对西安香格里拉金花饭店大学生员工流失的对策思考
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策酒店业是一个劳动密集型行业，大学生员工在酒店工作已成为一种常见现象。
酒店大学生员工流失率较高，这给酒店经营管理带来了一定挑战。
本文将从员工流失的原因以及对策两方面进行探讨。
大学生员工流失的原因可以分为内部因素和外部因素两个方面。
首先谈谈内部因素。
大学生员工在酒店工作时普遍缺乏经验，他们往往从事一些简单重复的工作，缺乏挑战和成长的机会，这会导致他们对工作的兴趣和动力不足，最终选择离职。
酒店业工作压力大，工作强度高，长期工作强度可能导致大学生员工身心俱疲，影响他们对工作的积极性。
一些酒店可能存在管理混乱、制度不健全等问题，员工的权益得不到保障，这也会导致员工流失。
其次谈谈外部因素。
大学生毕业后，他们往往会面临就业选择的困扰。
随着社会发展，大学生们的就业机会越来越多，而酒店业作为劳动密集型行业，薪酬待遇相对较低，工作环境相对较差，这使得大学生员工更容易选择其他优越的就业机会。
大学生员工有着较高的学历，他们更有可能获得更好的职业发展机会，这也是他们选择离开酒店行业的原因之一。
针对员工流失问题，酒店可以采取一些对策来争取留住大学生员工。
提供良好的职业发展机会。
酒店可以为大学生员工提供进修学习的机会，让他们通过学习提升自己的专业能力和技术水平。
酒店可以根据大学生员工的兴趣和特长，提供相应的岗位晋升和职业发展机会，激发他们的工作激情和动力。
改善工作环境和待遇。
酒店可以改善员工的福利待遇，提高薪资水平，并建立完善的员工奖励制度，激发员工的工作积极性和归属感。
酒店要关注员工的身心健康，提供舒适的工作环境和合理的工作安排，避免员工身心俱疲。
加强人力资源管理。
酒店应加强员工关怀，建立良好的人际关系，及时解决员工的问题和困扰。
酒店应完善制度和规章制度，明确员工的工作职责和权益，确保员工的权益得到保障。
酒店大学生员工流失是一个常见问题，但是通过提供职业发展机会、改善工作环境和待遇以及加强人力资源管理，可以有效地减少员工流失率，留住优秀的大学生员工，提升酒店的竞争力。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策摘要：大学生员工是酒店企业未来人力资源的储备军，成为当今酒店业生存和发展的竞争优势。
但是，酒店大学生员工流失率一直居高不下，不仅造成了酒店业经济上的损失，影响了酒店的服务质量、信誉和品牌，降低了员工士气，导致酒店的业务受损，从而制约着酒店业的生存和发展。
因此，找出酒店业大学生员工流失的原因并提出相应的解决对策具有十分重要的意义。
关键词：酒店业 ; 大学生 ;流失 ;人力资源一、酒店业大学生员工流失的现状旅游业是一个前景十分看好的产业。
据世界旅游组织预测：到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地。
我国作为旅游大国，目前它正呈现出极大的生命力。
然而在蓬勃发展的表面背后，旅游产业如酒店业、旅行社业却面临着极大的人才危机，其中最主要的问题是旅游中高层管理人才的流失和缺乏。
我国酒店业的发展急需招收一大批受过高等学校教育的旅游管理专业的大学生，提高酒店业员工队伍的整体素质。
但是，近几年来酒店的大学生员工流失一直居高不下。
根据国家旅游局统计数据显示我国旅游企业员工流失率竟高达20%以上，且高学历的人才流失率更高。
因此，如何能留住大学生员工是酒店提高员工整体素质的关键问题。
二、酒店大学生员工流失的原因分析酒店因素1、用人机制不合理酒店的人力资源配置不合理。
首先，让旅游管理专业的大学生长期从事简单的重复工作，不能人尽其才，这对于成就动机高涨的大学生来说，无疑会产生心理失落感，认为是职业生涯的浪费与蹉跎。
其次，酒店经常通过外聘来弥补空缺的职位而不是内部提拔，这样很容易让刚进酒店的大学生员工产生隔离感和对工作环境的不认同感，从而会对酒店产生离心力，挫伤其积极性。
