商品管理--培训
商品管理--培训-69页PPT资料
案例
某分公司09秋季篮球鞋进货5000双，批发销售 2500双，自营零售1500双，请测算该分公司09 秋季篮球鞋的直营适销率和总适销率。
直营适销率=零售数量 ÷直营进货数量*100% =1500÷（5000-2500）×100% = 60%
总适销率 =(零售数量+批发数量) ÷进货数量*100% =（2500+1500）÷5000 ×100% = 80%
商品组合原理
＋
＋
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＋
＋
＋
＝7?种组合
商品组合原理
系统论的核心 — 局部最优并不意味着整体最优 。
商品组合有鞋服组合、男女组合、 品类组合、花色组合、款式组合、价格 带组合、面料成份组合、厚薄组合等。 在进行订货时，我们应该避免“只见树 木，不见森林”的现象，创造最有价值 的商品组合。
商品管理之名词解释
销售排名前十 五的款式占比 为25%，占总销
售额70%
销售前十五名 的销售数量合 计为：3498双， 金额：33万元
请问剩余80% 的货品是不 是可以放弃
生命周期原理
生命周期原理
商品生命周期:指商品在市场中有效的营销时间， 或称之为商品经济生命，即商品进入市场后， 有它的成长、成熟和衰退的过程。
导入期：这是商品生命周期的开始，商品刚进入市场时期。在这个 阶速产成解成量增衰商即段 度 成 长 和 熟 稳 长 退 品 商，处本期熟期定的期被品经于高：悉：，势：淘的营缓，，甚头汰自在在商者慢推商至，而然这这品、增销品达只退生个个生消长费生到是出命阶阶命费；用产顶维市仍段段进者商大成峰持场存，，入对品，本，在。，商 商 寿商生特下继较然而品品终品产别降而稳而商已已时不批是，缓定，品为为期甚量销慢的此的广广，“了小量下水时经大大销广解，增滑平的济的购量告，某加；上商生潜买迅大存些，利。品命在者速战在技利润仍结购（下”疑术润相有束买消降花心问 上 应 一 。者费，费，题升地定（者利更销尚。不的消）润大量未再使费所减，少解继用者接往，决续价）受往销；保值所，直发售生持，了销到生 亏损。
超市商品知识培训
超市商品知识培训一、超市商品的分类和特点超市商品是指销售在超市内的日常生活用品和食品，通常包括食品、饮料、洗涤用品、日用品等。
超市商品的特点包括多样性、便捷性、价格合理等。
根据不同的商品特点，可以将超市商品分为食品类、日用品类、家电类等不同的种类。
食品类商品通常包括新鲜食品、罐头食品、速冻食品等。
日用品类商品包括洗涤用品、卫生用品、洗护用品等。
家电类商品包括小家电、电器配件等。
了解超市商品的分类和特点是进行商品知识培训的基础。
二、超市商品的品牌和知名度超市商品的品牌和知名度也是了解商品知识的重要内容。
不同的商品品牌代表着不同的质量和价格水平。
在进行商品知识培训时，需要了解各个商品的品牌和知名度，可以通过学习商品知识手册、参加专业培训等方式进行了解。
提高员工对商品品牌和知名度的认识，有利于提升员工的销售技巧和服务水平，满足顾客的需求。
三、超市商品的陈列和销售技巧超市商品的陈列和销售技巧也是超市员工需要了解的内容。
良好的陈列和销售技巧可以提高商品的销售量，增加超市的销售额。
在商品知识培训中，需要向员工介绍不同商品的陈列方式和销售技巧，培养员工的销售技能。
通过学习和实践，提高员工对商品陈列和销售技巧的认识和应用水平，为提高超市的整体销售水平奠定基础。
四、超市商品的促销和服务超市商品的促销和服务也是超市员工需要了解的内容。
促销活动可以增加商品的销售量，提高超市的知名度，而服务水平则可以提升顾客的满意度。
