清热去湿汤

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清热解毒祛湿汤

清热解毒祛湿汤

清热解毒祛湿汤在夏季及潮湿的天气中,不少人容易出现湿热体质的问题,如口腔溃疡、黄褐斑、痤疮、疱疹等。

为了解决这些问题,人们经常采用清热解毒祛湿的方法。

而制作一道清热解毒祛湿汤,不仅能清热解毒,还能去除体内的湿气,对于改善体质和健康都有很大的帮助。

清热解毒祛湿汤是一种中药饮品,可以通过草药的炖煮,提取出草药的有效成分,将草药的药性注入到汤中,发挥草药的药理作用,达到清热解毒的效果。

同时,草药搭配汤煮,还能使草药的药性发挥得更好。

以下是一道制作清热解毒祛湿汤的简易配方:材料:- 槟榔壳10克- 黄芩10克- 金银花10克- 菊花10克- 鲜连翘15克- 石膏15克- 生甘草5克- 冰糖适量- 清水适量步骤:1. 将槟榔壳、黄芩、金银花、菊花、鲜连翘、石膏、生甘草放入砂锅中;2. 加入适量的清水,刚好盖过草药;3. 火候调到大火,待水开后转小火炖煮30分钟;4. 炖煮完成后,加入适量的冰糖搅拌均匀,继续炖煮10分钟;5. 最后,将煮好的汤倒入茶杯中,可饮用。

清热解毒祛湿汤具有很多的功效。

首先,槟榔壳和黄芩都具有清热解毒的功能,可以去除体内湿热的症状。

金银花和菊花都是清热解毒的中草药,可以缓解发热和喉咙不适的症状。

鲜连翘具有清热解毒、消炎镇痛的作用,可以有效缓解口腔溃疡和疱疹引起的疼痛。

石膏有清热解毒、利尿的作用,可以帮助排除体内的湿气。

生甘草则可增加汤的甜味,还具有一定的清热解毒和润肺的功效。

通过长期饮用清热解毒祛湿汤,可以改善体质,增强身体的抵抗力和免疫力。

特别是在夏季和潮湿的季节中,常饮用清热解毒祛湿汤,有助于预防和缓解湿热体质引起的各种疾病和不适。

然而,需要注意的是,由于清热解毒祛湿汤是中药饮品,所以在饮用前最好请教医生或中医师的建议。

尤其是身体有特殊情况或者正在服用其他药物的人,更应该在专业医生的指导下使用。

总之,清热解毒祛湿汤是一款适合夏季和潮湿天气的饮品,以其丰富的中草药组合和功效受到许多人的喜爱。

清热祛湿汤,这几款效果最好

清热祛湿汤,这几款效果最好

清热祛湿汤,这几款效果最好关于《清热祛湿汤,这几款效果最好》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

酷热的夏天很多人都喜欢吃冷食,感觉那样才舒服,实际上此刻最非常容易在身体累积湿寒汽,一直以来对人体极其不好,权威专家表明要想做到清热利湿的目地能够挑选茯苓薏米仁鸭汤、伏苓薏米仁赤小豆汤、薏米仁骨头汤、丝瓜猪腱汤等,实际效果很好。

一、茯苓薏米仁鸭汤——去湿气治腹泻牙龈原材料特异水鹅肉250克、茯苓6克、炒薏仁30克、莲子肉30克、山药12克、姜片10克牙龈流程特异鹅肉切片,薏米仁、莲籽凉水侵泡2钟头,全部原材料下锅,文火烧开后,用慢火煲2钟头,投料起锅。

牙龈作用特异薏米仁去湿气,放水鸭可健脾健胃消食、去湿气治腹泻。

此汤对湿气太重、排便稀软、脾虚者尤其适合。

二、伏苓薏米仁赤小豆汤——源于《本草纲目》牙龈原材料特异薏米仁、红小豆、伏苓各小半碗,淡竹叶、马齿笕、槐米、绿茶叶适当,以上原材料均为干货知识牙龈流程特异将薏米仁、红小豆、伏苓加冷水侵泡一到两小时,若是加温水可减少一半時间;马齿笕侵泡三十分钟;把淡竹叶、马齿笕、槐米、绿茶叶用沙布捆扎好;将全部原材料下锅,放水后煲一小时。

