环境与健康论文(环境因素对人类健康的影响
环境污染与人体健康的影响论文

环境污染与人体健康的影响论文人体健康是人类各方面健康发展的基础和保证,那么环境污染对人体健康有什么影响呢?有哪些相关的论文介绍?下面是小编为你精心整理的环境污染与人体健康论文,希望对你有帮助!环境污染与人体健康论文篇1环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降,影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。
例如城市的空气污染造成空气污浊,人们的发病率上升等等;水污染使水环境质量恶化,饮用水源的质量普遍下降,威胁人的身体健康,引起胎儿早产或畸形等等。
严重的污染事件不仅带来健康问题,也造成社会问题。
随着污染的加剧和人们环境意识的提高,由于污染引起的人群纠纷和冲突逐年增加。
由于人们对工业高度发达的负面影响预料不够,预防不利,导致了全球性的三大危机 : 资源短缺、环境污染、生态破坏 . 人类不断的向环境排放污染物质。
但由于大气、水、土壤等的扩散、稀释、氧化还原、生物降解等的作用。
污染物质的浓度和毒性会自然降低,这种现象叫做环境自净。
如果排放的物质超过了环境的自净能力,环境质量就会发生不良变化,危害人类健康和生存,这就发生了环境污染。
目前在全球范围内都不同程度地出现了环境污染问题,具有全球影响的方面有大气环境污染、海洋污染、城市环境问题等。
随着经济和贸易的全球化,环境污染也日益呈现国际化趋势,近年来出现的危险废物越境转移问题就是这方面的突出表现。
1、空气污染对人体的危害空气里面主要含有氮气、氧气,其中氧气是人和动植物最需要的,大约占空气的21%;如果空气中的氧气含量降到16%时,正在点燃着的蜡烛就会熄灭;如果降到7%时,人和动物很快就会被憋死。
空气中还含有水蒸气、二氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、灰尘等气体和物质。
如果空气中的硫氧化物、氮氧化物、灰尘等有害气体和灰尘含量过高,这种空气就是被污染了,空气中掺杂的这些有害气体和脏东西越多,空气被污染的也就越厉害,对人和动植物的危害也就越大。
空气污染首先是危害人们的身体健康,其次是影响动植物的生长,还会引起全球性的气候变化。
环境作文之城市环境与健康作文改善城市环境共享健康生活

城市环境与健康作文改善城市环境共享健康生活【篇一:环境与健康论文】环境与健康论文环境是指以我们人类为主体的外部世界,是人类生存发展的物质基础,不仅包括自然环境,日常生活、学习、工作环境,还包括现代生活用品的科学配置与使用。
人与环境,象鱼和水一样密不可分。
环境创造了人类,人类依存于环境,受其影响,不断与之相适应;人类又通过自身的生产活动不断改造环境,使人与自然更加和谐。
生活环境对人类的生存和健康意义重大,适宜的生活环境,可以促进人类的健康长寿。
反之,如果对人类生产和生活活动中产生的各种有害物质处理不当,使环境受到破坏,不仅损害人类健康,甚而还会导致人类健康近期和远期的危害,威胁子孙后代。
也就是说严重的环境污染,能造成生态系统的危机,导致人类的灾难。
流行病学研究证明,人类的疾病70%~90%与环境有关。
人类想健康长寿,就必须建立和保持同外在环境的和谐关系。
良好的地理环境不仅是人类物质生活的可靠保证,而且是人体健康不可缺少的条件。
自古以来,僧侣的庙宇或皇族的行宫多建筑在环境幽静、林木茂盛的山上,或在碧波环绕、水天一色的海岛上,说明人们对养生的地理环境选择上,早已达到相当高的水平。
目前在城市我们对住宅的环境进行绿化和美化,使其达到良好的生活环境,以利于养生。
创造一个树木环绕,郁郁葱葱,鲜花盛开,千姿百态的住宅环境。
这样的环境可以使居住者心旷神怡,置身于大自然的纯朴美和自然美之中,为生活增添无限乐趣,从而达到养生怡性,延年益寿的目的。
然而,随着经济的快速发展,我们的环境也变得越来越糟糕。
环境污染问题也越来越受到关注。
环境污染不仅影响到我国社会经济的可持续发展,也突出地影响到人民群众的安全健康和生活质量,如今已受到人们越来越多的关注。
只有通过全社会的共同努力,有效控制环境污染,不断改善环境质量,才能让我们呼吸到清洁的空气,喝上放心的水,吃上放心的食物,拥有安全的工作和生活环境。
