最新高中生物必修一第二章《组成细胞的分子》PPT课件
化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质
质量分数/%
占85～90 占1～1.5 占7～10 占1 ～2
糖类和核酸
占1～1.5
我体内有丰 富的蛋白质
奶和奶的制品
豆类及豆制品含 丰富的蛋白质
第二章 组成细胞的分子
第2节 生命活动的主要承担者——蛋白质
蛋白质主要由C、H、O、N4种化学元 素组成，很多还含有S、P等元素。 蛋白质是由多种氨基酸按照不同的 方式结合形成的，氨基酸是组成蛋白质 的基本单位。
8.下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有 的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋 白质,则其中含有的氨基，羧基和肽键的数目依 次是( A ) (1)NH2-CH2-COOH (2)NH2-CH2-CH2OH
(3)NH2-CH-CH2-COOH (4)NH2-CH-CH2-COOH COOH (5)NH2-CH-(CH2)4-NH2
含有碳和氧的原子数分别是（ A.4、4 B.5、4
B
）
C.4、5
D.5、5
3.人体免疫球蛋白由4条肽链构成，共有764个氨
基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和 羧基数分别是（ A.746和764 C.762和762
D
）
B.760和760 D.4和4
4.下列叙述中，哪项是对蛋白质功能的高度概括 （
2. 氨基酸、多肽和蛋白质的关系
失去水的分子数
肽键数 氨基酸数 肽链的条数
蛋白质的分子量
氨基酸数
氨基酸平均分子量
失去水的分子数
18
3. 蛋白质多样性的原因
氨基酸的种类不同 氨基酸数目成百上千 氨基酸排列顺序千变万化 肽链空间结构千差万别 蛋白质结构 极其多样 蛋白质种类 极其多样
三、蛋白质的功能
(3)含丰富蛋白质的食物最好煮熟后再食用。
加热以后，具备一定空间结构的螺旋形蛋白质分子 链会松开，这是蛋白质的变性，蛋白质在变性后更加 容易消化和吸收。
1.2个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子 水，这分子水中的氢来自（
C
）
A.羧基
C.羧基和氨基
B.氨基
D.连接在碳原子上的氢
2.谷氨酸的R基为－C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，
D
）
A.细胞和生物体重要的结构物质 B.收缩、运输、免疫等活动的物质基础 C.调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质
D.生命活动的主要体现者
5.蛋白质和多肽的主要区别是在于蛋白质（ A.含有的氨基酸更多 C.相对分子质量更大
B
）
B.空间结构更复杂 D.能水解成多种氨基酸
6.下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（ A ） A.蛋白质是以一定方式形成的具有复杂空间结构 的 高分子化合物 B.蛋白质是酶 C.每种蛋白质都由20种氨基酸组成 D.每种蛋白质都含有C、H、0、N、S、P、Fe等元 7.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破 素 坏了蛋白质的（ C ） A.肽键 C.空间结构 B.肽链 D.氨基酸
结构物质，是构成细胞和生物体的重要物质。 （肌球蛋白、肌动蛋白）
催化作用（酶）
运输作用（血红蛋白） 调节作用（激素） 免疫功能（抗体）
巩固练习
1.同一草场上的牛和羊吃了同样的草，可牛肉和羊
肉的口味却有差异，这是由于（
C
）
A.同种植物对不同生物的影响不同 B.牛和羊的消化功能强弱有差异 C.牛和羊的蛋白质结构存在差异 D.牛和羊的亲缘关系比较远
第二章
第1节
组成细胞的分子
细胞中的元素和化合物
一、组成细胞的元素
1. 大量元素:（含量在万分之一以上）
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
2. 微量元素:
Fe、Mn、Zn、Cu、 B、 Mo 等
C是构成细胞的基本元素
水
无机化合物
无机盐
二、组成细 胞的化合物
有机化合物
糖类 脂质 蛋白质 核酸
一、氨基酸及其种类
结构通式为：
R
NH2
C COOH H
每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2) 和一个羧基(—COOH)，还有一分子氢和一个特有 的R基团，它们都连在同一个碳原子上。此碳原子 叫中心碳原子。
R基不同，氨基酸就不同
◦ 如：甘氨酸的R基是—H，丙氨 酸R基是—CH3
请写出下面两种氨基酸的R基？ 苏氨酸 CH3 CH CH COOH OH NH2 苯丙氨酸 CH2 CH COOH NH2
相连接，脱去一分子的水，这种结合方式叫做脱水缩合。 连接两个氨基酸分子的化学键（—CO—NH—）叫 做
由两分子氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。 肽键。
由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的 化合物，叫做多肽。多肽所呈的链状结构叫做肽链。 多肽链具备一定的空间结构后即为蛋白质。因此 蛋白质与多肽的差别在于有无空间结构。
COOH A.2,2,2 C.4,3,3 B.3,3,2 D.3,4,3
NH2
9.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链， 其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，据此回 答： (1)从理论上分析，胰岛素分子至少含有 个 —COOH。 因为胰岛素是一种蛋白质，口服会在消化道 (2)糖尿病病人只能注射而不能口服胰岛素的原因 里以蛋白质的形式被消化成氨基酸，而失去胰岛 什么？ 素的功能。
2.下面是日常生活中的一些实例,你知道为什么吗?
