毒物与化学优秀课件
合集下载
有机化学常见有机毒物ppt课件
7
课堂互动
8
（二）苯
苯为无色、具有特殊芳香味的液体。易挥发、易燃。其 蒸气有爆炸性。结构式为
苯是一种良好的有机溶剂，但具有毒性，对中枢神经和 造血器官有损害。急性吸入性苯中毒患者，应给予足够新鲜 氧气，温水冲洗污染的皮肤
（三）四氯化碳
四氯化碳又名四氯甲烷，为无色易挥发的液体，有醚样 气味。结构式为CCl4
甲醛空间结构
5
在表面活性剂、塑料、橡胶、 造纸、染料、制药等制造过程中， 以及在消毒、熏蒸和防腐过程中 均可接触到甲醛。室内装饰材料 及家具中也含有甲醛
甲醛可经呼吸道吸收,其 水溶液可经消化道吸收
6
甲醛轻度中毒有视物模糊、头晕、乏力等症状；重 者可出现喉水肿及窒息、肺水肿、支气管哮喘
解救措施
吸入者迅速脱离现场，皮肤上用大量清水冲洗。抗生 素预防感染，忌用磺胺类药物
22
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
23
12
（二）食用色素类
常用的食品色素包括：天然色素与人工合成色素。许多 合成色素对人体有伤害作用，特别是偶氮化合物类合成色素 的致癌作用更明显
目前我国批准使用 的食用合成色素有6 个品种，即苋菜红、 胭脂红、柠檬黄、日 落黄、靛蓝和亮蓝
×
没有任何营 养价值！不 要过分追求 食品的色泽
13
（三）其他类
国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材 全国高等医药教材建设研究会规划教材
供中药等专业用
全国中医药高职高专院校教材
1
第十七章 常见有机见有机毒物及毒品简介
学习要点
1. 常见有机毒物及毒品的化学名称、来源和作用 2. 常见有机毒物及毒品的危害，提高思想认识和职
课堂互动
8
（二）苯
苯为无色、具有特殊芳香味的液体。易挥发、易燃。其 蒸气有爆炸性。结构式为
苯是一种良好的有机溶剂，但具有毒性，对中枢神经和 造血器官有损害。急性吸入性苯中毒患者，应给予足够新鲜 氧气，温水冲洗污染的皮肤
（三）四氯化碳
四氯化碳又名四氯甲烷，为无色易挥发的液体，有醚样 气味。结构式为CCl4
甲醛空间结构
5
在表面活性剂、塑料、橡胶、 造纸、染料、制药等制造过程中， 以及在消毒、熏蒸和防腐过程中 均可接触到甲醛。室内装饰材料 及家具中也含有甲醛
甲醛可经呼吸道吸收,其 水溶液可经消化道吸收
6
甲醛轻度中毒有视物模糊、头晕、乏力等症状；重 者可出现喉水肿及窒息、肺水肿、支气管哮喘
解救措施
吸入者迅速脱离现场，皮肤上用大量清水冲洗。抗生 素预防感染，忌用磺胺类药物
22
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
23
12
（二）食用色素类
常用的食品色素包括：天然色素与人工合成色素。许多 合成色素对人体有伤害作用，特别是偶氮化合物类合成色素 的致癌作用更明显
目前我国批准使用 的食用合成色素有6 个品种，即苋菜红、 胭脂红、柠檬黄、日 落黄、靛蓝和亮蓝
×
没有任何营 养价值！不 要过分追求 食品的色泽
13
（三）其他类
国家卫生和计划生育委员会“十二五”规划教材 全国高等医药教材建设研究会规划教材
供中药等专业用
全国中医药高职高专院校教材
1
第十七章 常见有机见有机毒物及毒品简介
学习要点
1. 常见有机毒物及毒品的化学名称、来源和作用 2. 常见有机毒物及毒品的危害，提高思想认识和职
鲁教版九年级化学下册《远离有毒物质》化学与健康课件
• 农药：如有机磷农药、氨基甲酸酯类农药等，可 通过皮肤、呼吸道和消化道进入人体，引起中毒 症状。
工业生产中的有毒物质及防范措施
采用低毒或无毒原料
01
在生产工艺中，尽量采用低毒或无毒的原料和中间体，减少有
毒物质的产生和使用。
加强通风排毒
02
对于易挥发的有毒物质，要加强车间的通风换气，降低空气中
的有毒物质浓度。
重金属
如铅、汞、镉等，能够对人体内的酶 系统造成破坏，引发中毒症状。
02
农药
如有机磷农药、氨基甲酸酯类农药等 ，能够抑制人体内的胆碱酯酶活性， 造成神经传导障碍。
01
03
化学添加剂
如防腐剂、色素等，可能对人体内的 代谢系统造成干扰，引发健康问题。
放射性物质
如镭、钴等放射性元素及其化合物， 能够对人体内的细胞和组织造成电离 辐射损伤。
根据化学性质分类
