我国保健食品行业现状
2023年营养保健品行业市场分析现状
2023年营养保健品行业市场分析现状随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养保健品行业得到了飞速的发展。
营养保健品是指能够增强人体机能和提高免疫力等作用的产品，包括维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、健康食品等。
市场需求持续增长营养保健品市场受到了广大消费者的欢迎，市场需求持续增长。
随着社会老龄化的加剧和人们健康意识的增强，营养保健品已经走进人们的日常生活，成为了不可或缺的一部分。
因此，市场需求也随之迅速增长，数据显示，中国营养保健品市场规模已经达到了3000亿元，市场潜力十分巨大。
品牌竞争激烈尽管市场巨大，但品牌竞争激烈，市场份额难以分配。
各个品牌均在各个领域展开激烈竞争，品牌间的差距也越来越小。
在品牌之间，品质和价格是最主要的角力点。
品牌的占有率也与消费者对品牌的认同度以及品牌背后的营销策略有关。
因此，品牌在市场上的位置随时都在发生变化。
文化差异影响消费心理营养保健品的消费市场具有文化差异，这也影响消费者的消费心理。
在面对不同的文化时，消费者的购买行为也会发生差异，由于地域、风俗习惯、文化背景的不同，不同人群的审美和偏好也不同，消费者对于产品的需求和心理预期也因此产生了很大的不同。
产业升级需求强烈随着市场逐渐透明和化竞争的激烈程度上升，营养保健品企业亟需进行产业升级。
实行规范化管理和提高技术水平，是企业实现产业升级，实现长期的可持续发展的关键所在。
总的来说，营养保健品的市场前景是广阔的。
通过强化品牌形象、提高产品品质，营养保健品企业可以抓住市场机遇，实现市场份额的增长。
但同时也需注意文化差异以及产品规范化管理，如此才能取得长远的可持续发展并领导着市场潮流。
健康食品产业的发展现状与前景
健康食品产业的发展现状与前景随着人们健康意识的不断增强和生活水平的提高，健康食品产业健康快速发展，成为了一种新型的消费趋势。
那么，该行业近几年的发展现状和前景如何呢？1. 健康食品产业的发展现状随着时代的进步和健康意识的加强，人们对健康饮食的要求变得越来越高。
因此，从市场需求的角度，健康食品行业已经成为一个火热的市场。
随着保健食品行业的不断扩大和壮大，市场上出现了一系列新的保健食品及功能性食品，如膳食纤维、酵素、益生菌、补钙产品等。
可以说，随着市场需求的不断增加，健康食品行业的前景与日俱增。
此外，从目前市场的角度来看，健康食品行业仍处于一个快速成长期，市场竞争相对较小。
虽然市场上出现了各种健康食品品牌，但是这些品牌发展尚未达到饱和状态。
相反，由于消费者对健康食品的需求不断增加，保健食品行业仍有巨大的市场潜力。
从生产端的角度来看，虽然目前健康食品产品生产厂家的数量不断增加，但是相对于市场需求和潜力，其增长速度还有待提高。
因此，健康食品行业仍然是一个较为稳定的行业，并且有望在未来继续快速发展。
2. 健康食品产业的发展前景健康食品的市场前景是非常广阔的。
市场分析表明，在未来的几年中，世界各地的健康食品市场都将保持快速增长。
这种增长趋势将有五个主要的方向：（1）市场需求不断扩大由于人们越来越注重健康和养生，对健康食品的需求也越来越大。
虽然在市场中已经有很多健康食品的品牌，但是市场需求仍未达到饱和状态。
随着生活水平的提高，人们对保健食品的需求会变得更加强烈，市场前景相对较好。
（2）运营方式越来越多样化随着市场竞争的加大，保健食品生产企业正在尝试一系列创新运营方式。
从单一产品向多元化产品转型，从传统渠道向电商渠道转型，生产企业正在尝试各种战略来增强自身的市场竞争力。
（3）消费者需求个性化随着消费者需求的日益多样化和个性化，保健食品生产企业正在逐渐认识到这一点并做出相应的调整。
通过个性化定制和针对性的营销推广，企业可以更好地推广其品牌并吸引更多的消费者。
保健食品的研究现状及发展趋势
保健食品的研究现状及发展趋势一、本文概述随着全球健康意识的提升和生活品质的改善，保健食品作为满足人们日益增长的健康需求的重要手段，其市场潜力和社会价值日益显现。
