糖尿病肾病三餐食谱

合集下载

糖尿病合并肾病患者一周食谱

糖尿病合并肾病患者一周食谱

糖尿病合并肾病患者一周食谱饮食在糖尿病合并肾病患者的治疗中起着关键作用。

合理的饮食安排可以帮助控制血糖水平和保护肾脏功能。

以下是一份适合糖尿病合并肾病患者的一周食谱,旨在提供丰富的营养,同时控制糖分和钠摄入。

周一早餐:- 1个荷包蛋- 50克全麦面包- 1杯低脂牛奶午餐:- 150克烤鸡胸肉- 1杯蔬菜沙拉(番茄、黄瓜、菠菜等)- 30克全麦意面晚餐:- 150克烤鳕鱼- 1/2杯煮土豆- 1杯蒸熟的西兰花早餐:- 1碗燕麦粥(加入蓝莓或草莓)- 1个煮鸡蛋- 1杯无糖豆浆午餐:- 150克煮瘦牛肉(不加油)- 1份蔬菜炒饭(用橄榄油炒)- 1碗清汤晚餐:- 150克蒸鲈鱼- 1/2杯煮米饭- 1份烤胡萝卜和豌豆周三早餐:- 1个全麦面包夹低脂奶酪- 1杯夏日水果沙拉(包括西瓜、橙子、葡萄等)- 150克烤火鸡胸肉- 1份糙米寿司- 1杯酸奶晚餐:- 150克蒸三文鱼- 1份蒜蓉炒西芹- 1个煮玉米周四早餐:- 1碗紫薯粥- 1杯无糖豆浆午餐:- 150克蒸虾- 1杯糙米饭- 1份清炒中国芥兰晚餐:- 150克煮鹌鹑肉- 1份番茄酱炒面- 1杯胡萝卜汁周五早餐:- 1个全麦面包夹香蕉和花生酱- 1杯低脂牛奶午餐:- 150克烤鸭胸肉- 1杯糙米饭- 1份蒜蓉小白菜晚餐:- 150克蒸海鲈鱼- 1份紫菜包饭- 1杯无糖菊花茶周六早餐:- 1份蔬菜煎蛋卷- 50克全麦面包- 1杯无糖豆浆午餐:- 150克煮瘦猪肉片- 1碗乌冬面汤(低盐)- 1份蒸鸡蛋羹晚餐:- 150克烤鲳鱼- 1份糙米饭- 1个烤茄子周日早餐:- 1碗蔬菜豆腐汤- 1份菠菜饺子(用全麦面粉制作)午餐:- 150克炒糖醋里脊肉- 1杯糙米饭- 1份火腿炒豆芽晚餐:- 150克煮海胆- 1份酸辣海鲜汤- 1个煮玉米这是一份适合糖尿病合并肾病患者的一周食谱,食谱中的食物选择了健康、低糖、低钠的食材,并合理的分配了饮食中的主食、蛋白质和蔬菜。

