奶山羊生产教学课件PPT
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奶山羊PPT课件
谭向荣 高级畜牧师 宝鸡市畜牧兽医中心
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3
改森奶山羊是德国莎能奶山羊与当地的白色山羊通过杂交选育 而成的奶山羊品种。因主产于改森地区而得名。 （二）外貌特征全身被毛为白色，被毛粗短，公、母羊均无角， 体形优美，体躯发育良好。母羊乳房向后突出，乳头长而前倾， 乳房呈球形。 （三）体尺体重该品种体格高大，成年公羊体重80 一110 kg ， 体高55 一90 cm 。成年母羊体重50 一70 kg ，体高70 - 75 cm 。（四）生产性能该品种繁殖力强，产羔率在200 ％左右。 产奶量高，泌乳期一般8 一10 个月，产奶量为1 000 一1 200 kg ，乳脂率为3 . 5 % - 3 . 9 ％。遗传力强，改良效果明显。 （五）适应性该品种适应性强，对饲料要求不严，适宜舍饲、半 舍饲和放牧饲养。
58
防治方法 (1)加强平时的饲养管理。 (2)每年高发期注射“羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症
”三联四防苗。 (3)发病时采用对症疗法用强心剂，抗生素等药物，
青霉素80-160万单位，1-2次/日。10%安钠咖加5%葡萄 糖1000ml静注。
(4)该病发生时，转移牧地可收到减少或停止发病的 效果。
(5)10%石灰乳50-100ml口服，连用1-2次
诊断：根据流行病学、临诊症状、病理变化和组织学特征可做出初步诊断。 防治：羊场和养羊户应选择健康的良种公羊和母羊，坚持自繁自养。保持羊圈 环境的清洁卫生。羊舍定期进行消毒，有计划的进行山羊痘活疫苗免疫接种，免 疫期一年。
67
小反刍兽疫
该病是由小反刍兽疫病毒引起的小反刍动物的一种急性、烈性、接触性传染病 ，主要感染山羊、绵羊及一些野生小反刍动物，临床症状以发热、口炎、腹泻、 肺炎为特征，被列为必须通报的一类动物疫病。
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改森奶山羊是德国莎能奶山羊与当地的白色山羊通过杂交选育 而成的奶山羊品种。因主产于改森地区而得名。 （二）外貌特征全身被毛为白色，被毛粗短，公、母羊均无角， 体形优美，体躯发育良好。母羊乳房向后突出，乳头长而前倾， 乳房呈球形。 （三）体尺体重该品种体格高大，成年公羊体重80 一110 kg ， 体高55 一90 cm 。成年母羊体重50 一70 kg ，体高70 - 75 cm 。（四）生产性能该品种繁殖力强，产羔率在200 ％左右。 产奶量高，泌乳期一般8 一10 个月，产奶量为1 000 一1 200 kg ，乳脂率为3 . 5 % - 3 . 9 ％。遗传力强，改良效果明显。 （五）适应性该品种适应性强，对饲料要求不严，适宜舍饲、半 舍饲和放牧饲养。
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防治方法 (1)加强平时的饲养管理。 (2)每年高发期注射“羊快疫、羊猝狙、羊肠毒血症
”三联四防苗。 (3)发病时采用对症疗法用强心剂，抗生素等药物，
青霉素80-160万单位，1-2次/日。10%安钠咖加5%葡萄 糖1000ml静注。
(4)该病发生时，转移牧地可收到减少或停止发病的 效果。
(5)10%石灰乳50-100ml口服，连用1-2次
诊断：根据流行病学、临诊症状、病理变化和组织学特征可做出初步诊断。 防治：羊场和养羊户应选择健康的良种公羊和母羊，坚持自繁自养。保持羊圈 环境的清洁卫生。羊舍定期进行消毒，有计划的进行山羊痘活疫苗免疫接种，免 疫期一年。
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小反刍兽疫
该病是由小反刍兽疫病毒引起的小反刍动物的一种急性、烈性、接触性传染病 ，主要感染山羊、绵羊及一些野生小反刍动物，临床症状以发热、口炎、腹泻、 肺炎为特征，被列为必须通报的一类动物疫病。
《羊生产学》课件
羊奶利用
羊奶除了作为食品外，还可以用于制作美容护肤品、保健品 等，具有较高的营养价值和保健功能。
其他羊产品的加工与利用
羊皮加工与利用
羊皮经过脱毛、晾干、软化等处理后 ，可以加工成皮革制品，如皮鞋、皮 包等。
羊内脏加工与利用
羊内脏可以加工成各种食品，如羊肝 、羊肚等，具有较高的营养价值。
05
羊生产的经营与管理
某些品种的羊会进行季节性迁徙，以 适应环境和获得更好的食物资源。
