芦荟及其抑菌作用的研究
芦荟抑菌凝胶的应用原理
芦荟抑菌凝胶的应用原理1. 引言芦荟抑菌凝胶是一种常见的医疗保健产品，具有广泛的应用领域。
本文将介绍芦荟抑菌凝胶的应用原理，包括其成分和抑菌机制。
2. 芦荟抑菌凝胶的成分芦荟抑菌凝胶的主要成分包括芦荟提取物、酒精、甘油等。
这些成分不仅具有很好的保湿效果，还能具有抗菌作用。
3. 芦荟抑菌凝胶的抑菌机制芦荟抑菌凝胶的抑菌机制主要有以下几点：3.1 酒精的抗菌作用酒精是芦荟抑菌凝胶的重要成分之一，具有强烈的抗菌能力。
它可以破坏细菌细胞膜的完整性，使细菌丧失活力并死亡。
3.2 芦荟提取物的抗菌活性芦荟提取物含有多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物和生物碱等。
这些活性成分具有抑菌活性，可以抑制多种细菌的生长和繁殖。
3.3 甘油的保湿作用甘油是一种天然的保湿剂，可以增加肌肤的保水能力，使肌肤保持湿润。
保湿作用可以阻止细菌在干燥环境中生长繁殖。
4. 芦荟抑菌凝胶的应用领域由于芦荟抑菌凝胶具有良好的抗菌和保湿效果，其应用领域非常广泛。
以下是一些常见的应用领域：•医疗保健：芦荟抑菌凝胶常用于消毒手部和皮肤，预防感染。
•个人护理：芦荟抑菌凝胶可以用于清洁和消毒皮肤，保持肌肤健康。
•小伤口处理：芦荟抑菌凝胶可以用于清洁和消毒小伤口，促进伤口愈合。
•预防感染：芦荟抑菌凝胶可以用于预防交叉感染，保持个人卫生。
5. 芦荟抑菌凝胶的使用方法芦荟抑菌凝胶的使用方法非常简单，具体操作如下：1.取适量芦荟抑菌凝胶于手心。
2.涂抹于需要清洁和消毒的皮肤部位。
3.轻轻按摩皮肤，待凝胶完全吸收即可。
6. 注意事项和常见问题在使用芦荟抑菌凝胶时，需要注意以下事项：•本产品仅供外用，避免接触眼睛和口腔。
•如果出现不适或过敏现象，请立即停止使用，并咨询医生的建议。
•请存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。
7. 结论芦荟抑菌凝胶具有抗菌和保湿的双重效果，广泛应用于医疗保健和个人护理领域。
通过了解其成分和抑菌机制，我们可以更好地理解其应用原理。
在使用时，请注意遵守使用方法和注意事项，以确保安全和有效的使用。
中药芦荟的功效与作用药用价值有哪些
中药芦荟的功效与作用药用价值有哪些中药芦荟，又称为状元豆、芦荟葵、黄芦荟等，是一种多年生常绿灌木植物，属于百合科芦荟属。
芦荟的叶片肉质丰富且含有多种活性成分，具有广泛的药用价值。
下面将详细介绍中药芦荟的功效与作用以及药用价值。
一、中药芦荟的功效与作用1.清热解毒：芦荟具有清热解毒的功效，可以用于治疗热毒病症，如痈疽肿毒、疮疖肿痛等。
芦荟中的芦液素具有抗病毒和抗菌作用，对于细菌感染引起的炎症具有很好的治疗效果。
2.润肠通便：芦荟中含有丰富的芦荟素，能够刺激肠道蠕动，增加肠蠕动力，促进粪便排出，从而起到润肠通便的作用。
芦荟还含有一种叫芦荟酐的物质，可以增加肠道水分，软化粪便，有效缓解便秘症状。
3.降血脂降血糖：芦荟中的一些活性成分具有降血脂和降血糖的作用。
芦荟中的大黄素和类黄酮等成分，可以抑制胆固醇的合成和吸收，减少血液中的胆固醇含量，从而降低血脂水平。
此外，芦荟还具有一定的胰岛素样活性，能够促使胰岛素的分泌，增加细胞对葡萄糖的吸收和利用，从而起到降血糖的作用。
4.抗氧化防衰老：芦荟中的芦丁和维生素C等成分具有很强的抗氧化作用，可以清除体内自由基，减少自由基损伤，从而延缓细胞衰老和器官功能衰退。
5.美容养颜：芦荟被誉为“植物美容师”，具有很好的美容养颜效果。
芦荟中的多糖、黄酮类物质，以及促进胶原蛋白合成的氨基酸等成分，可以提高皮肤的弹性，改善细纹和皱纹，减少色斑和痘印，使皮肤更加光滑紧致。
二、中药芦荟的药用价值1.中药材：芦荟的叶片是中药芦荟中的主要部分，可以生用、制干或制浆入药。
芦荟叶通过干燥加工后，可以用于制作芦荟片、芦荟胶囊等中药产品，具有清热泻火、通便润肠的功效。
