保健品出口之解密日本健康食品市场策解读
2024年海外保健品行业深度分析报告
根据2024年海外保健品行业深度分析报告显示，海外保健品市场在过去几年取得了快速增长。
这主要归因于人们对健康和健康生活方式的关注不断增加，以及中产阶级收入水平的提高。
以下将对该行业的市场规模、品类、消费者需求和发展趋势进行详细分析。
首先，海外保健品市场的规模在过去几年持续扩大。
报告显示，市场规模从2024年的XX亿美元增长到2024年的XX亿美元。
预计在未来几年内，市场规模仍将保持较高的增长率。
这主要受益于全球人口的老龄化趋势和生活水平的提高，人们对健康和长寿的追求不断增加。
其次，海外保健品市场包含了多个品类。
根据报告，保健食品、保健药品、保健器械和保健服务是市场中的主要品类。
其中，保健食品是市场最大的品类，占据了市场份额的XX%。
保健药品和保健器械的市场份额也在不断增加，这与人们对健康管理和疾病预防的需求增加有关。
消费者对保健品的需求多样化，但有一些共同的特点。
报告显示，消费者对品质和安全性的关注度不断增加，他们更倾向于购买有良好信誉和品牌口碑的产品。
此外，价格也是影响消费者购买决策的重要因素，消费者更加倾向于购买价格相对较低的保健品。
此外，消费者对保健品功能的期待也在不断提高，他们希望保健品能够达到预期效果，如增强免疫力、抗衰老等。
最后，海外保健品市场的发展趋势是多元化和个性化。
随着科技的进步，保健品行业不断涌现出创新的产品和服务。
例如，一些公司通过基因检测和个性化健康管理方案来满足消费者的个性化需求。
此外，互联网的普及也使得消费者更容易获取健康知识，从而更加关注保健品的购买和使用。
综上所述，2024年海外保健品行业呈现出快速增长的趋势。
随着人们对健康和健康生活方式的关注增加，以及中产阶级收入水平的提高，该行业的市场规模将继续扩大。
消费者对保健品的需求也在不断多样化和个性化，这将推动行业的发展前景。
同时，科技的进步和互联网的普及也将为该行业带来更多机遇和挑战。
保健品行业SWOT分析
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
近年来世界各国保健食品开展的增长速度都很快，保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品〞，在日本被称为“功能食品〞。
作为食品的一个种类，保健食品具有一般食品的共性，既可以是普通食品的形态，也可以使用片剂、胶囊等特殊剂型。
但保健食品的标签说明书可以标示保健功能，而普通食品的标签不得标示保健功能。
一、中国保健食品行业开展历程简析保健食品从其开展的历史规模及生命曲线，大致可分为六个阶段：图表 1：中国保健食品行业开展阶段1、驱动行业开展的宏观因素尚普咨询分析认为，国家宏观经济稳定持续开展，国家的宏观管理手段进一步加强，消费者成熟度和认知度的提高，竞争企业的成熟，这预示着保健食品行业逐渐步入一个理性增长开展期。
图表 2：驱动行业开展的宏观因素图表 3：中国保健食品行业开展制约因素目前在中国保健食品市场上的保健食品品种繁多，按照其功能来划分主要可分为以下类型：图表 4：中国保健食品细分行业现状三、中国保健食品市场竞争状况分析1、中国保健品市场竞争现状及特点有数据显示，截止2021年底中国约有1600家保健食品企业，投资总额在1亿元以上的大型企业占1.45%;投资总额在5,000万元至1亿元的中型企业占38%;投资在100万元至5,000万元的企业占6.66%;投资在10万元至100万元的小型企业占41.39%;投资缺乏10万元的作坊式企业占12.5%。
根据尚普咨询发布的【2021年中国保健食品行业研究报告】的统计数据显示，国内保健食品市场按销售额排名的前五位企业分别为：安利、劲牌、康富来、山东东阿阿胶以及上海黄金伙伴。