保健食品的研究现状及其发展趋势，不仅关系到食品科技的进步，更直接关系到广大消费者的健康福祉。
本文旨在全面梳理保健食品的研究现状，深入探讨其发展趋势，以期为消费者提供更为科学、合理的健康选择，同时也为保健食品产业的健康发展提供理论支撑和实践指导。
我们将概述保健食品的定义、分类及其在全球范围内的市场现状，以明确研究背景和现实意义。
我们将重点分析保健食品的主要研究领域，包括原料筛选、功能评价、产品开发等，以及当前存在的挑战和机遇。
在此基础上，我们将深入探讨保健食品的发展趋势，包括科技创新、产业升级、市场监管等方面的内容。
我们将提出针对性的建议和对策，以期促进保健食品产业的可持续发展。
二、保健食品的研究现状近年来，随着全球健康意识的提升和科学技术的飞速发展，保健食品行业日益繁荣，其研究现状呈现出多元化、精细化、科学化的特点。
在原料开发方面，保健食品的原料已经从传统的动植物资源拓展到海洋生物、微生物以及合成生物等新型领域。
比如，深海鱼油、螺旋藻、益生菌等新型原料因其独特的营养价值和健康功能，正受到越来越多消费者的青睐。
在产品研发方面，保健食品正朝着个性化、精准化的方向发展。
针对不同人群、不同需求的定制化产品不断涌现，如针对老年人的增强免疫力产品、针对女性的美容养颜产品等。
同时，产品的剂型也日益丰富，从传统的胶囊、片剂发展到口服液、软胶囊等多种形式，以满足不同消费者的需求。
在功能研究方面，保健食品的功能已经从单一的补充营养发展到调节生理功能、预防疾病等多元化领域。
例如，一些具有抗氧化、抗疲劳、降血糖、降血脂等功能的保健食品在市场上广受欢迎。
在质量控制方面，随着科技的不断进步，保健食品的质量控制手段也日益完善。
从原料的筛选、提取到产品的加工、包装等各个环节，都实现了严格的质量控制和标准化管理，以确保产品的安全性和有效性。
关于保健食品的发言稿范文
大家好！今天，我非常荣幸能够在这里就保健食品这一话题发表我的观点。
随着社会的发展和生活水平的提高，人们对健康的关注度越来越高，保健食品作为满足人们健康需求的重要产品，已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。
在此，我想就保健食品的现状、问题及未来发展谈谈自己的看法。
一、保健食品的现状近年来，我国保健食品市场呈现出快速发展的态势。
据统计，我国保健食品销售额每年以13%的速度增长，成为世界贸易增长最快的五个行业之一。
然而，在保健食品市场繁荣的背后，也存在一些不容忽视的问题。
二、保健食品存在的问题1. 市场监管不力：部分保健食品企业存在虚假宣传、夸大功效、非法添加等问题，严重损害了消费者的权益。
2. 产品质量参差不齐：部分保健食品企业生产工艺落后，产品质量难以保证，给消费者带来了安全隐患。
3. 消费者认知不足：许多消费者对保健食品的认知存在误区，盲目购买、过度依赖，导致保健食品市场混乱。
三、保健食品的未来发展针对上述问题，我认为我国保健食品行业应从以下几个方面着手，实现可持续发展。
1. 加强市场监管：政府相关部门要加大对保健食品市场的监管力度，严厉打击违法违规行为，确保消费者权益。
2. 提高产品质量：企业要加大研发投入，提高生产工艺，确保产品质量，树立良好的企业形象。
3. 加强消费者教育：通过多种渠道，提高消费者对保健食品的认知水平，引导消费者理性消费。
4. 推进产业升级：鼓励企业进行技术创新，开发具有自主知识产权的保健食品，提高我国保健食品的国际竞争力。
5. 完善法规体系：进一步完善保健食品法律法规，明确企业、政府、消费者等各方的责任和义务。
总之，保健食品行业在我国具有广阔的发展前景。
让我们共同努力，为推动我国保健食品行业健康发展贡献力量。
最后，预祝本次会议圆满成功！谢谢大家！。
我国保健食品的发展现状与对策研究
我国保健食品的发展现状与对策研究摘要：随着人们对自身健康问题重视程度的提高，对保健食品的需求也在逐年增长，保健食品市场因此迎来广阔的发展前景。
但从目前来看，我国的保健品市场还很混乱，存在虚假宣传、非法添加非食用物质等问题，给消费者身体带来不利影响。