糖尿病合并高尿酸症患者一周食谱

糖尿病合并高尿酸症患者一周食谱

糖尿病合并高尿酸症患者一周食谱糖尿病合并高尿酸症是一种需要特殊饮食管理的疾病,合理的饮食结构对于控制血糖和尿酸水平至关重要。

以下是一份适合糖尿病合并高尿酸症患者的一周食谱,旨在提供健康、均衡的饮食指导。

周一:早餐:燕麦粥(使用无糖牛奶制作)、蔬菜蛋白卷(鸡蛋和蔬菜)。

上午加餐:一杯低糖酸奶、一小块全麦面包。

午餐:烤鱼、蔬菜沙拉、全麦面包。

下午加餐:一杯新鲜水果沙拉。

晚餐:鸡胸肉、糙米、绿叶蔬菜。

夜宵:一杯低脂牛奶。

周二:早餐:全麦面包三明治(火鸡肉、生菜、番茄)、无糖豆浆。

上午加餐:一份杂果拼盘。

午餐:酸奶鸡胸肉色拉(使用低脂酸奶)、全麦饼。

下午加餐:一把杏仁和腰果。

晚餐:蒸鱼、凉拌黄瓜、糙米饭。

夜宵:一杯温热的绿茶。

周三:早餐:全麦粥(加入黑豆和黑芝麻)、蔬菜蛋白卷。

上午加餐:一只水煮蛋。

午餐:糖醋鸡胸肉、凉拌紫甘蓝、全麦面包。

下午加餐:一杯低糖无脂酸奶。

晚餐:红烧豆腐、糙米、清炖青菜。

夜宵:一片全麦饼干。

周四:早餐:蔬菜水煮蛋卷、无糖豆浆。

上午加餐:一份水果拼盘。

午餐:炒瘦肉丝、糙米饭、芥兰。

下午加餐:一杯红豆汤。

晚餐:酸辣白菜煮鸡肉、全麦面包。

夜宵:一杯无糖豆浆。

周五:早餐:黑豆薏仁粥、蔬菜蛋白饼。

上午加餐:一份脱脂酸奶。

午餐:水煮虾、凉拌海带丝、糙米饭。

下午加餐:一把核桃和腰果。

晚餐:鲜虾蔬菜炒面、小番茄沙拉。

夜宵:一杯低脂牛奶。

周六:早餐:全麦面包三明治(鸡蛋、番茄、生菜)、无糖豆浆。

上午加餐:一份杂果拼盘。

午餐:番茄红烧鸡胸、糙米饭、凉拌菜。

下午加餐:一杯新鲜水果沙拉。

晚餐:白灼花甲、糙米面、蔬菜沙拉。

夜宵:一片全麦饼干。

周日:早餐:绿叶蔬菜鸡蛋卷、无糖豆浆。

上午加餐:一只水煮蛋。

午餐:红烧鳕鱼、糙米、凉拌海带。

下午加餐:一杯低糖无脂酸奶。

晚餐:糖醋猪肉、蔬菜炒饭。

夜宵:一杯温热的绿茶。

以上食谱是给糖尿病合并高尿酸症患者提供的一周饮食指导,选用低糖、低尿酸、高膳食纤维和高蛋白质的食物。

糖尿病人一日三餐食谱图

糖尿病人一日三餐食谱图

糖尿病人一日三餐食谱图糖尿病人一日三餐如何吃?要吃那些?常常困扰着糖尿病患者。

以下是根据糖尿病专家科学配比的一日三餐健康食谱图。

糖友们的健康生活方式糖尿病患者除血糖偏高外,还常有血脂偏高、肾脏并发症等问题。

因此糖尿病患者应戒除高脂肪、高胆固醇的饮食,适当控制饮食总热量及体重,并且养成规律运动的惯,同时还要忌酒及避免摄食过甜、过咸和含钾高的食物,以控制病情。

一.少油少脂管住嘴有血脂偏高问题的糖尿病患者应先检查自己的一日三餐,如果常吃一些会使血脂肪上升的食物,如肥肉、五花肉、猪油、猪皮、鸡鸭皮、动物内脏、蟹黄、鱼卵、蹄膀,或者油炸、油煎食物等,务必要戒除,至少要控制。

大部分的鱼肉所含脂肪量比猪、牛、羊肉少。

烹调时,也应避免使用动物油、奶油、椰子油、棕榈油或含油高汤,尽量用菜油,色拉油或茶油。

若需要限磷者应避免使用各类奶制品、蛋黄、内脏、汽水、可乐、坚果类、全谷类等食物。

肉食宜白水煮熟后烹饪,以帮助脱磷。

二.低盐低糖高纤维糖尿病并肾病的患者同时应避免摄取过多的钠盐,以免造成水潴留,加重水肿,有肾病变的患者每日食盐用量应不超过五克。

至于含钠盐较高的调味料,如豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、;含钠盐高的腌制品有酱菜、酱瓜、荫菜、泡菜、榨菜、咸菜、雪里红;含钠盐高的加工食品有肉松、肉干、火腿、腊肉、咸蛋、卤味、香肠等也要当心。

蔬菜、水果、燕麦、豆类富含纤维、类黄酮素、抗氧化维生素等,具有保护心血管的作用,对患者有益。

但当血钾过高时,为减少钾的摄取,应避免生食蔬菜;水果类方面应少吃黑枣、红枣、榴、草莓、香蕉、龙眼、哈密瓜、西红柿、水果干等;咖啡、浓茶也应避免使用。

三.适量运动益处多糖尿病患者应合理安排生活规律(1)饮食起居要有规律:必须做到按时起床,按时休息,实践证实有规律的糊口可以使机体新陈代谢保持在最好状态,是糖尿病掌握病情的首要前提,树立公道、科学的饮食气,是糖尿病治疗的基础;加强体育运动可以起到类似胰岛素感化,有助于降糖、降脂、改善血液流变,提高免疫功用。

