美食广场策划书
美食广场引流策划书3篇
美食广场引流策划书3篇篇一美食广场引流策划书一、策划背景二、策划目的通过一系列的营销活动和宣传推广，吸引更多的消费者前来美食广场消费，提高美食广场的知名度和美誉度。
三、策划内容1. 举办美食节定期举办各种主题的美食节，如国际美食节、地方特色美食节等，吸引不同口味的消费者前来品尝美食。
邀请知名厨师或美食达人来美食广场现场制作美食，并进行烹饪表演和互动，增加活动的趣味性和吸引力。
2. 推出特色美食与知名餐饮品牌合作，推出具有特色的美食，吸引消费者前来品尝。
不断创新美食，推出新的菜品和套餐，满足消费者的需求。
3. 提供优质服务培训员工，提高服务质量，让消费者感受到优质的服务。
提供免费的无线网络、充电设施等，方便消费者在美食广场内消费。
4. 举办促销活动推出各种优惠活动，如打折、满减、赠品等，吸引消费者前来消费。
与银行、信用卡公司等合作，推出联名卡或优惠券，吸引消费者使用。
5. 加强宣传推广在社交媒体、美食网站、报纸、电视等媒体上投放广告，宣传美食广场的特色美食、优质服务和促销活动。
举办美食广场开放日活动，邀请消费者前来参观和品尝美食，增加消费者的认知度和好感度。
与周边商家、企业合作，进行联合宣传和推广，扩大美食广场的影响力。
四、策划执行1. 时间安排美食节活动：根据不同的主题和节日，定期举办美食节活动，时间一般为[具体时间]。
特色美食推出：根据市场需求和消费者反馈，不断推出新的特色美食，时间灵活安排。
促销活动：根据不同的时间段和节日，推出不同的促销活动，时间一般为[具体时间]。
2. 人员安排美食节活动：需要招募厨师、服务员、活动策划人员等，确保活动的顺利进行。
特色美食推出：需要与餐饮品牌合作，安排厨师和服务员等人员，确保美食的质量和服务的质量。
促销活动：需要制定促销方案，安排促销人员和收银员等，确保促销活动的顺利进行。
3. 物资准备美食节活动：需要准备食材、餐具、厨具等物资，确保活动的顺利进行。
特色美食推出：需要准备食材、餐具、厨具等物资，确保美食的质量和口感。
爱心美食广场活动策划书3篇
爱心美食广场活动策划书3篇篇一《爱心美食广场活动策划书》一、活动主题“汇聚爱心，共享美食”二、活动目的通过举办爱心美食广场活动，一方面为大家提供丰富多样的美食体验，另一方面筹集爱心资金，用于支持公益事业。
三、活动时间与地点时间：[具体活动时间]地点：[详细活动地点]四、活动组织架构1. 主办方：[主办单位名称]2. 承办方：[承办单位名称]五、活动准备1. 招商：联系各类美食商家参与活动，确保美食的多样性。
2. 场地布置：划分美食摊位区域、就餐区域、舞台区域等，进行相应的装饰和布置。
3. 宣传推广：通过线上线下渠道广泛宣传活动，吸引更多人参与。
4. 志愿者招募与培训：招募足够数量的志愿者，并进行培训，确保活动顺利进行。
5. 物资准备：准备餐具、桌椅、垃圾桶等必要物资。
六、活动内容1. 美食展销：众多美食商家现场展销特色美食。
2. 厨艺表演：邀请专业厨师进行厨艺展示和表演。
3. 公益拍卖：拍卖一些特色美食或物品，所得款项全部捐赠。
4. 文艺表演：安排精彩的文艺节目，增添活动氛围。
5. 互动游戏：设置一些有趣的互动游戏，参与者有机会获得小奖品。
七、活动流程1. 活动开场：主持人介绍活动目的、流程和嘉宾。
2. 厨艺表演与文艺表演交替进行。
3. 美食展销贯穿始终。
4. 进行公益拍卖。
5. 互动游戏环节。
八、资金筹集与使用1. 通过美食销售、公益拍卖等方式筹集资金。
2. 资金将用于支持特定的公益项目或捐赠给相关公益机构。
3. 对资金的使用进行透明公开，接受社会监督。
九、注意事项1. 确保食品卫生安全，对商家进行严格监管。
2. 维护好活动现场秩序，保障参与者安全。
3. 做好环境保护工作，及时清理垃圾。
4. 活动期间注意天气变化，做好应对措施。
十、活动效果评估1. 通过参与人数、销售额等数据评估活动的影响力。
2. 收集参与者的反馈意见，为今后类似活动提供改进方向。
篇二《爱心美食广场活动策划书》一、活动主题“共享美食，传递爱心”二、活动目的1. 为社区居民提供一个交流和享受美食的平台。
乡镇美食广场策划方案范文
乡镇美食广场策划方案范文随着城市化进程的加快，越来越多的乡镇开始意识到发展乡村旅游的重要性。