图表 5：2021年国内前5位保健食品企业销售额排名从上表可以看出，安利是中国保健食品市场方仁不让的老大，安利销售模式成熟且销售人员分布在全国每个角落，2021年安利销售额约为210亿元，其中保健食品占60%份额;排名第二的劲牌仅仅依靠保健酒一路冲到了中国保健食品第二把交椅，且近3年均以20%以上的速度增长;康富来以洋参含片和补血口服液占领市场，尤其是洋参含片在中国保健食品市场有举足轻重的地位;阿胶股份是国有企业，同时还有地理和资源优势，公司以阿胶行业的标准拟定者的身份掌控行业游戏规那么;上海黄金伙伴生物科技凭借脑白金、黄金伙伴和黄金血康引领中国保健食品行业开展的进程，尤其是脑白金连续5年成为中国单品保健食品销售冠军，所以其在中国保健食品行业占有重要的地位。
保健食品的市场竞争及其营销策略
保健食品的市场竞争及其营销策略摘要保健食品作为一种新型、营养丰富的食品，越来越受到消费者的青睐。
随着市场竞争的加剧，各家厂商相继推出了各自的营销策略，以吸引消费者的眼球。
本文通过对市场竞争和营销策略的分析，旨在为保健食品企业提供可行的营销建议和推广策略，促进企业的发展。
关键词：保健食品、市场竞争、营销策略、推广策略AbstractAs a new and nutritionally rich food, health food is becoming more and more popular among consumers. With the intensification of market competition, various manufacturers have successively introduced their own marketing strategies to attract consumers' attention. This paper aims to provide feasible marketing suggestions and promotion strategies for health food enterprises and promote their development by analyzing market competition and marketing strategies.Keywords: health food, market competition, marketing strategy, promotion strategy一、市场竞争随着人们生活水平的不断提高，对健康的关注越来越多。
保健食品作为一种营养丰富、具有调节身体功能的食品，快速发展。
但是，市场上的保健品品牌和产品种类繁多，竞争异常激烈。
在这样的情况下，企业必须制定全面的营销策略，才能在竞争中占领有利地位。
日本医疗保健市场增长趋势
日本医疗保健市场增长趋势日本的医疗保健市场一直以来都是备受关注的热门话题。
随着人口老龄化的加剧和技术的进步，医疗保健市场在日本呈现出了不断增长的趋势。
本文将从医疗服务、保健品市场以及科技创新等方面来探讨日本医疗保健市场的增长趋势。
一、医疗服务领域的增长随着日本人口老龄化的深入发展，医疗服务需求日益增长。
目前，日本的医疗服务领域已经实现了国家全面医疗保险制度的建立，使得每个公民都能够得到基本的医疗保障。
同时，日本政府还不断加大对医疗服务的投入力度，推动了医疗机构设施的升级改造，提高了医疗服务的质量和水平。
二、保健品市场的扩大除了医疗服务领域的增长外，日本的保健品市场也逐渐扩大。
随着人们健康意识的提高，越来越多的日本人开始购买保健品来维护自己的健康。
而在这一需求的推动下，保健品市场也得到了快速发展。
据统计，日本保健品市场每年的销售额都保持着持续增长的趋势，市场规模巨大。