糖尿病和痛风患者一周食谱

糖尿病和痛风患者一周食谱

糖尿病和痛风患者一周食谱糖尿病和痛风是两种常见的慢性疾病,对于患者来说,科学合理的饮食安排是控制疾病进展的重要一环。

本篇文章为糖尿病和痛风患者设计了一周的食谱,旨在提供营养均衡、健康安全的食物选择,帮助患者达到疾病管理的目标。

一、早餐
1. 煮鸡蛋:1个
2. 全麦面包:2片
3. 低脂奶或豆浆:1杯
4. 鲜果沙拉(苹果、蓝莓等):适量
二、上午小吃
1. 绿茶:1杯
2. 坚果(杏仁、核桃等):少量
三、午餐
1. 清蒸鱼:100克
2. 蔬菜炒肉丝(瘦肉):100克
3. 炒青菜(如菠菜、空心菜等):适量
4. 红豆薏米汤:适量
5. 糙米饭或细粮饭:适量
四、下午茶
1. 紫菜卷:2卷
2. 无糖酸奶:1杯
五、晚餐
1. 酸辣汤:适量
2. 蒸蛋羹(用蛋清制作):1份
3. 红烧瘦肉:100克
4. 煮鸡胸肉:100克
5. 蒜蓉炒青菜(例如油麦菜、芹菜等):适量
6. 杂粮米饭:适量
六、晚间小吃
1. 西瓜或柚子:适量
七、睡前
1. 无糖酸奶:1杯
温馨提示:
1. 食谱中的饮食搭配以低脂、低糖、高纤维为基本原则,有助于控制血糖和减轻痛风症状;
2. 进餐时可适量控制食物份量,根据个体情况作出调整;
3. 饮食中避免使用添加剂、味精等,尽量选择新鲜食材;
4. 患者在使用本食谱前,应先向医生或专业营养师咨询,根据个体情况进行适当调整。