乡村旅游不仅可以为乡镇带来经济收益，还可以保护乡村的自然环境和传统文化。
为了吸引更多的游客，让他们能够体验到地道的农村美食，我们计划在乡镇建立一个美食广场。
美食广场的选址应该考虑到交通便利性和风景优美的要素。
最好是靠近乡镇的主要道路，方便游客前来。
同时，可以选择一个风景优美的地点，如靠近湖泊或山脉的地方，增加游客的游览体验。
美食广场的建筑风格可以选择传统的农村风格，营造出浓郁的乡土氛围。
建筑材料可以使用天然材料，如木材和石头，使其与周围的自然环境相融合。
广场的规模可以根据乡镇的实际情况进行调整，但至少应包括一个大型开放式餐厅和一些小吃摊位。
美食广场的主要目标是提供地道的乡村美食，让游客能够品尝到新鲜、健康、美味的农产品。
为了实现这一目标，可以邀请当地的农民和农产品加工企业参与进来，提供他们的农产品和烹饪技巧。
此外，可以设立一个农产品展示区，让游客了解当地的农业发展情况。
为了增加游客的互动体验，可以设立一个农耕体验区。
游客可以亲自参与农田的耕作活动，了解农业的辛苦和乐趣。
此外，还可以设置农家乐区，让游客体验农家生活，参与一些传统的农村活动，如晒谷场、打捞鱼虾等。
为了吸引更多的游客，还可以在美食广场内举办一些特色活动。
例如，可以定期举办农产品展销会，吸引不同地区的农民和买家。
还可以举办一些农村文化节日，如农历春节、中秋节等，展示乡村传统文化的魅力。
最后，为了提高美食广场的知名度和影响力，可以加强宣传推广工作。
可以通过乡村旅游网站、社交媒体和旅游指南等渠道进行宣传。
同时，可以与旅行社合作，将美食广场纳入乡村旅游线路中。
通过以上的策划方案，相信乡镇美食广场将能够吸引更多的游客，促进乡村旅游的发展，增加乡镇的经济收益。
同时，美食广场也能够保护乡村的自然环境和传统文化，让更多的人了解和喜欢上乡村生活。
美食广场营销策划书3篇
美食广场营销策划书3篇篇一美食广场营销策划书一、项目概述我们的美食广场致力于打造一个汇聚各类美食的集中地，为消费者提供丰富多样的餐饮选择和舒适的就餐环境。
二、市场分析（一）目标受众主要包括周边上班族、学生群体、居民以及游客等。
（二）竞争态势分析周边已有餐饮场所的优势和劣势，找出我们的差异化竞争点。
三、营销目标（一）提高美食广场的知名度和美誉度。
（二）吸引更多的顾客前来消费。
（三）增加顾客的消费频率和消费金额。
四、营销策略（一）线上营销1. 建立官方网站和社交媒体账号，进行定期推广。
2. 推出线上优惠活动和团购。
（二）线下营销1. 举办美食节、主题活动等。
2. 发放优惠券和传单。
（三）会员制度设立会员积分、消费返现等优惠政策，提高顾客忠诚度。
（四）合作推广与周边商家、企业等进行合作推广，互相引流。
五、具体活动方案（一）开业活动举办盛大的开业庆典，邀请知名美食博主、网红等进行现场体验和宣传。
（二）节日活动根据不同节日推出相应的特色美食和优惠活动。
（三）主题活动如“海鲜美食周”“地方特色美食展”等。
六、宣传推广计划（一）前期宣传在开业前通过海报、传单等进行预热。
（二）持续推广利用社交媒体、本地生活平台等进行持续的口碑传播和宣传。
七、人员培训对美食广场的服务人员进行专业培训，包括服务态度、食品安全等方面。
八、预算分配（一）营销活动费用。
（二）宣传推广费用。
（三）人员培训费用等。
九、效果评估定期对营销活动的效果进行评估和分析，根据实际情况进行调整和优化。
篇二《美食广场营销策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于美食的需求也日益增加。
美食广场作为一种集中提供各类美食的场所，具有很大的市场潜力。
然而，面对激烈的市场竞争，我们需要制定一套有效的营销策划方案，以提升美食广场的知名度和吸引力。
二、目标市场1. 周边居民：包括上班族、学生、家庭主妇等，他们是美食广场的主要消费群体。
2. 游客：周边景点的游客也是潜在的消费群体，需要吸引他们前来体验。
美食广场引流策划书3篇
美食广场引流策划书3篇篇一美食广场引流策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越多样化。
美食广场作为一种集中了各种美食的场所，受到了广大消费者的喜爱。
然而，在市场竞争激烈的今天，如何吸引更多的顾客来到美食广场，成为了每个美食广场管理者需要思考的问题。