2、激励机制不合理酒店在薪酬制度、晋升制度等方面没有采取有效的激励机制。
酒店由于市场竞争激烈，利润下降，员工待遇也随之降低;其次，酒店内部的薪酬制度往往也没有体现公平公正原则。
大学生员工一般强烈希望酒店能充分发挥他们的特长，渴望酒店能给他们以发展的机会。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策在许多酒店业中，大学生较为常见。
这些年轻的员工天生乐观、充满活力，通常工作效率较高，也让老板们更乐于雇佣他们。
但是，在酒店业中，也存在着大学生员工流失的问题。
那么，酒店大学生员工流失的原因是什么呢？该如何对策呢？原因一：低工资作为毕业后进入职场的年轻人，大学生员工的期望较高，他们需要支付大量的学费及日常开支，因此对待工资的诉求也越来越高。
而在酒店专业中，这个行业都是以小时薪或日薪的方式支付的，这往往没有提供足够的基本收入。
因此，经济拮据让员工有时会被迫辞职。
要解决这个问题，酒店经营者应该将大学生员工的经济诉求纳入考虑范围，并给予相关方案的制定和落实。
原因二：缺乏发展机会一些酒店经营者只是把年轻人视为临时劳动力，他们不会提供发展机遇，也无法为员工提供职业培训。
一些雇员以后会发现，他们的职业生涯无法得到发展。
实际上，这对酒店业和员工都是不利的。
如果没有发展前途和培训机会，大学生员工就会觉得他们不能够完全发挥自己的潜力，进而离开这份工作。
因此，酒店经营者应该为员工制定一个职业发展计划、提供定期的培训机会，让员工感受到在这个行业内有所发展。
原因三：缺乏灵活性在当今的互联网时代，灵活性已经成为渴求的一个特点。
大学生更愿意做下午或晚班，而不是根据正常的工作时间安排。
另外，他们也更希望有更自由的调整时间，以便腾出更多时间学习或处理个人事务。
一些酒店经营者可能没有足够的灵活性，不能够满足大学生员工的需求。
因此，酒店业需要更多的灵活性，以保持大学生员工的工作稳定。
针对以上的原因，酒店经营者可以进一步改进现状，采取多种措施，以下为针对以上三个原因的对策：对策一：提供竞争力的工资吸引年轻员工是最重要的一点，提供合适的薪资是一个非常必要的因素。
根据市场情况与工作质量，提供能够满足大学生员工需求的薪资水平。
对策二：提供培训机会与良好的发展前途酒店工作有多种形式，对于有一定专业性的岗位，应该提供更有针对性的行业培训，为员工提供良好的职业发展前途，让大学生员工感受到自己有更大的发展空间，增强对酒店行业的归属感。
酒店高校生职员流失成因及策略
酒店高校生职员流失成因及策略随着经济的发展和旅游产业的兴起，酒店行业在国内得到了快速发展，招聘的高校生职员也越来越多。
然而，不可忽视的是，酒店高校生职员在酒店行业中的职业稳定性较差，流失率较高。
本文将探讨酒店高校生职员流失的成因以及解决策略。
一、成因1.工作性质：酒店高校生职员往往从事前台接待、客房服务、餐饮服务等工作，工作性质比较单一，缺乏发挥个人能力的机会。
时间一长，会出现工作疲倦、不满意等情况，导致职业发展受限，流失率增加。
2.薪资福利：由于酒店行业的特殊性质，高校生职员在薪资待遇上往往不如其他行业。
同时，酒店的福利也缺乏吸引力，例如少有的假期、不完善的社保等，难以满足高校生职员的需求，加之行业竞争激烈，职员流失率更高。
3.工作环境: 高校生职员在工作中的环境无法适应，例如跟客人的沟通交流、紧张的工作压力等等，会使工作产生抵触情绪和消极情绪，最终影响职业发展和流失率。
二、解决策略1. 提供职业发展机会：要增加高校生职员的薪资待遇，提高福利水平，让职员感到受到重视和支持。
同时，引导和鼓励职员参加公司的培训计划，提升自己的专业能力和个人素质；给予业务调整和跨部门或跨地区的机会，让职员有更广阔的发展空间，增加职业吸引力，降低流失率。
2. 创造良好的工作环境：为职员提供舒适、人性化的工作环境，包括良好的管理体制、合理的工作时间安排、负责的督导和领导等，以及合理的奖励机制，保持对职员的关爱和支持，减少流失率。
