同种抗生素的纸片后进行培养培养的结果如图所示其中抑菌圈是在纸片周围出现的透明区域下列分析错误的是（）A. 在图示固体培养基上接种病原菌的方法是稀释涂布平板法B. 不同抗生素在平板上的扩散速度不同会对实验结果造成影响C. 形成的抑菌圈较大的原因可能是微生物对药物较敏感D. 未出现抑菌圈可能是病原菌与抗生素接触后发生了抗性变异【答案】D【解析】解 A.根据题干“某病原菌均匀分布的平板上”可知图示固体培养基上采用的接种方法是稀释涂布平板法 A正确B.纸片中的药物接触平板后不断向纸片周围区域扩散不同抗生素在平板上的扩散速度不同会对实验结果造成影响 B正确C.微生物对药物较敏感形成的抑菌圈较大 C正确D.未出现抑菌圈可能是病原菌对该抗生素不敏感且变异是在选择（抗生素接触）之前就已发生的 D错误故选 D2.在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是（）A. 对分离的菌种做进一步的鉴定B. 筛选出能分解尿素的细菌C. 培养基中还缺乏酚红指示剂作细菌的营养D. 如指示剂变蓝我们就能准确地认定该种细菌能分解尿素【答案】A【解析】解 A.加入酚红指示剂的目的是对分离的菌种作进一步的鉴定 A正确B.应用以尿素为唯一氮源的培养基筛选出能分解尿素的细菌加入酚红指示剂不能进行筛选 B错误C.酚红指示剂不能作为细菌的营养 C错误D.尿素分解菌可以产生脲酶将尿素分解分解为氨使pH升高酚红指示剂呈现红色 D错误故选 A3.下列实验操作正确的是（）A. 倒平板时应将打开的皿盖放到一边以免培养基溅到皿盖上B. 为了防止污染接种环经火焰灼烧灭菌后趁热快速挑取菌落C. 为了防止冷凝水落入培养基培养液倒入培养基后应立即将平板倒过来放置D. 高压灭菌完成后待压力表的压力降到零时打开排气阀以免灭菌容器内液体冲出【答案】D【解析】解 A.倒平板过程中用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙右手将锥形瓶中的培养基倒入培养皿左手立即盖上培养皿的皿盖不能打开皿盖 A错误B.接种环在火焰上灼烧后待冷却后才可以快速挑取菌落 B错误C.倒好培养基的培养皿等培养基冷凝后要将平板倒过来放置 C错误D.高压灭菌完成后待压力表的压力降到零时打开排气阀以免灭菌容器内液体冲出 D正确故选 D4.利用刚果红染色法可以筛选出纤维素分解菌下列叙述错误的是（）A. 刚果红能与纤维素形成红色复合物B. 刚果红能与纤维二糖形成红色复合物C. 刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物D. 若培养基上产生了透明圈则说明已筛选出了纤维素分解菌【答案】B【解析】解 A.刚果红能与纤维素形成红色复合物 A正确BC.刚果红是一种染料它可以与多糖物质形成红色复合物但不能和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应 BC错误D.在培养基中加入刚果红可与培养基中的纤维素形成红色复合物当纤维素被分解后红色复合物不能形成培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈从而可筛选纤维素分解菌 D正确故选 B5.关于酶活性调节正确的说法是（）A. 只要一种代谢产物积累酶活性就会下降B. 代谢产物与酶结合酶的结构产生不可逆的变化而活性下降C. 细胞膜通透性的增大可解除代谢产物对酶活性的抑制D. 控制生产条件是人们对酶活性调节的唯一手段【答案】C【解析】解 A.一种代谢产物积累酶活性不一定就会下降如黄色短杆菌利用天冬氨酸合成赖氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸只有当苏氨酸和甲硫氨酸同时积累过量时才会抑制天冬氨酸激酶的活性 A错误B.当产物过量时与酶的结合是可逆的所以引起酶分子结构改变而发生的活性改变也是可逆的 B错误C.细胞膜通透性的增大代谢产物可以通过细胞膜进入外界环境可解除代谢产物对酶活性的抑制 C正确D.控制生产条件不是人们对酶活性调节的唯一手段 D错误故选 C6.科学家利用营养缺陷型菌株甲、乙在缺乏甲、乙所需营养物质的培养基上培养结果如下图所示下列叙述错误的是（）A. 各组实验所用的培养基均需灭菌处理B. 菌株甲、乙混合后能在上述培养基上生长C. 推测菌株甲、乙通过接触发生了遗传物质重新组合D. U型管实验证明菌株甲、乙释放的代谢产物形成了互补【答案】D【解析】解 A.微生物培养需要给培养基灭菌 A正确B.如图菌株甲、乙混合后能在上述培养基上长成菌落 B正确C.混合培养长成了菌落但在U型管不能生长说明可能是菌株甲、乙通过接触发生了遗传物质重新组合 C正确D.在U型管不能生长但代谢产物可以通过滤板说明菌株甲、乙释放的代谢产物没有形成互补 D错误故选 D7.鱼塘养殖池中存在的有毒物质主要是氨及亚硝酸这两种物质可被硝化细菌吸收利用在“养殖池底泥中硝化细菌的分离和计数”实验中下列说法正确的是（）A. 需要配制添加一定浓度氨盐的牛肉膏蛋白胨培养基以筛选硝化细菌B. 应对采集底泥使用的工具进行灭菌全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行C. 采用平板划线法进行接种时还需与未接种的空白培养基同时培养D. 若空白对照组上长出了菌落需要在实验组数据的基础上减去空白对照组的菌落数【答案】B【解析】解 A.分离硝化细菌应用以氨和亚硝酸为唯一氮源的培养基牛肉膏蛋白胨本身能提供氮源无法筛选硝化细菌 A错误B.应对采集底泥使用的工具进行灭菌全部接种过程均需在酒精灯火焰旁进行 B正确C.平板划线法可以分离菌种但不能用于计数 C错误D.