本策划书旨在通过一系列的引流活动，提高美食广场的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来消费。
二、策划目标1. 提高美食广场的知名度和美誉度，让更多的人了解和认识美食广场。
2. 增加美食广场的客流量，提高销售额。
3. 增强美食广场与顾客之间的互动和沟通，提高顾客的满意度和忠诚度。
三、策划内容1. 线上引流社交媒体宣传：利用、微博、抖音等社交媒体平台，发布美食广场的图片、视频、优惠信息等，吸引更多的用户关注和分享。
在线订餐平台合作：与美团、饿了么等在线订餐平台合作，推出优惠活动，吸引更多的用户下单。
搜索引擎优化：通过优化美食广场的网站，提高在搜索引擎上的排名，增加网站的流量。
2. 线下引流传单发放：在周边商圈、写字楼、学校等场所发放传单，宣传美食广场的特色和优惠信息。
活动推广：举办各种美食活动，如美食节、厨艺比赛、新品发布会等，吸引更多的顾客前来参与。
合作推广：与周边商家、社区、学校等合作，开展联合推广活动，如优惠券互换、联合促销等。
3. 会员制度积分兑换：顾客在美食广场消费后，可以获得相应的积分，积分可以兑换礼品或优惠券。
会员专享：设立会员专享区域，提供免费的饮品和小吃，以及优先排队、优先就餐等服务。
生日优惠：会员在生日当天可以享受特别的优惠和礼品。
四、策划执行1. 线上引流社交媒体宣传：制定详细的社交媒体宣传计划，包括发布内容的时间、频率、形式等。
制作高质量的图片和视频，展示美食广场的美食和环境。
利用社交媒体平台的广告投放功能，提高宣传效果。
在线订餐平台合作：与在线订餐平台签订合作协议，明确双方的权利和义务。
推出特别的优惠活动，吸引更多的用户下单。
美食广场商业策划书3篇
美食广场商业策划书3篇篇一《美食广场商业策划书》甲方：[甲方公司名称]法定代表人：[甲方代表姓名]地址：[甲方公司地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方：[乙方公司名称]法定代表人：[乙方代表姓名]地址：[乙方公司地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有[美食广场具体名称]的经营权，乙方具有丰富的商业运营经验和专业的管理团队，双方经友好协商，就美食广场的商业策划事宜达成如下协议：一、合作目标共同打造一个具有特色、吸引力和竞争力的美食广场，提供多样化的美食选择，满足消费者的需求，实现双方的商业目标。
二、合作内容1. 乙方负责美食广场的整体商业策划，包括市场调研、品牌定位、业态规划、招商策划等。
2. 甲方负责提供美食广场的场地和相关设施，配合乙方的策划工作。
3. 双方共同制定美食广场的运营管理方案，包括商户管理、营销推广、客户服务等。
三、合作期限本协议的合作期限为[具体合作期限]，自协议生效之日起计算。
四、权利和义务1. 甲方的权利和义务有权对乙方的策划工作进行监督和指导。
按照协议约定提供场地和相关设施。
配合乙方的招商工作，提供必要的支持和协助。
负责美食广场的日常运营管理，包括安全管理、卫生管理等。
2. 乙方的权利和义务有权根据市场需求和甲方的要求，对美食广场进行策划和规划。
负责美食广场的招商工作，引进优质的商户。
协助甲方制定运营管理方案，提供专业的建议和指导。
负责美食广场的品牌推广和营销活动策划，提升美食广场的知名度和美誉度。
五、收益分配1. [具体收益分配方式]2. 收益分配的时间和方式：[具体时间和方式]六、保密条款双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密和机密信息予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。
七、违约责任若一方违反本协议的任何条款，应承担相应的违约责任，向对方支付违约金[具体违约金金额]，并赔偿对方因此遭受的损失。
八、协议的变更和解除1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致，并签署相关的协议变更或补充协议。
美食广场推销方案策划书3篇
