旅馆建筑设计(实例篇)
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旅馆设计实例
旅馆建筑设计
HOTEL DESIGN
武夷山庄-主体景观
旅馆建筑设计
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武夷山庄-入口
旅馆建筑设计
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武夷山庄-庭院
旅馆建筑设计
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旅馆建筑设计
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武夷山庄-室内
旅馆建筑设计
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上海 龙柏饭店
旅馆建筑设计
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旅馆建筑设计
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旅馆建筑设计
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旅馆建筑设计
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旅馆建筑设计
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旅馆建筑设计
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厦门大学招待所 旅 馆 建 筑 设 计 HOTEL DESIGN
旅馆建筑设计
HOTEL DESIGN
两层综合服务楼南端形体处理（二层为多功能厅）
从一层健身房落地窗看客房楼南侧与室外草坪
旅馆建筑设计
HOTEL DESIGN
旅馆建筑设计
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从培训中心外围西侧看餐厅，厨房及锅炉房的形 体关系与墙面处理。
培训中心的连体 烟囱与烧火间通 风墙面构成了主 入口庭院西侧的 底景。
矿泉客舍
旅 馆 建 筑 设 L DESIGN
旅 馆 建 筑 设 计 HOTEL DESIGN
旅馆建筑设计
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旅馆建筑设计
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旅馆建筑设计
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石景山庄
旅馆建筑设计
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旅馆建筑设计
三星级宾馆全套建筑设计方案图
100610019006000-0.05+0.00,H=450-4200下-0.05+0.001100X2300内径管道井售票厅-售票台22503300-0.051.05-0.45下-0.30提升机,由厂家制做+0.00-0.05小厅-+0.000.60-小厅4200+0.00-+0.002.70-小厅22503300另详二次装修30090017002-M19行李间1:100一层平面图独家总代理---常熟橡胶厂的产品.备注: 本工程建筑变形缝均采用C/S公司签约中国140010046005300100220027007001005700770019006001800300037000288036002400240012002200售票台R=26802-M151002-C342-C352-C12-C239002468010061006100400033003200花池外围顶标高为86J901台阶参照闽17700700110-0.455500350700350参照闽86J901花池10010060010070070002503400042002080447010034002503700400600400700900700-0.45SF-400型外墙变形缝300120100100-0.4557003504700350900+0.00坡长为5500,坡度为8.2%自动感应门方便残疾人出入口坡道1001200下下2-M18-另详二次装修总服务台大堂86J9012-C3详闽散水消防取水口(800X800)1 酒吧台2-C6电梯大样详建施28合用前室另详二次装修休息 酒吧5502-FM512001050270X9=24301450上SF-400型外墙变形缝8000玻璃隔断另详二次装修消防通道备用银行0.9%GFR型地面变形缝顾客休息区1-FM1W=12
旅馆建筑案例分析 ppt课件
基地位置
PART 2
城市区位
红旗大道
八
一ห้องสมุดไป่ตู้
金钻购物广场
四 大
道
电脑城
赣州明珠大酒店座落于赣州市章贡区红旗大道1号，毗邻金钻购物广场，离汽车站0.5公里、 火车站2公里，距市中心1.5公里，乘出租车约5分钟，交通便利。