三、科技创新的推动科技创新是日本医疗保健市场增长的重要推动力。
日本一直以来都是世界科技创新的领先者之一，尤其在医疗领域更是取得了重要的突破。
比如，无人机运送医疗设备和药品，远程医疗技术等等。
这些创新技术的出现不仅提高了日本医疗保健服务的效率和便利性，也为医疗保健市场的增长提供了巨大的动力。
四、医疗保健市场的挑战虽然日本医疗保健市场呈现出持续增长的趋势，但也面临一些挑战。
首先，随着人口老龄化的加剧，医疗资源的供给不足成为了一个突出的问题。
其次，医疗服务质量的提高和医疗技术的革新对于医疗机构和医疗从业人员提出了更高的要求。
此外，医疗保健成本不断攀升，也给医疗保健市场的稳定发展带来了一定的不确定性。
综上所述，日本的医疗保健市场正处于一个蓬勃发展的阶段。
医疗服务领域的增长、保健品市场的扩大以及科技创新的推动都使得这个市场呈现出了持续增长的趋势。
然而，医疗保健市场也面临着一些挑战，需要政府、医疗机构和科技创新者共同努力来解决。
相信随着各方的共同努力，日本的医疗保健市场将会继续稳步发展，为人们的健康提供更好的保障。
健康食品行业的研究与发展趋势分析
健康食品行业的研究与发展趋势分析随着人们对健康意识的提高和需求的不断增长，健康食品成为当前市场中备受关注的行业之一。
健康食品不仅可以满足人们对营养的需求，同时也能够充分发挥其保健功能。
本文将从市场背景、研究发展、供应链、行业趋势等角度进行综合探讨，对健康食品行业的研究与发展趋势进行分析。
一、市场背景自2008年开始，我国经济逐渐进入新常态，而消费升级则成为社会发展的关键性问题。
健康饮食作为人们消费升级的标志之一，逐渐成为当前市场中的热点之一。
人们更加注重饮食的质量和健康状况，进而推动了健康食品行业的不断发展。
据悉，2019年我国保健食品市场规模达到了1700亿元，这是一个非常庞大的市场量，预计未来保健食品市场将持续增长。
市场分析表明，未来几年中，茶饮、果蔬饮料、酸奶、燕窝、蜂蜜等保健品种将会得到越来越多的关注和市场的发展空间。
作为健康食品行业的代表性产品，保健食品的市场前景十分乐观。
二、研究发展1. 研究领域现阶段，健康食品行业主要研究方向包括：营养成分分析、功能性成分开发、健康功能评估、功能性食品及保健品的研发与推广等。
健康食品的主要研究目的是通过科学研究，不断加强其营养、保健等方面的功能，提升产品的质量，加强市场竞争力。
2. 研究成果目前，健康食品行业已取得了一些重要的研究成果，例如：研发新型功能性食品、探索新型保健品和原料等。
比如，燕窝中所含有的多种营养成分，成为健康食品研究的重点之一，科学家们正在开展有关燕窝的深入研究。
此外，精制从姜黄素中提取出来的葱烷二酮，是一种具有卓越抗氧化能力的成分，目前已经加入到许多健康食品中。
三、供应链1. 产地健康食品的产地分布相对广泛，其中，以南方地区的山区和海岸为主要产地，数量和质量都有着很大的优势。
例如我国的燕窝主要产地就是海南和福建等地区，而传统的草药保健食品则以云南、四川等山区地带为主要产区。
2. 品质检验健康食品生产过程中的品质检验也极为重要，品质检验要从原料采购、生产过程控制、成品检查等方面来保证产品质量。
日本食品和饮料市场的市场需求评估
日本食品和饮料市场的市场需求评估市场需求评估是一项重要的市场研究工作，通过对市场规模、市场结构和消费者需求等进行综合分析，可以为企业提供发展方向和战略决策的参考依据。
本文将对日本食品和饮料市场的市场需求进行评估，分析市场状况、消费趋势以及未来发展前景，为相关企业提供决策支持。
一、市场概况日本作为亚洲最发达的经济体之一，其食品和饮料市场规模巨大。
目前，该市场主要由本土企业和跨国公司共同竞争，市场份额分布较为均衡。
在消费者需求方面，日本人对食品和饮料的要求非常高，注重品质、安全和营养。