领地意识
成年公羊具有领地意识，会用尿液或 角来标记领地。
羊的繁殖特性
发情期
羊一般在春秋两季发情，具体时 间因品种和地区而异。
妊娠期
羊的妊娠期一般为5个月左右，在 此期间需要保证良好的饲养管理条 件。
产羔
母羊在产羔前需要准备好产房和相 关设施，以确保母羊和新生羔羊的 安全。
生和传播。
气候适应性
03Biblioteka 根据当地气候条件，采取相应的措施，如防暑降温、防寒保暖
等，保证羊只健康生长。
04
羊产品加工与利用
羊肉加工与利用
羊肉加工
羊肉可以通过腌制、熏烤、热处理等方式进行加工，以提高其保存性和口感。
羊肉利用
羊肉除了作为食材外，还可以加工成羊肉串、羊肉汤、羊肉火锅等食品，满足 不同口味需求。
羊毛加工与利用
羊毛加工
羊毛经过清洗、除杂质、梳理等工序后，可以加工成各种羊毛制品，如毛衣、毛 毯、毛线等。
羊毛利用
羊毛除了用于纺织品加工外，还可以用于制作毛绒玩具、毛毡等产品，具有较高 的经济价值。
羊奶加工与利用
羊奶加工
羊奶经过杀菌、消毒、发酵等处理后，可以加工成各种乳制 品，如羊奶粉、羊奶酪等。
羊奶除了作为食品外，还可以用于制作美容护肤品、保健品 等，具有较高的营养价值和保健功能。
其他羊产品的加工与利用
羊皮加工与利用
羊皮经过脱毛、晾干、软化等处理后 ，可以加工成皮革制品，如皮鞋、皮 包等。
羊内脏加工与利用
羊内脏可以加工成各种食品，如羊肝 、羊肚等，具有较高的营养价值。
05
羊生产的经营与管理
某些品种的羊会进行季节性迁徙，以 适应环境和获得更好的食物资源。
领地意识
成年公羊具有领地意识，会用尿液或 角来标记领地。
羊的繁殖特性
发情期
羊一般在春秋两季发情，具体时 间因品种和地区而异。
妊娠期
羊的妊娠期一般为5个月左右，在 此期间需要保证良好的饲养管理条 件。
产羔
母羊在产羔前需要准备好产房和相 关设施，以确保母羊和新生羔羊的 安全。
生和传播。
气候适应性
03Biblioteka 根据当地气候条件，采取相应的措施，如防暑降温、防寒保暖
等，保证羊只健康生长。
04
羊产品加工与利用
羊肉加工与利用
羊肉加工
羊肉可以通过腌制、熏烤、热处理等方式进行加工，以提高其保存性和口感。
羊肉利用
羊肉除了作为食材外，还可以加工成羊肉串、羊肉汤、羊肉火锅等食品，满足 不同口味需求。
羊毛加工与利用
羊毛加工
羊毛经过清洗、除杂质、梳理等工序后，可以加工成各种羊毛制品，如毛衣、毛 毯、毛线等。
羊毛利用
羊毛除了用于纺织品加工外，还可以用于制作毛绒玩具、毛毡等产品，具有较高 的经济价值。
羊奶加工与利用
羊奶加工
羊奶经过杀菌、消毒、发酵等处理后，可以加工成各种乳制 品，如羊奶粉、羊奶酪等。
生产管理技术—牛羊场生产经营(牛羊生产课件)
成年母羊 200
50～100
育成母羊 250
100～150
育肥羊 350
200～250
四、羊场经济核算和财务管理
• 1.经济核算 • 2.财务管理 • 3.羊场经济活动分析
1.经济核算
• 包括资金核算和饲养成本核算 • 资金核算：
固定资金和流动资金核算。 • 饲养成本核算：
衡量饲养管理水平和质量的重要指标，包括：断 奶羔羊活重单位成本、育肥羊单位增重成本、饲养日 成本、羊群断奶重单位成本、育肥羊增重单位成本。
年淘汰率三者之和) • P代表繁殖母羊的增添率(通常为繁殖存活率、母羔比例、母
羊育成率和母羊留种率四者之积)
3、羊群发展计划
• 根据羊群发展计划公式可计算： • 今后数年繁殖母羊发展数量、当年生羔羊数量、每
年应有的育肥羊数量。 此值与实际是否相符，要考虑本场的饲料、设
施、技术水平等条件。 此外，公式中各参数的变化及生产水平的提高或
降低，都会影响推算值的高低。
4、羊群疫病防治计划
• 疫苗预防注射计划 • 羊舍消毒计划 • 羊群定期检查计划 • 病羊隔离与防治计划
三、羊场的劳动管理
• 劳动定额：指一个劳动力可管理羊群的数量。 • 劳动定额可根据饲养条件、机械化程度、羊群不同
类型而有差异。
三、羊场的劳动管理
牧区条件 农区条件
羊场计划管理
1、羊只生产计划 2、饲料生产、供应计划 3、羊群发展计划 4、羊群疫病防治计划
1、羊只生产计划
• 生产计划包括配种分娩计划、羊群周转计划。 • 生产计划制定必须掌握以下资料：
A、计划年初羊群各组羊的实有只数 B、去年交配今年分娩的母羊数 C、本场母羊受胎率、产羔率和羔羊繁的经济活动作出正确的评
羊的妊娠诊断和分娩课件(共15张PPT)《牛羊生产》
牛羊 生 产
项目八 羊的繁殖技术 任务2 羊的妊娠诊断和分娩
一、羊的妊娠期
山羊：妊娠期为140-160天，平均152天. 绵羊：妊娠期为144-155天，平均150天.
