食物色彩与食欲
食品如何通过颜色影响消费者购买决策
食品如何通过颜色影响消费者购买决策食物和饮料的消费是一种多感官体验，颜色通常是一种特性，可以增强味觉和心理生理反应。
大多数消费者在品尝食物之前，首先感知的是眼前食物的颜色。
这是一个非常重要的色彩信号，它会影响人们对食物的兴趣，还会在某种程度上改变食物原有的味道。
经调查研究，93%的食物选择是基于视觉方面的，而且75%的这种判断与评估仅仅基于颜色，不同颜色的食物也具有调节和改善消费者心情的效果，因此颜色对于产品的重要性不言而喻。
蓝色蓝色食物在自然界中很少见，至少比其他颜色的食物要少见，自然界中没有很多蓝色的产品。
而蓝色食品吸引消费者，只是因为它引起消费者对这些产品是否使用人工合成色素或是人工着色产生的疑惑。
但是，现在“天然”蓝色食品和饮料在零售业和网络上越来越常见，部分原因是这种不常见的颜色能够在货架中脱颖而出，吸引了消费者的注意。
绿色绿色是大自然的颜色，这种颜色是代表新鲜、富含营养和有机精华的标志，容易让消费者把它和大自然联系在一起。
随着可持续性和有机食品成为广大消费者的首选，绿色正逐渐成为食品供应链中最受欢迎的颜色之一。
绿色是自然和健康的同义词。
我们看到越来越多的产品包装使用绿色。
绿色正成为食品供应链中一个更重要的颜色，消费者的思维转向可持续发展和有机食品。
红色GNT集团曾表示，由于红色能够激发强烈的情感，或将在2021年改变食品和饮料行业发展趋势。
红色是食欲促进剂，代表健康、活力。
人们发现这种颜色能刺激感官，提高血压。
研究表明，红色不仅引人注目，还能引起食欲，被用于大多数包装设计中。
在包装中使用红色有助于吸引人们对你产品的注意。
粉色一项新的研究表明，粉色饮料可以产生一种安慰剂效应，如果一种食品或饮料呈现出粉红色的外观，人们对甜味的感知就会增强。
此外，在酒精饮料领域，随着粉红杜松子酒的繁荣，粉色显然是赢家。
粉红杜松子酒曾经是少数几家小酒厂的领地，现在已成为主流。
橙色橙色可以给食品和饮料带来阳光和喜悦的感觉。
烹饪中的食材颜色与视觉效果
烹饪中的食材颜色与视觉效果烹饪是一门艺术，更是一种享受。
在食物的制作过程中，食材的颜色起着至关重要的作用。
食材的颜色不仅能够提升食物的美感，还能够影响我们对食物的感知和选择。
在这篇文章中，我们将探讨烹饪中食材颜色对视觉效果的影响。
一、颜色的基本分类食材的颜色可以大致分为红、黄、绿、蓝、白、黑六种基本颜色。
每一种基本颜色都有着不同的呈现形式和烹饪效果。
1.红色红色代表着热情和活力，常见的红色食材有番茄、红椒、草莓等。
红色的食材在烹饪过程中往往能带来强烈的色彩冲击力和视觉冲击力，令人食欲大增。
2.黄色黄色是代表活力和希望的颜色，如玉米、橙子等。
黄色的食材在烹饪中常常能够增加食物的亮度和光泽度，使整个菜肴更加饱满和诱人。
3.绿色绿色代表着生机和健康，常见的绿色食材有青菜、绿豆等。
绿色的食材在烹饪中能够很好地表现出新鲜和清爽的感觉，给人带来一种自然和健康的视觉效果。
4.蓝色蓝色是一种神秘和高贵的颜色，在食材中并不常见。
一些蓝紫色的食材，如蓝莓、紫菜等，能够为菜肴增添一份独特的风味和视觉效果。
5.白色白色代表纯洁和高雅，常见的白色食材有大蒜、大米等。
白色的食材可以起到调和其他颜色的作用，使整个菜肴更加和谐，展现出一份简约和清雅的美感。
6.黑色黑色代表着庄重和神秘，常见的黑色食材有黑芝麻、黑木耳等。
黑色的食材在烹饪中能够增添一份神秘感和独特的口感，给人一种深沉和高贵的视觉享受。
二、食材颜色与烹饪技巧的结合在烹饪中，食材颜色的应用需要依托于一些烹饪技巧来完成。
下面以炒菜为例，介绍一些与食材颜色相关的烹饪技巧。
1.色彩搭配食材的颜色可以通过不同的搭配来使整个菜肴更加美观。
