中药炖鸡配方
中药养生食谱大全全书

中药养生食谱大全全书1. 煲一锅当归鸡汤:材料:当归、鸡肉、枸杞、山药、红枣。
制作方法:将鸡肉切块煮熟,放入煲中加水,加入当归、枸杞、山药、红枣,炖煮2小时即可食用。
2. 乌发汤:材料:红枣、龙眼肉、黑豆、桂圆肉。
制作方法:将黑豆煮熟,加入红枣、龙眼肉、桂圆肉煮熟,每天早晚各喝一碗。
3. 枸杞炖猪蹄:材料:猪蹄、枸杞、姜片。
制作方法:将猪蹄煮熟,加入枸杞、姜片炖煮1小时即可。
4. 百合莲子瘦肉汤:材料:瘦肉、百合、莲子、姜片。
制作方法:将瘦肉煮熟,加入百合、莲子、姜片炖煮1小时即可。
5. 党参粥:材料:党参、红枣、米。
制作方法:将党参、红枣洗净,和米一起煮成粥,每天早晚各吃一碗。
6. 枸杞桂圆红枣茶:材料:枸杞、桂圆肉、红枣。
制作方法:将枸杞、桂圆肉、红枣放入瓦煲中,加水煮沸后转小火煮15分钟,即可食用。
7. 竹荪炖鸽子:材料:竹荪、鸽子、红枣、姜片、枸杞。
制作方法:将鸽子煮熟后,放入煲中加入竹荪、红枣、姜片和枸杞,炖煮1小时即可食用。
8. 薏米山药粥:材料:薏米、山药、红枣、枸杞、米。
制作方法:将薏米、山药、红枣、枸杞和米一起煮成粥,每天早晚各吃一碗。
9. 熬苓膏:材料:茯苓粉、山药粉、薏米粉、红枣。
制作方法:将茯苓粉、山药粉、薏米粉和红枣混合,加水煮沸后煮5分钟,冷却后食用。
10. 黄芪红枣炖鸡汤:材料:黄芪、红枣、鸡肉、姜片。
制作方法:将鸡肉切块煮熟,加入黄芪、红枣和姜片炖煮1小时即可。
11. 当归枸杞红糖水:材料:当归、枸杞、红糖。
制作方法:将当归、枸杞加水煮沸后加入红糖,搅拌均匀,每天早晚饮用一杯。
12. 五味子蜂蜜水:材料:五味子、蜂蜜。
制作方法:将五味子煮沸后加入蜂蜜,搅拌均匀,每天早晚饮用一杯。
13. 百合薏米糙米粥:材料:百合、薏米、糙米。
制作方法:将百合、薏米和糙米一同煮成粥,每天早晚各吃一碗。
14. 枸杞茶:材料:枸杞。
制作方法:将枸杞用开水冲泡,隔水加热后饮用。
15. 玉竹炖雪梨:材料:玉竹、雪梨、冰糖。
滋补中药养生食谱配方表

滋补中药养生食谱配方表1. 黄芪炖鸡汤:- 材料:黄芪30克,鸡肉500克,生姜3片。
- 做法:将黄芪洗净,鸡肉切块,一起放入炖盅中,加水适量,放入生姜,大火炖煮2小时,加盐调味即可。
2. 枸杞炖猪脚:- 材料:枸杞15克,猪脚1只,生姜3片。
- 做法:将枸杞洗净,猪脚切块,一起放入炖盅中,加水适量,放入生姜,大火炖煮3小时,加盐调味即可。
3. 人参炖瘦肉:- 材料:人参20克,瘦肉300克,枸杞10克。
- 做法:将人参洗净切片,瘦肉切丝,枸杞洗净,一起放入炖盅中,加水适量,大火炖煮2小时,加盐调味即可。
4. 当归红枣糯米粥:- 材料:当归10克,红枣10枚,糯米100克。
- 做法:将当归洗净切片,红枣洗净去核,糯米洗净,一起放入煲中,加水适量,小火煮熟成粥状即可。
5. 三七花菇鸽子汤:- 材料:三七20克,花菇30克,鸽子1只,生姜3片。
- 做法:将三七洗净切片,花菇泡软,鸽子去毛和内脏后焯水,一起放入炖盅中,加水适量,放入生姜,大火炖煮3小时,加盐调味即可。
