浅谈星级酒店服务质量管理的重要性
酒店质量管理制度
酒店质量管理制度一、引言酒店作为服务行业的重要组成部分，为保障客户满意度和提供高质量的服务，需要建立一套有效的质量管理制度。
本文将介绍酒店质量管理制度的重要性、建立过程以及实施方法。
二、酒店质量管理制度的重要性1. 提升客户满意度酒店质量管理制度的建立可以确保服务过程规范化，提高服务质量，从而增加客户满意度。
通过制度化的流程，酒店能够更好地满足客户需求，提供更加专业、高效的服务。
2. 提高工作效率酒店质量管理制度为员工提供了明确的工作指导和规范，能够减少工作中的返工和重复劳动，提高工作效率。
制度化的管理有助于减少人为错误和失误，提高工作质量和效率。
3. 保障酒店运营安全酒店质量管理制度涵盖了安全管理、应急响应等方面的要求，可以确保酒店运营安全。
通过明确的制度，酒店可以建立安全风险的识别和管理机制，防范事故的发生，保障员工和客户的安全。
三、建立酒店质量管理制度的过程1. 研究相关法规和行业标准在建立酒店质量管理制度之前，酒店需要深入研究相关的法规和行业标准，了解酒店管理的要求和规范，确保制度的合规性。
2. 制定制度文件根据法规和行业标准，酒店可以制定具体的质量管理制度文件，包括制度的目的、适用范围、管理要求等内容。
制定制度文件时需要考虑酒店的实际情况和特点，确保制度的可操作性和有效性。
3. 建立培训计划为了确保质量管理制度的有效实施，酒店需要建立培训计划，培训员工对制度的理解和遵守。
培训计划可以包括制度培训、操作培训、案例分析等多种形式，以确保员工对制度的全面理解和掌握。
4. 实施与监督制定好质量管理制度后，酒店需要全面推行，并建立监督机制。
酒店管理层需要定期进行制度的审核和评估，确保制度的正常运行和持续改进。
四、酒店质量管理制度的实施方法1. 建立质量管理团队酒店可以成立专门的质量管理团队，负责制度的制定、培训和监督。
团队成员需要具备相关的知识和经验，能够有效地推动质量管理制度的实施。
2. 制定巡检和评估计划为了监督质量管理制度的实施情况，酒店可以制定巡检和评估计划。
服务质量管理在酒店业中的应用
服务质量管理在酒店业中的应用在酒店业中，服务质量管理一直是一个关键的问题。
很多酒店都在不断地努力提升自己的服务质量，以争取更多的客户和市场份额。
在这篇文章中，我们将探讨服务质量管理在酒店业中的应用。
一、服务质量管理的定义服务质量管理是指通过对服务质量进行管理和控制，以确保服务满足客户需求和期望的方法。
在酒店业中，服务质量管理包括了一系列的活动和策略，如对员工进行培训、监测服务质量、组织客户反馈等等。
二、服务质量管理的重要性在现代社会中，客户的需求和期望是非常高的。
如果酒店不能提供良好的服务质量，那么很可能会失去客户。
因此，服务质量管理对于酒店业来说是非常重要的。
通过服务质量管理，可以确保酒店提供的服务符合客户的需求和期望，从而提高客户满意度和忠诚度。
此外，良好的服务质量也是酒店成功的关键因素之一。
酒店业是一个非常竞争的行业，如果一个酒店能够提供卓越的服务质量，那么它就可以在竞争中获得优势。
三、服务质量管理的实际应用1. 员工培训酒店业的服务质量主要依赖于员工的表现。
因此，员工培训是服务质量管理的一个重要方面。
培训可以让员工了解客户需求和期望，学习如何提供良好的服务，并提高员工的职业素养。
2. 监测服务质量定期监测服务质量也是服务质量管理的关键之一。
通过监测，可以了解服务质量的水平和客户对服务的反应。
如果客户对某些方面的服务不满意，那么酒店就可以采取措施改进。
3. 组织客户反馈客户反馈是改进服务质量的一个重要来源。
酒店可以通过各种方式收集客户意见和反馈，如调查表、客户满意度评估等等。