不用加一切调味品,喝粥,吃薏米仁、红小豆和伏苓就可以。

牙龈功效特异它是源于《本草纲目》的健脾养胃饮食疗法,湿气太重多伴随脾虚,二者另外调养方能效果好、易根冶。

以上原材料不容易搜集,但是目前市面上有制成品售卖,例如伏苓薏仁茶,早中晚一杯,特别是在合适春天、南风天。

与一般的饮食疗法对比,这款汤更偏重于养生药膳,因而实际效果好很多,此外也有美白祛斑美白皮肤减肥瘦身的作用。

三、薏米仁骨头汤——去湿气有利排尿牙龈原材料特异东瓜500克,猪排骨250克,一小把薏米仁牙龈流程特异东瓜不削皮,切块状,将猪排骨、薏米仁一起下锅,放水后,文火炖一个半小时,再添加东瓜,炖10分钟后加调味品起锅。

牙龈作用特异此汤有清热利湿、利湿小便的实际效果,针对水肿、尿道病症病人而言具备服务性医治功效。

清热解消食化湿的养生药膳煲汤

清热解消食化湿的养生药膳煲汤

清热解消食化湿的养生药膳煲汤煲汤是中华传统养生方式的重要组成部分,它既可以滋补身体,又可以调理人体机能。

其中清热解消、食化湿的养生药膳煲汤尤其适合夏季进补。

本文将为您介绍几款具有清热解消、食化湿功效的养生药膳煲汤。

一、芦荟排毒汤芦荟是一种常见的清热解毒植物,具有清热解毒、利尿排毒的作用。

制作芦荟排毒汤的方法如下:1. 将新鲜芦荟去皮,切成小块;2. 将芦荟块放入煲汤锅中,加入适量清水;3. 加入适量的红枣、莲子等滋补食材;4. 将煲汤锅置于火上,用文火煲煮3小时;5. 最后加入适量的蜂蜜调味即可饮用。

二、苦瓜黄豆煲汤苦瓜是一种具有清热解暑作用的食材,而黄豆则富含蛋白质和维生素。

组合在一起煲汤,既可以清热解毒,又能补充营养。

苦瓜黄豆煲汤的制作方法如下:1. 将苦瓜洗净后切成片状,黄豆提前浸泡一夜;2. 将苦瓜片和黄豆放入煲汤锅中,加入适量清水;3. 加入适量的鸡腿肉和枸杞等滋补食材;4. 将煲汤锅置于火上,用大火煮沸后改用小火煲煮2小时;5. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可饮用。

三、薏米红豆煲汤薏米和红豆都是常见的中药材,具有利尿消肿以及清热解毒的功效。

将它们煮成汤,既可以清热解毒,又能排除体内湿气。

薏米红豆煲汤的制作方法如下:1. 将薏米和红豆提前浸泡一夜;2. 将浸泡后的薏米和红豆放入煲汤锅中,加入适量清水;3. 加入适量的枣仁和桂圆等调味食材;4. 将煲汤锅置于火上,用文火煲煮3小时;5. 最后加入适量的冰糖调味即可饮用。

四、黄连苦瓜煲汤黄连是一种具有清热解毒作用的中药材,与苦瓜搭配煲汤,能够起到协同作用。

黄连苦瓜煲汤的制作方法如下:1. 将黄连研磨成粉末,苦瓜切成片状;2. 将黄连粉末和苦瓜片放入煲汤锅中,加入适量清水;3. 加入适量的鸡肉和生姜等滋补食材;4. 将煲汤锅置于火上,用大火煮沸后改用小火煲煮2小时;5. 最后加入适量的盐和味精调味即可饮用。

