企业落实食品安全主体责任工作汇报
企业落实实食品安全主体责任报告
*************厂关于落实食品安全主体责任的报告尊敬的各位领导，各位同仁:大家上午好。
我是***********厂专职食品安全管理员***，很荣幸能站在这里，向各位领导和同仁汇报并分享我公司在落实食品安全主体责任方面的一些举措。
2022年，国家市场监管总局发布了企业落实食品安全主体责任监督管理规定，并于同年11月1日正式施行。
作为*******企业，我公司高度重视，迅速行动，积极响应，经过三个多月的试行，目前，在压实落实食品安全主体责任方面，初见成效。
现将我公司的具体实施方案汇报如下：在该规定实施之前，我公司就提前做了大量准备工作。
一是进行了全员培训，在********平台上上新相关课程，线上全员学习培训后，各岗位班组分头讨论，彻底理解消化主体责任相关条款及规定，最后进行了全员考核，为该规定的最终落地实施奠定了基础。
公司高度重视该规定的实施。
为了保障主体责任的贯彻执行，公司构建了法人，厂长，食品安全总监，食品安全管理员四级食品安全管理机构，制定了各级机构食品管理职责，并具体落实到人头，做到层层落实，层层压实，强化责任，明晰职责。
公司制定了日管控，周排查，月调度制度。
制定了食品安全主体责任风险管控清单，日管控由食品安全管理员根据管控清单具体负责，每日对厂区及车间环境卫生，原辅料进货查验，生产过程控制，成品出厂检验，不合格品或不合格程序的控制，人员健康管理，清洁与消毒，贮存与交付，食品防护，食品安全事故等方面进行全面检查并形成日管控台账。
对检查到的不符合项，在每月第二周的周排查会上，向食品安全总监进行汇报，食品安全总监再向企业负责人提出整改要求，并限定期限完成整改。
食品安全管理员在限定期限内，再次检查整改项，督促不合格项得到彻底整改，消除安全隐患。
公司每月召开一次月调度会议，对上月管控中各环节发现的问题进行总结梳理，检查落实情况，并接续协调解决未完成事项或质量安全隐患，对下月工作进行调度安排。
食品公司落实质量安全主体责任自查报告
XXXX食品厂落实质量安全主体责任自查报告XX市质量技术监督局：为落实《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，严格规范食品添加剂的使用，我厂按照XX市局总体部署，对《食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况》开展自查自纠活动。
现对厂自查工作作如下汇报：一、企业自查的情况：（一）、保持企业资质的一致性：我厂全称为XXXX食品厂，于XXXX年XX月在XX市工商行政管理局注册成立的，是一家正规食品生产型企业，生产地址在XX市XX镇XX转盘东，企业建筑面积1800平方米、企业法人为余满平，主要从事调味面制品的生产和销售，现有员工36人、其中技术管理人员5人。
设立独有的品质管理部门，建立了完善的质量管理体系，有齐全、有效的营业执照、生产许可证，在企业内部，配备技术人员和检验人员，对原材料采购、研发设计、生产工艺、生产过程、产品储存运输、销售、售后服务进行全过程的监督管理，并有严格的质量标准，为产品食用安全、产品卫生质量提供了有力的保障。
我厂始终遵循“企业是食品安全第一责任人”这一准则，一如既往的严把质量关，共同维护广大消费者的合法权益，为消费者提供安全、健康的放心食品。
（二）、建立进货检查记录制度：1、食品原材料的控制情况：我厂在企业内部，配备技术人员和检验人员，原材料检验人员，能严格按照原材料验收标准，对每批原物料进行感官检验，对新供应商提供的原料或新的原物料，依据原料质量标准及国家标准，对首批来料进行理化、微生物及其它指标的检测，确保原料合格后接收。
在随后的供货过程中，至少每半年进行一次全面的检测，同时索取供应商有效的产品检验报告，确保了厂所接收原料的安全性和质量的稳定性，满足了我厂食品安全、产品质量的要求，保证了生产正常使用。
同时，对重点原物料进行重点索证、检验，特别是对面粉、食用油、食用盐等原材料，每个批次索取具有法律效力的检验报告，进场厂后做全面检测，对企业没能力检测的项目，送XX市质量检测中心检测，待各项指标符合国家相关标准后投入生产。
主体责任落实情况汇报
主体责任落实情况汇报近年来，我国主体责任落实情况得到了不断加强和完善。
作为一项重要的政府治理理念，主体责任落实是指各级政府和相关部门在推进各项工作时，要明确具体的责任主体，强化责任意识，切实担负起应尽的责任，确保工作任务的完成。
下面我将从多个方面对主体责任落实情况进行汇报。
首先，在环境保护方面，各级政府和相关部门加大了对环境污染防治的力度，明确了责任主体，加强了监管执法，推动了环境治理工作的深入开展。