3. 提供更多的关注和反馈机制：酒店企业应该建立更加完美的员工关爱制度，包括关注员工个人和家庭生活，建立员工沟通平台，及时给予员工反馈和关注，提高员工对企业的认同感，降低流失率。
4. 加强员工熟悉化：企业需要加强员工对于相关业务的培训，提高员工的工作技能和业务水平，避免因个人管理不善引发必要让员工离职的情况发生。
此外，让员工更熟悉整个部门或酒店的运作流程，协调工作上的协调性，最大化地利用每一个员工的个人技能，从而实现个人和企业的协同发展。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策随着高校毕业生就业压力的不断增大，越来越多的大学生选择到酒店等服务行业就业。
但是酒店的员工流失率却一直较高，尤其是大学生员工。
本文将从大学生员工的职业发展、薪资待遇、工作环境等方面分析酒店大学生员工流失的原因，并提出相应的对策。
一、职业发展缺乏空间大学生进入酒店行业后，大多从基层员工做起，但由于行业属于传统服务业，升迁空间相对较小，大部分酒店管理岗位依旧由老员工或从其他行业过来的人员担任。
因此，对于有一定职业规划的大学生来说，酒店行业的职业发展前景受到一定限制，这也会影响他们的工作积极性和留存意愿。
对策：酒店企业应该给予大学生员工更多的机会，建立与营销、人力资源、财务等部门的联系，让他们更加了解企业运作，培养他们成为全方位的人才。
并且在酒店业务和管理方面的培训中，更要注重大学生员工职业发展的培养和引导。
二、薪资待遇低酒店行业的特殊性质，使得酒店员工的薪资待遇相对偏低。
对于有一定专业能力和职业规划的大学生员工来说，低薪资也不能满足他们的发展需求。
不仅不能激发他们的工作热情，还会造成他们的生活质量下降。
酒店企业需为大学生员工制定合理的薪资政策，并定期给予涨薪机会。
在薪酬设计中应注重绩效考核体系的建立，根据员工表现进行奖励和晋升。
对存在高潜力和价值的员工，要给予重点培养和优先晋升的机会。
三、工作环境恶劣酒店行业工作强度大，压力较高，工作环境也常常比较复杂、恶劣，例如工作时间长、交通不便等问题。
对于大学生来说，这种工作环境可能会让他们感到无法忍受，影响到工作积极性。
酒店企业应注意改善员工的工作环境，从提高宿舍设施、移动设备、工作设备等方面入手，为员工提供更加舒适的工作和生活环境。
此外，企业也应该制定合理的员工工作时间管理政策，在保证服务质量的前提下，给予员工更多的休息时间和休假机会。
四、缺乏文化和认同感酒店行业的文化和价值观体系是企业发展的重要基础。
然而，对于大学生员工来说，由于刚刚从学校步入社会，还缺乏对企业文化的认知和理解，更难理解酒店行业的文化和价值观体系。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策随着酒店业的蓬勃发展，酒店员工岗位日益丰富，涵盖了从前厅接待到后勤服务、从客房服务到餐饮服务的各个方面。
其中，酒店大学生员工总比例不断攀升。
虽然他们是酒店中不容忽视的重要群体，但在实际工作中，酒店管理人员也经常面临着大学生员工流失的问题。
那么，究竟是什么原因导致酒店大学生员工频繁流失，该如何解决这一问题呢？一、缺少有效的招聘渠道招聘渠道的缺失是导致酒店大学生员工流失的关键原因之一。
许多酒店在招聘大学生员工时，缺乏有效的渠道，只能通过简单的发帖、广告等方式来招聘员工，而这种方式很难吸引到理想的员工。
因此，酒店应该积极开拓多种渠道来吸引人才，比如在招聘网站上发布信息、与学校合作举办招聘会等。
二、薪资待遇不合理薪资待遇是酒店大学生员工流失的主要原因之一。
大部分酒店对大学生员工的工资待遇比较低，且正常加班等额外福利也没有得到到位。
对于刚刚毕业的大学生来说，很难接受这种不合理的薪资待遇，所以在酒店磨练一段时间后往往会选择离开。
因此，酒店应该合理制定员工的工资待遇，为员工提供适当的福利待遇，特别是对于表现优秀的员工，应给予相应的奖励。
