学校食品采购员岗位职责
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学校食品采购员岗位职责
1．按供餐计划在定点供应商采购食品及其原辅料。留存供货商真实有效的资质证件及信息。
2．要索取每批次食材有效的产品检验合格证和检疫检验合格证等复印件、发票、供货清单。
3．按照食品安全标准选购食品及其原辅料，不得采购腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假的食品及其原辅料。不提倡采购转基因食材。
4．每周进行市场调查，及时了解市场动态。
5．严格遵守廉洁自律规定，树立良好形象。