浅谈饮食文化与旅游业的发展
浅谈饮食文化与旅游的关系
浅谈饮食文化与旅游的关系
饮食文化和旅游之间有着密切的关系。
一方面，饮食文化是一种体现地域差异、文化特色的传统文化，所以对于旅游业而言，各地的饮食文化可以作为一个重要的吸引游客的因素。
例如，中国的美食文化在全世界拥有广泛的影响力，许多人会为了品尝美食而来到中国旅游。
另一方面，旅游业也在推动着饮食文化的传承和发展。
旅游业的发展带来了各地餐饮业的交流和融合，不同地域之间的烹饪技法、食材选择以及食品颜色、形状等特色都得到了交流和借鉴，进一步丰富了饮食文化。
同时，旅游业也促进了饮食文化的经济价值的提升。
例如，各地美食及当地食品被旅游业所推动，其受欢迎程度进一步推高，不仅为当地餐饮业提供了更加广阔的市场，也促进着其经济的发展。
综上所述，饮食文化和旅游业之间存在着紧密而有益的联系。
随着旅游业的不断发展，各地的饮食文化也会得到更加全面的展示和推广，为游客带来更多的吸引力和记忆。
美食文化对城市旅游的影响及对策研究
美食文化对城市旅游的影响及对策研究随着旅游业的蓬勃发展，越来越多的人开始将城市旅游作为一种休闲方式。
城市旅游的重要组成部分之一就是美食文化。
美食文化对城市旅游有着巨大的影响，不仅能够吸引游客，还能够推动城市经济发展。
本文将探讨美食文化对城市旅游的影响，并提出相应的对策。
一、美食文化吸引游客美食是人们日常生活中的一部分，而当人们出游时，品尝当地特色美食成为一种必然需求。
这就使得美食文化成为城市旅游吸引游客的重要因素之一。
当一座城市有着独特的美食文化时，游客会被吸引到这里，从而促进了城市的旅游业发展。
有名的美食街和美食文化节是城市吸引游客的亮点之一。
例如，中国的成都以其美食而闻名，锦里、宽窄巷子等美食街区是游客必到之地，各种特色小吃和四川菜能够让游客近距离感受成都的美食文化。
此外，成都每年还举办“成都美食文化节”，各种美食展示和体验活动吸引了大量的游客。
这些美食活动和街区的存在使成都成为中国乃至世界游客们心心念念的目的地之一。
二、美食文化推动城市经济发展美食文化对城市旅游的影响不仅表现在吸引游客方面，更重要的是对城市经济发展的推动作用。
美食文化的发展引发了相关产业的兴起，从而促进了城市的经济增长。
首先，美食文化的兴起带动了餐饮行业的繁荣。
众所周知，旅游的核心之一就是品尝美食。
当城市具备了独特的美食文化时，餐饮行业就会迎来火爆的生意。
餐馆、小吃摊位、美食街等都能够受益于美食文化的发展，为城市带来就业机会，提高居民的收入水平。
其次，美食文化的发展也对其他相关产业起到了拉动作用。
例如，食材供应商、餐具制造商、菜市场等都会得到发展。
这些产业的繁荣也为城市的经济发展做出了贡献。
三、对策：保护与创新并重为了更好地发挥美食文化对城市旅游的影响，提出以下两点对策：保护城市传统美食文化和创新新型美食文化。
首先，保护城市传统美食文化是至关重要的。
一座城市的美食文化往往源自历史和土地，是城市的独特之处。
要注意传承和保护传统美食文化，这样才能够吸引游客体验真正的当地美食。
饮食文化的影响对旅游业的发展研究
饮食文化的影响对旅游业的发展研究饮食文化是一种极其重要的文化，人们既可以通过饮食文化了解一个地区的习俗文化，也可以通过饮食文化体验到不同的风味体验。
然而，在现代旅游业的发展中，饮食文化的影响显得更加重要。
通过对旅游业的饮食文化研究，提升旅游业的发展水平，也能为人们提供更加优质的旅游服务。
一、饮食文化对旅游业的推动作用饮食文化作为一种重要的文化，不仅是当地人日常生活的一部分，同时也是旅游业的重要推动力。
饮食文化的存在能够推动旅游业的发展，包括吸引更多的游客，提高游客的满意度和促进旅游业的多样性。
首先，饮食文化的吸引力是巨大的。
当人们前往一个新的地方时，除了了解当地的历史文化和风土人情，还会关注当地的美食文化。