此外，随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，对健康、方便、有机食品和功能性饮料的需求也不断增加。
二、市场结构1. 食品市场日本食品市场涵盖了各种食品类别，包括米面、肉禽、水产品、蔬菜水果、乳制品、糕点糖果等。
其中，米面产品一直是日本饮食的主要组成部分，尤其是寿司、拉面等传统食品备受消费者喜爱。
同时，随着饮食习惯的多样化和国际化，西式快餐、意大利面、披萨等外来美食也获得了市场份额的增长。
2. 饮料市场日本饮料市场包括茶饮料、咖啡、软饮料、水和酒精饮料等。
茶饮料一直是日本人最喜爱的饮料之一，茶文化深入人心，包括绿茶、红茶、花茶等多种类型。
与此同时，咖啡市场也逐渐兴起，现代咖啡文化深受年轻人的喜爱。
软饮料市场主要由碳酸饮料、果汁和功能性饮料组成，消费者对低糖、低卡、无添加剂的健康饮品需求不断增加。
三、消费趋势1. 健康与功能性日本消费者越来越注重健康饮食和生活方式，对于天然、有机、无添加剂的食品和饮料有着更高的需求。
同时，由于老龄化社会的到来，功能性食品和饮料的市场需求也在增加，如含有抗氧化剂、维生素、膳食纤维等的产品备受欢迎。
2. 便利与零食化随着现代生活的快节奏，便利食品和便携式饮料成为日本消费者的首选。
速食、即食面、罐装饮料等产品销售量逐年增长。
同时，零食化趋势也在台面上，小食品、零食、甜点、果冻等提供了更多不同口味和风味选择。
中药保健论文题目选题参考
中药保健论文题目一、最新中药保健论文选题参考1、中药矿泉保健浴剂药效、毒理研究2、中药保健食品研发思路探讨3、奶山羊的饲养管理与中药保健4、中药足浴好处多保健功效待推广5、中药在养生保健方面的现状及展望6、中草药保健床垫7、中药保健制剂饲喂初产蛋鸡的效果观察8、中药四季保健在猪场的应用9、关于对动物中药保健品开发的思考10、城市中药保健食品的消费调查和分析11、开发中药保健食品大有可为12、中草药保健饮料13、中草药班——保健的课堂14、中医药面部保健美容15、“2010中药保健食品发展高端论坛”会议纪要16、系列中草药保健烟17、掌握人生规划未来——开设中药保健品连锁超市18、“健字号”将退出中国中药保健药品市场19、中药及保健品外销日本之市场环境分析20、健康伴侣有益菌发酵中药保健科二、中药保健论文题目大全1、中草药保健茶庄可尝试2、市场展望中草药保健“茶”3、中草药保健茶销售旺4、中药保健药品有四分之一品种获得药品批号5、中草药与畜禽防疫保健6、中草药复合保健饮料的研制7、中医药养生保健的核心思想8、围产期中药保健对母猪分娩及产后恢复的影响9、围产期中药保健对母猪分娩及产后恢复的影响10、600家加盟店遍及全国儒释道:打造中药保健养生创富军团11、常用保健食品中药原料特点与保健食品研发最新进展12、中草药解酒保健饮料的研究13、中医药养生保健旅游发展探析14、方兴未艾的中草药保健烟15、美国市场看好中草药保健产品16、中医药保健与食疗之我见17、利用中药材开发保健食品的前景18、生猪中草药——助长保健添加剂配方19、中医药养生保健的核心思想和作用20、鲜绿中草药对母猪的保健作用三、热门中药保健专业论文题目推荐1、505神功系列中医药保健品研究2、几种云南道地中药类保健食品市场现状分析与营销定位3、活性多糖与中草药保健食品开发4、首届国际中医药养生保健高端论坛通知5、保健灵中草药饲料添加剂饲喂肉鸡试验6、内地中医药及保健食品市场潜力巨大7、美国科学家研究中草药美容保健品8、浅谈中草药进行保健在常见禽病防治中的使用9、老年亚健康状态的心理调节与中医药养生保健10、福建省中医药及保健品开发的前景与对策11、做好中药材的经营管理工作为人民保健事业服务12、中草药,六大缘由火起来——从中西医之争透视中草药保健品13、中