硫酸软骨素的研究概况
鲣鱼骨硫酸软骨素提取工艺研究
鲣鱼骨硫酸软骨素提取工艺研究
鲣鱼骨硫酸软骨素提取工艺研究，是一项对鲣鱼骨进行提取硫酸软骨素的工艺研究。
该研究主要探讨了鲣鱼骨硫酸软骨素的提取工艺，包括硫酸软骨素提取物的制备、纯化和鉴定等方面的内容。
该研究通过对鲣鱼骨的粉碎、酸解、沉淀、离心、过滤等多道工艺步骤，提取出了硫酸软骨素。
其中，酸解步骤中加入的盐酸可以起到促进软骨素溶解的作用，沉淀步骤可以使硫酸软骨素在水中凝聚成胶体状，从而便于后续的离心和过滤操作。
在硫酸软骨素的纯化过程中，该研究采用了离子交换层析和凝胶层析等技术，将硫酸软骨素从杂质中分离出来，得到了纯度较高的硫酸软骨素提取物。
同时，
该研究还通过紫外分光光度法、酸性糖胺酸检测法等方法对提取物进行了鉴定，证实其为硫酸软骨素。
总之，鲣鱼骨硫酸软骨素提取工艺研究为硫酸软骨素的提取和应用提供了重要的理论基础和技术支持。
该研究成果对于开发鲣鱼骨资源、提高鲣鱼骨的综合利
用价值具有重要意义。
鲟鱼硫酸软骨素研究进展
类软骨保护剂为膳食补 充剂 ，而 非药 品 ；在 欧洲 ，其可作 工 艺 的２ ５ ． ８ ６ ％。
为处方药或非处用于治疗关节炎 ，生产药 物的硫酸软骨 素 这 几种提 取工 艺相对 于 单纯 的碱提 能 获得更 高 的硫 利用浓碱提取时 ，虽可缩短提取 时间，但易使 产品色泽加 原料是高纯度 （ ９ ５ ％）和低 分子质量 的；在澳 大利亚 ，其 酸软骨素得率 ，而且产 品质量也显著提高 。其 原因在于是
胰 蛋 白酶酶解一醇沉的工艺流程 ，进行硫酸软骨 素的碱 提
相 比较 而言 ，国 内外对鲟 鱼硫 酸软 骨素 纯化研 究 不
工艺优化研 究 ，鲟鱼硫酸软骨素的得率可高达４ ０ ． ４ ５ ％，氨 多。郑江等采用 乙醇分级沉淀 、柱层析等方法 纯化 了鲟 鱼
ｏ １ ３ 年第８ 期 ７ ４ 中闻水雇 ２
复 杂 ， 多硫 酸 基 团 的直 链 酸 性 黏 多糖 ，属 于 糖 胺 聚 糖
碱
碱性 蛋 白酶一 醇沉提 取硫 酸软 骨素 ，硫 酸软 骨
（ Ｇｌ ｙ ｃ ｏ ｓ ａ ｍｉ ｎ ｏ ｇ ｌ ｙ ｃ ａ ｎ ，ＧＡ Ｇ）的一个亚族 。硫酸软骨素在 素得率为 ３ ５ ． ７ ０ ％，蛋 白含量 低于 １ ％；徐传 屯等 以养殖 鲟 我国主要被用于药 品，形式有 ：片剂 、胶囊 、注射 液、滴 鱼软骨为原料 ，用稀碱一盐解一胰酶酶解法提取硫酸软骨 眼液等 ；而在 美国 ，Ｆ ＤＡ （ 美 国食 品药品管理局 ）认定这 素 ，硫酸软骨 素的得率为３ １ ． ５ ６ ％，显著高于（ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ ５ ） 传统
属于营养保健 品，归于辅助药 品范 畴 ，用 于防治关节炎 ；
剂用于泪液或角膜保护 ，口服制剂为 关节止痛药 。
在 日本 ，它为非处方药 ，产 品为滴 眼剂和 口服 制剂 ，滴眼 深 ，温度高时色泽变化尤为严重 ；而采用稀碱提取 时 ，样
硫酸软骨素研究概况
高效液相色谱法，在一定条件下 ＣＳ 能被硫酸软 用。此外，硫酸软骨素还用于化妆品以及外伤伤口
骨素酶定量酶解成软骨素二糖，通过高效液相色谱 的愈合剂等。
法测定软骨素二糖的量来计算 ＣＳ 的量。
３ ． ６ ＣＳ用于滴眼。硫酸软骨素滴眼液即角膜宁滴眼
此外，还有离子色谱法、化学发光高效液相色 液 ， 用 于 治 疗 角 膜 炎 （ 干 燥 型 ， 创 伤 型 ， 病 原
咔唑的醇溶液中呈红色，于波长 ５３０ ｎｍ 测定吸光 及透明质酸骨架的基本物质。Ｃ Ｓ 有明显的亲软骨
度，绘制标准曲线计算 Ｄ－ 葡糖醛酸含量，再换算成 性，可 优 先 进 入 软 骨 组 织 ，保 护 软 骨 。
