微生物学复习资料
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表示DNA分子中鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）所占的摩尔百分比值。
应用: ①判别种与种之间亲缘关系相近程度；②是建立新分类单元时的重要指标。
第一章 原核微生物的形态、构造和功能
1、名词解释：原核生物，细菌，缼壁细菌，原生质体，芽孢，伴孢晶体，放线菌.
有性孢子有：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子。
7、细菌、放线菌、酵母菌、霉菌四大类微生物的菌落有何不同？为什么？
菌落 细菌 酵母菌 放线菌 霉菌
含水形态 很湿或较湿 较湿 干燥或较干燥 干燥
③奠基期--生理学时期（1861-1897）
特点：这一时期的主要工作是查找各种病原微生物，把微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平，建立了系列微生物学的分支学科。
代表人物：巴斯德和科赫。
④发展期——生化水平研究阶段
特点：微生物学的研究进入分子水平，微生物学家的研究工作从上一时期的查找病原微生物转移到寻找各种有益微生物的代谢产物。
肽聚糖
磷壁酸
类脂质
蛋白质 t;50）
一般无（<2）
0 含量很低（5~20）
0
含量较高（约20）
含量较高
5、简述革兰氏染色法的机制并说明此法的重要性。
革兰氏染色机制
结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。
代表人物——J.Watson和F.Crick：分子生物学奠基人
3、微生物共有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
五大共性：①体积小，面积大；②吸收多，转化快；③生长旺，繁殖快；④适应强，易变异；⑤分布广，种类多。
微生物学 知识点
【微生物学】复习题一、名词解释1.微生物一类个体微小，结构简单，必须借助显微镜才能看见，单细胞，简单多细胞，甚至无细胞结构的低等微生物通称2.病原微生物指可以侵入人体，引起感染甚至传染病的微生物，或称病原体。
3. 性菌毛又称性毛，性丝，是一种长在细菌体表的纤细，中空，长直的蛋白质类附属物，比菌毛长，且每一个细胞仅一至少数几根。
4.菌落是由单个细菌细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基外表或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。
5.质粒凡游离于原核生物核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dDNA分子6、荚膜某些细菌外表的特殊结构，是位于细胞壁外表的一层松散的粘液物质。
7.芽孢某些细菌在其生长发育后期，一定条件下，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量极低，抗逆性极强的休眠构造。
8.菌毛又称纤毛，伞毛，线毛或须毛，是一种长在细菌体表的纤细，中空，短直且数量较多的蛋白质类附属物。
9.细菌生长曲线定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的试验曲线。
10.酵母菌一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌的通俗名称。
11.病毒是一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微“非单细胞生物〞，其本质是一类含DNA或RNA的特殊遗传因子。
12、培养基是指由人工配置的，含有六大营养要素，适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料。
13. 消毒采用较温和的理化因素，仅杀死物体外表或内部一局部对人体或动植物有害的病原菌，而对被消毒对象根本无害的措施。
14. 灭菌采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。