在进行商品知识培训时，需要向员工介绍超市的促销活动和服务内容，培养员工的促销和服务意识。
通过学习和实践，提高员工对促销活动和服务的认识和应用水平，为提高超市的整体销售水平和顾客满意度做好准备。
五、超市商品的管理和保质期超市商品的管理和保质期也是超市员工需要了解的内容。
商品管理包括库存管理、货架管理等方面，了解商品的保质期可以保证产品的品质。
在进行商品知识培训时，需要向员工介绍超市的商品管理规定和保质期的相关知识，培养员工的商品管理意识。
连锁药店采购部商品管理知识培训
连锁药店采购部商品管理知识培训一、引言商品管理是连锁药店采购部的核心工作之一，它涉及到采购、库存管理、销售等方面的知识和技能。
为了提高采购部的绩效和效率，需要给采购部门的员工提供相关的商品管理知识培训。
本文将重点介绍连锁药店采购部商品管理的相关知识和培训内容。
二、商品管理概述2.1 商品分类连锁药店的商品通常按照功能、用途、剂型等方面进行分类。
常见的商品分类包括非处方药、保健品、医疗器械等。
了解不同商品分类的特点和要求，有助于合理采购和库存管理。
2.2 采购流程采购流程是指根据销售预测和库存情况，制定采购计划、寻找合适的供应商、进行采购谈判和签订合同等一系列活动。
熟悉采购流程，能够帮助采购部门高效地完成采购任务。
2.3 供应商管理供应商管理包括选择合适的供应商、建立和维护供应商关系、进行供应商评估等。
合理的供应商管理能够保证药店获取质量可靠、价格合理的商品。
2.4 库存管理库存管理是指根据销售预测和采购计划，合理控制库存水平，减少库存积压和滞销商品。
合理的库存管理能够节约资金、提高资金周转率。
三、商品管理培训内容3.1 商品分类和特点介绍通过介绍常见的药店商品分类和各类商品的特点，使采购部门的员工熟悉不同商品的功能和用途，为合理采购提供基础。
3.2 采购流程和规范介绍采购流程的各个环节和规范，包括采购计划制定、供应商选择和评估、合同签订等，提高采购部门员工的采购技能和效率。
3.3 供应商管理和合作介绍供应商管理的重要性和方法，包括供应商选择、供应商关系建立和维护、供应商评估等，帮助采购部门员工建立良好的供应商合作关系。
3.4 库存管理和控制介绍库存管理的原则和方法，包括销售预测与库存计划、库存周转率计算和库存安全控制等，帮助采购部门员工合理控制库存水平，降低库存成本。
四、培训效果评估培训结束后，可以通过以下方法评估培训的效果：1.采购部门员工考试成绩评估：通过组织一次考试，评估员工对商品管理知识的掌握程度；2.采购绩效评估：通过对采购绩效的监测和评价，评估培训对采购绩效的影响；3.培训满意度调查：向受训员工发放问卷，了解他们对培训内容和方式的满意度，为改进培训提供参考。
商品管理培训
第一部分商品营运篇简介商品管理是商场的营运管理者必须具备的管理技能和工作基本内容。
商品管理的原则众多，但所有的原则都不是绝对的，可以依据实际情况进行相互转化、相互易位，以达到最佳的商品营运目标。
本篇章重点介绍了百货的商品管理，主要内容有商品管理的目标、商品的价格标志、商品的陈列、销售、流转进出管理、库存管理以及损耗控制等。
第1章商品营运的目标商品管理是商场所有营运管理层最重要、最基本、占工作总重最多的工作，即使是倡导企业文化和进行人员管理，目的都是更好地进行商品管理。
商场是用来干什么的？是用来为顾客提供商品服务的场所和企业。
商品以及与其相关的商品服务才是所有商家得以存在和赖以生存的基石。
商品管理就是门店管理的晴雨表，商品管理的营运目标，就是任何一家门店的管理绩效的根本体现。
借助于现代电脑系统提供的数据分析功能，营运指标可以将营运重要的、基本的工作定量化，用来评估某部门、某区域的商品管理是否达到标准，是否存在管理上的漏洞。
