奉贤黄桃质量技术要求
黄桃的种植与管理技术
黄桃的种植与管理技术一、引言黄桃是一种非常受欢迎的水果，其甜美的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。
然而，黄桃的种植与管理技术对于保证产量和品质至关重要。
本文将介绍黄桃的种植与管理技术，以帮助农民提高产量和品质。
二、黄桃的选址1.土壤：黄桃喜欢深厚、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.0-7.0之间。
2.气候：黄桃适应温暖湿润的气候，不耐寒冷和干旱。
3.地形：黄桃适合在坡地或山腰种植，避免低洼地或积水区。
三、黄桃的繁殖方式1.嫁接：选择健康无病虫害的优良品种作为接穗，在适当时期进行嫁接。
2.扦插：选择生长健壮、无病虫害的枝条进行扦插，培育成苗后移栽。
四、黄桃的栽培技术1.整地：在选址后进行整地，深翻土壤，加入有机肥料和磷、钾等微量元素。
2.栽植：选择健康的幼苗进行移栽，根据品种特点和生长习性进行间距设置。
3.浇水：黄桃需要充足的水分，但不宜过多。
根据气候情况和土壤湿度进行浇水。
4.施肥：黄桃需要适量的有机肥料和磷、钾等微量元素。
在生长季节定期施肥。
5.修剪：黄桃需要定期修剪，保持树形整洁，促进果实发育和通风透光。
6.除草：及时除去杂草，保持果园清洁。
五、黄桃的病虫害防治1.病害防治：黄桃易受到褐腐病、灰霉病、白粉病等多种病害侵袭。
应采取预防为主的原则，及时喷洒农药进行防治。
2.虫害防治：黄桃易受到蚜虫、蛀虫等多种虫害侵袭。
应采取综合防治措施，如喷洒农药、黄板诱虫、灯光诱捕等。
六、黄桃的采收和储存1.采收：黄桃成熟后应及时采摘，避免过度成熟或腐烂。
2.储存：黄桃可在低温下储存，但不宜长时间保存。
应注意通风透气，避免受潮和霉变。
七、结语黄桃的种植与管理技术对于保证产量和品质至关重要。
农民应根据土壤、气候和地形等因素选择合适的种植地点，并采取适当的栽培技术和病虫害防治措施。
同时，在采收和储存过程中也需要注意细节，以保证果实的品质和口感。
无公害农产品桃子生产技术规程
无公害农产品桃子生产技术规程无公害农产品桃子生产技术规程1 范围本规程规定了桃的产量、质量、苗木、园地选择、定植、整形修剪、土肥水管理、人工授粉、疏果套袋、病虫害防治、采收、包装、运输，适用于浦东新区桃子无公害生产。
2 规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。
GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY 5112-2005 无公害食品落叶核果类果品NY/T 5114-2002 无公害食品桃生产技术规程NY5013-2006 无公害食品林果类产品产地环境条件3 产量质量指标3.1 产量指标每666.7m2产量1000kg~1250kg。
3.2 质量指标3.2.1单果重：大果形≥200克，大团蜜露、白花、锦绣黄桃、浅间白桃、塔桥一号、川中岛、阳山841、春晓等；中果形≥150克，湖景蜜露、新凤蜜露、清水白桃、白凤、仓方早生、锦香、加纳岩等；小果形≥100克，沪油018、沪油002、沪油004、玉露等。
3.2.2 可溶性固形物：早熟品种≥9%；中熟品种≥11%；晚熟品种≥12%4 苗木4.1 砧木选用毛桃作砧木。
4.2 品种选择早熟品种：沪油018、沪油002、沪油004、仓方早生、锦香、加纳岩；中熟品种：湖景蜜露、新凤蜜露、大团蜜露、清水白桃、浅间白桃、塔桥一号、阳山841、春晓、白凤；晚熟品种：锦绣黄桃、川中岛、玉露、白花、玉露蟠桃。