美食广场推销方案策划书3篇篇一《美食广场推销方案策划书》一、活动主题“美味汇聚，畅享食光”二、活动目的通过举办一系列的推销活动，提高美食广场的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来消费，增加销售额和利润。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点美食广场内五、目标群体周边居民、上班族、学生等六、活动内容1. 美食体验活动在活动期间，推出各种特色美食的试吃活动，让顾客能够免费品尝到美食广场的美味佳肴，从而激发他们的购买欲望。
2. 优惠促销活动（1）推出折扣券，顾客在活动期间消费满一定金额即可获得相应的折扣优惠。
（2）举办“满就送”活动，消费满一定金额送精美礼品或优惠券。
（3）设立抽奖环节，消费满一定金额即可参与抽奖，奖品包括美食广场的消费券、礼品等。
3. 主题活动（1）举办美食文化节，邀请专业厨师进行现场烹饪表演，展示各种美食的制作过程，同时举办美食知识讲座，让顾客了解美食文化。
（2）开展美食比赛，如厨艺比赛、美食摄影比赛等，吸引顾客参与，增加活动的趣味性和互动性。
4. 会员制度建立美食广场会员制度，顾客消费满一定金额即可成为会员，会员可享受积分兑换、优先预订、生日优惠等特权。
七、宣传推广1. 在美食广场周边、商业区、居民区等地方张贴宣传海报，发放传单，宣传活动内容和优惠信息。
2. 利用社交媒体平台，如、微博等，发布活动信息和图片，吸引粉丝关注和参与。
3. 与周边商家合作，进行联合宣传，互相推荐顾客。
4. 在美食广场内设置宣传展板，展示活动内容和美食图片。
八、活动预算1. 宣传费用：[X]元2. 食材成本：[X]元3. 奖品费用：[X]元4. 人工费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元九、效果评估1. 通过活动期间的销售额和客流量的增长情况，评估活动的效果。
2. 收集顾客的反馈意见和建议，改进活动方案和服务质量。
十、注意事项1. 确保食品安全和卫生，严格遵守相关规定和标准。
2. 活动现场要安排专人负责秩序维护和安全保障。
街区美食活动方案策划书3篇
街区美食活动方案策划书3篇篇一街区美食活动方案策划书一、活动主题“舌尖上的街区”二、活动目的本次活动旨在通过美食展示和品尝，推广街区特色美食文化，增强街区居民和游客之间的互动和交流，提升街区的知名度和美誉度。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：街区广场或商业步行街四、活动内容1. 美食展示：组织街区内的餐厅、小吃摊等商家，展示和销售各种特色美食，如传统小吃、地方名菜、异国料理等。
2. 厨艺比赛：举办厨艺比赛，邀请街区内的居民和商家参加，展示各自的烹饪技巧和创意菜品。
3. 美食文化展览：设置美食文化展览，介绍美食的历史、文化、制作方法等，增加参与者对美食的了解和兴趣。
4. 美食体验：设置美食体验区，让参与者亲手制作和品尝美食，增加互动和体验感。
5. 音乐表演和娱乐活动：在活动现场设置舞台，安排音乐表演、舞蹈表演等娱乐活动，营造欢乐的氛围。
五、活动宣传1. 制作宣传海报和传单：设计吸引人的海报和传单，介绍活动的时间、地点、内容和亮点，在街区内和周边地区发放。
2. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台（如、微博、抖音等）发布活动信息和照片，吸引更多的人关注和参与。
3. 合作宣传：与当地电视台、报纸等媒体合作，进行宣传报道，提高活动的知名度和影响力。
六、活动组织和管理1. 成立活动组织委员会：负责活动的策划、组织、协调和执行，确保活动的顺利进行。
2. 招募志愿者：招募志愿者，负责活动现场的服务和管理，如美食展示、厨艺比赛、美食体验等。
3. 安全保障：加强活动现场的安全管理，设置警示标志和安全设施，确保参与者的人身安全。
4. 卫生保障：加强活动现场的卫生管理，设置垃圾桶和清洁设备，保持环境整洁。
七、活动预算1. 美食展示和销售费用：[X]元2. 厨艺比赛费用：[X]元3. 美食文化展览费用：[X]元4. 美食体验费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 活动组织和管理费用：[X]元7. 其他费用：[X]元八、活动效果评估1. 参与人数：统计活动期间的参与人数，评估活动的吸引力和影响力。