(1)沾有血渍、牛奶的衣服不易用热水洗净。
血渍、牛奶的主要成分是蛋白质，一般温度下，蛋 白质能以胶体的形态溶解于水中，一旦受热，它就会 凝固起来，不易溶解于水。
(2)加酶的洗衣粉不宜用开水溶解。
绝大多数酶为蛋白质成分，蛋白质在高温时会变性， 失去蛋白酶的功能。
二、蛋白质的结构及其多样性
◦ 请同学们阅读课本p21到p22，初步了解①脱水缩合②肽键 ③二肽、三肽、多肽这几个概念。
1.氨基酸形成二肽
氨基酸形成二肽
R1
H C NH
2
R2
COOH H HN C H COOH
氨基酸形成二肽
R1
H C NH
2
肽 键
R2
C COOH
CO
HN
H H2O
一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基
2
10.据下列结构式，回答问题：
CH3 H H ｜ | ｜ H2N—C—CO—NH—C—CO—NH—C—COOH ｜ ｜ ｜ H CH2 CH2 ｜ ｜ CO COOH ｜ NH2 （1）该化合物中有 种氨基酸。 （2）该化合物中有 个肽键。 （3）该化合物是由 个氨基酸失去 分子 水而形成的，这样的反应叫做 。 （4）该化合物叫做 。
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组成细胞的分子2.2新课标生物必修1ppt课件
微量元素
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，虽然含量少，但对 生命活动至关重要。
元素的含量与功能
不同元素在细胞中的含量不同，各自承担着不同的 生理功能。
细胞中的化合物
01
水
02
无机盐
03 糖类
04
脂质
蛋白质
05
细胞的主要成分之一，参与多种化学反应和运输过程。 维持细胞渗透压和酸碱平衡，参与酶的活性调节等。 提供能量，参与细胞识别等。 构成细胞膜的主要成分，参与信号传递等。 生命活动的主要承担者，具有多种功能。
组成细胞的分子2.2新课标生 物必修1ppt课件
目
CONTENCT
录
• 细胞中的元素和化合物 • 蛋白质的结构和功能 • 核酸的结构和功能 • 糖类的种类和作用 • 脂质的种类和作用 • 无机物的存在形式和功能
01
细胞中的元素和化合物
细胞中的元素
大量元素
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，是细胞的主 要组成元素。
DNA主要分布在细胞核中，是 遗传信息的携带者；RNA主要 分布在细胞质中，参与蛋白质 的合成。
病毒只含有一种核酸，DNA或 RNA。
核酸的功能
DNA是遗传信息的载体，通过复制将遗传信息传递给下一代。
RNA在蛋白质合成过程中起重要作用，其中mRNA是蛋白质合成的直接模板， tRNA携带氨基酸到核糖体上参与蛋白质合成，rRNA是核糖体的组成成分。
一级结构
多肽链中氨基酸的排列顺序， 包括二硫键的位置。
二级结构
蛋白质分子中某一段肽链的局 部空间结构，如α-螺旋、β-折 叠等。
三级结构
整条肽链中全部氨基酸残基的 相对空间位置，即整条肽链每 一原子的相对空间位置。
Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，虽然含量少，但对 生命活动至关重要。
元素的含量与功能
不同元素在细胞中的含量不同，各自承担着不同的 生理功能。
细胞中的化合物
01
水
02
无机盐
03 糖类
04
脂质
蛋白质
05
细胞的主要成分之一，参与多种化学反应和运输过程。 维持细胞渗透压和酸碱平衡，参与酶的活性调节等。 提供能量，参与细胞识别等。 构成细胞膜的主要成分，参与信号传递等。 生命活动的主要承担者，具有多种功能。
组成细胞的分子2.2新课标生 物必修1ppt课件
目
CONTENCT
录
• 细胞中的元素和化合物 • 蛋白质的结构和功能 • 核酸的结构和功能 • 糖类的种类和作用 • 脂质的种类和作用 • 无机物的存在形式和功能
01
细胞中的元素和化合物
细胞中的元素
大量元素
C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，是细胞的主 要组成元素。
