现代企业管理第8章物流与供应链管理
现代物流与供应链管理
第一章一、现代物流的内涵：物流（Logistics）是指物质资料物理性（实体性）运动及其相关活动总称。
作为使用价值的运动形式，物流可以创造空间价值、时间价值和形态价值。
运输和储存构成物流的两大支柱。
从社会再生产过程中来看，物流不仅存在于社会的生产之中，而且也存在于社会的流通与消费之中。
二、物流的价值（一）时间价值：1．缩短时间——创造的价值；2．弥补时间差——创造价值（二）场所价值：1．从集中场所流入分散需求场所创造的价值2．从分散生产场所流入集中需求场所创造的价值3．从甲地生产流入乙地需求创造的价值（三）加工价值（形态价值）：这里的加工价值不是创造商品实体、形成商品的主要功能和使用价值，而是带有完善、补充、增加性质的加工活动，这种活动必然会形成劳动对象的附加价值。
物流中的加工价值主要表现在流通加工环节。
三、现代物流的特点（一）与传统物流相比较，现代物流的特点：1．信息化；2．自动化；3．网络化；4．智能化；5．柔性化。
另外，物流设施、商品包装的标准化，物流的社会化、共同化也都是现代物流模式的新特点。
（二）与其他商务活动相比较、现代物流的特点：1．实体性与虚拟性并存；2．实时性与预测性并存；3．合作性与竞争性并存；4．个性化与大众化并存；5．安全性和开放性并存；6．信誉更加重要（三）从经营的角度来看、现代物流的特点：1．专业化的特点；2．社会化的特点；3．一体化的特点。
四、现代物流管理的内涵与原则（一）现代物流管理的含义现代物流管理是指对现代物流活动进行计划、组织、指挥、协调和控制。
现代物流管理的目标就是实现物流资源的最佳配置，保证物流活动的顺利进行，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。
现代物流管理的基本要求就是依据现代物流运动的规律与特点，采用先进的科学技术，运用现代管理的方法，对物流进行全过程、全方位的管理。
（二）现代物流管理的原则：除遵循管理的一般原则外，一般来说，现代物流管理还应遵循以下原则。
现代企业管理-物流与供应链管理课件(PPT 74页)
2）供应链管理的基本特征
（1）供应链管理是一种基于流程的集成化管理模式。供 应链管理以流程为基础，物流、信息流、价值流、资金流、 工作流贯穿于供应链的全过程。 通过业务流程重构，消除各职能部门以及供需链成员企业的 自我保护主义，实现供应链组织的集成与优化； 通过核心企业管理思想在整个供应链上的扩散和移植，实现 管理思想的集成； 通过准时制管理、企业资源计划 (ERP)、物流资源计划 (LRP)、快速反应、有效客户反应、全面质量管理(TQM)等管 理技术方法的综合运用，实现供应链管理方法的集成； 通过现代信息技术手段的运用，信息共享，实现供应链管理 手段的集成； 通过资源整体优化配置，有效运用价值链激励机制，寻求非 增值活动及相应结构的最小化，实现供应链管理效益的优化 与集成。
第一节 基本概念
1、物流管理发展历程 2、物流与物流管理 3、供应链与供应链管理
1、物流管理发展历程
时期 管理对象 管理范围
目的 课题
改善的注目点 方法、工具
物流
企业物流
80 年代中期以前 80 年代中期—90 年 代中期
运输、包装、保 生产、采购、配送
管、装卸
物流职能，成本 企业价值链
提高物流部门内 提高企业的整体竞争
采购流程：采购申请、选择供应商、价格谈判、 签发采购订单、跟踪订单、接受货物、确认供 应商的支付发票
供应商关系管理
供应商数目 供应商关系 企业与供应商的沟通 信息交流 价格谈判 供应商选择 供应商对企业的支持 企业对供应商的支持
传统的供应商关系管理 多数 办法短期、买卖关系 仅限于采购部与供应商销 售部之间 仅限于订货收货信息 尽可能低的价格 凭采购员经验 无 无
6、物流对资金周转率的影响
物流管理与供应链管理讲座
物流管理与供应链管理讲座物流管理与供应链管理是现代企业管理中非常重要的一个领域。
随着全球化的推进和信息技术的发展，物流管理与供应链管理的作用愈发显著，对企业的运营效率和竞争力具有重要影响。