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美食广场策划书
尊敬的领导：
您好！
首先感谢您抽空垂阅我的策划书。
关于我院后勤处惠购万家超市旁的餐厅改造计划
与经营方针：
一、经营方针
1、市场定位
本项目重点突出“美食”的概念，以各类小吃为经营特色，辅以主食炒菜,咖啡饮料等休闲食品。
消费者定位：目标群体主要锁定学生需求，让学生不用出学校门，就可以吃到全国各地的小吃，满足学生一切对美食的欲望；
价格定位：“美食平民化”，以规模和特色取胜，使之成为口碑最好、品种最齐全的美食汇集地，经营品类要多而精，各类美食采用开放式的陈列；价格定位低档，让学生“花最少的钱吃最好吃的食物”，而且搭配餐厅、卫生、快捷、时尚；
品牌定位：设计风格要敢于突破品牌饮食文化，要彰显广场的形象高度，尽量采用“明档”操作模式，设计风格统一规划，创造良好的就餐环境。
做学校最美的美食城、大气、时尚的品牌美食广场，配合生活服务中心及其他餐厅做好学院的餐饮工作。
2、项目分析
位置优势：本项目位于惠购万家超市旁，学生宿舍前排，环境优美，购物饮食方便。
硬件设施：整体布局合理，主要突出主流，时尚，脱离老式餐厅经营模式。
软件设施：厨师力量雄厚，服务人员、保洁人员充足，可以提供项目特色运营必备的人力保障；
管理优势：独立核算，自负盈亏，自主经营，自我发展。
学校直接参与管理与安排，缴纳定额租金，方便学生订餐外卖，直接除去学生在定校外订餐的饮食安全问题。
项目劣势：学校就餐学生较少,在特色的分配，人员的配备，与其他本校餐厅的合作，会有多方面的问题出现。
二、规划建设
1、地理位置：惠购万家超市南邻
2、面积：约200㎡
3、平面效果图：见附件1
4、装修效果图：见附件2
二、运营规划
1、服务项目
（1）档口规划：
特色档口：主营小吃：麻辣香锅、肠粉、砂锅、麻辣烫、米线等
主食档口：精致小碗菜（湘菜、川菜），各种地方面食（山西刀削面、肉夹馍，兰州拉面等）
休闲区：各类饮品（奶茶，咖啡，果汁等)
（2）特色服务项目
组织学生文艺演出：提供平台与赞助；主题活动：经典电影回顾、篮球、足球赛事转播
2、前期投资
根据本项目的实际情况，学院提供厨房设备、场地、水、电、燃料，但餐厅前期仍需要在餐具厨杂、设施设备、大厅装修，桌椅，下水道改造，洗刷间改造，档口改造等一次性投资。
预估投资明细如下：
餐具厨杂————40000元
实施设备————40000元
大厅装修————70000元
桌椅————20000元
下水道改造———5000元
通风改造————10000元
收银系统————10000元
总计预估算投资壹拾玖万伍仟元
餐厅以服务学生为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。
保证让学校放心，让师生满意。
3、运作方式：自主经营
（1）根据我院实际情况，以直营方式进行餐厅管理。
现在有好多餐厅是个人承包运作，个人承包的弊端是无法承担安全责任，一切以利益为主题来经营，简化操作流程，减少人员来提高效益，从而导致服务质量下降，出现客户意见反映强烈的现象，而我们将全部采用直营方式进行餐厅管理，接管以后不再装包、外包，从而有利于企业的优化管理，从行政上可以做到精化人员，减轻不必要的工作量，更好地为全院师生服务。
（2）数字化管理，杜绝现金交易。
购置一套餐饮管理系统，全面系统化、数字化，杜绝现金交易，实现独立核算，严格控制利润、成本，坚持“微利保本”的原则。
（4）统一采购，保质保量，严格把握原料成本。
实行集中采购、统一采购，严格把好质量关，确保食品卫生安全，严格遵守学院的各项规章制度，全部采用统一进货渠道，有效杜绝中间流通成本增长，从而使客户的消费成本最低，实现合理的利润，以科学管理出效益，以效益创造价值。
（5）适应潮流，网上订餐。
下载APP客户端实现网上订餐，网上订餐也是必然的发展趋势，网上订餐是一个提高外卖订单和展现餐厅形象很好的渠道；统计分析简单方面，快速统计查看每个月的销售额、各菜品的订量排行、客户订量排行榜等，以便您及时调整经营管理方式，实现利润最大化；现在大学宿舍里吃腻了食堂饭菜，往往找找周边的快餐店，叫外卖，外面小摊的饭菜既不卫生也不安全，没有一点保障，通过网上订餐可以减少学生外出就餐，真正服务群众，能够有效控制食品卫生、安全，减少食品事故的发生，让学生吃的放心，让学校安心，真正实现现代化管理。
