粮食企业发展状况的调查报告

**市粮油企业发展状况的调查报告

**地处广东省东南部，----年末全市常住人口----万人，人口密度--人/平方公里。**曾经是**的一个主要产粮区，上世纪九十年代初，我省每年还从**计划调出贸易粮----多万斤，随着经济发展和城市规模的扩大，**逐步由粮食产销平衡区转变为粮食主销区，从----2年的粮食统计情况看，全市粮食作物播种面积----万亩，总产量----万吨，目前，粮食自给率为**%。针对我市的粮油产需现状，如何确保粮油市场供应和粮油品质、如何确保在严重自然灾害及战争等突发事件时保障市民的日常粮油需求、在市场经济条件下如何促进我市国有和民营粮油企业的生存和发展，带着这些问题，我们在全市范围展开了调查。

去调查之前，我们一直思考着这样的一系列问题：随着粮食流通体制改革的不断推进、粮食流通市场的全面放开、国际粮油贸易关系的变化、世界粮油寡头对各地粮油市场的渗透、粮油储备的多层次结构等因素，给我市粮油经营领域带来了怎样的变化？以粮油安全为主线，以满足和丰富市民日常生活的多品种粮油需求为目的，在国际和外埠粮油企业不断渗透下、在多种经济形式同时存在的市场竞争环境下如何支持本土企业抓住机遇、顺应市场，在激烈的竞争中脱颖而出；在经济下行、市场低迷的环境中又如何帮助企业克服危机。沿着这些思路，我们从６月底开始，用一个多月的时间，对全市--多家不同所有制形式、不同产品、不同规模的粮油生产加工、仓储中转、贸易销售企业进行了调查统计，通过座谈会、企业走访、实地查看、问卷调查等方式，对粮油行业的人员、仓库、资产、

债务等情况进行了调查。我们通过调查统计对粮油安全形势、对企业所反映的问题、粮油产业结构变化进行了探讨，并就今后粮油产业发展方向提出一些探索性建议。

一、粮油企业概况

这次调查，我们主要是详细了解与粮油安全相关的生产和需求情况、粮食流通环节中的购销企业的基本情况以及与之相适应的粮油市场、仓储能力、加工能力等基础设施建设情况。从我们的调查情况看，全市粮油产需和流通产业的基本现况是：

（一）产需状况

****年全市粮食播种面积**万亩，粮食总产量**万吨。20--年全市常住人**万人，按人均年消费200公斤统计，口粮需求**万吨，加上饲料用粮约*万吨，工业用粮约*万吨，种子及其他用粮-万吨，全市粮食总需求达*万吨，产销对比我市粮食自给率*%。

（二）粮油经营企业

统计全市从事粮油经营的企业-- 家，按经营类型分：收购企业 *家、加工企业*家、仓储企业*家、批零企业*家；按经济成份分：国有企业*家、民营企业*家、外资企业*家；按经营规模分：中型企业*家、小微企业*家。

（三）粮油仓储建设

全市现有粮食库区**个，总仓容**万吨，其中国有粮食仓库库区数为**个、仓容**万吨，非国有粮食库区*个、仓容*万吨。简易仓容*吨，占*%；需大修的仓容*万吨、占*%；待报废的有仓容*吨、占*%。这些需大修和待报废的仓库全部

是国有粮食仓库，占比率达*%。截止****年底，我市粮油仓库基础设施、库容情况如下：

A)基本仓容情况

B)机械设备情况：

目前，我市按照现代仓储标准和现代物流标准要求重建、技术改造的库点有两个，合计仓容--吨。全市总体新建、技术改造、重建的库点和数量较少，投入的资金短缺，改造工作发展缓慢。

（四）粮油加工能力

全市加工企业--家，年加工能力--万吨，其中，日加工（稻谷）能力--吨以上的有 -家、日加工（稻谷）能力-吨以上的有-家。这些加工企业主要集中在市区及县城周围。

传统的粮油企业大致按购销、加工、仓储三大分类，现代企业已朝产业多能方向发展，将收购、储存、加工、销售经营一体化，甚至不少企业已经成立“公司＋基地＋农户”的合作体，将产业链延伸的粮食种植方面。通过调查统计我市--家粮油企业，大致可以分类如下：

1，大米加工业

****年，全市统计大米加工企业（具有食品生产许可证）**家，其中**家企业年加工稻谷生产能力合计**万吨/年；其中46家大米加工企业年加工大米生产能力合计**万吨/年，规模分类如下：

日加工能力100吨以下企业 ** 家, 占 -%；

日加工能力100-200吨企业 - 家，占- %；

日加工能力200-400吨企业 - 家，占- %。

在大米加工、中转销售企业中，国有企业-家、占- %；外商及港澳台商投资企业-家、占 -%；民营企业- 家、占 - %。----年，统计企业大米年总产量合计达-万吨。大米年加工、销售量超过万吨的企业有-家，其中---公司达3.96 万吨／年。统计大米企业工业总产值 --亿元，产品销售收入-- 亿元，年末从业人数 -- 人(不含季节工、临时工)。

2，仓储企业

统计仓储企业--家，总仓容 --万吨。

3，食用植物油收储加工业

----年，全市入统食用植物油加工企业-家，合计仓储能力----吨，储备灌装能力----吨。其中：日处理能力50-100吨企业-家、占 -%，我市没有大型食用植物油精炼加工企业。

4，本地无面粉生产企业。

面粉仓储中转销售企业-家，统计企业年销售量-万吨，产品销售收入-万元。具体分类数据统计见下表：

A）稻谷加工企业：

B）大米加工企业：

C）食用油加工、灌装企业：

（五）粮油市场建设

我市粮油市场主要是市区的--粮油批发市场和--粮油批发市场，各县区基本上没有规模的粮油批发市场，粮油货源以异地采购为主，粮油货源地区主要是江西、湖南、广西、湖北、安徽、河南及东北地区。我市各县区、乡镇一级也没有专门粮油集贸市场或粮油集散地，本地农户出售粮食主要是各地米厂或依靠经纪人上门收购。

（六）粮食应急体系建设

从----年始，按照省粮食应急预案要求，我市各县区都制订了粮食应急预案，成立应急指挥部，到目前为止，全市共建立粮食应急供应网点--个、应急加工企业--家、应急运输企业--家、植物油加工企业--家、粮油信息监测点 -- 个，应