日光温室番茄冬春茬栽培技术
日光温室番茄栽培技术规范
日光温室番茄栽培技术规范一、茬口安排依据不同棚型结构、栽培季节、当地生产水平和业已形成的产业特色，坚持因地制宜、安全生产，市场导向、突出特色，合理安排茬口。
目前，我区日光温室番茄生产主要有早春茬、秋冬茬、冬春一大茬三种茬口类型。
二、品种选择选用无限生长型番茄品种，应具有果形好、色泽鲜艳、高产、肉质硬、耐低温弱光、耐贮运、抗逆性强、抗病等特点。
目前生产上可选用硬质红果：保罗塔、倍盈、赛琳娜、阿德利斯、安娜、奥利1167、阿尔法，适宜所有茬口种植；硬质粉果：芬达、G101、G102、欧盾、保莱，适宜于早春茬、秋冬茬种植，不适宜冬春一大茬种植；粉果：粉立达、粉安娜、海娜、瑞芬，适宜于早春茬、秋冬茬种植，不适宜冬春一大茬种植。
三、定植（一）定植时间冬春一大茬8月中旬－9月上中旬定植；秋冬茬8月中下旬定植；早春茬1月底－2月初定植。
（二）定植前的准备1、整地清除前茬作物残株杂草，深翻旋整土地30－40厘米。
种植三年以上的日光温室，深翻前每亩用五氯硝基苯三公斤和过筛细土1：5拌匀撒入棚内，随即深翻旋整，对土壤进行消du。
2、施基肥亩施腐熟有机肥8－10立方米、硫酸钾三元复合肥30－40公斤，磷酸二铵50公斤，发酵好的饼肥1000公斤。
结合旋地先施入60%的有机肥与复合肥，再按1.5米畦间开宽50厘米、深20厘米沟，施入其余有机肥与饼肥，并与土混匀，其余40%的复合肥作畦时边起垄边均匀施入垄中。
3、作畦土地旋整完，散墒后起垄，垄面上口宽80厘米、下底宽120厘米，垄高30－35厘米，沟上口宽70厘米，下底宽30厘米。
配备滴管的将滴管按间距40厘米铺在垄中间，每垄两条。
没有配备滴管的可在垄中间做成宽40厘米，深20厘米左右的“V”型暗沟，再铺地膜压严两边，以利保温保墒。
如图1所示图1：注：垄底面宽120厘米、垄面宽80厘米、垄高30–35厘米、走人沟开口70厘米、底面30厘米、暗沟开口40厘米、深20厘米，苗距暗沟边5厘米小拱棚高15–20厘米。
日光温室樱桃番茄冬春茬栽培技术
日光温室樱桃番茄冬春茬栽培技术日光温室是指利用太阳能和地热能等自然能源，结合人工设备调控温度、湿度和光照等因素，以提供适宜的环境条件，实现对植物的栽培和生产。
樱桃番茄具有果实小、味美、产量高等特点，深受消费者喜爱。
下面介绍一下日光温室樱桃番茄的冬春茬栽培技术。
一、选择良种选用适应冬春季节栽培条件的樱桃番茄品种，如“金美人”、“金老哥”等，具有耐低温、抗病虫害等特点。
二、土壤处理冬春季节，温室内的土壤温度较低，需要采取一些措施来提高土壤温度。
首先，进行土壤消毒，以杀灭土传病菌和害虫卵。
其次，在土壤中添加适量的有机肥料和矿质肥料，以提高土壤的肥力和保水保湿能力。
最后，在播种前对土壤进行覆膜，以增加土壤的温度和湿度。
三、温室管理1.温度控制：冬春季节温室内的温度较低，在晚上或阴雨天气时要进行加温措施，如点火供暖、电热器等。
白天则要注意通风降温，保持温室内的适宜温度。
