五年制高职实践教学体系构建的研究
等职业教江苏
能依 次确定专业技能和基本技能 ， 由职业 工作要求 向学
习开始 阶段追溯 ，将分析所得 的职业技 能训练 内容 ， 分 别整合在 五年学习期 间的实践项 目之 中。
二、 实践 教 学 体 系的 特 征 １ 体性 特 征 ． 整
公 共 课 内
基本技能 Ｉ
Ｉ 专业技能
Ｉ
ｌ 综合技能与技术应用
实 验
五年 制高职实践 教学体 系的构建应 与地 方经 济发 展和社会 需求相适应 ． 既要能体现 当地产业结 构特征和
技术水平 ， 还应 在理念上适 当超前 。
４产 学结 合 特 征 ．
作者简介 ： 刘素￣（ ６ 一 ）女 ， 苏丰县人 ， 苏省徐 州医药高等职业 学校科 研处 ， １ ３ ９ ， 江 江 副教 授 ， 主要研 究 方向 ： 高
等 职业技 术教 育 实践教 学改革。
王质 明（９６ ）男， １ ５ 一 ， 辽宁义县人 ， 江苏省徐 州 医药 高等职业 学校 副校 长 ， 副教授 ， 主要研 究方向 ： 高
五年制 高职实 践教学体 系是在 职业能力 分析 的基
础上 。 将基 本技 能、 专业技 能和专业 技术应 用能力 进行
学环节中所形成的实践教学 内容 ， 其结构如 图 ２ 。
有机整合 ， 分层次实施 ， 符合循 序渐进 、 螺旋式上升 的认
知规律。
２持 续 贯 穿与 阶 段 递 进 特征 ．
制。
、
体化实践教学体 系设计原则
一
体化实践教学体系 的含义为理论 与实践一体 ， 实
践技能训练与职业 素质培养一体 。 各实践 教学环节为一
体统筹 安排 。 系统设计 。一体化实践教学体 系的基本特
征为 “ 四证融通 ”英语 等级证 、 （ 计算机技术等级 证 、 职业
资格证 、毕业证 四证充分 融合 ）“ 、三合一 ”教室 与车间 （ 合一 、 教师 与师傅合一 、 学与生产合一 ） “ 教 、二化 ” 理论 （ 实践一体化 、 目教学模块 化 ）“ 项 、双元” 产教结 合 、 （ 校企 合作 的双元制办学模式 ） “ 、一贯 穿” 实行五年一 贯制教 （
实践教学体系 的概念有广 义和狭义之分 ： 义的实 广
职业 能力培 养为 目标 ， 分析专业技能 和基本 技能 的培养 要求 ， 构建 以职业 能力 为基础 的实践教 学体系。 ２科 学规 范原则 ： ． 实践 教学体 系 构建 、 训基 地建 实 设及训 练标 准应遵循科学 规范原 则。 实践教学体 系的构
践教 学体系是 由实践 教学活动 的各要 素构成 的有机整 体 。 义的实践教学 体系则 是指通过课 程的合理设置和 狭
各个实践教学环节 的合理 配置 。 立起来 的与理论教学 建
体系相辅相成 的实践教学 内容体 系。 本文 就五年 制高职 教育构建广义 的实践教学体系 的基本 框架 、 开发原则 以 及实践教学体系的 内涵建设等 问题 。 进行 了一系列 的研
实践教学 内容体系
各实践教学环节贯穿整个学 习过 程 ． 实践教学 的内 容和 目标体 现 阶段 性和层次 性 ，从感 性到理性 逐步 深 化， 体现 了五年一贯制 的特点 。特别是 实践性较强 的职 业技 能和职业素质在不 间断 的职业 训导中培养 。 逐渐形 成职业 习惯 。
３ 业、 ． 行 区域 性 特 征
Ｅ ｍ ｉｘ ｏ￣ ｏｇ ａｏ － ａ ：ｉ ｘ ｏ ａ ｎ ＠ｙｈ ｏ ｎ ｌ ａ ａ ｌ ｃ
五年制高职实践教学体系 构建 的研究
笪 塞搀 塑
摘要 ： 构建具有五年制 高职教 育特 色， 符合企 业需求和 学生 自身特 点的实践教 学体 系， 以促进 五年制 高
职教 育稳 定、 协调 、 续发展 。本 文主要 阐述 了实践教 学体 系的设计原 则 ， 持 实践教 学体 系的基 本特征 和 实践 教 学体 系的 内涵建设 等 内容 。 关键词 ： 五年制 高职 ； 实践教 学体 系； 构建
构建 实践教 学 目标体 系应 以职业 岗位分 析为基 础
确定 专业定位 ，以工作 任务 为线索确 定教学 目标 的结 构， 以职业能力为依据确定教学 目标 的水平 。
２实践 教 学 内容 体 系 ．
五年制 高职实 践教学 内容体 系是狭义 的实 践教 学 体系 ， 将职业 能力所 要求的技 能培养 落实到各实践 教 是
究和探讨 。
一
一
建应 以行业 经济 、 会发展 为依托 ， 社 符合学 生实践 能力
的形成 和认 知规律 ， 具有 可操作性 ， 以最优化 的配置 ， 获
