家畜解剖生理 第二章肌肉
畜牧兽医专业畜禽解剖生理习题及参考答案：第2章
第2章综合测试一、名词解释1．胸廓：2．腹白线:3．鼻旁窦：4．寰椎：5．腹股沟管：6．真肋：二、填空题1．运动系由( )、( )和( )三部分组成。
2．全身骨因其位置和机能不同，形状也不一样。
按形状可分为( )、( )、( )和( )四类。
3．骨由( )、( )和( )和血管、神经等构成。
4．骨质是构成骨的基本成分，可分为( )和( )。
5．畜体的躯干骨包括( )、( )和( )。
6．脊柱由( )、( )、( )、( )和( )借软骨、关节和韧带连接而成。
7．椎骨一般由( )、( )和( )三部分组成。
8．胸廓由( )、( )和( )组成，保护胸腔内器官。
9．前肢骨包括( )、( )、( )( )、( )、( )和( )组成。
10．前臂骨由( )和( )组成。
11．关节由( )、( )、( )和( )构成。
12．后肢骨主要包括( )、( )、( )( )、( )、( )、( )和( )。
13．髋骨由( )、( )和( )组成。
小腿骨由( )和( )组成。
三、选择题（可多选）1．属于吸气肌的有( )。
A．肋间内肌B．膈C．肋间外肌 D．以上都不是2．构成臀股二头肌沟的肌肉有( )。
A．臀肌B．臀股二头肌 C．半腱肌D．半膜肌3．属于肩带肌的肌肉有( )。
A．斜方肌B．胸肌 C．夹肌 D．胸头肌4．每块肌肉分为( )和肌腱两部分。
A．肌腹B．横纹肌C．静力肌D．动静力肌5．关节的运动一般可分为( )。
A．滑动B．屈和伸运动 C．内收和外展运动 D．旋转四、判断题1．骨含有机质和无机质两种化学成分，有机质增加，使骨增加硬度；无机质增加，使骨具有弹性和韧性。
( )2．骨膜包括骨外膜和骨内膜，骨内膜富有血管、神经和淋巴管，对骨的营养、再生和感觉有重要意义。
( )3．肩胛骨为三角形扁骨，斜位于胸廓两侧的前上部，由后上方斜向前下方。
( ) 4．腕关节是由臂骨远端，两列腕骨和掌骨近端构成的单轴复关节。
( )5．肩胛冈的下端向下方伸出一突起，称肩峰。
家畜解剖生理
骨：运动的杠杆。 骨连结：运动的枢纽。 肌肉：运动的动力。
运动系统的功能
1.构成动物的体型。 2.动物的使役能力。 3.家畜的屠宰率及品质。 4. 骨的突起和肌肉作为定位的 骨性或肌性标志。
2-1 骨骼
一、 骨的功能
1、动物体内的骨是一种活器官，坚硬而有弹性，有丰富 的血管、淋巴管和神经。
（2）肘关节：由肱骨远端和前 臂骨近端构成的单轴复 关节 ，只能进行屈伸运动。
（3）腕关节：由桡骨远端、近列 和远列腕骨以及掌骨 近端构成，为单轴复关节， 只能进行屈伸运动。
（4）指关节: 包括系关节、冠关节和蹄关节。
①系关节：又称球节，由掌骨远端、系骨近 端和 一对近籽骨组成，属单轴复关节。
②冠关节：由系骨远端和冠骨近端构成, 有侧 韧 带紧连于关节囊，为单轴单关节。
额骨：牛的较宽，向两侧发出角突，马无角突。角突内的 空腔（角窦）与额窦相通，额窦通向鼻腔。