DNA主要分布在细胞核中，是 遗传信息的携带者；RNA主要 分布在细胞质中，参与蛋白质 的合成。
病毒只含有一种核酸，DNA或 RNA。
核酸的功能
DNA是遗传信息的载体，通过复制将遗传信息传递给下一代。
RNA在蛋白质合成过程中起重要作用，其中mRNA是蛋白质合成的直接模板， tRNA携带氨基酸到核糖体上参与蛋白质合成，rRNA是核糖体的组成成分。
一级结构
多肽链中氨基酸的排列顺序， 包括二硫键的位置。
二级结构
蛋白质分子中某一段肽链的局 部空间结构，如α-螺旋、β-折 叠等。
三级结构
整条肽链中全部氨基酸残基的 相对空间位置，即整条肽链每 一原子的相对空间位置。
【新教材人教版生物】组成细胞的分子PPT实用课件1
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
1．(2019·江苏高考)下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的 是( B )
A．核酸和蛋白质的组成元素相同 B．核酸的合成需要相应蛋白质的参与 C．蛋白质的分解都需要核酸的直接参与 D．高温会破坏蛋白质和核酸分子中的肽键
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
解析：蛋白质除含有C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S；核酸 的组成元素为C、H、O、N、P，A项错误。核酸的合成需要多种酶的参 与，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，B项正确。蛋白质的分解通常需要 蛋白酶的参与，不需要核酸的直接参与，C项错误。肽键存在于蛋白质中 的相邻氨基酸之间，不存在于核酸分子中，D项错误。
解析：单糖是不能再被水解的糖，A错误；淀粉、糖原和纤维素都是 由葡萄糖聚合形成的多聚体，B错误；还原糖都能与斐林试剂发生反应， 乳糖是还原糖，属于二糖，也能与斐林试剂发生反应，C错误；植物通过 光合作用将二氧化碳和水合成糖类等有机物，并且植物细胞壁的结构成 分中也有糖类，因此大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正 确。
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
6．(2017·全国卷Ⅰ改编)下列关于细胞中有机物检测的叙述，错误 的是( B )
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
2．(2019·江苏高考改编)下列关于糖类的叙述，正确的是( D ) A．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B．构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖 C．生物组织中只有单糖能与斐林试剂发生反应 D．糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
第2章
组成细胞的分子
生物学(必修1 · 分子与细胞 RJ)
本章整合
人教版生物必修1第2章《组成细胞的分子》(第2节)ppt
nnn 即n3种。
(2)假若n种氨基酸形成一个m肽，则形成的多肽种类： nm种。 (3)假若有n种氨基酸形成一个三肽，且每种氨基酸只 有一个，则形成三肽的种类：
n n-1 n-2 即n×(n-1)×(n-2)种。
【特别提醒】 (1)计算多肽的相对分子质量时，除了考虑水分的减少 外，还要考虑其他化学变化过程，如肽链上出现一个 二硫键(—S—S—)时，要再减去2(即两个氢原子)， 若无特殊说明，不考虑二硫键。 (2)若为环状多肽，则可将相对分子质量计算公式na18(n-m)中的肽链数(m)视为零，再进行相关计算。
【深化探究】 (1)若某蛋白质为一条由198个氨基酸组成的环状肽， 则该蛋白质含有_1_9_8_个肽键。
(2)若某蛋白质中丙氨酸的个数及位置如图所示：
则该六十肽脱掉丙氨酸所形成的有机物中，肽键数目 减少_3_个，氨基数目增加_3_个。
【典题技法归纳】