可分为无机有毒物质和有机有毒物质。无机有毒物质如重金属、氰化物等，有机有毒物质 如有机磷农药、多氯联苯等。
根据作用机理分类
可分为刺激性有毒物质、窒息性有毒物质、腐蚀性有毒物质等。刺激性有毒物质如氨气、 二氧化硫等，窒息性有毒物质如一氧化碳、硫化氢等，腐蚀性有毒物质如强酸、强碱等。
常见有毒物质举例
对泌尿系统的危害
损伤肾脏组织
有毒物质进入体内后，部分会通过肾 脏排泄，长期接触会损伤肾脏组织， 导致肾功能下降。
引发泌尿系统疾病
长期接触有毒物质可引发肾炎、肾结 石、肾衰竭等泌尿系统疾病。
影响尿液生成和排泄
有毒物质可影响尿液的生成和排泄过 程，使人体出现尿频、尿急、尿痛等 问题。
04
生活中如何避免接触有毒物质
有毒物质对人体的危害
工业生产中的有毒物质及防范措施
采用低毒或无毒原料
01
在生产工艺中，尽量采用低毒或无毒的原料和中间体，减少有
毒物质的产生和使用。
加强通风排毒
02
对于易挥发的有毒物质，要加强车间的通风换气，降低空气中
的有毒物质浓度。
重金属
如铅、汞、镉等，能够对人体内的酶 系统造成破坏，引发中毒症状。
02
农药
如有机磷农药、氨基甲酸酯类农药等 ，能够抑制人体内的胆碱酯酶活性， 造成神经传导障碍。
01
03
化学添加剂
如防腐剂、色素等，可能对人体内的 代谢系统造成干扰，引发健康问题。
放射性物质
如镭、钴等放射性元素及其化合物， 能够对人体内的细胞和组织造成电离 辐射损伤。
根据化学性质分类
可分为无机有毒物质和有机有毒物质。无机有毒物质如重金属、氰化物等，有机有毒物质 如有机磷农药、多氯联苯等。
根据作用机理分类
可分为刺激性有毒物质、窒息性有毒物质、腐蚀性有毒物质等。刺激性有毒物质如氨气、 二氧化硫等，窒息性有毒物质如一氧化碳、硫化氢等，腐蚀性有毒物质如强酸、强碱等。
常见有毒物质举例
对泌尿系统的危害
损伤肾脏组织
有毒物质进入体内后，部分会通过肾 脏排泄，长期接触会损伤肾脏组织， 导致肾功能下降。
引发泌尿系统疾病
长期接触有毒物质可引发肾炎、肾结 石、肾衰竭等泌尿系统疾病。
影响尿液生成和排泄
有毒物质可影响尿液的生成和排泄过 程，使人体出现尿频、尿急、尿痛等 问题。
04
生活中如何避免接触有毒物质
有毒物质对人体的危害
《远离有毒物质》化学与健康PPT教学课件
核心二 远离有毒物质
例2 XXXX·娄底 食品平安是人类健康永恒的话题，以下做 法正确的D选项是( ) A．用甲醛水溶液浸泡海产品，延长保鲜时间 B．用SO2熏蒸红薯粉丝，使它的色泽更白 C．霉变的大米用水清洗后可以食用 D．烹调食物时不能用亚硝酸钠代替食盐
[解析]日常生活中常接触到的有毒物质主要有：一氧化碳、甲醛、甲 醇、亚硝酸钠、霉菌毒素、二氧化硫等。
合理即可)
_______________________________________________________
_[_解__析。]日常生活中常接触到的有毒物质主要有：一氧化碳、甲醛、甲醇、
亚硝酸钠、霉菌毒素、二氧化硫等。
【方法点拨】蛋白质是构成人体细胞的根底物质，在一定条件 下会失去生理活性。由于不少细菌和病毒的成分也是蛋白质， 根据蛋白质的性质，可以利用酒精、碘酒或高温等来杀菌消毒。
(2)有害物质的摄入途径 图10－3－1
2．蛋白质的变性 (1)结论：蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等化学物质 时，结构会被__破__坏____，生理活性也随之__消__失____。因此，摄入 重金属盐(如铜盐、钡盐等)会导致中__毒______。 (2)利用灼烧的方法鉴别蛋白质，假设闻到有烧焦羽毛的气味，证 明该物质是蛋白质。 [注意]只有可溶性的重金属盐(即重金属离子)才会使人中毒；蛋 白质的变性是化学变化。
知识点四 拒绝毒品
1．毒品的危害：吸毒可使人产生抗药性和对毒品的__依_赖__性___， 即通常所说的“__毒_瘾_____〞，危害极大。 2．远离毒品的最正确方法：一定要抵挡住好_奇__心_____的诱惑，千 万不要尝试吸食毒品。请牢记：“毒_品__万_万__试__不_得_______！〞 ____拒_绝__毒_品____ 就是在保护你和你的家人！
化学与毒品优秀课件
二、毒品主要来源