15. 无菌操作用于防止微生物进入人体或其他无菌范围的操作技术。
16. 自发突变是指物体在无人干预下自然发生的低频率突变。
17. 诱变即诱发突变，是指通过人为的方法，利用物理，化学或生物因素显著提高基因自发突变频率的手段。
18.变异指生物体在某种外因或内因的作用下引起的遗传物质结构或数量的改变，亦遗传型的改变。
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微生物学复习第二章纯培养和显微技术第一节微生物的分离和纯培养一、无菌技术(在分离、转接及培养纯培养物时防止其被微生物污染，其自身也不污染操作环境的技术)o 用于分离、培养微生物的器具事先不含任何微生物；o 在转接、培养微生物时防止其它微生物的污染，其自身也不污染环境；1. 微生物培养的常用器具（试管玻璃烧瓶培养皿）及其灭菌（高压蒸汽灭菌可杀死微生物休眠体：芽孢高压干热灭菌）2. 接种操作：在无菌条件下，用接种针或接种环挑取微生物，把它有一个培养皿转接到另一个培养皿进行的操作。
是微生物最常用的基本操作。
二、用固体培养基分离纯培养菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
菌苔：在还固体培养基表面众多菌落连成一片时便成为菌苔。
不同微生物在特定的固体培养基上生长形成菌落和菌苔都具有稳定的特征，可成为对该菌落进行分类鉴定的重要依据。
培养平板：被用于微生物纯培养的最常用固体培养基形式它是冷却凝固后的培养基在无菌培养皿中形成的固体培养平面，简称平板。
以下各方法具体内容参见复印资料第10页1. 稀释倒平板法：操作较麻烦，对好氧菌、热敏感菌效果不好！2、涂布平板法：使用较多的常规方法，但有时涂布不均匀！3. 平板划线法4.稀释摇管法三、用液体培养基分离纯培养1、稀释法2、富集培养四、单细胞（孢子）分离单细胞分离法：采取显微分离法从混杂群体中直接分离单细胞或单个个体进行培养以获得纯培养。
五、选择培养分离选择培养分离：1）、抑制大多数其它微生物的生长；2）、使待分离的微生物生长更快；使待分离的微生物在群落中的数量上升，方便用稀释法对其进行纯化。
3）、使待分离的微生物生长"突出"；直接挑取待分离的微生物的菌落获得纯培养。
1、利用选择平板进行直接分离:根据待分离微生物的特点选择不同的培养条件（抗生素平板牛奶平板高温培养）2、富集培养：利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定特定的环境条件，使仅适应该条件的微生物旺盛生长，从而使其在菌落中的数量大量增加，是人们更容易从自然界中分离到这种所需的特定的微生物。
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微生物学复习资料第一章原核微生物的形态、构造和功能伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规那么形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体〔即ð内毒素〕。
L型细菌：在某些环境条件下〔实验室或宿主体内〕通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺陷变异型。
1．没有完整而坚韧的细胞壁，细胞呈多形态，有些能通过细菌滤器，故又称“滤过型细菌〞。
对渗透敏感，在固体培养基上形成“油煎蛋〞似的小菌落〔直径在左右〕古生菌：又称古细菌，是一个在进化途径上特别早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群，要紧包括一些独特生态类型的原核生物，如产甲烷菌及大多数嗜极菌。
革兰氏染色机制：结晶紫液初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。
乙醇脱色：G＋细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其维持紫色；G-细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，结晶紫与碘复合物的溶出，使细胞退成无色。