妊娠母羊
妊娠诊断方法
羊的直肠检查现多用探诊棒进行。检查时，将停食一夜的被检母羊仰 卧保定，向直肠灌入30ml左右的温肥皂水，排出直肠内宿粪，将涂有润滑剂 的探诊棒插入肛门，贴近脊柱，向直肠插入30～35cm，然后一只手将探诊 棒的外端轻轻压下，合直肠内一端稍微挑起，以托起胎胞，同时另一只手在 腹壁触摸，如触到块状实体，说明母羊已妊娠，如反复诊断均只能摸到探诊 棒，说明末孕。此法适宜于配种60～85d的孕羊检查，配种已达115d时要慎 用。
本次课重点
1.山羊、绵羊适宜初配年龄、发情周期、妊娠期。 2.羊发情鉴定常用什么方法? 3.发情期配种时机。 4.输精操作过程。 5.接产助产过程。
谢谢聆听助产Βιβλιοθήκη 断脐假期羔羊的处理
四、母羊产后护理
➢ 保暖防潮，带护腹布，安静休息。 ➢ 产后1小时可供给少量麸皮盐水。 ➢ 产后最初几天，饲料逐渐增加。
麸皮盐水
五、初生羔羊护理
⑴保持羔舍干燥、温暖。 ⑵协助羔羊尽早吃初乳。 第一次吃乳前，应将母羊乳房用温水擦净，挤出头几滴残乳弃掉。 ⑶对缺乳羔羊，可找保姆羊，如无法寄养，也可采用牛奶哺喂。 ⑷检查胎粪的排出。 ⑸注意观察，防止产后疾病。
妊娠探诊棒直肠检查法
二、临产征兆
㈠与牛相似 ➢表现有乳房、骨盆韧带，阴户及母羊行为四 方面的变化
三、接产与助产
⑴产前，将母羊乳房周围和四肢内侧羊毛剪净、消毒 乳房及阴户附近。 ⑵注意观察母羊分娩过程，做好助产工作。 ⑶断脐。 ⑷除粘液。 ⑸及时处理假死羔羊。 ⑹处理好胎盘，不让母羊吞食。
项目八 羊的繁殖技术 任务2 羊的妊娠诊断和分娩
一、羊的妊娠期
山羊：妊娠期为140-160天，平均152天. 绵羊：妊娠期为144-155天，平均150天.
妊娠母羊
妊娠诊断方法
羊的直肠检查现多用探诊棒进行。检查时，将停食一夜的被检母羊仰 卧保定，向直肠灌入30ml左右的温肥皂水，排出直肠内宿粪，将涂有润滑剂 的探诊棒插入肛门，贴近脊柱，向直肠插入30～35cm，然后一只手将探诊 棒的外端轻轻压下，合直肠内一端稍微挑起，以托起胎胞，同时另一只手在 腹壁触摸，如触到块状实体，说明母羊已妊娠，如反复诊断均只能摸到探诊 棒，说明末孕。此法适宜于配种60～85d的孕羊检查，配种已达115d时要慎 用。
本次课重点
1.山羊、绵羊适宜初配年龄、发情周期、妊娠期。 2.羊发情鉴定常用什么方法? 3.发情期配种时机。 4.输精操作过程。 5.接产助产过程。
谢谢聆听助产Βιβλιοθήκη 断脐假期羔羊的处理
四、母羊产后护理
➢ 保暖防潮，带护腹布，安静休息。 ➢ 产后1小时可供给少量麸皮盐水。 ➢ 产后最初几天，饲料逐渐增加。
麸皮盐水
五、初生羔羊护理
⑴保持羔舍干燥、温暖。 ⑵协助羔羊尽早吃初乳。 第一次吃乳前，应将母羊乳房用温水擦净，挤出头几滴残乳弃掉。 ⑶对缺乳羔羊，可找保姆羊，如无法寄养，也可采用牛奶哺喂。 ⑷检查胎粪的排出。 ⑸注意观察，防止产后疾病。
妊娠探诊棒直肠检查法
二、临产征兆
㈠与牛相似 ➢表现有乳房、骨盆韧带，阴户及母羊行为四 方面的变化
三、接产与助产
⑴产前，将母羊乳房周围和四肢内侧羊毛剪净、消毒 乳房及阴户附近。 ⑵注意观察母羊分娩过程，做好助产工作。 ⑶断脐。 ⑷除粘液。 ⑸及时处理假死羔羊。 ⑹处理好胎盘，不让母羊吞食。
第七章 奶山羊业
1、产奶量的测定方法
2、个体产奶量的计算
（1）300天总产奶量
（2）300d校正产奶量
（3）一个泌乳期产奶量
（4）年度产奶量
3、全群产奶量的计算
二、乳脂率的测定与计算
三、饲料转化效率的计算
四、影响奶山羊产奶量的主要因素
1、品种
2、个体 3、胎次 4、泌乳期 5、产羔季节
6、饲养管理
五、提高产奶量的措施
更容易被消化吸收
奶种类 干物质 蛋白质 脂肪 乳糖 矿物质
羊奶
人奶 牛奶
12.94
12.42 12.75
3.53
2.01 3.39
4.21
3.74 3.68
4.36
6.37 4.94
0.84
0.30 0.72
马奶
11.75
2.35
1.42
7.63
0.35
（3）羊奶富含多种矿物质和维生素
（4）山羊奶酸度低，pH值为7左右
3、在产奶量上升停止后，就应将超标准的促 奶饲料减去，但应避免饲料和饲养方法的突 然变化，以争取有一个较长的稳产期。到受 胎后泌乳量继续下降时，则应根据个体营养 情况，逐渐减少精料喂量，以免造成羊体过
肥和浪费饲料。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ4、饲养方式以舍饲和放牧结合为最好。