1、金三角 2、位银于三泰角国（、白缅三甸角、）老挝三角交界处，是湄公河、 夜平秘3、塞方鲁指金河公、的新在里玻是月汇左利亚合 右 维马处，亚逊形总等河成共国冲的约交击冲有界的击处3三0三，角00角这平多洲一原个，带，村总气位寨面候于，积潮哥1湿10伦50，比-多2极亚0万万、 4处人要适约公少发、位，口产宜为顷、展尼黑于主，地于3，交起日三阿万要这。古而通来利角富公产里柯且方，亚汗顷大土 的 哥 便 鸦、、，麻地生伦，片加巴玻，肥长比而年纳基利是沃。亚且年、斯维新，根还连丰肯坦亚崛气据是年收尼和约起候估大战，亚伊4毒适计麻乱大万、朗品宜，的，有公苏三基，秘主因取顷丹国地是鲁产而代，、交。世古地使金哥南界界柯。罂三伦非地鸦种粟角比五，片植种成亚国人的面植为达交口主积很最5界稀万快大 鸦片供应地之势。
20000 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 年份
2005年，各地禁毒部门积极开展“大 普查、大收戒、大帮教”行动，全国公 安机关通过普查，新登记吸毒人员10．1 万名，全国现有吸毒人员共78．5万名， 比2004年下降0.9％。
常见毒品
一、毒品的一般分类
镇静类
兴奋类 致幻类
最初几口鸦片的吸食令人不舒服，可使人头 晕目眩、恶心或头痛，但随后可体验到一种伴 随着疯狂幻觉的欣快感。为了达到麻木的瞑想 状态，吸烟者需要纹丝不动和安静。但如果吸 烟太多，则变得瘦弱不堪，面无血色，目光发 直发呆，瞳孔缩小，失眠，对什么都无所谓。 长期吸食鸦片，可使人先天免疫力丧失，因而 人体的整个衰弱使得鸦片成瘾者极易患染各种 疾病。吸食鸦片成瘾后，可引起体质严重衰弱 及精神颓废，寿命也会缩短；过量吸食鸦片可 引起急性中毒，可因呼吸抑制而死亡。
毒物分析(课堂PPT)
2，农药的危害
(1)急性中毒作用 (2)慢性中毒作用 (3)对酶的影响 (4)对神经系统的作用 (5)对免疫功能的影响 (6)对生殖功能的影响 (7)致畸、致突变和致癌作用
2020/5/30
2
一，有机磷农药
1，有机磷农药概述
有机磷农药是一类作用强，使用广泛的农药，如管理或使用不当易发生 中毒案例。 有机磷农药进入人体后迅速分散到各器官和组织，与胆碱脂酶结合而使 其失活。导致神经递质胆碱脂酶的代谢紊乱。使胆碱能神经过度兴奋，乙 酰胆碱浓度增加，心率减慢、血管扩张、大汗淋漓、流涎、恶心呕吐、全 身抽搐、血压下降、瞳孔扩大、死亡。 应及时用大量阿托品或解磷定解救。
2020/5/30
1
第八章 农药、毒鼠药及其它毒物分析
第一节 农药
1，农药分类
根据农药的来源，可分成化学农药、植物农药、微生物农药等；化学农药又可 分成:有机氯杀虫剂(Organochlorine pesticides, OPCs)、有机磷杀虫剂(OPPs) 及拟除虫菊酯(pyrethroids)类农药等，种类繁多。其中有机磷杀虫剂中毒案例较 多。
砷还影响6-磷酸葡萄糖脱氢酶，乳酸脱氢酶、细胞色素氧化酶，使细胞呼吸及 氧化过程减低。由於组织代谢和营养障碍，损害神经细胞，引起中毒性神经衰 弱综合征和多发性神经炎及肾、肝、心等实质脏器病变。
2020/5/30
18
⑸，分析方法 ①，总砷：AAS ②，尿砷：尿砷检验时尿砷波动范围较大，需有本地区尿砷正常值。不同地区的正常值不同
（4）GC或HPLC
2020/5/30
5
二，氨基甲酸酯类农药
1，概述
氨基甲酸酯类农药是第三代杀虫药，此类药物具有杀虫作用强，在生物体 和环境中易净化，选择性强，残效期短，对人畜毒性低的特点，克服了有 机氯和有机磷农药的缺点。目前在我国使用的该类农药除了杀虫剂外，还 有除草剂和杀菌剂。 氨基甲酸酯类农药也是胆碱脂酶抑制剂，中毒后发病比较快，急性中毒 与有机磷农药中毒的临床表现类似。对严重中毒者，首选常规剂量阿托品 进行治疗，禁用圬类复能剂。
(1)急性中毒作用 (2)慢性中毒作用 (3)对酶的影响 (4)对神经系统的作用 (5)对免疫功能的影响 (6)对生殖功能的影响 (7)致畸、致突变和致癌作用
2020/5/30
2
一，有机磷农药
1，有机磷农药概述
有机磷农药是一类作用强，使用广泛的农药，如管理或使用不当易发生 中毒案例。 有机磷农药进入人体后迅速分散到各器官和组织，与胆碱脂酶结合而使 其失活。导致神经递质胆碱脂酶的代谢紊乱。使胆碱能神经过度兴奋，乙 酰胆碱浓度增加，心率减慢、血管扩张、大汗淋漓、流涎、恶心呕吐、全 身抽搐、血压下降、瞳孔扩大、死亡。 应及时用大量阿托品或解磷定解救。
2020/5/30
1
第八章 农药、毒鼠药及其它毒物分析
第一节 农药
