教科版六年级科学下册《小苏打和白醋的变化》
六年级下册科学《小苏打和白醋的变化》 教科版
厨房里还有一 些常见的物质，如小 苏打和白醋。把它们 混合起来会怎样？
观察小苏打和白醋有什么特点，记录在下面的表格里。
小苏打的特点
白色细小晶体，溶于水。
白醋的特点
无色液体，有酸味。
把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合， 会发生什么变化？
（一匙小苏打三匙醋）
小苏打和白醋混合后，产生了大量气体， 这是什么气体呢？盖上一块玻璃片。用手触 摸玻璃杯外壁，说说有什么感觉？
_能_使__火__焰__熄__灭_。________
当堂检测题
• 一、判断题 √
• 1、能让火柴熄灭的气体一定是二氧化碳。（× ）
• 2、二氧化碳气体能帮助蜡烛燃烧，使蜡烛的火焰越
烧越旺。（× ）
• 3、制作橙汁饮料和柠檬汽水都要加入适量的小苏打。
• （× ）
• 4、做小苏打和白醋混合实验时，必须用玻璃棒搅拌，
小苏打和白醋的变化
简答 观察小苏打和白醋混合后生成的气体，分 析其特点
答：小苏打和白醋混合后生成气体的特点是： 无色透明，比空气重，能使火焰熄灭
初步结论
新物质检测实 验
把“白没醋有和”小）苏明打显混的有合变后化，，它__们______有_______（__填_“（有填”“或有“”没或 有”）新物质产生。
当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒 或火柴伸进杯子口，发现_火__焰__立__即_熄__灭_____。后来，经过 科学家反复实验和其他实验，证明了这种新物质是 _二_氧__化__碳__。这种新物质的特征是_无__色__透__明_、__比__空__气__重__
用手触摸玻璃杯的外 壁，能够感觉到稍微 比原来凉一些，因为 这个反应是吸热反应， 这也是这两种物质发 生化学反应时伴随的 现象。
六年级下册科学教案 -2. 4 小苏打和白醋的 变化｜教科版 (8)
《小苏打和白醋的变化》教学设计教学内容：科教版六年级科学下册《物质的变化》单元第4课《小苏打和白醋的变化》，包括两方面的内容：小苏打和白醋混合化学变化的判定，二氧化碳特性的检验。
教学目标：（一）科学概念：1、小苏打和白醋混合会发生化学变化，产生新物质；2、二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。
（二）过程与方法：1、认识小苏打和白醋，通过看、摸、闻、尝等方法直观了解小苏打和白醋两种物质的特点；2、实验，动手操作把小苏打与白醋按一定比例混合，观察分析现象，感悟化学变化的重要特点就是生成了新物质。
3、实验对生成气体进行鉴定，检验二氧化碳的特殊性质。
（三）情感态度价值观（情感目标）：1、懂得用足够的证据做出正确的判断，严密的逻辑推理才能得出科学的结论；2、在实际操作中引导热爱生活、关心生活的情感体验。
教学重点：小苏打和白醋混合及现象分析。
教学难点：实验操作及二氧化碳特性的检验。
教学方法：实验探究，对比分析。
教学准备：小苏打试剂瓶、白醋试剂瓶、药匙、两个玻璃杯、玻片、细木条、火柴（打火机）、蜡烛等实验用品（四个小组的分组实验）。
教学过程：（一）谈话导入：化学变化是物质变化的一种方式，在化学变化中常常伴随着一些常见的现象，像前面学习过的淀粉与碘酒混合能改变颜色，今天我们要认识两种新物质混合的变化和现象：小苏打和白醋，它们混合会发生什么变化？会看到什么现象？（小苏打在发面粉、制汽水、家庭清洁剂、医药等方面有广泛用途。
白醋主要用于烹调、制泡菜、清洁剂。
）（二）探求新知：1、物质的认识：小苏打和白醋有什么特点？我们用什么方法来认识它们？对物质的认识我们一般采用看、摸、闻、尝（不是所有的物质都能品尝的）等方式来了解，按这种方式我们先集体来认识认识小苏打和白醋这两种物质。
动手操作。
看：颜色、状态、形状；摸：手感、状态；闻：气味、刺激性；尝：味道、咸度。
共同完成表格。
2、物质的混合：把小苏打和白醋混合，怎样操作？会发生什么变化？有什么现象？讲操作要领，演示示范。
“小苏打和白醋的变化”的教学设计-六年级科学下册-教科版
“小苏打和白醋的变化”的教学设计【教材分析】《小学科学课程标准》要求学生通过本单元的学习“知道有些物体发生了变化，构成物体的物质也发生了改变。
”本单元透过一系列的化学变化实例，让学生认识化学变化的本质——产生了新物质；通过对这些化学变化中伴随的现象进行整理和分类，归纳出化学变化过程中可能会伴随的几种现象。
“小苏打和白醋的变化”是教科版《科学》六年级下册第二单元“物质的变化”第四课，是学生在学习了“蜡烛燃烧”、“加热白糖”、“米饭、淀粉和碘酒的变化”等化学变化实例之后的又一实例。
本课也是“化学变化伴随的现象”的第三个现象——产生气体，所以，本课在整个单元中起着承上启下的作用。
教科书中本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋各自的特点；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。