(2023·上海高考)一条由39个氨基酸形成的环状多肽，
【易错提醒】双缩脲试剂不能鉴定氨基酸，但能鉴定 蛋白质(包含变性的蛋白质)和多肽。
考点二 有关蛋白质的计算 【核心知识通关】
1.利用形成蛋白质的结构图解完成相应的计算规律：
(1)氨基数和羧基数。 ①氨基数=_肽__链__数__+R基中的氨基数。 ②羧基数=_肽__链__数__+R基中的羧基数。
其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH)，则该多 肽( )
A.有38个肽键
B.可能没有游离氨基
C.至少有5个游离羧基 D.至多有36种氨基酸
【解析】选B。一条由39个氨基酸形成的环状多肽，形 成39个肽键，A错误；因为谷氨酸的R基上没有游离的 氨基，又不知其他的R基情况，所以可能没有游离的氨 基，B正确；由于每个谷氨酸的R基上含有一个游离的 羧基，所以此环状多肽至少含有4个游离的羧基，C错 误；生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，D错误。
(2)假若n种氨基酸形成一个m肽，则形成的多肽种类： nm种。 (3)假若有n种氨基酸形成一个三肽，且每种氨基酸只 有一个，则形成三肽的种类：
n n-1 n-2 即n×(n-1)×(n-2)种。
【特别提醒】 (1)计算多肽的相对分子质量时，除了考虑水分的减少 外，还要考虑其他化学变化过程，如肽链上出现一个 二硫键(—S—S—)时，要再减去2(即两个氢原子)， 若无特殊说明，不考虑二硫键。 (2)若为环状多肽，则可将相对分子质量计算公式na18(n-m)中的肽链数(m)视为零，再进行相关计算。
【深化探究】 (1)若某蛋白质为一条由198个氨基酸组成的环状肽， 则该蛋白质含有_1_9_8_个肽键。
(2)若某蛋白质中丙氨酸的个数及位置如图所示：
则该六十肽脱掉丙氨酸所形成的有机物中，肽键数目 减少_3_个，氨基数目增加_3_个。
【典题技法归纳】
(2023·上海高考)一条由39个氨基酸形成的环状多肽，
【易错提醒】双缩脲试剂不能鉴定氨基酸，但能鉴定 蛋白质(包含变性的蛋白质)和多肽。
考点二 有关蛋白质的计算 【核心知识通关】
1.利用形成蛋白质的结构图解完成相应的计算规律：
(1)氨基数和羧基数。 ①氨基数=_肽__链__数__+R基中的氨基数。 ②羧基数=_肽__链__数__+R基中的羧基数。
其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH)，则该多 肽( )
A.有38个肽键
B.可能没有游离氨基
C.至少有5个游离羧基 D.至多有36种氨基酸
【解析】选B。一条由39个氨基酸形成的环状多肽，形 成39个肽键，A错误；因为谷氨酸的R基上没有游离的 氨基，又不知其他的R基情况，所以可能没有游离的氨 基，B正确；由于每个谷氨酸的R基上含有一个游离的 羧基，所以此环状多肽至少含有4个游离的羧基，C错 误；生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种，D错误。
人教版高中生物必修一课件-细胞中的元素和化合物(23张)-PPT优秀课件
（2）蛋白质的检测和观察
注：①样液浓度不宜过高，以免实验后黏住试管壁，洗不干净。 ②B液不能过量，多余的B液会与A液反应成蓝色，而掩盖生成的紫色。
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
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（5）淀粉的鉴定
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人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
溶液由蓝色——砖红色沉淀
人教版高中生物必修一课件：2.1细胞 中的元 素和化 合物( 共23张P PT)【P PT优秀 课件】 -精美 版
2．实验材料的选择。
①苹果 ②花生种子 ③豆汁 ④梨 ⑤鸡蛋清
⑥甘蔗汁 ⑦马铃薯匀浆 ⑧芝麻种子 ⑨西瓜汁 ⑩
花生种子匀浆
请将适合的材料编号填到下面横线上：