一个地区的美食文化不仅能够吸引本地游客，也能吸引外地、乃至海外游客前往；更重要的是，美食文化是与其他文化因素的相互影响而形成的，能够让游客充分了解当地的文化氛围。
其次，饮食文化能够提高旅游业的满意度。
当游客品尝到美味的当地美食时，会感受到当地的热情和服务质量，从而增强旅游的满意度；反之，如果当地的美食质量不佳，不仅会影响游客的满意度，还可能直接影响旅游业的声誉与发展。
再次，饮食文化的存在可以促进旅游业的多样性。
旅游业是一个多元化的行业，游客可以通过各种体验来满足自己的需求，而当地的饮食文化是其中的一种重要体验。
不同地区由于不同的历史地理环境和文化传承，而形成了独特的美食文化，当地的美食是吸引游客的一种重要方式。
二、如何通过饮食文化提升旅游业的发展水平在旅游业发展中，饮食文化不仅是一个重要的推动力，同时也需要被充分应用来提升旅游业的发展水平。
以下是一些可以探索的方法：首先，加强对当地美食文化的发掘和推广。
在当地的美食文化方面进行深入挖掘和研究，并将当地的美食文化推广出去，以吸引更多的游客和体验者前来品尝。
其次，提高餐饮品质和服务水平。
餐饮服务作为旅游业的一部分，其质量和服务水平是直接影响着游客对旅游业的信心和满意度。
餐饮与文化旅游融合的发展路径
餐饮与文化旅游融合的发展路径随着人们生活水平的提高，文化旅游逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。
它不仅带给人们美好的回忆，同时也带动了当地的发展。
餐饮与文化旅游的融合，成为了当今文化旅游的一个重要方向。
那么，如何开展餐饮与文化旅游的融合，能够促进地方经济的发展呢？第一、通过餐饮文化深度挖掘，降低旅游区域的游客外流率。
目前，不少旅游景点的游客流量在旅游旺季时可能会达到峰值。
但是在淡季或者平时，游客便十分稀缺。
如何有效地吸引游客，便是一个必须思考的问题。
餐饮与文化旅游融合是一种很好的解决方式。
不同寻常的餐饮特色，可以吸引游客，增加游客对周边景点的留宿时间。
同时，也可以加深游客对当地文化的了解。
这样一来，游客就不会因为无趣而草草结束行程，导致游客外流的现象。
第二、提高当地饮食文化的知名度，提升当地文化价值和美誉度。
在旅游中，饮食文化是不可缺少的一部分。
但是，很庆幸的是，很多地方在追求本地饮食文化的同时，也借鉴了其他地区或国家的饮食文化，形成了自己独特的餐饮文化，因此，旅游景区休闲系统的配套之一是餐饮和宾馆。
餐饮文化的发展，特别要紧，由于它是旅游中除了观赏**外，最能够令人感官体验中满足的体验，因此美食也被成为文化旅游的第五个聚光点之一。
当地特色，是餐饮文化的重要组成部分。
通过餐饮与文化旅游的融合，可以更好地展示当地特色。
从而，提升当地文化价值和美誉度。
第三、为当地旅游业注入新的发展动力，推动区域经济的发展。
文化旅游是一个重要的旅游品牌。
随着旅游市场的不断扩大，文化旅游的市场也在逐渐扩大。
然而，在这个行业中，很多地区的旅游发展虽然刚开始起步，但是却陷入了发展瓶颈。
如何为当地旅游业注入新的发展动力，才能推动区域经济的发展呢？餐饮与文化旅游的融合应运而生。
把文化和餐饮有机结合，可以为当地旅游业注入新的发展动力，吸引更多的游客前来旅游。
同时，也可以为当地旅游业带来更多的经济效益。
第四、餐饮与文化旅游融合促进民众就业，增加财政收入和税收收入。
饮食文化对旅游业的影响例子
饮食文化对旅游业的影响例子
饮食文化对旅游业的影响例子如下:
1. 美食旅游:旅游业中最常见的例子之一是美食旅游。
游客可以品尝当地特色美食,体验当地的饮食文化,这种旅游活动可以吸引大
量游客,促进当地旅游业的发展。
2. 饮食文化交流:旅游业也可以促进饮食文化交流。
游客可以品尝不同国家或地区的饮食文化,促进不同文化之间的交流和了解,同
时也可以吸引更多游客前来旅游。
3. 餐饮体验:餐饮业也是旅游业的重要组成部分。
可以提供各种美食和餐饮体验,如火锅、西餐、日餐、素食等。