对无花粉品种，如大团蜜露、川中岛、浅间白桃、仓方早生、阳山841、锦香等，种植时需配置品质优良、花粉量多、花期相同的授粉树，如清水白桃、新凤蜜露、白凤、玉露、锦绣黄桃、湖景蜜露等，授粉树可按1:1—4:1配置。
4.3 芽苗质量要求根系发达、无检疫性病虫、无机械损伤，根颈上10cm处粗度0.6cm以上，嫁接处伤口愈合良好，接芽充实饱满无损伤。
绿色食品桃子的生产技术规程
绿色食品桃子的生产技术规程
桃子是一种美味的水果，深受人们的喜爱。
为了保证桃子的品质和安全，绿色食品桃子的生产技术规程应该得到严格的遵守和执行。
选择适宜的土壤和气候条件。
桃子喜欢温暖湿润的气候，适宜的生长温度为20-30℃，适宜的降雨量为800-1200毫米。
同时，桃子对土壤的要求也比较高，应该选择肥沃、排水良好、PH值在 6.0-7.0之间的土壤。
科学施肥。
桃树生长需要充足的营养，应该根据土壤的情况和桃树的生长阶段进行科学施肥。
在春季和秋季进行基肥施用，夏季进行追肥施用，可以提高桃子的产量和品质。
合理的病虫害防治。
桃子生长过程中容易受到病虫害的侵袭，应该采取合理的防治措施。
可以采用生物防治、物理防治和化学防治等方法，但是要注意防治措施的安全性和环保性。
科学的采摘和储存。
桃子成熟后应该及时采摘，避免过度成熟和腐烂。
采摘后应该进行分类、清洗、消毒和包装，然后储存在适宜的温度和湿度下，以保证桃子的品质和口感。
绿色食品桃子的生产技术规程是保证桃子品质和安全的重要保障。
只有严格遵守和执行规程，才能生产出优质的绿色食品桃子，满足人们对健康和美味的需求。
桃生产技术规范-2023最新
桃生产技术规范1 范围本文件规定了桃生产的产地环境、生产技术、采收及分级等技术要求。
本文件适用于北京地区桃的生产。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 19175 桃苗木NY 525 有机肥料DB11/T 599 北京主要鲜果等级3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。
4 产地环境4.1 产地要求4.1.1 园区宜相对独立，集中连片。
4.1.2 土壤质地宜为砂壤土，有机质含量≥1%，pH值6.5～7.5。
4.1.3 不宜重茬地建园；确需重茬建园，应采取种植绿肥、施用生物有机肥等必要的土壤处理措施。
4.2 环境质量产地环境质量应符合以下要求：——土壤中污染物的含量不高于GB 15618规定的农用地土壤污染风险筛选值；——农田灌溉用水水质符合GB 5084的规定；——环境空气质量符合GB 3095规定的二级标准。
5 生产技术5.1 苗木选择5.1.1 应选择适应北京地区土壤和气候特点，抗性强的优良品种；宜选择毛桃为砧木。
5.1.2 一年生苗木质量应满足GB 19175的要求。
5.2 建园5.2.1 园区规划5.2.1.1 宜选择平地建园，栽植行为南北向；坡地建园宜选择坡度在6°～15°的阳面山地、丘陵地，应按等高位置做梯田并按照等高线栽植。
5.2.1.2 园区宜划分为若干小区；主干路贯穿全园，宽宜5.0 m～7.0 m；园区内设置支路、作业道与主干路相连接，支路宽宜4.0 m～5.0 m，作业道宽宜3.0 m～4.0 m。
5.2.1.3 排灌设施完备，宜配备滴灌、微喷或渗灌等节水设施。
不同产地黄桃营养品质评价
不同产地黄桃营养品质评价
谢董妍;李潇;徐静;钱江月;朱作艺;戴芬
【期刊名称】《浙江农业科学》
【年(卷),期】2023(64)1
【摘要】黄桃属于蔷薇科桃属植物,目前国内黄桃种植范围广、品种多样。