得最好 的培养效果 。 实训基 地建设 既要模 拟企业生产实 际环境 。 又要符合理论实践一体化 的教学要求 。
３先进 性原 则 ： 括实 践教学 的 内容 、 备 和标 准 ． 包 设 的先进性 。努力将本行业 的新 知识 、 新技术 、 工艺、 新 新 设备和新规范应用到实践教学 中 ， 使学生掌握生产企业 正在使用 和将要使 用 的技 术 ． 求实践 教学与 “ 力 职业 岗 位要求相一致 ， 与产业发展相适应 ， 与生产环境相 匹配 ， 与先进设 备相衔接 。 与市场运行相接轨” 。 ４努力探 索校企合 作的办学模 式 ： ． 根据 当前职业教 育和社会经济发展的实际 。 逐步形成 “ 单式” 定 教育 、工 “ 学结合 ” 育 、 学与科研 合作 等不 同层 次 的校 企合作 教 教 培养模式 ， 逐步完善 校企 双 向推 动 、 向管理 的运行机 双
学模式 ，职业能力培养贯 穿始 终 ） 。其设计原则 与方法
是：
１ ． 为职业能力服务 原则 ： 照学生实践 能力形成 的 按 不同阶段和认知规律 。结合五年 制高职 教育 的特点 ， 以
５ ．实践教学体 系倒推设 计法 ：从职业 能力分 析人 手。 采用 由职业要求 向学 习过程反推 的方 法 ， 由职 业技
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借鉴德国“双元制”构建五年制高职农业实践性教学体系
力、 应 用 能 力 和发 展 能 力 。 二、 以企业工作 过程为载体 。 构 建“ 教学做 合一 、 产 学研一体” 的 实践 性教 学 内容 体 系 为 确 保 五 年 制 高 职 农 业 实 践 教 学 全 过 程 与 行 业 紧
根、 发芽、 开花 、 结果 ， 发挥 为地方新农 村经济建设 服务
素质技能并进” 的 实 践性 教 学 目标 体 系
借 鉴德 国企 业 参 与 的 “ 双元 制 ” 职教模式 ， 通 过 政 府 鼓励 、 政策支持 ， 贯 彻 落 实 国 家各 项 支 持 “ 三农” 的政策 ，
体系。其 中“ 双素质 ” 指 以培养 “ 素质＋ 技能” 型职业素养
和 职 业 能 力 为 目标 ， “ 双 轨道” 指 以 专 业 学 习 和 社 会 生 活
［ ２ ］ 黄荣怀， 胡永斌， 杨 俊锋， 肖广德． 智 慧教 室的概念 及特征［ Ｊ ］ ． 开放教育研究， ２ ０ １ ２ （ ２ ） ： ２ ５
（ 作者单位 ： 江 苏省 无锡 机 电 高 等 职 业技 术 学校 ）
训基 地 ， 使学 习者无论 在何处都 可以通过 点击 ， 在 网络
的农业 “ 三新 ” 技术 以及推广应 用能力 ： 在生活 能力上 ，
重点培养学生的表达能力 、 人际沟通能力 、 合作 意识等 ；
在社 会能力 上 ， 重点 培养 敬业爱 岗 、 诚实 守信 、 团 队 协
环境。通过完善校企合作 运作机制 ， 努力促使企业参与 实践教学 的行为逐步成为企业的 自觉行为 。同时 。 发挥
的主导作 用 ． 促进农 业专 业招 生 、 教育 、 就 业 的 良性 循
环。
密结合 ， 应 借鉴德 国“ 双元制 ” 经验 ， 以农业生 产与经 营
根、 发芽、 开花 、 结果 ， 发挥 为地方新农 村经济建设 服务
素质技能并进” 的 实 践性 教 学 目标 体 系
借 鉴德 国企 业 参 与 的 “ 双元 制 ” 职教模式 ， 通 过 政 府 鼓励 、 政策支持 ， 贯 彻 落 实 国 家各 项 支 持 “ 三农” 的政策 ，
体系。其 中“ 双素质 ” 指 以培养 “ 素质＋ 技能” 型职业素养
和 职 业 能 力 为 目标 ， “ 双 轨道” 指 以 专 业 学 习 和 社 会 生 活
［ ２ ］ 黄荣怀， 胡永斌， 杨 俊锋， 肖广德． 智 慧教 室的概念 及特征［ Ｊ ］ ． 开放教育研究， ２ ０ １ ２ （ ２ ） ： ２ ５
（ 作者单位 ： 江 苏省 无锡 机 电 高 等 职 业技 术 学校 ）
训基 地 ， 使学 习者无论 在何处都 可以通过 点击 ， 在 网络
的农业 “ 三新 ” 技术 以及推广应 用能力 ： 在生活 能力上 ，
重点培养学生的表达能力 、 人际沟通能力 、 合作 意识等 ；
在社 会能力 上 ， 重点 培养 敬业爱 岗 、 诚实 守信 、 团 队 协