若空白对照组上长出了菌落则培养基已经被杂菌污染统计结果无效实验失败需重新进行实验 D错误故选 B8.配制的培养基成分是纤维素粉、NaNO_3、Na_2HPO_4、KH_2PO_4、MgSO_4、KCl、酵母膏、水解酪素该培养基能使下面哪种微生物大量繁殖（）A. 酵母菌B. 自生固氮菌C. 各种细菌D. 纤维素分解菌【答案】D【解析】解根据该培养基的配方可知碳源为纤维素粉氮源为NaN0_3 无机盐为Na_2HP0_4、KH_2P0_4、MgS0_4、KCl等酵母膏、水解酪素主要提高生长因子所以只有能够利用纤维素粉作为碳源的微生物才能够在该培养基生存故能够分解纤维素的菌类才能大量繁殖．故选 D．9.为了筛选出能产生脲酶的微生物应当从下列哪一种环境中选择（）A. 施用尿素较多的农田B. 施用氨肥较多的农田C. 施用磷肥较多的农田D. 落叶较多的地方【答案】A【解析】解脲酶可以将尿素分解为二氧化碳和氨气其底物为尿素应当从尿素较多的农田中获得故选 A10.某研究小组为从土壤中分离出能降解纤维素的微生物按照下图所示的实验步骤进行了相关的实验下列有关叙述错误的是（）土壤取样→梯度稀释→接种到含纤维素、刚果红的培养基上→培养、筛选A. 对土壤溶液进行梯度稀释再接种培养利于获得单细胞菌落B. 含有纤维素和刚果红的培养基对微生物具有选择和鉴别作用C. 应采用平板划线法进行接种转换划线角度后需灼烧接种环再划线D. 培养后可根据菌落周围透明圈的有无来判断其能否降解纤维素【答案】C【解析】解 A.从土壤中分离能降解纤维素的微生物时对土壤溶液进行梯度稀释其目的是防治接种培养后的菌落相互叠加在一起即做梯度稀释后利于获得单细胞菌落 A正确BD.含有纤维素的培养基是一种选择培养基纤维素作为唯一碳源为微生物提供有机物纤维素与刚果红结合呈现红色纤维素被微生物分解利用后会在菌落周围出现透明圈因此含有刚果红的培养基具有鉴别指示作用 BD正确C.在本实验中为能获得降解纤维素的微生物应采用稀释涂布平板法进行接种 C错误故选 C11.将没有吃完的西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱是很多人日常储藏西瓜的办法有人认为盖上保鲜膜储藏的西瓜中细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多某生物研究小组针对上述说法进行探究他们将盖保鲜膜保存了三天的西瓜的瓜瓤制备成浸出液再将浸出液接种到培养基平板上进行观察下列说法正确的是（）A. 培养基可不加碳源是因为接种的浸出液中含糖B. 可采用稀释涂布平板法或平板划线法进行接种C. 只需要设置未接种瓜瓤浸出液的空白平板作对照D. 培养一段时间后应统计培养基上的菌落种类和数量【答案】D【解析】12.下列有关用平板划线法纯化微生物的叙述正确的是（）A. 平板划线法可用于微生物的分离、纯化和计数B. 划线过程可将接种针插入培养基内部进行连续划线C. 接种微生物前要对接种环灭菌划线过程中无须再灭菌D. 划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连【答案】D【解析】解 A.平板划线法不能用于微生物的计数 A错误B.划线过程不可将接种针插入培养基内部进行连续划线 B错误C.每次划线前接种环都需要灼烧灭菌 C错误D.划线过程中不能将最后一区的划线和第一区的相连否则可能会无法得到单菌落 D正确故选 D13.金黄色葡萄球菌是导致人类患病的一种主要病原菌能引起许多严重感染金黄色葡萄球菌能被革兰氏染液染成蓝紫色（染色需要制作临时装片并借助显微镜观察）属于革兰氏阳性菌研究小组在感染者体内采集样本并制成菌液后进行分离培养实验基本步骤如下图所示图中X表示（）A. 调节pHB. 接种C. 加入革兰氏染液D. 将培养基倒置【答案】B【解析】解 A.灭菌前先调pH A错误B.步骤Ⅹ表示接种在无菌条件下操作时先将菌液稀释然后将菌液涂布到培养基平面上B正确C.革兰氏染液不能直接加入培养基对细菌染色 C错误D.培养时将培养基倒置 D错误故选 B14.下图为纤维单胞菌（能产生纤维素酶）的获取过程下列有关叙述错误的是（）A. 图中培养基都应以纤维素为唯一碳源B. 进行稀释的目的是在培养基表面获得单菌落C. 进行图中④过程时需要对接种环进行6次灼烧D. ④所用的接种方法可对培养的微生物进行计数【答案】D【解析】解 A.要筛选纤维素酶高产菌株平板内的固体培养基和锥形瓶中的液体培养基应以纤维素作为唯一碳源 A正确B.稀释是为了在培养基表面获得单菌落 B正确C.在每次划线前后都要对接种环进行灭菌因此按照图中划线顺序（1→2→3→4→5）整个划线过程中需要对接种环进行灼烧的次数为6次 C正确D.图④采用的接种方法是平板划线法而对培养的微生物进行计数采用稀释涂布平板法D错误故选 D15.在利用平板划线法纯化大肠杆菌时每一次划线后都要灼烧接种环冷却后再进行下一次划线目的是（）A. 杀灭除大肠杆菌以外的其他杂菌避免其他杂菌污染培养基B. 杀灭残留在接种环上的大肠杆菌确保下一次划线时的大肠杆菌全部来自上一次划线的末端C. 杀死除大肠杆菌以外的其他杂菌避免杂菌对操作者形成污染D. 杀灭大肠杆菌及其他杂菌避免各种微生物污染环境【答案】B【解析】解在使用平板划线法纯化菌种时每一次划线之前都要灼烧接种环目的主要是杀灭上一次划线结束后残留在接种环上的菌种使下一次划线时接种环上的菌种直接来源于上一次划线的末端以便形成单个菌落故选 B二、多选题（本大题共计5小题每题3分共计15分）16.在微生物培养过程中由单一个体繁殖所获得的微生物群体称为纯培养物平板划线法和稀释涂布平板法是常用的获取纯培养物的方法下列说法不正确的是（）A. 