例如，将具有鲜艳红色的红椒和鲜绿青菜搭配在一起炒制，形成鲜明的对比色，给人一种视觉上的冲击力。
2.高温快炒高温快炒是一种常见的烹饪技巧，可以使食材在短时间内保持鲜亮的颜色。
例如，炒青菜时，采用高温快炒的方式可以使青菜保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。
为什么染着的食物看起来更有食欲？
为什么染着的食物看起来更有食欲？随着人们对美食的追求不断提高，食物的色彩也成为了一道重要的视觉享受。
染色食品在市场上越来越普遍，人们对于为什么染着的食物看起来更有食欲也越来越好奇。
事实上，这并不仅仅是一个表面的现象，而是有着深刻的科学原理。
本文将从几个方面为您解析。
一、颜色心理学的解释颜色在食物中起着非常重要的作用。
不同的颜色可以带给我们不同的感觉和情绪。
而对于食物来说，颜色是诱发食欲的重要元素之一。
科学研究发现，染着的食物往往具有饱满的色彩，如鲜艳的红色、橙色和黄色等，这些颜色会刺激我们的食欲中枢，使我们产生食欲。
染色食品之所以能够改变食物的颜色，是因为它们往往采用了一些特殊的食用色素。
这些色素在光照下会反射出特定的颜色，这种颜色可以直接刺激人眼的视觉神经，引起人的注意，产生食欲。
比如，红色常常被认为是充满活力和热情的颜色，而黄色则常常被认为是温暖和开心的颜色。
这些颜色的使用，使食物看起来更加诱人。
二、心理学影响的角度除了颜色心理学的解释，还有一些心理学的角度可以帮助我们理解为什么染着的食物看起来更有食欲。
首先，我们对于不同颜色的食物有一种自然的偏好，这种偏好与我们接受的文化和习惯有关。
人们往往觉得红色的食物更加有食欲，这是因为红色在自然界中代表了成熟和营养。
所以，当食物染上红色之后，我们会自然地感到食欲大增。
此外，食物产品的包装和宣传也对我们的食欲产生了重要的影响。
染着的食物往往被精心包装和设计，使其更加诱人。
这些包装和设计背后的原理即是利用心理学中的视觉诱发食欲的原理，通过形状、色彩和图案等因素，刺激我们的大脑，引起想吃的欲望。
因此，对染着的食物更有食欲也可以归因于市场包装和宣传的巧妙设计。
三、荧光色素的使用除了食用色素，染色食品中往往还含有一种特殊的色素——荧光色素。
荧光色素是一种特殊的发光物质，可以在光照的作用下，发出亮丽的颜色，具有很好的视觉效果。
这种荧光色素广泛应用于糖果、饮料以及夜市小吃等食品中，使食物在黑暗中变得更加耀眼，给人以非常强烈的视觉刺激，增强食欲的体验。
色彩搭配与饮食如何利用食物颜色提升营养价值
色彩搭配与饮食如何利用食物颜色提升营养价值食物对人类的生存和健康至关重要，而食物的颜色不仅仅是吸引人们食欲的一种方式，更是食物中所含有的丰富营养元素的象征。
因此，合理利用食物的颜色搭配，不仅可以使食物更加美观，还能提升其营养价值。
本文将探讨色彩搭配与饮食之间的关系，并介绍一些利用食物颜色提升营养价值的方法。
一、色彩对食欲的影响色彩对于人类的感知是一种非常重要的因素，它能够直接影响人们的情绪和食欲。
不同的颜色对人们的食欲产生不同的影响，比如红色往往能够激发人们的食欲，绿色则具有抑制食欲的作用。
因此，在食物的色彩搭配上，我们可以通过选择合适的颜色来引起人们的食欲，从而使饮食更加健康和均衡。
二、橙色与黄色食物的营养价值橙色和黄色的食物往往富含维生素C和维生素A等营养物质，如柑橘类水果、黄瓜、南瓜等。
维生素C对人体具有抗氧化的作用，可以帮助提高免疫力，保护细胞免受损害。
而维生素A则对人眼视力的维持和皮肤的健康起着重要的作用。
因此，在饮食中适当加入橙色和黄色的食物，可以提高身体的免疫力，预防感染疾病，并保持皮肤的健康。
三、红色与紫色食物的营养价值红色和紫色的食物往往富含花青素和类胡萝卜素等营养物质，如番茄、红薯、紫薯等。
花青素具有很强的抗氧化作用，可以降低胆固醇、保护心血管健康。