【学情分析】（一）学生已有知识经验：1、学生已知自然界物质变化的种类——物理变化和化学变化，物理变化是没有产生新物质的变化，化学变化是产生了新物质的物质变化。
2、学生对白醋较为熟悉，很容易描述出它的特点：无色、透明、液体、具有酸味。
学生对小苏的不太熟悉，但也能通过观察，描述出特点:白色、粉末、固体、无味。
3、学生对于观察已具备一定的方法，如利用不同的感官去观察，观察有一定的顺序。
4、学生对于自然界的气体知道并不多，比如说：空气、氧气、二氧化碳、氢气、一氧化碳等，但对于气体的性质知之甚少。
（二）学生可能的难点：1、学生知道的气体少，对于气体的性质知道的更少，设计实验去验证产生的气体是什么就会无从下手。
2、利用反应后物质的性质来判断化学变化后的物质是一种不同于反应物质的新物质。
（三）突破难点的方法：1、拓展补充常见气体的性质，表格，观察表格，学生就知道了检验气体的性质，要具体地去检验哪些性质。
从而有了一个方向。
2、通过对产生气体的性质检验，学生自然而然地知道了产生的气体是一种既不同于白醋又不同于小苏打的新物质，从而认识到小苏打与白醋的变化是化学变化。
教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》说课稿
教科版科学六年级下册2.4《小苏打和白醋的变化》说课稿一. 教材分析《小苏打和白醋的变化》这一节内容，是教科版科学六年级下册第二单元《物质的化学变化》中的一个重要课题。
本节课通过让学生自己动手进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，引导学生认识和理解化学反应中的放热现象，以及酸碱中和反应的原理。
教材以实验为主线，注重学生实践能力的培养，同时也强调了学生在实验过程中的观察、思考和交流能力的提升。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的实验操作能力，对于化学实验有一定的兴趣和好奇心。
但是，学生在实验过程中的观察能力和思考能力还有待提高，对于化学反应中的热量变化和酸碱中和反应的理解还有困难。
因此，在教学过程中，我需要注重引导学生进行观察和思考，通过实验和讨论，帮助学生理解和掌握相关知识。
三. 说教学目标1.知识与技能：通过实验，使学生了解小苏打和白醋混合后的变化，认识化学反应中的放热现象，理解酸碱中和反应的原理。
2.过程与方法：培养学生观察、思考和交流的能力，提高学生的实验操作技能。
3.情感态度与价值观：培养学生对科学的兴趣和好奇心，使学生感受到化学的魅力，培养学生的创新精神。
四. 说教学重难点1.教学重点：小苏打和白醋混合后的变化，化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。
2.教学难点：化学反应中的热量变化的观察和理解，酸碱中和反应的原理的理解。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用实验法、问题驱动法、讨论法等，以学生为主体，教师为指导，引导学生进行观察、思考和交流。
2.教学手段：利用多媒体课件、实验器材等，辅助教学，提高教学效果。
六. 说教学过程1.导入：通过一个小苏打和白醋混合的实验现象，引发学生的兴趣和好奇心，引入新课。
2.实验观察：学生分组进行实验，观察小苏打和白醋混合后的变化，记录实验现象。
3.分析与讨论：引导学生思考实验现象背后的原因，引导学生认识化学反应中的放热现象，酸碱中和反应的原理。
《小苏打和白醋的变化》教案
《小苏打和白醋的变化》教案（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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科学《小苏打和白醋的变化》教案(两篇)
科学《小苏打和白醋的变化》教案（两篇）第一篇：小苏打和白醋的化学反应一、教学目标1. 让学生了解小苏打和白醋的性质。
2. 让学生掌握小苏打和白醋发生化学反应的原理。
3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、教学重点1. 小苏打和白醋的性质。
2. 小苏打和白醋发生化学反应的原理。
三、教学难点1. 小苏打和白醋发生化学反应的原理。
2. 如何设计实验观察小苏打和白醋的化学反应。
四、教学准备1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管、量筒等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、酚酞指示剂等。