今天，我们来探讨一下物流管理与供应链管理的概念、重要性以及应用。
首先，让我们来了解一下物流管理和供应链管理的定义。
物流管理是指对企业的物流活动进行组织、指导和控制，以提高企业的物流效率，并减少物流成本。
供应链管理是指对企业内外各个环节的供应链进行协调和管理，以达到供应链整体的最佳运行状态和绩效。
为什么物流管理和供应链管理如此重要呢？首先，物流管理和供应链管理可以帮助企业实现高效运作。
通过优化物流网络、提高物流效率和降低物流成本，企业可以更快地满足顾客需求，提高客户满意度。
其次，物流管理和供应链管理可以提升企业的竞争力。
在现代经济竞争激烈的环境下，企业需要通过降低成本、提高产品质量和缩短交货时间来增强竞争力。
物流管理和供应链管理可以帮助企业实现这些目标，提高企业的竞争力。
再次，物流管理和供应链管理可以降低企业的风险。
通过建立强大的供应链网络，企业可以更好地应对市场的波动和突发事件。
例如，在自然灾害或供应链中断的情况下，通过合理的物流管理和供应链管理，企业可以更好地应对风险，减少损失。
那么，在实际应用中，我们如何进行物流管理和供应链管理呢？首先，要建立一个有效的物流网络，包括供应商、生产商、分销商和终端用户。
通过合理的运输和仓储安排，实现物流流程的高效运转。
其次，要优化供应链中的各个环节。
从原材料采购到产品生产再到最后的销售和配送，每个环节都要进行协调和优化，以提高供应链的整体效率。
同时，物流管理和供应链管理还需要依靠先进的信息技术。
通过信息技术的支持，企业可以实现物流和供应链的高度可视化和信息化管理。
例如，通过供应链管理软件，可以实时跟踪和控制整个供应链中的物流活动。
最后，物流管理和供应链管理还需要注重人力资源的培养和管理。
物流与供应链管理(第3版)
物流与供应链管理（第3版）
中国人民大学出版社出版的图书
01 内容简介
03 图书目录
目录
02 作者简介
基本信息
《物流与供应链管理（第3版）》是2017年01月中国人民大学出版社出版的图书，作者是宋华。
内容简介
内容简介
经济全球化致使供应链和物流运作成为现代企业管理的重要内容。本书第3版从以下几方面补充和完善了原 有的理论体系，也可以看做上一版的发展。，调整了全书结构，将15个章节分为4个篇章，分别是理念篇（第1章 至第3章）、运营篇（第4章至第8章）、系统篇（第9章至第12章）、物流新要素篇（第13章至第15章）；第二， 对每个章节的结构也进行了调整，采用理论阐述与案例分析相结合的方式，更加突出教学互动，例如在章节开始 前提出知识要求和技能要求，给出引导案例并提出讨论问题，在每章节正文结束后附有案例分析、问题讨论等模 块，以提高学生运用所学理论知识分析和解决实际问题的能力；第三，在运营篇介绍了预测与需求管理、采购管 理、库存管理、仓储管理、运输与配送管理这些物流与供应链核心流程，相比前一版更加简明扼要；第四，系统 篇统筹了整合运营与计划、物流信息系统、物流成本与控制、物流与供应链绩效的核心内容，突出理论上的基础 性和全面性；第五，在第2版中“供应链物流战略变革与新实践”的基础上，新版物流新要素篇扩展了相应内容， 对物联、物流金融以及电子商务中的物流进行了详尽的阐述，尽可能吸收本学科领域内的理论与实践方法，及时 反映本学科的发展趋势。
供应链与物流管理
供应链与物流管理供应链和物流管理都是现代企业管理中不可缺少的重要部分。
供应链管理是指将从原材料采购到最终产品交付顾客等整个过程中的活动组织和协调起来，以最小化成本并不断优化整个供应链过程。
而物流管理则是指对物流流程、仓储、运输等方面的管理以及提供适时、适地、适量的物流服务，以满足顾客需要的同时提高企业效率和降低成本。
两者密切相关，共同作用，下面从三个方面介绍其关联。
1.配合企业整体战略目标供应链管理和物流管理都是以企业整体战略目标为支撑，为企业的生产运营提供必要的支持和服务。
供应链和物流管理能够将原材料、零部件等的采购、生产、分销和售后服务等环节组织起来，实现企业产品从生产到销售的全过程管理，优化企业内部流程，提高生产运营效率，降低成本并提高企业的竞争力。
2.协调内外部资源供应链和物流两大管理体系都需要协调内外部资源，实现信息、物流、金融等资源的优化配置，以实现物流管理的目标。