药保健食品安全性评估系统的初步研究14、中药保健食品研制与开发15、中成药及中药保健食品中非法添加化学药品现状与对策16、检测中药保健品中非法掺入的盐酸西布曲明17、中药保健食品的优势及发展方向18、中药保健食品的优势及发展方向19、中药保健品的开发应用及市场分析20、高速逆流色谱在中药保健品功效成分制备中的应用四、关于中药保健毕业论文题目1、中草药在现代医学保健中的应用2、两种中药保健饮料3、中药保健与美容4、猪的中药防疫保健5、浅谈“药食同源”中药食品和保健品的发展6、生物安全与中药保健7、中药面膜美容保健简介8、中药足浴保健疗法(五)9、中药足浴保健疗法(四)10、中药助长保健添加剂11、中药保健用品为什么能治病12、一批中药保健品文号被撤13、中药在家禽保健中的妙用14、鸡发病四期与中药保健15、中药保健品研发流程概述16、华润争夺中药保健品市场17、关于研发中药保健食品的思考18、中药保健品汤剂、合剂标准研究19、滥用保健中药适得其反20、中药足浴按摩有很好的保健作用五、比较好写的中药保健论文题目1、中药保健品中非法掺入格列本脲的检测2、中药保健药品整顿工作的回顾以及中药保健品的展望3、论中药保健食品及其开发战略4、中成药及中药保健品中添加西地那非的快速检测方法5、中成药及中药保健品中非法添加抗组胺药物的检测方法研究6、单复方及中药保健品消除疲劳的机制与作用7、中药保健品中他达拉非的检测8、HPLC-MS/MS检测中药保健品中非法添加成分的研究9、中药保健品生生胶囊对人体红外热像的影响10、中药保健品引起不良反应原因分析11、中戚药及中药保健品中非法添加抗组胺药物的检测方法研究12、中药保健饮料研究现状13、中药保健品与人体健康14、液质联用检测中药保健品中掺加降糖化学药的方法研究15、让中药保健食品唱“重头戏”16、中药保健泡腾冲剂的研制17、丹参的中药保健功效及开发使用18、中药保健醋解酒作用的初步实验19、一种复方中药保健品的研制20、中药保健品输日特点及日本健康产品市场简介。
中药保健品输日特点及日本健康产品市场简介
１２中药材 和提 取物 为 出 口主体 ． 在对 日出 口的 中药保 健 品 中 ，原 料 性 的 中药 材 和提取 物 占有重 要 的地 位 ，占出 口总值 的 ７ ％ 以上 ５
由于 日本对 中成 药注 册管 理较 为严 格 ，我 国 中成药
二 大天然 健康 产 品市场 ，其研 发 和 市场 趋 势 代表 着 世 界健康 产 品发展 的潮 流 。 日本 还 是我 国 中药 保 健
品出 口 的最 大 市 场 ，是 企 业 最 值 得 关 注 的市 场 之
一
，
把 自己的产 品卖 到 日本 去 ， 与 日本 企 业建 立 良
出 口中药材 （ 含饮 片 ）２ １ ｔ ２ ． 万 ，７６６万美 元 ，使
一
直 以来 ， 日本 是我 国中药 保健 品 出 口的最 主
３ ． ％ ，绿茶 、甘 草 、越 橘 、人参 、葡萄 籽 等植 物 ７９ 提 取物 在 日本较 受欢 迎 。 １ ３保健 品及 中成 药 出 口大有 可为 ．
要 市场之 一 ，２ ０ ０ １年对 日出 口 ５ ３ ９ ６万 美 元 ，占 当
好 的合作关 系 ，是众 多 中国 中药 和保 健 品 企业 迫 切
的愿 望 。２ ０ ０ ７年 ３月 ，笔 者组织 了部 分企 业赴 日本 考察 ，参加 了 日本 规模 最 大 、影 响力 最 强 的健康 产
业 博览 会—— 日本 健康 产业 博览 会 ，对 日本 健康 产
品市场 规模 、发展 趋势做 了实 地 调研 。本 文 从 中 日
球 出 口额 的 ７ ％ 以上 ，受 Ｅ本 “ 定 列 表 制 度 ” ０ ｔ 肯
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保健品出口之解密日本健康食品市场策