Ｃ Ｓ 含量。
３ ． ３ 预防和治疗链霉素、庆大霉素引起的听觉障碍
天青 Ａ 染色法，原理是具有大分子聚阴离子性 以及各种噪声引起的听觉困难、耳鸣症等，效果显
抑制补体活性的免疫抑制作用，可以减少药物在内耳 ２ 含量测定法［２］
组织中与毛细胞及其他组织细胞的结合，减少毛细胞
氨基己糖测定法，即 Ｅｌｓｏｎ－Ｍｏｒｇａｎ 法，测定
的损伤，现已成为防治链霉素副作用的有效药物。 原理是基于ＣＳ由Ｄ－葡糖醛酸和Ｎ－乙酰－Ｄ－氨基半乳
１．２．３ 调脂、降脂和抗动脉粥样硬化作用 研究动 糖组成，经盐酸水解可释放出氨基葡糖，在碱性条
溶于乙醇、丙酮和乙醚等有机剂，其盐类对热较稳 的存活性。ＣＳＰＧ 具有酪氨酸磷酸化酶样作用，可
定。
迅速降解酪氨酸，防止酪氨酸对神经细胞的破坏作
１ ． ２ 药理作用［１］
用，并阻断酪氨酸诱导的神经细胞死亡，从而支持
１．２．１ 抗关节炎作用 ＣＳ可大量吸收滑膜中的Ｎａ＋， 神经细胞存活，增强其活性。Ｃ Ｓ Ｐ Ｇ 能激活胞内蛋
硫酸软骨素的提取和纯化的研究进展
硫酸软骨素的提取和纯化的研究进展栾允光赤峰学院化学系，赤峰024000摘要介绍了硫酸软骨素的来源、结构、性质及其生理功能，对硫酸软骨素的提取方法——中性盐法、碱提取法、酶提取法、超声波法、乙酸抽提法和纯化方法一一溶剂法、季铵盐化合物沉淀法、超滤膜法、色谱法电泳法的具体工艺路线及其优缺点进行了综述。
关键词：硫酸软骨素；提取；纯化硫酸软骨素（Chondroitin sulfate）是一种酸性粘多糖，广泛存在于哺乳动物的软骨、喉骨、鼻骨和气管中。
硫酸软骨素是由葡萄糖醛酸和氨基己糖交替连结而成的双糖聚合物，它通常与蛋白质结合成糖蛋白的形式存在，当其水解时发生消去反应，连接硫酸软骨素与蛋白质中丝氨酸羟基的苷键断裂，可以得到游离态的硫酸软骨素。
硫酸软骨素为白色或微黄色粉末,具有吸湿性，易溶于水而成粘度较大的溶液，难溶于甲醇、乙醇、乙醚、丙醇、丙酮和冰醋酸等有机溶剂，并且遇热不稳定，乙酰基易发生水解脱落,在酸性条件下更易水解成不同聚合度的低聚糖。
硫酸软骨素具有降血脂、抗凝血、抗炎症及抗肿瘤等生理活性，临床上可用于预防动脉粥状硬化、提高机体免疫力、治疗风湿病和肾炎及由链霉素引起的听觉障碍。
硫酸软骨素与铜等金属离子结合可用于治疗皮肤病，与硝酸铋或氢氧化铝反应得到的络合物可用于治疗消化性溃疡，与苯甲酸酯、利多卡因或布比卡因作用生成的衍生物可用作麻醉剂。
作为食品添加剂，硫酸软骨素可用于食品的乳化、保湿和祛除异味。
在化妆品中添加硫酸软骨素，可调节皮肤的细胞代谢，促进营养的吸收，保持皮肤的水分和改善发质。
[1,2,3]1 硫酸软骨素的提取1.1 中性盐法先用10%氯化钙提取，氯仿-戊醇（1：4）除去蛋白质，2倍量乙醇沉淀，最后以Lloyd 试剂精制。
而以透析法除杂质、氯化六氨合钴纯化，或一磷钨酸纯化，均可使工艺简化。
以30%氯化钾或30%氯化钾加1% 碳酸钾提取，高岭土吸附除去杂蛋白，可提高产品收率。
该方法提取的产品较白，各项指标符合国家标准，也不会造成环境污染，但是产率较低，造成原材料的大量浪费，对经济效益有一定的影响。
硫酸软骨素的药理作用及应用研究进展_肖玉良
－1 以 及 3 年 后 的 180. 9 mL · 次 ， 膀胱内灌注
HA / CS 可以对 BPS / IC 的 难 愈 性 症 状 产 生 长 达 3 年 的 持
［14］
。 随机 、 双 盲、 安 慰 剂 对 照 的 膀 胱 内 灌 注 HA /