而类胡萝卜素则具有丰富的维生素A，能够维持眼睛和皮肤的健康。
此外，红色和紫色的食物还富含一种叫做花青素的膳食纤维，有助于促进消化系统的健康。
因此，适当增加红色和紫色食物的摄入量，有助于预防心脑血管疾病，促进消化健康。
四、绿色食物的营养价值绿色食物是一种非常健康和营养丰富的食物，如蔬菜和绿色水果等。
绿色食物中富含叶绿素、维生素C、维生素K等多种营养物质。
叶绿素具有很强的抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，保护细胞免受损害。
同时，叶绿素还能促进血液中红细胞的生产，提高血液中的氧含量，增加体能和抵抗力。
此外，绿色食物中的维生素C和维生素K也能够促进免疫力的提高，并对骨骼健康起到重要的作用。
红色和黄色哪个颜色更容易引起食欲？
红色和黄色哪个颜色更容易引起食欲？一、心理学角度解读从心理学角度看，颜色可以对人的情绪产生直接影响，从而进而影响到食欲的产生。
红色和黄色两种颜色在心理上都能够引起人们对美食的渴望，但二者的效果略有差异。
1. 红色的食欲诱惑力红色被视为一种充满活力和热情的颜色，同时也与食物的色彩有着密切的联系。
红色食物如西瓜、草莓等常被认为能够满足人们的食欲。
心理学研究表明，红色对人体的心率和血压有一定的提高作用，加强了人们对美食的渴望。
此外，红色还能够刺激人们的食欲中枢，促进胃液分泌，增加进食欲望。
2. 黄色的食欲引发黄色是一种明亮而温暖的颜色，常常给人一种舒适、愉悦的感觉。
黄色食物如芒果、柠檬等也是人们喜欢的美食之一。
心理学研究发现，黄色能够引发人们的乐观情绪，提升食欲。
黄色还被认为是一种温和的刺激色彩，能够令人们感到满足和享受，进而增加对食物的欲望。
二、文化背景影响颜色对食欲的影响还与不同文化背景有着紧密的联系。
不同文化对于红色和黄色的感知和认知存在差异，从而对食欲产生不同的影响。
1. 红色在不同文化中的意象在中国文化中，红色象征着繁荣和喜庆，被广泛运用于食物的装饰和庆典活动中，因此红色对于中国人来说具有强烈的食欲引发作用。
而在西方文化中，红色往往被视为警示色，更多地与警告和危险联系在一起，因此对于西方人来说，红色的食欲作用可能相对较弱。
2. 黄色在不同文化中的象征意义黄色在不同文化中的象征意义也存在差异。
在中国文化中，黄色象征着丰收和吉祥，因此对于中国人来说，黄色食物往往能够引发激发食欲。
而在西方文化中，黄色常被视为阳光和快乐的象征，从而影响人们对食物的喜爱程度。
三、个体差异与食欲呈现除了文化因素外，个体差异也会影响红色和黄色对食欲的引发效果。
1. 性别差异研究显示，男性和女性在红色和黄色对食欲的引发上存在一定的差异。
男性更容易受到红色的刺激，而女性对黄色则更具有食欲体验。
2. 年龄差异年龄也是个体之间食欲呈现差异的重要因素之一。
运用食物的色彩美学
运用食物的色彩美学一、食物色彩美学的初印象哎呀，食物的色彩美学可真是个超有趣的话题呢。
咱平时吃饭啊，可不仅仅是为了填饱肚子，那些花花绿绿的食物组合在一起，就像一幅画一样。
比如说，咱们常见的水果沙拉，红红的草莓、金黄的香蕉、翠绿的猕猴桃，光是看着就特别有食欲。
这就是食物色彩美学在日常生活中的简单体现啦。
二、不同颜色食物的魅力1. 红色食物红色的食物总是给人一种充满活力的感觉。
像番茄，它红彤彤的，无论是做成番茄酱涂在面包上，还是煮成番茄汤，那鲜艳的红色都特别诱人。
还有红色的辣椒，辣辣的味道加上热烈的红色，吃起来就感觉特别带劲。
2. 绿色食物绿色那可就是健康的象征啦。
青菜、西兰花这些绿色蔬菜，它们的绿色给人一种清新、自然的感觉。
每次看到满盘的绿色蔬菜，就仿佛看到了大自然的生机，吃下去也觉得身体充满了能量。
3. 黄色食物黄色的食物就像小太阳一样。