三、职业发展空间缺失职业发展空间也是导致酒店大学生员工流失的一个重要原因。
很多酒店只注重员工的基础技能培训，而忽视了员工的职业发展空间。
因此，很多大学生员工感觉在酒店很难有发展的机会，工作没有前途，只是在这里锻炼一段时间，然后就离开了。
因此，酒店应该对员工职业发展的前景进行充分说明，并在发展规划中给员工提供合理的晋升机制和培训计划。
四、工作环境不适应工作环境也是影响员工留任的一个非常重要的因素。
许多酒店工作环境较差，加班频繁，这给大学生员工带来了巨大的心理压力和身体负担。
而且有些酒店运营管理不规范，机器设备不齐全，安全隐患较大。
这些问题都会影响员工的工作积极性，让员工感到无法适应工作。
因此，酒店应该重视员工的工作环境，确保室内卫生和空气质量的优良、设备完备、安全健康、员工享受合法权益，从而提高大学生员工的工作积极性和工作效率。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策近年来，酒店业在中国发展迅猛，需求量也逐渐增加。
随之而来的是酒店员工的需求量也在不断上升，而大学生成为了酒店员工队伍中的一支重要力量。
随着时间的推移，酒店大学生员工流失的问题也逐渐凸显出来。
本文将主要针对这一问题展开讨论，探究酒店大学生员工流失的原因及对策。
让我们先来了解一下酒店大学生员工流失的一些普遍原因。
大学生作为刚刚步入职场的新鲜力量，面对酒店工作的高强度和高压力，可能会感到无法适应，从而选择离职。
酒店业的工作具有季节性，工作时间不固定，这也是一些大学生离职的原因之一。
个别酒店的管理体系可能并不完善，无法给予员工足够的发展空间和晋升机会，这也会导致员工离职。
酒店员工工资待遇、福利保障等因素也是导致大学生员工流失的原因之一。
针对这些原因，我们应该采取一些对策来减少酒店大学生员工流失的情况。
酒店应该加强对大学生员工的培训，提供更多的职业技能和工作技能的培训，从而增强员工的适应能力和抗压能力。
酒店需要优化工作安排，给予员工一定的弹性工作时间，以便更好地满足大学生员工的学业和工作的平衡。
酒店管理部门需要加强对员工的激励和激励机制，让员工有更多的晋升机会和发展空间。
酒店也需要合理制定员工的薪酬福利政策，让员工有更多的物质上的保障。
酒店大学生员工流失的原因还包括酒店管理方面的问题。
在一些酒店中，员工可能会因为与领导或同事之间的关系不和而选择离职，这也是导致流失的一个重要原因。
对策方面，酒店管理人员需要加强领导力和沟通能力的培养，营造一个和谐的工作氛围。
酒店管理人员还要在管理层面上提供更多的发展机会，让员工感觉到自己的努力能够得到认可和回报，从而增强员工的归属感和忠诚度。
除了以上提到的原因和对策之外，酒店大学生员工流失的问题还可能受到社会环境的影响。
随着社会经济的发展，大学生在选择工作时可能更加看重企业文化和发展前景，这也是一些大学生员工离职的原因。
酒店需要加强自身的品牌形象，提升企业文化建设，从而吸引更多的大学生员工稳定就业。
最新 西安餐饮业员工流失特点、成因及解决思路-精品
西安餐饮业员工流失特点、成因及解决思路近年来，餐饮业在西安有了快速发展，但员工高流失率、服务员难招一直是困扰企业管理者的难题之一，随着餐饮市场竞争的日趋激烈，这个问题将日益突出。
一、餐饮业员工流失的特点据统计，一般行业员工流失率约在5-10%，但餐饮企业员工流失率超过了20%。
除了较高的流失率以外，餐饮业员工流失还呈现出一些特点：（一）流失时间呈现出阶段性特征统计数据显示，餐饮业员工在试用期前后阶段、工作两年后的升迁时期、工作满5年后的时期呈现出离职高峰。
原因是刚进入企业的部分员工发现自己无法适应餐饮企业的工作，于是就选择离开。
工作1—2年后的员工发现企业并没有给自己升迁和发展的机会，便跳槽到有升迁和发展机会的企业或其他行业。
（二）流失方向呈现出多元化餐饮业员工离职后主要还是在同行业间流动，有些选择到高星级或同星级的酒店继续工作，同时也有部分员工选择到低星级酒店，决定因素在于企业给予员工的工资待遇、晋升与发展机会。