因此，商品管理的能力是楼面营运工作基本的管理能力。
一、销售与预算（一）基本概念1、销售预算：对商场每一天、每月、每年以及重大节假日的销售的预算。
总预算按比例划分到各个商品大类，各部门所有商品大类的预算和，即为本部门的预算。
2、销售：部门下的各个商品大类的每日销售金额的和即为部门销售额。
３、销售数量：门店全部商品的销售数量的和。
部门下商品大类的销售数量的和为部门的销售数量。
４、单品平均价格：门店的经营所有商品的平均价格。
单品平均价格所有单品单价之和单品个数（二）销售分析手段。
１、公司销售前50名销售数据。
２、公司销售前500名销售数据。
３、部门销售前50名销售数据。
４、某商品最近14天的每日销售数量。
５、某单品本月份平均销售数量。
二、利润（一）基本概念1、理论毛利率：商品的进货毛利率。
理论毛利率=(商品的采购销售价格-商品的进货成本)商品的采购销售价格销售毛利率：商品的实际销售的毛利率。
商品质量与质量管理培训课件ppt
检验与测量
不合格品处理
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对员工进行质量意识培训，提高员工对商品质量的重视程度。
对商品生产过程进行严格控制，确保每个环节的质量符合要求。
对商品进行检验和测量，确保商品符合相关标准和客户要求。
对不合格品进行标识、隔离和处理，防止不合格品流入市场。
对商品质量数据进行收集、整理和分析，找出问题并采取改进措施。
总结词：质量管理的基本原则包括以顾客为中心、领导作用、全员参与、过程方法、持续改进、基于事实的决策方法和互利的供方关系。
商品质量控制的方法与工具
总结词
一种通过统计方法对生产过程进行监控和管理的工具。
详细描述
SPC通过对生产过程中的关键数据进行实时收集、分析和监控，以识别异常波动和潜在问题，并及时采取措施进行纠正，从而确保生产过程的稳定性和产品质量的可靠性。
商品质量的定义
广义的商品质量是指商品具有满足人们使用价值的需求，包括商品内在质量和外观质量；狭义的商品质量是指商品的内在质量，即商品的性能、精度、寿命、可靠性、安全性、经济性等特征。
商品质量的广义与狭义之分
增强市场竞争力
在激烈的市场竞争中，优质的商品质量是企业赢得市场份额的关键因素之一。优质的商品能够提高企业的知名度和美誉度，吸引更多的消费者。
消费者需求
总结词
质量管理的定义是组织通过质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动，来确保产品或服务满足预定的要求和顾客期望的管理体系。
详细描述
质量管理是指在组织内部实施的一系列管理活动，旨在确保产品或服务的质量符合预定的要求和满足顾客的期望。这些活动包括质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等。
总结词
质量管理的发展历程经历了质量检验、统计质量控制和全面质量管理三个阶段。
商品管理培训试题
商品管理培训试题A.质量问题退货(正确答案)B.物流原因&运输破损(正确答案)C.顾客投诉(正确答案)D.统一召回(正确答案)2.要货订单流程包括（） *A.门店发起要货单(正确答案)B.提交主管业务初审并进行内部调整(正确答案)C.业务主管提交区域进行复审(正确答案)D.门店发起要货单主管业务直接下单3.区域发起调拨分布门店需在（）日内完成 [单选题] *A.1日内B.3日内(正确答案)C.一周内D.无所谓4.门店周转率计算公式为（） [单选题] *A.商品实际库存金额/区域近3个月平均销售金额(正确答案)B.区域近3个月平均销售金额/品实际库存金额C.库存金额/月度退货金额D.库存金额/月度近效期金额5.区域调拨分布范畴有哪些（） *A.畅销品库存平衡分布调拨(正确答案)B.大库存商品调拨(正确答案)C.活动单品库存分布调拨(正确答案)D.3个月未动销产品调拨6.区域目标周转率值为（） [单选题] *A.2.5B.3.8(正确答案)C.7.9D.10.17.门店要货时，需参考哪些维度进行要货单梳理（） *A.根据个人喜好随意铺货B.结合单品动销(正确答案)C.结合商圈定位(正确答案)D.结合顾客特殊需求(正确答案)8.门店对于库存新鲜度及效期管理需重点关注时间范围为（） *A.近效期0-8个月商品(正确答案)B.3个月未动销商品(正确答案)C.出库日期1个月内D.12-18个月(正确答案)9.门店问题库存包括（） *A.负库存(正确答案)B.未收ASN长期挂账情况(正确答案)C.撤店系统挂账(正确答案)D.调拨产生未做系统调拨(正确答案)10.区域公示TOP商品对门店帮助有哪些（） *A.无所谓B.可作为门店备货参考(正确答案)C.可作为门店销售参考(正确答案)D.无任何作用11.新品关注内容包括（） *A.新品铺货率(正确答案)B.新品产品知识学习(正确答案)C.新品重点陈列(正确答案)D.新品随意摆放12.门店收到主管业务下发上货标准时，若上货率不达标，需要做什么（） *A.结合上货标准检验表格重新缺失品类进行订单整理(正确答案)B.结合上货标准检验表格重新缺失品类进行品类调拨补充(正确答案)C.不去做处理D.关注库存日报，进行定期梳理并订单补充(正确答案)13.调入店收到效期商品需要帮忙消化时，门店需关注（） *A.若为活动单品，借助活动积极消化(正确答案)B.门店每日交接消化进度(正确答案)C.效期商品列入门店重点关注商品范畴(正确答案)D.代卖商品，无需特别关注14.商品的全生命周转管理包括（） *A.周转率(正确答案)B.动销率(正确答案)C.上货率(正确答案)D.退货率(正确答案)15.商品管理在门店日常管理中不是很重要（） [单选题] *A.对B.错(正确答案)16.调拨商品属于代卖商品（） [单选题] *A.对B.错(正确答案)17.门店到货无经营资质，商品到货后需第一时间提报销售主管进行沟通协调（）[单选题] *A.对(正确答案)B.错18.近效期调整需等到商品已经近效期8个月以内才去沟通调整（） [单选题] *A.对B.错(正确答案)19.商品一旦调出，调出店就不需关注消化进度（） [单选题] *A.对B.错(正确答案)20.区域发起商品调拨，调入店可以拒收商品（） [单选题] *A.对B.错(正确答案)21.商品效期消化，消化进度需每日交接班需交接清晰，便于更好推进商品效期管理（） [单选题] *A.对(正确答案)B.错22.新商业环境下，消费者对食品日期新鲜度关注度越来越高（） [单选题] *A.对(正确答案)B.错23.上货率依据上货标准去检验，标准以上商品结合商圈、业态、会员复购等补货（） [单选题] *A.对(正确答案)B.错24.万元以上要货订单管理需结合会员复购、节日活动、顾客特殊需求等下，正常情况“小批量、多批次”下单（） [单选题] *A.对(正确答案)B.错25.外采商品指在中央仓的非同仁堂健康系内的商品，以及销售终端自行外采的、不经由中央仓即到销售终端的商品（） [单选题] *A.对(正确答案)B.错26.自产产品指同仁堂健康系内各生产基地自行生产的商品，或生产基地委托第三方生产的商品（） [单选题] *A.对(正确答案)B.错27.上货标准中营养保健、天然草本原则上各级别全品类上货，蜂产品各级别门店全品类上货（） [单选题] *A.对(正确答案)B.错28.有关商品管理战略要求，明确商品库龄化商品效期在1/3效期内，有效做到区域库存新鲜度（） [单选题] *A.对(正确答案)B.错29.撤店门店ASN收单必须及时，严禁挂账（） [单选题] *A.对(正确答案)B.错。