2.光照控制：冬春季节阳光较少，应合理利用光照资源。
温室顶部可安装透明或半透明的遮阳网，适当控制光照强度，避免光照不足或过强。
3.湿度控制：冬春季节室内湿度较低，可适量增加温室内的湿度。
可通过喷雾灌溉、覆盖水膜等方式提高空气湿度，同时要注意保持适宜的通风。
四、播种与移栽在播种前要将种子进行消毒处理，以防止种子传播病害。
播种时间一般在11月初至12月中旬，视地区气候而定。
播种时要注意保持适宜的温度和湿度，促使种子发芽。
在苗期，要进行适当的追肥和补光，以促进苗期生长。
苗长到4-5片真叶时，进行移栽。
移栽时要注意插深适中，根系尽量完整。
五、栽培管理1.施肥：樱桃番茄需要充足的营养供应，可以进行基肥、追肥和叶面喷肥等。
基肥一般在移栽前进行，追肥和叶面喷肥可以根据植株的生长情况适时进行。
2.病虫害防治：冬春季节温室内湿度较高，病虫害易发生。
定期巡视植株，及时发现病虫害，采取相应的防治措施，如喷洒农药、降低室内湿度等。
3.结果管理：樱桃番茄是灌浆期短的作物，要注意及时采摘，并注意避免果实露天受热暴晒，以免果实变色。
日光温室冬春茬番茄栽培技术
致富经典
１ 月 中旬为宜 ， ０ 为确保形成良好 的花芽 ， 在育苗期 间 应采 取保 温为 主 ， 温为辅 的育 苗方 式 。 加
２２ 播 种量 ： （ ） ０ ０ 为 宜 。 ． 每 亩 ２ ０粒 ２３ 育苗 方法 ： 以采 用 穴盘 无 土育 苗 ， 可 以采 取 ． 可 也
２４ 干 籽 直播 ： 增 产 菌 拌 种 （ ０ 种 子 用 一 小 ． 用 ２００粒 袋） 。注 意加水 要适 量 ， 能使 种子 互相 粘连 ， 不 播前 取 康地 雷得 ５ 加水 ３ 克 （ 用 少量水 将 药剂 浸泡 ０克 ０千 先 ４ ６小 时 ）浇 透 苗 床 ， 苗 床 刮 平 后 ， － ， 将 用铁 线 划 成 ３ 厘 米 的方格 ， 将种 子 摆 放在 方 格 中 问 ， 后 覆 盖 １ 然 厘
３ 定植
３１ 定植 前 准备 ： 温室 消毒 ： ． ① 在没 有作 物 的温 室 每 １０立 方米 的空 间 ，用 １０克硫 磺粉 ，５ ０ ０ ３０克锯末 ， 分
２５ 管 理 ： 种后 ， 提 高 温室 内温度 ， ． 播 要 白天达 ２ ℃ ８ 左 右 ， 间 ｌ℃左 右 ， 温 ２ ℃左 右 ， 晚 ８ 地 ０ 当小苗 有 ５ ％ ０ 露头 时 ， 地膜 撤掉 。小 苗全部 出齐 后 ， 当降温 ， 将 适 白 天 温度 保 持 ２ ～４ ， 间 １～２ ， ２２ ℃ 夜 ０ ｌ℃ 防止 秧 苗徒 长 。 此期 间要 喷施 一 遍 ６０倍 的施 特灵 加 ３００倍 １ ％ ０ ０ ． ８ 的虫螨 克 防 治猝 倒 病 等苗 期病 害和 美洲 斑 潜蝇 等 虫
株 距 ７ 厘 米用 打孔 器 扣 ５ 出深 １ 米 ，粗 ｌ ０厘 ０厘米 的 孔， 随后将 秧 苗定植 于 孑 中 ， 土封 严定 植孑 。 Ｌ 用 Ｌ 然后 用