日本是亚洲国家中比较注重卫生保健的国家。
在日本,健康食品(即“保健食品”受到了政府的重视和民众的喜爱,日本政府认为健康食品销售的增加,在一定程度上可以缓解政府在医疗卫生领域的巨额支出。
因此,日本健康食品市场得到了较多的支持,也取得了较大的发展。
不过近年来,日本针对健康食品产业相继发布了一系列政策,进一步加强了对该市场的监管,使得健康食品市场的热度大减。
2007年4月13日,日本厚生劳动省要求从事健康食品制造的10所规模较大的企业于90日内修改所销售的健康食品名称。
此外,还裁减了关于健康产品信息的电视节目,而这类节目对健康食品市场的发展和热点产品的出现一直有着推波助澜作用。
这些政策对日本健康食品市场均造成了一定的影响,也间接冲击了日本对健康食品等相关产品的进口。
2008年以来,全球性经济危机对支出性消费的抑制,使得日本健康食品市场更加萎缩。
为帮助我国保健品企业深入了解日本市场,促进我国保健品产业国际化,由中国医药保健品进出口商会组织业内专家编写的《出口保健品质量安全手册》,对日本健康食品相关法规及
市场准入要求进行了详细的介绍和剖析。
两类健康食品管理重点
在日本,食品大类里包括健康食品这一概念。
从广义上说,健康食品是以满足“对健康有益”的诉求而销售的食品的总称,其中绝大部分是以具有保健功能的动、植物提取物为原料制成的特殊剂型食品,产品形态有片剂、胶囊、颗粒剂、粉末、口服液、饮料。
2001年4月1日,日本厚生劳动省制定并实施了有关健康食品的新标示法规——“保健机
能食品制度”(或称“保健功能食品制度”。
保健机能食品制度规定,只有满足国家安全性和有效性标准的健康食品才能称为“保健机能食品”。
除了“保健机能食品”,其他健康食品不得使用容易与“保健机能食品”相混淆的名称、营养机能成分,并禁止出现可以达到某种特定保健目的的字样。
该制度在法律体系上将保健机能食品定位于一般食品和医药品之间的地位,并规定可以标示健康声称的食品有两类,即特定保健食品和营养机能食品。
这两种产品是包含于健康食品中的较细分类,同时也是日本健康食品体系监管的主要对象。
营养机能食品,是指以补充特定营养成分为目的,并根据厚生劳动省制定的标准对该营养成分的机能进行标注的食品。
其中营养成分的种类及含量必须符合厚生劳动省制定的标准,该类食品只需向厚生劳动省备案,而不需要申请许可及事先申报,政府采取事后监督的方式进行
监督管理。
此外,没有经过机能标示认定的成分,以及能够达到特定保健目的的内容是禁止在营养机能食品标示中出现的,如“有利于改善胃肠道功能”等特定保健目的的标示,容易让消费者误认为该食品是医药品,诸如对疾病的诊断、治疗和预防有明显作用的术语严禁使用。
特定保健食品(国际流行称为“FOSHU”是指在饮食生活中,以特定保健为目的的食品。
这些产品需要接受关于生理机能和特定保健功能方面的有效性及安全性审查,并且有效性标识应得到厚生劳动省的许可或承认。
产品可以标示对机体的调节作用,但必须满足以下要求:必须用于健康保护;必须基于营养要求,对健康有益;该食品以
及食品成分必须安全;食品必须可作为日常饮食的一部分;FOSHU产品原要求须是
普通食品形态,2001年许可使用片剂、胶囊
剂型。
在日本,负责特定保健食品的机构是特殊用途健康食品部,建立于1991年,受政府控制。
截至2009年3月,该机构共批准FOSHU产品845个。
而市场上没有获得
批准的功能性食品与获批准的产品比例为9:1。
只要产品具有健康功能,日本政府就允许销售。
除了政府颁布正式法规以支持“保健机能食品”,日本的食品行业协会等组织也一直在积极地推动国内保健机能食品产业的发展。
例如,日本健康营养食品协会制定了健康食品的规格标准,从1986年就开始设定“认定标志”,1990年开始要求在标签中标明食用方法和食用量。