以上是几款具有清热解消、食化湿功效的养生药膳煲汤,并附上了相应的制作方法。

夏季心烦燥热清热祛湿汤喝起来

夏季心烦燥热清热祛湿汤喝起来

夏季心烦燥热,清热祛湿汤喝起来夏季是炎热的,身体也是需要清热祛湿的食疗选择。

食疗的效果通常都是显著的,那么哪些汤品是可以夏季养生呢?推荐五道清热祛湿汤。

清热祛湿汤在夏季能够受到热捧是有原因,它确实能够让你在夏天好过很多。

常见的清热祛湿的汤有这么几种选择,竹荪丝瓜汤、荠菜鱼头汤等等,那么这些菜品都改怎么做呢?跟着一起学习下吧!竹荪丝瓜汤原料:竹荪2~3个、丝瓜一根、盐、少许胡椒粉。

做法:1、提前将2~3个竹荪泡到水里,待竹荪变软即可;2、取一根丝瓜削皮切成片备用。

3、锅里放入适量的水,待水烧开后先后放入竹荪、丝瓜片,约3分钟后,再放入盐、少许胡椒粉。

4、因为竹荪味道比较鲜美,可以不放鸡精。

一道简单清淡的竹荪丝瓜汤就做好了。

荠菜鱼头汤原料:鲫鱼鱼头一颗,荠菜250克,生姜一块,食盐、水适量。

做法:1、将鱼头对半劈开,去掉鳃部后用清水洗净备用;2、荠菜摘洗干净备用,生姜切较粗的姜片备用;3、锅中放半锅水煮沸,下入鱼头和姜片继续大火煮5分钟,再转小火炖煮约5-10分钟。

4、再次转大火,下入荠菜,荠菜煮好后关火,加少量食盐调味后即可食用。

马蹄水鸭汤的做法详解原料:荸荠(马蹄)100克、水鸭1只、葱20克、姜15克、料酒20克、盐少许。

做法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。

把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。

冬瓜水鸭汤原料:老冬瓜1块(约800克)、水鸭1只、扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。

做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。

上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。

注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

金银花水鸭汤原料:金银花25克、水鸭1只、无花果2粒、陈皮1/4片、鲜姜2片、清水1000毫升、盐少许。

做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。

祛湿清热汤的做法是什么

祛湿清热汤的做法是什么

祛湿清热汤的做法是什么
关于《祛湿清热汤的做法是什么》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

初春这一时节,体内湿气情况严重,尤其是在南方地区的许多大城市,事儿比较严重了就较为非常容易得了颈椎病,腰腿疼痛这些,因此在南方地区的家中之中,常常会做一些去湿气清热解毒的汤,放上米酒,姜片八角这些,能够协助我们除掉身体的体内湿气,下边我们就学习培训一下,去湿气清汤的做法。

原材料:
薏米仁、猪排骨、茄子、八角、姜片、葱、盐、米酒。

作法:
1、提早将薏米仁用清小水泡发2个钟头上下;
2、水烧开后放进清洗的猪排骨,添加八角、姜片、米酒汆烫十多分钟;
3、将汆烫好的猪排骨清洗,和泡好的薏米仁、姜片、葱段放进慢炖锅,一次性添加适量的沸水,火灾煲开后转中文火煲2-3个钟头上下;
4、将茄子除去乳白色子宫内膜和籽,切割成一小块;
5、煲2-3钟头之后开启外盖,添加茄子再次煲制20-30分钟,添加盐调料就可以。

以上便是祛湿清热解毒汤做法,一共分成五部,可是在全部制做的全过程中,時间较为长,仅是对薏米仁的泡开,就需要两个小时,因此要作出美味的食物,作出有作用的食材,還是需要時间的,认真做,不心浮气躁,才可以取得成功。