颞骨：颅腔侧壁，参与颧弓的构成，颞髁为关节面，与下 颌骨形成颞下颌关节；内耳位于颞骨内。颞窝。
上颌骨：面骨中较大的一块，内有上颌窦通鼻腔，下缘 有上 臼齿齿槽，两侧的上颌骨的腭突伸向中部，形成硬 腭的骨质基础 （口腔的顶壁）。面结节（牛），面嵴 （马），眶下孔。
骨盆腔：由两侧髋骨、背侧的荐骨和前4枚尾椎 以及 两侧的荐结节阔韧带共同围成的结构称为骨盆腔。雌 性动物骨盆的底壁平而宽，雄性动物则较窄。
（2）股骨： 为长骨，近端内侧是球状的股骨头，头的 外侧粗大的突起是大转子。股骨远端前部是滑车关节面， 与膝盖骨成关节。后部为股骨内、外侧髁，与胫骨成关 节，髁的上方有上髁。
三、骨的连结
1.骨连结的概念: 骨与骨之间借纤维结缔组织、软骨或 骨组织相连，形成骨连结。
《畜禽解剖学》教学课件：6肌肉概述
（四）肌肉的活动
许多肌肉互相配合→运动 1.主动肌：在一个运动中起主要 作用的肌肉 2.协同肌：协同 3.对抗肌：相反 4.固定肌：参与固定某一部位
如：屈肩关节时： 主动肌：三角肌、大圆肌 协同肌：背阔肌 对抗肌：冈上肌 固定肌：斜方肌、菱形肌
固定肩胛骨
动物解剖及组织胚胎学 第2章 第2节
动物解剖及组织胚胎学 第2章 第2节
（二）肌肉的形态
1．板状肌 2．多裂肌 3．纺锤形肌 4．环形肌
1.板状肌
形状：薄板状（扇形、锯 齿状、带状）
位置：腹壁、肩带部 肌腱形成腱膜 如： 扇形→背阔肌 锯齿状→腹侧锯肌 带状→臂头肌
2.多裂肌
收缩的幅度不大，但收缩力较大而持久 形状：
由许多短肌束组成，明显分节,各肌束独立存在/互相结 合成一大块肌肉 位置：脊柱两侧 如：背最长肌、髂肋肌
（五）肌肉的命名
少数命名： 1.功能：伸肌、屈肌、内收肌、外展肌、咬肌 2.结构：二腹肌、三头肌 3.形态：三角肌、锯肌 4.位置：胫前肌、颞肌 5.肌纤维方向：直肌、斜肌、横肌 起止点：臂头肌、胸头肌 6.综合：指外侧伸肌、股四头肌、腹外斜肌
动物解剖及组织胚胎学 第2章 第2节
（六）肌肉的辅助器官
集合→小肌束→大肌束（各级肌束） →一块肌肉 （2）结缔组织：间质部分，形成肌膜
作用：支持、联系 ①肌外膜：包于整块肌肉外面，常含 脂肪组织 ②肌束膜：包裹分隔各级肌束 ③肌内膜：包于每一肌纤维之外
动物解剖及组织胚胎学 第2章 第2节
2．肌腱
致密结缔组织 不能收缩，有韧性、抗张力， 不易疲劳。传导肌腹的收缩力， 提高肌腹的工作效率。 直接连接肌腹一端或两端
连接皮肤与深部组织，保护、贮存脂肪，调节体温 *皮下注射，将药注射到浅筋膜内
家畜解剖生理 第二章肌肉
2 掌侧组： 包括腕桡侧屈肌、腕尺侧屈肌、腕尺侧伸肌、指浅屈肌、指 深屈肌。
第四节． 躯干肌肉
躯干肌包括 脊柱肌，颈腹侧肌，胸壁肌和腹壁肌。
一、脊柱肌 1、脊柱背侧肌：又大致可分为背腰背侧肌和颈背侧肌。 背腰背侧肌：主要包括背腰最长肌和髂肋肌 颈背侧肌：主要包括夹肌，头寰最长肌和头半棘肌。 颈背侧肌总的可分为五层。
背腰最长肌与髂肋肌
夹肌
胸头肌
头半棘肌
背颈棘肌 半棘肌
头寰最长肌
2、颈腹侧肌：分布于气管周围，包括如下几块肌：胸 头肌，胸骨甲状舌骨肌