两种纯化方法的核心都是要防止杂菌污染保证培养物的纯度B. 用稀释涂布平板法进行微生物的计数时所得数据往往比实际数据偏大C. 通常对接种室用紫外线照射30min后再适量喷洒石炭酸等消毒液来增强消毒效果D. 接种环在划线前后都需要灼烧涂布器在接种前也需要灼烧但两种处理方法不同【答案】B, C【解析】A、获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵保证培养物的纯度B、因为当两个或多个细胞连在一起时因此用稀释涂布平板法进行微生物的计数时 B错误C、通常对接种室用紫外线照射30min C错误D、接种环可用灼烧灭菌 D正确17.羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯它具有类似于合成塑料的理化特性且废弃后易被生物降解可用于制造无污染的“绿色塑料” 科学家从某咸水湖中寻找生产PHA菌种的流程图如下下列叙述错误的是（）①取湖水→②接种在培养基上→③培养→④挑取单菌落分别扩大培养→⑤检测菌体的数目和PHA的产量→⑥获得目标菌株A. 步骤②要用稀释涂布平板法接种到含PHA的选择培养基上B. 步骤③的培养基为固体培养基长出的单菌落不一定能合成PHAC. 步骤④中扩大培养采取的接种方法为平板划线法D. 步骤⑤所获数据可用于计算单一菌体产生PHA的效率【答案】A, C【解析】解 A.由于羟基脂肪酸酯（PHA）是由嗜盐细菌合成的一种胞内聚酯所以步骤②可用稀释涂布平板法接种到含盐量较高的选择培养基上 A错误B.步骤③的培养基为固体培养基长出的单菌落不一定能合成PHA B正确C.步骤④为扩大培养扩大培养应选用液体培养基不适用平板划线法接种 C错误D.步骤⑤所获数据可用于计算单一菌体产生PHA的效率 D正确故选 AC18.抗生素可由微生物产生具有抑菌作用能在琼脂培养基中扩散在筛选产生抗生素的菌种时先在琼脂培养基平板上划线接种从土壤中获得的甲菌在27℃下培养3天形成菌落然后接种乙、丙、丁三种致病菌（图a）继续在同样条件下培养3天结果如图b 分析结果得出的结论是（）A. 甲菌产生了抗生素B. 丙菌的生长被乙菌产生的抗生素抑制C. 乙菌的生长被甲菌产生的抗生素抑制D. 丁菌产生的抗生素抑制了丙菌的生长【答案】A, C【解析】解分析培养结果（图b）可知乙、丙、丁三种致病菌不会产生抗生素否则靠近乙、丙、丁的甲菌落不能生长进一步由b图可知乙菌的生长被抑制最可能的原因是甲菌产生了抗生素此种抗生素只能抑制乙菌的生长而对丙、丁两种菌没有影响因此A、C正确故选 AC19.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐释放的能量可用于将二氧化碳和水转化成有机物下图为从土壤中分离硝化细菌菌株的过程示意图有关说法正确的是（）A. Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基B. 制作该固体培养基时应先灭菌再调pHC. 要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基的成分应不含C源、N源D. 接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养【答案】A, D【解析】解 A.Ⅰ号培养基在功能上属于选择培养基可通过选择培养基增加硝化细菌的浓度 A正确B.为了防止杂菌污染配置培养基时应该先调节pH 然后灭菌 B错误C.硝化细菌可将氨或铵盐氧化为易被植物吸收的硝酸盐所以要筛选硝化细菌Ⅰ号培养基中应含N源使硝化细菌利用氧化N盐获得化学能合成有机物 C错误D.接种后的Ⅱ号培养基在恒温箱中通常需要倒置培养平板倒置的目的是防止皿盖上的水珠落入培养基对其造成污染而且可以使培养基表面的水分更好的挥发 D正确故选 AD20.将没有吃完的西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱是很多人日常储藏西瓜的方法有这样一种说法盖上保鲜膜储藏的西瓜中细菌种类和数目反而比没用保鲜膜的多某生物研究小组针对上述说法进行探究他们用保鲜膜保存了三天的西瓜表面的瓜瓤制备浸出液研究细菌的种类和数量下列说法正确的是（）A. 瓜瓤浸出液是液体因此培养时平板不用倒置B. 除空白对照还需设置在同样条件下保存的不盖保鲜膜的瓜瓤浸出液接种的平板做对照C. 应该采用稀释除布平板法进行接种待菌落数目稳定时进行记录D. 可通过平板上菌落的特征（如形态、大小、颜色等）初步判断细菌的种类【答案】B, C, D【解析】解 A.接种时需要将菌液接种在固体培养基上培养时平板需要倒置这样可以防止培养皿盖上凝结的水珠落入培养皿造成污染还可防止培养基表面的水分挥发 A错误B.该实验是比较两种不同处理方式下西瓜上菌体的种类和数量所以除需要设置盛有培养基的空白平板作对照还需要设置不盖保鲜膜同样条件保存三天的西瓜表面的瓜瓤制备浸出液后接种的平板做对照 B正确C.稀释涂布平板法可以进行计数应该采用稀释涂布平板法进行接种待菌落数目稳定时进行记录 C正确D.不同菌体的菌落特征不同所以可通过平板上菌落的特征初步判断细菌的种类 D正确故选 BCD三、解答题（本大题共计5小题每题10分共计50分）21.（1）为获得能分解易腐垃圾的微生物应从________处去寻找其原因是________ 21.