香蕉、玉米这些黄色的食物，给人一种温暖和愉悦的感觉。
黄色的食物往往还带着一种香甜的味道，吃起来特别满足。
三、食物色彩搭配的技巧在我们日常做饭或者摆盘的时候，食物色彩搭配可是有不少小窍门的。
首先呢，对比色搭配会让食物看起来特别有冲击力。
比如红色和绿色搭配，像圣诞节时候的红配绿，放在食物上也很出彩，就像草莓和薄荷叶放在一起，好看又好吃。
其次呢，相近色搭配会给人一种和谐、柔和的感觉。
像橙色的胡萝卜和黄色的南瓜搭配，就很温馨。
四、食物色彩美学与文化食物的色彩美学在不同的文化里也有不同的含义呢。
在中国文化里，红色象征着喜庆，所以像过年的时候，餐桌上少不了红色的食物，像红烧鱼、红烧肉，这都是寓意着吉祥如意。
在西方文化里，白色的食物常常和婚礼联系在一起，象征着纯洁。
五、让食物色彩美学融入生活其实让食物色彩美学融入生活很简单啦。
我们可以从早餐开始，把面包片、水果、酸奶摆成漂亮的造型。
在聚会的时候，也可以把食物摆盘弄得美美的，这样大家不仅吃得开心，还能感受到食物色彩带来的视觉享受。
设计色彩味觉知识点
设计色彩味觉知识点设计是一门综合性的学科，其中色彩是一个非常重要的元素。
颜色的搭配与运用可以直接影响人们的情绪和感官体验。
在设计中，我们常常会遇到一种有趣的体验现象，那就是色彩与味觉的联系。
本文将介绍一些关于设计色彩味觉知识点，帮助读者更好地理解和运用色彩元素。
1. 红色：激发食欲红色是一种充满能量和活力的颜色，也是唤起食欲的颜色之一。
许多食品品牌都会运用红色来吸引消费者的注意力，例如餐厅的标志、食品包装等。
在设计中使用红色时，可以考虑将其运用在与食物相关的场景，能够增强味觉的感知和体验。
2. 绿色：健康与新鲜绿色代表着自然与健康，同时也与新鲜的味道联系在一起。
在食品和饮料的包装设计中，绿色被广泛应用于传递产品的健康、有机和天然的属性。
在其他设计领域中，绿色也可以被应用于表达环保、可持续发展等概念。
3. 黄色：温暖的味道黄色是一种温暖和充满活力的颜色，可以给人带来轻松和愉悦的感觉。
在食品设计中，黄色被常用于代表甜点、糖果等甜味食品，能够帮助观众产生味蕾的联想。
此外，黄色还可以与其他颜色搭配，创造出更多不同的味道感。
4. 蓝色：冷饮和口感蓝色是一种冷静和冷却的颜色，但在味觉上却与冰凉和清新的口感相关。
因此，在设计冷饮或者口感清爽的产品时，可以尝试运用蓝色来传达这种感觉。
当然，在其他设计场景中，蓝色也可以用来表达深度和稳定性。
5. 紫色：奢华与美味紫色是一种富有神秘感和奢华感的颜色，同时也与某些美味食物的颜色相关联，例如葡萄或蓝莓。
在设计上，紫色可用于代表高级食品或饮料，通过色彩上的奢华感来营造出美味可口的形象。
6. 橙色：活力和热情橙色是一种充满活力和热情的颜色，它同时也与美食文化相关联。
在设计中使用橙色可以唤起人们对美味食物的渴望，传达出积极、开放的情绪。
无论是食品包装、餐厅设计还是其他相关领域，理解色彩与味觉的联系都可以帮助我们更好地运用颜色元素，创造出更具吸引力和诱人的设计作品。
通过合理运用色彩，我们可以激发人们的食欲、传达产品的特性，进而提升消费者的体验。
颜色影响食欲的例子(一)
颜色影响食欲的例子(一)颜色影响食欲颜色是我们日常生活中无法忽视的一部分，它不仅仅在艺术、设计中起着重要的作用，也可以对我们的食欲产生影响。
不同的颜色可以引发不同的感受和情绪，从而影响我们对食物的吸引力和胃口。
下面是一些例子，详细说明了颜色如何影响食欲。
红色 - 食欲刺激剂红色是一种充满活力和激情的颜色，它可以增加食欲并促进消化。
许多快餐和食品品牌都使用红色作为标志颜色，因为它可以引起人们的食欲。
此外，红色还被认为可以提高新陈代谢和增加能量水平。
所以，在餐桌上添加一些红色的食物，比如草莓、西红柿和辣椒，可以帮助您更好地享受美食。