环境。通过完善校企合作 运作机制 ， 努力促使企业参与 实践教学 的行为逐步成为企业的 自觉行为 。同时 。 发挥
的主导作 用 ． 促进农 业专 业招 生 、 教育 、 就 业 的 良性 循
环。
密结合 ， 应 借鉴德 国“ 双元制 ” 经验 ， 以农业生 产与经 营
五年制高职教育面向工程实践的课程改革实践研究
2023年第06期总第313期五年制高职教育面向工程实践的课程改革实践研究白秉旭南京江宁高等职业技术学校，江苏南京，211100摘要：高职毕业生在校内学习时理论强于实践，在走出校园可以进入不同领域发展，但进入企业的毕业生依然需要企业耗费大量人力与物力为其提供岗前培训后，方能胜任本职工作，这在一定程度上制约着企业的发展。
为此，以五年制电子信息工程技术专业为例，通过对工程实践课程进行优化改革，剖析本专业课程教学面临的问题与困境，搭建学校教育培训与企业对人才需求的桥梁，为人才培养方案的修订提供理论依据，为企业培训更多适合于岗位需求的人才，进一步促进职业教育的改革与发展。
关键词：工程实践；人才培养；企业需求中图分类号：G712收稿日期：2023-03-15DOI：10.19999/ki.1004-0226.2023.06.0351前言职业教育改革的目的是为企业培养高素质技能人才，以满足企业发展对人才的需求。
工程实践教育的研究是职业教育改革的一个方向，但大多数研究局限于普通本科院校和高等职业教育领域，五年制高职教育层面的工程实践课程改革研究则较少。
职业教育课程体系的不完善，导致学校人才培养与企业生产需求不协同，产生人才培养质量与社会需求之间的系统性偏差和结构性矛盾。
基于增强工程性课程改革是提高职业教育教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。
通过探索五年制高职教育项目课程工程化改革模式的理论体系，构建具有工程实践特色五年制高职教育课程理论框架，为南京江宁高等职业技术学校或其他相关院校工科类专业提供可借鉴的成功经验，促进五年制职业教育的良性发展，为企业培养大量可胜任本职工作的高技能人才。
2国内外研究状况国内对于职业院校面向工程实践的课程改革研究主要聚焦于当前职业教育存在的各种问题及以后发展方向，并提出加强人文精神的培养思路，强化课程改革新模式，结合学情及企业对人才的需求修订现有教材，突出项目教学模式，极大可能回归工程实践方面，培养高技能人才［1-2］。
五年制高职教育人才培养模式实践研究.
第 1 页共 8 页五年制高职教育人才培养模式实践研究五年制高等职业技术教育是指招收初中毕业生，实行五年一贯制的高等职业教育，打破“3+2”传统的教育模式，是我国高等职业教育的另一种重要形式。
其特色在于学生入学五年一贯制学习，大部分学生入学年龄小，可塑性强，一般在入学后2-3年就接触专业实践学习，学校便于整体设计和统筹安排学生的知识、能力和素质培养过程，适宜于实现高素质技能型人才培养的目标。
我校五年制高职机电一体化专业是在传统机电一体化和学习借鉴德国“双元制”教育的基础之上，积极开展具有五年制高职教育特色的课程改革与建设的行动研究，构建了综合化模块、结构的多元整合课程体系，实现了五年制高职教育的“高等性”、“职业性”和社会性有机统一。
一、指导思想以全国教育工作会议精神和《国家中长期教育改革与发展规划纲要（2010-2020年）》、《江苏省教育事业发展“十二五”规划》为指导，认真总结五年制高职教育在发展方针、教育思想、办学模式、专业设臵、培养目标、培养方案、课程开发、实践教学、教育环境、教育评价等方面的经验，创新五年制高职教育人才培养模式，彰显五年制高职教育在增强职业教育服务经济社会、促进学生全面发展等方面的优势和特色。
二、课程体系与结构课程体系的构建是在考虑人才培养目标（知识、技能、素质）和教育对象特点的基础上, 以学生职业能力培养为主线, 按照科学性、情境性和人本性原则, 以真实工作任务及其工作第 2 页共 8 页过程为依据, 构建能力主题学习单元, 并考虑各能力单元之间的逻辑、递进关系, 对主题学习单元进行优化。
1、岗位调研：为准确定位机电一体化技术专业的人才目标和规格，我校部分老师到广陵产业园和江阳产业园进行深入调查。
通过工作岗位分析和职业能力分析，可见机电一体化技术专业职业岗位大致可分为：机器人应用、自动生产线运行于维护、机电产品创意与设计、市场营销等岗位，各项工作岗位要求学生具有良好的职业素质、熟练的专业技能及较高的技术应用能力。