(1)还原糖检测________。
(2)脂肪检测________。
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注：①样液浓度不宜过高，以免实验后黏住试管壁，洗不干净。 ②B液不能过量，多余的B液会与A液反应成蓝色，而掩盖生成的紫色。
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（5）淀粉的鉴定
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溶液由蓝色——砖红色沉淀
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2．实验材料的选择。
①苹果 ②花生种子 ③豆汁 ④梨 ⑤鸡蛋清
⑥甘蔗汁 ⑦马铃薯匀浆 ⑧芝麻种子 ⑨西瓜汁 ⑩
花生种子匀浆
请将适合的材料编号填到下面横线上：
(1)还原糖检测________。
(2)脂肪检测________。
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人教版生物必修1第2章《组成细胞的分子》(第1、5节)ppt课件
【高考模拟精练】 1.(2016·长沙模拟)下列关于生物体内无机盐的相关 叙述中，错误的是( ) A.细胞中的无机盐主要以离子形式存在 B.Mg是叶绿体中参与光合作用的各种色素的组成元素 C.人体血液中Ca2+浓度太低会出现抽搐症状 D.在探究小麦生长发育需要Mg2+的实验中必须设置对照 实验
【解析】选B。细胞中无机盐的主要存在形式是离子， A正确；Mg是叶绿素的组成成分，类胡萝卜素中不含有 Mg，B错误；人体血液中Ca2+浓度太低会出现抽搐症状， C正确；探究小麦生长发育需要Mg2+的实验中必须设置 对，细胞代谢速率 逐渐减弱，细胞中的自由水/结合水的值逐渐下降，D 错误。
【加固训练】下列符合自由水生理功能的是( ) A.作为溶剂，可以使无机盐成为离子状态 B.细胞能量的主要来源 C.与细胞内其他的物质结合 D.细胞结构的组成成分
【解析】选A。自由水作为良好的溶剂，许多物质都溶 解在其中；无机盐以离子状态溶解在水中才能被细胞 利用；细胞能量的主要来源是糖类，细胞内与其他物 质结合的水是结合水。
编后语
老师上课都有一定的思路，抓住老师的思路就能取得良好的学习效果。在上一小节中已经提及听课中要跟随老师的思路，这里再进一步论述听课时如何 抓住老师的思路。
① 根据课堂提问抓住老师的思路。老师在讲课过程中往往会提出一些问题，有的要求回答，有的则是自问自答。一般来说，老师在课堂上提出的问 题都是学习中的关键，若能抓住老师提出的问题深入思考，就可以抓住老师的思路。
反应物
物质运输
(2)自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系。
(3)细胞衰老与水含量的关系。
衰老的细胞内水分_____，细胞萎缩，体积_____，
细胞新陈代谢的速率减_少____。
【课件】人教版生物必修一2.1组成细胞的分子
组成细胞的主要化合物及其相对含量
细胞鲜重含量最多的是水，干重含量最多的是蛋白质
一、填空 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的
O 元素是________；占细胞干重百分比最多的 C 元素是__________。 C _________是构成细胞的最基本元素。
2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是
元素缺乏与疾病的相关性
❖ 缺Fe：缺铁性贫血；果树患黄叶病 ❖ 缺Ca：成年——骨质疏松症；
人血液中缺钙会出现抽搐现象 ❖ 缺Zn：影响人生长发育、大脑发育和性成熟 ❖ 缺I: 幼年缺碘---患呆小症；
成年缺碘----患甲状腺肿大（大脖子病） ❖ 缺镁：影响植物叶绿素的合成、影响光合作用进行。 ❖ 缺B：植物缺硼，华而不实（只开花不结果）
谢 谢 大 家！
通过分析,你能得出什么结论呢?
微量元素(钼)是生物体不可缺少的必 需元素;在生物体中含量很少,但其作用 是其它元素不可替代的.
组成细胞的各种元素又是 以什么形式存在的呢?