对于供应链来说，协调好企业内部的各部门，协同供应商，确保企业生产的流畅性；对于物流来说，要与承运商、仓储服务商等协同配合，确保物流过程的可控、可靠。
3.实现效率和效益的最大化供应链和物流管理可以通过各种手段来实现企业效率和效益的最大化，例如订单管理、库存管理和运输路线优化等。
通过优化供应链模式，减少库存数量，就可以实现企业成本的降低和资金回收的加速。
物流领域则可以通过智能装备升级、科技革新等方式在运输路线、运输方式等方面进行技术上的提升，以提高物流效率和降低物流成本。
总结：供应链和物流管理是现代企业管理中不可或缺的重要环节，其通过协调内外部资源、优化企业流程，帮助企业实现效率和效益的最大化，为企业的乃至整个行业的发展做出了积极的贡献。
现代物流与供应链管理-基础知识
物流系统内在特征：在目的的上表现；
在原则上具体表现；
在要素运作上。
物流系统化管理：为了实现既定的物流系统目 标，提高向消费者和用户提供商品的效率，而 对物流系统进行计划、组织、指挥、监督和调 节活动。
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2、企业内部供应链
订单管理 采购管理 库存管理 生产计划 生产制造
财务管理、成本控制、信息集成、决策管理
市场预测 售后服务 销售管理 运输管理 质量控制
企业内部的供应链管理主要是控制和协调物流中部 门之间的业务流程和活动。
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3、不同生产商的供应链
食品服务
量、技术、经济等职能。
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二、物流活动中的供应链问题 主要是物流职能的履行和物流活动的协调。
1、物流职能的履行问题 物流活动的职能是供应链的基本问题。 物流活动的中心职能：实现物质、商品空间
移动的输送以及时间移动的保管。 为物流顺利进行而开展的基本职能： ⑴ 输送。 ⑵ 保管。 ⑶ 流通加工。 ⑷ 包装。 ⑸ 装卸。 ⑹ 信息
工厂 B
批发站与零售商
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工厂 B
批发站 与零店
配送中心
物流
信息流
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三、物流与物流管理 1、物流机能与物流
(1).物流机能与流通 经济活动可以分为:生产活动、流通活动、
消费活动。 流通包括商流和物流。 物流是一种追加的生产过程，她通过时间 和空间等非物质形态的服务来创造效用。
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现代物流管理是供应链的管理，信息以成为 物流管理的核心。
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发货配送
发货配送是企业按照客户要求进行货物配备并送交客户的过程,其中商流与物流的紧密结合是物
流管理过程成功的重要保证。
1.6 现代物流发展的重要意义
产品价值
•
•
•
在国民经济中的地位
形态价值是通过加工、包装等 •
改变物品的形状创造的一种价
行计划、执行和控制,以满足顾客需求的过程。——美国实物配送管理协会
• 1998年，物流是供应链过程的一部分。
• 2003年，物流管理是供应链管理的一部分,是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有
效率、有效益的正反向流动和储存进行计划、执行和控制,以满足顾客要求。
1.2 物流管理的演进和发展
• 2005年，美国物流管理协会（CLM）正式更名为美国供应链管理专业协会（CSCMP），标
美国物流概念的历史演进
• 1901年，约翰·克罗韦尔(John F.Crowell)首先研究了物流问题，研究了影响农产品配送成
本的因素。