根据客户反馈，酒店可以了解客户对服务的满意度和不满意度，并针对问题制定解决方案。
四、结论服务质量管理在酒店业中的应用非常重要。
通过服务质量管理，酒店可以提高客户满意度和忠诚度，获得竞争优势，为业务增长打下良好的基础。
因此，酒店业需要不断地努力提高自己的服务质量，并将服务质量管理作为一个重要的战略方向。
五星级酒店培训心得：为何要注重服务品质
作为一名五星级酒店的员工，我有幸参加了公司的培训课程，这让我对于服务品质的重要性有了更深入的认识。
在本文中，我将分享我对于为何要注重服务品质的看法。
服务品质是酒店竞争力的体现。
在如今的市场竞争中，五星级酒店已经不再是高端市场的专属领域，越来越多的品牌进入这个市场。
如何在激烈的竞争中脱颖而出，就需要优秀的服务品质来赢得客人的关注和信任。
在五星级酒店中，提供高质量、高水准的服务，已经成为吸引客人的重要因素。
服务品质是客人留存率的关键。
在酒店行业中，留存率是非常重要的一项指标。
一个酒店只有吸引着足够多的新客人，并且让这些客人拥有充分的满意度和信任度，才能够保持稳定的客源，从而实现业务的可持续发展。
而高质量的服务品质则是让客人欣然回访的重要原因之一。
在快节奏的生活中，人们渴望在旅途中得到高品质的服务，这样就能够享受更加愉悦的旅程体验。
更为重要的是，服务品质可以提升酒店的品牌价值。
在五星级酒店中，品牌价值是一个非常重要的资产。
品牌代表着酒店的形象、声誉和信任度。
一个顶尖的五星级酒店，必须在产品和服务上全方位保持至高的品质。
而服务品质是酒店品牌价值不可或缺的组成部分。
保证酒店精细的服务细节和个性化的服务水平，可以帮助酒店更好的体现品牌价值，从而让品牌在市场上的认可度不断提升。
服务品质可以提升员工的职业素质和工作满意度。
五星级酒店是一个注重人才的行业，员工的素质和工作满意度是酒店得以顺利运行的重要因素。
高质量的服务品质，需要员工具备高超的技能、良好的态度、快速的反应能力以及出色的沟通和协作能力。
一个能够为客人提供优质服务的员工团队，必然会感到由衷的满足感和成就感。
而这种积极的经验和情感反馈，会进一步提升员工的职业素质和工作满意度，从而促进酒店整体业务的发展。
优质的服务品质是五星级酒店生存和发展的根本。
在酒店管理过程中，需要高度重视服务品质的提升和维护，从而保证酒店在市场中的竞争地位、提升品牌价值和提高员工的职业素质和工作满意度。
酒店日常管理制度之服务质量管理
酒店日常管理制度之服务质量管理一、服务质量管理的重要性酒店作为服务行业的代表之一，服务质量的优劣直接关系到顾客的满意度和口碑效应。
因此，建立和完善酒店的服务质量管理制度是确保客户满意度和企业竞争力的重要手段。
二、服务质量管理的基本原则1. 顾客至上顾客是酒店存在的根本，服务质量管理的核心思想是要满足顾客的需求和期望。
酒店应积极倾听顾客的意见和建议，及时解决问题，持续改进服务质量。
2. 全员参与服务质量管理不仅仅是服务人员的责任，而是每一位员工的责任。
酒店需要建立全员参与的机制，激发员工的创造力和责任感，共同推动服务质量的提升。
3. 持续改进服务质量的改进是一个不断优化的过程，酒店应该定期进行自我评估和评估反馈，制定改进措施，并跟踪执行效果，形成良性循环的改进机制。
三、服务质量管理的具体措施1. 培训和教育酒店应该为员工提供相关的培训和教育，使其具备扎实的专业知识和服务技能。
培训内容不仅仅包括服务技巧，还应包括对酒店文化、品牌形象的认知和理解。
2. 建立服务标准酒店应该建立明确的服务标准，包括员工的仪容仪表、服务态度、服务流程等方面的要求。
服务标准需要简洁明了、易于执行，并定期进行评估和更新。