化合物
组成细胞的化合物
组成细胞 的化合物
无机化合物
水: H、 O 无机盐
有机化合物
脂质：C、H、O、N（P） 蛋白质：C、H、O、N（S、Fe） 糖类：C、H、O
N
0.03 3.0
2、生物体中的元素含 量和无机环境中的含量
H
0.76 10.0 有区别吗？
相对含量不同
组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表
差异性
生物界与非生物界存在统一性和差异性
生物界与非生物界的关系
生物界与非 生物界
统一性：组成细胞的元素， 无机自然界都能找到, 没有一种化学元素为 细胞特有
几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱, 有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N、P、K肥也无 济于事,后来,人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得 十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿, 矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的 地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公 顷牧草只需150克钼就足够了.
人教必修一第二章全章课件组成细胞的分子PPT
第十八页，共37页。
核酸是由核苷酸连接而成的长链
1、核苷酸分子是怎样构成的？请利用提供
的材料拼做一个核苷酸的模型。
注：
代表磷酸
代表五碳糖（脱氧核糖或核糖）
代表含氮碱基
第十九页，共37页。
第二十页，共37页。
脱氧核苷酸 核糖核苷酸
核酸是由核苷酸连接而成的长链 2、构成DNA、RNA的碱基各有几种? 有 什么异同？试想想构成DNA、RNA的核苷酸
C、核酸和多糖
D、蛋白蛋和核酸
第三页，共37页。
蛋白质必需经过消化成氨 基酸才能被人体吸收和利用 。
氨基酸是组成蛋白质的 基本单位。
蛋白质可以被 人体直接吸收 利用吗？
第四页，共37页。
自然界中的氨基酸大约有100多种，
其中20种参与蛋白质的形成。
组成蛋白质的氨基酸
20种
必需氨基酸
8种
非必需氨基酸
各有几种？
第二十一页，共37页。
1、DNA与RNA在化学组成上有什么区别？
链数 五碳糖
DNA 双链
脱氧
核糖
RNA 单链 核糖
2、组成核酸的碱基 和核苷酸分别有多 少种？
碱基 AT
GC
AU
GC
核苷酸(种类） 4种，ATGC
脱氧核糖核苷酸 4种，AUGC
核糖核苷酸
碱基：5种
核苷酸：8种
第二十二页，共37页。
有隔热、保温、缓冲和减压的作用 磷脂： 构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要
成分 固醇： 包括胆固醇、性激素和维生素D；
对人体的代谢起到很重要的调节作用
第二十九页，共37页。
1g糖原氧化分解释放出约17KJ的能量， 而1g脂肪可以放出约39KJ的能量。
核酸是由核苷酸连接而成的长链
1、核苷酸分子是怎样构成的？请利用提供
的材料拼做一个核苷酸的模型。
注：
代表磷酸
代表五碳糖（脱氧核糖或核糖）
代表含氮碱基
第十九页，共37页。
第二十页，共37页。
脱氧核苷酸 核糖核苷酸
核酸是由核苷酸连接而成的长链 2、构成DNA、RNA的碱基各有几种? 有 什么异同？试想想构成DNA、RNA的核苷酸
C、核酸和多糖
D、蛋白蛋和核酸
第三页，共37页。
蛋白质必需经过消化成氨 基酸才能被人体吸收和利用 。
氨基酸是组成蛋白质的 基本单位。
蛋白质可以被 人体直接吸收 利用吗？
第四页，共37页。
自然界中的氨基酸大约有100多种，
其中20种参与蛋白质的形成。
组成蛋白质的氨基酸
20种
必需氨基酸
8种
非必需氨基酸
各有几种？
第二十一页，共37页。
1、DNA与RNA在化学组成上有什么区别？
链数 五碳糖
DNA 双链
脱氧
核糖
RNA 单链 核糖
2、组成核酸的碱基 和核苷酸分别有多 少种？