人类健康的基础是人类的生存环境,只有生物多样性丰富、稳定和持续发展的生态系统,才能保证人类健康的稳定和持续发展,而环境污染是人类健康的大敌,生命与环境最密切的关系是生命利用环境中的元素建造自身。
环境与健康论文3000字

环境与健康论文3000字篇一:环境与健康论文姓名:杨昌友专业及班级:土木10班学号:20136452指导教师:刘斌论环境与健康摘要:人类健康的基础是我们人类的生存环境,只有生物多样性丰富、稳定和持续发展的生态系统,才能保证人类健康的稳定和持续发展,而环境污染是人类健康的大敌。
这些年来,我们国家受到了严重的环境污染,我国拟存在着很多环境问题。
特大沙尘暴在我国一次又一次发生,他将会掩埋草地、吞毁家园,严重地影响人民的生活,使我们难以生存。
我们要深刻的体会到环境对于我们让人类健康的重要作用,保护环境,促进人民健康,让我们的美丽家园可以存在的更加久远。
关键词:人类健康、环境问题、保护环境、促进人类健康。
一我国面临的主要环境问题(一)环境的定义:所谓环境总是相对于某一中心事物而言的。
环境因中心事物的不同而不同,随中心事物的变化而变化。
我们通常所称的环境就是指人类的环境。
人类环境分为自然环境和社会环境。
自然环境亦称地理环境。
是指环绕于人类周围的自然界。
它包括大气、水、土壤、生物和各种矿物资源等。
自然环境是人类赖以生存和发展的物质基础。
在自然地理学上,通常把这些构成自然环境总体的因素,分别划分为大气圈、水圈、生物圈、土圈和岩石圈等五个自然圈。
社会环境是指人类在自然环境的基础上,为不断提高物质和精神生活水平,通过长期有计划、有目的的发展,逐步创造和建立起来的人工环境,如城市、农村、工矿区等。
社会环境的发展和演替,受自然规律、经济规律以及社会规律的支配和制约,其质量是人类物质文明建设和精神文明建设的标志之一。
(二)我国面临的主要环境问题分为两类——生态破坏和环境污染。
前者主要发生在广大农村,后者则集中在城镇地区。
而且,中国不仅受到国内环境问题的困扰,同时还面临全球环境问题的挑战。
可以说中国的环境问题状况及发展趋势异常严峻。
1)生态破坏a)水土流失面积有增无减水土流失是我国生态环境最突出的问题之一。
长期以来,由于规模不断扩大的滥垦、滥伐等违背自然规律的掠夺性开发,使我国的水土流失越来越严重。
环境与健康环境影响我们的身体

环境与健康环境影响我们的身体环境与健康:环境如何影响我们的身体环境对人类健康的影响是一个日益重要的话题。
不可否认,我们生活在一个复杂多变的环境中,其中的因素与我们的身体健康息息相关。
本文将探讨环境因素对我们身体的影响,并提出一些预防和应对的方法。
一、空气质量对呼吸系统的影响空气质量是环境对人体健康影响最直接的因素之一。
亚健康症状的增加、呼吸道疾病的发病率上升都与空气污染有密切关系。
尤其是在工业发达地区和城市,工业废气和汽车尾气释放出的大量有害物质,如二氧化硫、氮氧化物和细颗粒物等,对呼吸系统的健康构成了威胁。
为了保护健康,我们可以采取以下措施来改善空气质量。
首先,加强环保意识,倡导绿色低碳生活方式,减少个人和社会的碳排放。
其次,政府应出台更加严格的环保政策,加大对工业企业和汽车尾气排放的监管力度。
最后,我们可以通过室内植物绿化、通风和空气净化等措施在家中创造一个更加健康的室内空气环境。
二、噪音污染对大脑和心血管系统的影响噪音是我们常常忽视的环境因素之一,然而它对我们的身体健康同样有着重要影响。
长期暴露在高噪音环境下会导致焦虑、抑郁、睡眠障碍等精神方面的问题,同时也会增加心血管疾病的风险。
为了减少噪音污染对我们身体的伤害,我们可以采取以下措施。
首先,鼓励城市规划和建设中的噪音治理措施,例如在交通繁忙的地区设置隔音墙、减少工地噪音等。
其次,个人可以采取佩戴耳塞或者戴耳机的方式,有效隔绝噪音的干扰。
最后,我们可以选择住在安静的社区,远离噪音源,让自己有一个安宁的休息环境。
三、水质污染对消化系统和皮肤的影响水是我们日常生活中必不可少的资源,但是如果水质受到污染,将会对人体的消化系统和皮肤健康造成潜在的危害。
水中的有害物质,如重金属、农药残留物、细菌等,会引发肠胃不适、皮肤过敏等问题。
为了确保饮水安全和保护皮肤健康,我们可以采取以下措施。
首先,选择过滤器或者净水器来过滤家庭饮用水,确保水质纯净。
其次,减少对污染水源的直接接触,尤其是在户外活动时,避免直接接触河流和湖泊等未经处理的水源。