胸头肌
胸骨甲状肌
胸骨舌骨肌
3、胸壁肌 主要有肋间外肌，肋间内肌和膈
肋间外肌
4、腹壁肌：在家畜的软腹壁有四层板状肌： 由外向内依次是：腹外斜肌，腹内斜肌，腹直肌，腹 横肌。
四、肌肉的命名原则：
1、依据位置：如臀肌，颞肌，肋间肌
2、依据作用：如咬肌，上唇固有提肌,肋退肌。
3、依据起止类：如臂头肌，胸头肌
4、依据形状：如三角肌，大圆肌，斜角肌。 5、依据结构：如半腱肌、股四头肌 名肌肉。如腹外斜肌，腕挠侧屈肌。
6、综合命名法：将上述各种命名方法结合起来命
五、肌肉的辅助器官 为使肌肉更好地发挥其功能，在肌腹或肌腱 的周围常有辅助结构，使肌肉在收缩时减少摩擦， 提高效率，或改变力的方向。 1、浅筋膜与深筋膜。
斜方肌
背阔肌
肩胛横突肌
胸深后肌
胸腹侧锯肌
肩胛横突肌
菱形肌 颈腹侧锯肌
胸深前肌
菱形肌
背腰最长肌
颈腹侧锯肌 胸深前肌
胸深后肌 胸腹侧锯肌
胸降肌 胸横肌
二、肩部肌
定义：分布于肩胛骨周围，跨越肩关节，作用于肩关节。包 括三角肌、冈上肌，冈下肌 肩胛下肌、大圆肌，喙臂肌，
动物体全身肌肉的识别课件(共53张PPT)《畜禽解剖生理(第四版)》(高教版)
3、膈
是分隔胸、腹腔的一个圆形板状肌，又叫横 膈膜(凸向胸腔)。周围为肌质，中央为腱质， 称中心腱
四）腹壁肌
构成腹腔的两侧壁和底壁，由四层纤维走向完全不同的板 状肌构成。
两侧腱膜在腹底壁正中线处相互交织增厚 形成腹白线。
在腹壁肌的表面覆盖有腹壁筋膜，牛的由弹性纤维构成， 成黄色，称腹黄膜。具有弹性，可协助腹壁肌支持内脏。
1、腹外斜肌：最外层，肌纤维走向后下方起于
第五至最后肋骨的外面，止于腹白线。
2、腹内斜肌：腹外斜肌深面，肌纤维从后上方
斜向前下方，腹壁肌的第二层。起于髋结节，止 于腹白线。
3、腹直肌：起于胸骨两侧和肋软骨，止于耻骨
前缘。兜住腹腔。
4、腹横肌：最内层，起于腰椎横突与弓肋下端
的内面，止于腹白线。
腹壁肌的作用：
容纳、支持腹腔脏器，收缩时，增大腹压，协助 呼气、排粪、分娩等。
腹股沟管：
位于腹股沟部，是斜行穿过腹外斜肌和腹内斜肌 之间的楔形缝隙。为胎儿时期睾丸从腹腔下降到 阴囊的通道。
四、四肢肌肉-前肢肌肉
（一）肩带肌 肩带肌连接前肢与躯干，多起于躯干，止于肩部
（肩胛骨）和臂部（肱骨）。
共七块：
背侧组：斜方肌、菱形肌、背阔肌、臂头肌、肩 胛横突肌（牛）
腹侧组：腹侧锯肌、胸肌
1、斜方肌（trapezius muscle)
位置：肩颈上半部的浅层 三角形板状肌；位于颈侧部皮下；起于项
韧带索状部与前10个胸椎棘突，止于肩胛 冈；作用是提举、摆动与固定肩胛骨。 相关知识： ①名称含义 ② 锻炼斜方肌防治颈椎病
主要起保护、固定肌肉位置的作用
2、粘液囊: 是封闭的结缔组织囊。壁内衬有滑膜，
腔内有滑液。多位于骨的突起与肌肉、腱和皮肤之 间，起到减少摩擦的作用。
动物解剖学思考题及参考答案1-动医2010-1-3班
为了便于同学复习动物解剖学，给你发来90道思考题，并附有思考题答案，该答案由部分同学所作，一些答案不简练、不完善，甚至有错别字，仅作参考，请你甄别。