（四）干奶期母羊的饲养管理
此期的日粮，应以优质干草和青贮饲料为 主，适当搭配精饲料和多汁饲料。在矿物
第七章 奶山羊业
教学重点：奶山羊的饲养管理特 点；影响奶山羊产奶量的主要因 素 基本内容：奶山羊的饲养管理特 点；奶山羊的管理；奶山羊产奶 性能评定
第一节
奶山羊的饲养管理特点
羊奶生产与黄马甲-24页PPT资料
了脱膻，保全羊奶营养价值的同时去除了很多人难以接受的膻味，使得羊奶粉能以贵 族奶粉送健康的崭新姿态进入市场。 • 3）健康、安全、时尚食品的消费趋势 • 随着消费者对健康、安全、时尚的需求日益膨胀，乳品的需求也呈现多样化发展趋 势。 • 4）国内市场机遇 • 三鹿事件后乳品市场出现巨大空白，部分羊奶企业开始抢占旧市场和开拓新市场是 很正常的。 • 5）国际知名羊奶品牌的逐渐登陆国内市场 • 2、无法取代牛奶 • 1)产量低 • 一头奶羊即便终日饱食，每天也只可产2至3公斤的奶，而奶牛的产量却是每天至少 25公斤，有时甚至多达70公斤以上。而奶牛的饲养成本远不及奶羊的十分之一。 • 2）价格高
目录
• 目录…………………………………………………………2 • 执行摘要…………………………………………………….3 • 行业和公司及产品和服务………………………………….4 • 市场调研和分析…………………………………………….6 • 企业的经济性……………………………………………….8 • 营销计划…………………………………………………….8 • 设计和开发计划……………………………………………12 • 生产和营运计划…………………………………………….12 • 管理团队…………………………………………………….13 • 总日程表…………………………………………………….15 • 关键风险、问题和假设…………………………………….15 • 财务计划…………………………………………………….16 • 拟定的公司招股方案……………………………………….17
行业
• 羊奶是乳业中的一个特殊行业，它不像牛奶那样产量大，加工技术 发展还不是十分成熟，国内深加工的高附加值产品还有待遇于近一步 开发，在乳业的市场份额又是少之又少。据了解，目前国内有几十家 羊奶企业，但普遍投资规模不大，一般在几百万元左右，超过上千万 的企业不过四五家。其中又以陕西相对集中，2019年国产十大羊奶品 牌有一半在陕西。
目录
• 目录…………………………………………………………2 • 执行摘要…………………………………………………….3 • 行业和公司及产品和服务………………………………….4 • 市场调研和分析…………………………………………….6 • 企业的经济性……………………………………………….8 • 营销计划…………………………………………………….8 • 设计和开发计划……………………………………………12 • 生产和营运计划…………………………………………….12 • 管理团队…………………………………………………….13 • 总日程表…………………………………………………….15 • 关键风险、问题和假设…………………………………….15 • 财务计划…………………………………………………….16 • 拟定的公司招股方案……………………………………….17
行业
• 羊奶是乳业中的一个特殊行业，它不像牛奶那样产量大，加工技术 发展还不是十分成熟，国内深加工的高附加值产品还有待遇于近一步 开发，在乳业的市场份额又是少之又少。据了解，目前国内有几十家 羊奶企业，但普遍投资规模不大，一般在几百万元左右，超过上千万 的企业不过四五家。其中又以陕西相对集中，2019年国产十大羊奶品 牌有一半在陕西。
奶山羊生产教学课件PPT
一、发情生理特点 波尔山羊属非季节性繁殖家畜，波尔山羊的妊娠期平均 为148.33天，一年四季都能发情配种产羔，但一般5-8月 份发情比例极少。据100头母羊的产羔结果，产单羔者24 头，双羔者58头，三羔者15头，四羔者1头，平均窝产羔 数为1.93头。
二、发情鉴定
• 概念：根据动物的繁殖特性，掌握动物的发情表现，判断 动物是否发情，发情是否正常及其发情的阶段和状态，对 适时输精、提高动物受胎率有重要作用。 • 发情鉴定的目的是及时发现发情母羊。 • 母羊发情鉴定一般采用外部观察法、阴道检查法、试情法 等几种方法