日光温室冬春茬番茄栽培技术
日 光 温 室 冬 春 茬
１ｏ ＇ｃ ｔ ｒ ｏ ｓ ｔ ｒｉ ｌ ｅ Ｃｒ ｏ ｔ ｔ
《科通２． 农 技讯０９ 业 ￣２ ０
番 茄 栽 培 技 术
河北 省 涞 水 县 农 业 局 源自赵 会 芝 ４ ．播 种 ： １ 行 ， 整个 苗期 ， ０ １ ％磷 酸 二氢 ０ 在 用 ．５ 月下旬至 １ １月 上 钾 进 行 叶 面 喷 施 ２一３次 。 一 旬 播 种 。每 亩 用 种 ８ ．壮 苗 指 标 ： 株 高 ２ ２ ｃ ０～ ５ ｍ， ４ ｇ 右 。 播 种 前 茎 粗 ０ ６一０ ８ ｍ，叶 片 ７～９个 ，叶 ０ 左 ． 一 ．ｃ 浇 透 水 ， 水 渗 后 色 浓 绿 ， 片 肥 厚 ， 间 短 ， 花 蕾 ， 等 叶 节 见 将 催 芽 种 子 连 同 苗 龄 ７ ０天 左 右 。 细 砂 均 匀 撒 在 床
面 上 ， 然 后 覆 盖
二 、 植 定
１ ．整 地 施 基 肥 ： 定 植 前 清 除 前
ｌｍ 厚 的 营 养 作 秸 秆 ， 毒 闷 棚 一 昼 夜 。每 亩 施 入 ｃ 消 日 光 温 室 冬 春 茬 番 茄 栽 培 技 术 土 。 为 防 止 番 茄 发 生 猝 倒 病 ， 种 覆 优 质 有 机 肥 ６ ０ ｋ 播 ０ ０ ｇ以上 ，磷 酸 二 铵
１ ℃ ， 间 １ ℃ ～１ ℃ ，出 苗 至 ２ ５ ｃ 大 行 距 ６ ｃ ７ 夜 ０ ２ ０ ｍ， ０ ｍ，株距 ２ ３ ｃ ８～ ０ ｍ， 每 亩 ３０ ４ ０ ５ ０～ ０ ０株 ；连 续 摘 心 整 枝 及 寒 、耐 弱 光 无 限 生 长 型 品 种 和 杂 交 片 真 叶 期 要 防 止 徒 长 ， 时 通 风 ，白 ２ 小 ０ ｍ， ． ｍ， 种 ， 双 抗 ２号 、Ａ０ 、Ａ０ 、 粉 １ 天 气 温 ２ ℃ 时 开 始 通 风 ， 室 内 温 度 法 ， 行 距 ９ ｃ 大 行 距 １ １ 株 距 如 Ｉ １Ｉ ２佳 ３ ｍ， 每 亩 保 苗 ｌ０ ８ ０～２０ ００ 号、 粉 １ 佳 ５号 、 洞 双 田 等 。 斯 保 持 ２ ℃ 一２ ℃ ， 夜 间 １ ℃ ～ ３ ５ 一８ ２ ０～３ ｃ ５ （） 齐 按 把 ２ ．种 子 处 理 与催 芽 ： 选 好 的种 １ ℃ 。 ２ 湿 度 ： 苗 前 棚 内 空 气 相 对 株 。 行 距 开 沟 ， 幼 苗 按 株 距 摆 入 沟 将 少 随 ０ ５ ０ 子 用 纱 布 包 好 浸 在 ５ ℃ 温 水 中 ， 断 湿 度 ７ ％ ～８ ％ ，齐 苗后 为 ５ ％ ～ 中 ， 量 埋 土 稳 住 苗坨 ， 后 顺 沟 浇 定 ０ 不
日光温室番茄冬春双茬高效栽培技术
４３ 深 翻 整 地 ．
７月上 中旬 露地 育苗 ， ８月中旬 定植 ，０月中旬 始采 摘 。 １
翌年 １月中下 旬拉 秧腾茬 。 番茄棚 内 生长 时间 １ ０ｄ ５ 。
１ ． 冬春 茬栽培 ２ ．