这些题也是对解剖学知识的复习记忆，希望你能花点时间，记下这些题，按课堂上强调的重点内容重点记忆。
祝你取得好成绩！——陈老师动物解剖学思考题绪论1．家畜解剖学的概念及学习本课程的意义2．畜体体表的主要部位名称及常用家畜解剖学的方位术语。
第一章骨学和关节学1. 畜体骨骼怎样划分？2．关节的运动形式？关节的分类？3．椎骨的基本结构及各种椎骨的特征。
4．试就胸廓的结构讨论胸廓的机能。
5．写出马、牛、猪的脊柱式。
6．头骨包括哪些骨？7．简述鼻旁窦的组成。
8．列出马、牛、猪前肢全部骨骼的名称。
9．简述头及前肢各关节的特征。
10．列出马、牛、猪后肢全部骨骼的名称。
11．前后肢各关节的运动形式？12．胸腔、腹腔、骨盆腔的骨质基础？第二章肌学1．肌肉的命名原则有哪些？2．牛的皮肌包括哪几部分？3．以表归纳牛前肢主要肌的位置、起止点和作用？4．以表归纳牛后肢主要肌的位置、起止点和作用？5．腹股沟管是怎样的？6．在腹中上部作手术时要依次切开那些结构？第三章消化器1．腹腔怎样区分？腹腔和腹膜腔的概念？2．详细写出牛、马、猪消化系统的组成3．马、牛、猪恒齿的齿式？4．马、牛、猪的舌乳头各有哪些？其中哪些为味觉乳头？5．咽可分哪三部分？软腭的作用。
6．简述食管各段的位置。
7．描述牛、羊、猪胃的解剖学特点（大小、形态、位置、内部构造）8．比较牛、马、猪大肠的特点。
9．比较牛、马、猪肝脏的特点。
10．比较牛、马、猪、犬的胆总管组成及走向特点。
第四章呼吸器1．家畜的喉软骨有哪些？2．简述牛、羊、猪肺脏的形态学特点（形态、位置、分叶）3．纵隔的概念，纵隔内都有哪些器官？胸腔、胸膜、胸膜腔、肺门、肺根的概念？第五章泌尿系1．泌尿器的组成？2．牛、马、猪、羊肾的类型？第六章生殖器1．雄性和雌性生殖器的组成。
动物医学家畜解剖学教案-陈雪龙1
《家畜解剖学》理论课教
案
黑龙江八一农垦大学动物科技学院
陈雪龙
2005年3月
家畜解剖学
理论课教案
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注释：
动物医学专业的解剖学为80学时，理论（含实习、看录象）70学时，实验10学时。
家畜解剖学思考题
家畜解剖学思考题绪论1、制定对本门课程的学习计划。
2、名词解释：矢状面、正中矢状面、额面(水平面)、横断面、头侧和尾侧、近端和远端、背侧、掌侧、跖两端、非政府、系统、深和浅。
3、为便于说明家畜体的各部位，可将畜体划分为那几部分？第一章骨学与关节学1、运动系由哪几部分组成？2、骨髓分后几种？各原产于何处？其功能有何差异？3、详述关节的基本结构。
4、关节的辅助结构存有哪些？5、脊柱由哪些结构连接而成？椎管前、后、侧壁各有何结构？6、椎间盘的结构如何？有何作用？7、简述椎骨的一般构造。