中等专业学校五年制高职数控技术品牌专业建设实践与研究
四、 实 现 人 才 培 养 模 式 创 新
人才是 ２ １ 世纪最宝贵的。缺什 么都不 可以缺人才 ， 一 个企业
的。 有些设备古老陈旧 、 档次低下 、 质量低劣 ， 不利 于众 多学 生 技 能 如此 ， 机关单位如此 ， 正在发展 中的高职 院校亦如此 。一 个学校只
的提高 ， 严重阻碍 了社会高技能人才的发展 。 所以资金 大投入原则 有拥有了更多的难能 可贵的人才 ， 才会 吸引更 多的金子 ， 也会 吸引
三、 实践 教 学 的实 施
有开发必定有实施 ， 相当于生存就要发展 。 如何进行实践教学 ，
践的重要性。所以 ， 为了适应 中国的发展形势 ， 必须坚持重 实践 原 它所针对的人群 ， 人们对他 的适应如何等等 ， 都是需 要考虑的 。实 则， 摈弃枯燥空洞 的理论学习 ， 中国越来越缺少能 自己动手操 作的 践教学 比较适合于在这条路上一直摸索着前进的人群 ， 并 帮助他们
用处的证书 以及技工 证， 就一定能找到适合 自己又能发挥 自己才能
的好 １ 作， 成为对围家有 用的数控技术 品牌专业人才 。
五、业学校五年制高职院校一向以科学为指导明灯 ， 这是传
坚持好 以 这三个原则才能顺 利开展各 种工作 。 另外 ， 还有高 统 的教学模式 。 在如今 的教 育发 展进程来看 ， 应该转 变这 种传 统的 职的职业性 、 技能型 、 应用性 。而以上三个重要原则仅代表个人观 教育模式 ， 对这种无效率无效果 的教育模式进行改 革 ， 高职院校 的
意 义。
力浪费和时间浪费 ， 更为可观 的是 ， 减少 了成本和大量资金的投入 ， 可谓一举两得 。所 以， 要加 大实践教学 的实施范 围 ， 尽量让所有学
２ ． 资金大投入原则
人才是 ２ １ 世纪最宝贵的。缺什 么都不 可以缺人才 ， 一 个企业
的。 有些设备古老陈旧 、 档次低下 、 质量低劣 ， 不利 于众 多学 生 技 能 如此 ， 机关单位如此 ， 正在发展 中的高职 院校亦如此 。一 个学校只
的提高 ， 严重阻碍 了社会高技能人才的发展 。 所以资金 大投入原则 有拥有了更多的难能 可贵的人才 ， 才会 吸引更 多的金子 ， 也会 吸引
三、 实践 教 学 的实 施
有开发必定有实施 ， 相当于生存就要发展 。 如何进行实践教学 ，
践的重要性。所以 ， 为了适应 中国的发展形势 ， 必须坚持重 实践 原 它所针对的人群 ， 人们对他 的适应如何等等 ， 都是需 要考虑的 。实 则， 摈弃枯燥空洞 的理论学习 ， 中国越来越缺少能 自己动手操 作的 践教学 比较适合于在这条路上一直摸索着前进的人群 ， 并 帮助他们
用处的证书 以及技工 证， 就一定能找到适合 自己又能发挥 自己才能
的好 １ 作， 成为对围家有 用的数控技术 品牌专业人才 。
五、业学校五年制高职院校一向以科学为指导明灯 ， 这是传
坚持好 以 这三个原则才能顺 利开展各 种工作 。 另外 ， 还有高 统 的教学模式 。 在如今 的教 育发 展进程来看 ， 应该转 变这 种传 统的 职的职业性 、 技能型 、 应用性 。而以上三个重要原则仅代表个人观 教育模式 ， 对这种无效率无效果 的教育模式进行改 革 ， 高职院校 的
意 义。
力浪费和时间浪费 ， 更为可观 的是 ， 减少 了成本和大量资金的投入 ， 可谓一举两得 。所 以， 要加 大实践教学 的实施范 围 ， 尽量让所有学
２ ． 资金大投入原则
五年制高职电子商务专业教学性顶岗实习实践研究——以南京高等职业技术学校为例
（ ）教学 性顶 岗实 习的实施 。 ＝ １实 施时 间 安排 ： ７ 下半 年开 始进 行教 学 性顶 岗 实 习的 ． ０ 年 尝试 ，安排 Ｏ 、Ｏ 、Ｏ ４ ５ ６级 学生 到 苏果超 市 有 限公 司顶 岗实 习 ， 其中Ｏ ４级 安排 两周 ，Ｏ 、Ｏ ５ ６级 安排 ８天 ；效果 非 常好 。从 ０ ８ 年 上 半年 开始 ，顶 岗实 习全 面铺 开 ，每学 年均 安排 不少 于 一个
备 较强 的 学 习能 力 ，企 业对 人 的 关键 能 力要 求 往往 比专业 能 力 高 等职 业 技 术教 育 以 培 养面 向 生 产、 实践 、管理 、 服务 一 要求 更高 ，更看 重学 生的 综合素 质 。
线 的技 术 型、应 用 型人 才 为主要 目标 ， 是一 种职 业 型 、技术 型 、