游客可以通过品尝不同的餐饮体验,体验不同的文化和风味,从而促进旅游业的发展。
4. 食品安全:旅游业中的饮食安全问题也是一个备受关注的问题。
游客需要确保所品尝的餐饮食品是安全的,不会对健康造成危害。
因此,旅游业中的食品安全管理也是旅游业可持续发展的重要组成部分。
饮食文化对旅游业有着重要的影响,不仅可以吸引游客,也可以
促进旅游业的可持续发展。
饮食文化与旅游
饮食文化与旅游饮食文化是一个国家或地区的独特文化象征之一，它不仅反映了当地人民的生活习惯和饮食偏好，也是旅游业中重要的一环。
在旅游过程中，游客除了欣赏风景和体验当地风俗，品尝地道的美食也是一种不可或缺的体验。
因此，了解和推广饮食文化对于旅游业的发展至关重要。
一、饮食文化的意义1. 丰富旅游体验：饮食文化作为一种独特的文化表达方式，能够为游客提供丰富多样的旅游体验。
品尝当地的特色美食，不仅能够满足味蕾的享受，还能够深入了解当地的历史、传统和人文风情。
2. 促进地方经济：饮食文化作为旅游业的重要组成部分，能够带动当地的经济发展。
通过推广当地的特色美食，吸引更多的游客前来品尝，从而增加当地餐饮业的收入，带动相关产业的发展，创造更多的就业机会。
3. 传承文化传统：饮食文化是一个地区的文化传统的重要组成部分。
通过推广当地的传统美食，能够促进文化传统的传承和发展。
同时，也能够增强当地居民对自己文化的自豪感和认同感。
二、如何推广饮食文化旅游1. 开展饮食文化节：可以定期举办饮食文化节，吸引游客前来品尝当地特色美食。
在节日期间，可以组织各种饮食活动，如美食展览、烹饪比赛等，让游客亲身参与其中，感受当地的饮食文化。
2. 打造饮食文化街区：可以将一些具有代表性的餐饮店铺集中在某个街区，形成一个饮食文化的集聚区。
通过改造和提升街区的环境和服务质量，吸引更多的游客前来品尝当地美食，提升饮食文化的知名度和影响力。
3. 设计饮食文化旅游线路：可以根据当地的饮食文化特色，设计相关的旅游线路。
游客可以按照线路进行游览，一边欣赏景点，一边品尝当地的美食，全方位地了解当地的饮食文化。
4. 推广当地特色美食：可以通过各种渠道，如旅游宣传片、旅游网站、社交媒体等，推广当地的特色美食。
通过精美的图片和吸引人的描述，吸引更多的游客前来品尝当地美食。
5. 加强饮食文化教育：可以在旅游景区设立饮食文化教育基地，向游客介绍当地的饮食文化。
通过展览、讲座、互动体验等形式，让游客更加深入地了解当地的饮食文化，增加他们对当地的兴趣和好奇心。
饮食民俗和旅游开发
饮食民俗和旅游开发【摘要】饮食民俗是一个地区文化的重要组成部分，对旅游业的发展起着重要作用。
本文以饮食民俗和旅游开发为主题，探讨了饮食民俗在旅游项目中的应用、传承与品牌建设，以及对旅游业的推动作用和地方文化发展的影响。
通过研究发现，饮食民俗不仅能够吸引游客，增加地方旅游项目的吸引力，也有助于传承地方文化和促进当地经济社会的发展。
饮食民俗在旅游开发中具有可持续发展的潜力，传统与现代旅游业的融合也变得越来越重要。
通过对饮食民俗的研究和传承，可以进一步推动地方经济的发展，加强地方文化的传播，为旅游业的提升和地区发展做出更大的贡献。
【关键词】饮食民俗、旅游开发、传承、旅游项目、品牌建设、创新、吸引力、地方文化、可持续发展、传统与现代融合、地方经济、社会文化影响。
1. 引言1.1 饮食民俗和旅游开发概述饮食民俗是一个国家或地区特有的饮食文化传统，它承载着当地人民的历史、风俗和生活方式。
在旅游开发中，饮食民俗是一种重要的文化资源，可以为游客提供独特的体验和感受。
通过品尝当地特色美食、参与传统饮食活动，游客可以深入了解当地的文化和习俗，增强旅游体验的丰富性和多样性。
饮食民俗和旅游开发密切相关，它不仅可以吸引更多游客来到目的地，还可以促进当地经济的发展和文化的传承。
通过挖掘和传承饮食民俗，可以打造具有地方特色和品牌效应的旅游项目，提升目的地的知名度和吸引力。