复染:G-细菌呈现红色，而G+细菌那么仍维持最初的紫色。
重要性:革兰氏染色有着十分重要的理论与实践意义。
通过这一染色，几乎可把所有的细菌分成革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌两个大类，因此它是分类鉴定菌种时的重要指标。
又由于这两大类细菌在细胞结构、成分、形态、生理、生化、遗传、免疫、生态和药物敏感性等方面都呈现出明显的差异，因此任何细菌只要通过简单的革兰氏染色，就可提供许多其他重要的生物学特性方面的信息。
第二章真核微生物的形态、构造和功能1子实体：是指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定外形和构造的任何菌丝体组织2菌物界：指与动物界，植物界相并列的一大群无叶绿素，依靠细胞外表汲取有机养料，细胞壁一般含几丁质的真核微生物3二级菌丝：又称气生菌丝，由基内营养菌丝长出培养基外伸向空间的菌丝。
它是担子菌中由相应的异性的初生菌丝进行体细胞接合而形成的菌丝。
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微生物学复习资料微生物，这个微小却又充满神秘和力量的世界，对于我们的生活、健康、环境乃至整个地球的生态系统都有着至关重要的影响。
让我们一起走进微生物学的领域，进行一次全面的复习。
一、微生物的定义与分类微生物是指那些肉眼难以看清，需要借助显微镜才能观察到的微小生物。
它们包括细菌、真菌、病毒、原生动物和藻类等多个类群。
细菌是微生物中的一大类，其形态多样，有球状、杆状和螺旋状等。
根据细菌细胞壁的结构和化学组成，可分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
真菌则包括酵母菌、霉菌和蕈菌等。
酵母菌常用于发酵工业，而霉菌可以产生多种有用的代谢产物，如青霉素。
病毒是由核酸和蛋白质外壳组成的非细胞生物，它们必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。
原生动物是单细胞真核生物，具有复杂的细胞器和多样的运动方式。
藻类则是含有叶绿素等光合色素的微生物，能够进行光合作用。
二、微生物的特点微生物具有体积小、面积大，吸收多、转化快，生长旺、繁殖快，适应强、易变异等特点。
由于体积微小，微生物具有巨大的比表面积，这使得它们能够迅速与周围环境进行物质交换和能量转化。
它们能够快速吸收营养物质，并在短时间内大量繁殖。
而且，微生物能够适应各种极端环境，如高温、高压、高盐等，同时也容易发生变异，这为微生物的进化和适应环境变化提供了强大的能力。
三、微生物的营养微生物的营养物质包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。
碳源是微生物合成细胞物质和代谢产物的碳架来源，如糖类、脂肪和有机酸等。
氮源则是用于合成蛋白质、核酸等含氮物质，有机氮源如蛋白质、氨基酸，无机氮源如铵盐、硝酸盐等。
能源为微生物的生命活动提供能量，光能和化学能是常见的能源形式。
生长因子是微生物生长所必需但自身不能合成的微量有机物，如维生素、氨基酸和碱基等。
无机盐为微生物提供必要的矿物质元素，调节细胞渗透压和pH 值。
水是微生物细胞的重要组成成分，也是各种生化反应的介质。
四、微生物的生长微生物的生长可以通过测定细胞数量或细胞重量来衡量。
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崔战利老师：绪论●微生物有哪些共性？包括哪些类群？●微生物在哪些方面有所应用？（10分）●论述微生物及微生物学在生命科学中的地位。
●简述微生物在工业中的应用。
●试述微生物与农业生产的关系。
●微生物对人类生存环境有何影响？●微生物学生命科学基础理论的研究有何重大贡献？●你知道哪些有关微生物学发展史中较有影响的人物或者科学家，他们有什么重要贡献？●简要阐述微生物学发展过程（发展史）。
