三种玉米浓汤的做法

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厨房美食菜谱:奶油玉米浓汤的做法

厨房美食菜谱:奶油玉米浓汤的做法

厨房美食菜谱:奶油玉米浓汤的做法
用新鲜的甜玉米做的奶油玉米浓汤香、浓、顺滑,营养丰富。

材料中加入了土豆来增加汤的浓度,淡奶油让玉米浓汤的口味更加醇厚,回味悠长。

玉米营养价值高,食疗作用最好。

秋季多吃鲜玉米,防老又抗癌。

【玉米含有丰富的营养保健物质,诸如蛋白质、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒等,其中,钙、谷胱甘肽等7种是迄今专家证实的最有效的营养物质,而硒则被誉为“生命元素”。

这些营养物质是生命的基础,是人体组织、酶、激素的重要组成成分,不可或缺。

由于玉米含有丰富的营养物质,因此其具有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。

——来自网络】
食材
主料:
甜玉米
土豆
洋葱
淡奶油
香叶适量
盐适量
黑胡椒碎适量
欧芹适量
黄油适量
鸡粉适量
步骤
1.准备材料
2.洋葱切末,土豆去皮切成小片状
3.将新鲜的甜玉米从玉米棒上切下来备用
4.锅中加入适量黄油或橄榄油加热,炒香洋葱末
5.加入土豆和玉米粒炒2分钟
6.加入适量水和香叶
7.煮至土豆变软
8.暂时离火,用手持搅拌器打成浓汤(也可以倒入料理机机中操作)
9.将浓汤重新上火煮开,加入适量盐和黑胡椒碎调味,加入淡奶油搅拌均匀
10.煮两分钟离火,撒适量欧芹末即可享用
小贴士:没有手持搅拌棒可以将汤稍晾一会,倒入料
理机中搅拌成顺滑的浓汤,再回锅煮制添加调味料即可。

玉米浓汤的家常做法

玉米浓汤的家常做法

玉米浓汤的家常做法篇一:法式玉米浓汤的做法法式玉米浓汤的做法[原料/调料]奶油50公克低筋面粉50公克高汤1公升玉米酱200公克盐适量胡椒粉适度牛奶适量[制作流程](1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

(2)玉米浓汤的黏稠美感,就是用面粉和奶油炒作出的效果。

(3)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

(4)这时必须用打蛋器快速烘烤光滑。

(5)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

(6)将奶油汤用滤网过滤器掉沈淀的颗粒,口感才可以更柔顺。

(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

(8)炒熟前再加到牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

篇二:玉米浓汤的做法【高卡玉米浓汤的作法】准备材料:新鲜的甜玉米一根(可食部分大概100g这样就够三人份的食用~)胡萝卜少许(大概30g就ok)牛奶80―100ml鸡蛋一颗秘密武器:水淀粉步骤:1.将玉米洗净剥粒取2/3加水搅拌成汁胡萝卜洗净加水搅拌成汁(分碗装)2.烧水。

(如果想要喝淡一点的就可以不烧水)火烧少量的水100ml烧水的时候,就把鸡蛋收编3.水沸腾后,先加入胡萝卜混合汁煮开,再加入玉米混合汁煮开,加上牛奶和余下的1/3玉米粒煮沸抛进鸡蛋成蛋花4.加入2-3汤匙的水淀粉搅拌均匀再依个人口味加上盐和少许糖ps:1.蛋花怎样才能踢得又多又光滑又漂亮呢?蓝调教你个大精招将碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在锅中转动定型再次一小勺转动定型~然后好看的的鸡蛋花~就这样啦(这是偶在看天天饮食里林依轮给俺上的一课)2.加水搅拌玉米和胡萝卜的时候只需要加少量的水使打出来的汁不太粘稠不好好像出而已3.玉米要分一个1/32/3,这是为什么呢?我觉得还是带点粒粒的可爱又有点嚼头,要不然像是老太太喝的东西了……………that'sover…………材料:土豆中型1个、培根一片足以、洋葱一小块、牛奶或奶油适量、黄油适量、法香少许(没有就不放,起到的是提香味和点缀的作用)调料:盐、黑胡椒(分量为个人独享版)作法:1、先处理一下材料吧,土豆洗净,去皮,切成小块,随便切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是随便切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;你要有法香的话,再切点法香碎。

西餐厅玉米浓汤的做法步骤是什么?