8、牛的胸骨几块骨头相连接共同组成，它们就是如何相连接的？9、相连接脊柱的三条总韧带就是什么？10、颅腔就是怎样形成的？11、名词解释：关节、脊柱、胸廓、颞下颌关节、椎间盘、关节腔、关节盘12、牛(羊)前、后肢由近端向远端分别由哪些骨形成？这些骨又依次形成哪些关节？这些关节属何种类型，有没有各种辅助结构？第二章肌学1、名词解释：颈静脉沟、腱鞘、腹股沟管、肌腹、颈静脉沟、筋膜。
2、哪些肌肉将前肢与躯干连接起来？3、作用于肩关节、肘关节、腕关节的肌肉各有哪些？各肌肉有何作用？4、腹壁肌有哪些？各有何作用？5、胸壁肌有哪些？各有何作用？6、以下肌肉中与呼气有关的就是（）。
a、肋间外肌b、肋间内肌c、膈d髂肋肌e、谢米卢肌第三章消化系统1、名词解释：体腔、浆膜及浆膜腔、食管沟（网胃沟）2、详述共同组成消化系各器官的名称和促进作用？3、比较牛胃和猪胃的形态、结构和边线。
4、详述牛（羊）大肠的形成方式？5、牛、猪小肠和大肠的主要形态结构特征。
6、3大唾液腺的名称、位置和导管开口。
7、咽上有哪些孔与哪些器官相通？8、比较牛、猪肝脏的形态和边线，肝脏的功能。
9、牛的舌黏膜存有哪几种？各有何促进作用？10、比较牛、羊、猪、马的恒齿式。
11、牛胰腺的边线、分部和功能。
第四章呼吸系1、共同组成牛体温系则各器官的名称和促进作用？2、牛的气管支气管步入哪里？3、喉软骨包含哪几块？4、比较牛、猪、兔、马肺的分叶情况。
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第一节 概述
一、肌肉的构造： 包括肌腹和肌腱两部分。 1、肌腹是红褐色的膨大部分。由大量纤维状的 肌细胞构成，每个肌细胞称为一个肌纤维。
肌腹中的肌纤维平行地排列而成肌腹。肌腹
的外面是一层结合紧密的肌外膜，它向肌腹内 发出肌束膜，包围每一肌束，肌束膜再向肌束 内发出肌内膜，包围每一肌纤维。
四、肌肉的命名原则：
1、依据位置：如臀肌，颞肌，肋间肌
2、依据作用：如咬肌，上唇固有提肌,肋退肌。
3、依据起止类：如臂头肌，胸头肌
4、依据形状：如三角肌，大圆肌，斜角肌。 5、依据结构：如半腱肌、股四头肌 名肌肉。如腹外斜肌，腕挠侧屈肌。
6、综合命名法：将上述各种命名方法结合起来命
五、肌肉的辅助器官 为使肌肉更好地发挥其功能，在肌腹或肌腱 的周围常有辅助结构，使肌肉在收缩时减少摩擦， 提高效率，或改变力的方向。 1、浅筋膜与深筋膜。
2、肌腱：位于肌腹两端，附着于不同的骨，色白，
由致密结组织构成，一般呈索状或板状、膜状，
也称腱膜。腱的作用：附着，传递肌腹产生的收
缩力。
在多种情况下，肌腱往往插入腹内，形成肌 腹内含腱的状态，因此，可分为根据肌腹内腱的
多少分类为：
（1）动力肌（2）静力肌（3）动静力肌，又分 为半羽状肌，羽状肌和复羽状肌。
三、臂部肌
定义：分布于肱骨周围，跨越肘关节，作用于肘关节。 臂三头肌、前臂筋膜张肌 臂二头肌、臂肌
四、前臂和前脚肌：定义：分布于前骨周围，跨越腕关节， 有的跨越系关节，冠关节和蹄关节。作用于腕、系、冠、蹄 关节。
1、背外侧组： 包括腕桡侧伸肌、 指内侧伸肌、 指总伸肌、 指外侧伸肌、 腕斜伸肌。
斜方肌
背阔肌
肩胛横突肌
胸深后肌
胸腹侧锯肌
肩胛横突肌
菱形肌 颈腹侧锯肌
胸深前肌