环境健康关联

环境健康关联环境健康是一个涵盖多学科的领域,旨在研究环境因素对人类健康的影响。
随着城市化进程加快和工业化程度提高,环境问题日益凸显,环境对健康的影响也愈发受到重视。
本文将探讨环境健康的相关概念,探讨不同环境因素如何影响人类健康,并提出应对措施。
一、环境因素与健康的关系1. 空气质量空气污染是影响全球健康的重要因素。
根据世界卫生组织(WHO)的数据,空气污染每年导致数百万人的过早死亡。
主要污染物包括氮氧化物、硫氧化物、颗粒物等。
这些污染物可以引发呼吸系统疾病、心血管疾病,甚至癌症。
2. 水质清洁的水是健康的基础。
水污染不仅影响饮用水安全,也危害到农业和生态系统,增加了水传播疾病的风险(如霍乱、伤寒等)。
水源污染通常来源于工业废水、农业化肥和城市污水的排放。
3. 土壤污染土壤作为生物的生存环境,其健康状况直接影响到食品安全。
例如,重金属和有机污染物可以通过农作物进入食物链,进而影响人类健康。
土壤污染往往来自工业废料和不当的农业实践。
4. 化学品和毒素环境中存在的化学品,如农药、重金属等,可能对人类健康造成长期影响。
这些物质可能导致内分泌干扰、癌症等慢性疾病。
二、社会经济状况与环境健康社会经济因素在环境健康中也扮演着关键角色。
经济状况、教育程度和社会支持系统都会影响个体与社区应对环境问题的能力。
低收入群体往往居住在污染较重的地区,缺乏获取健康信息和医疗服务的机会,因此面临更高的健康风险。
三、应对环境健康问题的措施1. 政策与法规政府需要制定并实施有效的环境保护法规,以减少污染物的排放和使用,保护居民的健康。
例如,空气质量标准、水质标准等都应加强监管和实施。
2. 公众教育与意识提高提高公众对环境健康的认知是预防疾病的重要环节。
通过教育,社区可以更好地了解污染源,采取减少暴露的措施。
3. 绿色技术与可持续发展发展绿色技术能够有效地减少资源消耗和环境污染。
例如,在农业中推广有机种植和生物农药的使用,能够降低化学品对环境和健康的影响。
环境与健康环境因素对人体健康的影响

环境与健康环境因素对人体健康的影响环境因素对人体健康有着重要的影响。
人类在日常生活中所处的环境,包括空气、水质、土壤、气候等都会直接或间接地影响到我们的健康状况。
本文将就环境因素对人体健康的影响进行论述,以便更好地了解环境与健康之间的关系。
首先,空气质量是影响人体健康的重要环境因素之一。
随着社会工业化的迅速发展,大量的尾气和工业废气排放导致空气污染日益严重。
其中,细颗粒物(PM2.5)和臭氧(O3)是两种空气污染物对人体健康影响最为显著的物质。
长期暴露在高浓度的PM2.5中会引发呼吸系统问题,如慢性支气管炎和肺癌等。
而臭氧超标也会导致呼吸困难、肺部感染等症状。
因此,改善空气质量对于保护人体健康至关重要。
其次,水质是另一个与健康密切相关的环境因素。
清洁的饮用水对于维持人体新陈代谢和健康至关重要。
然而,水源地受到工业废水和生活废水的污染,水质不合格问题日益突出。
饮用污染的水可能导致肠胃疾病、传染病和其他健康问题。
此外,一些水生生物中富集的有害物质,如重金属和农药残留,也会通过食用水产品而进入人体,从而对健康产生危害。
因此,加强水质监测和治理工作,保障水源地的安全是保护人体健康的关键。
再次,土壤质量也对人体健康具有一定的影响。
土壤中的污染物可以通过作物的吸收而进入食物链,并最终进入人体。
特定的重金属和有机化学物质,如铅和农药残留,可能对人体健康造成危害。
摄入这些有害物质可能导致免疫系统受损、神经系统损伤以及癌症等健康问题。
因此,监测土壤质量,并实施相应的治理措施以减少污染物的释放是必要的。
还有,气候变化也是一个当前备受关注的环境问题。
随着全球气候变暖,极端天气事件呈现增多的趋势,对人体健康带来了很大的挑战。
高温天气容易导致中暑和热衰竭,尤其对老年人和慢性病患者的危害更大。
此外,气候变化还会导致传染病的传播、粮食安全问题以及自然灾害的增多,进而对人类健康构成严重威胁。
因此,应采取积极的措施来减缓气候变化,保障人类的健康。
环境与人类健康论文6篇

环境与人类健康论文这个星球上的生命是相互联系的。
没有什么是孤立的,一切都会对其他一切产生影响。
随着人们对气候变化的担忧日益迫近,我们需要了解我们的环境与健康之间的联系。
环境与人类健康简短论文-论文1(200字)介绍人类健康被定义为与人类状况的精神,身体和社会方面有关的幸福状态。