同时 ，我们 也 走访 了部 分 高职 高 专 类院 校 ，调研 了这 部 分
学校 电 子 商务 发 展最 新 进展 ，这 部 分 院校 强 调学 生 创业 能 力培
应 用 型的 高等 教 育 。高职 教 育 特殊 的 教 育类 型 和特 定 的培 养 目
标 决定 了实践 教 学体 系在 人才 培 养过 程 中的重 要 作 用。 高职 实 养和校 企合 作的 重要 。 践 教 学不 能只 在 实验 室 里 进行 ，或 只 在模 拟状 态 下进 行 。顶 岗 实 习 以其 工作 岗 位 的真 实性 、 工作 环 境 的复 杂 性、 工作 经 历 与 体验 的 综合 性 成 为高 职 实践 教 学体 系 不可 缺 少 的重 要环 节 ，在 人才培 养过 程中起 着不 可替代 的重 要作 用 。 （ ）依据 调研 ，构 建教 学性 顶 岗实 习体 系。 一 如何 对 顶 岗实 习 进行 科 学 设计 、 合理 安排 、精 心组 织、规 １人 才 培 养 方 案 中 构 建 实践 教 学体 系 ：二年 级 至 四 年 级 ， ． 范管理 是提 高顶 岗实 习教 学质 量的 关键 ， 也是提 高高 职人 才培养 每 学年从 教 学周 中 安排 学生进 行教 学 性顶 岗实 习 ，如 下图所示 。 质量 的重 要 课题 。针 对 我 校 实际 情 况 ，探 索五 年 制 高职 教 学性 第五 学年 ，安排 学生 就业 实 习。 顶 岗 实 习校 企合 作 的人 才 培养 教 学模 式与 方 法 ，构 建 并 实施 适
《关于五年制高职专业技能课有效课堂教学的实践研究》——基于扬州商务高等职业学校特色专业(烹饪工艺
问题 的提 出
１研 究 的 背 景 ．
发 ，探索提高五年制 高职专业技 能课 有
巴班斯基认为 ：要 达到教学最优化
效课堂教学 的路径 和方法 ，改变传 统的 的 目的，就必须分析 学生状况和教学任 明确教 学内容 ， 选择教 学方 法 、 方式 ， 课堂教学模式 ， 激发学生 的学 习兴 趣 ， 提 务 ， 分 析。 要达到最优化的关键 ： 一是分析教
习方式发生了根本 的改变 ， 使得教与学的 关系、 教师与学生的关 系发生了革命 ｆ 生的
（） １建构主义理论。
建 构 主义 学 习 理论 是 在 教 师指 导 所学 内容 、 完成学 习任务 的教学方法 、 方
变化 。教师如何提升理念 ， 主动适应学生 下 ， 以学习者为中心的学 习。即既强调学 式 ， 行有 区别 的教学 。 进
在， 面对专业技能教学 的现状 ， 照教 育 施有效课堂教学 的策 略及教 学模式提供 教师掌握有关 的策略性 知识 ， 对 以便于 自己
教学 改革 的新要求 ，迫 切希望提高专业 了理 论 支 撑 。
技能课课堂教学 的实效 。尤其针对五年 制高职学校强调提 高技 能动手能力 的现
（ ） 动学习理论。 ２行
作者简介 ： 周俊 。 江苏省 扬州商务 高等职业 学校。
ＭＹ。 Ａ ２０
¨
多， 但关于职业教育专业技能课教学有效 学 。有效 的课 堂教学要求诸要素 之间形
育专业技能课有效教学研究的不足。
３课 题 的界 定 和 内涵 ．
（） ３ 烹饪工 艺与 营养专业 综合化 课
性的论文却基本没有 ， 可见 目前对职业教 成 最优组合 ， 它们相 互影 响 、 互制 约 、 程—— 主题 宴（ ） 相 筵 ｒ ｇ的开发及 精品课程 相互作用 ， 发挥整体效 能， 从而促进学 生 网站的建设 ；
五年制高职计算机网络技术专业实践教学模式的改革与探索
为走上工作岗位做好充分的准备 。 (二) 以ERP为依托构建学科实训平台的意义
88
理论知识和各种实战才能，尽力做好一个职员，当好一个经
理， 管好一个企业。 三、 在实践教学改革中可能遇到的问题和对策 以ERP为依托构建学科实训平台，开展经济管理学科实 践教学的改革， 对于教学资源是一个巨大的挑战。 ERP平台整 合了多门学科的理论知识，又强化了信息管理控制和网络操 作的运用， 这就要求老师既要有综合的理论素养， 又要熟悉企 业的实际运作情况 ， 并且能够熟练操作软件， 正确处理操作中 出现的问题。 老师需要投人大量的精力进行学习、 消化和再设 计， 这对于在教学、 科研双重压力之下工作的教师而言显得不 堪重负。因此， 学校相关部门必须从政策上给予支持， 对参与 实践改革的教师给予教学科研任务的减免，对于实践改革的 创新之处给予奖励并在职称评定过程中区别对待; 另外， 为了 提高参与老师的综合素质， 应进一步加大校企联合， 将老师 “ 送出去”将企业名家“ ， 引进来”逐渐摸索一条有一定弹性和 ， 针对性的实践培养方案。 对于学校而言， 要真正以ERP为依托 构建学科实训平台， 全面提高学生综合素质， 必须改变基于课 程的实验教学模式， 对整个人才培养模式进行创新， 理论课程 的架构必须重新设计。 学校各职能部门要克服本位主义思想， 围绕这一核心全力配合支持。在学院一级必须建立虚拟教研