CS 治疗女性尿路感染 的 临 床 研 究 发 现， 与安慰剂对照组 相比经 HA / CS 治疗后患者的尿路感染复发率 下 降 77 % ， 尿路感染复发 时 间 明 显 延 长［治 疗 组： （ 185. 2 ± 78. 7 ） d ， ， 对照组： （ 52. 7 ± 33. 4 ） d ］ 生活质量和泌尿系统功能明 显改善， 且无严重不良反应事件发生 2 2. 1 CS 在免疫调节方面的研究应用 增强免疫功能 2 是调节机体免疫应答过程中 活化淋巴细胞产生的 IL可以促进淋巴细胞的增殖， 与 γ干扰素（ IFN重要的调节者， γ） 协同诱导细胞分化成产生免疫球蛋白的细胞， 促使 T 细胞 产生淋巴因子， 诱导细胞毒性 T 细胞产生。TNFα 可以有选 择性地杀伤某些肿瘤细胞或抑制肿瘤细胞增殖而不损伤正 6 对肿瘤有双重作用， 常组织； IL可以促进 B 细胞分泌 IgM 和 IgG， 它还 是 杂 交 瘤 细 胞 和 骨 髓 细 胞 生 长 因 子 。 研 究 发 现
［67 ］ ［5 ］
。 HA 和 CS 对 膜 层 蛋 白 聚 糖 损 伤 的 早 期 修 复 可 以
目前蛋白聚糖层的修复已经成 避免膀胱炎的 慢 性 演 变， 为慢性膀胱 炎 以 及 膀 胱 疼 痛 综 合 征 / 间 质 性 膀 胱 炎 等 膀 胱疾病的新疗法
［12］
。
。研 究 发
膀胱内灌注 HA / CS 治 疗 难 愈 性 膀 胱 疼 痛 综 合 征 / 间 质性膀 胱 炎 （ BPS / IC ） 的 耐 受 性 与 疗 效 评 价 试 验 研 究 表 明， 经 HA / CS 治 疗 后 尿 急 、 尿 频、 尿 痛、 骨盆疼痛频率等 O' LearySant 问 卷 表 中 间 质 性 膀 胱 炎 问 题 症状明显改善， 指数以及症状指数明显改善 疗后的 15. 5 次 · d
2023年硫酸软骨素原料药行业市场研究报告
2023年硫酸软骨素原料药行业市场研究报告硫酸软骨素是一种天然存在于硬骨和软骨组织中的多糖类化合物，具有促进软骨细胞生长和分化、增强软骨合成、抑制骨吸收等作用。
硫酸软骨素可作为食品添加剂、保健品、药物原料等用途，因此在医药领域有着广泛的应用前景。
以下是对硫酸软骨素原料药行业市场的研究报告。
一、市场概述随着人们对健康的关注度增加，软骨保健品的消费需求也在逐渐增加。
硫酸软骨素作为一种重要的软骨保健成分，市场需求日益旺盛。
根据研究报告显示，硫酸软骨素市场规模从2015年的5亿美元增长到2019年的7.5亿美元，年复合增长率约为8%。
预计到2025年，硫酸软骨素市场规模将超过10亿美元。
二、市场分析1.竞争格局目前，全球硫酸软骨素原料药市场主要由欧洲、北美和亚太地区的企业主导。
其中，欧洲市场占据了硫酸软骨素生产的大部分份额，主要是由于欧洲地区具备丰富的动物骨骼资源，并且在技术研发和制造方面具有优势。
北美市场则主要依赖于进口。
2.市场驱动因素（1）人口老龄化趋势：随着全球人口老龄化加剧，骨关节疾病的患病率也在增加，从而推动了硫酸软骨素市场的需求。
（2）健康意识提升：随着人们生活水平的提高，健康意识也逐渐增强。
越来越多的人开始关注骨关节健康，增加了软骨保健品的消费需求。
（3）医疗技术进步：随着医疗技术的不断发展，软骨组织修复和再生技术也在不断完善，增加了对硫酸软骨素原料药的需求。
3.市场挑战目前，硫酸软骨素的生产过程相对复杂，生产成本高，这是制约市场发展的主要挑战之一。
另外，硫酸软骨素市场的发展还受到政府监管和安全性问题的影响。
三、市场前景1.未来市场规模预测预计未来几年，随着人们对健康的关注度不断提高，以及医疗技术的不断进步，软骨保健品的市场需求将继续增长。
据预测，到2025年，全球硫酸软骨素市场规模将超过12亿美元，年复合增长率约为6%。
2.发展趋势（1）产品创新：为了满足不同消费群体的需求，厂商将加大对硫酸软骨素产品的研发力度，推出更加安全、有效的产品。
硫酸软骨素文献综述