3. 客户反馈管理酒店应建立客户反馈的渠道和机制，对顾客提出的意见和建议进行认真回复和解决。
同时，酒店应根据客户反馈的情况，进行分析和总结，持续改进服务质量。
4. 质量监督和考核酒店内部应建立相应的质量监督和考核机制，对服务质量进行定期检查和评估。
通过考核结果，对表现优异和不足的员工给予相应的奖励或纠正，激发员工的工作积极性。
四、服务质量管理经验案例某酒店通过引入客户关怀计划，建立了一套完善的服务质量管理制度。
酒店提供了多种渠道供客户反馈，并确保每一个反馈都得到及时回复。
通过对客户反馈的认真分析，酒店确定了改进的重点和方向，推动了服务质量的不断提升。
五、总结与展望服务质量管理是酒店日常管理制度中的重要一环，它直接关系到酒店的竞争力和持续发展。
星级酒店的运营管理与服务提升
星级酒店的运营管理与服务提升星级酒店是旅游业中的重要组成部分，是旅客休憩、娱乐、商务洽谈等多种功能的综合性场所。
随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，消费者对住宿环境和服务的要求也越来越高。
星级酒店是高端酒店的代表，其以高品质的服务、高效的管理、高端的设施吸引着众多游客前来入住。
本文将探讨星级酒店的运营管理和服务提升的重要性、具体措施和问题。
一、星级酒店的运营管理和服务提升的重要性星级酒店运营管理的重要性在于它能为酒店提供高效的运营、优质的服务、全方位的体验，进而提高酒店的满意度和顾客留存率。
一方面，优秀的管理团队可以有效地协调酒店各个部门，保证酒店的正常营运和高效利润的同时，还能更加注重顾客的需求，为他们打造个性化的服务和体验。
而另一方面，酒店优质的服务可以提高顾客的满意度，增强顾客的归属感，从而降低顾客的流失率，开拓更广阔的市场。
二、星级酒店的服务提升措施1.规范的服务流程规范的服务流程是星级酒店为客人提供全方位、周到、高效、个性化服务的重要保证。
因此，酒店应该制定一些行之有效的标准操作程序，对服务人员进行培训，确保服务工作流程和标准化服务质量。
针对顾客不同需求制定不同的服务流程，不断提升服务品质，在服从标准的基础上，能够更加灵活的根据人性化的思路，创造更具创意的服务方式。
2.客户体验管理客户体验管理是一种考虑客户需求和满意度的管理模式。
酒店应该设立专门部门负责客户与酒店之间的互动，此部门职责应包括客户所涉及方方面面，例如客户的需求分析，质量管理，投诉处理等。
依靠客户体验管理，酒店能够追踪客户反馈，通过调查评估顾客评价，了解和满足客户需求，提高客户满意度。
3.技术更新酒店技术更新是酒店向更高水准发展的关键。
酒店应该通过不断的技术更新，更新软硬件设施，提高效率，降低成本，增加酒店运营的收益。
例如，提供智能客房、无可绕行Wi-Fi、通过智能手机支付等服务，所有这些服务都需要现代设备和全新的技术支撑。
浅谈酒店质量管理的重要性
浅谈酒店质量管理的重要性第一篇：浅谈酒店质量管理的重要性浅谈质量管理的重要性--以企业为例摘要:质量对于企业来说是企业生存和发展的生命链，对于每个企业来说，把质量视为企业的生命，把质量管理作为企业管理的重中之重，已被现在企业的各级领导所认同。
提高产品质量成为提高企业产品竞争力的有效手段。
市场的竞争已转化为质量的竞争，而质量形成于企业的产品，因此抓产品质量必须从产品抓起，而质量管理是企业管理的基础，也是企业深化管理的一项重要内容。
关键词：质量管理重要作用企业发展企业的质量管理对于企业的发展具有至关重要的作用，一个企业没有质量管理，根本不可能立足于社会，没有一个好的质量管理，就别想有长远的发展。
因质量管理出问题，而倒闭的企业，比比皆是，企业所生产的产品，不可能十全十美，总有一些瑕疵，顾客反映在小的问题，企业应当看作重大问题去解决，否则你失去的不仅仅是利益，而是企业的信誉。