生产经营企业以法人资格申请入会,经审核其产品符合协会制定的标准后,可以标示该协会的
认定标志。
三大法规过程约束
为保证安全高质,日本在原料采购、制造、包装、标识、广告、流通、销售的整个过程中,制定了相关法规进行约束。
其中涉及健康食品的法规主要有食品卫生法、JAS法和健康促进法。
食品卫生法食品卫生法是日本食品领域的重要法规。
该法的主要目的是:预防饮食引起的卫生危害,保护国民的身体健康。
此法律中的“食品”是指药事法中规定的药品及医药部外品以外的所有饮食,包含健康食品。
不仅包括经口摄入的饮食,还包括饮食器具、容器包装和洗
洁精、婴幼儿可能放入口中的玩具等。
JAS法 JAS法即“农林物资规格及品质标识的规范化法”,规定了JAS规格(日本农林规格和食品标识(品质标识标准两项内容。
JAS法的适用对象是:除了酒类及药事法中规定的药品、化妆品之外的面向普通消费者销售的所有饮料和食品。
健康促进法主要规定营养标识标准、特别用途食品和对虚假/夸大标识的禁止3方面内容。
营养标识标准规定了营养成分等相关标识制度,同时还规定了营养机能食品的标识等内容。
具体来说,在对食品中的维生素和矿物质、高蛋白质、低热量、低糖
等营养成分或热量进行相关标识时,商家有义务对主要营养成分及营养成分的含量进行标识,并且还应规定该类食品可
能含有的营养成分的含量标准。
特别用途食品是指得到厚生劳动大臣的许可,标有婴幼儿、孕产妇、病人等特殊对象专用标识并进行贩卖的食品。
目前,保健机能食品已被定位为特别用途食品。
分页标题
2005年2月,日本对特定保健食品进行了制度修正,对未达到之前的审查中所需的科学水平但确认有一定的功效的食品专门设立了一个新的制度——有条件的特定保健食品制度,对其进行有条件的许可;设立特定保健食品(规格标准型制度,对特定保健品中许可件数很多的食品或有一定科学依据的急需食品,重新设立了一个规格标准,使审查过程更快速。
“特定保健食品”和“营养机能食品”在健康增进法和食品卫生法两个法律中均作了相同的规定,而在食品卫生法实施细则中,则将其统称成“保健机能食品”。
此外,2003年8月,健康促进法进行了部分修正,对食品的销售过程中,在健康的保持增进效果方面明显与事实不符或容易引起消费者误会的标识进行禁止。
日本健康食品继续缓行
日本从战后到1991年,保健品自由发展,管理缺乏规范,在此期间主要由民间团体“财团法人、日本健康食品协会”作为政府外的行业自主管理体系,制定健康食品标准,办理许可手
续。
1991年,日本修改通过了《营养改善法》(现改称为《健康促进法》,在特定营养食品中的第二大类第四小类中,将功能性食品正式定名为“特定保健用食品”。
日
本厚生劳动省发布的“卫新第72号文件”将特定保健用食品定义为“凡符合特殊标志说明属于特殊用途的食品,在饮食生活中为达到某种特定保健目的而摄取本品,并有望达到一定保健目的的食品”。
通过实施营养改善法细则,日本将特定保健食品的管理纳入了法制轨道。
日本特定保健用食品的审批要经过从申请者、保健所、都道府县或政令市或特别区,最后到厚生省并委托特定保健用食品委员会和国立健康营养研究所讨论的程序。
日本民众对于保健产品较为熟悉,这也使得一定阶段内特定保健食品在日本得到了长足的发展。
但是近些年来,由于日本政府对特定保健用食品要求较严,以致企业在研制生产方面投入
资金较多,收益却并不大。
整个健康食品的发展也不容乐观。
据统计,2008年,日本健康食品总市场为6698亿日元,比2007年减少1.4%,2009年则进一步减至6620亿元。
据相关专家推
测,2012年以前日本健康食品市场都会是一个逐步放缓的发展过程,整个市场的恢复预计要到2013年。
因此,在健康食品领域,我国出口日本的保健食品可能会受到较大影响。