为评价不同产地及不同品种黄桃营养品质,本研究以浙江嘉兴、浙江湖州、上海奉贤、山东武台、安徽砀山、湖南炎陵等地的不同品种黄桃为原料,分别从风味、香气、质地和外观4个方面进行感官评价,同时测定其理化与营养品质指标,并采用模糊数学的隶属函数法对黄桃优良营养品质指标(单果重、可溶性总糖、可溶性固形物、固酸比、维生素C、总多酚、总黄酮等)进行了综合评价,旨在为选育优良的黄桃品种提供理论依据及黄桃的综合品质评价提供借鉴。
结果表明:不同产地及不同品种黄桃感官品质和营养品质差异较大,针对黄桃采用隶属函数法综合评价营养品质结果与感官评价结果整体趋势基本一致。
【总页数】4页(P25-28)
【作者】谢董妍;李潇;徐静;钱江月;朱作艺;戴芬
【作者单位】嘉善县农业农村局;嘉善县姚庄镇农业农村办公室;浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
【正文语种】中文
【中图分类】S662.1
【相关文献】
1.CPPU处理对不同品种猕猴桃风味与营养品质的影响
2.体外产气法评价4种不同来源的桑叶对江西本地黄牛的营养价值
3.不同干燥方式对黄桃果干结构特性及营养品质的影响
4.不同保鲜处理对软枣猕猴桃营养品质的影响
5.不同有机肥料对红阳猕猴桃叶片营养及果实品质的影响
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
黄桃实施方案
黄桃实施方案一、引言。
黄桃是一种美味可口的水果，深受人们喜爱。
为了更好地推广和发展黄桃产业，制定一个科学有效的黄桃实施方案显得尤为重要。
本文将从黄桃的种植、管理、营销等方面，提出一套完整的实施方案，以期能够帮助黄桃产业的发展。
二、种植方案。
1. 地块选择，选择土层深厚、排水良好、阳光充足的地块种植黄桃。
2. 品种选择，根据当地气候和土壤条件选择适合的黄桃品种，如金环、巨峰等。
3. 种植密度，根据不同品种的特点和地块的大小，科学确定种植密度，一般为每亩600-800棵。
4. 施肥管理，根据土壤养分状况，合理施用有机肥和化肥，保证黄桃的养分需求。
5. 病虫害防治，定期进行病虫害监测，采取防治措施，保证黄桃的生长健康。
6. 灌溉管理，科学制定灌溉方案，保证黄桃的水分需求，避免因缺水或过湿导致的生长问题。
三、管理方案。
1. 修剪整形，根据黄桃的生长习性，进行适当的修剪整形，促进树体健康生长。
2. 病虫害防治，定期巡查果园，及时发现并处理病虫害，保证果园的健康。
3. 营养管理，合理施肥，保证黄桃的营养需求，提高产量和品质。
4. 管理技术，采用现代化的管理技术，如遮阳网覆盖、定时喷洒营养液等，提高黄桃的产量和品质。
四、营销方案。
1. 品牌建设，通过精心包装和宣传，打造黄桃的品牌形象，提高消费者对黄桃的认知度和好感度。
2. 渠道拓展，开发多样化的销售渠道，如农贸市场、超市、电商平台等，扩大黄桃的销售范围。
3. 促销活动，定期举办促销活动，如打折、赠品等，吸引消费者购买黄桃。
4. 品质保证，建立健全的质量检测体系，保证黄桃的品质，提高消费者的信任度。
五、总结。
通过以上的黄桃实施方案，我们可以看到，种植、管理和营销是黄桃产业发展的三大支柱。
只有科学合理地制定实施方案，才能够更好地推动黄桃产业的发展。
希望本文提出的黄桃实施方案能够对黄桃产业的发展起到一定的促进作用。
黄桃罐头的加工工艺质量控制措施探讨
黄桃罐头的加工工艺质量控制措施探讨摘要：以适宜加工的黄桃为试材，研究糖水黄桃罐头加工工艺，对加工过程中常见问题提出解决途径。