1，农药分类
根据农药的来源，可分成化学农药、植物农药、微生物农药等；化学农药又可 分成:有机氯杀虫剂(Organochlorine pesticides, OPCs)、有机磷杀虫剂(OPPs) 及拟除虫菊酯(pyrethroids)类农药等，种类繁多。其中有机磷杀虫剂中毒案例较 多。
砷还影响6-磷酸葡萄糖脱氢酶，乳酸脱氢酶、细胞色素氧化酶，使细胞呼吸及 氧化过程减低。由於组织代谢和营养障碍，损害神经细胞，引起中毒性神经衰 弱综合征和多发性神经炎及肾、肝、心等实质脏器病变。
2020/5/30
18
⑸，分析方法 ①，总砷：AAS ②，尿砷：尿砷检验时尿砷波动范围较大，需有本地区尿砷正常值。不同地区的正常值不同
（4）GC或HPLC
2020/5/30
5
二，氨基甲酸酯类农药
1，概述
氨基甲酸酯类农药是第三代杀虫药，此类药物具有杀虫作用强，在生物体 和环境中易净化，选择性强，残效期短，对人畜毒性低的特点，克服了有 机氯和有机磷农药的缺点。目前在我国使用的该类农药除了杀虫剂外，还 有除草剂和杀菌剂。 氨基甲酸酯类农药也是胆碱脂酶抑制剂，中毒后发病比较快，急性中毒 与有机磷农药中毒的临床表现类似。对严重中毒者，首选常规剂量阿托品 进行治疗，禁用圬类复能剂。
毒物与化学PPT课件
产中常用的单体多数对人体有危害。
7“三致”毒物
即致癌、致畸、致突变。
（1）致癌物 多环芳烃、石棉、氯乙烯、氯仿、四 氯化碳、二噁英、烟硝酸盐、镉酸盐、砷化物、放 射性核素、霉素、病毒等。
（2）致畸物 二噁英、有机汞、苯二甲酸酯等
（3）致突变物 DDT、二噁英、臭氧、苯、亚硝 酸盐、铅盐等。
4、农药（包括杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂等） 农药的使用对保证农作物的增产起着重要作用，但若在生产、使用、
贮存和运输过程不采取有效预防措施，可能引起中毒。（神经性毒物）
5、有机化合物 大多数属有毒有害物质，例如应用广泛的有机溶剂苯、 甲苯、二甲苯、二硫化碳、汽油、甲醇、丙酮等，苯的氨基和硝基化合 物，如苯胺、硝基苯等。（神经性毒物、血溶性毒物）
④葡萄球菌。这是最普遍的致毒细菌，因为很多健康人都是这类带 菌者，涉及的食品范围极其广泛。其症状是严重呕吐、腹泻，由于脱水 而造成体力不支，通常在食入后数分钟至致小时发作。应饮大量水并催 吐。
2、霉菌毒素 广泛存在于花生、玉米、高粱、麦类、稻谷等 农产品中，会引起霉菌病，极为古老。主要有： ①黄曲霉毒素（一类存在于霉变谷物中的霉素） 世界 卫生组织警示指出，人摄入的食物中如果含有１.５毫克／ 千克的黄曲霉毒素，肝脏就会受损害；若一次摄入７５毫克 ／千克的黄曲霉毒素，人就会死亡。黄曲霉毒素中毒症状是 肝损伤、肝癌、食道癌及儿童急性脑炎。人或动物霉菌中毒， 迄今尚无药可治。预防和处理的主要措施是：在干燥条件下 保存谷物（湿度应低于18.5％）及易霉变的含油种籽如花生、 葵花子（湿度应低于9％）等；紫外线辐射、有机酸（乙酸 及丙酸混合物或丙酸）作用于谷物、氨气处理棉籽可使毒素 失活。 ②麦角菌毒素 该毒素分布于各种黑麦、小麦、大麦中， 主症状为全身痒、麻木，长期吃麦角者会痉挛、发炎，最终 手脚变黑、萎缩并脱落。通常麦角是一种防止失血、治偏头 痛的药物，但食用含量超过0.3％即会中毒。预防办法是谷 物加工前应筛去麦角。当出现有关症状后应用无麦角饮食调 治
7“三致”毒物
即致癌、致畸、致突变。
（1）致癌物 多环芳烃、石棉、氯乙烯、氯仿、四 氯化碳、二噁英、烟硝酸盐、镉酸盐、砷化物、放 射性核素、霉素、病毒等。
（2）致畸物 二噁英、有机汞、苯二甲酸酯等
（3）致突变物 DDT、二噁英、臭氧、苯、亚硝 酸盐、铅盐等。
4、农药（包括杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂等） 农药的使用对保证农作物的增产起着重要作用，但若在生产、使用、
贮存和运输过程不采取有效预防措施，可能引起中毒。（神经性毒物）
5、有机化合物 大多数属有毒有害物质，例如应用广泛的有机溶剂苯、 甲苯、二甲苯、二硫化碳、汽油、甲醇、丙酮等，苯的氨基和硝基化合 物，如苯胺、硝基苯等。（神经性毒物、血溶性毒物）
④葡萄球菌。这是最普遍的致毒细菌，因为很多健康人都是这类带 菌者，涉及的食品范围极其广泛。其症状是严重呕吐、腹泻，由于脱水 而造成体力不支，通常在食入后数分钟至致小时发作。应饮大量水并催 吐。