清热祛湿汤

清热祛湿汤
·特色:此汤有除湿热、祛湿气、肠胃燥结、解毒、治疗脚气、湿痹等功效。黄豆含丰富蛋白质、脂肪、维生素B1等,少食长食有益,多食则令人肥胖。
·操作:黄豆略先浸15分钟,肉排骨洗净后用少许盐腌搽半小时,然后斩开放入煲中,加入黄豆、水4至5碗,文火煲至2小时,拭豆稔即汤成,食饮随意,全家适用
白玉猪小肚汤
·配料:白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克
·操作: (1)将泥鳅剪开腹部,洗净,用沸水氽过后,捞起,沥干。
(2)猪小排骨斩块,装入砂锅,上置泥鳅。
(3)放入姜、葱,加入适量沸水;玉米须用纱布扎紧,也置入砂锅内。
(4)用文火煲至五六成熟时,放入鸡胸脯肉丝,继续煲至熟烂为度。
(5)食用时除去姜、葱、玉米须,加入盐、麻油调味
润燥黄豆肉排汤
·配料:黄豆(大豆)100克,肉排骨250克
葛菜炖生鱼
功效:养阴清热、健脾利湿
材料:生鱼50克,葛菜15克,蜜枣2克,姜适量。
做法:将生鱼处理好并去内脏,清洗斩件,用清水冲洗葛菜,然后把所有材料放入炖盅内。
大厨点评:葛菜要用清水泡一阵,以免虫害。这个汤里既有鱼的鲜味又有青菜的清新感觉。
时令靓汤
四海酒家推出了不少时令汤水,大厨精选了几款,向大家简单作个介绍。
做法:将各材料洗净;瘦肉用沸水烫一下(出水);冬瓜连皮切块;
所有材料放汤锅大火煲开改小火煲2个小时,加入适量盐即可。
功效:冬瓜有利水清热的功效,端午节正值初夏,这汤正适合祛湿消暑!!!
5)、丝瓜木耳瘦肉汤(美容消暑)
材料:猪瘦肉250克,丝瓜1条,木耳适量,盐适量。
做法:1.将木耳浸发、洗净。将丝瓜洗净、切块,将猪瘦肉洗净、切片,
2.将瘦肉放入滚水中出水,
3.锅内放入瘦肉和木耳煲至熟,再放入丝瓜,加盐调味后即可。

广东几款祛湿汤的做法

广东几款祛湿汤的做法

广东几款祛湿汤的做法中医理论认为,自然界是一个统一的整体,人与天相应。

春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,易克脾土,以致脾胃虚弱,水湿不化,湿邪内困,加上春季阴雨绵绵,外湿阻遏,经脉血气不畅。

如何知道自己是否“湿”?如果你感到头晕、懒言、困倦乏力、嗜睡、没有胃口等不适,其中部分症状与我们常说的“春澼”较接近,这说明你很有可能体内惹湿了。

在这种情况下,饮用些有祛湿功效的汤水就没错了。

1.健脾祛湿汤(2~3人分量)原料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,净水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中,加适量净水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

●得当脾胃差者饮用。

2.和中化湿汤(3~4人分量)原料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加净水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

●得当湿热脾虚者饮用。

3.清热祛湿汤(2~3人分量)原料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土茯苓去皮切段,粉葛去皮切块,将原料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

●得当去骨火,祛湿,清热毒。

4.鹌鹑祛湿汤(2~3人分量)原料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加净水适量煲1个半小时即可。

●得当清热祛湿,润肺化痰。

5.横脷祛湿汤(2~3人分量)原料:猪横脷250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:把猪横脷先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量净水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

●该汤不单清热祛湿,去肝热,对糖尿病人尚有食疗功能。

6.草龟祛湿汤(3~5人分量)原料:草龟500克,猪肉200克,奇怪土茯苓250克,红枣6个。

湿热喝什么好汤推荐7款祛湿汤

湿热喝什么好汤推荐7款祛湿汤

湿热喝什么好汤推荐7款祛湿汤想要调节湿热体质,就要多运动、多吃去湿的食物,那么,湿热吃什么好呢?下面店铺分享了7款祛湿汤,一起来了解吧。

7款祛湿汤第一:土茯苓炖水蛇材料:土茯苓、水蛇、红枣、生姜做法:将水蛇切段并且清洗干净,然后飞水一下备用;将土茯苓去皮之后切片;然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中,大火炖煮3小时,起锅之前加入适量的食盐就可以了。

