食品企业承诺书范文

食品企业承诺书范文

【篇一：食品生产企业食品安全承诺书】

食品质量安全承诺书

为人民群众提供健康安全的食品，保障消费者人体健康、人身安全，是食品生产企业义不容辞的责任，本企业郑重承诺如下：

（一）严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，

认真履行武汉市质量技术监督部门告知的食品生产企业质量安全各

项主体责任和义务。

（二）恪守职业道德，诚实信用，规范生产行为。严格按食品安全

标准组织生产，不超范围超限量使用食品添加剂、不使用非食品原料、回收食品、有毒有害物质生产加工食品。保证不把未经检验检

疫或者检验检疫不合格的肉类和病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物，以及含有三聚氰胺等禁用物质的生鲜乳、乳粉用于

食品生产。

（三）保证食品生产场所、设备或者设施符合国家法定要求。保持

生产场所、厂区环境、设备设施的清洁卫生，保证消毒、更衣、盥洗、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等设备或者设施齐全和有效运作。

（四）保证依法制订并严格执行食品原辅材料进货验收、生产过程

控制、成品出厂检验、不合格的原料及食品的管理和处理、食品召

回和安全风险报告、从业人员健康和培训管理等六项管理和记录制度。

（五）保证不生产假冒伪劣食品。不在食品中掺杂、掺假，不以假

充真，不以次充好，不发生以不合格食品冒充合格食品、伪造食品

的产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，伪造或者冒用质量标志等

违法行为。

（六）认真履行食品售后服务义务，妥善处理消费者投诉。发现缺

陷产品及时召回，并依法赔偿相应损失和承担相应责任。

（七）本企业的以上承诺，愿意接受广大市民、新闻媒体等社会各

界的监督。

企业印章：

企业法定代表人：

年月日

【篇二：食品安全承诺书范本】

食品安全承诺书范本

《食品生产企业质量安全承诺书》

企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：

（一）严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、

《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品

标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安

全监督管理工作实施意见》以及相关的法律、法规的规定。在生产

和加工食品时，确保在取得生产许可资质的前提下组织生产和销售，并保证不制假售假。

（三）建立健全管理体系，建立完善各项规章制度，努力提高企业

管理水平。保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产

品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。

（四）保证按照合法有效的产品标准组织生产，产品质量符合相应

的强制性标准，对无强制性标准规定的，明示企业所采用的标准，

并按明示的标准组织生产。

（五）保证具备持续保证产品质量的环境条件，保证具备持续保证

产品质量的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品

质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。

（六）保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，并采取有效的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品

的交叉感染，对生产关键点进行严格控制。

（七）保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和

标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。（八）保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包装、

工具、设备无毒无害，符合有关的卫生要求，保持清洁，对食品无

污染。

（九）保证具有与所生产产品相适应的质量检验和计量检测手段，

企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。

（十）保证产品出厂前经过严格检验、确保出厂产品质量合格。

（十一）保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有

关规定。（十二）保证当出厂销售的食品存在可能危及人身安全健

康或人身安全重大事故危险时，能及时召回已经出厂销售的食品。

对生产不合格食品和制售假冒伪劣食品的，应当依法承担相应的法

律责任。

承诺单位（盖章）：

单位负责人：日期：年月日

【篇三：食品安全承诺书范本】

食品安全承诺书范本

食品安全承诺书范本

食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的

发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位

郑重承诺:

1、严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全

法实施条例等法律法规的规定，承担餐饮食品安全第一责任人职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。

2、保证依法取得餐饮服务许可证和从业人员健康合格证明等相关证

照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。

3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品

原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货

者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如

实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称

及联系方式、进货日期等内容。

严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。查验记录保存期限不少于二年。

本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格

的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及

其制品索证资料的真实性。

本单位保证不采购使用地沟油、不合格一次性筷子及其他不符合食

品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。

4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程

符合餐饮服务食品安全的标准和要求。不使用食品安全管理法律法

规禁止使用的食品及原料。

5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不

超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不使用非食品用具及容器、包

装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质

量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。承诺单位名称(盖章):

法定代表人签字: