康师傅方便面产业分析

• 方便面在中国的发展始于1970年，经过多 年的发展，方便面产业一直保持着高速的 增长，生产量多年来一直占世界总产量的 二分之一。目前，中国人消费掉的方便面 占全世界三分之一，巨大的消费群体支撑 着中国方便面市场的高速增长。一个中国 传统主食之外的附属食品在中国居民生活 中的影响与日俱增，随着社会资源竞争的 加剧和生活节奏的加快，方便面逐渐成为 大众生活不可或缺的一部分！
康师傅方便面产业分析
康师傅方便面
• 1992年7月18日，“康师傅”第一碗红烧牛肉面 在天津开发区诞生了。从此“康师傅”方便面伴 随着“香喷喷，好吃看得见”的口号进入市场。 • 据ACNielsen2010年12月零售市场研究报告的调 查结果显示，康师傅方便面销售额的市场占有率 分别为55.8%，稳居市场领导地位处于中国方便 面生产厂商的龙头位置。 • 康师傅已成为中国最为消费者熟悉的品牌之一。
来自百度文库
• 经过多年的发展，中国方便面行业已经处 在其生命周期的成熟期，现阶段的任务就 是延长成熟期。康师傅方便面，现已经延伸
出多种产品，如： “面霸120”、“料珍多”、 “食面八方”、、“劲拉面”、“江南美食”、 “福满多”、 “好滋味”、“千椒百味”、“脆 旋风”等多种系列产品来满足各类消费阶层的需 求，延长其的成熟期。
swot分析
优势： 1、市场占有率高。 2、产品种类齐全口味多，能满足了各个阶层的 不同需求。 3、产品包装及设计新潮时尚。 4、产品知名度高。
劣势： 1、价格没有太大的优势 2、方便面吃多了不健康，康师傅也是如此。 机会： 1、生活节奏加快，人们对这种快速方便的产品 还是有需求的。
• 威胁 1、竞争者的虎视眈眈，特别是统一 2、饮食文化差异。 3、替代品的竞争
产品生命周期图
波特五力模型分析
• 目前方便面领域由康 师傅垄断，2010年市 场占有率已达54.6%的 历史新高，并计划在 本年度达到60%。其 次为统一，市场占有 率也达30%左右，而 其它的品牌只能瓜分 所剩不多的市场份额 。
方便面市场占有率
统一 康师傅 其他
环境分析
• 技术环境：随着科技的进步，人们对产品的健康 与营养要求越来越高，对方便面的技术要求也越 来越高。 • 社会文化环境：1、生活方式：社会的快速发展， 使得人们的生活越来越忙碌，人们的生活方式也 在进行着变化，当今社会，方便面已被大多数人 接受并认可。2、人口因素：我国是人口大国，食 品消费巨大，食品行业潜力无限。