（2）从化学组成上看厨余垃圾的主要成分包括纤维素、淀粉、脂肪和蛋白质等为了筛选能同时降解这四种成分的微生物某兴趣小组提供了如下实验思路首先将微生物样品接种在以纤维素为唯一碳源的培养基上筛选出纤维素分解菌再将筛选出的纤维素分解菌接种到以淀粉为唯一碳源的培养基上筛选出能同时降解纤维素和淀粉的菌种以此类推最后筛选获得能同时降解四种成分的微生物（假设为菌种A）①从功能上划分该兴趣小组使用的培养基应属于________培养基虽然上述各种培养基的具体配方有所不同但都须含有________等营养物质②在筛选纤维素分解菌的过程中需要在培养基中加入________染料以便能够通过颜色反应直接对微生物进行筛选该方法的原理是________21.（3）若要利用（2）中筛选的菌种A就近就地处理厨余垃圾在确定处理厨余垃圾的方案时通常需要考虑的因素有________【答案】厨余垃圾和餐饮垃圾集中, 厨余垃圾和餐饮垃圾集中环境更适合目的菌的生长繁殖从中寻找更易成功【解析】【答案】选择, 水、碳源、氮源和无机盐, 刚果红, 刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物当纤维素被分解后培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈【解析】【答案】处理环境的温度、酸碱度等理化条件【解析】22.（1）鲜奶常采用________法消毒这种消毒方法的好处是________ 在酸奶发酵过程中需控制的气体条件是________________22.（2）实验小组对牛奶中细菌进行计数若其中一个平板经培养后的菌落分布如图所示出现这种结果的原因是________ 该接种方法计数结果易出现偏________的情况原因是________22.（3）若用某一稀释度的牛奶接种的3个培养皿中菌落数分别为13个、33个、86个出现这种结果的原因是________ 该数据一般不可用原因是________【答案】巴氏消毒, 鲜奶的营养成分不被破坏, 无氧（隔, 绝空气）【解析】【答案】涂布不均匀, 小, 相邻的细菌可能形成一个菌落【解析】【答案】吸取菌液进行涂布之前没有振荡吸取的位置不同, 不是每个培养皿中菌落数都在30﹣300之间且菌落数相差太大【解析】23.（1）配制培养基时按照培养基配方准确称量各组分将其溶解、定容后调节培养基的________ 及时对培养基进行分装并进行________灭菌23.（2）取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中在步骤③中将温度约________（在25℃、50℃或80℃中选择）的培养基倒入培养皿混匀冷凝后倒置培养23.（3）挑取分离平板中长出的单菌落按步骤④所示进行划线下列叙述合理的有________a.为保证无菌操作接种针、接种环使用前都必须灭菌b.划线时应避免划破培养基表面以免不能形成正常菌落23.（4）步骤⑤中为使酵母数量迅速增加培养过程中需保证充足的营养和________供应【答案】（1）pH, 高压蒸汽【解析】解（1）配制培养基的操作步骤为称量→溶化→定容→调pH→分装→包扎→灭菌→倒平板因此微生物的培养基配制好后应先调pH 再分装常见的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、干热灭菌、灼烧灭菌培养基适宜用高压蒸汽灭菌法灭菌【答案】（2）50℃【解析】（2）取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中在步骤③中将培养基温度冷却到50℃倒入培养皿混匀冷凝后倒置培养【答案】（3）a、b【解析】（3）平板划线时接种针、接种环使用前和每次划线后都需要进行灼烧灭菌以免造成杂菌污染划线时不能划破培养基表面否则不能形成正常菌落挑取菌落时应挑取多个不同的菌落分别测定酵母细胞中蛋白质含量逐步提高培养基中甲醇的浓度能筛选出其中耐受高甲醇的菌株【答案】（4）氧气【解析】（4）步骤⑤中为使酵母数量迅速增加培养过程中需保证充足的营养和氧气供应促进有氧呼吸进而大量繁殖24.（1）大肠杆菌的纯化培养过程中对培养皿进行灭菌常用的方法是______________________ 整个培养过程可分为_________________和纯化大肠杆菌两个阶段培养基中的氮源在进入细胞后可以合成的生物大分子包括__________________________________（至少写2类）24.（2）在接种前随机取若干灭菌后的空白培养基培养一段时间发现空白培养基上出现了一些菌落空白培养基上出现菌落的原因可能是①______________________________ ②__________________________24.（3）在利用平板划线法接种过程中第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落第二划线区域的第一条线上无菌落其他划线上有菌落造成划线无菌落可能的操作失误是___________________________________ （写出一点即可）24.（4）对于需要临时保藏的菌种首先要将菌种接种到试管的固体斜面培养基上在合适的温度下培养等菌落长成后再将试管放入____________的冰箱中保藏对于需要长期保存的菌种可以采用_________________________________的方法【答案】（1）干热灭菌法, 制备培养基, 蛋白质、核酸。
人教版高中生物选修一专题2 《微生物的培养与应用》单元测试题(解析版)