由于当前对保健食品企业的约束力度较小，导致在研发和生产过程中出现较多的安全问题，不利于企业和行业的长远健康发展。
为此，应该结合研发和生产工作的特点，制定切实可行的问题排解策略和方案，创造良好的市场环境。
关键词：保健食品；研究现状；问题；对策引言中华民族是一个具有几千年传统中医文化底蕴的民族，自古以来人们便注重养生之道。
近年来，国家和政府高度重视保健养生服务的推广，先后制定了相关政策与法规，把预防和控制疾病放在了首位，对保健品注册的要求更加规范化、程序化。
我国保健食品的发展处于初级阶段，与国外保健食品产业相比，仍存在一些问题，如政府关联度不高、相关法律法规不完善、研发创新及生产销售方面还有不足之处等，分析原因并提出对策，以期推动我国保健食品行业快速发展。
1保健食品概述保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。
保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。
保健食品中含有大量人体所需的营养物质，食用后可以有效增强人体免疫力，对于某些疾病的预防效果较好。
但需要说明的是，保健食品不是药品，无法起到疾病治疗的作用。
标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。
所谓功效成分，是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，主要包括：多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等；功能性甜味料（剂）：如单糖、低聚糖、多元醇糖等；功能性油脂（脂肪酸）类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等；自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶（SOD）、谷光甘酞过氧化酶等；维生素类：如维生素A、维生素C、维生素E等；肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等；活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等；微量元素类：如硒、锌等；其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙（苷）等。
中国保健食品现状及存在问题探讨
中国保健食品现状及存在问题探讨一、本文概述随着全球健康意识的日益增强，保健食品作为健康产业的重要组成部分，其市场需求持续旺盛。
中国，作为世界上最大的保健食品市场之一，近年来在保健食品的研发、生产和销售等方面取得了显著进展。
然而，随着市场的快速扩张，一系列问题也逐渐浮出水面，如产品质量参差不齐、法规监管不到位、消费者认知误区等。
本文旨在全面梳理中国保健食品产业的现状，深入剖析存在的问题，以期为推动产业健康、可持续发展提供有益参考。
文章首先将对保健食品的定义、分类及功能进行简要介绍，然后重点分析中国保健食品市场的发展现状，包括市场规模、主要企业、产品种类等。
在此基础上，文章将深入探讨当前保健食品产业面临的主要问题，如产品质量控制、法规监管、消费者教育等，并提出相应的对策和建议。
文章将展望中国保健食品产业的未来发展趋势，以期为相关企业和政策制定者提供决策参考。
二、中国保健食品市场现状近年来，随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对健康的需求日益增长，保健食品市场得到了快速的发展。
目前，中国保健食品市场规模已经相当庞大，并且在未来几年内仍有巨大的增长潜力。
中国保健食品市场呈现多元化、细分化的发展趋势。
市场上的保健食品种类繁多，涵盖了从传统的滋补保健品到现代的营养补充品等多个领域。
这些产品不仅满足了消费者对于日常营养补充的需求，也满足了特定人群对于特定营养素或健康功能的需求。
然而，与此同时，中国保健食品市场也面临着一些挑战和问题。
一方面，市场竞争激烈，品牌众多，消费者在选择时面临着较大的困扰。