一．质量管理质量管理：是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动，在质量方面的指挥和控制组织的协调的活动，通常包括制定质量方针和质量目标及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。
质量管理的组织结构是构成质量管理体系本身的重要组成部分，是质量体系各个要素彼此之间协调联系的结构纽带和组织手段。
企业应当建立并保持严密有效的组织机构，明确职责权限及其协调的相互关系，并且不断的完善和优化组织结构，充分保证质量方针、目标实施和体系持续有效的运行。
在此基础上，要提高质量管理人员的素质，这是实现质量体系有效运行和达到质量目标的重要环节，要定期评审质量管理人员的教育程度、工作经验和熟练程度，加强质量考核工作，以便排除产品存在的问题，提高企业的商业信誉。
二.质量管理在企业中的重要体现制约产品质量提高的关键因素往往不是技术，而是淡薄的质量意识。
提高产品质量，涉及产品制造的全过程，而首要解决的关键问题是产品一线生产者的思想意识，即全员的质量意识。
意识反映企业员工对质量的认识和对质量问题的观点，决定着员工的质量态度和行为取向，提高员工质量意识是产品质量管理的前提。
浅谈酒店服务质量管理的重要性
浅谈酒店服务质量管理的重要性酒店服务质量管理是指通过各种手段和措施，不断提升酒店的服务水平，满足客人的需求并超越其期望，从而提高客户满意度和忠诚度的一种管理活动。
酒店服务质量管理的重要性不言而喻，它直接影响着酒店的竞争力以及长期发展。
在竞争激烈的酒店业中，只有提供高品质和个性化的服务，才能够赢得顾客的青睐并保持竞争优势。
首先，酒店服务质量管理能够提高顾客满意度。
顾客是酒店的重要利益相关者，他们的满意度不仅关乎到酒店的口碑和声誉，也直接影响着酒店的经营业绩。
通过精心管理和不断改进服务质量，酒店能够更好地满足客人的需求和期望，使其在酒店的住宿体验更加愉悦和满意。
提高顾客满意度有助于促进顾客口碑传播，增强酒店的品牌形象和知名度，吸引更多潜在客户选择酒店，提高入住率和客房收入。
再次，酒店服务质量管理可以提高员工满意度和工作效率。
员工是酒店服务的执行者，其专业素质和服务态度直接影响着客户的满意度和忠诚度。
通过引入科学有效的服务质量管理体系，酒店能够明确员工工作职责和服务标准，培训员工技能和服务意识，增强员工对工作的归属感和参与感。
满意度更高的员工会更加投入地为客户提供服务，提高工作效率和服务质量，从而实现酒店的可持续发展。
酒店服务质量管理还能够提高酒店运营效益。
通过精心管理的服务质量，酒店能够节约成本，提高资源的利用率和产出效益，降低成本费用，实现盈利最大化。
通过不断提升服务质量，酒店能够吸引更多高收入客户和大型团队，提高房间入住率和平均房价，增加房间收入。
同时，酒店的服务质量也影响着顾客对于其他附加值服务的需求和满意度，从而带来更多的附加值收入，如会议宴会、餐饮、SPA等。
综上所述，酒店服务质量管理不仅能够提高顾客满意度和忠诚度，增强酒店的市场竞争力和长期发展能力，也能够提高员工满意度和工作效率，提高运营效益和收益水平。
因此，酒店服务质量管理是酒店经营中必不可少的重要环节，是酒店实现可持续发展的关键成功因素之一、酒店业务经营者要重视酒店服务质量管理，不断创新和提升服务水平，以满足不断变化的市场需求，赢得客户的长期支持和信赖。
浅谈酒店服务质量管理的重要性【精选文档】
浅谈酒店服务质量管理的重要性酒店服务质量的优与劣，是由客人的满意程度决定的. 客人的满意程度等于客人现时的感觉—客人预先的期望. 所以,除了给客人一个正确的期望值外，关键是要提高客人的现时感觉，而客人对酒店的感觉，则取决于酒店能否提供满足客人需求的服务。