13为宜2加强供受体羊的饲养管理3选择适宜的季节秋季春季4选择质量可靠的激素类药物和适宜的处理方法供体羊超排处理用药以促卵泡激素fsh较为理想递减法臀部肌肉注射受体羊的同期发情处理采用阴道栓cidrg和孕马血清pmsg配合使用效果较好5重视供体羊配种和受体羊试情记录关系到胚胎质量和移植效果6做好胚胎移植术前准备工作和术后抗感染工作胚胎移植的技术程序供体母畜良种个体超数排卵发情配种胚胎移植发情不配种同期发情处理受体母羊一般个体胚胎的收集供体母畜良种个体超数排卵发情配种生产性能高能稳定遗传繁殖能力繁殖疾病营养健康等非优良品种良好的繁殖性能和健康状况体型中上
•
采精台的制作
假阴道用具
不太理想的状态（但可以用）
牛羊假阴道安装充气后理想的状态
• 2.假阴道的准备 假阴道应具备五个条件： 1)适宜温度：采精时假阴道内 腔温度应保持在39-41℃，集精 杯也应保持34-35℃。 2)适当压力：借助注入水和空 气来调节假阴道的压力。 3)适当润滑度：涂抹润滑剂的 部位是假阴道前段1/3-1/2处到 外口周围，但涂布不可过长过 多。 4)无菌：凡接触精液的部分均 须经消毒。 5)无破损漏洞：假阴道不得漏 水或漏气。
C8E9D0F3C6B7D6D6_237652(精品PPT)
第三页，共十八页。
萨能奶山羊
第四页，共十八页。
二、关中奶山羊 关中奶山羊分布于陕西关中平原的渭南、咸阳、宝鸡、
西安等地，是用萨能奶山羊与当地山羊杂交培育而成。 关中奶山羊根本特征颇似萨能奶山羊，但体型较小， 体重较轻。成年公羊体重一般 80kg左 右，成年母 羊 50～60kg。
关中奶山羊产乳量一般500～600 kg，乳脂(rǔ 率 zhī) 为3.6% 3.8%。蛋白质3.53％，乳糖4.泌乳期8～9个月，产乳量450～700kg， 乳脂率3.5％～4.0%。
除关中奶山羊、崂山奶山羊外，目前国内较好的 奶用山羊类群还有山东的文登奶山羊、河南的开封奶 山羊、河北的唐山奶山羊、广东的广州奶山羊及山西
(shān xī)的洪洞奶山羊品种等。
第八页，共十八页。
崂山(láo shān)奶 山羊
第二页，共十八页。
成年公牛体重为70～90kg，母羊体重为50～60kg。萨 能奶山羊泌乳期300 d左右，年平均产乳量为600～200kg， 最 高 可 达 3000kg 以 上 。 乳 脂 率 3.3% ～ ~4.4% ， 乳 蛋 白 (dànbái)3.3％，乳糖3.9％，干物质11.28％～12.38％。萨能奶 山羊与其他奶山羊品种比较，汗液膻味较大，乳中往往有 膻味。因此，在挤乳时，应特别注意挤奶卫生，防止膻味 吸入。
第九页，共十八页。
四、其它品种(pǐnzhǒng)的乳用山 羊
土根堡奶山羊
第十页，共十八页。
思考题
1．世界著名(zhùmíng)的乳用牛及兼用牛品种有哪些?各有何 特点？
2．简述中国黑白花乳牛的体型外貌和生产性能。
3．牦牛乳和水牛乳与普通牛乳有何差异? 4．我国引入和培育的奶山羊品种有哪些？其生产性能和 外貌特征有何异同?
萨能奶山羊
第四页，共十八页。
二、关中奶山羊 关中奶山羊分布于陕西关中平原的渭南、咸阳、宝鸡、
西安等地，是用萨能奶山羊与当地山羊杂交培育而成。 关中奶山羊根本特征颇似萨能奶山羊，但体型较小， 体重较轻。成年公羊体重一般 80kg左 右，成年母 羊 50～60kg。
关中奶山羊产乳量一般500～600 kg，乳脂(rǔ 率 zhī) 为3.6% 3.8%。蛋白质3.53％，乳糖4.泌乳期8～9个月，产乳量450～700kg， 乳脂率3.5％～4.0%。
除关中奶山羊、崂山奶山羊外，目前国内较好的 奶用山羊类群还有山东的文登奶山羊、河南的开封奶 山羊、河北的唐山奶山羊、广东的广州奶山羊及山西
(shān xī)的洪洞奶山羊品种等。
第八页，共十八页。
崂山(láo shān)奶 山羊
第二页，共十八页。
成年公牛体重为70～90kg，母羊体重为50～60kg。萨 能奶山羊泌乳期300 d左右，年平均产乳量为600～200kg， 最 高 可 达 3000kg 以 上 。 乳 脂 率 3.3% ～ ~4.4% ， 乳 蛋 白 (dànbái)3.3％，乳糖3.9％，干物质11.28％～12.38％。萨能奶 山羊与其他奶山羊品种比较，汗液膻味较大，乳中往往有 膻味。因此，在挤乳时，应特别注意挤奶卫生，防止膻味 吸入。
第九页，共十八页。
四、其它品种(pǐnzhǒng)的乳用山 羊
土根堡奶山羊
第十页，共十八页。
思考题
1．世界著名(zhùmíng)的乳用牛及兼用牛品种有哪些?各有何 特点？
2．简述中国黑白花乳牛的体型外貌和生产性能。
3．牦牛乳和水牛乳与普通牛乳有何差异? 4．我国引入和培育的奶山羊品种有哪些？其生产性能和 外貌特征有何异同?