总平面布置
PART 3
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总平面布局
员工宿舍
辅 助
后停车场
部
分
分后 勤
辅 助 部
主体部分
前停车场
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场地出入口
辅助出入口 货物出入口 垃圾出入口
员工出入口
主出入口
标题数字等都可以通过点击和重新输入进行更改，顶部“开 始”面板中可以对字体、字号、颜色、行距等进行修改。建 议正文8-14号字，1.3倍字间距。
平面组成
PART 4
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功能组成
1层——酒店大堂，咖啡厅 3个小餐厅、包间
2层——大型宴会厅 3-9层——客房 10层——会议室
平面流线
PART 5
流线分析
• 服务人员与顾客流线分离 • 住宿人员和参与宴会人员流线分离 • 车流，货物，垃圾及员工流线混乱相互交叉
住宿 车流 货物
宴会 员工 垃圾
首层平面图
杂物间 卫生间
保安室 卫生间
标准层平面流线
• 客房部分每层都设有布草间，方便打扫管理 • 客房楼层环境相对安静
标准层平面图
消防设计
PART 6
安全疏散出入口
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旅馆建筑设计案例分析 PPT
旅馆建筑设计案例分析 （1）
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旅馆建筑设计案例分析 （2）
城市规划 1301 张逸天
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寒舍艾丽酒店
• 这是由姚仁喜|大元建筑及设计事务所设计的寒舍艾丽酒店。建筑位于台北繁华 的市区，周边是步行天桥相连的高层商业楼。寒舍艾丽酒店就位于信义区最后 一块地块，成为了地区主要的步行枢纽。
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• 该项目由三部分组成：主塔楼是提供250间客房的商务酒店，裙楼的商场，以及 地下三至五层的停车场及设备用房。塔楼的每间客房都能获得最佳视野，餐厅、 宴会厅、会议区、水疗中心及游泳池等公共场所布置在塔楼中间部分，为客房 的客人提供便利的可达性。地面的商场和酒店共用一个大型集散广场。
• 塔身锐角三角形的飘窗形成十分有趣的节奏，并为小房间提供更丰富的视野。 裙楼采用了各种外包层，包括弧形玻璃面板、穿孔幕墙、透明和半透明的玻璃 幕墙等，共同构筑一个充满活力、而又反映内在功能的建筑外观。
影流式全助所 响线叫部用有 ，布做为房的 丰局功形被餐 富，能体集饮 了相的单中用 使互分一在房 用有类明建， 者联集确筑娱 的系聚的的乐 空的，客底用 间功能房层房 体能够部，， 验体有分而公 。块效我四共
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建明这层具正 筑确个形力方 的的里成量形 精功面统感的 神能的一的落 面构亮连立地 貌筑点续面开 。通就的构窗
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旅馆建筑设计案例分析 （2）
城市规划 1301 张逸天
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寒舍艾丽酒店
• 这是由姚仁喜|大元建筑及设计事务所设计的寒舍艾丽酒店。建筑位于台北繁华 的市区，周边是步行天桥相连的高层商业楼。寒舍艾丽酒店就位于信义区最后 一块地块，成为了地区主要的步行枢纽。
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• 该项目由三部分组成：主塔楼是提供250间客房的商务酒店，裙楼的商场，以及 地下三至五层的停车场及设备用房。塔楼的每间客房都能获得最佳视野，餐厅、 宴会厅、会议区、水疗中心及游泳池等公共场所布置在塔楼中间部分，为客房 的客人提供便利的可达性。地面的商场和酒店共用一个大型集散广场。
• 塔身锐角三角形的飘窗形成十分有趣的节奏，并为小房间提供更丰富的视野。 裙楼采用了各种外包层，包括弧形玻璃面板、穿孔幕墙、透明和半透明的玻璃 幕墙等，共同构筑一个充满活力、而又反映内在功能的建筑外观。
影流式全助所 响线叫部用有 ，布做为房的 丰局功形被餐 富，能体集饮 了相的单中用 使互分一在房 用有类明建， 者联集确筑娱 的系聚的的乐 空的，客底用 间功能房层房 体能够部，， 验体有分而公 。块效我四共
空地把层服 间规这以务 相划种上用 互完设的房 渗整计空和 透 的 方1间8 辅
建明这层具正 筑确个形力方 的的里成量形 精功面统感的 神能的一的落 面构亮连立地 貌筑点续面开 。通就的构窗
如何做农安酒店建筑方案设计案例
农安酒店建筑方案设计案例一、项目概况农安酒店位于中国北方一个风景秀丽的农村，周边环境幽静优美，是度假休闲的理想场所。
