初中物理物态变化

一、熔化和凝固

（一）熔化

1、物态变化：物质从一种状态变成另一种状态的变化叫做物态变化。

2、物质的三态：固态、液态、气态。

3、熔化

⑴定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。

⑵固体分晶体和非晶体两类：有确定的熔化温度的固体叫晶体。常见的晶体：海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属。没有确定的熔化温度的固体叫非晶体。常见的非晶体：松香、玻璃、蜂蜡、沥青等。

⑶晶体的熔化：

①晶体在熔化过程中保持在一定的温度，这个温度叫熔点。

②晶体熔化的条件：温度达到熔点，继续吸热。

③晶体熔化的特点：晶体在熔化过程中吸热温度保持不变。

⑷非晶体的熔化

①非晶体在熔化过程中没有一定的温度，温度会一直升高。

②非晶体熔化的特点：吸热，先变软，然后逐渐变稀成液态，温度不断长升高，没有固定的熔化温度。

⑸晶体和非晶体的区别：是否有确定的熔点。

4、凝固

⑴定义：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。

⑵凝固点：液态晶体在凝固过程中保持一定的温度，这个温度叫凝固点。

⑶液态晶体的凝固：液态晶体在凝固过程中放热温度保持不变。同一种物质的熔点就是它的凝固点。

⑷非晶体的凝固：非晶体在凝固过程中没有一定的凝固点，温度会一直降低。

5、物体在熔过程中要吸热，在凝固过程中要放热，熔化和凝固互为逆过程。

6、温度为熔点的物质既可能是固态、液态，也可能是固液共存状态。

7、探究实验：固体熔化时温度的变化规律

【实验器材】铁架台、酒精灯、石棉网、盛水的烧杯、试管（装有蜡或海波）、温度计、搅拌器、秒表、（火柴）。

【设计实验】将温度计插入试管后，待温度升至40℃左右时开始，每隔大约1min 记录一次温度；在海波或蜡完全熔化后再记录4～5次。

时间/min 0 1 2 3 4 5 …

海波的温度

/℃

蜡的温度/℃

图象需要标明温度。

物质熔化和凝固时的温度变化曲线：

对曲线(1)的分析：

AB段——吸热、温度升高，物质为固态；

BC段（熔化过程）——吸热、温度不变，物质状态为固液共存。CD段——吸热、温度升高，物质为液态。

对曲线(3)的分析：

EF段——放热、温度降低，物质为液态；

FG段（凝固过程）——放热、温度不变，物质状态为固液共存。GH段——放热、温度降低，物质为固态。

【注意事项】

石棉网的作用：均匀热量。

搅拌器的作用：使物质均匀受热。

图表的作用：将规律反映在图上，便于总结。

图中应用的是水浴加热法，目的是为了使海波（蜡）均匀受热。

晶体熔化的特点：不断吸热，但温度不变。

晶体熔化的条件：①温度达到熔点；②继续吸热。

非晶体熔化的特点：吸热，温度不断升高。

利用和防止熔化吸热、凝固放热的实例：

利用熔化吸热：用冰保鲜、冷敷给病人降温；吃雪糕解暑。

防止熔化吸热：雪熔化吸热，多穿衣服，防止感冒。

利用凝固放热：冬天在菜窖中放几桶水。

凝固放热的坏处：浇注钢铁时（或马路上刚铺的沥青），凝固放热，产生的高温伤人。

例1、如图1所示是萘的熔化图象.

图 1

(1)AB段萘是____状态,处于_____过程.

(2)BC段萘是____状态,处于_____过程. 在这过程中,______热量,温度_____.

(3)CD段,萘是_____状态,它_____热量,温度_______.

O

温度

时间O

温度

时间O

温度

时间O

温度

时间甲晶体甲晶体

乙非晶体乙非晶体物质熔化的温度变化曲线物质凝固的温度变化曲线A

B

C

D E

F

G

H

二、汽化和液化

1、汽化

①定义：物质从液态变为气态的过程叫汽化。

②汽化的两种方式：沸腾和蒸发

③沸腾：

A.沸腾是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

B.沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。不同的液体沸点不同；同一种液体的沸点还与上方的气压有关系。

C.液体沸腾的条件：一是温度达到沸点，二是需要继续吸热。

D.液体沸腾时吸热温度持在沸点不变。

④蒸发

蒸发是在任何温度下且只在液体表面发生的汽化现象。

B.发快慢的因素：液体的温度越高蒸发越快；液体的表面积越大蒸发越快；液体表面上的空气流动越快蒸发越快。

C.蒸发的特点：在任何温度下都能发生；只发生在液体表面；是一种缓慢的汽化现象；蒸发吸热。

D.蒸发致冷：是指液体蒸发时要从周围或自身吸收热量，从而使周围物体或自身温度下降。

2、液化：物质从气态变为液态的过程叫液化。

①液化的两种方法：降低温度；压缩体积。

②气体液化时要放热。

③常见的液化：雾和露的形成；冰棒周围的“白气”；冷饮瓶外的水滴。火箭上燃料“氢”和助推剂“氧”都是通过加压的方法变成液态氢和氧的。

3、电冰箱是根据液体蒸发吸热，气体压缩体积液化放热的原理制成的。

例2、当水壶里的水被烧开以后,在壶盖小孔上方一定高度可以看到“白气”，而紧靠小孔的地方却看不到.为什么?

例3、在“观察水的沸腾”实验中

(1)如图，是某同学选用温度计测小烧杯中水的初温的操作图。

A是操作过程，B是读数过程，C是读取的温度。

①A图中操作的错误是：

②B图读数中的错误是：

③若操作正确无误，根据C图可知此时烧杯中水实际温度是O C

(2)该同学在做实验时，见图，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。(写出两种即可)

第一种可原因：

第二种可原因：

三、升华和凝华

1、升华：物质从固态直接变为气态的过程叫升华。

物质在升华过程中要吸收大量的热，有制冷作用。生活中可以利用升华吸热来得到低温。

常见的升华现象：樟脑丸先变小最后不见了；寒冷的冬天，积雪没有熔化却越来越少，最后不见了；用久的灯丝变细。

2、凝华：物质从气态直接变为固态的过程叫凝华。

物质在凝华过程中要放热。

常见的凝华现象：玻璃窗上的冰花；霜；用久的灯泡变黑；冰棒上的“白粉”。

【精题演练】

1、下列关于物态变化说法正确的是：（）

A.樟脑丸变小了，属于汽化现象

B.太阳出来雾散了，属于汽化现象

C.开灯的瞬间，灯丝烧断了，属于液化现象

D.冬天玻璃窗上的冰花，属于凝固现象

2、中国南极长城站是我国第一个南极科学考察基地，在那里用的液体温度计是酒精温度计，这是因为酒精（）

A ．沸点较高

B ．沸点较低

C ．凝固点较低

D ．凝固点较高

3、一锅沸腾的油，魔术师把手伸进去，一分钟、两分钟……再把手拿出来——没事！对这一现象的分析正确的是（）