家乡的小吃作文400字

家乡的小吃作文400字家乡的小吃作文400字10篇在日常学习、工作抑或是生活中，大家都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。

那么，怎么去写作文呢？以下是店铺收集整理的家乡的小吃作文400字10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

家乡的小吃作文400字篇1我的家乡在兰州市榆中县，是一个美丽的地方。

这里还有许许多多的名小吃，如：麻辣烫、年糕、臭豆腐、果酱点心……可我最喜欢的就是家乡的牛肉拉面。

家乡的人都很爱吃牛肉面，走在大街小巷，放眼望去，到处都是牛肉面馆。

跟随着飘香，你会不由自主地走进牛肉面馆，吃上一碗又香又辣的牛肉面，那真是一种美的享受。

牛肉面的制作工艺并不复杂，将拉好的面放入沸滚的锅里，面条熟后，捞入碗中，加上切好的细蒜苗和香菜，再加入熬好的牛肉汤。

就这样，一碗香喷喷的牛肉面就做成了。

牛肉面的制作工艺虽然简单，可谈起它的味道，那真是好得没法用语言来形容。

每次我去上街，一闻着牛肉面的香味，都要嚷着让妈妈带我去吃上一碗。

走进面馆，不一会儿，一碗热腾腾、香气扑鼻的牛肉面被服务员端上客桌。

也就是四五分钟时间，一大碗牛肉面已经被我吃得净光了，额头也热得渗出密密的小汗滴来。

这时我才感觉到嘴巴好辣，好辣！妈妈笑着说：“小馋猫，你要不要再来一碗。

“我不好意思对着妈妈笑了笑，说：”想是想，可是肚子太小了！“旁边吃饭的人听了也笑情不自禁张嘴笑起来。

这就是我家乡的风味小吃——兰州牛肉拉面。

我爱家乡的风味小吃，更爱那又香又辣的牛肉拉面。

家乡的小吃作文400字篇2我的家乡——扬州，不但历史悠久，而且风景秀丽。

扬州的小吃也是非常有名的，不仅扬州人喜爱，还吸引了无数来扬州观光旅游的中外客人。

“吃在扬州”，这话一点不假，如若不信，那就请跟我去尝尝绿杨春快餐馆的粉丝与黄桥烧饼吧！凡是吃过黄桥烧饼的人都知道，黄桥烧饼的最大特点就是脆、酥，那黄澄澄、香喷喷的烧饼一进嘴，芝麻屑直掉。

黄桥烧饼酥得只要你用牙一碰，无需用劲，它就会散下来，乖乖地进入口中。

黄桥烧饼最好的“搭档”便是粉丝烩卤干了。

做粉丝烩卤干，佐料一定要齐全，里面要有海带、菠菜、鸡血、榨菜等，还要再放进味精、盐、白胡椒粉，这样做出来的粉丝烩卤干就更好吃。

如果你一边就着粉丝烩卤干吃黄桥烧饼，一边欣赏着美丽的街景，简直就是一种享受。

不过，吃时可别忘了带手绢，粉丝烩卤干保准辣得你满头大汗。

广陵酒楼的小笼包子也美味无穷。

小笼包子，小巧玲珑，皮薄汤多，在外面还能看见包子中的汤在晃动。

包子的吃法也很讲究，先轻轻地夹一只放在盘子里，然后咬一个小口，接着顺着小口慢慢吮吸包子里的汤汁，可别太急，不然可要烫着嘴呢！说起扬州的小吃，那还有冶春的蒸饺、富春的包子、小觉林的麻团……还有一些小吃，如油端子、油散子、汤圆等等，说也说不完。

我爱家乡的小吃。

扬州小吃这朵夺目的小花将随着扬州的发展而大放光彩。

家乡的小吃作文400字篇3我的家乡——涡阳，有非常多的特色小吃，有面皮、煎粉、撒汤等等。

其中我最喜欢家乡的面皮。

面皮的做法可是有难度的，首先辅料需要玉米淀粉100克，黄瓜一根，绿豆芽两小把。

调料需要辣椒油、蒜泥、食盐、芝麻酱。

首先将清水倒入搅开的稀面糊里，放入盘子里，用勺子边压盘子边搅，搅好后静置10分钟，面粉完全吸水后再搅，面糊没有小疙瘩时过滤一遍，因为过滤一遍做出来的面皮会更加光滑，口感会更好。

然后取出两个盘子，在一个盘子上抹上一层薄薄的油，接着盛两勺面糊倒入盘子，转动盘子，能均匀覆盖，之后把盘子放在锅里蒸制，从锅里取出盘子，用凉水冷却后再揭，最后揭出来之后切条，加入调料和黄瓜丝和绿豆芽，搅拌后就可以吃了。