一个人不能仅仅因为没有疾病而被称为健康人。
他或她需要在所有方面都保持良好状态,才能真正成为健康人。
许多因素在决定我们的健康方面发挥着作用-生物,营养,心理和化学。
这些因素会受到内部和外部条件的影响。
在外部,影响我们健康的最大因素是环境。
环境与人类健康我们的环境不仅是我们呼吸的空气,尽管这是主要的组成部分。
从我们喝的水到我们种植食物的土壤,再到周围环境的声音和噪音,范围很广。
每个部分都会影响我们,从而影响我们的健康。
由于车辆,工厂和火灾的排放,我们的空气供应中充满了有毒化学药品,这些化学药品具有罹患肺癌,心脏病和哮喘的风险。
我们所吃的食物被农药覆盖,农药会使土壤肥沃,对我们可能致癌。
人体需要水才能生存,但是我们的水源中充满了人类和工业废物,这些废物会造成严重的健康问题。
结论我们需要记住,我们必须与环境协同合作。
我们投入其中的内容将再次出现。
除非我们现在做某事,否则地球很快将不再是可居住的星球。
健康与环境随笔–随笔2(300字)介绍人类的倾向一直是征服我们的环境。
我们乐于征服和重塑我们的环境,就好像它在我们身下并且我们至高无上。
但是,一个简单的事实是,人类与地球上任何其他动物一样,对环境的依赖与我们的持续福祉一样。
因此,如果我们损害环境,就损害我们自己。
健康与环境我们的身体,心理和社会福祉取决于周围的环境。
我们投入到生态系统中的东西最终会循环回给我们。
我们丢弃到生态系统中的污染物通过我们呼吸的空气,我们消耗的食物和我们饮用的水找到了返回的路径。
由于我们丢弃这些污染物是因为它们对我们有害,因此可以理解,当我们事后无意中消费它们时,它们仍然会对我们的健康产生有害影响。
环境与健康的关系及其对健康管理的影响

环境与健康的关系及其对健康管理的影响近年来,环境污染成为了我们面临的一个严峻的问题,对人们的健康产生了极大的影响。
环境与健康是密不可分的,环境的污染直接威胁到我们的生命安全,同时也对我们的身体健康和心理健康带来了很大的负面影响。
本文将探讨环境与健康的关系,并分析其对健康管理的影响。
一、环境污染对健康产生的直接影响环境污染会导致很多健康问题,包括心血管疾病、呼吸系统疾病、癌症和神经系统疾病等。
例如,与空气污染有关的心血管疾病是一种常见疾病,与环境噪音有关的心理问题也越来越多,这些都在一定程度上影响着人们的身体健康和心理健康。
二、环境污染对生活习惯的影响环境污染不仅会直接影响到人们的身体健康,还会对人们的生活习惯产生影响。
例如,环境污染加重了人们的压力和疲劳感,导致人们日常的生活习惯趋于不健康,如长时间的久坐,不规律的作息时间等,这些都会对健康产生影响。
三、环境保护的重要性为了保护环境,减少污染对健康造成的影响,我们需要共同努力。
政府应该加大环境监管力度,提高环境污染的法律处罚力度,同时也要充分调动公众的环保意识,通过宣传教育,培养人们的环保意识,使之成为人们共同的目标。
四、健康管理与环境相结合的作用在健康管理过程中,环境因素也需要被纳入考虑范围内,从而更好地保障人们的身体健康和心理健康。
健康管理机构可以通过开展环境监测,进行各种环境检测和相关指标监控,及时发现并处理有害污染源,从而保障人们的身体健康。
总之,环境与健康是密不可分的,环境污染的严重影响需要我们共同关注,采取措施保护环境,同时也需要提高大家的环保意识,将环保活动融入到我们平日的生活当中。
这样才能让我们的身体和心灵都能够得到更好的保护,享受更健康的生活。
五、环境与心理健康的关系除了对身体健康的直接影响外,环境污染也会对心理健康产生影响。
研究表明,环境噪音会引起人类压力反应,进而影响心理健康,工业区域和交通频繁的社区噪音会对人的身体和心理健康造成严重损害。
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环境与健康论文(环境因素对人类健康的影响
1、人类与环境的关系
环境是指以我们人类为主体的外部世界,是人类生存发展的物质基础。
人与环境,象鱼和水一样密不可分。
环境创造了人类,人类依存于环境,受其影响,不断与之相适应;人类又通过自身的生产活动不断改造环境,使人与自然更加和谐。
生活环境对人类的生存和健康意义重大,适宜的生活环境,可以促进人类的健康长寿。
反之,如果对人类生产和生活活动中产生的各种有害物质处理不当,使环境受到破坏,不仅损害人类健康,甚而还会导致人类健康近期和远期的危害,威胁子孙后代。