原核名词：菌落、芽孢、鞭毛伴孢晶体菌毛、LPS、基内菌丝、气生菌丝、孢子丝、糖被、异形胞、磁小体、原生质体、L型细菌、性菌毛贮藏物内含物古生菌抗酸染色原核生物异染粒PHB 周质空间菌丝羧酶体生物膜荚膜菌胶团菌株肽聚糖古菌F因子质粒菌苔简答题●G+、G－细菌的细胞壁化学成分、结构及相关的特点有何区别？●依据鞭毛的数目和着生位置不同，可将鞭毛菌分为哪几种类型?●试用渗透调节皮层膨胀学说解释芽孢耐热机制。
●细菌主要贮藏物的特点及生理功能是什么？●细菌的基本形态有几类? 其中球菌按分裂后排列不同分哪几种?●典型细菌大小和重量是多少？●蓝细菌及其特点？●简述革兰氏染色机理是什么?●比较链霉菌和大肠杆菌的异同。
●细菌的糖被化学组成是什么？对细菌本身有什么作用？与人类有哪些关系？细菌糖被依据其存在特点可分为几种类型?分别简述其特点。
●细菌芽孢的作用是什么？是什么样的结构和化学组成使之具有这种作用？简述芽孢的耐热机制及研究芽孢的意义。
根据芽孢的特点，你认为在生产实践和科学研究中应该如何利用和控制具有芽孢的细菌？芽孢为什么具有较强的抗逆性?●什么叫古生菌？请说明其细胞结构有哪些特点。
●简述细菌的细胞形态和细胞结构。
●是分析细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。
●细菌的荚膜和黏液层有什么区别？荚膜的成分和作用（糖被对细菌本身有什么作用？与人类有哪些关系？）是什么？●如果不利用显微镜，你将怎样鉴定一个细胞是原核的还是真核的？假设该生物体能方便地在实验室培养？●简述肽聚糖的组成和结构？举一例说明其在实践中的应用。
《微生物学》期末复习资料知识点
《微生物学》期末复习资料知识点绪论一.微生物概念微生物是一种形体微小、结构简单、分布广泛、增值迅速、肉眼不能直接观察到，须借助显微镜放大几百倍、乃至数万倍才能看到的微小生物。
二.微生物的分类1.非细胞型微生物:最小的一类微生物，无典型的细胞结构，多数由一种核酸（DNA或RNA）和蛋白质衣壳组成。
2.原核型细胞微生物:细胞核分化程度低，仅有DNA盘绕而成的拟核，无核膜和核仁等结构，除核糖体外，无其他细胞器。
包括细菌、放线菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体等。
3.真核细胞型微生物:有细胞结构，细胞核分化程度高，有核膜、核仁和染色体，细胞质内有细胞器（如内质网、高尔基体和线粒体等），行有丝分裂。
三.正常菌群和条件治病菌人体的表面以及与外界相通的腔道（如口、鼻、咽部、肠道等）中都存在大量种类不同的微生物，在正常情况下这些微生物都是无害的，称为正常菌群。
但其中有一部分微生物在某些条件下也可以导致疾病的发生，故被称为条件致病性微生物。
第十章细菌学概论一.细菌的大小和形态1.细菌的测量单位:通常以微米（μm）为测量单位2.细菌的基本形态:1)球菌:单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌2)杆菌3)螺形菌:分为弧菌和螺菌二.细菌的细胞结构(一)细菌细胞的基本结构基本结构是维持细菌正常生理功能所必须的结构，是各种细菌细胞共同具有的结构。
包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质及细胞质内的内容物等。
1.细胞壁的主要功能:赋形、保护、纳泄、抗原作用。
2.胞质颗粒:细菌细胞内的一些颗粒状内含物，多为细菌贮存的营养物质，也有的属于细菌的代谢产物。
（二）细菌细胞的特殊结构某些细菌细胞在一定情况下才有的结构称为特殊结构。
包括荚膜、芽胞、鞭毛、菌毛。
1.荚膜的主要功能:抗吞噬作用、黏附作用、抗有害物质的杀伤作用、抗原性。
2.芽胞:休眠结构。
3.鞭毛:细菌的运动“器官”。
分为四种——单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、周鞭毛。
4.菌毛:分为普通菌毛和性菌毛，性菌毛与细菌的遗传物质有关。
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一、名词解释微生物：是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称（<0.1mm)。
包括全部真细菌(细菌、放线菌、支原体、立克次氏体、衣原体和蓝细菌)和古细菌，以及真核生物中的部分真菌（主要是霉菌和酵母菌）、单细胞藻类和原生动物，还包括非细胞生物（病毒;类病毒；拟病毒；朊病毒）。