酒店规划占地面积10000平方米，总建筑面积6000平方米，包括客房、餐厅、会议厅、游泳池等设施。
酒店采用现代化的设计理念，结合当地的传统建筑风格，力求打造出独具特色的农村度假胜地。
二、设计理念1. 环保节能：酒店建筑将采用可再生材料，以降低对环境的影响。
同时，在建筑设计中引入节能灯光、太阳能发电等技术，提高能源利用率，降低能耗。
2. 与自然和谐共存：酒店将尽量保留周围的自然风景，建筑设计将充分体现与自然的和谐共存。
建筑外观将采用木质结构、绿色植被等元素，与周围的自然环境相融合。
3. 体验式设计：酒店将依托周边的田园风光，为客人提供丰富的体验式活动，如农家乐、采摘果蔬等。
酒店将通过发展休闲度假项目，吸引更多游客前来体验。
三、建筑设计1. 主体建筑酒店主体建筑采用两层独立建筑体量相连的设计，形成一个整体。
建筑外观以木材、石材等传统材料为主，外墙涂以土黄色，与周围的自然环境相呼应。
建筑顶部设置大面积的屋顶花园，为客人提供欣赏风景的空间。
2. 客房设计客房设计分为标准间、套房和家庭房，共计100间。
客房采用简约现代风格，以木质家具和地板为主，为客人提供舒适的居住环境。
每间客房均设有独立阳台，客人可以尽情欣赏周围的田园风光。
3. 公共空间设计酒店的公共空间包括大堂、餐厅、会议厅、健身房等设施。
大堂采用明亮的设计风格，墙面装饰以木制拼花，地面铺设石材，营造温馨舒适的氛围。
餐厅以中西合璧的菜肴为主题，让客人享受美味的饮食体验。
会议厅配备先进的音响设备和投影设备，可满足不同类型的活动需求。
4. 室外空间设计酒店室外空间包括花园、游泳池、露台等设施。
花园种植多样化的植物，为客人提供休闲放松的空间。
游泳池采用先进的净水系统，保证水质清澈透明。
露台设置休闲桌椅和遮阳伞，让客人在户外尽情享受阳光。
四、施工工艺1. 结构设计：酒店主体结构采用钢结构，保证建筑稳固耐久。
旅馆建筑设计(实例篇)
需求。
安全性
确保建筑结构安全，配 备消防设施和安全通道
等。
美观性
注重建筑外观和室内装 潢的美观性，提升客人
体验。
旅馆建筑的历史和发展
古代旅馆
早期的旅馆设施简陋，主要为旅 行者提供基本的住宿和餐饮服务。
近代旅馆
随着旅游业的发展，旅馆建筑逐渐 豪华化，提供更多娱乐和休闲设施。
现代旅馆
现代旅馆更加注重人性化设计和服 务质量，采用先进的技术和管理模 式。
旅馆建筑设计(实例篇)
• 引言 • 旅馆建筑设计概述 • 旅馆建筑实例分析 • 旅馆建筑设计的挑战与解决方案 • 结论
01
引言
主题简介
旅馆建筑设计
本主题将探讨旅馆建筑设计的理 念、原则和实践，通过实例分析 来展示不同风格的旅馆建筑设计 。
旅馆建筑的重要性
旅馆建筑作为旅游产业的重要组 成部分，其设计质量和风格对游 客的体验和满意度具有重要影响 。
旅馆建筑的设计原则
01
02
03
04
满足客户需求
根据目标客源和市场定位，合 理规划客房、会议室、餐厅等
设施的布局和数量。
人性化设计
注重细节和服务，提供舒适的 室内环境和便捷的设施，满足
客人需求。
节能环保
采用绿色建筑材料和技术，降 低能耗和排放，实现可持续发
展。
地域特色
结合当地文化和自然环境，突 出地域特色和民族风情，提升
吸引力。
03
旅馆建筑实例分析
实例一：五星级酒店设计
总结词
豪华、舒适、高端
详细描述
五星级酒店设计通常追求豪华、舒适和高品质的住宿体验。建筑设计注重细节处 理，如使用高档材料、精致的装饰和现代化的设施。酒店内部设有多个餐厅、会 议室、健身中心和水疗中心等设施，以满足不同客人的需求。
安全性
确保建筑结构安全，配 备消防设施和安全通道
等。
美观性
注重建筑外观和室内装 潢的美观性，提升客人
体验。
旅馆建筑的历史和发展
古代旅馆
早期的旅馆设施简陋，主要为旅 行者提供基本的住宿和餐饮服务。
近代旅馆
随着旅游业的发展，旅馆建筑逐渐 豪华化，提供更多娱乐和休闲设施。
现代旅馆
现代旅馆更加注重人性化设计和服 务质量，采用先进的技术和管理模 式。
旅馆建筑设计(实例篇)
• 引言 • 旅馆建筑设计概述 • 旅馆建筑实例分析 • 旅馆建筑设计的挑战与解决方案 • 结论
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引言
主题简介
旅馆建筑设计
本主题将探讨旅馆建筑设计的理 念、原则和实践，通过实例分析 来展示不同风格的旅馆建筑设计 。
旅馆建筑的重要性
旅馆建筑作为旅游产业的重要组 成部分，其设计质量和风格对游 客的体验和满意度具有重要影响 。
旅馆建筑的设计原则
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04
满足客户需求
根据目标客源和市场定位，合 理规划客房、会议室、餐厅等
设施的布局和数量。
人性化设计
注重细节和服务，提供舒适的 室内环境和便捷的设施，满足
客人需求。
节能环保
采用绿色建筑材料和技术，降 低能耗和排放，实现可持续发
展。
地域特色
结合当地文化和自然环境，突 出地域特色和民族风情，提升
吸引力。
03
旅馆建筑实例分析
实例一：五星级酒店设计
总结词
豪华、舒适、高端
详细描述
五星级酒店设计通常追求豪华、舒适和高品质的住宿体验。建筑设计注重细节处 理，如使用高档材料、精致的装饰和现代化的设施。酒店内部设有多个餐厅、会 议室、健身中心和水疗中心等设施，以满足不同客人的需求。