专题2 《微生物的培养与应用》单元测试题一、单选题(每小题只有一个正确答案)1.梯度稀释过程中用移液管把菌液从一支试管转移到下一支试管后，要用手指轻压移液管的橡皮头，吹吸三次，其目的是()A．增加试管内的溶氧量B．使菌液与水充分混匀C．使试管中菌液的浓度降低D．使细菌的形态结构发生改变2.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是( )A．操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C．待培养基冷却至50 ℃左右时进行倒平板D．待平板冷却凝固约5～10 min后，将平板倒过来放置3.下列的物质能与刚果红形成红色复合物的是()A．葡萄糖B．纤维二糖C．麦芽糖D．纤维素4.稀释涂布平板法分离分解尿素的细菌时使用的涂布器应保存在体积分数为70%的酒精中，取出后又要放在酒精灯火焰上引燃，这两步分别属于什么技术？()A．灭菌、灭菌B．消毒、消毒C．灭菌、消毒D．消毒、灭菌5.下列有关微生物培养与应用的说法正确的是()A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源6.秸秆处理是解决农村环境问题的关键措施，以下做法没有直接涉及微生物作用的是()A．秸秆还田B．加工为青饲料饲喂牛羊，被其消化利用C．投入沼气池生产沼气D．粉碎后与纤维素酶混合加工为生产生物能源的原料7.不同的微生物对营养物质的需求各不相同。
下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是()A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素B．碳源物质也是该微生物的能源物质C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质D．水是该微生物的营养要素之一8.鉴别培养基是根据微生物的代谢特点在培养基中加入一些物质配制而成的，这些物质是() A．指示剂或化学药品B．青霉素或琼脂C．高浓度食盐D．维生素或指示剂9.以下关于菌种保藏的叙述错误的是()A．菌种保藏的目的是保持菌种的纯净B．固体斜面培养基可用于菌种的临时保藏C．菌种的长期保存一般采用甘油管藏D．由于甘油管藏菌种在－20 ℃条件下进行，因此对甘油可不灭菌10.某一种细菌要从环境中获取现成的亮氨酸(20种必需氨基酸中的一种)才能生长，此菌株对链霉素敏感。
人教版高中生物选修一专题2《微生物的培养与应用》单元检测
人教版高中生物选修一专题2《微生物的培养与应用》单元检测(时间∶90分钟满分∶100分)一、选择题(本题包括20小题，每小题2.5分，共50分)1．要从多种细菌中分离出金黄色葡萄球菌，培养基要用()A．固体培养基B．液体培养基C．加入青霉素的培养基D．加入高浓度食盐的培养基2．对无菌操作转接培养物的叙述，正确的是()①接种环在火焰上灼烧灭菌②在火焰旁冷却接种环，并打开棉塞③打开棉塞的试管口通过火焰④将已冷却的接种环伸入菌液，蘸取一环菌液转移到一装有无菌培养基的试管中⑤将试管口塞上棉塞⑥接种环进行消毒A．①②④⑤⑥ B．①②③④⑤ C．①②③④⑤⑥ D．①②③④3．在平板划线操作中，错误的是()A．将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红B．将烧红的接种环在火焰旁边冷却C．接种环在平板上划线位置是随机的D．在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰4．在接种操作的过程中，不正确的是()A．要将接种环灼烧灭菌B．取下棉塞后要将试管口灼烧灭菌C．将接种环伸入试管内，先接触长菌多的部位D．接种后还要将管口灭菌加塞5．下列说法正确的是()A．为微生物的生长繁殖提供营养基质的是固体培养基B．培养基只有两类：液体培养基和固体培养基C．固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基D．微生物在固体培养基上生长时，可以形成肉眼可见的菌落6．巴氏消毒法常用于酒、奶等食品的消毒，该消毒法就是加热到70～75℃、保持30 min，或加热到80℃、保持15 min，能杀死一般杂菌和病原菌。
与灭菌的要求相比，巴氏消毒法()A．不能杀灭芽孢等耐高温的细菌B．能杀灭芽孢等休眠状态的细菌C．能杀灭各种细菌，包括芽孢D．能杀灭各种真菌，包括孢子7．制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程中，关于倒平板的具体描述正确的是()①等培养基冷却至40℃左右时，在酒精灯火焰附近倒平板②将灭过菌的培养皿放在桌面上，左手拔出棉塞③右手拿锥形瓶，使瓶口迅速通过火焰④用左手的拇指和食指打开皿盖⑤右手将锥形瓶中培养基倒入培养皿，左手立即盖上皿盖⑥等待平板冷却 5～10 s，将平板倒过来放置，使皿盖在下，皿底在上A．①②③④ B．④⑤⑥ C．③⑤ D．①②④⑥8．给无氮培养基接种土壤稀泥浆的方法是()A．打开培养皿盖，取一根接种环沾取少许稀泥浆，轻轻地点接在培养基的表面上B．取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后沾取少许稀泥浆，略微打开培养皿盖，在培养基的表面轻点C．打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌后沾取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点D．略微打开培养皿盖，取一根接种环在酒精灯的火焰上灭菌，冷却后沾取少许稀泥浆，在培养基的表面轻点9．在对纤维素分解菌进行选择培养时，用液体培养基的目的是()A．可获得大量菌体B．纤维素分解菌适宜在液体培养基上生长C．可以充分利用培养基中的营养物质D．可获得高纯度的纤维素分解菌10．用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。