栽苗 ２ ０ｄ前彻 底清 棚 ， 匀施肥 后 ， 均 深翻 ０ 整 平 。 ． ｍ、 ４
在 定 植 前 ２ ， 对 温 室 进 行 全 面 处 理 ， 括 墙 面 修 ０ｄ 要 包
室 番茄 冬 、 春双 茬 高产 高效 栽培 技术 ， 以提 高温 室 栽培 番 茄 的产 量 、 品质 和效益 。
１ 栽 培 模 式 １１ 秋 冬 茬 栽 培 ．
理 ， 梁、 钢 拉线 整理 ， 重新换 膜 ， 内杀 菌消毒 ， 肥整 地等 。 室 施
４４ 精 整 做 畦 ．
１ １月植 ， 中旬 拉 翌 ５月
秧， 番茄 棚 内生长 时 间 １０ｄ ５ 。
２ 品 种 选 择
按 照 １ 一板 整 畦 ， 面 宽 ０ 沟 宽 ０ 垄 高 ．ｍ ２ 垄 ． ｍ， ８ ． ｍ， ４
０２ｍ， 地做 畦 ， ． 整 浇足 底水 等待 定植 。
４５ 杀 菌消 毒 ．
要选 用 耐 低温 、 重 茬 、 耐 耐弱 光 、 量 高 、 形 果 少 、 产 畸 肉
厚、 耐贮 运 、 品性 好 、 商 抗病 能 力 强 和生 长 势 强 的 无限 生 长 型 品种 ， 如金 棚一 号 、 德赛超 冠 等 。
３ 培 育 壮 苗 ３１ 育 苗 时 间 ．
４２ 施 足 基 肥 ．
施充 分 腐 熟 的农 家肥 ２ ５ｔ ｍ 过磷 酸 钙 １２ ０ １５ ０ ２ ｈ 、 ／ ０ ～ ０
日光温室番茄冬春茬栽培技术
应及 时更换 塑料薄膜 ， 最好 使用透光性好 的薄膜 ， 并要
经 常清 扫薄 膜上 的灰 尘及 杂物 ， 持 温室 洁净 ， 加外 界 保 增
自然 光 的 透 光 量 。 ６３ 肥 水 管 理 ．
ｌ０ ６
安 徽 农 学 通 报 ， Ａ ｈ ｉｇｉ ￣ Ｂ ｌ ０ １（ ） ｎ ｕＡ ｒＳｉ ｕ． １， ０ ． ． １ ０ ２ ２ ６
日光温室番 茄冬Βιβλιοθήκη 茬 栽培技 术 刘 琛 倪 栋 李 芳 马 翼。
（ 江苏沛县农技 推广 中心 ， 江苏 ￣ －２ ６ ０； ２ １０ 沛县科教 站 ； 县农 事站 ） 沛
次 加大 ， 一般７ 灌 １ ｄ 次水 。 番茄 定植 缓 苗后 ， 一般 每 隔７ 左 ｄ 右追 １ 叶面肥 。 次 目前 各类 叶面肥和 激素很 多 ， 最好能交 替 使用 。 冬春 温室 番茄茬生 产 ， 了要重 视土壤 施肥 和叶 面喷 除
肥外 ， 要注意增 施二氧化碳气 肥 。 还 ６４ 病 虫害 防 治 ．
缓 苗后放 风 以降 温降湿 ， 般在 晴 天的 中午进行 ， 一 以
温室 内最高气 温不 超过３ ￣ 为宜 ， ０Ｃ 最好 控制在 ２ ５～２ ℃， ８
夜 间的气 温 前半 夜应 维持 在 １ ～ １ ℃， 半夜 可 降低 至 ４ ６ 后
８～ １ ｑ 。 ２ Ｃ 当进入 果 实发 育盛期 时 ， 室 内气 温应 适 当升 温 高ｌ～２Ｃ。 ＂ ６２ 光照 的调 节 ．
一
蔫现象 ， 及时采 用 回席（ ） 应 苫 的方法进 行短期遮 荫 以利 缓
苗。
般要求 １月 上旬外界天气转 冷（ 季） 完成苗期生育 。 １ 冬 前