也就是说严重的环境污染,能造成生态系统的危机,导致人类的灾难。
流行病学研究证明,人类的疾病70%~90%与环境有关。
人类想健康长寿,就必须建立和保持同外在环境的和谐关系。
2、地理环境与健康的关系
有关地理环境对人的寿命的影响。
《黄帝内经》中《素问·五常政大论》说:“一州之气,生化寿夭不同,其故何也?岐伯曰:高下之理,地势使然也。
……高者其气寿,下者其气夭,地之小大也,小者小异,大者大异。
”此指居住在空气清新、气候寒冷的高山地区的人多长寿,而那些住在空气污浊、气候炎热的低洼地区的人则寿命相对较短。
作为养生的地理环境,最理想的居处是阳光充足,空气清新,水源洁净,土壤肥沃,景色秀美的自然环境。
在地理环境的选择上,唐代医家孙思邈在《干金翼方》中提到:“山林深远,固是佳景……背山临水,气候高爽,土地良沃,泉水清美……若得左右映带岗阜形胜最为上地,地势好,亦居者安。
”良好的地理环境不仅是人类物质生活的可靠保证,而且是人体健康不可缺少的条件。
自古以来,僧侣的庙宇或皇族的行宫多建筑在环境幽静、林木茂盛的山上,或在碧波环绕、水天一色的海岛上,说明人们对养生的地理环境选择上,早已达到相当高的水平。
目前在城市我们对住宅的环境进行绿化和美化,使其达到良好的生活环境,以利于养生。
创造一个树木环绕,郁郁葱葱,鲜花盛开,千姿百态的住宅环境。
这样的环境可以使居住者心旷神怡,置身于大自然的纯朴美和自然美之中,为生活增添无限乐趣,从而达到养生怡性,延年益寿的目的。
3、环境污染的危害
环境污染主要包括以下几个方面:一是工业废气、噪声等环境污染严重;二是人们赖以生存的水质污染严重;三是每日三餐中的果蔬食品,由于施用化肥农药及激素类所产生的毒害;四是人们日常生活中电器类的污染。
上述诸种因素造成了人体的生理平衡失调~~~~~~~
在日益经济化的社会中,各类非自然的新物质层出不穷,人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。
尤其是在人类每日必须的餐饮方面。
“美好火腿肠,不添加任何防腐剂……”这句耳熟能详的广告语提醒着人们食品的安全,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。
食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种
类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。
天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。
化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。
目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。
有了食品添加剂,食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。
食品添加剂的使用也引起了很多的争议,在用与不用之间产生了很多争论。
其实,任何东西都具有两面性。
就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说,它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。
阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可明显降低热量并不会造成龋齿。
与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感,与香精混合,具有极佳的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂的用量。
此外,阿斯巴甜中的蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。
当然,有利必有弊,阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差,在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮,不适宜制作温度>150℃的面包、饼干、蛋糕等焙烤食品和高酸食品。