碱基 AT
GC
AU
GC
核苷酸(种类） 4种，ATGC
脱氧核糖核苷酸 4种，AUGC
核糖核苷酸
碱基：5种
核苷酸：8种
第二十二页，共37页。
有隔热、保温、缓冲和减压的作用 磷脂： 构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要
成分 固醇： 包括胆固醇、性激素和维生素D；
对人体的代谢起到很重要的调节作用
第二十九页，共37页。
1g糖原氧化分解释放出约17KJ的能量， 而1g脂肪可以放出约39KJ的能量。
人教版生物必修一第二章组成细胞的分子复习课件(共21张PPT)(最新版推荐下载)
核酸的基本组成元素__C__、__H_、___O_、___N_、__P_ 基本组成单位__核__苷__酸___,由哪些分子组成？
磷酸
五碳 糖
含N碱基
核苷酸共有__8___种，碱基有___5___种
所有生物的遗传物质都是DNA吗？
除RNA病毒外，所有生物的遗传物质都是DNA。
DNA、RNA的主要区别
1、结构蛋白：肌肉、头发、羽毛等 2、催化作用：绝大多数酶 3、运输作用：血红蛋白、载体蛋白 4、调节生命活动：胰岛素、生长激素 5、免疫作用：抗体 6、识别作用：糖蛋白
n个氨基酸形成m条肽链时，形成几个肽键？
脱掉几个水分子？
肽键数＝ 脱去的水分子数
＝ 氨基酸数—肽链数 ＝n－m
某蛋白质由n个氨基酸，m条肽链组成，至少含游 离氨基（－NH2）与游离羧基（－COOH）_m___个。
生物与非生物的元素组成基本相同，说明其具有 _统__一__性__，但元素含量差别很大，说明_差__异__性___。
大量元素: C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素: Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 生物体中含量最多的元素: C、H、O、N
细胞的最基本元素: C
细胞中含量最多的化合物是: 水 含量最多的有机物是: 蛋白质 占干重比例最大的是化合物： 蛋白质
A．核酸是生物的遗传物质 B．核酸的基本组成单位是核苷酸 C．核酸分为DNA和RNA两种 D．核酸只存在于细胞核中
17．下列选项中都是单糖的是( ①葡萄糖 ②乳糖 ③纤维素
B④) 麦芽糖
⑤核糖
⑥糖原 ⑦淀粉 ⑧脱氧核糖 ⑨果糖
A. ①②⑥⑨ B.①⑤⑧⑨ C.③⑤⑥⑨ D.③⑥⑦⑧
18．纤维素是一种多糖，在下列哪种生物中容易找到
磷酸
五碳 糖
含N碱基
核苷酸共有__8___种，碱基有___5___种
所有生物的遗传物质都是DNA吗？
除RNA病毒外，所有生物的遗传物质都是DNA。
DNA、RNA的主要区别
1、结构蛋白：肌肉、头发、羽毛等 2、催化作用：绝大多数酶 3、运输作用：血红蛋白、载体蛋白 4、调节生命活动：胰岛素、生长激素 5、免疫作用：抗体 6、识别作用：糖蛋白
n个氨基酸形成m条肽链时，形成几个肽键？
脱掉几个水分子？
肽键数＝ 脱去的水分子数
＝ 氨基酸数—肽链数 ＝n－m
某蛋白质由n个氨基酸，m条肽链组成，至少含游 离氨基（－NH2）与游离羧基（－COOH）_m___个。
生物与非生物的元素组成基本相同，说明其具有 _统__一__性__，但元素含量差别很大，说明_差__异__性___。
大量元素: C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等
微量元素: Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 生物体中含量最多的元素: C、H、O、N
细胞的最基本元素: C
细胞中含量最多的化合物是: 水 含量最多的有机物是: 蛋白质 占干重比例最大的是化合物： 蛋白质
A．核酸是生物的遗传物质 B．核酸的基本组成单位是核苷酸 C．核酸分为DNA和RNA两种 D．核酸只存在于细胞核中
17．下列选项中都是单糖的是( ①葡萄糖 ②乳糖 ③纤维素
B④) 麦芽糖
⑤核糖
⑥糖原 ⑦淀粉 ⑧脱氧核糖 ⑨果糖
A. ①②⑥⑨ B.①⑤⑧⑨ C.③⑤⑥⑨ D.③⑥⑦⑧
18．纤维素是一种多糖，在下列哪种生物中容易找到