面皮要加入辣椒油，这样看起来颜色是橙红色的，会散发出一股辣椒油的香味，让人闻着都会流下口水，味道香辣可口，特别好吃，很适合喜欢吃辣的人。

如果不想加辣椒油，颜色就是米白色，散发出一股芝麻酱的芝麻香味，味道特别香。

面皮滑滑的、嫩嫩的，让人吃第一口就会停不下来，喜欢吃辣的人和不喜欢吃辣的人都会赞不绝口。

我爱我的家乡的特色小吃，尤其是家乡的面皮，因为那是家的“味道”。

家乡的小吃作文400字篇4我的家乡在皖南山区的一个小县城，那里四面环山，风景秀丽，还有四大佛教圣地之一的九华山也坐落于此。

而最让我迷恋的还是家乡的风味小吃：冻米糖、毛豆腐、咸菜粑粑、应有尽有。

真是五花八门，品种繁多。

但我最喜欢吃的还是风味独特的小刀面。

当黎明的曙光刚温暖窗户，巷口的早点铺已经灯火通明。

街灯终于完成了黑夜的使命，心满意足地熄灭了光芒。

不知什么时候，大街小巷就传来阵阵叫卖声和孩子们的欢笑声。

小吃摊上座无虚席，有上班的、上学的、出差的外地人。

我像往常一样，来到小吃摊上点上一份炸酱小刀面。

只见老板熟练地将优质高筋面加少许水搅拌，再揉成团、反复揉搓、使其筋韧。

放置十几分钟，再将面团扯成面条，放入锅中煮几分钟，面条快煮好时放入杂酱等辅料。

不一会一碗热腾腾、香喷喷的小刀面就摆在了我的面前。

面条的筋道、炸酱的香甜、让我馋涎欲滴、欲罢不能。

光是看着，口水都要流出来了。

此时的筷子也已经迫不及待地想争一口芬芳了。

于是我端起碗，也顾不上别人的眼光了，狼吞虎咽起来。

当我放下碗的那一刻，一种无比的畅快由喉咙直达心底。

你是不是也心动了？那就赶快来我的家乡尝尝美食吧！家乡的小吃作文400字篇5拌干丝是我家乡知名的风味小吃。

泰州人有早上去饭店吃早茶的习惯，而拌干丝是早茶必点的一道小吃。

拌干丝味道鲜美，看相也好。

一盘奶白色的干丝堆得尖尖的，像一座小山。

山头上，有嫩姜丝儿、牛肉丝儿、辣椒丝儿，红的、绿的、黄的、白的，像五颜六色的鲜花，而小山的四周是一簇簇翠绿的香菜，像山坡上碧绿的草地。

伴随着一阵阵麻油的香气，真是令人垂涎三尺。

拌干丝的做法并不复杂，把特制的豆腐干刨成丝，它们大约5至6厘米长，呈扁圆形，像鲜嫩的白萝卜刨成的丝。

先放在开水里烫一会儿，然后捞出来，漂在温水中待用。

客人来了，随手抓一把烫好的干丝放在漏勺里，用手轻轻按压，把水挤掉，抓放在盘子里，推成小山状，撒上切好的嫩姜丝，辣椒丝等配料，浇上一勺鲜美的酱汁，一盘色、香、味俱佳的拌干丝就做好了。

拌干丝的吃法也挺有讲究的，先把小山轻轻的扒平，让干丝浸在佐料里，然后把上面的配料分布均匀，吃的时候就可以根据自己的喜好来搭配着吃。

我先夹了一些嫩姜丝，迫不及待地和着干丝送到嘴里，那种清爽、鲜美、劲道、丝滑，真是可口至极！喜欢吃辣的可以就着辣椒丝吃，喜欢吃荤的可以就牛肉丝吃。

我和着香菜细细品尝，真是满口留香。

一盘干丝能吃出如此多种不同的美味，真是妙极！我爱家乡的风味小吃，更爱风味独特的拌干丝。

朋友，如果您到我家乡来做客，吃上美味可口的拌干丝，一定会给您留下深刻、美好的回忆。

家乡的小吃作文400字篇6我的家乡岳池，只是广安市的一个小城镇，它虽没有什么世界闻名的名胜古迹，但家乡的地道小吃的味道可真是一绝！不信，听我慢慢道来。

说到岳池的小吃，哪能不提大名鼎鼎的岳池小吃“头领”——岳池米线呢。

米线师傅都有一手绝活儿——硬米线在厨师的手中就像一条条神气活现的精灵，待米线师傅将粉条丢进滚烫的水中，一条条米线便在水中沸腾地起舞……不一会儿，一碗碗热气腾腾的米线就出炉了，淋上些可口的鲜汤，再撒上绿油油的葱花，香气四溢的米线便引得人们垂涎三尺。