2、霉菌毒素 广泛存在于花生、玉米、高粱、麦类、稻谷等 农产品中，会引起霉菌病，极为古老。主要有： ①黄曲霉毒素（一类存在于霉变谷物中的霉素） 世界 卫生组织警示指出，人摄入的食物中如果含有１.５毫克／ 千克的黄曲霉毒素，肝脏就会受损害；若一次摄入７５毫克 ／千克的黄曲霉毒素，人就会死亡。黄曲霉毒素中毒症状是 肝损伤、肝癌、食道癌及儿童急性脑炎。人或动物霉菌中毒， 迄今尚无药可治。预防和处理的主要措施是：在干燥条件下 保存谷物（湿度应低于18.5％）及易霉变的含油种籽如花生、 葵花子（湿度应低于9％）等；紫外线辐射、有机酸（乙酸 及丙酸混合物或丙酸）作用于谷物、氨气处理棉籽可使毒素 失活。 ②麦角菌毒素 该毒素分布于各种黑麦、小麦、大麦中， 主症状为全身痒、麻木，长期吃麦角者会痉挛、发炎，最终 手脚变黑、萎缩并脱落。通常麦角是一种防止失血、治偏头 痛的药物，但食用含量超过0.3％即会中毒。预防办法是谷 物加工前应筛去麦角。当出现有关症状后应用无麦角饮食调 治
化学毒物与中毒ppt课件
9
第二节 中毒 一、中毒的定义 中毒是指化学毒物进入体内，在其作用部 位积累达到一定量而产生病损的全身性疾病。
中毒是毒物与人体相互作用的过程，一般 毒物在机体某部位要达到一定量，才能使机体 的功能或器质发生障碍、干扰或破坏机体内的 代谢过程，引起中毒症状，如头痛、恶心、呕 吐等。
10
第二节 中毒 二、中毒的类型
军事毒剂品种 沙林、维埃克斯、梭曼、塔崩 介子气、路易氏气 氢氰酸、氯化氰 毕兹 光气 西埃斯、西阿尔、苯氯乙酮、亚当氏气
8
（三）天然毒物
自然界中天然产生的毒物是很多的，植物、动物、 细菌、真菌等均有产生毒素的品种，这些毒素常被用于 治病、杀虫等多种用途。这些毒素中有的毒性很高，可 使人致命。有的不需要纯毒素，直接摄入动植物粗制品 就可造成严重的中毒。
16
有毒化学品对人体的危害
▲
昏迷和麻醉
高浓度的某些化学品，如乙醇、丙醇、丙 酮、丁酮、乙炔、烃类、乙醚、异丙醚会导致 中枢神经抑制。这些化学品有类似醉酒的作用 ，一次大量接触可导致昏迷甚至死亡。
17
有毒化学品对人体的危害
▲
全身中毒
全身中毒是指化学物质引起的对一个或多个 系统产生有害影响并扩展到全身的现象,这种作用 不局限于身体的某一点或某一区域。
单纯性窒息 化学性窒息 刺激肺部 刺激上呼吸道 闪电样昏倒 震颤
震颤麻痹
阵发性痉挛 神经系统 中毒物 强直性痉挛 瞳孔缩小 瞳孔扩大 神经炎 中毒性脑炎 中毒性精神病 溶血症 血液系统 中毒物
锰、一氧化碳、二硫化碳
二硫化碳、有机氯 有机磷、氰化物、一氧化碳 有机磷、苯胺、乙醇 氰化物 铅、砷、二硫化碳 一氧化碳、汽油、四氯化碳 四乙基铅、二硫化碳等 三硝基苯、砷化氢
毒物、毒性和毒作用一.毒物及其分类1.毒物(Poison)-在课件.ppt
该物质为毒物。在人类生活环境中，存在的这
类物质称为环境有害物质。
2021/4/9
2
2021/4/9
农用化学品 工业化学品 化工产品 药物及医用化学品 食品添加剂 日用化学品 各种环境污染物 生物霉菌毒素 化学致癌物 军事毒物等
3
毒物发生效应取决于机体吸收后分布全身， 最后在靶器官中达到一定剂量与该器官相互 作用后，才出现毒性效应。常将这一过程划 分为三个时相： 接触相(exposure phase) 毒物动力相(toxicologytic phase) 毒效相(toxic effect phase)
际情况做出估计，包括可能接触的人群范围，
可能受损害的人数和程度。 ⑷对
xenobiotics在实际接触的情况下可能对人群
健康损害的程度作出估计，并用定量与概念将
其表示。
2021/4/9
15
四、损害作用与非损害作用
化学物质对机体产生的生物学作用既有损 害作用又有非损害作用，但其毒性的具体表 现是损害作用。研究损害作用并阐明作用机 制是毒理学的主要任务之一。但在许多情况 下，区别损害作用和非损害作用比较困难， 尤其在临床表现出现之前更是如此。一般认 为，损害作用与非损害作用之间有以下区别 。
化学毒物出现选择毒性的原因可能在于：
⑴物种和细胞学差异：
⑵不同生物或组织器官对化学毒物生物转化过
程的差异：
⑶不同组织器官对化学毒物亲和力的差异：
⑷不同组织器官对化学毒物所致损害的修复能
力的差异：
2021/4/9
6