日光温室番茄冬春茬栽培技术
约经６ 的管 理、幼苗６ Ｒ叶 ，现大蕾 时即可定植 。 ０ｄ ～７
４ 定植前的准备
冬春 茬栽培 番茄 的定植 期正值 严冬 季节 ，为 了提高 Ｅ ｌ
光 温 室 的 温 度 ，前 茬 作 物 应 尽 可 能 提 前 拉 秧 ， 清 洁 田 园 、
修补薄膜 ，并 对温室 构件和 土壤进 行化 学消毒 ，以 减少病 菌。与此 同时 ，还要增施优 质 、腐熟 的农家肥 ，深耕 细翻 ， 使粪土充分掺 匀 ｌ整地起 垄前 ，每６ ７ ｍ ６ 再条施 ３ ～５ ｇ ０ ０ｋ 复 合 肥 ，然 后 按 垄 距 ｌ Ｏ ２ ｒ作 垄 ，垄 高 １ ～２ ｍ， ｌ ～１０ ｃ ｌ ｒ ５ ０ｃ 垄面 要平 整 ；密 闭温 室 ，以提 高温 室 内空 间和 土壤 温 度 ， 保证幼苗定植后有 较高的成活率 。
３ 培育适龄壮 苗
培育壮 苗主要是控 制徒长 ，促进 花芽分化 。番茄９ 月份 育苗 ，外界 气温 白天较 高 ，晚 上偏低 ，这时 的温 度管理 白
天 一 定 要 降 温 ，以 最 高 不 超 过 ２ ℃ 为 宜 ，夜 间要 注 意 保 温 ， ５ 以 １￣ ２ Ｃ为宜 ，一 般 不 低 于 Ｉ ￣ Ｏ Ｃ，不 高 于 １ ℃ 。 ５ 苗 期尽 量 增强 光 照 。苗床 要选 择在 温 室 内光 照充 足 、 温 度好的位 置 。播 种一 定不要 过密 。幼苗移 植 时的营 养培
前 茬蔬菜 作物拉 秧后 ，应及 时更 换塑料 薄膜 ，最 好使
苗 期水分管 理不要过大 ，但又不要干旱 ，苗期尽量不灌 水。营养土配制一定要高标 准，既要营养充足 ，又要透气保水 性好。营养袋或营养钵摆放时 ，一定要把 其下部的土壤翻松 ，
这样灌水量过大时 ，水分渗入地下，浇水不及时时，幼苗可吸 收下面土壤 的水分 ，不至于造成严重干旱 。番茄播 种后 ，在
温室番茄一年三茬高产栽培
第３ 茬番茄选择 Ｌ ０ 。 ４ ２ 米 ×０ ６ ，采用大小行栽培 ，每 ６ ７ ．米 ６ 平 ３ 芽播种 。播种前采用温汤浸种 ， 方 米 栽 ３ ０ 株 。 ． 催 ７０ ２阔叶杂草的防除： １ ． １ 月上 中旬田间 ３ 千克均匀喷雾。 ０ 如果雀麦 比较多 ， 使用 杂 草已出齐 ，每 ６ ７ ６ 平方米 （ 亩 ）可选 甲基 二磺 隆进 行防治 。注意在小 麦拔节 １ 用 １％苯磺 隆 ｌ 克对水 ３ 千 克均 匀喷雾 后不宜使用并且施药后５ 内不能大水漫 ０ ５ ０ 天
２品种选择 。第 １ ． 茬番茄选择耐寒 、 克硫酸钾、２ 千克硫酸锌 、１ ５ 千克硼 ． ～２ 抗病 、高产 品种美 国４ 、东圣、鑫冠 Ｆ 砂混匀 ，施人定植沟 内。 号 ， 等。 ２ 第 茬番茄选择 １ ５ 、 ８ ７ 富贵、 佳粉等。 ５合理 密植。适宜的株、行距 为 ０ ３ ． ．