人教版高中生物选修1专题二《微生物的培养与应用》测试试题有答案
人教版高中生物选修 1 专题二《微生物的培育与应用》测试题一、选择题1.关于微生物培育基的说法正确的选项是( )A. 牛肉膏不能供给碳源B. 培育硝化细菌可以不加有机碳C. 刚果红使纤维二糖染色D. 酵母菌酿酒时需持续供氧2.以下关于高中生物学试验的表达，正确的选项是〔〕A．在制备果酒和果醋的试验过程中都要持续通入氧气B．分别土壤中不同种类的微生物需承受一样的稀释度C．选择过氧化氢酶作为探究温度对酶活性影响试验的抱负材科D．将DNA 粗提取后用二苯胺进展鉴定时需要进展水浴加热3.依据试验室守则，以下做法错误的选项是( )A.用试管加热任何东西时，试管口不能朝向任何人B.微生物试验必需严格进展无菌操作C.假设有细菌培育物泼洒出来，应快速擦拭D.用过的培育物都必需经过高压灭菌后再作处理4.在微生物培育的过程中，需要通过选择培育或鉴别培育的方法来筛选出目标菌种，以下与之相关的表达中不．正．确．的是〔〕A.纤维素分解菌能够分解刚果红染料，从而使菌落四周消灭透亮圈B.尿素分解菌能够将尿素分解为氨，从而使酚红指示剂变红C.在培育基中参加抗生素能够筛选出具有相应抗性的菌株D.在含有碳酸钙的培育基上生长的乳酸菌菌落四周会消灭“溶钙圈”5.用高浓度的尿素作为溶剂处理从细胞中分别纯化的蛋白质，可使其失去自然构象变为松散肽链〔称为“变性”〕，除去尿素后，蛋白质又可以自发地恢复原来时空间构造〔称为“复性”〕，且蛋白质分子越小复性效果越好。
这说明〔〕A. 尿素与肽酶的作用结果相像B. 氨基酸数量会影响蛋白质的空间构造C. 蛋白质在尿素中的溶解度低D. 双缩脲试剂可以鉴定该反响是否完成6.制备牛肉膏蛋白胨固体培育基的根本流程是〔〕A.计算—供量—灭菌—溶化—倒平板B.计算—称量—溶化—灭菌—倒平板C.称量—计算—溶化—灭菌—倒平板D.计算—称量—溶化—倒平板—灭菌7.针对耐药菌日益增多的状况，利用噬菌体作为一种的抗菌治疗手段的争辩备受关注。
【人教版】高二生物选修一：专题2《微生物的培养与应用》综合检测试卷(含答案)
高中生物专题2 微生物的培养与应用综合检测新人教版选修1(时间：60分钟满分：100分)一、选择题(1－30每题1.5分，31－35每题1分，共50分)1．下列关于细菌的叙述，正确的是( )A．不同种类细菌的生长均需要相同碳源B．常用液体培养基分离获得细菌单菌落C．细菌大量培养过程中，芽孢形成于细菌生长的调整期D．培养基中含有高浓度NaCl有利于金黄色葡萄球菌的筛选[答案] D[解析] 不同类型的细菌，生长条件不同，所需的碳源也不同，如甲烷氧化菌以甲烷和甲醇作为碳源，洋葱假单孢能利用90多种含碳化合物；要想观察细菌的单个菌落，必须在固体培养基上培养；芽孢是有些细菌(多为杆菌)在一定条件下细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，是在衰退期形成的；金黄色葡萄球菌是嗜盐细菌，高浓度NaCl对其生活有利，对其他微生物生存不利，因此有利于金黄色葡萄球菌的筛选。
2．培养基为微生物的生长繁殖提供( )A．水B．碳源C．氮源D．水、碳源、氮源和无机盐等[答案] D[解析] 培养基为微生物提供所需的营养物质。
3．将配制好的培养基进行灭菌应用( )A．灼烧灭菌B．高压蒸气灭菌C．干热灭菌D．煮沸灭菌[答案] B[解析] 培养基灭菌一般采用高压蒸汽灭菌。
4．下列几项需要用到灭菌的是( )A．实验操作的空间B．操作者的衣着和手C．培养基D．牛奶[答案] C[解析] A、B、D三项用到的是消毒。
5．判断以下部位不含有微生物的是( )A．洗干净的脸上B．洗完澡后的皮肤C．刷完牙后的口腔D．灼烧之后的灭菌环[答案] D[解析] 灼烧是灭菌的一种手段。
经过灼烧后，所有的微生物均被消灭。
6．为了保证结果准确，一般选择菌落数在何种范围的平板进行计数( ) A．30～100 B．30～200C．30～300 D．30～600[答案] C[解析] 平划计数时选择的菌落数为30～300。
7．土壤中的细菌能分解尿素，是因为它们能合成( )A．尿素酶B．脲酶C．蛋白酶D．细菌酶[答案] B[解析] 分解尿素的酶为脲酶。
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《微生物的培养与应用》一、选择题1．在做分离分解尿素的细菌实验时，A同学从对应106培养基上筛选出大约150个菌落，而其他同学只选择出大约50个菌落．产生A同学结果的原因可能有（）①土样不同②培养基污染③操作失误④没有设置对照．A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②③④2．在农田土壤的表层自生固氮菌较多．用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养，可将自生固氮菌与其他细菌分开，对培养基的要求是（）①加抗生素②不加抗生素③加氮素④不加氮素⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦37℃恒温箱中培养⑧28～30℃恒温箱中培养．A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧ C．②④⑤⑧ D．②④⑥⑦3．稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法．下列相关叙述错误的是（）A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B．