某洗浴宾馆建筑设计cad全套方案图
工程名称项目名称保 定 华 北 工 程 勘 测 设 计 研 究 院工程负责人专业负责人院 长所 长审 定校 对设 计绘 图水 暖结 构专 业建 筑电 气姓 名日 期图纸名称工程编号图 号日 期比 例标准间标准间4.6001.100-1.600储藏间卫生间卫生间标准间标准间11.8008.200卫生间卫生间15.4004.500%%p0.00015.80012.1008.4005.100%%p0.00012.5008.80016.200走廊大会议室走廊走廊按摩间按摩间共享大厅共享大厅男更衣室桑拿房卫生间咖啡厅乒乓球室走廊%%p0.0004.5008.40012.10015.800台球室棋牌室走廊走廊走廊%%p0.0004.5008.40012.10015.8000.9002.9005.4007.4009.30011.30013.00015.00015.00013.00011.3009.3007.4005.400标准间标准间标准间按摩间按摩间按摩间按摩间按摩间按摩间女服务间按摩间按摩间按摩间按摩间按摩间按摩间男服务间走廊0.750-0.0504.0002.0005.5007.5009.10011.10012.70014.700防火卷帘防火卷帘17.300休息间休息间休息间大堂走廊走廊走廊3.00020.30017.0003.3006.0008.0009.70011.70013.40015.4002.0004.0005.5007.5009.10011.10012.70014.700平屋面出口121参见98J5参见98J5女儿墙泛水及压顶72318参见98J5标准间储藏间（7等分）2-2剖 面 图3-3剖 面 图-0.4501.100%%p0.000东 立 面 图-0.4505.100%%p0.0008.80017.30016.20012.50019.6009.30011.3007.4005.4002.9000.9002.9000.90015.40013.40011.7009.7008.0006.0004.3000.5002.70013.80010.80010.1007.1006.3504.0006.0007.5009.60011.10013.20014.7003.5004.6008.20011.80015.4003.800-0.30013.00015.00017.90019.40019.10019.40019.10019.400-0.4501.100%%p0.0004.6007.5002.0004.0005.50015.4008.20011.8009.10011.10012.70014.700南 立 面 图3.5003.80019.40017.90019.10019.600-0.4501.100%%p0.00015.400-0.450%%p0.0005.1006.0000.5004.3008.0002.0003.20012.5008.80016.20015.40013.40011.7009.70017.3007.400西 立 面 图2.9000.9002.1001.7002.9002.9000.9005.4003.8003.50013.0009.30011.30015.00019.40017.90020.90018.70016.700-0.4505.5004.0002.0007.5004.6001.100%%p0.00015.40014.70012.70011.1009.10011.8008.2ห้องสมุดไป่ตู้03.3006.00015.40013.40011.7009.7008.00019.600防火眷帘%%p0.0003.300-0.1505.100%%p0.0001.8001-1剖 面 图6.600防火眷帘8.80012.50016.20010.50014.200储藏间储藏间1.1004.600标准间标准间7.500卫生间标准间卫生间标准间5.5004.0002.0000.800%%p0.00015.4008.20011.800标准间标准间标准间卫生间卫生间标准间14.70012.7009.10011.10020.90011.8008.2004.6006.3502.8007.10010.10010.80013.80027.00015.40011.7008.0009.40013.100-0.450%%p0.0007.1006.3505.1002.7000.5004.30013.80016.20010.80010.1008.80012.50021.60017.30015.40013.4009.70011.700浴北 立 面 图4.3506.900康 恩 洗 浴KANG EN XI