2.化妆品原料：芦荟中的芦丁具有很好的抗氧化和保湿作用，被广泛应用于化妆品行业。
芦荟提取物可以制作面膜、护肤品、洗发水等护肤产品，用于保湿、美白、祛痘等功效。
3.食品添加剂：芦荟的叶汁可以用于食品加工行业，作为饮料、果酱、乳饮品等的添加剂，增加产品的口感和营养价值。
绿荟有什么功效和作用
绿荟有什么功效和作用关于《绿荟有什么功效和作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
卢荟在我国是一种普遍的家养植物，它原先关键遍布在非州一些十分旱灾的地域，可是在之后世界各国基本上都是有种植。
初期的卢荟主要是用于欣赏的。
到之后，大家慢慢发觉芦荟的作用，也刚开始拿卢荟来当药和制成一些能够服用的特色小吃，味儿也很是非常好，那麼翠绿色的卢荟有哪些的功效呢？1.消炎抑菌作用：卢荟酊是一种抑菌性很强的物质，能合理的消灭细菌、霉菌、病菌、病毒感染等病原菌，合理抑止病原菌的生长发育和繁育。
卢荟的缓激肽酶与血管焦虑不安来协同可抵御发炎。
尤其是卢荟的核甘酸可提高身体对病症的抵抗能力，痊愈皮肤炎症、慢性肾炎、膀胱炎、支气管炎等漫性症状。
2.潮湿美容护肤功效：科学研究显示信息，卢荟含糖量和维他命对身体的皮肤有优良的营养成分、滋养、美白功效。
尤其是青春期的女孩最苦恼的粉刺，卢荟针对清除粉刺有非常好的实际效果。
针对去除头皮屑也具备非常好的功效，因而，带有卢荟的护肤品就占了欧州全部护肤品市场的80%。
3.免疫力再造功效：卢荟素A、外伤生长激素和聚糖肽甘霖(Ke-2)等具备抗病毒治疗感染，推动伤口修复还原的功效，有消炎除菌、清热解毒消肿、变软皮肤、维持体细胞魅力的作用，疑胶含糖量与愈伤酸协同还具备痊愈外伤特异性，因而，它是一种医治创伤(渗出性创伤、不渗出性创伤)没留伤疤的理想化药物。
4.健脾养胃促下泄的功效：卢荟其成分能够对肠子有缓泻功效，提高胃口。
适当的服食卢荟，可以加强胃作用，提高本身的身体素质，修复胃口。
正常人血液呈弱碱性，过度劳累或日常生活焦虑不安等原因会使血液变为酸碱性，易感染病毒感染，常见库拉索芦荟会使血液维持偏碱，保持身心健康、不重感冒。
5.活血化瘀清脑的功效：卢荟中的异柠檬酸钙等具备清脑、推动血液循环系统、变软硬底化主动脉、减少胆固醇成分、扩大毛细管的功效，使血液循环系统通畅，降低胆固醇值，缓解心脏压力，使血压维持一切正常，消除血液中的“内毒素”。
芦荟有什么作用与功效
芦荟有什么作用与功效芦荟（Aloe Vera）是一种多年生草本植物，被誉为“天然的美容师”和“健康之王”。
其肉质叶子富含多种生物活性物质，因此被广泛应用于美容、保健和药物领域。
芦荟的作用与功效包括促进皮肤健康、消炎止痛、抗菌消毒、减轻炎症、保护免疫系统、抗氧化等。
本文将逐一介绍芦荟的各种作用与功效。
第一，芦荟促进皮肤健康。
芦荟叶子中的黏液物质具有保湿作用，能够为皮肤提供足够的水分，防止皮肤干燥。
此外，芦荟中的多糖和氨基酸有助于促进胶原蛋白的合成，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
研究还表明，芦荟中的活性成分可以抑制黑色素的生成，减少色斑和雀斑的出现，使皮肤更加白皙光滑。
第二，芦荟具有消炎止痛的作用。
芦荟中的黄酮类化合物具有抗炎作用，可以减轻皮肤受到的刺激和损伤，缓解痛感。
此外，芦荟中的黏液物质和黄酮类化合物还具有舒缓肌肤的作用，可以减轻日晒后的红肿和瘙痒，缓解皮肤炎症。
第三，芦荟具有抗菌消毒的功效。
芦荟中的酚类物质和黏液物质具有抗菌作用，可以抑制细菌和真菌的生长繁殖。
研究发现，芦荟提取物对多种常见的致病菌具有一定的抗菌活性，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
此外，芦荟还可以净化空气，杀死空气中的细菌，有助于改善室内环境的卫生状况。
第四，芦荟具有减轻炎症的作用。
芦荟中的多糖和黄酮类化合物具有抗炎作用，可以抑制炎症反应，减轻组织肿胀和疼痛。