需将不同稀释度的菌液分别涂布到固体培养基表面C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理4．有关倒平板的操作错误的是（）A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置5．在纤维素分解菌的鉴定实验中，纤维素酶的测定方法一般是A．对纤维素进行定量测定B．对纤维素酶分解纤维素后所产生的葡萄糖进行定量测定C．对纤维素酶分解纤维素后所产生的纤维二糖进行定量测定D．对纤维素分解菌进行定量测定6．刚果红染色时，加入刚果红应在①制备培养基时②梯度稀释时③倒平板时④涂布时⑤长出菌落时A．①③ B．②⑤ C．③⑤ D．④⑤7．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。
在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。
利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出①大肠杆菌②霉菌③放线菌④固氮细菌A．④②③ B．①②③ C．①③④ D．③④①8．从混杂的微生物群体中选择优良的单一纯种的方法不包括A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基B．根据微生物对特殊营养物的需求，在培养基中增减不同的特殊营养物C．根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗生素D．根据微生物耐热性的不同，利用高温、高压消灭不需要的杂菌9．用稀释涂布平板法来统计样品中尿素分解菌的数目，为了提高实验结果的可信度，往往要设置对照，对于对照组的要求不包括哪项A．对照组培养基也严格灭菌，且不接触任何生物B．对照组和实验组培养基放在相同的条件下培养C．所用培养基成分及PH大小完全与实验组一致D．培养基的量的大小与实验组必须绝对相同10．稀释涂布平板法是微生物培养中的一种常用的接种方法，下列相关叙述中错误的是A．操作中需要将菌液进行一系列的浓度梯度稀释B．需将不同稀释浓度的菌液分别涂布到固体培养基表面C．不同浓度的菌液均可在培养基表面形成单个的菌落D．操作过程中对培养基和涂布器等均需进行严格灭菌处理11．下列有关微生物培养与应用的说法正确的是（）。
A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基B．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理C．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源12．牛肉膏可以为微生物提供（）A．碳源、氮源和维生素 B．氢元素和氧元素C．碳源、氮源、磷酸盐和维生素 D．碳源、氮源和无机盐13．选择培养时应将锥形瓶固定在（）A．桌子上 B．温箱里 C．窗台上 D．摇床14．下列材料中纤维素含量最高的是（）A．杨树 B．小麦 C．玉米D．棉花15．实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应，用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上画3条等长的平行线（3条线均与下图中的链霉素带接触），将平板置于37℃条件下恒温培养3天，结果如图所示。
从实验结果分析以下叙述，不正确的是（）A．链霉素能阻止结核菌的生长B．链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效C．链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效D．链霉素可以用于治疗伤寒病人16．稀释涂布平板法分离分解尿素的细菌时使用的涂布器应保存在体积分数为70%的酒精中,取出后又要放在酒精灯火焰上引燃,这两步分别属于什么技术?（）A．灭菌、灭菌 B．消毒、消毒C．灭菌、消毒 D．消毒、灭菌17．下列有关平板划线法的操作错误的是（）。
A．将接种环放在火焰上灼烧B．将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液C．沾取菌液和划线要在火焰旁进行D．接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连18．分离土壤中分解尿素的细菌,对培养基的要求是（）。
①加尿素②不加尿素③加琼脂④不加琼脂⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖⑦加硝酸盐⑧不加硝酸盐A．①③⑤⑦ B．②④⑥⑧C．①③⑤⑧ D．①④⑥⑦19．将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是A．对比观察培养基有没有被微生物利用B．对比分析培养基是否被杂菌污染C．没必要放人未接种的培养基D．为了下次接种时再使用20．在光亮处用同一种培养液分别培养单细胞绿藻和单细胞的酵母菌，其结果如下图所示（甲为绿藻，乙为酵母菌），造成这种结果的原因是培养液中A．缺少无机盐 B．氧气含量太高C．缺少有机养分 D．不含二氧化碳二、综合题21．为了调查赣江的水质状况，某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量，并进行了细菌的分离等工作。