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精、 精液检查与处理、 输精
1.采精前的准备 1.1 种公羊采精调教 ①.同圈法 ②.诱导法： ③.按摩睾丸： ④.药物刺激： ⑤.将发情母羊阴道沾液或尿液涂在公羊鼻端，也可刺激公羊 性欲。 ⑥.用发情母羊做台羊。 ⑦.调整饲料，改善饲养管理， 1.2器械准备与消毒 器械清洗 器械消毒
二、发情鉴定 （1） 外部观察法 • 母羊发情后，兴奋不安、反应敏感，食欲减退，有时 反刍停止，母羊之间相互爬跨，咩叫摇尾，靠近公羊 ，接受爬跨。
二、发情鉴定
（2） 阴道检查法 • 发情母羊阴道充血、湿润、有透明粘液流出，子宫颈口松 弛、开张，呈深红色。 • 通过开膣器检查阴道粘膜、分泌物和子宫颈口的变化情况 来判断发情与否。
二、发情鉴定
试情方法： 将试情公羊通过保险处理，按1：40～50定时放入母羊群 中，公羊寻找发情母羊，发情母羊主动接受公羊的逗引和 爬跨，从而发现发情母羊，可赶出隔离并打上标记。 如处女羊对公羊有畏惧现象，应细心观察，如果站立不动 ，让公羊接近或公羊久追不放，也作为发情羊赶出。
二、发情鉴定
试情时注意事项： 1.保持安静，以免影响公羊的性欲。 2.试情圈面积以每羊1.2~1.5㎡为宜，太大会增加试情公羊的 劳累，太小则拥挤，易造成错选。 3.试情次数要适宜，做到试情和抓膘两不误。 4.有生殖器官炎症的母羊应挑选出来，以免影响试情工作。 5.做到“一准二勤”，即眼睛看得准，要腿勤，手勤。
• 在试情羊腹下配带专用的着色装置，当母羊接受 爬跨时，便会在其背部留下着色标记，更有利于 准确鉴定发情。
二、发情鉴定
试情羊的管理： 1.单圈喂养，试情时赶入母羊群，试完后赶出。 2.加强饲养管理，每周按时排精，以刺激其性欲。 3.适当休息，恢复体力，隔一周休息1天或经2~3天后更换试 情公羊。 4.每日更换清洗试情布，以防感染。
•
采精台的制作
假阴道用具
不太理想的状态（但可以用）
牛羊假阴道安装充气后理想的状态
• 2.假阴道的准备 假阴道应具备五个条件： 1)适宜温度：采精时假阴道内 腔温度应保持在39-41℃，集精 杯也应保持34-35℃。 2)适当压力：借助注入水和空 气来调节假阴道的压力。 3)适当润滑度：涂抹润滑剂的 部位是假阴道前段1/3-1/2处到 外口周围，但涂布不可过长过 多。 4)无菌：凡接触精液的部分均 须经消毒。 5)无破损漏洞：假阴道不得漏 水或漏气。
•
• •
—外部观察法 —阴道检查 —公羊试情（戴试情布；结扎输精管；阴茎移位法） —“公羊瓶”试情 —一般为24―48h，个别长达72h以上 — 一般初次发情的母羊持续期较短，而经产羊的发情 持续期相对较长； —绵羊的发情周期为14―19d，平均为17d
•
• • •
• （三）发情持续期和发情周期
•
—山羊为12―24d，平均为21d （长周期和短周期）
一、发情生理特点 波尔山羊属非季节性繁殖家畜，波尔山羊的妊娠期平均 为148.33天，一年四季都能发情配种产羔，但一般5-8月 份发情比例极少。据100头母羊的产羔结果，产单羔者24 头，双羔者58头，三羔者15头，四羔者1头，平均窝产羔 数为1.93头。
二、发情鉴定
• 概念：根据动物的繁殖特性，掌握动物的发情表现，判断 动物是否发情，发情是否正常及其发情的阶段和状态，对 适时输精、提高动物受胎率有重要作用。 • 发情鉴定的目的是及时发现发情母羊。 • 母羊发情鉴定一般采用外部观察法、阴道检查法、试情法 等几种方法
二、发情鉴定
（3） 试情法 试情羊的选择：应选体格健壮、无疾病、性欲旺盛、 年龄2~5岁的公羊。 试情羊的处理：为了防止试情公羊偷配母羊。 • ①系带试情布：用40cm×40cm的方布一块，四角 系带，捆在试情羊腹下。 • ②输精管结扎法：阴囊根部用手术刀切开，将输 卵管用缝合丝线，堵住精液排出。 • ③阴茎移位：通过手术剥离阴茎部分皮肤，将其 缝合在偏离原位置约45度的腹壁上。
人工授精
• •
人工授精 用器械采集公羊的精液，经过精液品质检查和一 系列的处理，再将精液输入发情母羊的生殖道内， 从而达到母羊受胎的目的。 —可以扩大优良种公羊的利用率和使用年限 —可以大量节省购买和饲养种公羊的费用 —提高母羊的受胎率
• • •
•
•
—可以减少疾病的传播
—由于公羊的精液可以长期保存和远距离运输， 使优良品种的保存和种质资源的交流成为可能