YU8.0006.00019.10018.500桔黄色涂料咖啡色涂料分格线间距60019.60019.40017.100恩洗13.40015.40011.7009.700康19.40017.900-0.450%%p0.0005.10012.5008.80016.20017.300分格线宽10网架及采光屋面由有相应资质的专业厂家制作安装耐火极限不小于1.0h防火卷帘防火卷帘干蒸采光屋架，由有相应专业资质的厂家制作安装-1.400白色涂料17.300由钢结构制作，由有相应资质的专业厂家制作安装2000200020009002000800900800200080090011008002000380020009004002200150200020002000200030003550750300070020008009008003800110080090080020009002000200020002000200080011002000900200080080090020009003000750365070030004501250400220019009001775045045090090090017750900900190090090017750170019004504501775090090019009009001900450220502700450120090080036003500360045045011001100360037001100370051003700450110036004504503500110036003600360045011003500360036003700510011003700370036003500110011003600360051001100370037003700370045045051001100370037004300450450900700600700700230020050500190070060070070016002205050043007006007007005100200502300350012003002600^80不锈钢管@500^100不锈钢管10000^80不锈钢管@2700钢结构，由有相应资质的专业厂家制作安装白色涂料900外贴蘑菇石外贴蘑菇石300300分格线宽10分格线间距600咖啡色涂料浮雕墙面甲方自理咖啡色涂料分格线间距600分格线宽10分格线宽10分格线间距600咖啡色涂料外贴蘑菇石450外贴蘑菇石外贴蘑菇石850100外贴蘑菇石450外贴蘑菇石45017.300由钢结构制作，由有相应资质的专业厂家制作安装白色涂料外贴蘑菇石水 暖结 构专 业建 筑电 气姓 名日 期水 暖结 构专 业建 筑电 气姓 名日 期水 暖结 构专 业建 筑电 气姓 名日 期水 暖结 构专 业建 筑电 气姓 名日 期1680010001680021002100200017550370020009001775024002000360090036001550155020003500900600200036002000700900700900150024002100240021009001500240090015009001500600190019007005100900180033004504503300300090090090037002000900800200090037008008001100210021002000900210020009002100150020002000177503600200020001680016800200021002100168002100210011005707x300=210021002100210021002100570210021002100900200020009009001680057015003800500900570900150021002100900900200080090014009002135020002100370050038002100210060018005100450330045090020003700900200080037008009009002400210021002100900210021002100210033001200800800800600600350020002500450950800300900600900200090020009009002000900200090021002100200090021002100200021002100190019003600360070090020009007002000700182009001775045002000840045090045035090037008002000390090010002000900160015003700150080020009007002000210010010002100100010020006002000900900700210010001001900200090070020502100177504950450021002400420042002800420042004502100720018002800180021009009002100360010010002100240021002400370020008003900200090010009003700150080015009002000==网易 NETEASE 网易 建筑 中国建筑行业网络家园；因为专业，所以完美本图纸由浩辰ICAD软件提供技术支持编辑部：ivpinfo@
优秀旅馆案例分析
下层广场的设置,植被的加入, 主体建筑中庭设置，无处不与主题 紧紧相扣
材质上做出了鲜明的对ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ：木材