习— 软件学习与操作” 为主线展开模拟体验式教学活动， 结 合各个专业的优势与特点， 结合学生的理论架构和综合素质， 形成层次分明的目 标体系， 对教学模式进行彻底改变。 沙盘模拟对抗演练的内容设计可以具有层次性。将沙盘 模拟课程划分为初级模拟学习、中级模拟经营和仿真模拟实 习三个阶段。 对于刚进人平台学习的学生 ， 可以首先安排进行 初级沙盘的模拟演练。 初级模拟主要是将企业生产过程简化 ， 只涉及主要流程和较少的变化因素，给出一些假定的前提条 件， 假定某些因素是不变的或者在一定范围内变动， 对真实企 业面临的复杂多变环境进行简化 ，目的是让学生感受企业环 境， 初步掌握企业的组织构架和主要流程。 中级模拟经营可以 对初级沙盘进行改造 ， 设计较为复杂的模拟经营环境 ， 细化经 营规则;重新设计产品物料清单和运作规程， 增加模拟企业复 杂程度和真实程度。经营规则 、 市场环境 、 企业合作方式等的 变化会大大提高决策的难度，目的是通过模拟经营方式营造 学习环境 ， 让学生在模拟经营的过程中， 有意识 、 目的地学 有 习和运用专业知识、 相关知识进行经营决策， 并体现决策的科 学性。这一阶段主要侧重于专业知识和相关知识的学习和运 用， 让每一个学生在模拟经营过程中都能巩固、 提高本专业所 学知识， 同时对相关专业知识有所了解。 介绍ERP时， 侧重讲解软件设计所体现的现代管理思想 与理念， 软件的模块结构及功能、 软件操作的基本环节及需要 注意的若干问题， 而不是讲具体的操作方法。 具体的操作方法 由学生借助操作指南通过 自主式 、协作式学习与上机操作去 掌握。 软件学习的主要目的是对企业静态业务能够正确处理， 初步了解管理软件的整体构架和基本业务处理流程，掌握软 件的操作方法和技巧。 仿真模拟实习主要是构建仿真企业环境，模拟真实企业 的生产经营活动，并将实物沙盘和管理软件的全面运用相结 合。 在实习过程中， 让学生直接利用管理软件对模拟企业的全 部经营活动进行全面管理和控制，利用管理软件将模拟企业 生产经营活动的全部经济业务融为一体， 实现动态管理、 实时 控制， 实现财务、 营销、 生产业务一体化， 实现信息流、 物流和 资金流的协调统一。 熟练使用常见的ERP软件产品，以提高学生的综合素质 和综合能力。 在此基础上要求学生在实际企业实习， 直接接触 实际企业的生产运作和经营活动， 初步实践模拟实习的经验，
88
理论知识和各种实战才能，尽力做好一个职员，当好一个经
理， 管好一个企业。 三、 在实践教学改革中可能遇到的问题和对策 以ERP为依托构建学科实训平台，开展经济管理学科实 践教学的改革， 对于教学资源是一个巨大的挑战。 ERP平台整 合了多门学科的理论知识，又强化了信息管理控制和网络操 作的运用， 这就要求老师既要有综合的理论素养， 又要熟悉企 业的实际运作情况 ， 并且能够熟练操作软件， 正确处理操作中 出现的问题。 老师需要投人大量的精力进行学习、 消化和再设 计， 这对于在教学、 科研双重压力之下工作的教师而言显得不 堪重负。因此， 学校相关部门必须从政策上给予支持， 对参与 实践改革的教师给予教学科研任务的减免，对于实践改革的 创新之处给予奖励并在职称评定过程中区别对待; 另外， 为了 提高参与老师的综合素质， 应进一步加大校企联合， 将老师 “ 送出去”将企业名家“ ， 引进来”逐渐摸索一条有一定弹性和 ， 针对性的实践培养方案。 对于学校而言， 要真正以ERP为依托 构建学科实训平台， 全面提高学生综合素质， 必须改变基于课 程的实验教学模式， 对整个人才培养模式进行创新， 理论课程 的架构必须重新设计。 学校各职能部门要克服本位主义思想， 围绕这一核心全力配合支持。在学院一级必须建立虚拟教研