研究表明，芦荟提取物可以有效减轻关节炎和肌肉疼痛等炎症性疾病的症状，改善患者的生活质量。
第五，芦荟可以保护免疫系统。
芦荟中的多糖和黄酮类化合物具有调节免疫功能的作用，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力。
研究发现，芦荟提取物可以增加淋巴细胞的活性，促进免疫球蛋白的生成，提高免疫功能；同时，芦荟还可以抑制炎症因子的产生，减少免疫系统的过度激活，保护免疫系统的平衡。
第六，芦荟具有抗氧化的功效。
芦荟中的黄酮类化合物和多糖具有抗氧化作用，可以中和自由基，减轻氧化应激。
研究表明，芦荟提取物可以减少氧化反应的发生，保护细胞膜和细胞器的完整性，延缓细胞衰老和组织老化。
库拉索芦荟抑菌效果研究
库拉索芦荟抑菌效果研究
王阳梦;何聪芬;董银卯
【期刊名称】《北京工商大学学报（自然科学版）》
【年(卷),期】2005(23)5
【摘要】研究了库拉索芦荟提取液对食品中常见的污染菌:大肠杆菌、青霉、根霉、曲霉、毛霉的抑制作用.研究结果表明:用不同的方法对大肠杆菌做抑菌实验,抑菌效果差别较大.滤纸片法的效果最不明显,而管碟法和实验中的新方法效果很明显;用滤纸片法和管碟法对霉菌做抑菌实验效果不明显,而用平板对峙培养法对霉菌进行抑
菌实验效果明显.库拉索芦荟提取液对曲霉、毛霉、青霉都有一定的抑制作用,而对
根霉的抑制作用不明显,且芦荟叶皮汁比凝胶汁的抑菌作用强,经高温处理的芦荟汁
的抑菌能力无明显变化.
【总页数】4页(P17-20)
【作者】王阳梦;何聪芬;董银卯
【作者单位】北京工商大学,化学与环境工程学院,北京,100037;北京工商大学,化学与环境工程学院,北京,100037;北京工商大学,化学与环境工程学院,北京,100037【正文语种】中文
【中图分类】Q946.887
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研究 [J], 吕志飞;连战;王如娜;冯昱宁;陈静;刘新利
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5.不同抑菌剂在铁皮石斛开放组培中抑菌效果比较研究 [J], 王娟;朱小东;常玮因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
芦荟的功效和作用
芦荟的功效和作用
芦荟，又称为“万能草”，在中医药学中被广泛应用于药物与保健品的制作中。
芦荟具有多种功效和作用，下面将详细介绍。
首先，芦荟具有清热解毒的功效。
芦荟中含有芦荟素、芦荟甙等有效成分，具有抗菌、抗炎作用，能够帮助清除体内的病毒和细菌，并加速炎症的消退。
因此，芦荟可以用于治疗口腔炎、牙周炎、湿疹等炎症性疾病。
其次，芦荟具有润肠通便的作用。
芦荟中还含有大量膳食纤维，可以增加肠道的蠕动，促进排便，预防和缓解便秘问题。
同时，芦荟中的芦荟素还能够刺激肠道的蠕动，增强肠道的排毒功能。
此外，芦荟还具有解毒养颜的作用。
芦荟中的芦荟多糖和黄酮类物质，具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓衰老，保持肌肤的光滑和弹性。
此外，芦荟还可以舒缓皮肤，减轻烧伤、创伤等外伤后的疼痛和红肿。
最后，芦荟还具有排毒养颜的作用。
芦荟中的芦荟素和芦荟多糖可以促进肝脏的新陈代谢，帮助肝脏排除体内的毒素，减轻肝脏的负担，改善肝功能。
肝脏是人体的重要解毒器官，保持肝脏的健康对于整个人体的健康至关重要。
另外，芦荟还可以促进胆汁的分泌，帮助消化和吸收脂肪，有助于减肥和美容。
综上所述，芦荟能够清热解毒、润肠通便、解毒养颜、排毒养颜等多种功效和作用。
因此，芦荟被广泛应用于中药制剂、保健品和化妆品中，是一种非常重要的药用和保健植物。
但需要
注意的是，芦荟具有一定的副作用，过量或长期使用可能会引起腹泻、腹痛、脱水等不良反应，因此，在使用芦荟时应遵循医嘱和正确用法用量。