通过黄桃罐头加工工艺行了分析及前景展望，并阐述了我国罐头食品加工的意义，对规范生产工艺，加大黄桃罐头的质量控制提出了建议。
关键词：黄桃；罐头；加工工艺；质量控制1 描述在日常生活中, 罐头食品因为食用方便、便于携带等诸多优势, 受到广大消费者的青睐。
新鲜黄桃不易保存，采摘以后一般只能保存四五天。
但是，黄桃的果肉坚硬，纤维少，经过高温蒸煮后依然紧实不散，汤汁金黄清亮，适合做成罐头。
2 黄桃罐头的加工工艺黄桃罐头的工艺流程为：原料选择→选果→清洗→切半→去核→去皮→预煮→修整→装罐→排气→封罐→杀菌→冷却→保温检验→成品[1]。
它的制作方法如下：2.1原料选择选用的韧肉型品种，要求果形大，肉质厚，组织细致，果肉橙黄色，汁液清，加工性能良好。
果实宜在八成熟时采收，常用品种有丰黄、黄露、黄金等。
2. 2选果清洗选用成熟度一致、果形均匀、无病虫、无机械损伤果，用流动清水冲洗，洗去表皮污物。
2. 3切半去核沿缝合线用刀对切，注意防止切偏。
切半后桃片立即浸在1%~2%的食盐水中护色。
然后用去核刀去果核，防止挖破，保持核离处光滑[2]。
2.4去皮漂洗配制浓度为4%~8%的氢氧化钠溶液，加热至90~95℃，倒入桃片，浸泡30~60 s。
经浸碱处理后的桃片，用清水冲洗，反复搓擦，使表皮脱落。
再将桃片倒入0.3%的盐酸液中，中和2~3 min。
2. 5预煮冷却将桃片盛于钢丝箩筐中，在95~100℃的热水中预煮4~8 min，以煮透为度。
煮后急速冷水冷却。
2. 6修整装罐用小刀削去毛边和残留皮屑，挖去斑疤等。
选出果片完整、表面光滑、果肉呈金黄色或黄色的桃块，供装罐用，将合格桃片装入罐中，排列成复瓦的形状。
2. 7排气封罐将罐头放入排气箱，热力排气为85~90℃，排气10 min(罐内中心温度达80℃以上)。
上海市十大特产
上海市十大特产上海市十大特产（一）奉贤黄桃奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品。
奉贤黄桃，果实椭圆形或尖圆形，单果重150-220克;果皮橙黄色，果肉黄色，肉质细嫩，汁多，味甜，有香气，品质上等。
经福建省分析测试中心检测:可溶性固形物14.7%，可溶性总糖(以葡萄糖计)10.5%，还原糖(以葡萄糖计)4.32%，可滴定酸(以苹果酸计)0.32%，维生素C 4.81毫克/100克。
奉贤黄桃以'锦香、锦园、锦绣、锦花'等四个优质品种为主，具有'果大、味甜、汁多'的特点。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对'奉贤黄桃'实施地理标志产品保护。
（二）枫泾猪枫泾猪是太湖猪品种之一，以沪浙交界的上海市金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。
产区地处亚热带地区，气候温和，雨量充沛，农作物产量高，是中国著名的农业高产稳产地区之一。
主要分布在金山、松江、吴江等地。
枫泾猪属肉脂兼用型良种，肉质鲜美。
早熟，母性好，产仔多，耐粗饲，适应性强。
（三）崇明水仙水仙花，历来是深受人人们喜爱的花中珍品，在我国以福建漳州和上海崇明的水仙最为有名。
崇明水仙和漳州水仙齐名，它们同出一源，组成中国水仙两大品系。
崇明水仙的特点是球根自然分株较少，且芳香浓郁，经月不散，为他地水仙所不及。
花瓣润白似玉，状如圆盘，心呈金黄，宛如酒盏，故有“金盏银台”之美称。
水仙在吐蕊绽放之际，那青翠欲滴的叶片，亭亭玉立的花梗，衬托着春雪般晶莹的花朵，阵阵芳馨沁人心脾，更给人以朴素、淡雅而又高洁、脱俗的美感。
（四）崇明金瓜崇明金瓜是崇明岛的传统名特产之一。