众所周知，客人的需求，既有一般的基本需求,又有个性的特殊需求,而且即使共同的需求也会因时间、情绪的变化而出现不同的要求。
因而，要满足客人的要求，酒店必须既有符合客人普遍需求的规范服务，又有针对客人个性需求和变化的超常服务. 由此可见，优质服务=规范服务+超常服务。
酒店服务质量是指酒店为宾客提供服务适合和满足宾客需要的程度。
或者说，是指服务能够满足宾客的需求特性的总和.酒店服务质量管理在实际上是服务的使用价值的管理，他构成了酒店日常管理的中心工作，是酒店管理的核心部分，对此,可从以下几个方面予以理解。
（1）质量管理是酒店所有管理工作的一个重要组成部分。
质量是酒店内各个部门和全体员工共同努力的结果，是酒店整个工作和管理水平的综合体现,因而质量管理就成为酒店工作的中心环节和工作重点，以质量求效益也就成为一家酒店发展的必经之路。
（2）酒店有各方面的管理职能。
质量管理的职能是制定和实施质量方针.质量方针的主要活动是建设一个酒店的质量体系，并使其有效的运作(3) 由于酒店的产品或服务是面向市场的。
所以它的服务质量是酒店至关重要的决定性因素.（4）酒店服务质量和酒店内的每一名员工都密切相关,他们的工作和活动都直接或间接影响着酒店的服务质量。
因此，为了提高酒店的服务质量,必须要求所有成员都积极地参与质量管理活动，不断改进和提高管理水平,同时每一名员工应做好自己的本职工作（5) 质量管理是一项全局性和系统性的活动涉及到酒店的各个部门，也涉及到与酒店相关的其他组织和顾客,是一个相互关联、相互作用的系统工程，因此，酒店中的所有部门都承担着新颖的质量管理职责。
这些职责在各个部门都应明确规定。
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浅谈酒店服务质量管理的重要性
酒店服务质量的优与劣，是由客人的满意程度决定的。
客人的满意程度等于客人现时的感觉—客人预先的期望。
所以，除了给客人一个正确的期望值外，关键是要提高客人的现时感觉，而客人对酒店的感觉，则取决于酒店能否提供满足客人需求的服务。
众所周知，客人的需求，既有一般的基本需求，又有个性的特殊需求，而且即使共同的需求也会因时间、情绪的变化而出现不同的要求。
因而，要满足客人的要求，酒店必须既有符合客人普遍需求的规范服务，又有针对客人个性需求和变化的超常服务。
由此可见，优质服务=规范服务+超常服务。
酒店服务质量是指酒店为宾客提供服务适合和满足宾客需要的程度。
或者说，是指服务能够满足宾客的需求特性的总和。
酒店服务质量管理在实际上是服务的使用价值的管理，他构成了酒店日常管理的中心工作，是酒店管理的核心部分，对此，可从以下几个方面予以理解。
（1）质量管理是酒店所有管理工作的一个重要组成部分。
质量是酒店内各个部门和全体员工共同努力的结果，是酒店整个工作和管理水平的综合体现，因而质量管理就成为酒店工作的中心环节和工作重点，以质量求效益也就成为一家酒店发展的必经之路。
（2）酒店有各方面的管理职能。
质量管理的职能是制定和实施质量方针。
质量方针的主要活动是建设一个酒店的质量体系，并使其有效的运作
（3）由于酒店的产品或服务是面向市场的。
所以它的服务质量是酒店至关重要的决定性因素。
（4）酒店服务质量和酒店内的每一名员工都密切相关，他们的工作和活动都直接或间接影响着酒店的服务质量。
因此，为了提高酒店的服务质量，必须要求所有成员都积极地参与质量管理活动，不断改进和提高管理水平，同时每一名员工应做好自己的本职工作