蓝色 - 食欲抑制剂相比之下，蓝色对食欲有抑制作用。
这是因为蓝色在我们的大脑中与食物的味道和食欲相关的中枢有关联。
例如，研究表明，在蓝色灯光下用餐会导致人们少吃食物并感到更饱。
如果您想控制饮食或减少饥饿感，尝试在餐桌上使用蓝色的餐具、饭碗或布置一些蓝色的装饰品。
黄色和橙色 - 欢乐和乐观的颜色黄色和橙色是积极、快乐和乐观的颜色，它们可以增加食欲并提高消化能力。
这些颜色会激发人们的愉悦感，进而增加对食物的兴趣。
许多甜点、水果和饮料都含有黄色或橙色成分，因为这些颜色可以增加对甜食的渴望。
因此，在选择食物时，尝试一些黄色或橙色的食物可能会增加您的食欲。
绿色 - 健康和平静的意象绿色是健康和平静的颜色，它给人一种清新和健康的感觉。
当我们看到绿色时，大脑会联想到新鲜的蔬菜和有益身心的东西。
因此，绿色可以减少对高热量食物的渴望，促使我们更多地选择健康食物。
在您的餐桌上添加一些绿色的蔬菜，例如生菜、青豆和黄瓜，可以帮助您提供营养丰富且健康的饮食。
紫色 - 神秘和诱惑的颜色紫色是一种神秘和诱人的颜色，它可以增加食欲并提高对美食的兴趣。
紫色往往与奢华和精美的食物相关联，例如葡萄、紫薯和黑莓。
这些食物通常都具有丰富的抗氧化剂和营养价值。
因此，当您想要增加对高质量食物的吸引力时，紫色可以是一个不错的选择。
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食物色彩与食欲、营养的关联一日三餐可致病，一日三餐可治病，看颜色，吃食物，天然色素保健康。
各种颜色食物的效果及人们在身心处于何种状态时适宜食用何种颜色的食物，不进行过多加工能促进身心健康。
营养方面菜肴的颜色不仅影响你的食欲，更关系到你的健康！红色具有卓越的抗癌效果可促进血液循环振奋心情，黄色有利于消灭胆固醇，橘黄色有利于血液循环，草绿色守卫肺和肝，白色提高免疫力，黑色保护身心，令人沉着自信，相应植物有海藻，菌类，黑芝麻，荞麦面。
主要颜色与心情红色能促进血液循环，振奋心情，促使人们将想法付诸实施。
相应食物有西红柿、牛肉、猪肝、红辣椒、草莓和苹果。
粉红色象征爱和女性气质。
在人们希望感受爱和温暖并变得温柔时，粉红色菜肴具有积极作用。
相应食物有桃、玫瑰红葡萄酒和猪肉。
橙色是最能刺激食欲的颜色，在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。
相应食物有柑橘、芒果、胡萝卜、洋葱和淡菜。
黄色可刺激神经和激发能量，对集中精力和提高学习兴趣有帮助，尤其适合作为早餐和盒饭的颜色。
相应食物有土豆、玉米、香蕉和蛋黄等。
白色具有很强的能量，有助于激发创意或积极的想法。
相应食物有白菜、萝卜、豆腐、牛奶、米饭、拉面和酸奶。
黑色保护身心，令人沉着自信。
相应食物有羊栖菜、海藻、菌类、黑芝麻和荞麦面。
绿色有利于稳定心情和减轻紧张情绪，与其他颜色的食物一起摄入则效果倍增。
相应食物有菠菜、鳄梨、卷心菜和橄榄油。
不同颜色的食物对人体有不同的作用,我们的祖先更做就有了研究.他们认为天地万物都是由金、木、水、火、土五种元素组成的，而五种元素各以白、绿、黑、红、黄等五色代表并各自代表不同的季节和人体器官。
因此在我们的祖先看来，要选择食物也要“对症下单”，即你身体的哪个器官不舒服或出现了问题，就吃其对应的某种元素的食物。
各种作用●黄色食物健脾：黄色食物可以健脾，增强胃肠功能，恢复精力，补充元气，进而缓解女性荷尔蒙分泌衰弱的症状。
黄色食物对消化系统很有疗效，同时，也对记忆力衰退有帮助。
在黄色食物中，维生素A、维生素D的含量均比较丰富。
维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，可以减少胃炎、胃溃疡等疾患发生；维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，进而起到壮骨强筋之功，青年朋友不妨多食用。