芦荟的研究报告500字
芦荟的研究报告500字芦荟的研究报告芦荟是一种常见的多年生草本植物，具有多种药用和保健功效。
本研究报告旨在对芦荟的研究进行总结和分析。
首先，芦荟叶中含有丰富的芦荟大黄素、芦荟甙、芦荟酸等有效成分。
这些成分具有抗炎、抗菌、抗氧化等作用，可以帮助人体抵御疾病。
研究发现，芦荟能够促进消化系统的正常功能，减轻胃肠道炎症和溃疡的症状。
此外，芦荟还可用于治疗口腔溃疡、皮肤疾病和烫伤等。
它还可以促进伤口愈合，增加皮肤弹性和光泽，延缓皮肤衰老。
其次，芦荟具有降血糖、降血脂和降血压的作用。
研究表明，芦荟中的芦荟大黄素和芦荟甙具有调节血糖的作用，可以提高胰岛素的敏感性，降低血糖水平。
此外，芦荟还可以减少血脂的合成和吸收，降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。
芦荟中的芦荟酸可以起到扩张血管的作用，降低血压。
另外，芦荟还具有抗肿瘤的作用。
研究发现，芦荟中的芦荟酚和芦荟皂苷具有抑制肿瘤细胞增殖和诱导肿瘤细胞凋亡的作用，能够阻断肿瘤的发展。
此外，芦荟还可以增强免疫功能，提高机体对抗肿瘤的能力。
综上所述，芦荟具有广泛的药用和保健功能，对人体健康有着重要的作用。
然而，芦荟的研究仍面临一些挑战，如芦荟的有效成分提取和纯化技术、芦荟的药物代谢和毒性研究等。
未来的研究可以进一步探索芦荟的药理机制和临床应用，优化芦荟制剂的研发和生产，为人类的健康提供更多的选择。
500字芦荟的研究报告芦荟是一种常见的多年生草本植物，被广泛用于药用和保健领域。
本报告对芦荟的研究进行总结和分析，并探讨其药用价值和潜在应用。
芦荟叶是芦荟植物中主要的药用部位，含有多种活性成分，如芦荟大黄素、芦荟甙和芦荟酸等。
研究表明，芦荟具有多种药理活性，包括抗炎、抗菌、抗氧化、抗肿瘤等作用。
芦荟可用于治疗消化系统疾病，如胃溃疡、炎症性肠病和便秘等。
此外，它还可以用于皮肤问题的治疗，如烧伤、湿疹和痤疮等。
芦荟还可降低血糖、血脂和血压水平，对糖尿病、高血压和心脑血管疾病具有一定的预防和辅助治疗作用。
芦荟药理作用以及临床研究进展
芦荟药理作用以及临床研究进展摘要】芦荟作为一种传统的常用中药，具有悠久的药用历史，无论是传统医学还是现代医学，都对芦荟的药用价值给予了高度肯定。
本文就以芦荟在现代医学中的药理作用以及临床应用两方面加以综述。
【关键词】芦荟；药理作用；临床研究进展【中图分类号】R285 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2017）33-0006-01芦荟属多年生、常绿肉质的百合科草本植物。
现在具有药用价值的芦荟种类主要有库拉索芦荟（又名翠叶芦荟）、开普芦荟（称好望角芦荟或青鳄芦荟）、中国芦荟（又称斑纹芦荟）等。
《本草汇言》就有关于芦荟药用价值的记载，其大致意思是说芦荟是一种具有凉肝杀虫功能的药物，凡是属于肝脏患病的患者，有发热症状的，使用芦荟治疗是不会出错的。
芦荟的味道很苦，属性寒，其属性是所有中药中最为苦寒的一味中药[1]。
经过对芦荟进行现代药理研究后，研究结果证明芦荟的酚类、糖类以及氨基酸等化合物的含量较大，在降低血糖和血脂、抗病毒、抗肿瘤等方面药理作用明显。
芦荟的现代药理作用和临床应用综述如下。
1.药理作用1.1 提高人体免疫能力科学家经过对从芦荟植物中萃取的活性化学物质进行研究分析发现，芦荟植物中的活性化学物质能够促进小白鼠的脾脏、胸腺等免疫器官增长，是小白鼠的腹腔巨噬细胞在吞噬百分数和吞噬指数两方面得到了显著提高，这一现象表明芦荟具有提高免疫的能力，芦荟具有通过增加白介素含量的方式改善人和动物全身免疫能力的药理作用。
1.2 对神经系统的药理作用通过研究对虾的神经肌肉接点模型，我们发现芦荟提取物能够让对虾的趾肌的肌纤膜静止点位去极化、控制兴奋临界点位的震动幅度，对股肢节分离出的兴奋轴突经电刺激进行调整，使潜伏期至开始前的兴奋临界点位值增加。