生产计划
成员：贾玉静，赵翠萍，卢江丽，李源 制作人：贾玉静
洛阳-三门峡区
发情鉴定
一、奶山羊发情的生理特点 二、奶山羊发情鉴定的目的和方法
二、发 情
• （一）发情征状——行为、生殖器官的变化 • • • • • 大多数表现出性兴奋 鸣叫不止 食欲减退 不停摆尾 母羊间相互爬跨
•
•
静立反应
外阴充血红肿，柔软而松弛
•
产奶母羊则有奶量下降等典型特征
母羊发情时，在雌激素的作用下，生殖道发
生了一系列有利于交配活动的生理变化（阴
道和子宫颈检查 ）
—发情母羊阴道粘膜充血发红 —阴道有分泌物（发情初期粘液较少而稀薄 ，中期粘液增多，后期变得粘稠） —子宫颈松弛、充血，子宫颈口开张 —子宫腺体增长，基质增生、充血、肿胀
• （二）羊的发情鉴定
精液品质检查
• 外观检查 • 显微镜检查
外观检查
PH：7.5 颜色： 正常精液颜色一般为乳白色或浅乳黄色 射精量： 一次射精量平均为1毫升（0.5-1.0毫升） 气味： 一般无特殊气味或仅有精液特有的腥味。 云雾状：在33-35℃ 下，云雾状的明显程度代表高浓度 的精液中精子活力的高低。
采精方法
采精 采精员蹲在台羊右侧后方，右手握假 阴道，气卡塞向下，靠在台羊臀部 ，假阴道和地面约呈35度角。 当公羊爬跨、伸出阴茎时，左手轻托 阴茎包皮，迅速地将阴茎导入假阴 道，公羊射精动作很快，发现抬头 、挺腰、前冲，表示射精完毕，全 过程只有几秒钟。 随着公羊从台羊身上滑下时，将假阴 道取下，立即使集精瓶的一端向下 坚立，打开气卡活塞，放气卡取下 集精瓶(不要让假阴道内水流入精液 ，外壳有水要擦干)，送操作室检查 。 注意： 采精时，必须高度集中，动作敏捷 、做到稳、准、快。 在配种季节，公羊每天可以采精2-3 次，每周采精5-6天，休息1-2天。
1.采精前的准备 1.1 种公羊采精调教 ①.同圈法 ②.诱导法： ③.按摩睾丸： ④.药物刺激： ⑤.将发情母羊阴道沾液或尿液涂在公羊鼻端，也可刺激公羊 性欲。 ⑥.用发情母羊做台羊。 ⑦.调整饲料，改善饲养管理， 1.2器械准备与消毒 器械清洗 器械消毒
二、发情鉴定 （1） 外部观察法 • 母羊发情后，兴奋不安、反应敏感，食欲减退，有时 反刍停止，母羊之间相互爬跨，咩叫摇尾，靠近公羊 ，接受爬跨。
二、发情鉴定
（2） 阴道检查法 • 发情母羊阴道充血、湿润、有透明粘液流出，子宫颈口松 弛、开张，呈深红色。 • 通过开膣器检查阴道粘膜、分泌物和子宫颈口的变化情况 来判断发情与否。
二、发情鉴定
试情方法： 将试情公羊通过保险处理，按1：40～50定时放入母羊群 中，公羊寻找发情母羊，发情母羊主动接受公羊的逗引和 爬跨，从而发现发情母羊，可赶出隔离并打上标记。 如处女羊对公羊有畏惧现象，应细心观察，如果站立不动 ，让公羊接近或公羊久追不放，也作为发情羊赶出。
二、发情鉴定
试情时注意事项： 1.保持安静，以免影响公羊的性欲。 2.试情圈面积以每羊1.2~1.5㎡为宜，太大会增加试情公羊的 劳累，太小则拥挤，易造成错选。 3.试情次数要适宜，做到试情和抓膘两不误。 4.有生殖器官炎症的母羊应挑选出来，以免影响试情工作。 5.做到“一准二勤”，即眼睛看得准，要腿勤，手勤。
• 在试情羊腹下配带专用的着色装置，当母羊接受 爬跨时，便会在其背部留下着色标记，更有利于 准确鉴定发情。
二、发情鉴定
试情羊的管理： 1.单圈喂养，试情时赶入母羊群，试完后赶出。 2.加强饲养管理，每周按时排精，以刺激其性欲。 3.适当休息，恢复体力，隔一周休息1天或经2~3天后更换试 情公羊。 4.每日更换清洗试情布，以防感染。
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采精台的制作
假阴道用具
不太理想的状态（但可以用）
牛羊假阴道安装充气后理想的状态
• 2.假阴道的准备 假阴道应具备五个条件： 1)适宜温度：采精时假阴道内 腔温度应保持在39-41℃，集精 杯也应保持34-35℃。 2)适当压力：借助注入水和空 气来调节假阴道的压力。 3)适当润滑度：涂抹润滑剂的 部位是假阴道前段1/3-1/2处到 外口周围，但涂布不可过长过 多。 4)无菌：凡接触精液的部分均 须经消毒。 5)无破损漏洞：假阴道不得漏 水或漏气。