• 1905年，美国的昌西·贝克少校(Major Chauncey B.Baker)提出,“那个与军备的移动和供应
相关的战争的艺术的分支就叫‘物流’”。
• 1915年，阿奇·肖(Arch Shaw) “物流(the physical distribution of goods) 是与创造需求不同的
• 功能性物流是指具有某一物流功能(如运输功能、仓储功能或流通加工功能等)的物流形态。
集成化程度：集成化物流和非集成化物流
• 集成化物流又称一体化物流,是指在不同职能部门或不同企业之间进行物流管理和运作的合作,以实
现物流系统的整体效率最大化和总体成本最小化。
物流与供应链管理
第一章1.供应链：在生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终顾客活动的上游与下游企业所形成的网链结构。
2.供应链管理：在满足顾客需求的前提下，对供应链各环节内部和各环节之间的工作流、物流、信息流和资金流进行协调和集成管理，以实现供应链整体利润最大化。
3.供应链管理基本原则：以消费者为中心的原则；贸易伙伴之间密切合作、共享盈利和共担风险的原则；促进信息充分流动与共享的原则。
4.供应链分类：a按供应链驱动模式分类：生产推动型和需求拉动型。
生产推动型供应链主要根据长期预测或销售订单进行生产决策，其主要形式为面向成品库存生产。
需求拉动型供应链中的生产则根据实际消费需求而不是预测需求来开展计划和组织协调生产，其主要形式为面向订单生产。
b.按供应链的主要功能分类：有效性供应链和反应性供应链。
有效性供应链，以实现供应链的物理性能、为顾客提供功能型商品为主要目标，即以最低的成本将原材料转化成零部件、在制品和成品，并最终运送至消费者手中。
反应性供应链，以实现供应链市场功能为主要目标，即对市场需求变化作出快速反应。
c.按供应链最终消费者分类：消费品供应链与生产物品供应链。
消费品是最终客户为了使用而购买，并直接用于消费的商品。
生产物品是指企业为生产商品而购入的物品，生产物品的价值在生产过程中发生转移，并成为最终产品内在价值的一部分。
这两种类型供应链的差异主要表现在流转物品、消费特征、需求变化、供应链运营形式和增值效应五个方面。
5.供应链特点：a.供应链是一个复杂的网络系统。
首先，由于受到不同外部环境、不同行业、不同生产技术和不同产品的影响，会产生不同形态结构、不同行为主体构成和采用不同控制方式的供应链。
其次，同一供应链上的各种行为主体也可能分别具有不同甚至是相互冲突的目标。
b.供应链上的供需匹配是一个持续性的难题。
供应链上的消费需求和生产供应，始终存在时间差和空间分隔。
在实现产品销售的数周或数月之前，制造商必须先期决定生产的款式和数量。
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较宽广、连贯、整体。改名后的美国物流协会对 Logistics 所做的定义是：“以适合于顾客的要求为目的
，对原材料、在制品、制成品与其关联的信息，从产
业地点到消费地点之间的流通与保管，为求有效率且 最大的对费用的相对效果而进行计划、执行、控制”。
Logistics与Physical Distribution的不同，在于 Logistics已突破了商品流通的范围，把物流活动扩大 到生产领域。
现代供应链管理把整条供应链上的活动作为一个连续 的过程来加以规划和优化，就要把整个链条中各环节的规划 工作集成在一起，而不是按照活动功能分隔开来。
现代企业管理第8章物流与供应链管理
1）供应链管理的基本目标
供应链管理的目标即是通过调和总成本最小，客户 服务最好，总库存最少以及产品质量最优等目标之间的 冲突，实现供应链绩效最大化。 (1)总成本最小。总成本最小目标并不是指运输费用 或库存成本，或其他任何供应链运营与管理活动的成本 最小，而是整个供应链运营与管理的所有成本的总和最 小化。 (2)客户服务最好。供应接管理以最终客户为中心， 客户的成功是供应链赖以生存与发展的关键前提 (3)总库存最少。即是指在实现供应链管理目标的同 时，将整个供应链的库存控制在最低的程度。 (4)产品(服务)质量最优。供应链产品或服务质量的 好坏直接关系到供应链的存亡。