自然发生说：认为微生物是由食品中的无生命物质转化而来的，无需空气中的“胚种”。
原生质体：指在认为条件下，用溶菌酶除尽有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞。
革兰氏阳性细菌最易形成原生质体。
蕈菌：又称伞菌，能形成大型肉质子实体的真菌，大多数担子菌类和极少数子囊菌类。
温和噬菌体：在短时间内能连续完成这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体，称为烈性噬菌体；反之则称为温和噬菌体。
营养：生物体从外部环境摄取其生命活动所必需的能量和物质，以满足其生长和繁殖需要的一种生理功能。
营养物：有营养功能的物质（包括光能），提供生命活动的结构物质、能量、代谢调节物质和良好的生理环境。
生物氧化：在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。
一系列酶在温和条件下按一定次序的催化，放能分阶段进行，释放的能量部分贮藏在能量载体中。
呼吸链：线粒体内膜上存在多种酶与辅酶组成的电子传递链，可使还原当量中的氢传递到氧生成水。
纯培养：从一个单细胞繁殖得到的后代称为纯培养。
次级代谢：某些微生物为了避免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型次生代谢物：某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体，通过复杂的次生代谢途径合成的各种结构复杂的化学物。
灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，分为杀菌和溶菌。
消毒：采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动物、植物有害的病原菌而对被消毒的对象基本无害的措施。
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绪论P11．什么是微生物？它包括哪些类群？在生物界的分类地位如何？①微生物：指所有形态微小、单细胞或个体细胞较为简单的多细胞、甚至没有细胞结构的低等生物的统称。
②微生物包括没有细胞结构的病毒、亚病毒，原核类的细菌、放线菌、蓝细菌、立克次氏体、支原体、螺旋体、古生菌，属于真核类的酵母菌、霉菌和蕈菌，以及单细胞藻类和原生动物等。
②微生物在生物界中占有极重要的地位。
亚病毒非细胞生物病毒细菌原核生物放线菌生物蓝细菌原核生物界古生菌细胞生物酵母菌微生物真菌霉菌真菌界蕈菌单细胞藻类真核生物真核原生生物界原生动物植物植物界动物动物界P42．什么是微生物学？其主要内容和任务是什么？微生物学是研究微生物及其生命活动规律和应用的科学。
研究内容包括微生物的形态结构、分类鉴定、生理生化、生长繁殖、遗传变异、生态分布及其在工业、农业、医疗卫生、环境保护和生物工程等方面的应用。
微生物学的任务是研究微生物及其生命活动的规律，研究它们与人类的关系，发掘微生物资源，充分利用微生物的有益作用，消除其有害影响，造福人类。
了解3．我国古代劳动人民在微生物应用上的主要成就有哪些？第一章原核微生物P15 1.试图示革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌细胞壁的结构,并简要说明其特点及成分。
革兰氏阳性细菌的细胞壁：一层，厚(20-80nm)，肽聚糖含量高(40-90%),脂多糖：1~4，脂肪量少,含恒酸(酸性,调节酶活性)(磷壁酸)吸附Mg2+，脂蛋白一般无革兰氏阴性细菌的细胞壁：内层肽聚糖薄10-13nm(少)外层脂类,脂多糖(多：11~22)，脂蛋白含量较高。
特点：2.试述革兰氏染色机理及重要意义.★机理：阳性菌：壁厚，肽聚糖多，含恒酸，因而结构紧密，脂类含量少，被乙醇溶解而形成的空隙小，细胞透性低，结晶紫一碘复合物不能被抽提出来，还留在细胞内，于是仍是紫色。
由于紫色与碱性细胞内含物结合力比番红强，因此复染时不着红色而仍是紫色。
阴性菌：壁薄，肽聚糖少和交联松散，类脂多，被乙醇通解形成大空隙，结晶紫与碘复合物脱离后细胞呈无色。