网上生成的订单，由我们直接运输配餐到消费者工作地，其中产生的运输费用自理。
（6）承接各种团队（80人以下）用餐。
根据场地实际面积大小，我们承接团队用餐。
可根据团队活动人数、约定快餐标准，由专业人员进行烹饪、加工从而提供安全、营养、美味、绿色、健康食品，让所有就餐人员都能找到自己喜欢的食品，把餐厅建设城家园。
二、管理措施
1、严把处理关，进入食堂的蔬菜，在细加工之前，一定要摘好洗净，在干净的水池中清洗3遍以上，然后，
转入干净的清水中浸泡半个小时以上。
在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝交叉感染。
保证煮熟、煮烂，严格按照食品卫生规定加工食品，保证让学生吃得放心，吃得舒心。
2、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。
3、做好食品留样工作，为了加强食品卫生安全管理工作，确保消费饮食卫生安全，食品经过加工后进行食品留样（按规定留足50ｇ），存入冰箱里保存48小时以上并做好留样登记。
4、做好突发事故处理预案，为确保突发事件后，尽可能最快速跟进补餐，不影响对消费者食品的供应。
应急反映计划必须完整、具有可操作性。
应急响应的储备物资物品纳入日常监督检查工作中。
3、工作人员要讲究仪容仪表。
上班期间必须穿戴工作服，并做到衣冠整齐，干净卫生。
同时，必须保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。
4、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。
保证碗、
筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象，确保卫生安全。
5、厨房要保持设备整齐划一。
工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，干净无异物。
冰箱保持干净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类)。
6、工作人员必须听从领导，服从分配，尊敬校方
的领导和老师，爱护学生，爱岗敬业，尽职尽责。
7、严格劳动纪律，不迟到，不早退，态度和蔼。
上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。
严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。
8、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识，严格执行消防安全标准，确保不出问题，要作到人走灯灭，人走水停，注重节约，珍惜食堂和学校的一草一木。
三、人员配备及要求：
1、面食人员：2—3人，厨师6人，蔬菜加工员
10人，勤杂工4人。
2、对所有人员先进行体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特殊情况，像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育，不断提高他们的素质和能力，对相关人员进行突发事件的应急培训，确保相关人员了解、熟知。
四、经营理念及原则、目标
经营理念：安全第一，效益第二；经营原则：诚信为本，信用至上。
服从学院的领导及管理，绝对不会亏欠学校的各项费用，按时交纳定额租金水电费，按时发放工人工资等，不为学院添麻烦，解除学院的后顾之忧，做到三方满意：师生满意、学院满意、美食城全体员工满意的经营目标，这样才能一心一意搞建设，一心一意谋发展。
细节决定企业经营的成败,我们以项目管理、自主经营的模式对美食城进行整体筹划，从小处着眼、小处入手，把制度文本化为员工的执行力和工作习惯，使之
贯彻到美食城作业流程中的每个细节里，从而实现“三方满意”的经营目标，达成多方共赢的和谐局面。
望领导给予支持！
此致
敬礼！
二〇一五年五月。