硫酸软骨素的研究近况摘要：本文就近几年国内外对硫酸软骨素的研究情况进行概述，主要涉及其生产工艺、分析方法及临床应用。
关键词：硫酸软骨素生产工艺分析方法临床应用正文：硫酸软骨素(Chondroitin Sulfate, CS)是哺乳动物结缔组织的主要成分之一, 主要分布于软骨、骨、肌腱、韧带、肌膜和血管壁中, 属于糖胺聚糖(Glycosam inoglycans,GAGs) 类物质。
根据其分子结构中糖醛酸种类和氨基己糖上硫酸酯位置的差异, 主要分为三种类型: 硫酸软骨素A (CS-A ) , 硫酸软骨素B (CS-B) , 硫酸软骨素C (CS-C) 等。
近年来, CS 作为一种新型药用活性成分, 逐渐受到人们的重视。
本文就其生产工艺、分析方法及临床应用的新进展予以综述。
1生产工艺1.1提取工艺可用中性盐法、酸法、碱法、酶解法等提取C S 。
目前多采用碱提取与酶解提取相结合的方法[1]。
高华等[2]在碱-酶解的提取方法中加大了碱的浓度,用lmol/ L 氢氧化钠溶液提取2h ,时间缩短并可避免杂质析出, CS的收率和纯度分别达到了32.6 % 和95.2%。
胥传来等[3]则在鳖鱼软骨的酶解提取CS前先用2%乙酸钠盐解, 产品含氮量可下降0.67% ,而氨基己糖质量分数提高了1.87% ,具有一定工业生产价值。
李瑞国[4]对浓碱-酶解(I)、稀碱-酶解(II)、稀碱稀盐-酶解(III)和稀碱浓盐(IV) 4 种提取工艺进行了比较,发现工艺I 提取时间短、产品颜色深而分子量较小; 工艺II、III、IV操作较容易、产品色泽好且分子量较大, 尤以工艺IV制得的产品质量较好。
华子义[5]采取碱性复合酶和胰酶双酶解法提取CS, 得率比传统方法提高了1 % -2 % , 生产周期缩短1/3 , 生产成本降低5 %。
Nakano等[6]以0.1mol/ L乙酸钠在pH 4.5 、3 7℃条件下先预处理牛鼻软骨, 使软骨组织在内源酶作用下自动分解, 从而无需使用外源酶,生产成本降低,经DEAE离子交换色谱纯化可得含CS 89%的GAGs混合物。
硫酸软骨素质量标准研究
硫酸软骨素质量标准研究硫酸软骨素是一种重要的生物活性物质，广泛应用于医药、保健品和化妆品等领域。
作为一种功能性成分，硫酸软骨素的质量标准研究对于保证其产品的质量和安全具有重要意义。
本文将围绕硫酸软骨素的质量标准进行深入探讨，包括其质量标准的制定依据、研究方法和存在的主要问题等方面，以期提高相关研究人员对硫酸软骨素质量标准的认识并促进其行业发展。
一、硫酸软骨素质量标准制定依据硫酸软骨素的质量标准制定依据主要包括国家标准、行业标准和企业标准。
国家标准是对硫酸软骨素质量的强制性规定，由国家相关部门制定，并作为硫酸软骨素产品质量的基本依据。
行业标准是在国家标准基础上，根据实际应用需求和行业特点而制定的，是对国家标准的进一步细化和补充。
企业标准是各生产企业根据自身产品特点和生产能力制定的，是企业内部管理和自律的依据。
硫酸软骨素质量标准制定依据还应包括相关的药典、技术规范和行业指南等资料，这些资料对于确定硫酸软骨素的质量指标、测试方法和评价标准具有重要的参考价值。
二、硫酸软骨素质量标准研究方法硫酸软骨素的质量标准研究主要包括质量指标的确定和测试方法的建立两个方面。
1. 质量指标的确定硫酸软骨素的质量指标包括理化性质、微生物限度、重金属含量、有害物质残留等方面。
其中理化性质是硫酸软骨素的基本性质，包括外观、颗粒度、含量测定、水分含量等指标，这些指标是衡量硫酸软骨素产品质量的重要依据。
微生物限度和有害物质残留是与产品安全密切相关的指标，对产品的质量和安全性具有直接影响。
重金属含量是衡量硫酸软骨素产品环境友好性的重要指标。
2. 测试方法的建立针对硫酸软骨素的不同质量指标，需要建立相应的测试方法。