西餐厅玉米浓汤的做法步骤是什么?

西餐厅玉米浓汤的做法步骤是什么?关于《西餐厅玉米浓汤的做法步骤是什么?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

中国的人到做饭烧菜的情况下,常常都最少要做一道汤,但吃过西餐厅的人会发觉一个问题,欧洲人用餐并并不是非常喜爱汤,这也是许多中国的人讨厌吃牛排的原因,将来大伙儿吃牛排的情况下能够配搭玉米浓汤,它是一道美味又营养成分的家常小炒,详尽做法以下。

西餐店玉米浓汤的作法:1.先加小刀将玉米全部削出来(还可以在销售市场请阿姨帮刨玉米喔),圆葱剁碎末后预留然后先用鲜奶油热锅洋葱炒到变半透明,生苞米炒成变松2.将切片煮开后的土豆添加锅中一碗水,一直以文火煮到它腐烂才行,挪到榨汁机将全部原材料打坏,就进行高汤底材啦!最终要是按照本人口感调节水分量、食盐、黑胡椒粉后就可以上桌囉!欧式玉米浓汤的作法1.大锅先用文火加温,再将鲜奶油放进锅选用温存加温至溶化,随后再添加小麦面粉拌炒。

2.玉米浓汤的粘稠感,便是用小麦面粉和鲜奶油炒出去的实际效果。

3.直到小麦面粉早已拌炒起来,有很香的味儿散发时,即提前准备添加滚热的大骨汤。

4.这时候要用电动打蛋器快速搅拌均匀。

5.再用低火稍煮一下,直至适当浓砂浆稠度。

6.将奶油汤用过滤网过虑掉沈淀的颗粒物,口味才会更滑顺。

7.过虑后的奶油汤增加苞米酱和适度的盐和白胡椒粉调料。

8.出锅前再增加牛乳调均匀,便是一锅浓醇的玉米浓汤。

鲜奶油玉米浓汤:原材料植物黄油30克,白洋葱50克,小麦面粉4汤勺,新鮮马铃薯一个,约200克,金华火腿肉25克,鲜玉米100克,新鮮鲜虾50克,清老母鸡汤300ml,矿泉水900ml,淡奶油60ml,盐1/8汤匙,黑胡椒粉少量作法1.圆葱切割成1公分的丁。

土豆去皮,切割成1公分厚为的丁。

香肠自来水清洗,切割成0.5公分厚为的丁。

鲜鲜虾清洗,切割成碎屑。

2.将火锅放到低火上,放无盐黄油于锅中溶化;放进圆葱,炒香软,约2分鐘;加小麦面粉入锅一起炒,炒出粘稠,约2分鐘。

玉米浓汤的做法

玉米浓汤的做法

玉米浓汤的做法
玉米是生活中很常见的食物,这样的食物含有的营养元素丰富,而且在吃的时候,也是有着独特的制作方法,所以对它选择的时候,也是可以根据自己的喜爱进行,这样对制作的时候,才会知道什么样的制作方法是最佳之选,利于身体健康,那玉米浓汤的做法如何呢,也是很多人不太清楚的。

对玉米浓汤的做法如何呢,它的制作方法也是比较多,在选择的时候,也是可以根据自己的喜爱进行选择,这样在吃的时候,也是可以放心进行选择,不会危害到自身健康。

玉米浓汤的做法:
材料:奶油50公克,低筋面粉50公克,高汤1公升,玉米酱200公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量。

做法:
1.)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。

2.)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。

3.)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。

4.)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。

5.)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。

6.)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。

7.)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。

8.)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。

通过以上介绍,对玉米浓汤的做法也是有着很好认识,所以对它选择的时候,也是要注意对它的制作方式,那这样的汤,含有的维生素含量很高,而且在春季多选择它,利于身体各方面发展,尤其是对青少年都是很好选择。