6. 阿胶桂圆红枣糖水:- 材料:阿胶10克,桂圆20克,红枣10枚,冰糖适量。
- 做法:将阿胶用温水泡软,桂圆和红枣洗净,一起放入炖盅中,加足够的水,大火炖煮2小时,加冰糖调味即可。
7. 五味调养茶:- 材料:黄芪10克,党参10克,白术10克,茯苓10克,甘草5克。
- 做法:将所有药材洗净,放入茶壶中,加适量的开水,浸泡10分钟,即可饮用。
8. 天麻石斛炖鲨鱼翅:- 材料:天麻10克,石斛10克,鲨鱼翅适量,生姜3片。
- 做法:将天麻和石斛洗净,鲨鱼翅用开水焯水去腥,一起放入炖盅中,加水适量,放入生姜,大火炖煮2小时,加盐调味即可。
9. 当归川贝粥:- 材料:当归10克,川贝10克,糯米100克。
- 做法:将当归和川贝洗净切片,糯米洗净,一起放入煲中,加水适量,小火煮熟成粥状即可。
10. 党参山药炖鸡汤:- 材料:党参15克,山药30克,鸡肉500克,生姜3片。
杜仲养生食谱配方窍门

杜仲养生食谱配方窍门
杜仲是我国传统的中药材之一,具有一定的保健养生功效。
下面是一些关于杜仲的养生食谱配方和窍门。
一、杜仲炖鸡汤
材料:杜仲20克,鸡肉适量,生姜适量,盐适量。
做法:将杜仲、鸡肉和生姜一同放入炖盅中,加适量清水,加盖后放入炖锅中隔水炖2小时,最后加入适量盐调味即可。
每周食用1-2次。
二、杜仲红枣煲鸡脚
材料:杜仲20克,红枣适量,鸡脚适量,生姜适量,盐适量。
做法:将杜仲、红枣、鸡脚和生姜一同放入煲中,加适量清水,用小火煲2小时,最后加入适量盐调味即可。
每周食用1-2次。
三、杜仲桂圆红豆粥
材料:杜仲20克,桂圆适量,红豆适量,糯米适量。
做法:将杜仲、桂圆、红豆和糯米一同放入电饭煲中,加适量清水,按煮粥程序煮熟即可。
每周食用2-3次。
四、杜仲蜂蜜水
材料:杜仲20克,蜂蜜适量,热水适量。
做法:将杜仲放入杯中,加入适量热水,浸泡15分钟后倒掉
杜仲,加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
每天早晨空腹饮用。
以上是一些关于杜仲的养生食谱配方和窍门,供大家参考。
食谱的选择要结合自身实际情况和药材的特性,适量食用杜仲对
于保健养生有一定的效果,但请注意个人体质和适应性,避免过量使用。
阴虚补脾胃最好的中草药配方

阴虚补脾胃最好的中草药配方作为经验丰富的养生专家,我深知阴虚补脾胃对于身体健康的重要性。
阴虚指的是阴气亏损,表现为口干、口渴、便秘、手脚心热等症状;而脾胃是人体的消化系统,功能失调会导致身体各方面的问题。
因此,本文将介绍6个最好的中草药配方,帮助阴虚补脾胃,预防和治疗相关问题。
一、枸杞红枣汤枸杞和红枣都是滋阴润燥的中药,搭配在一起可以起到补益阴虚的作用。
制作方法:取适量枸杞和红枣,加入适量的水煮沸即可饮用。
注意不要过量,以免引起腹泻。
二、当归党参炖鸡当归和党参都是补气养血的中药,可以增强体质。
制作方法:先将鸡洗净后切块,加入适量的清水和当归、党参、枸杞、红枣等中药材一起炖煮3小时即可食用。
注意炖煮时间和火候,不要超过3小时。
三、五味子炖猪蹄五味子是滋阴润肺的中药,对于阴虚症状明显的人特别适用。