６肥 水管理。定植 后要浇透定植水 。 夜间１￣ ． ５ Ｃ以上。 着色至果实采收 ， 白天２ ℃， ５ 定植 后 ４ ～５天视 土壤墒情 浇缓苗水 ，以 夜间 ｌ ℃。整 个生 长期 间要求空气相对 ８ 小水为宜 。浇缓苗水后 随即蹲苗 、控秧 、 湿度在 ６％左右 。 ０ 要注意通风排湿 ，以控 促开花坐果 。 当茎叶生长较慢 ， 叶片瘦而 制病害发生 。 色深 ，第 １ 穗果 长到乒乓 球大小时 ， 结束
收获结束 。第 ２ 茬即越夏番茄 ，４ 月中旬
４ ． 整地施肥 。定植前每 ６ ７ ６ 平方米施 播 种 ， 月 下 旬 定植 ， 月 下旬 收 获 结 束 。 腐熟的圈￣７０ 千克、 ５ ８ ５０ 活性钙肥 １０ ０ 千克，
第 ３ 即秋延后番茄 ， 月下旬播种 ， 月 茬 ７ ８ 其 中三分之二用于结 合深翻３ 厘 米普施 ， ０ 下旬定植 ，１ 月 下旬收获结束 。 １ 另外三分之一与 ２ 千克磷酸二铵、７ ５ ０千
冬春茬日光温室番茄栽培技术
①基肥
６ ７米 腐 熟有 机 肥 ２ ３吨 、 酸 二 ６ 施 ～ 磷
铵 ｌ ～ ０千 克 （ 过磷 酸 钙 ５ ８２ 或 ０千克 ） 硫 酸钾 ｌ ～ ５ 、 ２ １ 千克 、 素 ５千克 ， 肥 与 有 机肥 充 分 混 匀 ， 人定 尿 化 施 植 沟或播 种 行 内 ， 沟 底 与土 混匀 整 平 ， 在 以备 定 植 或 直播。
温 室 可 挂 黄 板诱 杀 ， ４米 １ 黄 板 ， 合 盖 防 每 挂 个 结 虫 网。 用百 菌清 １０ ０倍 液加 ０１ ０ ． ％磷 酸二 氢钾 ， 或用
将 露 白种 子 均 匀 播 在 ５ ０穴 或 ７ ２穴 穴 盘 中 ， 用
３肥 料 管 理 ．
③叶面喷肥 用 ０ ％～ ． ． ０ ％尿素 、． １ ％磷 ３ ５ ０ ％～ ． ５ Ｏ
８ ８０ ） ３００
蛭 石 覆 盖 ， 度 ０５ １ 厚 ．～ ． 米 ， 播 好 的穴 盘上 加 盖 ０厘 在
１ 蛭石 ， 层 保持 土壤 水分 。
一
、
品 种 选 择
４浇 水 ．
选 择金 棚 、 东圣 ８ ８等产 量 高且 畅销 的 品种 。 ０
二 、 苗 技 术 育
对播 好 的穴盘 浇 水 ， 注意 避免 将基 质 冲走 ， 期 前 用 清 水 浇 ２ ３天 ， 证 完 全 浇 透 ， 后 用 多 菌 灵 ～ 保 ３天
１ 质 配制 与 消毒 ． 基
４０ ０ 液 浇水 ， ０ 倍 出苗 后用 营养 液浇 水 。在保 证 完全
日光温室冬春茬番茄栽培技术
产量和品质
选择果实产量高、品质好 、口感佳的品种，以满足 市场需求。
播种育苗
播种时间
根据定植时间和苗龄来确 定播种时间，一般提前2-3 个月进行播种。
播种方式
采用穴盘育苗或营养土块 育苗，根据品种特性选择 合适的播种方式和密度。
苗期管理
保持适宜的温度、湿度和 光照条件，及时进行间苗 、移栽和炼苗等措施，促 进幼苗健壮生长。
农药使用注意事项
按照农药使用说明正确使用
在使用农药时，要严格按照使用说明进行，包括使用浓度、使用 次数、使用时间等。
注意安全