另一方面，市场上存在一些不规范的行为，如虚假宣传、夸大效果等，给消费者带来了不小的风险。
一些保健食品的质量问题也时有发生，如重金属超标、微生物污染等，严重影响了消费者的健康。
为了应对这些问题，中国政府已经采取了一系列措施来加强保健食品市场的监管和规范。
例如，政府加强了保健食品注册备案制度，提高了市场准入门槛；加强了对保健食品生产企业的监管，确保产品的质量和安全；还加强了对保健食品广告的宣传管理，防止虚假宣传和误导消费者。
中国保健品行业发展现状与政治
我国保健品行业发展现状与政策一、保健品行业的发展现状随着人们生活水平的提高，健康意识日益增强，我国保健品行业逐渐兴起。
保健品是指对人体具有保健功效，能够维护健康、延缓衰老、增强体质的产品。
目前，我国保健品市场竞争激烈，产品种类繁多，从传统中草药制剂到现代保健食品，琳琅满目，满足了人们对健康的需求。
1.1 市场规模逐步扩大据统计，在过去的十年里，我国保健品市场规模呈现出稳步增长的趋势。
2019年，我国保健品市场规模达到了1307亿元，相比2018年增长了8.6，市场需求持续旺盛。
市场内竞争也日益激烈，各大企业纷纷加大研发投入，推出更具市场竞争力的产品。
1.2 消费人裙逐渐年轻化过去，保健品主要受到中老年人的青睐，但随着年轻人对健康的重视，他们成为保健品市场的新生力量。
年轻人对保健品的需求主要来自于改善生活质量、预防疾病和延缓衰老的目的，他们更加注重产品的科学性和实用性，成为保健品市场的重要消费人裙。
1.3 产品品质受到关注保健品作为与人们的健康密切相关的产品，其品质和安全性备受关注。
近年来，一些保健品问题和假冒伪劣产品事件不断发生，用户对产品的质量和安全提出了更高的要求。
保健品企业应当加强产品研发、质量控制和安全检测，确保产品的品质和安全性。
二、保健品行业面临的政策挑战保健品行业发展虽然迅猛，但同时也面临着一些政策上的挑战。
政府及行业监管部门对保健品进行了相关法规和政策的规范，旨在保护用户权益，维护市场秩序，促进行业健康发展。
2.1 监管政策不断加强我国保健品行业的监管政策日益严格，主要体现在保健品注册、生产、销售等方面。
政府加大了对保健品市场的监管力度，依法打击假冒伪劣产品，保障了市场公平竞争和用户权益。
2.2 宣传广告受到限制保健品的宣传广告受到了很多限制，有些企业为了追求经济利益，存在夸大宣传、虚假宣传等问题。
为规范广告宣传行为，政府加强了对保健品广告的监管，对虚假宣传侵权行为进行了严厉打击。
关于保健食品的发言稿范文
大家好！今天，我很荣幸能在这里与大家共同探讨关于保健食品的话题。
随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对健康的需求日益增长，保健食品作为人们追求健康生活的一种重要方式，越来越受到人们的关注。
在此，我想就保健食品的现状、问题以及发展前景谈几点看法。
一、保健食品的现状近年来，我国保健食品行业取得了长足的发展。
市场规模逐年扩大，产品种类日益丰富，消费者对保健食品的认知度不断提高。
然而，在发展的同时，我们也应看到保健食品行业存在的问题。
二、保健食品存在的问题1. 监管力度不足。
目前，我国保健食品监管体系尚不完善，部分企业存在违规生产、销售保健食品的行为，严重影响了市场秩序和消费者权益。
2. 产品质量参差不齐。
一些企业为追求利润，降低成本，使用劣质原料，甚至添加违禁成分，给消费者带来安全隐患。
3. 虚假宣传现象严重。
部分企业夸大产品功效，误导消费者，损害了行业的整体形象。
4. 消费者认知度不高。
部分消费者对保健食品缺乏正确认识，盲目购买，导致保健食品市场鱼龙混杂。
三、保健食品的发展前景面对上述问题，我们要积极采取措施，推动保健食品行业的健康发展。
1. 加强监管力度。
政府部门要加大监管力度，严厉打击违规生产、销售保健食品的行为，确保市场秩序。
2. 提高产品质量。
企业要严把质量关，选用优质原料，确保产品安全、有效。
3. 规范宣传行为。
企业要严格遵守广告法规，不得夸大产品功效，误导消费者。
4. 提高消费者认知。
政府部门、行业协会和企业要共同努力，提高消费者对保健食品的认知度，引导消费者理性消费。