本食谱为糖尿病和痛风患者设计,旨在提供具有参考价值的饮食指南。

患者可根据医生和营养师的指导,结合自身疾病情况和个人需求进行个性化的饮食调整。

肾病患者一周食谱

肾病患者一周食谱

肾病患者一周食谱肾病是一种慢性疾病,需要患者特别关注饮食习惯。

合理的饮食安排可以帮助减轻病情并提高生活质量。

下面是一份适合肾病患者的一周食谱,包含每天所需摄入的各种营养素。

周一:早餐:小碗燕麦粥,添加少量葡萄干和蓝莓,一片全麦面包搭配少量牛油果。

午餐:蒸鱼片,配以少量蔬菜炒饭,清炒时蔬。

下午茶:一杯低脂牛奶,搭配几颗无盐坚果。

晚餐:炒米粉,用少量橄榄油和蔬菜炒制,加入鸡蛋。

周二:早餐:荷包蛋配米饭,搭配黄瓜丝和番茄片。

午餐:煮鸡胸肉,配以少量土豆泥和蔬菜沙拉。

下午茶:一杯花茶,搭配全麦饼干。

晚餐:清蒸虾仁,配以时令蔬菜炒制。

周三:早餐:玉米粥,加入少量红枣和核桃仁,一片全麦面包搭配花生酱。

午餐:煮鳕鱼,配以少量炒面和炒时蔬。

下午茶:一杯无糖豆浆,搭配几颗苏打饼干。

晚餐:炒米粉,用少量绿叶蔬菜和鸡蛋炒制。

周四:早餐:煮燕麦片,加入葡萄干和蓝莓,一片全麦面包搭配香蕉。

午餐:炖肉,配以少量蔬菜炒饭和凉拌海带丝。

下午茶:一杯低脂酸奶,搭配几颗无糖饼干。

晚餐:蒸鱼肉,配以红烧豆腐和青菜。

周五:早餐:蔬菜煎饺,搭配少量米饭,一杯柑橘汁。

午餐:煮鸡肉片,配以少量糙米和凉拌黄瓜。

下午茶:一杯水果沙拉,搭配少量无盐花生。

晚餐:蔬菜炒面,用少量橄榄油和鸡蛋炒制。

周六:早餐:豆浆配玉米糊,加入少量核桃仁和香蕉片,一片全麦面包搭配花生酱。

午餐:蒸鸭肉,配以少量土豆泥和炒时蔬。

下午茶:一杯茶,搭配几颗无糖饼干。

晚餐:煮海鲜粥,加入少量蔬菜和海鲜块。

周日:早餐:番茄煎蛋,搭配小米粥,一片全麦面包搭配牛油果。

午餐:煮鱼片,配以少量炒米饭和凉拌蔬菜。

下午茶:一杯低脂牛奶,搭配几颗无盐坚果。

晚餐:炒稻香蛋炒饭,用少量橄榄油和蔬菜炒制。

请注意,以上食谱仅供参考。

对于肾病患者来说,个体差异很大,饮食方案需要根据个人的身体状况和医生的建议进行调整。

同时,建议患者在饮食过程中保持适量的水分摄入,避免食用含高盐、高脂肪和高糖分的食物,限制肉类和乳制品的摄入量。

肾病菜谱家常菜做法

肾病菜谱家常菜做法

肾病菜谱家常菜做法肾病一周食谱大全肾病一周食谱大全,人的身体很脆弱,有很多的病痛在等着你免疫细胞的松懈然后侵占你的身体,所以一定要注意作息规律和饮食规律。

下面和大家分享肾病一周食谱大全。

肾病一周食谱大全11 、淮麦粳米粥配方:淮山药100克、小麦100克、粳米5 0克。

制作方法:淮山药(鲜切小丁250克。

若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。

将小麦、粳米洗净,按常规煮粥方法,将麦米煮开花后,把干淮山药粉100克用水调稀,慢慢倒入粥锅内,边倒边顺一方向搅均,再煮5分钟即可。

若用鲜淮山药时,将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作,但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中,常搅动,待米烂汁稠即可食用。

每日2~3餐随量食用。

功效:养阴清热止渴。

按语:但脾肺虚寒、痰湿内盛者不宜食用。

2 、麦粳粥配方:麦门冬50克,粳米150克。

制作方法:将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克,鲜品洗净切成细末备用(鲜品量50克把粳米洗净放入砂锅内,加足水按常规煮粥法,待粥米开花倒入鲜麦门冬末,煮熟后即可。

若用麦门冬粉时用清水调成稀糊,待米煮开花时倒入粥内,边倒边顺一方向搅匀,沸后煮几分钟即可,每日2~3餐温食,作为主食。

功效:养阴润肺、清心除烦、益肾生津。

按语:现代研究表明麦门冬有降低血糖作用,并能促进胰岛细胞恢复。

但脾胃虚寒泄泻、痰饮及风寒咳嗽者忌用。

3 、地骨皮饭配方:地骨皮1 5克、粳米300克、青蛙280克。

制作方法:地骨皮洗净,加水煎成浓汁备用;青蛙宰杀后去皮、内脏,洗净切块备用;粳米按常规煮焖成干饭;炒锅放油煸炒青蛙,放入料酒,倒入地骨皮浓汁焖热,调入精盐、味精、调料拌匀即可,倒入粳米饭上面再焖5分钟即可食用,将饭与青蛙拌匀作为主食,中晚餐温服。

功效:滋阴清热,补虚益损。

按语:本饭有补虚而清热之功4 、苦瓜烩瘦肉配方:苦瓜1 50克、精猪瘦肉1 0 0克、盐、味精、菜油适量。

制作方法:精猪瘦肉洗净去肥肉筋,切簿片,用水芡粉拌匀,加微盐码味备用;苦瓜洗净切簿皮,炒锅放油把肉片过油五成熟起锅、锅内留底油少许把苦瓜煸炒至七成熟放微盐,把肉片倒入锅内烩炒几下,放入调味料装盘即可。

糖尿病肾病患者一日食谱

糖尿病肾病患者一日食谱

冬 笋 5克 冬菇 2克 ,金 针菇 5 ,油 5克 ,盐 克 3克 ,鸡 粉适 量 。
操作方法: 1. 笋 、冬 菇 洗 净切 丝 ,金 针 菇 洗净 切段 。 冬
第二款

2. 中放 入水 加入冬 笋 丝 、冬 菇 、金针 菇煮 开 , 锅
枸杞银耳 粥 ( 杞 银 耳各 1 克 ,大米 2 枸 ∞ O克 ) .
糖尿病 肾病患者一 日食谱
文◎ 李建民 教授
北 京中医药大学附属中西医结合医院肾病糖尿病 中心
糖 尿 病 肾病 是 糖 尿 病 的 常 见并 发 症 .B 常 生 活 中在 坚持 低 蛋 a 饮 食 的 前 提 下 要保 证 足够 的热 量 供 给 。 本 期记 者 采 访 了北 京 中 医 药大 学 附 属 中 西 医 结 合 医 院 肾病 糖 尿 病 中 心 主 f 李 建 民 .请 李 教 授 为 患 考推 荐 了两 . f 款 适 合 糖 尿病 患 考 的低 蛋 a食 谱 并 做 桕 盔 的 营 养 点 评 。您 司 以根 据 个 人 每 a所 需 热 量 调整 摄 入 量 。依 据 口昧 略 做 改 变 。本 文 是 按 一 B三餐 来 写 .加 餐 司 以 在 此 食谱 中匀 出部 分 食 物 .如果 需 要 另 其 他 食 物 .需 严
入 盐 和蚝 油翻 炒 熟 后 出锅 即ຫໍສະໝຸດ 。 水 三 丝 羹 原 料
术 主食 :
米饭 5 0克 ( 米重 量 ) 生 ● 营养成分 :总热量 4 1 7 千卡 ,蛋白质 2 .8 4 .9 16
克 ,脂 肪 1 . ,碳水 化合 物 5 . 6克 。 8 3 7克 5 7