代表食物：豆腐、土豆、南瓜、夏橘、柠檬、玉米、香蕉和鹌鹑蛋等。
黄豆：帮助胃肠恢复动力，是天然植物性的雌性荷尔蒙，可以帮助女性荷尔蒙的调整。
也有助于缓解更年期和经期的症状，还可以预防与荷尔蒙有关的癌症。
南瓜：提高精力，补充元气，提高代谢。
夏橘：具有驱风、芳香、滋补的作用，并能缓和精神紧张症状。
柠檬：消除疲劳，促进血液循环，增加免疫力，延缓皮肤衰老。
柿子：健脾开胃，润肺生津以及改善心血管功能。
香蕉：强化消化系统功能，清除血液中的毒素，并有抗忧郁及提高免疫力的功效。
●黑色食物补肾：通便补肺抗衰老黑色食物含有17种氨基酸及铁、锌、硒、钼等十余种微量元素、维生素和亚油酸等营养素，有通便、补肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、抗衰老等作用。
黑色食物有以下优势：一是来自天然，所含有害成分极少；二是营养成分齐全，质优量多；三是可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等严重疾病的发生几率。
代表食物：黑芝麻、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、虾、贝类等。
黑米：具有滋阴补肾、补血益气、增智补脑、增强新陈代谢的作用。
黑枣：有增强体内免疫力的作用。
黑豆：有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒的作用。
黑木耳：清胃涤肠，增强肌体免疫力。
●绿色食物补肝：肠胃天然“清道夫”绿色的草本植物都被用作治疗的用途，足以证明绿色食物的确具有调和身体机能的功效。
大部分蔬菜都拥有绿色的能量，可以维持人体的酸碱度，而且提供大量纤维质，有助于清理肠胃，担负着肠胃“清道夫”的角色。
心理方面，绿色食物可舒缓压力及头痛等相关毛病。
此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。
代表食物：菠菜、绿紫苏、白菜、芹菜、生菜、韭菜、西兰花等。
菠菜：有养血、止血、滋阴润燥及抗衰老、促进细胞增长的作用。
西兰花：可增强肝脏解毒能力，并能提高肌体的免疫力，减少乳腺癌的发病几率。
韭菜：能温补肝肾，增进胃肠蠕动，有散血解毒的功效健肾、健肝、健脾是恢复女性元气的秘诀，其中健脾是极为重要的。
脾健康的话，能够很好地消化吸收对肾肝脾有益的食物，维持荷尔蒙分泌的平衡，避免身体出现不良状况。
因此，黄色的食物材料是补充荷尔蒙的原动力。
黄色的食物的重要作用不仅体现在身体状况不好的时候，在平时的一日三餐中，经常吃一些黄色的食物，可以增强胃肠功能，改变寒性体质，利于代谢功能的增强，保持女性荷尔蒙的分泌能力。
●红色食物养心按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
研究表明，红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。
有些人易受感冒病毒的“欺负”，多食红色食物会助你一臂之力，如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，保护人体上皮组织，增强人体抗御感冒的能力。
此外，红色食物还能为人体提供丰富的优质蛋白质和许多无机盐、维生素以及微量元素，能大大增强人的心脏和气血功能。
因此，经常食用一些红色果蔬，对增强心脑血管活力、提高淋巴免疫功能颇有益处。
代表食物：胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。