使用农药时要注意个人安全，避免中毒事故的发生。
轮换使用
为避免病原菌产生抗药性，应轮换使用不同的农药进行防治。
04
采收与贮藏
采收时间与方式
采收时间
在番茄果实成熟度达到70%-80%时进行 采收，通常在早晨或傍晚温度较低时进 行，避免高温时段。
立枯病
也是一种真菌性病害，常发生在苗期，导致幼苗枯萎。
早疫病
由真菌引起的一种叶部病害，产生圆形或近圆形的深褐色病斑。
晚疫病
也是一种由真菌引起的叶部病害，病斑比早疫病更大，边缘不整齐。
灰霉病
由真菌引起的花和果实的病害，造成落花落果。
病毒病
由病毒引起的病害，症状包括叶片黄化、萎缩、卷曲、畸形等。
防治方法
种子消毒
播种前，将种子浸泡在温水中 或用杀菌剂进行处理，以消灭 种子携带的病原菌。
加强栽培管理
合理密植，保持田间清洁，增 强植株的抗病能力。
选用抗病品种
针对不同的病害，选用对口的 抗病品种是预防病虫害的第一 步。
土壤消毒
用化学药剂或高温处理土壤， 杀死土壤中的病原菌和害虫。
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摘要介绍了日光温室番茄冬春茬栽培技术，包括播前准备、播种育苗、定植及定植后管理、肥水管理、植株调整、病虫害防治等方面的内容，为蔬菜生产提供技术参考。
关键词日光温室；番茄；冬春茬；栽培技术
1播前准备
选用耐低温、耐弱光且抗病力强的优质番茄杂交种。
目前采用较多的品种有晋番茄4号、万事如意等。
播前需浸种催芽。
将番茄种子放到55 ℃温水中，不断搅动，水温降至35 ℃左右时，停止搅动，把漂浮在水上的瘪种子去掉，搓洗种子，去掉沾在种子上的黏液，用清水浸泡8～10 h，使种子吸足水分。
再把浸选的种子涝出冲洗干净，用纱布或新的干净湿毛巾包好，甩掉种子表面水分，于28 ℃条件下催芽。
在催芽过程中，每天要翻动几次，并用清水冲洗2～3次，擦去种皮上的茸毛、黏液和污物，防止霉烂，使种子受热均匀，出芽整齐一致。
当种子露白时，将温度降至22 ℃，使芽健壮[1]。
2播种育苗
番茄一般在11月下旬至12月上旬播种。
将催芽后的种子撒播在育苗床上，苗床上覆盖地膜，起保温、保湿作用，保持室温白天25～28 ℃，夜间不低于20 ℃。
70%以上种子出苗后，揭开薄膜通风，保持室温白天20～25 ℃，夜间12 ℃左右，防止下胚轴过度伸长，形成高脚苗。
长到2叶1心时分苗到10 cm×10 cm营养钵。
分苗选在晴天上午进行，分苗床要提前准备好并配好营养土，用50%多菌灵消毒，分苗时要带土起苗，尽量避免伤根。
分苗时选留壮苗，淘汰弱苗、病苗、畸形苗。
定植前1周挪动塑料营养钵，抑制苗的生长势。
进行低温炼苗，温度保持白天16～18 ℃，夜间10 ℃以上[2]。
壮苗标准为：株高20～25 cm，6～7片肥厚的叶片，叶片有光泽，茎粗壮，节间短，稍发紫，多茸毛，根色白，根系粗大。
3定植及定植后管理
于2月上旬定植，采用宽窄行起垄地膜覆盖的方法，宽行80 cm，窄行50 cm，株距34 cm，留苗4.5万株/hm2左右。