因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇,不适用于苯丙酮酸尿患者。
也有报告指出有少数人会对阿斯巴甜
不耐,可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。
有了这些不利的因素存在,人们所担心的问题也就随之而来。
也许有人会想:不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。
但是,很多问题并不是人们所想象的那么简单,如果不用阿斯巴甜代替糖,食品中存在的糖分就会增多。
吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,容易肥胖;吃糖过多,还可以影响钙质代谢;吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。
除此之外,食用过多的糖可能会导致心脏病、高血压等疾病。
对幼儿来说,可能会造成龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病。
这同样对人的健康产生了极大的威胁。
所以,有的时候使用一定的添加剂是有益的。
其实,食品添加剂并没有人们想象的那么危害人的健康,它会为人们带来很多方便。
除了上面所说的阿斯巴甜以外,还有很多食品添加剂都有一定的用处。
比如说防腐剂,除了少数的物品(如食盐)外,食品都来自各种动物或植物,各种生鲜食品,在植物采收或动物屠宰后,若不及时加工或有效保存,往往会败坏变质,适当的加入一些防腐剂,就可以延长食品的保存期。
很多人认为食品中的防腐剂会威胁人的身体健康。
可一些食品如果不使用防腐剂的话,会引起致病菌的大量滋生,更加威胁人的健康。
因此,适当的使用防腐剂对我们来说是有必要的。
我们不必为了担心食品的变质而勉强自己一定要在短时间内用完。
食品的色、香、味、形态等也是人们很在意的一项重要指标。
食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。
适当使用着
色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂,可明显提高食品的感官质量,满足消费者的不同需要。
食品的营养成分是人们最关注,也最在意的一件事,食品应富有营养,但食品加工不可避免地造成一定的营养素损失。
食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂,可大大提高食品的营养价值,这对于防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。
当然了,任何东西都不能过多的使用,就算是再好的东西使用过度,也会对健康产生影响,上述所说的各种食品添加剂当然也不例外,所以,我们在使用食品添加剂时要适中,适当。
另一方面,食品添加剂的使用是人类饮食文化进步的表征。
食品工业越发展,人民生活水平越提高,使用食品添加剂品种也就越多。
天然品不等于安全,合成品不等于有毒。
不要盲目迷信“纯天然”食品。
食品的优劣,不能以所含成份是天然生成还是人工合成来衡量,天然物质并非全部是无害的,人工合成物质也并非都会有损健康。
比如:人类食用的动植物,有些本身就含有有害的物质;欧美一些国家对我国的中草药就不认可;用于生产食品的油脂、调味品、面粉等原料本身就已经含有合成防腐剂;人类大量服用的西药都是合成化学品。
使用的食品添加剂只要是符合国家标准,就是安全的。
超量使用,即使是天然的,也可能适得其反。
总之,在面对食品添加剂和食品安全的问题上,我们应该用正确,科学的态度去认识它们,合理、合法的使用食品添加剂,完善统一全面的食品安全标准和检验检测体系,加强食品安全的保障体系建设。
由于,新的食品安全问题会不断涌现,因此,食品安全控制不是一朝一夕就能解决的,也不是单独某一个部门能搞好的,而是一项需要多个政府部门共同负责的长期任务。
目前,我国已经加强了监督解决食品安全问题的力度,在一些领域已经取得了一定成绩。
可以预见,在政府以及社会各阶层的共同努力下,食品安全问题能够得以更好的解决。