在旅游开发中，充分挖掘和利用饮食民俗资源，可以实现旅游业的可持续发展，保护和传承当地的文化遗产，促进地方经济和社会文化的发展。
饮食民俗与现代旅游业的融合是推动地方旅游业发展的重要动力，也是保护和传承民俗文化的有效途径。
通过结合传统与现代的元素，挖掘饮食民俗的创新潜力，可以为当地旅游业注入新的活力和动力，推动地方经济和社会文化的全面发展。
2. 正文2.1 饮食民俗对旅游开发的重要性饮食民俗是一个国家或地区独特的饮食文化传统，是人们生活方式的一部分，也是地方特色的重要象征。
美食文化对旅游业发展的推动作用
美食文化对旅游业发展的推动作用随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注度假旅游。
旅游业也在逐步发展壮大，成为世界各国经济的重要组成部分。
美食文化作为旅游业的一个重要组成部分，也越来越受到人们的关注和热爱。
美食文化对旅游业的发展产生了积极的推动作用，使得越来越多的游客爱上了旅游和美食之旅。
本文将探讨美食文化对旅游业发展的推动作用。
一、美食文化的多样性和独特性吸引游客美食文化是每个国家的独特之处，是每个国家传统文化的重要组成部分。
每个国家都有自己的特色美食，中国的北京烤鸭，法国的葡萄酒，意大利的比萨，美国的汉堡等，这些美食都有独特的味道和魅力，能够吸引游客。
游客通常喜欢尝试当地特色美食，了解当地人的饮食文化和传统习俗。
美食文化成为游客了解当地文化、历史、风俗的一种途径，也成为游客旅游体验中不可或缺的部分。
因此，美食文化的多样性和独特性吸引了越来越多的游客来到不同的国家旅游。
二、美食文化促进旅游业的升级和提升美食文化不仅能够吸引游客，还能够促进旅游业的升级和提升。
在各国旅游业中，美食文化已经成为一种新的竞争方式。
许多国家的旅游业已经开始将美食文化列为重点发展项目，并加强对美食文化的保护和传承。
同时，美食文化的发展也促进了餐饮业的提升。
许多餐厅开始注重菜品的研究与开发，希望能够让游客品尝到更加正宗的当地特色美食。
这也带动了餐饮业的发展和提升，让游客在旅游过程中能够享受到更好的餐饮服务和体验。
三、美食文化打造旅游目的地品牌美食文化能够为旅游目的地打造品牌。
许多国家和城市都将自己的美食文化作为旅游品牌的一部分，并以此吸引游客。
例如，中国的四川川菜、意大利的托斯卡纳美食等等，这些地方都以自己的美食文化为基础，打造了自己独特的旅游品牌。
美食文化的打造能够吸引游客，并且使游客对当地的文化和历史有更深入的了解和认识。
同时，也能够带动旅游业的发展，提高当地经济的收入。
四、美食文化是旅行过程中的精神享受美食文化不仅是旅游目的地的重要元素，同时也是旅行过程中的精神享受。
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浅谈饮食文化与旅游业的发展
*名：***
学号： **********
班级：10级食品营养与检测
指导老师：**
论文完成时间：2013.3.30
浅谈饮食文化与旅游业的发展
摘要：中国文化博大精深，饮食和旅游更是中国文化中必不可少的，而饮食和旅游更是有着千丝万缕的联系，旅游自然离不开吃，而吃是伴随着人类文明的出现就开始存在了，早在我们的祖先猿人，就会把食物用火烤熟了吃，可以说饮食文化是先于人类文化而存在的文化，而饮食文化对现代旅游业发展有着举足轻重的作用。
很多人在去一个地方旅游的目的不止是为了欣赏美景，更想尝一尝地方的美食。
本文认真分析了饮食文化对现代旅游业的发展影响和两者的关系，并对在现代旅游业中发展饮食文化的重要性和可能性进行分析。
关键词：饮食文化，旅游业，发展
1.饮食文化的发展
古人郦其食说：“民事食为天”,可见饮食对人类的重要性。