各地开展了大气、水、土壤等环境治理工作，取得了明显成效，大气污染治理成效显著，水体质量得到了有效改善，土壤污染治理工作也取得了一定进展。
各级政府和相关部门积极推动生态文明建设，加大了对环境违法行为的查处力度，形成了全社会共同参与保护环境的良好氛围。
其次，在食品安全方面，各级政府和相关部门也加大了监管力度，严格落实食品安全责任，加强了食品安全监管，推动了食品安全工作的全面开展。
各地加强了食品生产、加工、流通环节的监管，加大了对食品安全违法行为的查处力度，有效维护了人民群众的身体健康和生命安全。
同时，各级政府和相关部门还不断加强了食品安全宣传教育工作，提高了人民群众的食品安全意识，形成了全社会共同关注食品安全的良好局面。
再次，在教育领域，各级政府和相关部门也积极推动教育公平，加大了对教育资源的投入，明确了教育主体责任，推动了教育工作的全面发展。
各地加大了对农村教育、贫困地区教育、特殊教育等方面的扶持力度，加强了对教育资源的统筹配置，推动了教育公平的不断提升。
同时，各级政府和相关部门还加强了对教育教学质量的监督评估工作，推动了教育教学水平的不断提高，形成了全社会共同关注教育公平的良好氛围。
最后，在扶贫领域，各级政府和相关部门也积极推动精准扶贫工作，明确了扶贫责任主体，加大了对贫困地区的扶持力度，推动了扶贫工作的全面开展。
各地加强了对贫困人口的帮扶力度，加大了对贫困地区的产业扶持力度，推动了贫困地区的脱贫攻坚工作取得了明显成效。
食品安全责任如何明确和落实食品安全的主体责任
食品安全责任如何明确和落实食品安全的主体责任食品安全是近年来备受关注的一个重要议题。
由于食品安全问题可能引发严重的健康问题，各级政府、企业以及消费者都对食品安全的重要性十分重视。
为了明确和落实食品安全的主体责任，各方需要积极参与，制定相关政策和法规并认真执行。
本文将重点探讨如何明确和落实食品安全的主体责任，以保障公众的食品安全。
一、政府的责任政府在食品安全问题中承担着重要的责任。
作为公共管理者，政府应确立食品安全的主体责任，制定和完善相关法律法规，并加强监管力度。
政府应建立健全的食品安全监测体系，加强监督和检查，对违反食品安全法规的企业进行严厉的处罚，以维护公众健康和权益。
政府还应加强与相关部门的合作，共同推动食品安全工作的落实。
二、企业的责任作为生产和销售食品的主体，企业在保障食品安全中负有重要责任。
企业应建立完善的食品安全管理体系，确保从原材料采购到生产加工、包装运输等各个环节都符合食品安全标准。
企业必须严格执行国家和地方的食品安全法规，不得以牟利为目的忽视产品质量和安全。
同时，企业还应加强员工的培训和教育，提高员工的食品安全意识和责任感。
三、消费者的责任消费者在食品安全中也承担着一定的责任。
消费者应选择有资质、信誉良好的商家购买食品，避免购买来源不明的食品。
同时，消费者还应关注食品安全信息，如食品配料、生产日期、保质期等，并妥善保管购买的食品。
如果发现问题食品，应积极投诉举报，不仅是为了自身健康，也是为了维护整个社会的食品安全。
四、媒体的责任媒体在食品安全问题中扮演着重要的角色。
媒体应加强对食品安全问题的揭露和报道，发挥监督和舆论监督的作用。
媒体应提供准确、客观、全面的信息，增加公众对食品安全问题的认知和了解。
同时，媒体还应加强与政府、企业和消费者的沟通联系，形成合力，推动食品安全责任的明确和落实。
五、学校和科研机构的责任学校和科研机构在食品安全问题中也有重要责任。
学校应加强食品安全教育，培养学生的食品安全意识和责任感。
食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查报告篇一：20XX年食品生产企业落实质量安全主体责任自查表食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表编号：20XX（）企业名称：产品名称：篇二：食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表食品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表编号：企业名称产品名称生产地址自查日期—1——2——3—篇三：《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》关于食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的公告(总局公告20XX年第119号)依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规规定，为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任、规范食品生产加工企业质量安全监督检查工作、保障食品质量安全，国家质检总局制定了《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》，自20XX年3月1日起执行。