菱形肌
背腰最长肌
颈腹侧锯肌 胸深前肌
胸深后肌 胸腹侧锯肌
胸降肌 胸横肌
二、肩部肌
定义：分布于肩胛骨周围，跨越肩关节，作用于肩关节。包 括三角肌、冈上肌，冈下肌 肩胛下肌、大圆肌，喙臂肌，
大圆肌 肩胛下肌
背阔肌
喙臂肌
腹股沟管：腹股沟是股部内侧与腹壁间形成的皮肤沟。在公 畜有精索穿出腹壁的通道，称作腹股沟管，为腹外斜肌与腹 内斜肌之间的斜行裂隙。
第五节 牛后肢肌肉
包括荐臀部肌、股部肌、小腿及后脚肌 1、臀部肌和髂腰肌：定义：位于髂 骨周围，跨越髋关节，作用于髋关 节，包括臀中肌，臀深肌和髂腰肌。
2、股部肌：
二、肌肉的形态分类：分为四类 （1）板状肌，也称阔肌。（2）纺锤形肌 （3）多裂肌 （4）轮匝肌，也称括约肌。
三、肌肉的起止和作用 一般来讲，一块肌肉至少有两个点附着于不同 的骨上，以产生运动。产生运动时相对固定的附着 点为起点，也称肌头。移动较显著的附着点称为止 点，也称肌尾。 肌肉的作用：屈肌和伸肌，展肌，旋肌。 对于一个单轴关节，屈肌往往位于关节角内， 伸肌位于关节角
犬齿肌
上唇降肌 下唇降肌
颊肌
颧肌
二、咀嚼肌：包括咬肌、翼肌、颞肌、枕下颌肌
翼肌
枕下颌肌
枕二腹肌
2、粘液囊和腱鞘 3、滑车和籽骨。
第二节 皮肌 牛的皮肌主要有额皮肌，面皮肌、肩臂皮 肌和躯干皮肌。
第三节 前肢肌肉 一、肩带肌：是指将前肢与躯干骨相连的肌肉。 按连结的骨骼不同分为背侧组和腹侧组。
背侧组：斜方肌、菱形肌、臂头肌、肩胛横突肌、 背阔肌。 腹侧组：胸浅肌和胸深肌、腹侧锯肌。
臂头肌
2 掌侧组： 包括腕桡侧屈肌、腕尺侧屈肌、腕尺侧伸肌、指浅屈肌、指 深屈肌。
第四节． 躯干肌肉
躯干肌包括 脊柱肌，颈腹侧肌，胸壁肌和腹壁肌。
一、脊柱肌 1、脊柱背侧肌：又大致可分为背腰背侧肌和颈背侧肌。 背腰背侧肌：主要包括背腰最长肌和髂肋肌 颈背侧肌：主要包括夹肌，头寰最长肌和头半棘肌。 颈背侧肌总的可分为五层。
主要分布于股骨周围，分为三大群，即股后肌群， 股前肌群，股内肌群。 （1）股前肌 ： 包括股阔筋膜张肌和股四头肌 （2）股后肌群：包括结构和大小相似 而且并排的三块肌肉： 臀股二头肌， 半腱肌和半膜肌。
（3） 股内肌群，位于股骨内侧，皮下，分为深、 浅二层，浅层位于皮下，包括缝匠肌和股薄肌，深 层包括耻骨肌和内收肌。
背腰最长肌与髂肋肌
夹肌
胸头肌
头半棘肌
背颈棘肌 半棘肌
头寰最长肌
2、颈腹侧肌：分布于气管周围，包括如下几块肌：胸 头肌，胸骨甲状舌骨肌
胸头肌
胸骨甲状肌
胸骨舌骨肌
3、胸壁肌 主要有肋间外肌，肋间内肌和膈
肋间外肌
4、腹壁肌：在家畜的软腹壁有四层板状肌： 由外向内依次是：腹外斜肌，腹内斜肌，腹直肌，腹 横肌。
3、小腿及后脚肌 定义：肌腹分布于小腿骨周围,分为两群，一 群分布于胫骨前外侧，称为小腿背外侧肌群，另一部分在胫骨后 方，称为小腿跖侧肌群。
第六节 头部肌
头部存在许多肌系，在此我们仅介绍面肌系和咀嚼 肌系。
一、面肌：包括鼻唇提肌、上唇固有提肌、鼻侧 开肌、上唇降肌、颧肌、颊肌、下唇降肌 下睑降肌