在毒理学研究中，不同阶段的试验可用于 观察化学物质的不同毒作用或毒性终点(endpoint)。如急性毒性试验以受试物引起的机体 死亡为毒性终点指标；亚慢性、慢性毒性试验 以受试物造成的生理、生化、代谢等过程的异 常改变为毒性终点指标；而遗传毒理学试验则 以受试物导致的基因突变、染色体畸变、畸形 、肿瘤形成等为毒性终点。因许多毒性终点之 间无法类比，故化学物质的毒性分级标准以终 点为基础，如急性毒性根据LD50分级，致畸 物则根据致畸指数分级。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
窒息性气体分为单纯窒息性气体和化学窒息性气体。窒息性气体为本 身毒性很低或属惰性气体，但因在空气中含量高，使肺内氧分压下降，导 致机体缺氧窒息。例如氮气、氢气、甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、二氧化碳、 水蒸气等。
化学窒息性气体是指能对血液或组织产生特殊化学作用，使O2运送和 组织利用O2功能产生障碍，造成全身组织缺O2或细胞内窒息的气体。常见 的有一氧化碳、氰化物和硫化氢等。
（2）皮肤 皮肤具有呼吸功能，能通过氧气、水蒸汽、二氧化碳等。脂 溶性毒物经表皮吸收后，还需有水溶性才能进一步扩散和吸收，所以水、 脂皆溶的物质(如苯胺、苯、有机磷化合物)易被皮肤吸收。
（3）消化道 毒物经消化道吸收多半是由于个人不良的卫生习惯而造成。 手沾染的毒物随进食、饮水或吸烟等而进入消化道。
呼吸系统
在生产、科研、室外活动中，呼吸道最易接触毒物，特别是刺激性毒物，一旦吸入， 轻者引起呼吸道炎症，重者发生化学性肺炎或肺水肿、引起鼻炎、 咽喉炎、声门 水肿、气管支气管炎等，症状有流涕、喷嚏、咽痛、咳嗽、咯痰、胸痛、气急、呼 吸困难等。常见引起呼吸系统损害的毒物有氯气、氨、二氧化硫、光气、氮氧化物， 以及某些酸类、酯类、磷化物等。
4、农药（包括杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂等） 农药的使用对保证农作物的增产起着重要作用，但若在生产、使用、
贮存和运输过程不采取有效预防措施，可能引起中毒。（神经性毒物）
5、有机化合物 大多数属有毒有害物质，例如应用广泛的有机溶剂苯、 甲苯、二甲苯、二硫化碳、汽油、甲醇、丙酮等，苯的氨基和硝基化合 物，如苯胺、硝基苯等。（神经性毒物、血溶性毒物）
此外，环境激素 即外因性扰乱内分泌化学物质：壬 基苯酚、双酚A、邻苯二甲酸
1、毒物进入人体的途径 毒物可经呼吸道、消化道和皮肤三种途径进入体内。
（1）呼吸道 是生产与科研中毒物进入体内的最主要的途径。凡是以气 体、蒸气、雾、 烟、粉尘形式存在的毒物，均可经呼吸道侵入体内。人的 肺脏由亿万个肺泡组成，肺泡壁很薄，壁上有丰富的毛细血管，毒物一旦 进入肺脏，很快就会通过肺泡壁进入血液循环而被运送到全身。在空气中 的浓度，浓度越高， 吸收越快。
（4）毒物的蓄积 毒物进入体内的总量超过转化和排出总量时，体内的毒物
就会逐渐增加，这种现象就称为毒物的蓄积。此时毒物大多相对集中于某些部位， 毒物对这些蓄积部位可产生中毒作用。 毒物在体内的蓄积是发生慢性中毒的基础。
5.1.3、毒物对人体的危害
有毒物质对人体的危害主要为引起中毒。中毒分为急性中毒（毒物一次 性短时间内大量进入人体后所引起的中毒）、慢性中毒（少量毒物长期进入 人体所引起的中毒）和亚急性中毒（介于以上两者之间者）三种。 接触毒物不同，中毒后的病状也不一样。如铅中毒可引起神经系统、消化系 统、造血系统及肾脏损伤；三硝基甲苯中毒可出现白内障、中毒性肝病、贫 血等。同一种毒物引起的急性和慢性中毒，症状表现也有很大差别。例如， 苯急性中毒主要表现为对中枢神经系统的麻醉，而慢性中毒主要表现为造血 系统的损伤。按人体的系统或器官将毒物中毒后的主要症状分为以下几类：
2、毒物在体内的过程
（1） 随血液迅速分布到全身 毒物被吸收后，随血液循环(部分随淋巴液)
分布到全身。当在作用点达到一定浓度时，就可发生中毒。毒物在体内各部位分布 是不均匀的，同一种毒物在不同的组织和器官分布量有多有少。有些毒物相对集中
于某组织或器官中，例如铅、氟主要集中在骨质，苯多分布于骨髓及类脂质。
5.1.1、有毒化学物质的分类
1、金属或类金属毒物
常见的有铅、汞、锰、镍、铍、砷、磷及其化合物等。