注意事项:一定要选择水蛇,而不是泥蛇,这两种之间还是具有区别的,泥蛇的颜色比较的黑,虽然这两种的外貌比较的相似,但是实际的炖汤效果差别还是比较大的。

功效:这道食谱不仅比较的滋补,同时水蛇肉也很鲜甜,对于身体好处多多。

第二:玉须泥鳅汤材料:泥鳅、鸡胸脯肉、小排骨、玉米须、葱姜、食盐、麻油做法:将泥鳅破开腹部然后清洗干净,最后用开水焯一遍,沥干水分;将排骨切块;将排骨放在砂锅的最顶层,然后上面放泥鳅;随后放入葱姜以及适量的开水;玉米须用纱布装好,然后扎紧口袋一起放入砂锅中;小火熬煮到六七成熟的时候放入鸡胸脯肉丝,烂熟之后放入食盐以及麻油,起锅服用。

功效:这道食谱能够很好的治疗多种疾病,例如泌尿系统感染、高血压以及黄疸肝炎以及糖尿病等等。

泥鳅性平,服用之后具有补中益肾的作用,而玉米须性平,能够平肝清热。

第三:润燥黄豆肉排汤材料:黄豆、肉排骨做法:将黄豆洗干净之后浸泡十五分钟;肉排洗干净之后切块,然后用食盐腌渍大约半个小时;将肉排骨和黄豆一起放入炖锅中,随后小火熬煮2个小时。

加入适量的食盐就可以吃肉喝汤,并且全家人都是可以服用的。

功效:这道食谱能够很好的去除体内的湿气,对于去湿热有着很不错的作用。

另外,日常如果出现了便秘、脚气以及湿疹等情况,服用这道食谱是一个很不错的选择。

黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素,少量的经常服用对于身体很有好处,不过如果过量服用容易导致身体发胖。

第四:板蓝根炖猪腱材料:板蓝根、猪腱、生姜、蜜枣、食盐做法:将猪腱洗干净,然后切片备用;将板蓝根洗干净;将猪腱还有板蓝根一起放入炖锅中,大火熬煮三个小时;起锅之后盖好盖子放凉,等到能够喝的温度时候放入食盐就可以。

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清热去湿汤
健脾祛湿汤(2~3人分量) ●适合脾胃差者饮用。

材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横脷)300克,清水适量。

做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。

和中化湿汤(3~4人分量)●适合湿热脾虚者饮用。

材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。

做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。

清热去湿汤(2~3人分量) ●适合去骨火,去湿,清热毒。

材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。

做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。

鹌鹑去湿汤(2~3人分量)●适合清热去湿,润肺化痰。

材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半
小时即可。

横月利去湿汤(2~3人分量)●该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。

做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。

草龟去湿汤(3~5人分量)●有清热去湿及解毒功能.
材料:草龟500克,猪肉200 克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。

做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

黄瓜去湿汤●有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。

材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。

做法:1、老黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。

2、砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。

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去湿食材
花旗参:吃得过多生冷食物,引致脾虚,可喝花旗参茶,具健脾益胃之效。

荷叶:取自荷花之新鲜叶片,晒干使用。

除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。

白术:乃菊科植物,其根部用作食疗。

具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。

土茯苓:土茯苓乃白合科植物,其根入药。

具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。

薏仁:即薏米,主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。

木棉花:具除湿毒及清热功能。

茅根:即白茅的根部,是利尿去湿之好材料。

减湿妙招(以下6点能减少湿气)
a不要久居潮湿之地,尽量不要到外面潮湿的地方劳作。

b湿气大、阴雨天时不要常开窗,但最好仍进行通风。

c注意室内的抽风和抽湿。

下火汤
1.橄榄雪梨炖瘦肉
用料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥
制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

适用人群:咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

2.银耳雪梨炖瘦肉
用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个
功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心
制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。

适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等。

3.花旗参炖水鸭
用料:花旗参5克、水鸭120克、生姜1片
功效:益气养阴,清虚热,滋阴养胃,补气利水
制作要点:将水鸭去毛剖好切块略煮,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内加水250毫升,隔水炖2小时即可。

适用人群:气因两虚,虚热内扰,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症。

4.沙参玉竹炖山斑鱼
用料:沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克
功效:养阴润肺、益胃生津、滋阴清热
制作要点:将山斑鱼洗净,切段,再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升,隔水炖2小时即可。

适用人群:秋燥咳嗽无痰,声音嘶哑,口干烦热,手心热,口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。

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