（2）1935年，美国销售协会最早对物流进行了定 义："物流（Physical Distribution）是包含于销售之 中的物质资料和服务，与从生产地到消费 地点流动 过程中伴随的种种活动"。
现代企业管理第8章物流与供应链管理
（3）1986年，美国物流管理协会（N.C.P.D.M； National Council of Physical Distribution Management） 改名为C.L.M 即The Council of Logistics Management。 将Physical Distribution改为Logistics， 其理由是因为 Physical Distribution的领域较狭窄，Logistics的概念 则
现代企业管理第8章物流与供应链管理
第8章 物流与供应链管理
第一节 基本概念 第二节 物流管理的基本内容 第三节 供应链管理的基本问题
现代企业管理第8章物流与供应链管理
第一节 基本概念
1、物流管理发展历程 2、物流与物流管理 3、供应链与供应链管理
现代企业管理第8章物流与供应链管理
1、物流管理发展历程
与其供应商、分销商、客户等上下游企业构建供应
链网链组织，通过供应链管理 (Supply chain
management)共同形成合作竞争的整体优势。
现代企业管理第8章物流与供应链管理
2、物流与物流管理
（1）“Distribution”一词最早出现于美国。1921 年 阿奇.萧在《Some Problem in Market Distribution》 一书中提出“物流是与创造需要不同的一个问题”， 并提到“物资经过时间或空间的转移，会产生附加 价值”。这里，Market Distribution指的是商流；时 间和空间的转移指的是销售过程的物流。
现代企业管理第8章物流与供应链管理
2）供应链管理的基本特征
（1）供应链管理是一种基于流程的集成化管理模式。供 应链管理以流程为基础，物流、信息流、价值流、资金流、 工作流贯穿于供应链的全过程。
通过业务流程重构，消除各职能部门以及供需链成员企业的 自我保护主义，实现供应链组织的集成与优化；
通过核心企业管理思想在整个供应链上的扩散和移植，实现 管理思想的集成；
现代企业管理第8章物流与供应链管理
3、物流成本来源
企业内部物流成本
库存
库存成本为物流总成本的80% 物流企业成本
运输成本
运输费用 等价库存(运输时间)
储藏成本
储藏费用 等价库存(储藏时间)
现代企业管理第8章物流与供应链管理
4、物流成本的分解
物流总成本
物流运作成本
物流相关成本
（4）国家技术监督局发布的《中华人民共和 国国家标准物流术语》 物流Logistics ：物品从供应地向接收地的 实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存 、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息 处理等基本功能实施有机结合。
物流管理Loglstics management ：为了以最 低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对 物流活动进行的计划、组织、协ERP)、物流资源计划 (LRP)、快速反应、有效客户反应、全面质量管理(TQM)等管 理技术方法的综合运用，实现供应链管理方法的集成；
通过现代信息技术手段的运用，信息共享，实现供应链管理 手段的集成；
通过资源整体优化配置，有效运用价值链激励机制，寻求非
增值活动及相应结构的最小化，实现供应链管理效益的优化
现代企业管理第8章物流与供应链管理
（5）物流的分类
现代企业管理第8章物流与供应链管理
3、供应链与供应链管理
（1）供应链概念
一般认为,供应链是指围绕核心企业，通过对信息流、 物流、资金流的控制，从采购原材料开 始，制成中间 产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费 者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到 最终用户连成一个整体的功能网链结构模式，供应链 网链结构如图所示：