（5）质量管理是一项全局性和系统性的活动涉及到酒店的各个部门，也涉及到与酒店相关的其他组织和顾客，是一个相互关联、相互作用的系统工程，因此，酒店中的所有部门都承担着新颖的质量管理职责。
这些职责在各个部门都应明确规定。
酒店服务质量管理的特点：
现代酒店服务质量管理中的质量概念是一个完整的概念，他具有系统性、完整性、全面性的特征。
对酒店服务质量的管理不能停留在对质量的“治标”层面上。
而应确立“标本兼治” 的方： 1. 酒店服务质量管理的综合性 2. 宾客对服务质量认定的主观性和一次性因为酒店服务质量水平是一个客观存在的水平，所以客人对它的认定很可能带有一部分的主观成分，不能无视客人对酒店服务质量的认识与评价，否则我们将失去市场。
客人对酒店服务质量的认定上的主观性往往来源于其对酒店服务质量认定的一次性。
而一次性又更多地表现为初次性，即第一印象。
有了良好的第一印象，至关重要。
这也是酒店能否招徕“回头客”的重要衡量指标。
所以我们应用实际行动去引导客人去改变客人对酒店服务质量的看法与评价。
3. 服务质量内容的关联性酒店是一个完整的整体，酒店的服务质量体现在酒店服务和产品的各个方面。
4. 取决于客我双方的感情融洽程度5. 把握分寸是服务质量的灵魂酒店对客户的服务不是一成不变的，也不是一视同仁，应根据客人的需要，为其提供适当化的服务。
6.服务质量对员工素质和积极性的依赖程度众所周知，酒店服务质量对员工的素质和情绪依赖程度很大，绝大部分服务质量的体现取决于此。
全面质量管理也就是全面质量控制，酒店全面质量管理是酒店全体员工和各个部门同心协力，综合运用现代管理理论。
专业技术和科学方法，通过对全过程的优质服务，全面满足酒店需求的管理活动，其基本要求如下： 1. 应以宾客的物质需求和精神需求为依据2. 以宾客满意为标准 3. 以服务专业技术和各种适当的科学方法
为手段进行管理4. 以全员参加为保证 5. 以最好的社会效益和经济效益为母的 6. 以服务的实际效果、宾客的实际感受为最终评价和衡量标准总之，要致力于提供使宾客满意的优质服务。
综上所述，对于酒店来说。
酒店的服务质量是酒店作为现代企业的一种表现形式参与社会经济活动的核心内容。
一家酒店能否做大做强。
在其经营活动中能否达到社会效益和经济效益的有机结合的决定性因素。
而如何提高酒店服务质量成为其中的关键性问题，进行现代酒店服务质量的管理是提高酒店服务质量的重要途径和手段。
酒店是服务性行业，良好的服务意识是酒店的灵魂精华，为宾客服务是酒店从业人员的真正的全部的工作内容。
虽然平时酒店内部存在很多不同的部门，其基本工作职责都不一样，但每个部门所做的工作目的很清楚，就是围绕服务宾客，为了宾客的满意这一宗旨而展开的。
为宾客提供优质服务，不同的人有不同的理解，但有一点是共同的，即优质服务含有超出常规的和一般性的服务内容和服务满足，通常理解为“规
范服务+超常服务=优质服务”，即优质服务是在规范服务的基础上有超乎常规的表现。
规范化的服务可以使客人无法感到不满意，而超常服务则是在完成规范服务的基础上，使自己的服务效率更高，或者增加一些规范服务中所没有涉及到的、根据特定情况所额外提供的服务内容。
优质服务除了要为客人提供优雅舒适的环境和完善的项目设施外，更重要的是提供快捷有效的服务，比如在前台接待时，不管是客人前来登记入住还是向酒店进行咨询，一旦客人步入酒店前厅服务台，酒店员工就必须在60 秒钟内对客人进行问候，表示酒店对客人的欢迎。
当客人前来办理入住登记手续时，酒店员工应当予以热情的接待，同时还要限定服务时间，要求快速就能为客人办完入住手续。
那么酒店如何才能为客人提供超常而优质的服务呢？1、树立全员服务意识、热情周到地为宾客服务