总之，保健食品行业的发展前景广阔。
我们要以问题为导向，加大改革力度，推动行业健康发展，为人民群众提供安全、有效的保健食品。
最后，希望大家共同努力，为我国保健食品行业的繁荣发展贡献力量。
谢谢大家！。
保健食品的市场现状与未来趋势
保健食品的市场现状与未来趋势保健食品是指以满足身体保健需求为目的，含有一定特定成分或经过专门处理的食品。
随着人们对健康意识的增强，保健食品市场逐渐兴起，各大企业争相涉足。
本文将从市场现状和未来趋势两方面分析保健食品行业的发展。
一、市场现状1.保健食品消费量呈上升趋势近年来，随着国民健康意识的提高，保健食品的消费需求不断增加。
据相关调查数据显示，我国保健食品市场规模呈逐年上升趋势，预计到2022年市场规模将达到1029亿元。
2.保健食品企业增长迅速伴随消费需求的提高，保健食品企业呈现出强劲的增长态势。
以海参为例，我国海参保健食品市场规模在过去五年内增长了13倍以上，2018年市场规模超过300亿元。
3.保健食品市场存在“野蛮生长”现象尽管保健食品市场展现出迅猛的增长态势，但市场缺少有效监管，存在着“野蛮生长”的现象。
因为一些保健食品企业的不合理营销宣传，一些消费者往往滥用保健食品，可能对身体造成不可逆转的伤害。
二、未来趋势1.保健食品市场将继续增长随着老龄化社会的到来和人口健康意识不断加强，保健食品市场将继续呈现出强劲的增长态势。
预计到2023年，保健食品市场将达到1237亿元。
同时，电子商务的兴起和线上销售渠道的广泛使用也将加速拓展保健食品市场。
2.科技创新助力保健食品产业发展随着科技的不断发展，保健食品产业也将得到进一步的推广和发展。
通过现代化技术与传统中药工艺的结合，保健食品企业将开发更为健康、天然、绿色的新产品。
比如，通过生物技术设置新的保健项目，利用遗传工程及基因诊断技术，探索新的保健品种，能够创新功能性食品，满足消费者的特定需求。
3.国家将加强保健食品监管在市场快速增长的同时，保健食品监管也将更加趋严。
国家将加强保健食品的审批管理，减少不规范的操作和质量问题。
这将加强保健食品企业的竞争和顾客信誉度，有利于推动保健食品产业的全面发展。
综上所述，保健食品市场为我国食品行业的快速增长提供了良好的发展契机。
保健食品调查报告(3篇)
保健食品调查报告（3篇）保健食品调查报告（通用3篇）保健食品调查报告篇1一、摘要中国的经济发展和居民收入水平在过去5年里一直以9%以上速度高速增长，预计在未来10年内将以7%和6%以上速度持续增长。
随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，中国市场释放出了对医药保健品的巨大需求。
据相关资料显示，近20年来中国的保健品销售额以每年15%～30%的速度增长。
目前中国人均药品消费仅为欧美发达国家的1/30&1/40，人均保健品消费支出仅为美国的1/20，日本的1/15，这也从另一方面显示出医药保健品市场巨大的成长空间和发展潜力。
从产品角度来说，未来保健品的趋势包括海洋类产品、天然提取物产品和中国传统医学，因为中医的魅力使医药保健品能够走向世界，产生无限的市场机会，谁能抓住这个机会，谁就是这个行业的骄傲。
而随着广大农村市场的激活，将壮大保健品行业的实力和规模。
二、行业现状分析(一)中国保健品行业飞速发展的根本原因我国保健品行业是从上世纪80年代开始起步的，短短十几年时间里，在我国已形成了一个巨大的产业，据一位业内人士介绍，保健品产业之所以蓬勃发展，主要原因是人民生活水平的明显提高，同时，人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要契机。
可以从这几个方面来分析中国保健品飞速发展的原因：1、中国是一个中医文化深厚的国家，中国人一向都具有保健滋补的传统意识，现在人民生活水平提高了，人人都在追求健康。
所以人们对保健品需求越来越大。
2、尊老爱幼是中华民族的美德，随着生活方式的改变，孝敬父母已在不是烟、洒、茶、副食品了，人们更注重老年保健品购买。
随着老龄化社会的到来，老年保健品的需求将更加旺盛。
3、中国父母对子女、对儿童营养保健品的投资也越来越大。