制作方法:先将猪蹄洗净后切块,加入适量的清水和五味子、山药、枸杞等中药材一起炖煮3小时即可食用。
注意猪蹄的选购和炖煮时间。
四、百合炖羊肉百合是滋阴清热的中药,可以修复阴虚肺热造成的损伤。
制作方法:先将羊肉洗净后切块,加入适量的清水和百合、枸杞、红枣等中药材一起炖煮2小时即可食用。
注意不要过量,以免引起腹泻。
五、黄精猪骨汤黄精是滋阴润肺的中药,可以缓解阴虚导致的症状。
制作方法:先将猪骨洗净后煮沸去血水,然后加入适量的清水和黄精、茯苓等中药材一起炖煮4小时即可食用。
注意炖煮时间和火候。
六、山药养心汤山药是滋阴补脾的中药,可以帮助消化和排毒。
制作方法:取适量山药、枸杞、红枣、桂圆等中药材,加入适量的水煮沸即可饮用。
注意不要过量,以免引起腹泻。
除了以上的六种中草药配方,还有一些养生建议可以帮助阴虚补脾胃:一是注意饮食习惯,避免过度熬夜和过度劳累;二是多喝水,帮助身体排毒;三是定期进行中医体检,及时发现和治疗身体问题。
综上所述,阴虚补脾胃对于身体健康至关重要。
通过中草药的运用和养生建议的遵循,可以预防和治疗相关问题,提高身体健康水平。
中药鸡汤怎么做中药鸡汤的4种做法

中药鸡汤怎么做中药鸡汤的4种做法中药鸡汤怎么做?鸡是家庭中常见的一种肉食,鸡的做法有很多种,其中炖鸡汤的就是其中比较有营养的一种做法,多喝鸡汤对人有很多疗效。
店铺精心准备了中药鸡汤的做法,欢迎参阅。
中药鸡汤:山药田七与老母鸡熬汤制作原料:二百克老母鸡,五十克山药,八克田七,生姜两片,三克黄酒,适量清鸡汤,适量鸡精、适量盐。
制作方法:老母鸡洗净切块后放入开水中过一下,去除血水,放入炖盅里面,然后将山药、田七清洗干净,也放入炖盅内,再加入姜片、鸡精、适量清鸡汤与黄酒,用食用玻璃纸将炖盅的口部遮盖全,然后用干净皮筋缠绕封口,放入蒸笼里蒸两个半小时,最后加入适量的盐调一下味道即可。
食用功效:本款鸡汤营养丰富,富含蛋白质、皂苷、胆碱等元素,可以有效健身强体,止血养血,补中益气,补养精髓,可以增强肺脏功能,滋养肠部,还有养元气、消肿散瘀的功效。
中药鸡汤:黄芪党参当归枸杞与老母鸡熬汤制作原料:二百克老母鸡,十五克黄芪,十二克党参,一片当归,适量枸杞,两片生姜,六克黄酒,适量清水和盐。
制作方法:将老母鸡洗净切块,放入沸水中过一下,去除血水,放入砂锅里面,加入适量清水,开始用大火烧,放入姜片黄酒去一下腥味,水煮沸后放入黄芪、党参和当归,改用小火慢慢熬炖,出锅的时候放入枸杞和盐就可以了。
食用功效:黄芪党参当归枸杞都是补气血的佳品,多喝黄芪党参当归枸杞老鸡汤,可以生津养血,补养元气,尤其适合气血两虚的人食用。
但有一点需要大家注意,在熬炖此款鸡汤的时候不要放太多的中药材,适量才是最好的。
中药鸡汤:淮山田七炖老母鸡原料:老母鸡200克,淮山50克,田七8克,姜2片,黄酒3克,清鸡汤、鸡粉、精盐等各适量。
制法:老母鸡切块、汆水、洗净血水,放入盅内。
药材洗净与姜片、黄酒、鸡粉、清鸡汤注入盅内,用食用玻璃纸盖住盅,橡皮筋封住,入蒸笼蒸2.5小时后,加入适量精盐调味即成。
功效点评:本品除富含蛋白质等营养成分外,更含皂苷、胆碱、淀粉,可参与多种重要生理活动。
天麻红枣枸杞炖鸡怎么做?

天麻红枣枸杞炖鸡怎么做?