也有部分员工因厌倦餐饮业的工作环境或工作方式而选择其他的行业，总体上呈现出多元化特征。
（三）职位等级越高，流失率越低餐饮行业管理岗位与普通员工的工资待遇差别很大，随着职位等级的升高，流失率不断下降，职位等级与流失率呈负相关。
一线员工是餐饮企业最辛苦的员工，工作量最大但工资往往是最低的，因此这部分人的流动是最频繁的；较高级别的管理者流动率低。
二、餐饮业员工流失的原因分析（一）工作本身的原因餐饮业是一个劳动密集型的行业,用工量大,餐饮业的工作劳动强度大，尤其是餐饮员工的工作时间不稳定。
据调查，通常每10个餐位配置1.5-3个人，如果是100个餐位的中型餐饮店,用人在60至120名之间,当然用人越少,每人的日均效率就越高。
面对激烈的竞争，许多餐饮业主为了减少用工成本,造成目前大多数餐饮企业员工的劳动时间长、劳动强度大，初入行者难以长期坚持。
（二）企业本身的原因1．薪酬水平偏低在社会转型期,在知识经济突飞猛进的发展中,一些人出现快速挣大钱的浮躁心态,目前餐饮业业是微利行业,餐饮业员工的工资水平、待遇水平低于其他许多行业,使其工作积极性下降，造成餐饮业员工心理的不平衡,许多员工尤其是优秀员工不愿意留在餐饮业。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策酒店大学生员工的流失一直是酒店行业所面临的重要问题之一。
这些员工流失的原因有很多，包括薪水、工作压力、工作环境等。
同时，酒店管理方面也存在一些不足之处。
这篇文章将从员工的角度分析酒店大学生员工流失的原因，并提出相应的对策。
一、薪水薪水是酒店大学生员工流失的主要原因之一。
对于这些大学生来说，很多人都是通过这份工作来减轻家庭经济负担，或者是为以后的学习生活中积攒经验，所以他们希望能够得到一个一定的薪水。
但是许多酒店的薪水并不高，甚至低于当地的最低生活保障水平，这让员工感到不公平，导致员工流失。
对策：酒店管理方应该根据当地的生活水平和行业的平均工资设定员工的薪水，并且考虑到员工的绩效和工作贡献，为员工提供合理的薪资水平，让员工觉得自己的工作受到了应有的尊重。
二、工作压力酒店行业的工作压力是相对较大的，很多大学生员工在忙碌的工作中感到力不从心，而且工作强度大，工作时间长，享受不到充分的休息和假期，这会导致员工出现身体不适和精神压力，从而提高员工的流失率。
对策：酒店管理方应该合理分配员工的工作量和工作强度，避免过度的工作压力和负担。
同时，提高员工的工作质量和效率，通过培训和技能提升，提高员工的工作能力和素质，减轻员工的工作负担，以提高员工的工作积极性和满意度。
三、工作环境酒店工作环境也是影响员工流失的重要原因之一，包括工作场所的设施、空气质量、工作氛围和同事之间的关系。
如果这些方面存在问题，那么员工很容易感到不适和不满，并选择离开。
对策：酒店管理方应该提供一个舒适、干净、安全和有益的工作环境，包括提供宽敞明亮的工作场所、舒适的座椅和桌子、安全和健康的工作条件等，让员工能够充分发挥自己的工作能力和技能。
同时，应该加强员工之间的沟通和协作，建立密切的团队合作关系，让员工能够相互支持和帮助，共同完成工作任务，增强员工的工作满意度和归属感。
综上所述，酒店大学生员工流失的原因比较复杂，而且往往与酒店管理方和员工自身的情况有关。
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策
浅谈酒店大学生员工流失的原因及对策酒店业作为服务行业，在酒店运营中员工是至关重要的因素之一。
近年来，酒店行业普遍存在大学生员工流失的问题，这给酒店的运营和发展带来了很大的困扰。
本文将从不同方面探讨大学生员工流失的原因，并提出相应的对策。
大学生员工流失的原因之一是薪资待遇问题。
当前社会对大学生的就业要求越来越高，他们在选择职业时往往会优先考虑薪资待遇。
酒店行业普遍存在薪资偏低的问题，这给大学生员工提供了流失的理由。