●白色食物——含纤维素可防癌上榜食物：茭白、冬瓜、竹笋、白萝卜、花菜、甜瓜、莴笋、大蒜白色食物含纤维素及一些抗氧化物质，具有提高免疫功能、预防溃疡病和胃癌、保护心脏的作用。
白色的大蒜是烹饪时不可缺少的调味品，其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，还可以降低血脂，防治冠心病，杀灭多种病菌；还可以降低胃癌的发生率。
●蓝紫色食物——益寿的天然“良药”蓝色食物主要是指海藻类的海洋食品。
其中的螺旋藻含有18种氨基酸，11种微量元素及9种维生素，可以健身强体，帮助消化，增强免疫力，美容保健，抗辐射等，海藻多糖还有抗肿瘤、抗艾滋病功能。
紫菜、紫茄子、紫葡萄等紫色食物都含丰富的芦丁和维生素C，常吃对预防高血压、心脑血管疾病及遏制出血倾向有一定作用。
代表食物：黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉食欲我们常常用“色香味俱全”来形容食物，而“颜色”又是排在第一位，可见食物的颜色确实能影响我们的视觉，进而影响我们的食欲。
1.这些颜色的食物，我们不喜欢——蓝色、紫黑色、黑色我们通常会避开蓝色、紫黑色和黑色的食品，因为我们习惯性地认为这些食物会变质或有害人体健康。
除了越橘，醋栗以及茄子，没有太多这种颜色的食物。
然而，一些食物虽然自然不是这些颜色，但是后来被染成这些颜色，所以它们并没有这些功效。
曾有著名的糖果公司在收到了很多投诉后，被迫撤回已经推出的亮蓝色糖果。
2.蓝色食物——任何人都会排斥吗?蓝色的食物不断赢得“最让人没有食欲”食物的称号。
一项研究做过以下实验：询问人们(包括他们的竞争者)他们最喜欢的食品，之后把它们染成蓝色，然后让他们吃掉。
结果显示，蓝色食物立刻被发现是最让人没有食欲的，即使食物的味道还算正常。
3.最勾人食欲的颜色是——红色红色是最能勾人食欲的颜色，千真万确!红色食品(以及红色本身)会刺激食欲，也能给人以充满活力的感觉。
如果你食欲不佳，那么就拿一些红色东西加到你的食物里吧。
我发现，有红色座椅的餐厅对我而言效果明显，当我坐下来要吃东西的时候，它会让我感到饥饿。
4.黄色也能增进食欲黄色也是刺激食欲的颜色，因为它常常与快乐联系在一起。
你注意到一些餐馆会安装黄色喷漆的窗户，或者放黄色的花在桌子上吗?这种温馨的颜色会让你感到更受欢迎，更加饥饿。
5.绿色代表着健康吗?无论是什么食物，只要是绿颜色的就很容易被等同为健康食品。
这是因为“安全”食品通常是绿色的，比如生菜、苹果和黄瓜。
很多人就认为，大多数绿色的食品都没有致死的危险，可以食用。
所以我们会很喜欢吃任何绿色的东西，我们也更倾向于假定绿色食物都是健康的。
6.橙色食物的秘密人们食用橙色食物的时候通常持谨慎态度，因为人们把橙色和愤怒联系在一起。
很少有天然的橙色食品，像咖喱这种含有橙色香料的食物通常被称为“愤怒的食品”。
7.最能增进人食欲的包装由于麦当劳公司聪明地使用颜色，因此麦当劳的红色和黄色的包装被评为最佳食品包装。
尽管这两种颜色会增进饥饿，但是他们同时也非常友好，并且令人过目不忘。
8.在你的冰箱里打蓝光专家建议，当你需要节食的时候可以在冰箱内打蓝光，因为这会让你不喜欢吃东西。
您也可以尝试有一个蓝色装饰的厨房，或者搭配一些蓝色的刀叉。
这会对节食有很大的帮助，并且会给你创造一个非常现代化的厨房。
会给你创造一个非常现代化的厨房。
9.白色和零食白色食物很容易让人选择，并且让人忘记它也含有卡路里。
这就是为什么它那么容易被用于面包零食上的原因。
不妨用一个黑色面包箱，或许可以削弱这种影响。
现在你知道技巧了，尝试着将颜色心理学运用到你需要的地方吧。
想要帮助你的朋友吃得更多吗?那么就选择红色和黄色的食物并且用红色的碟子吧。