身为一个四川人，不会吃辣怎么行？提到辣椒，岳池人第一个想起的准保是又香又辣的串串香！串串香，顾名思义，就是将一些好吃的生食穿在竹签上，成一串串的。

淳朴的小贩们将一根根竹签削得又细又长，将事先备好的一些新鲜可口的蔬菜，如茄子、香菇等仔细地穿在竹签上，再在烧得旺旺的火炉上烤着，很快整条小巷都会飘出勾人心魂的香味儿。

如果你是全家去聚餐的话，就到那些大餐馆里，老板一定会拿出上好的食材，在一个大汤锅里，你想吃什么就串什么，牛肉、鸡翅都在向你招手呢！如果再配上岳池商家独家秘制的调料，准保你吃得酒足饭饱！我们岳池还有烧烤、刀削面等无人不知、无人不晓的小吃呢，由于时间紧就不一一介绍了。

如果以上我们岳池的小吃让你“口水直流三千尺”了的话，你就抽空来我的家乡岳池品尝一下这些地道的小吃吧！家乡的小吃作文400字篇7我们的家乡临海。

是一个美丽的地方，有人文，书籍，各色风景，小吃。

我们目的地紫阳街到了，我们看见了道路两旁都是房子；紫阳街的房子别具特色，它没有现代建筑的气魄雄伟，但却有清明建筑的古色古香。

那木结构的房子只有二三层高，门和窗户的上面雕刻着精美的.图案，街道上的青石板块每块大小一样，颜色相同，都是经过精雕细琢的。

这就是真正的临海。

紫阳街是临海最古老的街道之一，街上的店铺一个接着一个，每家店铺上方高挑着一面锦旗，黄色锦旗上的红色大家或表示各家的名称，那一面面锦旗使人们进入了古代：“水村山郭酒旗风。

”的情景。

这就是真正的临海。

锦旗非常好看，紫阳街上有好多名物古迹，那千年古迹千佛进，那能称625公斤的中国第一称，让游人忍足观赏，那艺碗茶苑，让游客连流忘返，最吸引人的是艺碗茶苑的茶清香飘逸，让游人陶醉，吸引了一批又一批的中外游客。

还有著名的蛋清羊尾，麦虾，海苔饼这就是真正的临海，美妙的临海。

这次，让我觉得现在的临海更加缤纷多彩。

家乡的小吃作文400字篇8说起故乡高邮，人们或许会想到高邮的咸鸭蛋，但在我眼里，也无非就是那样，不过是一个双黄蛋而已，黄多点，蛋大点，油红点。

我认为高邮最好吃的，还是那油炸臭豆腐。

它也许并不出名，一个小摊，上面摆着一口大锅，里面有着澄黄的油和不断翻滚的臭豆腐。

摊前排着一支长队，整条街上都弥漫着香味。

老板将臭豆腐放入锅中，平静的油锅便一下子闹翻了天，待油锅平静下来，那本来黑黑的豆腐竟变成了馋人的金色，并溢出那抵挡不住的豆腐香。

再加上一些独特配料，吃了便会让人张目结舌。

入口是那意想不到的酥脆，还有那浓浓的豆香。

竹签插进去，外面的酥皮便会断裂开来，发出咔的声音。

这时候，你的口水已不自觉的分泌出来，那浓郁的香味让周围所有人都看向你这边。

这样的美食，让路边的小狗都跑到你的脚边，期盼你可以让它也享受一下。

高邮的油炸臭豆腐，只要是吃过它的人，都会发自内心的说一句好吃。

常住在高邮的人，不论男女老少，几乎都吃过。

它没有长沙臭豆腐那样出名，还有毛主席的亲笔题名，但我肯定，如果毛主席吃了高邮的臭豆腐，肯定也会赞不绝口为它题名！家乡的小吃作文400字篇9说起南通美食，尤其以糕点著称，如西亭脆饼、麦蒂酥甜点等，而最具特色的则是董糖。

相传在明朝末年，冒辟疆偕董小宛归隐如皋水绘园。

当时，海内名流经常与他们相聚，吟诗作对，挥毫泼墨。

董小宛善于制作糕点，也经常以她做的点心款待客人。

她用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖，切成长五分、宽三分、厚一分的方块，这种酥糖外黄内酥，甜而不腻，十分可口，人们称之为“董糖”。

初见董糖，它并不惹眼，是朋友从如皋带回来的。