酒店需要关注员工的薪酬福利，合理提高大学生员工的薪资待遇，提高他们的福利待遇，增加他们的归属感和忠诚度。
工作环境和氛围也是导致大学生员工流失的因素。
酒店行业的工作环境相对较为复杂，工作强度大，工作时间不稳定。
尤其是在高峰时段，加班加点工作成为常态，给员工的身心健康带来很大的压力。
酒店行业普遍存在着传统的等级制度和管理方式，员工的发展空间受限，很难获得职业提升机会。
酒店需要改善工作环境和氛围，提供良好的员工休息和培训机会，加强员工与管理层的沟通与合作，激发员工的工作热情和创造力。
缺乏职业发展机会也是导致大学生员工流失的原因之一。
对于大学生而言，他们希望在工作中能够得到更多的学习和成长机会，提升自己的职业技能和素质。
酒店行业的岗位划分相对固定，员工很难有机会参与不同岗位的工作，造成了他们的职业发展受限。
酒店应该为大学生员工提供广阔的发展空间，制定合理的职业发展规划，提供培训和进修的机会，激励他们在工作中获得成长和进步。
缺乏激励机制也是导致大学生员工流失的原因之一。
现在的大学生员工追求个人价值和成就感，他们希望能够获得一定的激励和奖励。
传统的酒店行业激励机制相对单一，往往只是依赖于基本的工资福利。
对于大学生员工而言，他们的个人激励更多体现在获得学习成长的机会、获得团队合作的认可和奖励等方面。
酒店应该完善激励机制，为大学生员工提供综合的奖励和激励手段，激发他们的积极性和创造力。
缺乏员工关怀和培养也是导致大学生员工流失的原因之一。
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对西安香格里拉金花饭店大学生员工流失的对策思考【摘要】随着我国经济的飞速发展，我国饭店业也正在迅速的发展起来。
但是饭店业在发展过程中也出现了很多问题，其中员工流失尤为严重。
流失的员工也包括受过高等教育、具有发展潜力的大学生。
文章就造成西安香格里拉金花饭店员工流失过高的主要因素进行了详细的分析，并提出了控制饭店员工流失的一些策略，以期促进饭店对员工的有效管理，控制人才流失，确保饭店的健康发展，提高饭店的经济效益。
【关键词】西安香格里拉金花饭店；员工流失；价值取向；饭店企业文化
一、绪论
西安香格里拉金花饭店位于古城东北角，是陕西省第一家五星级涉外饭店。
就其管理水平来说要优于一般饭店，但其管理中也存在一定的弊端，使得该饭店的一些优秀员工正在悄然流失。
故此，饭店管理者应思考相应的对策，以使饭店进一步发展壮大，提高在国内乃至国际上的知名度和竞争力。
大学生员工流动会严重影响西安香格里拉金花饭店的竞争率和
服务效率，会造成技术和经验的流失，过高的流失率会带来严重的负面影响。
合理控制企业员工的流失有利于该饭店核心能力的提高；可以减少人力资源成本的损失；可以提高该饭店的工作绩效和服务质量；可以避免商业机密的泄露。
二、大学生员工流失对香格里拉金花饭店的影响
人员流失对酒店造成的影响是双面性的。
一方面会给饭店带来“新鲜血液”，注入新活力，但是同时也会增加人员培训的成本，降低服务质量。
总体而言，人员流失还是弊大于利。
一般来说，员工在决定离开企业而尚未离开的那一段时间里，他们可能会对企业管理者曾对他们的一些不好的行为产生报复心理，因而故意将事情做砸。
如果员工在这样的心态下工作，饭店的服务水平明显的会大打折扣。
此外，员工在离开饭店以后，饭店也需要一定的时间来找到新的替代者，这样将间接地影响饭店的服务质量。
再加上，由于流出的员工和流入的员工在工作能力上总会有一定的差距，但是流失的优秀大学生员工对饭店服务质量将会有长期的影响。
三、香格里拉金花饭店大学生员工高流失率的原因分析
（一）大学生员工自身的因素
许多大学生员工把饭店支付给自己的报酬的高低作为衡量自身
价值的标准。
由此，导致一些大学生员工在寻找到了能够提供更高报酬的企业后，就有可能选择跳槽。
例如曾在西餐部的一名员工，由于家庭条件不好，又急需钱给母亲看病，而在饭店工作的月薪才一千元左右，在他遇到了工资更高的工作时选择了辞职。