因其成熟瓜皮为金黄色，故称'金瓜'，其瓜肉经搅拌即自然形成晶莹透明的黄色细丝，又称'金丝瓜，老熟瓜经煮或冷冻后搅出的金瓜丝鲜嫩清香，松脆爽口，风味独特，素有'植物海蜇'之美誉，是'色、香、味、形'俱全的佳肴。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
附件：
奉贤黄桃质量技术要求
（一）品种。
锦园、锦绣、锦花。
（二）立地条件。
土壤类型为黄泥土或粉黄泥土，质地为沙壤土。
土壤有机质含量≥克千克；土壤值至，地下水位在米以下。
（三）栽培管理。
.苗木繁育:以毛桃为砧木进行嫁接繁殖。
.定植:
（）定植时间：月上旬至月下旬。
（）定植密度：主干形树形密度≤株公顷；开心形树形密度≤株公顷。
.整形修剪:树形采用开心形或主干形。
冬季修剪和夏季修剪相结合，保证树冠通风透光。
冬季修剪保留结果枝总量≤条公顷。
.施肥：以有机肥为主，每年施用腐熟有机肥量≥ 吨公顷。
.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收。
当果面颜色呈黄绿色至金黄色、果表略显玫瑰红晕时采收。
“锦园”的采收期为月日至月日，“锦绣”的采收期为月日至月日，“锦花”的采收期为月日至月日。
（五）质量特色。
.
.
.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
附件：
巴河莲藕质量技术要求
（一）品种。
芝麻湖藕。
（二）立地条件。
丘陵性湖沼平原的自然湖区，土壤为砂质壤土或粘壤土，耕作层厚25cm以上，有机质含量≥，值至。
（三）栽培管理。
.施基肥：每667m2施优质有机肥2000kg以上。
.定植：定植期月中旬至月下旬。
单支种藕至少具有个节和个顶芽。
种藕采挖后湿润保存，天内定植。
每用种300Kg以下，均匀下种，定植深度5cm至10cm。
.水深调节：定植期至萌发期水深5cm至30cm，立叶出现后水深不超过100cm。
.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收与贮存。
青荷藕月中旬至月上旬采收，老熟藕月中旬至翌年月采收。
采挖后，可以产品带泥，用细潮砂层埋贮藏，保鲜期为天。
（五）质量特色。
.感官特色：
（）青荷藕：主藕长左右，至节，节间长至，横径至，节间长圆筒形，略呈方形，面上有一平缓凹槽。
子藕至支。
藕皮白色、味甜、肉嫩质脆、化渣、水分足。
（）老熟藕：主藕长左右，至节，节间长至，横径至，节间长圆筒形，略呈方形，面上有一平缓凹槽。
子藕至支。
藕皮色浅黄白色、味淡、肉质硬、咀嚼渣多、水分较少。
.
.
附件：
凤凰单丛（枞）茶质量技术要求
（一）品种。
国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系。
（二）立地条件。
保护区范围内海拔≥100m。
丘陵地貌。
土壤有机质≥％。
耕作层土壤值至。
（三）栽培管理。
. 苗木选择：无性繁殖方式育苗。
插穗为当轮生半木质化枝条。
.茶树种植：定植密度每公顷≤株。
.施肥：采用沤熟有机质肥为主，配合适量的化肥，按每采收干茶计算，有机质肥施用量≥500kg，每年施纯氮≤15kg。
.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采摘。
.采摘时间：春茶采摘最迟不超过月中旬；秋、冬茶采摘在月中旬之后。
.采摘方法：三年以上树龄开采。
.鲜叶要求：对夹形成至天，采一梢至叶，芽叶完整，匀净。
（五）加工工艺。
初制、精制工艺共道工序。