习— 软件学习与操作” 为主线展开模拟体验式教学活动， 结 合各个专业的优势与特点， 结合学生的理论架构和综合素质， 形成层次分明的目 标体系， 对教学模式进行彻底改变。 沙盘模拟对抗演练的内容设计可以具有层次性。将沙盘 模拟课程划分为初级模拟学习、中级模拟经营和仿真模拟实 习三个阶段。 对于刚进人平台学习的学生 ， 可以首先安排进行 初级沙盘的模拟演练。 初级模拟主要是将企业生产过程简化 ， 只涉及主要流程和较少的变化因素，给出一些假定的前提条 件， 假定某些因素是不变的或者在一定范围内变动， 对真实企 业面临的复杂多变环境进行简化 ，目的是让学生感受企业环 境， 初步掌握企业的组织构架和主要流程。 中级模拟经营可以 对初级沙盘进行改造 ， 设计较为复杂的模拟经营环境 ， 细化经 营规则;重新设计产品物料清单和运作规程， 增加模拟企业复 杂程度和真实程度。经营规则 、 市场环境 、 企业合作方式等的 变化会大大提高决策的难度，目的是通过模拟经营方式营造 学习环境 ， 让学生在模拟经营的过程中， 有意识 、 目的地学 有 习和运用专业知识、 相关知识进行经营决策， 并体现决策的科 学性。这一阶段主要侧重于专业知识和相关知识的学习和运 用， 让每一个学生在模拟经营过程中都能巩固、 提高本专业所 学知识， 同时对相关专业知识有所了解。 介绍ERP时， 侧重讲解软件设计所体现的现代管理思想 与理念， 软件的模块结构及功能、 软件操作的基本环节及需要 注意的若干问题， 而不是讲具体的操作方法。 具体的操作方法 由学生借助操作指南通过 自主式 、协作式学习与上机操作去 掌握。 软件学习的主要目的是对企业静态业务能够正确处理， 初步了解管理软件的整体构架和基本业务处理流程，掌握软 件的操作方法和技巧。 仿真模拟实习主要是构建仿真企业环境，模拟真实企业 的生产经营活动，并将实物沙盘和管理软件的全面运用相结 合。 在实习过程中， 让学生直接利用管理软件对模拟企业的全 部经营活动进行全面管理和控制，利用管理软件将模拟企业 生产经营活动的全部经济业务融为一体， 实现动态管理、 实时 控制， 实现财务、 营销、 生产业务一体化， 实现信息流、 物流和 资金流的协调统一。 熟练使用常见的ERP软件产品，以提高学生的综合素质 和综合能力。 在此基础上要求学生在实际企业实习， 直接接触 实际企业的生产运作和经营活动， 初步实践模拟实习的经验，
以培养职业能力为核心的五年制高职园林技术专业实践教学体系构建
识解决工作过程 中具体 问题 的技术应用能力及综合 职业素质 ， 以 项 目实训 、 合参观 、 综 生产实 习等形式开展教学 活动 。
实践考核 主要有两种方式 ， 课程实践评价和综合项 目实训评 价 。课程实训评价 内容包括 ： 实验理论 、 能操作 、 技 撰写实验报告
能力及 工作表现等 几个方面 。教师根据各项 实践教学 的 目标要 求， 制定具体 考核标准 ， 以灵活多样 的方式 评价学生 的学 习成 并
３ 实 施 多 元 化教 学 方 式 与 考 核 评 价
符合市场要求 、 园林行业认可 的实践教 学体 系及运行模式。高素 质技 能型人才 培养模式下 的园林技术 实践教学 体系设计应 以校
内实训环节 为基 础， 以校外顶 岗实 习环节为补充 ， 研和生产环 以科 节 为高度 ， 块化 和项 目化两 种教 学形式 为手 段， 成 由浅 入 以模 形
中 图分 类号 ： １ Ｇ７ 文献标识码 ： Ｃ ＤＯＩ１．９９ｊｓ ．６２ ８８ ． １ ９１５ ：０３ ６ ／ｉｎ１７ — １１ ０ １ ６ ．ｓ ２ ０
高 等职业教 育最大 的特 点在于其 专业鲜 明的职业属性 。这
种职业属性反 映在园林类 专业的教学 中， 集中体 现为该专业的教 学过程 与相关 的园林应用 技术 々业 职业领域 的行动过程具 有一 致性 。企业用人 特别重视 其实践的经历和经验 ， 这就要求以就业 为导 向的高职教 育实践过 程 中， 以职业 能力为核心 ， 要 研究 构建
在对学生进行职业能力培养 的实践教学过程 中 ， 主要采用理 实一体 、 现场 教学 、 拟教学 、 模 案例教学 、 目教学等主要教 学方 项 法 。第一 阶段 的单项 技能训 练和第二阶段 的专业 核心技能 训练 环节主要结合模块化 的专业课程教学进行 ， 可安排在 日常教学过 程 中或阶段性课程结束后 ， 以理实一体化的模式开展教学与实践 活动 。 综合 实训是在相关 课程理论 、 实验 教学 的基础上 ， 对理 论知 识 、 多单项 技能进行综合 、 诸 系统 的训练 ， 以培养学生运用相关知