2、腐蚀性物质及刺激性气体（指对眼和呼吸道黏膜有刺激作用的气体） 强酸、碱、氧化剂；刺激性气体最常见的有氯(Cl2)、氨(NH3)、二氧
化氮(NO2) 、光气（COCl2）、氟化氢(HF)、二氧化硫(SO2)、三氧化硫(SO3) 和硫酸二甲酯[（CH3O)2SO2]等。 3、窒息性气体（指造成机体缺氧的有毒气体）
（2）生物转化 毒物被吸收后受到体内生化过程的作用，其化学结构发生一
定改变，称为毒物的生物转化。其结果可使毒性降低(解毒作用) 或增加(增毒作用)。 毒物的生物转化可归结为氧化、还原、水解及结合。经转化形成毒物代谢产物排出 体外。
（3）毒物的排出 毒物在体内可经转化后或不经转化而排出。毒物可经肾、
呼吸道及消化道途径排出，其中经肾随尿排出是最主要的途径。尿液中毒物浓度与 血液中的浓度密切相关，常通过测定尿中毒物及其代谢物，以监测和诊断毒物吸收 和中毒。
神经系统
神经系统由中枢神经（包括脑和脊髓）和周围神经（由脑和脊髓发出，分布于全身 皮肤、肌肉、内脏等处）组成。有毒物质可损害中枢神经和周围神经。主要侵犯神 经系统的毒物称为“亲神经性毒物”。可引起神经衰弱综合征（头痛、头晕、乏力、 情绪不稳、记忆力减退、睡眠不好、植物神经功能紊乱等 ）、周围神经病（表现 有运动障碍，四肢感觉减退或消失，反射减弱，肌肉萎缩等，严重时可致瘫痪）、 中毒性脑病（痴呆型、精神分裂症型、震颤麻痹型、共济失调型等 ）等。毒物有 铅、铊、砷、正己烷、丙烯酰胺、氯丙烯 ，氧化碳、硫化氢、氰化物、氮气、甲 烷 ， 铅、四乙基铅、汞、锰、二硫化碳 等。
产中常用的单体多数对人体有危害。
7“三致”毒物
即致癌、致畸、致突变。
（1）致癌物 多环芳烃、石棉、氯乙烯、氯仿、四 氯化碳、二噁英、烟硝酸盐、镉酸盐、砷化物、放 射性核素、霉素、病毒等。
（2）致畸物 二噁英、有机汞、苯二甲酸酯等
（3）致突变物 DDT、二噁英、臭氧、苯、亚硝 酸盐、铅盐等。
毒物与化学
5．1 毒物及其对人体的危害
目前世界上约有2200万种化学物质，其 中常用的有10万多种，每年还有上千种以上 新的化学品问世。在品种繁多的化学品中， 有许多是有毒化学物质，在生产、使用、贮 存和运输过程中有可能对人体产生危害，甚 至危及人的生命。
一、有毒化学物质的分类 二、毒物进入人体的途径及其体内过程 三、毒物对人体的危害
6、高分子化合物 高分子化合物本身无毒或毒性很小，但在加工和 使用过程中，可释放出游离单体对人体产生危害，如酚醛树脂遇热释放 出苯酚和甲醛具有刺激作用。 某些高分子化合物由于受热、氧化而产生 毒性更为强烈的物质，如聚四氟乙烯塑料受高热分解出四氟乙烯、六氟 丙烯、八氟异丁烯，吸入后引起化学性肺炎或肺水肿。高分子化合物生
化学窒息性气体是指能对血液或组织产生特殊化学作用，使O2运送和 组织利用O2功能产生障碍，造成全身组织缺O2或细胞内窒息的气体。常见 的有一氧化碳、氰化物和硫化氢等。
（2）皮肤 皮肤具有呼吸功能，能通过氧气、水蒸汽、二氧化碳等。脂 溶性毒物经表皮吸收后，还需有水溶性才能进一步扩散和吸收，所以水、 脂皆溶的物质(如苯胺、苯、有机磷化合物)易被皮肤吸收。
（3）消化道 毒物经消化道吸收多半是由于个人不良的卫生习惯而造成。 手沾染的毒物随进食、饮水或吸烟等而进入消化道。
呼吸系统
在生产、科研、室外活动中，呼吸道最易接触毒物，特别是刺激性毒物，一旦吸入， 轻者引起呼吸道炎症，重者发生化学性肺炎或肺水肿、引起鼻炎、 咽喉炎、声门 水肿、气管支气管炎等，症状有流涕、喷嚏、咽痛、咳嗽、咯痰、胸痛、气急、呼 吸困难等。常见引起呼吸系统损害的毒物有氯气、氨、二氧化硫、光气、氮氧化物， 以及某些酸类、酯类、磷化物等。
4、农药（包括杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、除草剂等） 农药的使用对保证农作物的增产起着重要作用，但若在生产、使用、
贮存和运输过程不采取有效预防措施，可能引起中毒。（神经性毒物）
5、有机化合物 大多数属有毒有害物质，例如应用广泛的有机溶剂苯、 甲苯、二甲苯、二硫化碳、汽油、甲醇、丙酮等，苯的氨基和硝基化合 物，如苯胺、硝基苯等。（神经性毒物、血溶性毒物）
此外，环境激素 即外因性扰乱内分泌化学物质：壬 基苯酚、双酚A、邻苯二甲酸
1、毒物进入人体的途径 毒物可经呼吸道、消化道和皮肤三种途径进入体内。