大学生十几年寒窗苦读，终于等到了大学毕业，对前途充满希望的他们，对自己也有过高的定位。
刚进入饭店工作，不愿面对现实，
从最基层的服务员开始干起，和中职毕业生甚至外来民工站在同一起跑线上，感觉自尊心受损，过不了自己心里那个坎。
（二）香格里拉金花饭店自身吸引力不足的因素
香格里拉金花饭店有着富丽堂皇、豪华温馨的设施环境，一年四季温度适宜，简直是个梦想中的工作环境，但是员工仅仅是这种环境的创造者和保持者，该饭店在发展中也有不足之处。
香格里拉金花饭店的员工，特别是一线员工，工作量大而且时间也不稳定，下班一般会很晚，没有固定的休息时间，这让很多员工都无法适应接受。
而且部分素质不高的客人有时会故意刁难员工，或对女员工身体上的侵犯，使员工的自尊心很容易受到伤害。
香格里拉金花饭店没有提供畅通的发展渠道，晋升的岗位少，而且饭店人际关系复杂，裙带关系严重，对大学生员工的评估也就存在一定的不公正性。
员工的晋升机制不完善员工缺乏安全感，也就导致了最后的离职。
四、有效控制香格里拉金花饭店大学生员工流失的对策思考（一）香格里拉金花饭店的思考
人员流失率高是饭店从业人员不满的客观表现，也是饭店缺乏稳定性的信号。
所以饭店人员流失问题是任何一家饭店都不愿意看到，只有有相对稳定的员工队伍，才能有高质量的服务水平。
然而如何稳定香格里拉金花饭店员工队伍，本人提出几点建议：
1.建立科学的考核和提升制度，及有效的薪酬策略
饭店在员工的考核和提升制度上，要遵循“能者上、平者让、庸者下”的原则，公正客观的评价，选择适合岗位的人才，并且进行经常性的技术考核和能力考察，使人才的优胜劣汰成为一种自然的流动。
2.与大中专院校建立合作关系，提供实习场所
旅游管理专业毕业的大中专学生，是饭店人力资源的重要组成部分，也是饭店今后发展的主力军。
该饭店可以与这些院校建立合作伙伴关系，一方面为学校的教学提供良好的实习场所，使学生能在实践中不断磨练和成长；另一方面饭店可以根据学生实习的工作情况、学习态度等建立后备人才数据库，在为毕业生提供就业机会的同时，挑选到适合本饭店发展的专业人才。
（二）大学生员工的思考
对于大学生而言，要想在该饭店中得到更好的发展，就必须苦练内功，不断的完善和提高自己，吸取更多的社会经验，按照自己所追求的职业目标来塑造自己。
进入饭店工作后，要有一切从零开始的理念，发扬勤奋敬业、埋头巧干的精神，既要放下大学生的架子，又要体现大学生的风采。
在平凡的工作中，展现自己的才华，并不断的实现自我。
1.全面的认识自我
在工作中，一定要注重自己的形象，必须和饭店形象和谐统一；明确自己的定位，给自己设置一个职业发展道路，在挑选新的公司
和职位时一定要理性。
2.精明强干、忠于上司、让自己不可替代
领导者一般都很赏识聪明、机灵、有头脑、有创造性的下属，所以，一定要有能力做好领导交代的任务，让他满意。
而且对自己的上司一定要忠诚、讲义气、敬重他，不要有“身在曹营心在汉”的心理。
（三）与香格里拉金花饭店建立合作关系的学校的思考
1.进行专业的思想教育，树立正确的饭店服务观念
在旅游教学中老师经常给学生灌输这样一种理念：“客人永远是对的”、“顾客是上帝”、“客人第一”，要求学生具有宽容、忍耐、服从、敬业的品质。
但是在服务的过程中，百分之百的服务并不能换取百分之百的客人的百分之百的满意，所以学校要教育学生将来有意在香格里拉金花饭店工作的同学，应该追求尽善尽美的服务效果。
2.优化育人环境，加强教师服务意识的培养
教师的素质会直接影响到教育的效果，在某职业学校教师的调查问卷中，有80%的教师从来就没有“学生是上帝”的观念；78%的教师认为教师的职业就是塑造学生的灵魂；65%的教师认为高职学生根本不值得教，当高职学生的老师没有任何价值感。
所以，有些教师在职业观、教育观及学生服务意识上还存在偏差，服务意识教育同样需要加强。
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