当然由于人民生活方式的改变，少年儿童其蛋白质、钙、锌、维生素等摄取普遍不足，也是儿童保健品飞速发展的原因4、随着美容行业的蓬勃发展，现代女性的美容保健意识也在提高，中医的原理：面子问题还是要从内腑进行调理，营销界有一句名言：女人的钱最好赚。
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我国保健食品行业现状
保健食品的起源中华民族有着悠久的食疗养生传统，几千年来，我中华民族在与各种疾病作斗争的实践过程中，不断总结和形成了独具特色的传统医药科学，积累了大量的养生保健经验，形成了具有中国特色的保健养生理论。
中医中药作为传统的医药和养生文化，是我国保健食品开发研制的重要理论基础和有效的物质来源，同时也是我国发展保健食品的独特优势。
监管职能变化1995年，《食品卫生法》确定了保健食品的法律地位，卫生部负责保健食品的监督管理，1996年制定了《保健食品管理办法》，开展了保健食品注册审批工作，随后陆续公布了《保健食品标识规定》、《保健食品通用卫生要求》、《保健食品功能学评价程序和检验方法》、《卫生部关于规范保健食品技术转让问题的通知》和《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》等一系列规定，2003年，保健食品的注册职能移交国家食品药品监督管理局，同年国家食品药品监督管理局开展了保健食品注册工作，2005年制定了《保健食品注册管理办法（试行）》，并陆续制定了《保健食品现场核查规定》《营养素补充剂申报与审评规定》等8个相关规定、《保健食品命名规定》等保健食品注册管理的配套文件，2008年，保健食品的卫生监管职能由卫生部移交国家食品药品监督管理局。
2009年《食品安全法》及其实施条例进一步明确了食品药品监督管理部门对保健食品实行严格监管。
保健食品市场面临五大问题
1.保健食品法律法规不健全，严厉打击违法生产销售行为缺少法律依据
目前《食品安全法》及其实施条例已经颁布实施，仅明确了食品药品监督管理部门对保健食品实施严格监管，对保健食品品种管理、生产流通环节的监管没有明确规定，《保健食品监督管理条例》尚未出台，保健食品监管缺乏法律依据，影响了保健食品生产经营和监管工作的开展。
2.非法添加违禁物品情况时有发生
一些企业为突出产品的功能效果，擅自在保健食品中添加违禁物品，如在减肥类产品中非法添加麻黄素；在抗疲劳产品中非法添加枸橼西地那非；在促生长发育类产品中非法添加生长激素等，对消费者健康构成威胁。
3.个别企业违规生产，存在安全隐患
个别企业虽然通过了保健食品良好生产规范的审查，但在实际生产过程中，为了节约生产成本，在生产过程中违反保健食品良好生产规范的要求。
此外，保健食品生产委托加工现象普通，但由于委托双方各自所负的责任不够明确或难以界定落实，部分加工的方式增加了保健食品受污染的环节，难以保证产品质量，同时，异地委托加工也加大了保健食品监督难度。
还有个别企业不按照批准的配方、工艺组织生产，产品质量无法保证，给产品安全留下了隐患。
4.非法经营的保健食品屡禁不止
这些产品有的盗用保健食品批准文号，有的冒用保健品标志，有的将普通食品当作保健食品进行宣传，有的生产经营假冒伪劣保健食品，等等，严重扰乱了保健食品市场。
有的开展“专家咨询”、“免费检测”、“义诊”等活动，骗取消费者的信任，诱导其购买产品；有的大量散发传单，寄送邀请函，开办讲座等活动，将群众聚集到临时租用的影剧院、体育场馆等公共场所，诱导消费者盲目购买其推销的产品，增加了监管工作的难度。
5.保健食品虚假夸大宣传严重
一些保健食品生产经营企业为牟取暴利，利用报刊、电视等媒体的广告大肆夸大产品功效，误导消费者。
产品说明书和标签不按批准内容印制，擅自增加保健功能，扩大适用人群，变更食用方法和食用量，甚至故意混淆食品与药品的界限。
还有其他食品生产经营企业以新资源食品文号、卫生许可证号、地方批准文号等冒充保健食品生产销售，声称保健功能，甚至夸大声称治疗功能，误导消费者，严重扰乱保健食品市场秩序。
保健食品行业基本状况