重要意义：△3．试就作用物质、作用机制、作用结果和作用对象比较溶菌酶与青霉素对细菌细胞壁的作用。
作用物质：溶菌酶和青霉素都作用于细胞壁的肽聚糖。
作用机制：溶菌酶是破坏β—1,4糖苷键，而青霉素是其结构与D—丙氨酸相似，转肽酶误与青霉素结合而不与D—丙氨酸结合。
作用结果：溶霉菌是使碳链断裂，细胞壁解体；而青霉素是造成肽链交联不全。
新合成的细胞壁疏松，细胞易吸涨破裂。
作用对象：溶霉菌是对生长中及静止的细菌和革兰氏阳性及阴性细菌有效；而青霉素是对生长迅速的革兰氏阳性细菌有较好作用。
P27 4．什么是伴孢晶体？它在何种细菌中产生？有何实践意义？伴孢晶体:形成芽孢的同时菌体内产生的蛋白质晶状体内含物。
实践意义：伴孢晶体对鳞翅目等昆虫的幼虫有强烈的杀毒作用，已将苏云金芽孢杆菌等制成细菌杀虫剂，用语杀灭农林业害虫。
P125．什么是原核微生物？主要有哪些种类？各有何特点？原核微生物：原核微生物主要有细菌、放线菌、支原体、立克茨氏体、衣原体、蓝细菌和古细菌。
特点：了解6、试从细胞的形态结构分析细菌(P30)与放线菌的菌落特征(P34)。
第二章真核微生物P46 1、酵母菌是如何进行繁殖的？酵母菌是反之方式有无性繁殖和有性繁殖两种，以无性繁殖为主。
(1)无性繁殖：方式是芽殖，少数为芽裂，个别为裂殖。
1．芽殖：中心体附近小突起小芽脱离2．芽裂：芽殖，但芽体与细胞有隔膜3．.裂殖：无丝分裂，二分裂(2)有性生殖:凡能进行有性繁殖的酵母菌称为真酵母,尚未发现有性繁殖的称为假酵母。
真酵母以形成子囊孢子的方式进行有性繁殖，如啤酒酵母．P512、霉菌的繁殖方式有哪几种？各类孢子是怎样形成的？霉菌的繁殖方式有无性孢子繁殖、有性孢子繁殖和断裂繁殖(菌丝片段伸长，产生分枝)。
(一)无性孢子繁殖①．孢囊孢子：形成于囊状结构的孢子囊中②．分生孢子：这是霉菌中最常见的一类无性孢子，大多数霉菌以此方式繁殖。
分生孢子是由菌丝顶端细胞或菌丝分化来的分生孢子梗的顶端细胞分割溢缩而形成的单个或成簇的孢子。
(外生孢子)③．节孢子：又叫粉孢子，它是由菌丝断裂或出芽形成的孢子。
代表种类：白地霉。
④．厚垣孢子：具有很厚的壁，故又叫厚壁孢子，很多霉菌能形成这类孢子。
形成过程：在菌丝中间或顶端的个别细胞膨大，原生质浓缩、变圆，类脂物质密集，然后在四周生出厚壁或者原来的细胞壁加厚，形成圆形、纺锤形或长方形的厚垣孢子。
(如总状毛霉) (二)有性孢子繁殖：形成的3个阶段：①质配；②核配；③减数分裂①．卵孢子：由两个大小不同的配子囊结合成发育而成。
②．接合孢子：由菌丝生出结构基本相似、形态相同或略有不同的两个配子囊接合而成。
③．子囊孢子：形成子囊孢子是子囊菌的主要特征。
过程：首先是同一个或相邻的两个菌丝形成两个异形配子囊，即产囊器和雄器，两者配合，经过一系列复杂的质配和核配后，形成子囊。
然后，子囊中的二倍体细胞经过减数分裂形成8个核，每个核的周围环绕一团浓厚的原生质并产生孢壁，形成一个子囊孢子。
了解P563．毛霉与根霉、曲霉与青霉有哪些异同点？4．比较细菌(P30)、放线菌(P34)、酵母菌(P48)和霉菌(P55)的菌落特征。
第三章病毒P63 1．试述病毒的主要化学组成与结构。
病毒核酸有何特点？病毒蛋白质有何功能？病毒的化学成分较简单，主要仅核酸和蛋白质两种，而且只含DNA或RNA一类核酸。
病毒核酸的特点：1种病毒只含有1类核酸。
病毒蛋白质的功能：主要在构成病毒结构、病毒的侵染性和增殖过程中发挥作用。
P66 2．病毒有哪几种对称类型？每种对称类型病毒的形态是什么？试各举一例。
病毒有立方对称、螺旋对称、复合对称及复杂对称。
①立方对称：衣壳粒呈三角形排列，由二十个三角形形成正二十面体。
如腺病毒。
②螺旋对称：衣壳粒呈螺旋排列，呈杆状或丝状。
如烟草花叶病毒③复合对称：由二十面体的头与螺旋对称的尾复合构成。
呈蝌蚪状。
如大肠杆菌T4噬菌体。
④复杂对称：病毒粒子通常呈卵圆形，干燥的病毒标本呈砖形。
P68 3．病毒的增殖有什么特点？试述腺病毒、流感病毒、HIV病毒和T4噬菌体的增殖过程。
各种病毒的增殖过程基本相似，一般分为吸附、侵入、合成、装配、释放5个阶段。