与鲜红玻璃。对比中，在木材的宁静中 突以红来点缀。
光与布帘的配合作用
室内半透明布帘柔化了光线 让室内空间明亮确不刺眼 细致考虑了宾客感受 天然的木地板和含蓄的中国特色 元素，透露出北京的传统特色
光亮和昏暗的区分，形成空间分区，柔和含蓄的界线让人不感觉突兀。
建筑中最大的特色就是运用到了当地的一些元素，他们被包括在旅馆的设计中。 这就是为什么你可以看到会有木头面板以镶嵌的形式覆盖了建筑的外立面，甚至于建 筑内部。建筑师使用的是当地的智利肖柏，它们被切得像30x3cm的砖一样，然后被拼 合成整体。这些木头会随着时间的流逝而逐渐变老，并且天气也影响着他们的质感。 因此整个建筑就像是具有生命一样，同森林一起呼吸，一起生长。
采用深色和浅色两种反射能力 极强的玻璃不仅仅满足了立面对 原有景色的回应，更在保证客房 良好景观视线的前提下有效地满 足了围护结构总传热指标。
局部空间体验
共享中庭 结合台阶和柔性界面
将相对狭窄的中庭处理得 简洁大气且毫无逼仄之感。
餐厅
充满动感的屋顶如同泛起 涟漪的流水一般倒影着餐厅中 人们的活动，给人以奇妙的感 受。
总建筑面积：14328 m 2
瑜舍坐落于北京中心地带
的三里屯Village。日本顶级建筑 设计师隈研吾，选择了静谥却盎 然的翡翠作为瑜舍的外观，并深 受中国传统木制窗棱图案的启发， 结合酒店地处的多变环境和人情 世故进行了大胆的设计。然而一 旦步入墙内的世界，一屏柔和天 幕会让宾客立即置身于安宁舒适， 远离尘器。
客房
从城市工作室的概念出发，设计者为这些旅行者提供了开放的平面，嵌入墙体 的设备，自然采光的浴室，学习角，休息角，虽然仅有28平米，但麻雀虽小五脏 俱全。
材质上做出了鲜明的对ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ：木材
与鲜红玻璃。对比中，在木材的宁静中 突以红来点缀。
光与布帘的配合作用
室内半透明布帘柔化了光线 让室内空间明亮确不刺眼 细致考虑了宾客感受 天然的木地板和含蓄的中国特色 元素，透露出北京的传统特色
光亮和昏暗的区分，形成空间分区，柔和含蓄的界线让人不感觉突兀。
建筑中最大的特色就是运用到了当地的一些元素，他们被包括在旅馆的设计中。 这就是为什么你可以看到会有木头面板以镶嵌的形式覆盖了建筑的外立面，甚至于建 筑内部。建筑师使用的是当地的智利肖柏，它们被切得像30x3cm的砖一样，然后被拼 合成整体。这些木头会随着时间的流逝而逐渐变老，并且天气也影响着他们的质感。 因此整个建筑就像是具有生命一样，同森林一起呼吸，一起生长。
采用深色和浅色两种反射能力 极强的玻璃不仅仅满足了立面对 原有景色的回应，更在保证客房 良好景观视线的前提下有效地满 足了围护结构总传热指标。
局部空间体验
共享中庭 结合台阶和柔性界面
将相对狭窄的中庭处理得 简洁大气且毫无逼仄之感。
餐厅
充满动感的屋顶如同泛起 涟漪的流水一般倒影着餐厅中 人们的活动，给人以奇妙的感 受。
总建筑面积：14328 m 2
瑜舍坐落于北京中心地带
的三里屯Village。日本顶级建筑 设计师隈研吾，选择了静谥却盎 然的翡翠作为瑜舍的外观，并深 受中国传统木制窗棱图案的启发， 结合酒店地处的多变环境和人情 世故进行了大胆的设计。然而一 旦步入墙内的世界，一屏柔和天 幕会让宾客立即置身于安宁舒适， 远离尘器。
客房
从城市工作室的概念出发，设计者为这些旅行者提供了开放的平面，嵌入墙体 的设备，自然采光的浴室，学习角，休息角，虽然仅有28平米，但麻雀虽小五脏 俱全。
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我校建筑学院正在 与海外某教育机构联合进行 建筑学专业ห้องสมุดไป่ตู้络远程教育资 源的联合开发，届时所有课 程教学课件及教学成果会正 式公开，供大家浏览。
旅馆建筑设计
宾馆的历史及实例
综述：
宾馆建筑的过去、现在和未来
宾馆建筑虽然本意是“睡觉的设施”，但从建筑意义上来讲他指旅行 者吃、住的地方。在西方，从旅行频繁的罗马时代起，就已经出现了 具有一定规模形态的旅行者的住宿设施---宾馆建筑。东方也一样，随 具有一定规模形态的旅行者的住宿设施---宾馆建筑。东方也一样，随 着城市雏形的出现，旅行逐渐普及，自然而然的产生了宾馆建筑。 1，从饭店的起源到近代饭店 在欧洲，从罗马时代起宾馆建筑开始得到发展，而到了中世纪却 普遍的失去其基本功能。这是因为国际贸易的萎缩，只有宗教朝拜才 是被认可的唯一旅行活动。当时旅行者的住宿设施限于修道院、寺院、 兵营。 宾馆建筑是与由文艺复兴所推进的近代文化同步发展的。近代饭 店的雏形—--客栈，作为以赢利为目的的住宿设施，就诞生在这个时 店的雏形—--客栈，作为以赢利为目的的住宿设施，就诞生在这个时 期。我们最熟悉的近代饭店是在19世纪前半叶的产业革命时期诞生的。 期。我们最熟悉的近代饭店是在19世纪前半叶的产业革命时期诞生的。 正式以“饭店”命名的建筑是1867年建立的东京的Tsukuzi饭店，虽 正式以“饭店”命名的建筑是1867年建立的东京的Tsukuzi饭店，虽 然因火灾以消失，但从具有102个房间、大厅和台球厅的规模上，可 然因火灾以消失，但从具有102个房间、大厅和台球厅的规模上，可 以断定已经具备了近代饭店的形态。