人类文明社会开始于饮食，并随着人类社会的发展而不断进步，远古的人们对饮食只是单纯的满足自身的生理需要，不会对食物的颜色、形状、味道等有过多的要求，而人类社会发展到今天，饮食早已经超越了单纯的生理需要，成为一种文化，同书法、绘画、舞蹈、歌曲一样，都需要我们去弘扬去保护的一种文化。
饮食文化具有非常鲜明的民族性和地域性，民族性是指两个民族之间饮食上的差异。
而地域性是民族中因为地域的不同也有差异。
列如欧美等地区以吃肉、奶制品为主，而中国等亚洲地区主要以吃米、面为主，而在中国北方人大多爱吃面食，而南方人大多以吃米为主，这两种差异主要是因为民族文化上的差异和各地区生活习惯与生活环境不同而形成的，也正是这种各地区饮食文化差异，让饮食文化在现代蓬勃发展的旅游业中占有一席之地，而这种饮食文化差异具体的说是各地饮食文化的特色。
如今随着人们物质生活提高，人们对充实精神世界的欲望也逐渐变
强，许多人选择通过旅游来充实自己的精神世界，这样既能陶冶情操，又是让自己长见识长知识最轻松的方法。
人们旅游不单是为了欣赏名山大川、名胜古迹、湖泊江流，更是对各地的美食情有独钟。
例如你去一个地方旅游，亲朋好友总会让你给他带点地方特色小吃回来。
其实大家都不知道那个地方的特色小吃好不好吃，符不符合自己的口味，只知道只有在那个地方才能买到这种小吃，就像如今网络上很流行的一句话“哥抽的不是烟，是寂寞”一样,人们吃的也不是小吃，是当地的饮食文化。
当然饮食文化不仅仅体现在吃，饮食文化是一个大的范畴，包括饮食时所用的餐具、饮具以及地区文化环境和氛围等的不同，此外每个地方不同的风土人情、地理环境、风俗习惯、气候物产等的不同，使得饮食文化具有很多自身的特征。
一样的食物可能你在这个地方吃和在另一个地方吃的感觉就会很不一样，就像一杯咖啡一个人在环境优雅的咖啡厅喝和在家里喝就是两种不同的感觉。
2.饮食文化与旅游的关系
饮食文化可以推动旅游业的发展，旅游产业可以更好的发扬饮食文化。
( )
我们去北京旅游不仅要去天安门、逛故宫、爬长城，更要去全聚德吃上一顿正宗的北京烤鸭，去街边摊去吃一碗驴打滚；去天津旅游可能第一个想到的是吃顿狗不理包子；去陕西旅游就要吃上一碗实惠的羊肉泡馍；去山西旅游就找一个面馆叫削面师傅给你削一碗刀削面；去东北千万别忘了要上一盘猪肉炖粉条；去重庆吃上一顿热热乎乎的火锅；而
作为一个内蒙人外地朋友说的最多的就是“下次去你们家玩一定请我吃烤全羊”，像这样的地方特色饮食文化数不胜数。
有许多地方本身并不出名，但是因为它有一种非常有特色的饮食文化而文明天下，也有一些地方的饮食文化名不见经传，但是因为这些地方是旅游胜地而得到发扬。
在发展旅游业的同时发扬饮食文化，用地方特色饮食文化吸引游客，也就是说饮食文化和旅游业发展之间存在一种互相补充的关系，旅游业需要饮食文化来做支撑，饮食文化需要通过旅游来发扬，这是当今旅游业的大趋势，也是发扬饮食文化最好的途径。
3.饮食文化对旅游业发展的影响
旅游是集吃、穿、住、娱等活动为一体的综合性娱乐活动，而吃在诸多活动中排在首位，可见饮食文化对旅游业发展的重要作用。
饮食文化的质量和水平如何，直接影响旅游业的发展如何。
因此提高旅游文化的质量和水平，对旅游业的发展至关重要。
倘若使饮食文化脱离旅游业，或者使旅游业脱离饮食文化，无论是对自身的发展还是对其他产业的发展都会起到相当大的制约作用，可见饮食文化对旅游业发展的影响是相当之大。
4.通过“舌尖上的中国”推动“脚尖上的中国”
前一段时间中央电视台热播的一部美食类纪录片《舌尖上的中国》，就深刻的展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理方面的文化，这部纪录片把中国各个地区的饮食文化展示的淋漓尽致，也正是这部纪录片的播出使得许多不被众人所知的地方，成为大家旅游必选的地方。
这些地方可能没有名胜古迹，也没有名山大川，更没有什么世界奇迹，这些地方有的只是小县城，甚至是小村庄，那为什么会有人来这里旅游呢？
正是因为这些地方有着独特的饮食文化和风土人情。