天麻这种中草药在国内的分布比较广泛,几乎全国各地都有分布,尤其云贵川地区产量最高,这种药的用途是比较广泛的,比如可以调节人的免疫功能,在生活中,经常会有人出现免疫功能下降的情况,很容易出现感冒之类的疾病,这时候就可以用天麻炖鸡汤来吃,下面来学习天麻红枣枸杞鸡汤的做法。
天麻红枣枸杞炖鸡的做法:
天麻属于药食两用类的一味名贵中药材,一般分为春麻和冬麻,那什么是春麻和冬麻呢?其实很好理解,春天采挖的天麻叫春麻,一般是4月份左右,冬天采挖的天麻叫冬麻,在10月份只有采挖,春麻和冬麻比较,冬麻会好一些。
天麻应该是一个大家比较熟悉的品种,主要功效有平肝息风止痉,一般人们都用天麻炖鸽子或者炖鸡吃,可以治疗头痛眩晕,四肢麻木,癫痫等。
那么今天主要来讲一讲天麻炖鸡,天麻炖鸡有很多配方,下面一起来看看。
一、天麻炖母鸡
配方:天麻,老母鸡,生姜
方法:准备好天麻10g,最好是买切成片的天麻,因为天麻很硬,自己不太好处理。
然后把老母鸡洗干净,不用切,用整只鸡,把天麻放入母鸡的肚子里,放入砂锅中,生姜一块拍碎放入锅中,加水大火煮开后转小火再熬,知道把鸡肉炖的比较软了,就可以吃了。
功效:补血、熄风,还对经常眩晕,身体比较虚弱的人有效果。
天麻炖鸡
二、天麻党参乌骨鸡
配方:天麻、党参、黄芪、枸杞、乌鸡、生姜
方法:先把准备好的乌鸡洗干净切块,放入开水中过一下血水,然后捞起来,放入砂锅中,放入生姜、党参10g、黄芪10g,天麻一根,如果是很大一根可以分两次使用,同样先用大火煮开,然后用文火再熬一小时左右,再加入一小把枸杞,再炖十分钟左右即可食用了,对了别忘了加点盐。
中药炖鸡配方

中药炖鸡配方关于《中药炖鸡配方》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
许多人到炖乌鸡的情况下都喜爱添加一些肉桂粉或是是茯苓等物质,这种不但能够是其的味儿,产生改变也可以使她更为香,实际上鸡脯肉是一种非常健康养生的食用方法,鸡脯肉具备非常高的营养成分,非常合适一些人补身体,并且在鸡脯肉里边还能够添加一些关键一起炖制成养生药膳,下边详细介绍中药材炖乌鸡的秘方假如得了重大疾病,或是体质虚弱,何不多喝一些中药材老老母鸡汤,补一补气补血,养一养血气。
坚持不懈服用中药材老母鸡汤,一定能够提高身体机能,提升体质。
文中详解几种中药材鸡汤的做法,大伙儿能够学习培训一下:中药材老母鸡汤:淮山药田七与柴鸡煮汤制做原材料:二百克柴鸡,五十克淮山药,八克田七,姜片两块,三克米酒,适当清老母鸡汤,适当味精、适当盐。
做法:柴鸡清洗切片后放进沸水赢过一下,除去鲜血,放进炖锅里边,随后将淮山药、田七清理干净,也放进炖锅内,再添加生姜片、味精、适当清老母鸡汤与米酒,用服用玻璃贴纸将炖锅的嘴部遮住全,随后用干净橡皮筋盘绕密封,放进笼屉里蒸两个半小时,最终添加适量的盐调一下味儿就可以。
服用作用:此款老母鸡汤营养丰富,含有蛋白、人参皂甙、胆碱等原素,能够合理运动健身强身健体,活血益气养血,益气,滋补精粹,能够提高肺部作用,滋润肠部,也有养原气、消肿化淤的作用。
中药材老母鸡汤:黄芩党参川芎枸杞子与柴鸡煮汤制做原材料:二百克柴鸡,十五克黄芩,十二克党参,一片川芎,适当枸杞子,两块姜片,六克米酒,适当冷水和盐。
做法:将柴鸡清洗切片,放进开水赢过一下,除去鲜血,放进石锅里边,添加适量冷水,刚开始用大火烧,放进生姜片米酒去一下腥味儿,水烧开后放进黄芩、党参和川芎,改成文火渐渐地熬炖,起锅的情况下放进枸杞子和盐就可以了。
服用作用:黄芩党参川芎枸杞子全是补气补血的上品,多喝黄芩党参川芎枸杞子老老母鸡汤,能够生津止渴益气养血,滋补原气,特别是在合适气血亏虚的人服用。
中药煲汤配方

中药煲汤配方补气血类西洋参乌鸡汤【用料】:西洋参15克、乌骨鸡肉250克,黄芪30克,大枣100克西洋参:补气养阴,清热生津;乌鸡:滋阴清热、补肝益肾;黄芪:补气补血;大枣:补中益气,养血安神。
【功效及适应症】:可用于气血虚、月经不调以及气血虚损症。