: 什锦 炒饭 l :

原料 :

糖尿病肾病的饮食原则

糖尿病肾病的饮食原则

糖尿病肾病的饮食原则1、控制总能量,维持适宜体重在进行低蛋白膳食时,热量供给必须充足,以维持正常生理需要,因为热量不足将消化机体自身的蛋白质,使肌酐、尿素氮升高,加重病情,故补足热量极为重要。

一般以山药、芋头等含淀粉高的食物代替主食;可适当吃一些粉丝、粉皮等,也可用小麦淀粉蒸馒头、包子等,可补充热量,又不含蛋白质,不会加重肾脏负担。

需要注意的是淀粉类的食物升糖比较快,吃的时候还需要注意血糖的变化。

2、合理蛋白质食物摄入《2021中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南》发布里明确了糖尿病各期的蛋白质摄入,建议推荐CKD1~2期蛋白质摄入为0.8 g.kg-'.d-。

CKD G3~5期非透析患者蛋白质摄入量为0.6 g.kg'.d-',同时推荐补充复方a酮酸治疗。

CKD G5透析患者蛋白质摄入量为1.0~1.2g.kg-'.d-。

建议各位患者尽量选择优质蛋白,即牛奶、鸡蛋、鱼肉、禽肉、瘦肉等优质蛋白。

3、控制脂肪摄入高血脂会促进肾小球硬化和降低胰岛素敏感性,应积极控制血脂。

ADA(美国糖尿病学会)建议低密度脂蛋白最好控制在70mg/dl以下。

限制饱和脂肪酸的摄入,如全奶、猪油、黄油等;限制油炸食物、人造奶油等含有反式脂肪酸的食物。

烹调多采用蒸、炒、凉拌等方法,避免煎炸等多油的做法。

尽量选用豆油、葵花油、橄榄油等代替动物脂肪作为能量的来源,《中国居民膳食指南(2016)》推荐每日成年人食用油摄入量为25~30克。

每周可吃2次或3次鱼或富含ω-3的植物油类,鱼类可选择鲈鱼、鳗鱼、鳜鱼等,植物油可选择,亚麻籽油,紫苏籽油等。

4、食物多样性,少食多餐,每餐定时定量,可摄入膳食纤维食物膳食纤维是一种不产热的多糖,按其理化性质可分为可溶性和非可溶性两类,饮食中增加膳食纤维成分可改善高血糖,减少胰岛素和口服降糖药的用量。

富含纤维的谷物类、水果、蔬菜和全麦食物均为膳食纤维的良好来源。

可以少食多餐,同时配合芹菜、白菜、秋葵等富含膳食纤维的蔬菜一起食用,有助于降低混合膳食的升糖能力,降低餐后血糖。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

糖尿病肾病三餐食谱
一、糖尿病肾病三餐食谱
糖尿病肾病是一种由糖尿病引起的继发性肾病,它是由于糖尿病引起的毛细血管病变导致的肾小球硬化所导致的,那么,糖尿病肾病三餐食谱是什么?
饮食治疗是糖尿病肾病患者的重要手段之一,但是糖尿病肾病因为疾病本身的特殊性,患者有很多禁口。

既要满足营养又要顾及到禁忌,因此糖尿病肾病患者的饮食是很难安排的。

考虑到糖尿病肾病患者在制定饮食计划上的困难。

早餐:
1、大米粥75克,荷包蛋1只,烹调用油6克,酱菜少许。

2、切面95克,牛肉片30克,菠菜或鸡毛菜100克,烹调用油3克。

3、大米粥65克,煮花生米30克,酱菜少许。

4、豆浆200克,面包或馒头75克,鸡蛋1/2只。

(5)牛奶200克,馒头55克,油条1根。

午餐
1、大米饭130克,牛肉丝30克,芹菜150克,番茄100克,鸡蛋1只汤,烹调用油9克,西瓜200克。

2、挂面105克,鸡肉55克,大白菜200克,烹调用油15克,梨110克。

3、大米饭130克,带鱼75克,太古菜200克,烹调用油13克,苹果75克。

晚餐
1、菜肉包子(面粉130克,瘦肉30克,豆腐干30克,大白菜200克,。

相关文档
最新文档