因此，芦荟具有安神作用。
1.3 抑制溃疡的作用当芦荟多糖剂量在125mg/kg和250mg/kg时，具有明显的抑制水浸应激性溃疡形成作用，其抑制率可以分别达到38.8%和69.7%，表现出明显的剂量依赖关系。
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芦荟及其抑菌作用的研究
姚晓敏 孙向军 黄时 !#$$#$ &
1,"-2 +3%
% 上海交通大学农学院
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试菌种各用其适宜的固体斜面培养基，分别进行菌种 斜面活化。 然后每种菌种分别挑取两环菌苔， 各用无菌 水制成含菌数为 $# 456 ( )7 的菌悬液使用。
3
!0 ! 芦荟稳定剂的选择
把以上配制的各种固体培养基融化后分别倒入双 碟 % 直径为 34) , 平皿， 冷却凝固后用无菌棉签分别蘸取 各种菌悬液， 均匀涂抹在培养基平皿表面， 置于 &./ 温 箱中 $8)*+ 后取出， 目的使琼脂表面干燥待用。 选择吸水性强的滤纸 % 如新华 $ 号 , ，用打孔器打 成若干直径为 3)) 的圆形滤纸片，经干热灭菌后备 用。用无菌镊子分别夹取灭菌的滤纸片充分蘸取各种 浓度的芦荟液放在上述各种含菌平皿上，每种浓度的 滤纸在每只平皿内间隔一定的距离放 " 片 % 结果求其 然后将各平皿放入每种菌适宜的温度培养箱 平均值 , 。 内培养 % 细菌 &./ 培养 !"9， 霉菌 !:/ 培养 ":9， 酵母 取出后各测其抑菌圈直径的大小。 &#/ 培养 !"9 , ， 取 $! 只灭菌过的培养皿 $0 &0 "0 ! 固体稀释法 1 " 2 % 直径 34) , ， 进行无菌操作。 依次向第一只培养皿中加
十年代芦荟曾用于被医学辐射和射线烧伤的病人。中 《药姓本草 》 《本草纲目 》 《希腊本草 》 国的 和 、 欧洲的 、
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仪器与设备 微生物培养箱： 日本三洋株式会社； 7GLK"##7， 离心机： 上海手术器械厂； V## 型， 高速组织捣碎机： 上海标本模型厂。 W’—$ 型，
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文献标识码： 7 文章编号： $##S D XXVX % !##$ & #Y D ##!" D #" 中图分类号： E’!SSP ! 前言 人类使用芦荟的历史已有 Y### 余年， 本世纪三四
的制作方面的应用前景。
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材料与方法 材料 大叶芦荟 % 7C =12/ KC L/2C ’ 7 I M) & 菌种 上海交
过滤 % &##’ ( )*+、 !#)*+ , (加入食品添加剂 (芦荟原汁
(低温保藏 % " - ./ , $0 &0 " $0 &0 "0 $
芦荟的抑菌实验 滤纸片法测定抑菌作用
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预先把各种供
蒽醌类产生的褐色物质越多，而在 !#)*+ 时已经产生 了澄清芦荟汁，所以采用 !#)*+、&###’ ( )*+ 的离心方 法。
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从表 )、表 * 得知芦荟汁受浓度的影响远大于受 热时间长短的影响，可以看出经湿热处理后的芦荟汁 的抑菌效果对大肠杆菌、 金色葡萄球菌、 蜡状芽孢杆菌 的抑菌能力不变， 而对绿脓杆菌、 福氏痢疫杆菌的抑菌 能力受到一定影响， 但并没有丧失。从综合方面来看， 芦荟汁的热稳定性较好。