冬春茬番茄定植时地温较低，宜采用暗水稳苗的定植方法，栽植深度以苗坨略低于畦面为宜[3]。
番茄属喜光作物，要求有较高的光照强度。
栽培番茄必须用新的、透光性能好的聚氯乙稀无滴膜，并及时除去膜上杂物。
及时揭盖草帘等保温物，尽可能延长光照时间，阴雨雪天也要尽可能见光。
及时整枝打杈调整植株行间的光照度。
定植后尽量提高室温，使气温保持在白天28～30 ℃，夜晚最低10 ℃以上，不超过30 ℃不放风。
缓苗后白天20～25 ℃，夜间最低10 ℃以上。
开花期适宜昼温20~30 ℃，夜温为15~20 ℃。
结果期适宜昼温25~30 ℃，夜温13~17 ℃。
4肥水管理
基肥施腐熟的农家肥150 t/hm2、磷酸二铵750 kg/hm2、50%硫酸钾750 kg/hm2，混合均匀一次性施入。
定植后到开花坐果前是壮秧蹲苗阶段。
植株缓苗后，及时浇1次缓苗水，水量不宜过大。
当第1穗果核桃大时蹲苗结束。
如遇干旱要及时补给水分。
蹲苗实现植株茎粗，节短，叶繁茂，花朵大，色深黄。
进入结果期要及时供应肥水，保持土壤湿度80%～85%，浇水掌握浇果不浇花的原则。
当第1穗果开始膨大时，结合浇水追催果肥，施番茄专用肥150 kg/hm2。
在第2穗果开始膨大时追第2次肥，每棚用番茄专用肥150 kg/hm2或硫酸钾375 kg/hm2；在第3穗果开始膨大时追第3次肥，用量与前2次相同[4]。
在番茄盛果期，结合喷药进行叶面喷肥，用0.3%～0.5%尿素和0.5%～1.0%的磷酸二氢钾混合喷施2～3次，可促进植株健壮，延迟衰老，提高果实品质和产量。
5植株调整
一是修剪。
采用单干整枝法，只保留主轴，叶柄内长出的侧枝全部摘除。
二是激素调节。
冬春茬番茄开花结果前期，温度偏低，光照不足，花粉发育不正常，影响正常受粉受精，导致落花落果。
生产上常用坐果灵喷花，1片药对水2.5～3.0 kg，每穗花序至少开3朵以上的
花时喷药，注意浓度不可过高，否则易造成裂果；或用2，4－d蘸花，使用浓度15～20 mg/kg，用毛笔蘸药涂花柄。
于9：00左右露水散去后进行，避开中午高温时间，不要把药液蘸到叶片和生长点上。
三是疏花疏果。
温室栽培大果型番茄，一般每穗花留花数4~5朵，坐果后留果数3~4个，中果型品种每穗留花数6~7朵，坐果后留果数4~5个。
一般在番茄果实母指甲大时进行疏果。
留生长均匀、果型较好的果实，其余疏除。
6病虫害防治
防治番茄晚疫病，用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾400倍液，或72%克露600倍液，每隔7～10 d喷1次，连喷2～3次。
防治番茄病毒病，用1.5%植病灵水剂800～1 000倍液，或5%菌毒清500倍液，每7 d喷1次，连喷3次。
防治美洲斑潜蝇，在成虫高峰期选用阿维菌素类农药1 500倍液喷雾。
防治温室白粉虱，用10%吡虫啉800～1 000倍液，或蚜虱宝1 000倍液喷雾。