执行中如遇问题，请及时向国家质检总局反映。
特此公告。
二〇〇九年十二月二十三日食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定第一章总则第一条为督促食品生产加工企业（以下简称“企业”）落实质量安全主体责任，规范企业质量安全监督检查工作，保障食品质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等相关法律法规，制定本规定。
第二条本规定所指企业是指依据《中华人民共和国食品安全法》等法律规定取得食品生产许可的食品生产者。
本法规范对象为获证的食品生产企业。
第三条县级以上地方质量技术监督部门采取听取企业汇报，查阅企业记录，询问企业员工，核查生产现场，检验企业产品及所用食品原料、食品添加剂、食品相关产品，调查企业利益相关方等方式，依法对企业执行有关法律法规和标准等情况（除对企业申请食品生产许可过程的现场核查外）实施监督检查，适用本规定。
企业食品安全工作总结
企业食品安全工作总结《企业食品安全工作总结》是一篇好的范文，感觉很有用处，重新了一下发到百度。
篇一：公司食品安全工作总结公司食品安全工作总结强化责任意识完善工作机制确保食品安全工作顺利开展我们乳业有限公司是杭州集团旗下呼伦贝尔乳业集团的全资子公司。
作为市政府的招商引资企业，于年月日在注册成立。
公司集草场改良、饲料加工、奶牛养殖、乳品生产于一身，是草、畜、乳一体化的链条项目，公司于年月竣工并投产，目前主要生产段婴幼儿配方奶粉及全脂乳粉。
几年来，我公司在延边州和市两级质监局的热心指导和帮助下，在抓食品安全工作中强化企业主体责任意识，秉承食品安全从我做起经营理念，有效的推进了食品安全工作的健康开展。
筑牢基础，做到有法有章可循民以食为天，食以安为先。
作为食品生产企业，是确保广大消费者食用安全的第一道防线，所以我公司采取有效措施注重从抓基础工作入手，紧紧把住生产源头这一关，确保了生产的有章可循和有章必循。
一是依法规范管理。
为了落实抓食品安全企业主体责任，提高质量安全意识，我公司依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，范文写作严格按照《乳制品生产加工企业落实质量安全主体责任情况自查表》定期对公司主体责任落实情况起行全面的自查，以便及时发现问题，把食品安全事故消灭在萌芽状态。
二是强化制度建设。
我公司成立伊始，即按照现代企业制度要求，在领导的高度重视下，规范公司法人治理机制，采用、食品安全制度，紧紧围绕质量安全是根本，持续改进是永恒的方针及使用%安全的原材料、出厂产品安全指标%合格、食品安全事故为零的质量目标，建立健全企业管理制度，制定了进货查验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、食品安全管理制度、关键过程控制制度、产品出厂检验和记录制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度，确保产品从采购、生产、包装、检验、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理，按照《食品安全法》等规范生产，依法经营。
落实食品安全主体责任报告
青海鹏翔果蔬开发有限公司落实食品安全主体责任报告书青海鹏翔果蔬开发有限公司二〇一五年四月十三日县质检局：我公司在贵局的正确领导下，紧紧围绕全县经济建设中心，不断创新工作思路，进一步完善管理机制，全面履行食品生产加工环节安全监管职责，不断加大从源头抓食品安全的力度，为完成全年的工作目标打下了坚实的基础。
现将工作开展情况汇报如下：一、公司生产加工基本情况目前，我公司主要生产胡萝卜糕、西芹糕，2014年元月获得生产许可证，从目前整体情况看，存在以下特点：一是生产量不大，本公司生产的产品为新兴产品，正处于市场推广阶段；二是质量管理水平还不到位；三是产品还没有一定影响力，缺少市场竞争力，目前正在申请青海省著名商标。
二、在食品安全监管方面采取的主要措施（一）加强《食品安全法》等法律法规宣贯，督促切实履行主体责任。
1、继续深入开展《食品安全法》等法律法规的宣贯。
每月坚持参与《食品安全法》学习活动，重点宣传食品法律法规、非法添加和滥用食品添加剂的危害等方面的知识，通过发放宣传资料，收到了良好效果。
2、进一步强化食品生产加工的自律意识，督促员工认真细致地落实食品安全主体责任。