黄芪枸杞子鸡汤【原料】黄芪20克,枸杞子20克,鸡肉200克,桂圆肉。
黄芪:补气补血;枸杞子:养肝,滋肾,润肺;鸡肉:温中补脾,益气养血,补肾益精;桂圆肉:补心安神,养血益脾【功能】补气升阳、补肾益精、养肝明目,适于精神萎靡、气短肢倦、自汗盗汗、头晕目暗。
四物汤当归5克,熟地15克,川芎5克,白芍 10克,可与鸡、排骨或鲫鱼搭配煲汤(怕苦可加枸杞、大枣或少许冰糖,中和苦味)当归:补血调经,泽颜润肤;熟地:补血、活血,治女性脸色苍白、头晕目眩;川芎:活血行气;白芍:养血柔肝【功效】:补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙等状况。
平肝息风类天麻草鱼汤【原料】天麻6克,草鱼1条,核桃仁150克,制首乌15克,生姜15克,葱20克,盐6克,胡椒粉3克。
天麻:平肝息风、祛风止痛;草鱼:暖胃和中、平降肝阳;核桃仁:补肾,温肺,润肠;制首乌:补肝肾、益精血【功效】补肾平肝,祛风补气。
【主治】因肝肾虚损引起的腰痛、头晕、足膝酸软等症。
可强身健体、益智利脑。
补肾壮阳类猪腰汤【用料】猪腰二双,杜仲、巴戟天、核桃肉各20克猪腰:补肾、强腰、益气;杜仲:补肝肾,强筋骨;巴戟天:补肾阳,壮筋骨,祛风湿;核桃肉:补肾,温肺,润肠。
【功效】补肾助阳,强腰益气。
【主治】肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。
冬虫夏草羊肉汤【用料】羊肉500克,虫草3克,淮山50克,杞子15克,蜜枣八枚,生姜六片。
羊肉:补虚劳,祛寒冷,温补气血;虫草:补肾壮阳,补肺平喘;淮山:益气养阴,补脾肺肾;杞子:养肝,滋肾,润肺;蜜枣:补血、健胃、益肺【功效】温补肝肾,益精壮阳。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
中药炖鸡配方
很多人在炖鸡的时候都喜欢加入一些肉桂或者是陈皮等物质,这些不仅可以是其的味道,发生改变也能使她更加香,其实鸡肉是一种特别养生的吃法,鸡肉具有特别高的营养价值,特别适合一些人补身体,而且在鸡肉里面还可以加入一些重要一起炖做成药膳,下面介绍中药炖鸡的配方
如果得了大病,或者身体虚弱,不妨多喝一些中药老鸡汤,补一补元气,养一养气血。
坚持食用中药鸡汤,一定可以增强身体机能,提高身体素质。
本文详细介绍几款中药鸡汤的做法,大家可以学习一下:
中药鸡汤:山药田七与老母鸡熬汤
制作原料:二百克老母鸡,五十克山药,八克田七,生姜两片,三克黄酒,适量清鸡汤,适量鸡精、适量盐。
制作方法:老母鸡洗净切块后放入开水中过一下,去除血水,放入炖盅里面,然后将山药、田七清洗干净,也放入炖盅内,再加入姜片、鸡精、适量清鸡汤与黄酒,用食用玻璃纸将炖盅的口部遮盖全,然后用干净皮筋缠绕封口,放入蒸笼里蒸两个半小时,最后加入适量的盐调一下味道即可。
食用功效:本款鸡汤营养丰富,富含蛋白质、皂苷、胆碱等元素,可以有效健身强体,止血养血,补中益气,补养精髓,可以增强肺脏功能,滋养肠部,还有养元气、消肿散瘀的功效。
中药鸡汤:黄芪党参当归枸杞与老母鸡熬汤
制作原料:二百克老母鸡,十五克黄芪,十二克党参,一片当归,适量枸杞,两片生姜,六克黄酒,适量清水和盐。
制作方法:将老母鸡洗净切块,放入沸水中过一下,去除血水,放入砂锅里面,加入适量清水,开始用大火烧,放入姜片黄酒去一下腥味,水煮沸后放入黄芪、党参和当归,改用小火慢慢熬炖,出锅的时候放入枸杞和盐就可以了。
食用功效:黄芪党参当归枸杞都是补气血的佳品,多喝黄芪党参当归枸杞老鸡汤,可以生津养血,补养元气,尤其适合气血两虚的人食用。
但有一点需要大家注意,在熬炖此款鸡汤的时候不要放太多的中药材,适量才是最好的。
上文给大家介绍了中药鸡汤的做法大全,如果家里有病人,熬炖山药田七老鸡汤和黄芪党参当归枸杞老鸡汤,适时让病人食用,一定可以帮助病人提高抗病能力,早日恢复健康。