常用的测试方法包括色谱法、光谱法、质谱法、高效液相色谱法等。
这些方法能够准确、可靠地测定硫酸软骨素产品的含量、成分和有害物质残留等指标，保证产品的质量和安全性。
三、硫酸软骨素质量标准存在的主要问题1. 现行标准落后目前，我国关于硫酸软骨素的质量标准仍然相对落后，尚未完全满足市场需求和行业发展的需求。
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The Function of Embryo Transfer Technology in Our Country Animal Husbandry in Future
L AN G Ho ng2yan1 ,L IU Xiao2hui2 ,WAN G Xiao2yang1 , WAN G Da2guang1 , WAN G Hao1 , L V Li2liang1
3 Hasler J F. The Holstein cow in embryo t ransfer today as com2 pared to 20 years ago . Theriogenlogy ,2006 ,65 (1) :4～16.
4 Looney C R , et al . Imp roving fertilit y in beef cow recipient s. Theriogenlogy ,2006 ,65 (1) :201～209.
1 硫酸软骨素的概述 1. 1 硫酸软骨素的性质 硫酸软骨素 (cho ndroi2 tio n sulfate ,CS) 是广泛存在于人和动物软骨组织中 的一类黏多糖 ,主要由动物喉骨 、鼻中隔 、气管等软 骨组织分离纯化而得的一类酸性黏多糖 ,硫酸软骨 素的结构是由 D2葡糖醛酸与 N22 酰2D 氨基半乳糖 酸硫酸酯组成 (李瑞国 , 2003) 。其成分约含 50 ～ 70 个双糖基本单位 ,分子量为 1 ～ 5 万 。根 据结 构
Abstract : Our co unt ry’s eco nomy develop ment and t he socialism new ruralreco nst ructio n all need to develop t he animal husbandry , and in t he animal husbandry t he grass go urmet livestock indust ry must be first developt because of our count ry’s conditio n of many people and little land. But t he one of main obstacles of developing t he grass go urmet livestock indust ry is Proportio n of high p roductio n individual is too low and t he econo mic efficiency is too bad. The fastest effective met hod to solve t his p ro blem is t he applicatio n of embryo t ransfer technology , This had decided t he embryo t ransfer technology will act vital role in t he animal husbandry develop ment in our count ry in f ut ure.