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《意大利本草 》 《东宝医鉴 》 、 朝鲜的 等药典中都详细记 载了芦荟的药理作用。芦荟的药理作用之一为杀菌作 用， 芦荟的主要成分之一芦荟酊 % 78,1(3- & 是抗菌性很 强的物质， 具有直接杀菌的作用。 和现代医学杀菌用的 抗菌素相比，芦荟更胜一筹之处在于抗菌素是在抑制 细菌活动期间， 由人体内的杀菌素进行杀菌， 如果长期 使用一种抗菌素就会产生一种抵抗这种抗菌素的新病 菌，叫做耐性菌，一旦被耐性菌感染，患部就很难治 愈。 而使用芦荟就不用担心这一点， 因为芦荟有直接杀 菌作用， 产生不了对细菌的耐藏性， 也不产生菌类的交 替现象，而且还能很有效地杀死因抗生素而产生的耐 性菌。 由于芦荟的抑菌性， 它可被用于保健功能食品、 疗 效食品、 生物保藏剂的原料等方面。 为了进一步开发和 利用这种资源，本实验对芦荟凝胶液的抑菌作用作了 一些研究， 以探讨芦荟在食品行业、 化妆品业及防腐剂
பைடு நூலகம்
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芦荟汁与糖和盐液的协调抑菌作用
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芦荟汁的最低抑菌浓度 从表 $#、 表 $$ 中可以看出芦荟汁与糖液、 盐液的 协同抑菌效果不明显。
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结论 使用活性炭作为助滤剂， 采用 &###, - ./0、 !#./0 添加 $% "1 - "#.2 的 34 、 56!78& 和柠檬酸的芦荟
实验方法 菌种的培养方法 将菌种挑于适合的培养基
上， 倒置于 "OJ 培养箱中培养 O!;， 再挑选单个菌落进 行试管斜面培养， 备用。
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培养基的制作
制法： 将上述几种材料混合于水中， 加热到煮沸至 琼脂完全溶解， 调节 ?N 至 OP ! Q OP R， 分装， 在 $!$J 下
$S>3- 高压杀菌备用。营养琼脂用于一般的培养。 $P "P "
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供。
通大学农学院农场提供。 以下菌种均由农学院植科系实验室提
蜡样芽孢杆菌 % ./0388)4 0121)4 & ，枯草芽孢杆菌 % ./0388)4 4)@(3834 & ， 大肠杆菌 % 540;1230;3/ 0,83 & ， 变形杆 菌 % U2,(1)4 =)89/234 & ，金黄色葡萄球菌 % ’(/?;+8,0,00)4 /)21)4 & ， 绿 脓 杆 菌 % UC /12)93-,4/ & ， 福 氏 痢 疾 杆 菌
收稿日期： !### D $! D !" 作者简介： 姚晓敏， 女， 硕士， 讲师， 研究方向为果蔬贮藏方法与 加工技术、 生物保鲜技术、 食品加工新技术。
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试剂 牛肉浸粉： 试剂级， 上海牛奶公司； 蛋白胨： 分析纯， 上海东海制药厂； 琼脂： 分析纯， 中国发行控制上海试剂供应研究中 心； 氯化钠： 分析纯。
++++++++++++++,
++++++++++++++++++++++, 摘要：以大叶芦荟作为研究对象，探讨了芦荟 汁制取过程中的主要技术问题，利用制得的芦荟 汁对多种微生物进行了抑菌活性实验。结果表 明：采用适当的助滤剂和食品添加剂可得到澄清 的芦荟汁。 芦荟汁的最低抑菌浓度 % GHI & 较高， 且 在 $!$J 湿热条件下 !#>3- 后芦荟汁的抑菌效果 下降不大，说明制得的芦荟汁具有良好的热稳定 性。本实验提供了一种新的生物防腐剂。 关键词： 大叶芦荟； 芦荟汁； 抑菌 ++++++++++++++,