五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生思考小苏打和白醋的性质及可能发生的反应。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的性质，阐述它们发生化学反应的原理。
3. 实验：分组进行实验，观察小苏打和白醋的化学反应，记录实验现象。
4. 讨论：分析实验现象，引导学生理解小苏打和白醋反应的原理。
5. 总结：概括小苏打和白醋的化学反应特点，强调实验操作注意事项。
第二篇：小苏打和白醋的物理变化一、教学目标1. 让学生了解小苏打和白醋的物理性质。
2. 让学生掌握小苏打和白醋发生物理变化的原理。
3. 培养学生的实验操作能力和观察能力。
二、教学重点1. 小苏打和白醋的物理性质。
2. 小苏打和白醋发生物理变化的原理。
三、教学难点1. 小苏打和白醋发生物理变化的原理。
2. 如何设计实验观察小苏打和白醋的物理变化。
四、教学准备1. 实验室用具：烧杯、试管、滴定管、量筒等。
2. 实验材料：小苏打、白醋、显微镜等。
五、教学过程1. 引入：通过提问方式引导学生思考小苏打和白醋的物理性质及可能发生的物理变化。
2. 讲解：讲解小苏打和白醋的物理性质，阐述它们发生物理变化的原理。
3. 实验：分组进行实验，观察小苏打和白醋的物理变化，记录实验现象。
4. 讨论：分析实验现象，引导学生理解小苏打和白醋物理变化的原理。
5. 总结：概括小苏打和白醋的物理变化特点，强调实验操作注意事项。
小学科学教育科学六年级下册物质的变化《小苏打和白醋的变化》教学设计
《小苏打和白醋的变化》教学设计一、教材分析日常生活中学生对醋比较熟悉，对小苏打是认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。
因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。
课堂上让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。
在本课中，当学生把醋和小苏打混合时，它们将会产生明显的化学反应现象，如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。
这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质一一二氧化碳就生成了。
二、三维目标：（一）知识与技能：1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
（二）过程与方法：通过观察，实验、分析和阅读资料得出正确结论。
（三）情感、态度、价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。
（四）教学重点：小苏打和白醋的混合实验以及产生气体的判断。
（五）教学难点：对于实验的合理推想和论证。
（六）教学准备：小苏打、白醋、火柴、蜡烛、玻璃片、玻璃杯三、教学过程：一、导入、观察白醋、小苏打师：小苏打和白醋是我们在厨房常见的物质，你们观察一下小苏打，白醋并描述、记录下来。
生：小苏打是白色，固体，白醋是无色、透明的液体、有酸味。
师小结：小苏打是白色的细小晶体，溶于水；白醋是一种无色的液体，由于含有醋酸，闻上去有一股酸味板书：小苏打白醋二、混合小苏打和白醋实验1、师：小苏打和白醋混合后会怎样？发生什么变化？引导学生说自己的生活经验，说自己的猜想，理由生：以小组为单位讨论。
（小苏打融在白醋里）生：小组长汇报。
2、师：同学们讨论怎样混合？混合的数量是多少？生：（1）倒些小苏打，再倒些白醋。
（2）多倒些白醋，少倒小苏打。
（3）小苏打和白醋各倒一半。
学生实验（注：第一实验不作记录）（4）学生汇报结果师：到底小苏打和白醋各要放多少？参书：取一只玻璃杯，倒入三匙醋，然后小心地倒入一匙小苏打（板书：一份小苏打+三份醋）3、师：混合了小苏打和醋以后，我们看到了什么现象？（强调仔细观察，看、听、摸等）生：各组汇报（有嗤嗤的声音，有气泡冒出，杯子有些凉）。
《小苏打和白醋的变化》教学设计
《小苏打和白醋的变化》教学设计（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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《小苏打和白醋的变化》说课稿。
一、说教材
我说课的内容是教科版小学六年级下册第二单元第四课《小苏打和白醋的变化》这一课。
通过本单元前几节课的学习，学生已经知道了物质的变化有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的物质，而有些变化产生了新的物质，也就是学生对物理变化和化学变化有了一定的了解，本课由三部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是产生了什么气体。