过滤
乙醇达 75 % ,6h
过滤
60～65 ℃
2. 1. 2 浓碱 —酶提取工艺 工艺路线如下 :
软骨碎片 15 %氢氧化钠(骨重量的 1. 5 倍) 浸提液 盐酸 ,p H2. 8～3. 2 滤液 胰酶(骨重量的 4 %) ,6 h 酶解液 活性炭 ,盐酸 ,p H6. 5Leabharlann 6～8 h/ 次(2 次)
15 h/ 次(2 次) ,过滤
80～90 ℃,过滤
滤液
乙醇达 65 %
沉淀物
1. 5 %氯化钠 过滤
滤液
乙醇达 65 %
干燥
沉淀物
60
℃成品
2. 2 碱法 (碱性浓盐提取法) 碱法是利用碱性条 部分 ,在盐解过程中会进一步解离 ,解离后的蛋白质
件下糖蛋白发生水解 ,使硫酸软骨素以游离态释放 在高离子强度下沉淀 ,从而达到分离的目的 ,其工艺
(11Branch of Animal and Husbandry Science of Jilin Academy of Agricult ural Science , Go ngzhuling 136100 ,China ; 21 Nort heast Agricult ural U niversity , Harbin 150030 ,China)
30 min ,过滤
p H8. 5～9. 0 ,53～54 ℃
80～90 ℃,过滤
滤液
乙醇达 60 %
干燥 沉淀 成品
4h
60 ℃
2. 1. 3 稀碱稀盐 —酶提取工艺 工艺路线如下 :
软骨碎片 0. 5 %氢氧化钠 ,2 %氯化钠(均为骨重量的 6 倍) 浸提液 胰酶(骨重量的 4 %) ,p H8. 5～9. 0 酶解液 滑石粉(骨重量的 1. 5 %)
收稿日期 :2007206212 作者简介 :马永华 (1982 - ) ,男 ,甘肃人 ,硕士生 ,研究方向 :动物
繁殖与胚胎工程 。 通讯作者 :陈士恩 。
中硫酸基的位置不同 ,可将硫酸软骨素分为 A 、B 、 C、D 、E、F 、H 等多种异构体 。其中 B 、F 、H 分子中 含 L2艾杜糖醛酸 ,主要存在于皮肤中 ,所以称为硫 酸皮肤素 。目前药用的主要是 A 和 C 异构体 。若 分子中半乳糖上的硫酸基在 4 位上 ,称硫酸软骨素 A 或 42硫酸软骨素 ;如果分子中半乳糖上的硫酸基 在 6 位上 ,则称为硫酸软骨素 C 或 62硫酸软骨素 , 一般所指的硫酸软骨素是 A 、C 异构体的混合物 。 硫酸软骨素为白色粉末 ,无臭无味 ,吸水性强 , 易溶于水 ,不溶于乙酸 、丙酮和乙醚等有机溶剂 。其 盐类对热较稳定 ,受热达 80 ℃亦不被破坏 ,在酸性 溶液中易水解成单糖或较小的多糖体 。
·138 ·
经验交流
中国畜牧兽医 2007 年第 34 卷第 12 期
硫酸软骨素的研究概况
马永华 ,陈士恩 ,臧荣鑫
(西北民族大学生命科学与工程学院 ,兰州 730030)
摘要 :硫酸软骨素是从动物软骨素中提取的黏性多糖 。在医药 、化妆品和食品工业上具有广泛的用途 ,市场前景广阔 。 作者介绍了硫酸软骨素的来源 、结构 、性质及其生理功能 ,并对硫酸软骨素的提取分离纯化技术进行了综述 。 关键词 :硫酸软骨素 ;提取 ;分离 ;纯化 中图分类号 :Q538 文献标识码 :B 文章编号 :167127236 (2007) 1220138203
Key words :embryo t ransfer technology ;husbandry ;f unctio n
中国畜牧兽医 2007 年第 34 卷第 12 期
经验交流