发展中国家为25%
如果我国达到这个水平, 每年可减少2万亿元库存
现代企业管理第8章物流与供应链管理
6、物流对资金周转率的影响
资金周转率=年销售额/库存成本
库存成本越大,资金周转率越小
1999年我国资金周转率为1.2次 海尔为15次
3万亿资金就相当于45万亿元
日本制造业为15-18次 美国流通业为20-30次
存货保有成本
反向物流成本
运输成本
管理费用
资本占用成本
仓库运作成本
IT系统成本
库存风险成本
大部分企业只能 管理物流运作成本！
库存服务成本 调价损失
现代企业管理第8章物流与供应链管理
5、我国的库存成本
2000年我国库存为4万亿元
占我国GDP的50% 发达国家一般为10%
如果我国达到这个水平, 每年可减少3.2万亿元库存
①企业的信息化基础设施建设 ②企业各核心部门的信息化 ③企业内部生产活动之间的有效互联 ④多个企业纵向联合，通过信息技术把这些企 业连成链条或网络，把链条上各节点的资源有效整 合并互动管理
现代企业管理第8章物流与供应链管理
4 供应链管理与物流管理的区别 与联系
内、外物流结合的物流供应链管理是通过综合 从供应商到消费者供应链的运作，使物流、信息流 达到最优化。
与集成。
现代企业管理第8章物流与供应链管理
（2）供应链管理是全过程的战略管理。供应 链是由供应商、制造商、分销商、零售商、客 户组成的网链结构，链中各环节不是彼此分割 的，而是环环相扣的一个有机整体。只有最高 管理层才能充分认识到供应链管理的重要性与 整体性；只有运用战略管理思想才能有效实现 供应链的管理目标。
（1）物流管理的起源——实体分销管理 (PDM) 在20世纪60年代，当西方管理科学的重 心开始从生产领域转到非生产领域时， PDM (Physical Distribution Management)的概念开始 形成，并受到重视，当时被管理大师彼得·德鲁 克 (Peter Drucker)称之为经济增长的“黑暗大陆 ”，是“降低成本的最后边界”，是降低资源消耗 、提高劳动生产率之后的“第三利润源泉”。
时期 管理对象 管理范围
目的 课题
改善的注目点 方法、工具
物流
企业物流
80 年代中期以前 80 年代中期—90 年
代中期
运输、包装、保 生产、采购、配送
管、装卸
物流职能，成本 企业价值链
提高物流部门内 提高企业的整体竞争
的效率
力
效率化（专业化、 多品种、小批量、准
分工化）
时、低成本、优质服
务
短期
短期、中期
现代企业管理第8章物流与供应链管理
（3）跨企业的物流管理—供应链管理 (SCM)
面对变化反复无常、竞争日趋激烈的市场环境
以及客户需要多样化与个性化、消费水平不断提高
的市场需求，一方面，企业越来越注重利用自身的
有限资源形成自己的核心能力，发挥核心优势；另
一方面，充分利用信息网络寻找互补的外部优势，
现代企业管理第8章物流与供应链管理
（3）供应接管理提出了全新的库存观。传统的库存思想 认为，库存是维系生产与销售的必要措施，因而企业与 其上下游企业之间在不同的市场环境下只是实现了库存 的转移，整个社会库存总量并未减少。供应链的形成使 链上各个成员建立了战略合作伙伴关系，通过快速反应 致力于总体库存的大幅度降低，库存是供应链管理的平 衡机制。
直接劳动成本是总成本的10% 物流成本是总成本的40%
物流时间是加工和制造时间的九倍
加工和制造是总时间的10% 物流时间是总时间的90%
全社会物流费用占GDP的20%
2001年我国GDP为95933亿 2001年全社会物流费用为19187亿元
如果物流费用降为15%, 我们可节约每年4796.7亿
（1）实施供应链管理的原则 ①建立战略合作伙伴关系 ②加强信息交流与共享，消除信息的扭曲现 象，优化决策过程 ③加强对供应链企业的激励 ④柔性化设计 ⑤风险的日常管理
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