批准产品情况我国对保健食品实行审批制度，批准产品主要特点有：国产产品多，进口产品少；功能分布不均衡，多集中在增强免疫力，缓解体力疲劳、辅助降血脂、减肥等少数功能。
剂型多样，但以胶囊、片剂和口服液为主，以传统食品形态的产品较少；产品配方多数使用了中药材。
生产经营企业情况卫生部要求2003年底，保健食品生产企业必须达到保健食品良好生产规范（GMP）的要求方可生产保健食品。
2005年通过保健食品GMP企业为897家，2009年约为1600余家，保健食品年产值1000多亿元。
据中国保健协会不完全统计，2007年在生产的保健食品约2000～3000个，全行业从业人员约300多万人，有约1500家生产企业获得了GMP认证。
2006年保健食品行业产值约为550亿元人民币，2007年约为600亿元，2008年约为800亿元，虽然在整个食品产业上万亿的产值中保健食品所占的份量不大，但进几年呈现出稳步增长的态势和良好的发展势头，表明了这个行业的具有的巨大潜力。
同时，我国也已成为世界保健（功能）食品产业中重要的原料供应国。
保健食品功能的发展变化
自保健食品审批工作开展以来，审批的保健食品功能主要经历了以下变化：
（1）1996年7月18日卫生部发布的《保健食品功能学评价程序和检验方法》中确定保健食品可申报的功能有：免疫调节、延缓衰老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、耐缺氧、抗辐射、抗突变、抑制肿瘤、调节血脂、改善性功能12项功能。
（2）1997年7月1日，在12项功能的基础上增加：调节血糖、改善胃肠道功能（具体功能应予明确）、改善睡眠、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有保护作用、促进泌乳、美容（具体功能应予明确）、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善骨质疏松。
同时，卫生部实际还批准了上述24项功能之外的其他功能：预防脂溢性脱发、促进头发生长、阻断N-亚硝基化合物的合成、阻断亚硝胺合成。
另外，还存在一个功能多个名字的现象：免疫调节功能有“免疫调节”、“调节体液免疫”、“调节非特异性免疫”、“调节细胞免疫”四种不同表述；改善骨质疏松功能有“改善骨质疏松”、“预防骨质疏松”、“增加骨密度”三种不同表述。
如抗氧化、对乙醇造成的肝损伤有一定保护作用、预防白细胞降低、增加骨钙储留、丰乳、防龋护齿等。
当然，这也可以说是法定功能名称的另一种说法，比如“抑制肿瘤”被说成“辅助抑制肿瘤”。
（3）2000年1月14日，《卫生部关于调整保健食品功能受理和审批范围的通知》中规定，保键食品功能受理和审批范围调整为：免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容（祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分和油分）、改善胃肠道功能（调节肠道菌群、促进消化、润肠通便、对胃黏膜有辅助保护作用），除上述保健食品功能外的其他功能暂停受理和审批。
和本次调整前相比较，取消了改善性功能和抑制肿瘤两项功能。
虽然“改善性功能”作为可申报的保健功能，从1996年一直保留至本通知发布，但卫生部却从未批准过有此保健功能的保健食品，因此，合法的“改善性功能”保健食品其实不存在。
（4）2003年5月1日，卫生部关于印发《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）的通知将保健食品功能调整为：增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学肝损伤有辅助保护、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜损伤有辅助保护27项功能。
2005年7月1日国家食品药品监督管理局颁布施行的《保健食品注册管理办法（试行）》规定允许申报新功能，截止目前，尚未有新功能保健食品获得批准。
此外，营养素补充剂纳入了保健食品的范畴，目前，允许10种矿物质，14种维生素作为营养素。