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1. 2 硫酸软骨素的用途 1. 2. 1 硫酸软骨素的药理作用与生理功能 硫酸 软骨素作为结缔组织的重要组成部分 ,具有多种药 理作用与生理功能 。动物试验研究结果发现硫酸软 骨素可以清除体内血液中的脂质和脂蛋白 ,清除心 脏周围血管的胆固醇 ,防治动脉粥样硬化 ,并增加脂 质和脂肪酸在细胞内的转换率 ,并能增加冠状动脉 分支或侧支循环 。同时 ,加速试验性冠状动脉硬化 或栓塞 所引起的心脉坏死或变性的愈合 、再生和修 复 ( Izuka 等 ,1968 ; Morriso n 等 ,1972 ,1973) 。能增 加细胞的 mRNA 和 DNA 的生物合成以及促进细 胞代谢的作用 。硫酸软骨素具有抗凝血作用 ,每毫 克硫酸软骨素 A 相当于 0. 45 u 肝素的抗凝活性 。 这种抗凝活性并不依赖于抗凝血酶 Ⅲ而发挥作用 , 它可以通过纤维蛋白原系统而发挥抗凝血活性 ,它 还具有润滑和支撑的功能 。 1. 2. 2 硫酸软骨素的临床应用 在我国硫酸软骨 素用于治疗神经痛 、神经性偏头痛 、关节炎 、肩关节 痛和腹腔手术后疼痛等 ,预防和治疗链霉素引起的 听觉障碍及各种噪声引起的听觉困难 、耳鸣症等 ,效 果显著 。 在欧 、美 、日等发达国家 ,硫酸软骨素作为保健 品长期应用于防治冠心病 、心绞痛 、心肌梗塞 、冠状 动脉机能不全 、心肌缺血等疾病 ,无明显的毒副作 用 ,能显著降低冠心病患者的发病率和死亡率 。长 期的临床应用发现 ,在动脉和静脉壁上沉积的脂肪 等脂质可以被有效去除或减少 ,能显著降低血浆胆 固醇 ,从而防止动脉粥样硬化的形成 。 1. 3 硫酸软骨素的市场现状 硫酸软骨素除了作
软骨碎片 2 %氢氧化钠 (骨重量的 6 倍) 浸提液 盐酸 ,p H2. 5～3. 0 滤液 胰酶 (骨重量的 4 %) ,7 h 酶解液 盐酸 ,p H6. 5～7 滤液
12 h/ 次 (2 次)
60 ℃,过滤
p H8. 5～9. 0 ,53～54 ℃
80～90 ℃,过滤
0. 5 %活性炭 滤液 1. 5 %氯化钠 ,p H6. 0 沉淀 1. 5 %氯化钠 滤液 乙醇达 75 % 沉淀 干燥 成品
5 Masahiko N. The Develop ment and Prevalence of t he Transfer Technique for Frozen2Thawed Embryo s of J apanese Black Beef Cattle in Tochifi Prefect ure. Journal of Reproduction and Devel2
为药品外 ,大量的是作为改善关节病的补充品 ,作为 健康食品应用 ,已成为目前国内 、国际市场上重要的 生化产品 。经过多年的应用 ,已经证明硫酸软骨素 对改善老年退行性关节炎 、风湿性关节炎有一定的 效果 ( Ro nca 等 ,1998) 。因此市场仍显现快速上升 的势头 ,仅在美国的销量每年就可达 600 t 左右 。 全世界共有 3. 55 亿关节炎患者 ,我国关节炎患者已 超过 1 亿 (徐庆阳等 ,2004) 。因此有着硫酸软骨素 消费的巨大潜在市场 。 硫酸软骨素是我国重要的出口生化产品之一 , 年出口量约 2000 t 。今后应不断开拓国内市场 ,扩 大其应用范围 ,发挥其在心脑血管方面作用缓和 、无 毒的特点 ,以及在防治关节炎疾病方面的潜力 ,扩大 国内用量 。同时 ,不断改进生产工艺和分析检验方 法 ,适应国内外对原料和制剂的要求 ,提高产品的质 量 。综上所述 ,硫酸软骨素用于药品和保健食品有 广阔的应用与研究价值 。 2 硫酸软骨素的制备 硫酸软骨素的提取方法有 :碱提 —酶解法 、碱提 法 、超声波辅助法和乙酸提取法 。 2. 1 碱提 —酶解法 主要利用蛋白酶水解蛋白质 的特异性 ,使硫酸软骨素从糖蛋白中游离出来的提 取方法 。该法通常是先用碱溶液提取硫酸软骨素 , 再加入蛋白酶 ,使蛋白质水解 ,此法的硫酸软骨素得 率与碱法相差不多 ,但其纯度明显提高 ,其工艺路线 有 :稀碱 —酶提取工艺 、浓碱 —酶提取工艺 、稀碱稀 盐 —酶提取工艺 (王立杰 ,1998 ;吴梧桐 ,1993) 。 2. 1. 1 稀碱 —酶提取工艺 稀碱 —酶提取工艺路 线如下 :