商品管理学习的培训心得
商品管理学习培训心得通过这次培训学习，使我充分认识到学习的重要性，要做好商品管理工作，必须认真学习各种商品管理办法和措施，只有不断学习才能提高自己的业务能力和工作技能，才能为企业创造高的效益。
根据我自己培训的内容及我们单位的实际情况，我现在从下面两个方面谈谈我学习的心得体会：一、商品的管理：（从以下几个方面谈谈收获）首先，商品配置的管理：在培训以前，对商品的配置某些方面还做的不够，不是那么清楚。
如：但通过这次学习，对商品的配置有了明确的认识，商品配置的管理应遵循以下的原理及基本原则。
1、使客人在尽量不受监视、同时现场人员只提供有限协助的情况下，仍然能够经由下列系统，买到他们所想要的商品；①便于拿取及补货的货品定位系统。
②货品的资讯系统——商品标示说明（如：价格卡）——店内商品标示（如：指示牌）2、藉着有效的途经和良好的生产力，使商品能够达到较高的回转率；3、卖场内的动线设计能与建筑物的结构互相配合；4、货品的分类必须能配合现有的货架空间，货架间的分配可科学或非常的方法来完成，往往是以经验、感觉、商业灵感及美观为基础。
至于较科学的货品陈列面计算方式则为：日均销量*设定销量天数*每件货品所需的空间尺寸；其二，商品陈列的管理：商品陈列管理在工作中不能按照要求做到位的如：通过培训对商品陈列的管理，掌握了以下原则：①每一项商品不论是一大分类或小分类，均应做整体陈列；②商品必须永远陈列在顾客能拿得到的地方；③陈列应整齐、丰满,避免空货架；④具有高利润的商品必须配置陈列在与客视线同等高度的货架（约120cm的黄金线）；⑤先按分类后按品牌陈列商品；⑥以垂直陈列替代横式陈列。
⑦同一品牌同一类不同规格产品集中陈列；同一种类产品集中陈列；同一色彩同一主题的商品集中纵向陈列；⑧把最能表现出商品的一面陈列介绍给顾客；其三，商品库存的管理：商品库存的管理在企业中起着相当重要的作用，如果商品库存管理不到位，会给企业造成很大的损失，会使经济效益下滑，同时，也会影响到顾客的购买力。
商品管理培训64页PPT
• 畅滞销跟踪 1、周期报告、分析 2、解决措施
• 安全库存与周转率 1、物流水平、平均库销比、旧货占比 2、库存周转率＝销售成本额/平均库存成本额 ＝出货量/平均库存量
3、产品生命周期
Sp -1,2,3 1月 2月 3月
Su- 4,5,6
4月 5月
6月
Fa- 7,8,9 7月 8月 9月
36%
新品上市售罄率
新品上市30天：售罄率 30－35% 新品上市60天：售罄率 50－55% 新品上市90天：售罄率 65－75% 对于新品上市售馨率的统计，可以单SKU进行，也可以按系列，也可以按大类； 总公司、分公司对店铺的售罄率的考核可以按季度来进行，在所有产品上市3个 月后对本季产品最后的售罄率进行考核； 当季产品必须上市后按月统计监控，以便及时反应。 售罄率与销售利润（季度）：
城市级别
具体环境分析
商业圈细分 消费群细分 竞争对手细分
A类地段 B类地段 C类地段
年龄结构 消费能力 消费品位
对手店铺级别 店铺位置及营业面积 货品配置情况 服务及陈列情况 营业额
2、店铺结构级别划分
店铺 销售占比 类型 面积
货品结构
店铺定位
作用
A
40%
J0 J1
200
应季、新货品90%以 上,商品更新快
三.单店货品管理的阶段
科学的采购订货 季末打折清货
店铺销售管理 日常货品归并管理
糟糕的货品管理是如何 影响利润的？
总量失误 结构失误 选款失误
科学的订货管理 货品的店铺销售管理
上货时机不对 上货的系列不足 库存、陈列与销售不匹配
现金流/利润最大化 差