督促员工按要求落实食品安全主体责任情况自查，并将其纳入年终总结内容。
3、积极执行公司法人履责报告制度。
根据《省质量技术监督局关于实行食品生产企业法人履责报告制度的意见》要求，公司严格实行企业法人履行食品安全主体责任报制度。
（二）公司的各类资质、资格证书与企业的实际生产情况保持一致，并且合法、有效。
（三）进货查验制度已按相关规定和要求如实记录。
（四）公司能严格执行产品出厂检验制度。
做到出厂产品批批进行检验，并如实填写检验数据及报告，对不能检验的项目进行委托检验。
出厂检验、委托检验都符合法律、法规规定。
（五）建立了不合格品管理制度。
建立并保存采购的不合格食品原料、食品添加剂等食品相关产品的处理记录；建立并保存生产的不合格产品的处理记录。
（六）企业标准已收录最新标准，并已向质监局备案。
2024年食品安全工作情况总结汇报
2024年食品安全工作情况总结汇报一、概况____年，我国食品安全工作继续保持稳定发展态势。
政府主导的监管机构加大了对食品生产、流通、餐饮等环节的监督和管理力度，进一步推进了食品安全法制建设和标准规范制定。
行业主体也积极履行食品安全主体责任，加强企业自律，提升食品安全质量。
在全社会共同努力下，食品安全状况持续改善，食品安全意识不断提升。
二、政策法规____年，我国食品安全法规进一步完善。
政府加强对食品安全立法工作的指导，逐步推进涉及食品安全的各项法律法规的修订和制定。
新增了一系列法规，包括食品安全责任制度、食品安全监测体系建设、食品安全风险评估和应急预案等方面。
这些法规的出台，进一步明确了食品安全责任和义务，为食品安全监管提供了法律依据。
三、监管措施____年，监管机构加大了对食品生产、流通、餐饮等环节的监督检查力度。
通过加强日常监测，监测范围扩大到更多食品品种，确保食品生产经营环节的食品安全问题得到及时发现和处理。
针对违法违规行为，加强了处罚力度，对失信企业进行重点监管和惩戒。
同时，加强信息公开，建立健全食品安全信息发布制度，提高了舆论监督的力度，增强了社会对食品安全工作的监督和参与。
四、风险评估与预警____年，我国食品安全风险评估和预警工作进一步完善。
建立食品安全风险评估机制，加强食品安全标准的制定和修订工作，不断提高食品安全标准的科学性和实用性。
完善食品安全风险预警机制，及时发布食品安全风险预警信息，引导市场主体和消费者做出明智的选择。
此外，还加强了食品安全风险沟通与合作，促进国内外食品安全信息的共享和交流，提升了我国对进口食品的监管能力。
五、企业自律与责任落实____年，食品生产企业、流通企业和餐饮服务企业进一步加强了自律管理，严格落实食品安全主体责任。
加强了企业内部食品安全管理体系建设，提升了食品安全管理水平。
积极推动食品生产、流通、餐饮等环节的规范发展，采取多项措施提升产品质量与安全控制。
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企业落实食品安全主体责任工作汇报
尊敬的领导：
根据我们公司食品安全主体责任的相关要求，我特向您汇报我所负责的企业落实食品安全主体责任的工作情况。
一、制定食品安全管理制度
我们公司制定了一套完备的食品安全管理制度，包括从原料采购、生产加工、包装储存到销售配送等环节的详细规范，明确责任分工和工作流程，确保食品安全全程可控。
二、建立食品安全责任体系
公司成立了食品安全管理部门，并明确了食品安全负责人和相关岗位的职责，通过培训、考核等方式提高员工的食品安全意识和责任意识，确保每位员工都能够履行食品安全主体责任。
三、开展食品安全教育培训
我们每年定期组织食品安全教育培训，内容包括食品安全法律法规、公司食品安全制度以及食品安全知识和技能培训等，确保员工熟知和掌握食品安全要求，提高预防食品安全事件的能力。
四、建立食品安全风险评估机制
在每个环节都建立了食品安全风险评估机制，制定了风险评估指标和评估标准，对可能存在的食品安全风险进行科学、系统的评估，及时采取相应的预防和控制措施，确保食品安全风险在可控范围内。
五、加强食品安全监督检查
我们建立了食品安全监督检查制度，每月组织对关键环节进行现场检查，发现问题及时整改并记录，对食品安全隐患进行风险评估，并制定整改措施，确保食品安全问题得到及时解决。
六、加强食品安全宣传和申报工作
我们积极开展食品安全宣传工作，通过企业内部刊物、宣传栏、员工会议等渠道向员工宣传食品安全主题，并鼓励员工及时申报与食品安全相关的问题，确保信息畅通、反馈及时。
以上是我所负责的企业落实食品安全主体责任的工作情况的汇报，各项工作正在稳步推进，目前食品安全形势较为稳定。
如果有任何问题，请随时提出，我们将及时改进和完善。
谢谢！
此致
敬礼！。