看过这部纪录片的人可能都会情不自禁的想去这些地方，去尝一尝那些美食，感受一下当地饮食文化。
其中给我印象很深的是那个黝黑质朴的陕北黄老汉，还有他的黄馍馍，真想马上去那片广阔的黄土高原，坐在老黄家的窑洞里吃一个刚出锅的黄馍馍；还有云南大理诺邓村的那对淳朴的父子，他们运用大自然的鬼斧神工制作出来的诺邓火腿不但让人们对制作工艺充满好奇，更是对食物本身垂涎三尺。
除了这些，还有太多地区的饮食文化也是深深的吸引了我，比如想去新疆感受一下新疆的馕文化，想去西安感受一下黄土高原的馍文化，想去锡林郭勒草原感受一下蒙古人的奶文化，想去广州尝一尝由毛竹碾压制作的竹升面，想去建水尝一尝那里的豆腐干，想去宁波尝一尝那里最长见的年糕，总之想去太多地方，感受风格各异的饮食文化。
也正是这些风格各异的饮食文化大大的推动了旅游业的发展，从而使那些以前无人问津的地方，成为旅游胜地。
5.开发饮食文化和发展旅游业应该遵循的原则
5.1注重饮食的安全与卫生是发展旅游业的重中之重
近几年食品安全问题频发，只注重快节奏的生产，忽略了食品安全与卫生的重要性，一般而言，食品的安全与卫生直接影响整个旅游活动的质量与效果。
试想，如果一个地方食品安全问题比较严重，甚至有可能威胁到游客的身体健康和生命安全的话，那么到这个地方旅游的人必然会越来越少。
近几年，我国旅游的质量和效益有下降趋势，其中饮食不够安全就是其中最大的一个因素。
由此可见，要想促进旅游业的发展，提高饮食的安全与卫生是很重要的。
5.2饮食文化要突出当地特色
在旅游业蓬勃发展的今天，有许多地方为了吸引游客，增加经济收入，把本来不属于它这个地区，甚至和它一点关系都没有的饮食文化张冠李戴的挪到它这里。
这样由于家家照仿，就难以把原汁原味的地区饮食文化更好的展现给游客，不但让游客们有种受骗的心理，更是失去了饮食文化的独特魅力。
因此通过饮食文化发展旅游业一定要立足当地，保持本土化，突出地方特色。
5.3注重饮食文化的传承
我们知道任何事物都有自己的生命周期，从新事物的出现到成长，直至灭亡，这一规律是任何事物都逃不掉的。
我国的许多古老文化和艺术都已经在历史的长河中消亡，没有流传下来，就是因为没有注重创新。
如果不想让一个事物或一种文化灭亡，那就要注重产品的创新，饮食文化也同样如此，不能循规守旧，要在保持原汁原味的基础上加入创新元素，这样饮食文化才能的到更好的发展。
5.4坚持可持续发展
在开发旅游业的同时更要注重保护环境，这是21世纪开发旅游业最重要的原则。
对于饮食文化而言，表面上似乎和生态环境的保护并没有太大的联系，实际上，食品原料的生长环境和采集很大程度上取决于当地自然环境的良好与否。
保护好环境，才能为人们提供安全健康的食品原料，用于食品生产。
所以无论是发展旅游业还是饮食文化都要注重保护环境，坚持可持续发展。
6.总结
饮食文化和发展旅游业是密不可分的，饮食文化顺应了旅游业发展
的大趋势，旅游业发扬了饮食文化，两者缺一不可。
饮食文化是我们必须传承和发扬的一种非物质文化遗产，而旅游业是推动我国经济的重要产业，两者都很重要，要平衡发展，二者不能偏一。
参考文献
[1]王刘刘﹒论我国饮食文化与旅游业的发展[J]﹒黄山高等专科学院学报﹒2008（3）:1-3 （1）刘瑞新，论饮食文化在旅游产业中的开发[J],甘肃行政学院学报，2009(04)；
(3) 王子辉,中国饮食文化研究[J],陕西人民出版社,1997(10)；
(4) 陈晓卿，舌尖上的中国[E]，/program/sjsdzg/index.shtml，2012（5）；
致谢
通过这一段时间的努力，我的毕业论文《浅谈饮食文化与旅游业的发展》终于顺利完成了，这也意味着我的大学生涯即将结束，毕业论文能顺利完成离不开平时各位老师们的教育和指导，从最初的定题、搜集资料、写作、修改，到最后的定稿都给了我莫大的帮助，在此我向他们表示深深的感谢。
同时祝各位老师身体健康，桃李满天下。