五年制高职服装设计专业实践教学体系构建
包括一些带有课 内实训的课 程 ， 如立体 构成 、 服饰 图 案、 服装效果 图 、 手工 印染 等 ， 是面 向所 有本专业学
生的。主要通过认知性 、 演示性 、 验证性 教学实验开
取一线技术 骨干 的意见 ， 深人分析 岗位需 求和对应 的职业技 能要 求 ， 确定 我校服装设计专 业学生 的主 要就业 岗位 为 ： 服装设计 师助理 、 服装 制板 师 、 服装 样衣师 、 服装 陈列师 、 跟单管理员等 。相关 的课 程设
五年制高等职业教育作 为服装专业教育 中的一
个重要层次 ，它的办学定 位区别 于本科 教育 和中专
住” 的毕 业 生 。
二、 构 建科学 的实践教学课程 的内容体 系
教育 ， 是培养 生产 、 管理 、 服务 第一线 的具 备综合 职
业能力 和全面素质的技术 型人才 。 所 以， 紧跟时代 的
求， 组 合设计 教学 实施方 案 ， 兼顾 各类 学生 发展 目
标 的实 际需 要 ， 为企业输 送 “ 下得 去 、 用 得上 、 留得
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — １ １ － １ ０
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装 立体裁剪 、 服装工业制板 、 生产管理 、 服装质量 控 制与跟单技术 、 服装终端 管理与服装 陈列等专 业方
工艺基础课程 、 服装制板等实践性很强的课程外 ， 还
服装设 计 、 服 装结构 设计 与制 板 、 服装 生产 管理等 工作 ， 具备综 合职 业能力 ， 在服 装生 产 、 服务 、 管 理
一
线工 作 的发展 型 、复合 型和创 新 型技术 技能 人
才 。通过对省 内多家知名企 业的走访调查 ， 充分 听
山东 纺 织 经 济
《五年制高职学分制研究与实践》课题研究报告
相关资料， 学习领会各种不同学分制的特点； 到京内外多所职业
院校学习调研 ， 分析 比较 各校学分制 的实施 情况 ， 初步形成五 年 制高职学分制 实施方案框架 。 第二 阶段 （ ２ ０ １ ２ ． ７ —２ Ｏ ｌ ３ ． ９ ） 主要在 学分制框架 的基础 上 ， 研 讨修订学分制方案 ， 制定 了《 学分制导 师工作管理办法》 、 《 课 程学 分实施细则》 、 《 五年制学生创新学分实施办法》 等文件 ， 撰 写论 文 和研究报告。 ３ ． ２ 研究 方法 研究主要采用文献研究 、 调查研究 、 比较分 析法 等。 ３ ． ２ ． １ 文献研究 课题组对 《 中国高校学分制研究 》 、 《 五年制高职教育 发展及 实证研究》 、 《 高等农 业院校学分 制研 究与探索》 等近年来 学分制 的研究 成果 ， 为本研究提供大量 的理论和数据 支撑 ， 通 过文献分 析 出 目前学分制尤其是 五年制高职 院校学分制实施过 程 中取得 的经验和存在的问题 。 ３ ． ２ ． ２ 实地调研 课题组成员先后到北京工业职业技术学院 、 江苏农林职业技 术学 院 、 无 锡机电职业技术 学院等院校进行 了调研 。通过座 谈 、 听课 、 参观等形式对五年制高职学分制 实施 等进行 了深入交流 和 探讨 ， 对五年 制高 职学分管 理模式 和方案进 行初 步 的设 计和构 想， 对课题的研 究打下了基础。 ３ ． ２ ． ３ 比较分析 将各 院校学分制方案和实施情况进行研究分析对 比， 找出差 异 点和共 同点 ， 概括各院校学分制的优 缺点 ， 结合我院 的生源 、 教 学 设施设备 、 师资情况 等 ， 制定 出具有一定特色 的切实可行 的五 年制高职学分制方案 。 ４ 课题研究的主要 内容 通过广泛的调研学 习 ， 课题组认为 ， 学分制 的实施 ， 对于充分 利用学校教 育资源 ， 有 效调动教与学 的积极性 ， 提高学校教 育教 学质量 ， 培养各种 复合 型人才 ， 有重要 的促 进作 用 。课题 组在如 下方面进行研究 ： ４ ． １ 学分的分类 ４ ． １ ． １ 课程学分 分 为通识课 学分 、 专业 课学分 、 实践课 学分 、 公共 选修课 学 分。 ４ ． １ ． ２ 创新学 分 指发表论文 、 各类竞赛 、 社会实践 、 社 团等所获取 的学分 。约 占总学分 的 １ ０ ％。 ４ ． １ ＿ ３ 思想品德学分