厨房美食菜谱:意式玉米浓汤的做法

厨房美食菜谱:意式玉米浓汤的做法

厨房美食菜谱:意式玉米浓汤的做法
将玉米火腿胡萝卜青豆洋葱按自己喜欢的比例备好,将同类硬度食材先下锅用黄油翻炒熟,加水煮沸,移至搅拌机打成糊,然后再倒回锅加牛奶煮开即可。

味道香浓,颜色营养丰富,利于消化。

食材
主料:
玉米
火腿
胡萝卜
洋葱
牛奶
青豆
黄油一小盒
盐适量
白糖适量
步骤
1.将一小盒黄油入油锅化开,油温要低
2.将事先备好的玉米什锦粒(一般超市冰柜有卖,一
袋子里面含玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒,如果你喜欢哪种食材多谢可以单独买些,我就自己加了半根胡萝卜切的小丁进去,也可以买那种甜玉米罐头,那个口感更好)放锅中翻炒
3.炒熟后加适量水刚末过菜粒,煮开
4.将煮开的食材连水一起倒入搅拌机
5.搅拌均匀
6.将搅拌好的玉米什锦汁倒回国内,加入一盒纯牛奶煮开。

7.这时候煮成糊糊了,可以尝下味道,基本已经很香浓了,喜欢咸口的可以放入适量盐,喜欢香甜口的也要放少许盐,然后再加些糖。

就可以乘起至餐具中了。

8.放一张全景图,当天和闺蜜一起还做了意式番茄肉酱面,配上香浓意式玉米浓汤,美美哒肚子胀到爆,还很省钱?。

墨西哥玉米浓汤香气四溢的传统美食

墨西哥玉米浓汤香气四溢的传统美食

墨西哥玉米浓汤香气四溢的传统美食墨西哥,这个美丽的国家拥有丰富多样的美食文化,其中最为著名的一道传统美食便是墨西哥玉米浓汤。

这道浓汤以其浓郁的香气和独特的口味吸引着无数食客。

本文将为您介绍墨西哥玉米浓汤的制作方法以及其背后的文化内涵。

墨西哥玉米浓汤的制作过程相对简单,但是却需要用心和耐心。

首先,我们需要准备好新鲜的玉米和其他所需的材料,如洋葱、辣椒、鸡肉或猪肉等。

将新鲜的玉米剥开,并将玉米壳留下备用。

接下来,将洋葱和辣椒切碎并炒熟。

然后,将这些材料与鸡肉或猪肉一起放入煮锅中,加入适量的清水,并放入留下的玉米壳。

调入适量的盐和胡椒粉,并煮沸。

让浓郁的玉米香味充分融入汤中,直到汤变得浑浊而香气四溢。

最后,将煮好的汤倒入碗中,撒上一些切碎的辣椒和香菜作为装饰。

一道美味的墨西哥玉米浓汤就完成了。

墨西哥玉米浓汤不仅仅是一道美食,它背后还蕴含着丰富的文化内涵。

在墨西哥的传统文化中,玉米被视为圣洁的食物,是人们的生命之源。

墨西哥人民很早就开始种植和食用玉米,其历史可以追溯到几千年前。

玉米浓汤作为一道代表性的墨西哥美食,代表着人民对大地的感恩和对传统文化的传承。

它不仅仅是一种食物,更是一种文化的象征。

墨西哥玉米浓汤的独特口感也是其受欢迎的原因之一。

浓郁的玉米香味与洋葱和辣椒的辛辣味道相互融合,为人们带来了独特的味蕾享受。

无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季,一碗热腾腾的玉米浓汤都能让人感受到温暖和满足。

墨西哥玉米浓汤作为一道传统美食,既代表了墨西哥人民的饮食习惯,又传承了他们的文化传统。

无论是墨西哥还是其他国家的人们,都能通过品尝这道美食感受到墨西哥的浓厚文化氛围。

因此,墨西哥玉米浓汤已经不仅仅是一道美味佳肴,更是一种跨越国界的文化符号。

总结起来,墨西哥玉米浓汤是一道令人垂涎欲滴的传统美食。

它的制作过程简单却需要用心,散发出的香气四溢,让人们无法抗拒。

作为墨西哥文化的象征,它不仅仅满足了人们的味蕾,更让人们感受到了一个古老而丰富的文化的魅力。

奶香浓郁 牛奶玉米浓汤

奶香浓郁 牛奶玉米浓汤

奶香浓郁牛奶玉米浓汤
浓汤一般都是西餐餐前常见的一道开胃菜。

比如今天给大家推荐的这款牛奶玉米浓汤,它的口感就十分鲜香浓郁,做法也是比较简单的,喝起来香甜可口,让人回味无穷的感觉。

大家不妨利用空闲时间来学着做上一些,还是非常不错的哦。

主料牛奶250毫升甜玉米300克辅料小麦面粉20克胡萝卜10克食盐适量鸡精适量黄油20克香芹少许
1 主要原料集合
2 黄油入平底锅融化
3 加入面粉翻炒至油粉融合
4 待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水煮沸
5 将甜玉米粒和牛奶混合,搅拌机搅打成泥
6 将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中
7 待玉米泥继续焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎
8 继续加入盐,鸡精等调味即可
9 可以撒一些欧芹碎装饰。

即可。

玉米浓汤居然还可以这么做

玉米浓汤居然还可以这么做

玉米浓汤居然还可以这么做
玉米浓汤是比较常见的一道菜品,营养价值比较高,做法也比较多,因为里面的热量比较少,所以有很好的促进消化,预防便秘的作用,同时有清火、减肥瘦身等作用,为了更具养生保健的作用,可以把里面的黄油用橄榄油来代替,这样吃起来会更加健康。

玉米浓汤1
主料:甜玉米粒
辅料:黄油、面粉、胡萝卜、牛奶、芹菜
1. 食材集合。

把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。

锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。

2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。

开动食物搅拌机,把玉米粒和牛奶搅打成泥。

3. 干净的锅中放入黄油,小火融化后,加入面粉翻炒至油粉融合。

4. 待面粉与黄油完全融合后,加入100ml开水混合均匀。

5. 将打好的牛奶玉米泥,倒入平底锅中。

6. 焖煮2分钟,加入切碎的胡萝卜碎,加入,盐,鸡精调味,关火出锅,把焯水的西兰花装饰在面上即可。

玉米浓汤2
备料:胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉适量。

调料:盐;胡椒粉;鸡精。

制作方法
将鸡蛋打散,胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌,直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精,并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶,改为中火;在等待锅开的时候,把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中,等到锅中出现蛋花,即可关火出锅。

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三种玉米浓汤的做法
玉米浓汤的做法一
玉米粒、黄油、牛奶、面粉、高汤、盐、胡椒粉各适量。

炒锅加热,放入黄油将其融化。

放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开。

倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒。

玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状。

将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。

玉米浓汤的做法二
胡萝卜、芹菜各一根;洋葱半个;鸡蛋一个;牛奶一袋;黄油20克;熟玉米、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精各适量。

将鸡蛋打散,胡萝卜、芹菜、洋葱切成小丁备用;开大火放入黄油在锅中不停搅拌,直至其融化后;放入切好的胡萝卜芹菜洋葱丁;再加入适量的鸡精,并且不停地翻炒直到闻到香味;然后加入适量的清水、玉米及牛奶,改为中火;
在等待锅开的时候,把适量的淀粉对水调匀;在开锅后倒入淀粉、盐和胡椒粉;最后将鸡蛋均匀洒入锅中,等到锅中出现蛋花,即可关火出锅。

玉米浓汤的做法三
奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml。

将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;
加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

提醒:要想打出漂亮的蛋花,可以将将鸡蛋打散,并加水2大匙调匀;待玉米汤煮滚后,再从高处慢慢加入蛋液,边加边快速搅拌,才能保证打出的蛋花均匀细腻。

如果喜欢玉米味道浓一点,可加少量的玉米面。

也可在此汤中加入虾仁、火腿等材料,味道会更鲜。

喜欢奶香味重的,可以在最后再加入半杯的纯牛奶,这样汤的味道更香滑。

感谢您的阅读,祝您生活愉快。

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