正如前面所提及，服务是酒店行业的基本特征，是每位酒店从业人员都必须具备的最基本素质，不管是领导层或普通员工都应遵守此规则，提高全员服务意识首先从仪容仪表、礼貌礼节做起，酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，如果服务人员不修边幅，头发散乱，女服务员不涂口红，马上就会给宾客懒散的感觉，员工的外表、行走站立的方式以及脸上表情，都会对留给宾客什么样的印象起到决定性作用，要切记，我们永远没有第二次机会来改变宾客对我们留下的第一印象。
因此，每一位员工必须做到在整个工作时间内保持干净、整洁和亲切。
另外在表情上要求酒店员工热情真诚，和蔼可亲，对客人不卑不亢，不能机械刻板地对待客人，要对客人发出源自于内心的微笑，在语言上要求语气柔和委婉、谦虚、细腻，表达富有艺术性。
在动作上要求大方得体，轻松自如，举止优雅，动作幅度适宜，杜绝那些让客人反感的小动作和不良姿势，始终体现良好的精神状态和服务礼仪。
2、树立宾客至上意识、主动热情为宾客服务在平时我们每位服务人员都可以背得出来，宾客需要第一，宾客永远是对的，以诚信承诺宾客，以人际关系稳住宾客，以有效的技术提供服务等等，但在个人产生情绪时，却又开始埋怨宾客的不对，关键是大家时时刻刻牢记并随时约束自己。
要有服务意识，就是要求员工在“客人就是上帝的思想
指导下，无条件地、全心全意地为客人提供主动、热情、周到、耐心、细致、礼貌的服务。
主动：就是要求服务员对客人的服务要积极、主动，见到客人要主动打招呼，主动问候；想客人所想，急客人所急，甚至想客人之未想。
客人想到的早已想到，客人还没有考虑到的，服务人员也替他考虑到，做到在客人未提出服务要求之前就服务到位。
这就是感情服务、主动服务的魅力！热情：就是服务要发自内心，要真心诚意，面带笑容，并注意礼貌用语。
周到：就是全面、体贴，要能够满足客人的一切合理要求，并力图把工作做到前面。
耐心：即不厌其烦，要求服务人员在服务过程中要善于控制自己的情绪，站在客人的角度，理解客人，主动为客人解答各种疑问。
细致：就是要求服务工作一丝不苟，尽善尽美。
礼貌：要求服务员为客人提供热情、礼貌的服
务，当做自己工作的一部分和自己应尽的职责，而非分外之事。
服务工作必须热情礼貌，否则，就是半成品，而不是完整的服务产品。
有些服务员错误地认为，为客人提供直接服务的是前台或迎宾，不是自己，见到客人不理不睬，缺乏基本的礼貌礼节，这是缺乏服务意识的表现。
客人就是上帝，时代在变，“上帝”的需求也在不断变化，“上帝”对酒店的左右力量也变得越来越强大。
酒店只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上，深深把握客人的需求规律，并辅之以独到的营销策略，才能吸引“上帝”，得到让“上帝”满意的机会。
在酒店服务中强调“客人永远是对的”，强调的是当客人对酒店的服务方式、服务内容发生误会或对酒店员工服务提出意见时，员工首先站在客人的立场上看问题，从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。
另外，强调客人总是对的，主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉，富有艺术性，当错误确实是在客人一方，或客人确实是对酒店员工的服务发生了误会时，员工应当通过巧妙的处理，使客人的自尊心得到维护，特别是有其他客人在场时则更要如此，不能让其他客人觉得某一位客人判断力有误或是非不明。
当然，如果客人出现严重越轨或违法行为，这一原则就不能适用了。
员工的服务意识培养是要多方面的，只有在每个环节上牢牢把关才能让员工将酒店当作自己的家，将客人当成自己的亲人，为酒店树立良好的品牌，为客人提供最优质的服务。