（1）呼吸道 是生产与科研中毒物进入体内的最主要的途径。凡是以气 体、蒸气、雾、 烟、粉尘形式存在的毒物，均可经呼吸道侵入体内。人的 肺脏由亿万个肺泡组成，肺泡壁很薄，壁上有丰富的毛细血管，毒物一旦 进入肺脏，很快就会通过肺泡壁进入血液循环而被运送到全身。在空气中 的浓度，浓度越高， 吸收越快。
（4）毒物的蓄积 毒物进入体内的总量超过转化和排出总量时，体内的毒物
就会逐渐增加，这种现象就称为毒物的蓄积。此时毒物大多相对集中于某些部位， 毒物对这些蓄积部位可产生中毒作用。 毒物在体内的蓄积是发生慢性中毒的基础。
5.1.3、毒物对人体的危害
有毒物质对人体的危害主要为引起中毒。中毒分为急性中毒（毒物一次 性短时间内大量进入人体后所引起的中毒）、慢性中毒（少量毒物长期进入 人体所引起的中毒）和亚急性中毒（介于以上两者之间者）三种。 接触毒物不同，中毒后的病状也不一样。如铅中毒可引起神经系统、消化系 统、造血系统及肾脏损伤；三硝基甲苯中毒可出现白内障、中毒性肝病、贫 血等。同一种毒物引起的急性和慢性中毒，症状表现也有很大差别。例如， 苯急性中毒主要表现为对中枢神经系统的麻醉，而慢性中毒主要表现为造血 系统的损伤。按人体的系统或器官将毒物中毒后的主要症状分为以下几类：
2、毒物在体内的过程
（1） 随血液迅速分布到全身 毒物被吸收后，随血液循环(部分随淋巴液)
分布到全身。当在作用点达到一定浓度时，就可发生中毒。毒物在体内各部位分布 是不均匀的，同一种毒物在不同的组织和器官分布量有多有少。有些毒物相对集中
于某组织或器官中，例如铅、氟主要集中在骨质，苯多分布于骨髓及类脂质。
5.1.1、有毒化学物质的分类
1、金属或类金属毒物
常见的有铅、汞、锰、镍、铍、砷、磷及其化合物等。
2、腐蚀性物质及刺激性气体（指对眼和呼吸道黏膜有刺激作用的气体） 强酸、碱、氧化剂；刺激性气体最常见的有氯(Cl2)、氨(NH3)、二氧
化氮(NO2) 、光气（COCl2）、氟化氢(HF)、二氧化硫(SO2)、三氧化硫(SO3) 和硫酸二甲酯[（CH3O)2SO2]等。 3、窒息性气体（指造成机体缺氧的有毒气体）
（2）生物转化 毒物被吸收后受到体内生化过程的作用，其化学结构发生一
定改变，称为毒物的生物转化。其结果可使毒性降低(解毒作用) 或增加(增毒作用)。 毒物的生物转化可归结为氧化、还原、水解及结合。经转化形成毒物代谢产物排出 体外。
（3）毒物的排出 毒物在体内可经转化后或不经转化而排出。毒物可经肾、
呼吸道及消化道途径排出，其中经肾随尿排出是最主要的途径。尿液中毒物浓度与 血液中的浓度密切相关，常通过测定尿中毒物及其代谢物，以监测和诊断毒物吸收 和中毒。
神经系统
神经系统由中枢神经（包括脑和脊髓）和周围神经（由脑和脊髓发出，分布于全身 皮肤、肌肉、内脏等处）组成。有毒物质可损害中枢神经和周围神经。主要侵犯神 经系统的毒物称为“亲神经性毒物”。可引起神经衰弱综合征（头痛、头晕、乏力、 情绪不稳、记忆力减退、睡眠不好、植物神经功能紊乱等 ）、周围神经病（表现 有运动障碍，四肢感觉减退或消失，反射减弱，肌肉萎缩等，严重时可致瘫痪）、 中毒性脑病（痴呆型、精神分裂症型、震颤麻痹型、共济失调型等 ）等。毒物有 铅、铊、砷、正己烷、丙烯酰胺、氯丙烯 ，氧化碳、硫化氢、氰化物、氮气、甲 烷 ， 铅、四乙基铅、汞、锰、二硫化碳 等。
产中常用的单体多数对人体有危害。
7“三致”毒物
即致癌、致畸、致突变。
（1）致癌物 多环芳烃、石棉、氯乙烯、氯仿、四 氯化碳、二噁英、烟硝酸盐、镉酸盐、砷化物、放 射性核素、霉素、病毒等。
（2）致畸物 二噁英、有机汞、苯二甲酸酯等
（3）致突变物 DDT、二噁英、臭氧、苯、亚硝 酸盐、铅盐等。
毒物与化学
5．1 毒物及其对人体的危害
目前世界上约有2200万种化学物质，其 中常用的有10万多种，每年还有上千种以上 新的化学品问世。在品种繁多的化学品中， 有许多是有毒化学物质，在生产、使用、贮 存和运输过程中有可能对人体产生危害，甚 至危及人的生命。
一、有毒化学物质的分类 二、毒物进入人体的途径及其体内过程 三、毒物对人体的危害
6、高分子化合物 高分子化合物本身无毒或毒性很小，但在加工和 使用过程中，可释放出游离单体对人体产生危害，如酚醛树脂遇热释放 出苯酚和甲醛具有刺激作用。 某些高分子化合物由于受热、氧化而产生 毒性更为强烈的物质，如聚四氟乙烯塑料受高热分解出四氟乙烯、六氟 丙烯、八氟异丁烯，吸入后引起化学性肺炎或肺水肿。高分子化合物生