①腺病毒的增殖过程：通过无五邻体上的蛋白纤维吸附在寄主细胞膜上进入细胞质，由于溶酶体的酶系作用脱去蛋白质外壳；病毒DNA 进入细胞核，利用寄主细胞的RNA 聚合酶转录Mrna，翻译早期蛋白；以DNA 作为模板，按半保留方式复制出子代DNA ，并转录晚期mRNA；晚期mRNA移到细胞质中，合成衣壳蛋白等；合成好的病毒蛋白质再运到细胞核内，蛋白质和DNA装配成腺病毒粒子；装配后的核衣壳再进入到细胞质中，寄主细胞崩解，病毒释放。
②流感病毒的增殖过程：(1)病毒以包膜上的血凝素与易感动物黏膜细胞或红细胞表面的唾液酸受体吸附并被吞噬进细胞质，形成胞内小体；(2)病毒的包膜与细胞膜融合，释放出单链-RNA；(3)由-RNA直接转录mRNA，RNA的8个节段在细胞质中分别编码RNA多聚酶(PB1、PB2和PA)、核蛋白(NP)、基质蛋白(M1)和膜蛋白(M2)、HA和NA及非结构蛋白(NS1、NS2)；(4)编码蛋白在细胞器(内质网及高尔基体)内构造病毒的M蛋白及包膜，集中到细胞膜表面，M蛋白集中到质膜内侧；(5) 在细胞核内，由-RNA复制出互补的+RNA 模板，再复制子病毒的-RNA，并与细胞质内所编码的NP、PB1、PB2等蛋白质共同构建病毒核心；(6)在细胞质内组装成病毒体；(7)神经氨酸酶水解寄主细胞表面糖蛋白末端的N-乙酰神经氨酸，使病毒从细胞膜上有血凝素和神经氨酸酶处出芽，释放到细胞外，质膜包裹核衣壳，形成病毒的包膜。
③HIV病毒的增殖过程：病毒粒子通过其包膜的糖蛋白刺突与寄主细胞膜上的特异受体结合；(2)经膜的融合，核衣壳进入细胞质内脱壳，释放出RNA；(3)逆转录酶利用病毒RNA作为模板，经逆向转录产生互补的-DNA，形成RNA与DNA杂种双链。
杂交体中的亲代RNA链由RNA酶H水解去除，再由-DNA合成+DNA，组成环状(±)DNA双链，移至细胞核内，在病毒整合酶的协助下，整合到寄主染色体中(即前病毒)；(4)前病毒活化时在寄主细胞的RNA多聚酶Ⅱ作用下，病毒-DNA转录成RNA。
有些RNA可作为病毒子代RNA，有些RNA被加工成mRNA，在寄主细胞质核蛋白体上翻译成病毒的结构蛋白；合成的病毒糖蛋白在内质网与高尔基体进行加工与糖化，从高尔基体运到细胞膜上；(6)子代RNA与结构蛋白装配成核衣壳；(7) 由寄主细胞膜获得包膜，构成完整的有感染性的子代病毒，出芽释放到细胞外。
P73 4．什么是病毒的一步生长曲线？它包括哪几个时期？每个时期的特点是什么？以烈性噬菌体为例，定量描述烈性噬菌体增殖规律的实验曲线是一步生长曲线。
它包括潜伏期、成熟期和平稳期三个时期。
①潜伏期的特点是正在进行着核酸和蛋白质的合成，尚未装配。
②噬菌斑数目突然急速增加，表示已装配成成熟噬菌体并裂解细胞释放；③寄主细胞全部被裂解，噬菌斑数目在最高处达到稳定。
P74 5．什么是温和噬菌体和溶源性细菌？温和噬菌体有哪几种存在方式？溶源性细菌有哪些特点？温和噬菌体：有些噬菌体感染细菌后并不增殖，也不裂解细菌。
溶源性细菌：被温和T感染，含原噬菌体的细菌温和噬菌体可以3种状态存在：①游离的具有感染性的病毒粒子；②前噬菌体，整合在细菌染色体似的，并与之一道复制；③营养期噬菌体，在寄主细胞内指导特定病毒核酸和蛋白质的合成。
溶源性细菌的特点：(1)能稳定遗传；(2)获得免疫性：①不受同类温和噬菌体感染；②抑制噬菌体Mrnad 合成；(3回自发裂碎()自行脱落，成为裂性T)10-3～10-5机率；(4) 诱发裂碎：认为把温和T脱落，让有利基因表达；(5)溶源性转变：即获得新的基因、性状P83 6．什么是亚病毒？亚病毒有哪几类？各有何特点？(了解)亚病毒是一类比一般病毒更小更简单的非细胞生物，与一般病毒有显著差别，是病毒学的一个新分支。
亚病毒包括卫星病毒、卫星RNA、类病毒以及朊病毒。
7．名词解释：病毒粒子、包涵体、衣壳粒、噬菌体、噬菌体效价病毒粒子：成熟的或结构完整，有感染性的病毒个体。
P68 包涵体：在某些感染病毒的寄主细胞中，形成有结构特殊、一定染色性、在光学显微镜下可见的小体。
P68 衣壳粒：是电镜下能见到的最小形态学单位，由一种或几种肽链折叠缠绕而成，以高度重复的方式排列。
P81噬菌体：细菌和放线菌病毒。
P78 噬菌体效价：每毫升试样中所含有的侵染性的噬菌体粒子数第四章微生物的营养P86 1．什么是微生物的营养？什么叫微生物的营养物质？微生物的营养物质有哪些？微生物的营养：微生物获得和利用营养物质的过程。