回答下列问题：制备实验所需的培养基时，在各成分都溶化后和分装前，要进行的是和灭菌，对培养基进行灭菌的常用方法是。
倒平板时要待平板冷凝后，将平板倒置，其主要原因是（2）该小组可采用上图②所示的（方法）检测水样中的细菌含量。
在接种前，随机取若干灭菌后的空平板先行培养了一段时间，这样做的目的是________________；然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0．1mL稀释液；经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38和37。
据此可得出每升水样中的活菌数为________________。
（3）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。
操作时，接种环通过灼烧灭菌，在第二次及以后划线时，总是从上一次的末端开始划线。
这样做的目的是________________。
（4）在纯化过程中，在固体培养基上划线分离过程中，正确的操作是____________A．每次划线时，接种环都需要蘸菌液一次B．划线分离时，需要把接种环深入到培养基中进行接种C．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连D．在超净平台中进行接种时，不能关闭过滤风22．我国规定每升饮用水中大肠杆菌不能超过3个。
某兴趣小组尝试对某品牌饮用水的大肠杆菌含量进行检测，操作简图如图甲，伊红美蓝培养基配方如图乙。
回答下列相关问题：（1）图甲中滤膜的孔径应______（“大于”或“小于”）大肠杆菌。
受此启发，对某些不耐高温的试剂可以怎样除菌? ______。
（2）配制图乙中的基础培养基时，除了水分、无机盐以外，还应加入______（一种营养成分），以及______。
伊红美蓝培养基上生长的大肠杆菌菌落呈现黑色，从功能上划分，该培养基属于______培养基。
（3）该小组通过统计______的数目，计算出单位体积样品中大肠杆菌数目。
理论上他们的统计值要比实际______（“偏高”或“偏低”），理由是______。
23．餐饮行业会产生大量的废弃油脂，去除废弃油脂能有效的降低环境污染。
实验小组通过培养基筛选出能够分解废弃油脂的微生物。
请回答下列问题：（1）实验室用于筛选废弃油脂分解菌的培养基应当以＿＿＿＿作为唯一碳源；培养基中除添加必需的营养物质外，还需要加入琼脂，因此该培养基从物理性质上划分属于＿＿＿＿＿培养基。
在微生物的培养过程中常常要采取无菌技术，其中接种室、接种箱和超净工作台在使用前应当用＿＿＿＿＿＿进行消毒。
（2）脂肪的鉴定一般选用＿＿＿＿＿＿试剂，其原理是该试剂能够使脂肪显＿＿＿＿＿＿＿。
（3）实验室发生不同温度下油脂分解菌对废弃油脂的分解率不同，该小组在不同温度下测定油脂的去除率，得到下表所示的数据：①据图可知，酶的活性受温度的影响，若要进一步探究油脂分解酶的最适温度，需要在＿＿＿＿＿＿＿的温度范围内，设置一系列等温度梯度的实验组继续进行实验。
②油脂分解酶对废弃油脂的分解具有高效性。
与无机催化剂相比，酶具有高效性的原因是＿＿＿＿＿＿＿。
24．玉米是生产和科研的好材料，原因之一是玉米为雌雄同株异花的单子叶植物。
现有两个玉米品种，其基因型分别为yyRr和YyRr（两对等位基因分别位于两对同源染色体上），科学家将他们的花粉除去细胞膜后进行原生质体融合，再把这些融合细胞进行组织培养，培育出了玉米新品种。
（1）上述育种方法采用了____________技术，其生物学原理是__________________________________。
（2）除去花粉的细胞壁常用酶解法，这里的酶是指_______________________。
（3）在组织培养的培养基中除了必要的营养物质外，还必须添加___________________。
同时在培养过程中，除必要的温度、光照和氧气等外界条件外，成功的另一个关键是操作过程中必须保证_________。
（4）两个品种的花粉进行原生质体融合后，最多可产生_______种基因型的融合细胞（仅考虑两两融合），这些融合细胞再经培养可以得到______________________种不同于亲本表现型的玉米新品种。
（5）已知该玉米花粉的细胞壁上含有少量的蛋白质，是由核基因控制合成的。
若把细胞中提取的该基因直接导入大肠杆菌内，指导合成的蛋白质不具备正常的功能，可能的原因有：①；②。
25．下表是一种细菌培养基配方，请回答下列问题：（1）该培养基的葡萄糖为微生物的生长繁殖主要提供。
（2）该培养基属于培养基（多选）。
A．液体 B．固体 C．鉴定 D．选择 E．天然（3）如果要对培养基的菌落进行纯化，在培养基上划线操作中，操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环，目的是对接种环进行。
（4）制备培养基的操作步骤是。
（用下列字母排序）a．倒平板 b．计算 c．溶化 d．称量 e．灭菌A．a→b→c→d→eB．e→b→d→c→aC．b→d→c→a→eD．b→d→c→e→a（5）某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数（取10克该土壤加90ml无菌水制成稀释液）。
在对应稀释倍数为106的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256，则每克该土壤样品中的菌落数为。
（6）分离土壤中分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、、样品涂布到培养基上、挑选。