这三部分的内容安排的环环相扣，让学生在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。
本课的三维目标是：
（一）知识目标：
（1）小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。
（2）二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。
（二）能力目标：通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。
（三）情感态度价值观：懂得只有足够的证据才能做出正确的判断、
得出科学的结论。
教学重点：观察小苏打和白醋混合后发生的变化。
教学难点：分析小苏打和白醋发生变化后产生的气体有什么特性。
二、说教法与学法
1、把玻璃杯换成了集气瓶，因玻璃杯大且长，故改用集气瓶，大小合适，而且与玻璃片配套，当然用合适的玻璃杯进行实验也可以。
2、把小苏打和白醋的比例进行了更改。
由1：3更改为：小苏打10毫升，白醋多于30毫升。
因为白醋并不是由100％纯醋酸组成，并且在上课前，我实验了多次，发现只有多于3倍的白醋才能将小苏打反应完全，现象会更加明显。
3、将蜡烛熄灭这一实验作了修改，教材上倾倒的方法我在课前试了几次，都没成功，认真分析后才发现：（1）、瓶口大，一部分气体散发到空气中，向下倾倒时不利于气体集中在蜡烛的火焰上。
（2）、反应产生的二氧化碳太少，不足以将蜡烛熄灭，所以我告诉学生把蜡烛的灯芯剪的短些，让火焰小点，这样就容易成功。
（3）、倒气体的同时容易将液体倒出杯外，气体还没完全倒出来就会有液体流出。
所以我发给每个小组一个塑料注射器，等小苏打和白醋反应完后用注射器把杯底的液体抽出就不至于把液体流出。
而后，我引导学生用分析、想象、推理的方法了解了二氧化碳气体比空气重这一特性。
三、说教学过程
根据教学理念，我设计的教学环节为：（1）观察小苏打和白醋的特点；（2）小苏打和白醋混合后的变化；（3）产生的气体有什么特性；（4）阅读资料是什么气体。
（一）观察小苏打和白醋的特点。
讲课前，我直接出示小苏打和白醋，让学生来认真观察它们的特点，他们怀着好奇而又急切的心开始了观察。
这一环节我采用了直接导入法，用具体的材料引起了学生的注意并激发了他们的学习动机。
观察后让各小组汇报结果，然后教师播放课件小苏打和白醋的特点。
（二）小苏打和白醋混合后的变化。
当学生了解了小苏打和白醋的特点后，我问：“如果把白醋和小苏打混合在一起，会发生什么现象呢？”在学生回答后我都问他们为什么会有这样的想法，怎么想到的？这样学生就知道猜想是有科学依据的。
学生猜想很多，比如：从喝的饮料猜想也许会产生气泡，或者小苏打会溶解在白醋中、也许会发热等。
然后根据学生的猜想提醒学生混合后要迅速盖上玻璃片，并让学生在混合前触摸一下杯子，反应完后再触摸一下杯子，看有什么不同。
在这一环节我发给每个小组两个50毫升的小烧杯以便按比例混合，同时提醒学生由于白醋的浓度不是100%，有一定的水分，按1:3可能反应不完全，影响实验结果，所以白醋要3倍多点。
混合实验完成后小组汇报观察到的现象，学生达成共识后教师播放课件（小苏打和白醋混合后发生的现象的课件）。
（三）产生的气体有什么特性。
在这一环节我按教科书上的要求设计了两个实验，第一是使燃烧的木条熄灭；第二是用杯子往点燃的蜡烛上倒，使蜡烛熄灭。
我先给学生播放课件，学生看后觉得很奇怪，都有跃跃欲试的想法，为了保证实验的成功率，我提醒学生，由于容器小原料少，产生的气体可能不太多，所以先要把杯底的液体用塑料注射器抽出去，这样在往蜡烛上倒时就不用担心液体流出，然后小组合作实验开始，实验完成后学生都惊奇的叫了起来，然后我抓住时机引导学生说出这种气体的特性。
第一个实验说明这种气体不支持燃烧，第二个实验说明这种气体比空气重。
（四）阅读资料是什么气体。
在这一环节我让学生阅读教科书33页产生了什么气体一段文字。
然后我问：通过刚才两个实验是否就能证明它就是二氧化碳呢？接下来我用讲授法，告诉学生经过大量的科学研究，证明这种气体就是二氧化碳。
让学生明白我们刚才的实验并不能足以证明它就是二氧化碳气体，还需要有更多的证据。
让学生清楚科学结论不是随便可以下的，这是科学研究的态度。
然后让学生总结二氧化碳的特性，教师播放课件，让学生了解了灭火器就是利用二氧化碳不支持燃烧这一性质制作的，同时汽水是根据二氧化碳吸热的特性制成的。
让学生怀着“科学能给人类造福”的信念去学科学。
激发了学生对科学实验的积极性和探索的欲望，在全课小结时让学生做了一些练习题以加深对本课知识的巩固。
本节课小组的观察、实验后的共识都在板书设计上有着很好的体现。
四、教学评价
新课程的教学评价理念认为，教学评价的重心将由注重结果转向注重过程。
所以我特别关注学生参与的态度，关注学习的过程和方法，关注动手实践。
鼓励更多的学生积极参与到科学探究过程中来。
让他们成为学习的主人，看他们是否改善了自己的学习方式，靠自己努力解决了哪些主要问题？这是我们执教者在教学中应特别注意的问题。