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—外部观察法 —阴道检查 —公羊试情（戴试情布；结扎输精管；阴茎移位法） —“公羊瓶”试情 —一般为24―48h，个别长达72h以上 — 一般初次发情的母羊持续期较短，而经产羊的发情 持续期相对较长； —绵羊的发情周期为14―19d，平均为17d
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• （三）发情持续期和发情周期
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—山羊为12―24d，平均为21d （长周期和短周期）
一、发情生理特点 波尔山羊属非季节性繁殖家畜，波尔山羊的妊娠期平均 为148.33天，一年四季都能发情配种产羔，但一般5-8月 份发情比例极少。据100头母羊的产羔结果，产单羔者24 头，双羔者58头，三羔者15头，四羔者1头，平均窝产羔 数为1.93头。
二、发情鉴定
• 概念：根据动物的繁殖特性，掌握动物的发情表现，判断 动物是否发情，发情是否正常及其发情的阶段和状态，对 适时输精、提高动物受胎率有重要作用。 • 发情鉴定的目的是及时发现发情母羊。 • 母羊发情鉴定一般采用外部观察法、阴道检查法、试情法 等几种方法
二、发情鉴定
（3） 试情法 试情羊的选择：应选体格健壮、无疾病、性欲旺盛、 年龄2~5岁的公羊。 试情羊的处理：为了防止试情公羊偷配母羊。 • ①系带试情布：用40cm×40cm的方布一块，四角 系带，捆在试情羊腹下。 • ②输精管结扎法：阴囊根部用手术刀切开，将输 卵管用缝合丝线，堵住精液排出。 • ③阴茎移位：通过手术剥离阴茎部分皮肤，将其 缝合在偏离原位置约45度的腹壁上。
人工授精
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人工授精 用器械采集公羊的精液，经过精液品质检查和一 系列的处理，再将精液输入发情母羊的生殖道内， 从而达到母羊受胎的目的。 —可以扩大优良种公羊的利用率和使用年限 —可以大量节省购买和饲养种公羊的费用 —提高母羊的受胎率
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—可以减少疾病的传播
—由于公羊的精液可以长期保存和远距离运输， 使优良品种的保存和种质资源的交流成为可能
生产计划
成员：贾玉静，赵翠萍，卢江丽，李源 制作人：贾玉静
洛阳-三门峡区
发情鉴定
一、奶山羊发情的生理特点 二、奶山羊发情鉴定的目的和方法
二、发 情
• （一）发情征状——行为、生殖器官的变化 • • • • • 大多数表现出性兴奋 鸣叫不止 食欲减退 不停摆尾 母羊间相互爬跨
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静立反应
外阴充血红肿，柔软而松弛
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产奶母羊则有奶量下降等典型特征
母羊发情时，在雌激素的作用下，生殖道发
生了一系列有利于交配活动的生理变化（阴
道和子宫颈检查 ）
—发情母羊阴道粘膜充血发红 —阴道有分泌物（发情初期粘液较少而稀薄 ，中期粘液增多，后期变得粘稠） —子宫颈松弛、充血，子宫颈口开张 —子宫腺体增长，基质增生、充血、肿胀
• （二）羊的发情鉴定
精液品质检查
• 外观检查 • 显微镜检查
外观检查
PH：7.5 颜色： 正常精液颜色一般为乳白色或浅乳黄色 射精量： 一次射精量平均为1毫升（0.5-1.0毫升） 气味： 一般无特殊气味或仅有精液特有的腥味。 云雾状：在33-35℃ 下，云雾状的明显程度代表高浓度 的精液中精子活力的高低。
采精方法
采精 采精员蹲在台羊右侧后方，右手握假 阴道，气卡塞向下，靠在台羊臀部 ，假阴道和地面约呈35度角。 当公羊爬跨、伸出阴茎时，左手轻托 阴茎包皮，迅速地将阴茎导入假阴 道，公羊射精动作很快，发现抬头 、挺腰、前冲，表示射精完毕，全 过程只有几秒钟。 随着公羊从台羊身上滑下时，将假阴 道取下，立即使集精瓶的一端向下 坚立，打开气卡活塞，放气卡取下 集精瓶(不要让假阴道内水流入精液 ，外壳有水要擦干)，送操作室检查 。 注意： 采精时，必须高度集中，动作敏捷 、做到稳、准、快。 在配种季节，公羊每天可以采精2-3 次，每周采精5-6天，休息1-2天。