【人教版】2019年七年级生物下册学案第四单元第二章第二节消化和吸收
第二节消化和吸收
学习目标
1.描述人体消化系统的组成及各组成部分的功能。
2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
3.通过资料分析,能说出小肠的结构与消化吸收功能相适应的特点,明确小肠是消化吸收营养物质的主要场所。
4.会尝试解读营养物质在消化道内被消化的曲线图。
学习过程
第1课时
●导入新课
[自主学习1]
(1)什么叫消化?
消化是指食物中不能被吸收的大分子物质在内被分解成可被吸收的的过程。
(2)什么叫吸收?
吸收是指营养物质从系统进入系统的过程。
●探究新知
一、消化系统的组成
1.消化道
[自主学习2]
(1)口腔:消化道的部位。
内有、,有的开口。
(2)咽:食物的通道。
(3)食道: 的通道,通过将食物推入中。
(4)胃:消化道中最部分,有和的作用。
(5)小肠:起始部位是,有和的开口,是和的主要场所。
(6)大肠:起始部位是,在腹腔的方,与阑尾相通,具有的功能。
(7)肛门。
2.消化腺
[合作探究1]
观察消化系统图片,回答下列问题。
(1)完成表格:
(2)拓展问题:①最大的消化腺是。
②胆囊的功能是。
③消化腺的功能是,消化液的作用是。
[归纳总结1]
注:在上填结构名称,在( )内填写消化液名称。
二、食物的消化
1.淀粉的消化
[自主学习3]
(1)淀粉在被初步消化成。
(2)在口腔中没有来得及消化的淀粉、在被消化。
(3)这些糖类在消化道内最终被消化成才能被人体吸收。
2.蛋白质的消化
[自主学习4]
(1)蛋白质在哪些部位被消化?
(2)消化蛋白质的消化液有哪些?
(3)蛋白质在消化道内最终被消化成什么?
3.脂肪的消化
[合作探究2]
演示实验:胆汁对脂肪的消化
(1)通过对比,胆汁对花生油的消化起什么作用?这说明胆汁能参与哪种营养物质的消化?
(2)胆汁的乳化作用对脂肪的消化有何意义?
[自主学习5]
(1)脂肪在哪些部位被消化?
(2)消化脂肪的消化液有哪些?
(3)脂肪在消化道内被消化为的最终产物是什么?
[归纳总结2]
(1)
(2)消化的主要部位是什么?为什么?
第2课时
●导入新课
图示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度,请思考讨论以下问题:
(1)图中哪条曲线表示脂肪的消化过程?
(2)淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中哪个部位开始被消化?
(3)D中含有哪些消化液?
(4)消化的主要部位是什么?为什么?
●探究新知
三、营养物质的吸收
[自主学习1]
(1)哪些器官具有吸收功能?分别能吸收哪些营养物质?
(2)吸收的主要部位是什么?为什么?
(3)吸收的过程是指营养物质由系统到系统的过程。
(4)血液流经小肠后,哪些物质会增多?
[自主学习2]
小肠适于吸收的主要特点有哪些?
[归纳总结]
概括小肠适于消化和吸收的特征。
●随堂检测
1.右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标表示被消化的淀粉和蛋白质的含量,横坐标表示消化道的各部分。
请回答下列问题。
(1)图中(一)曲线表示的物质是,它在OA段减少的原因是。
在DE段减少直至变为零,是由于的缘故。
(2)图中(二)曲线表示的物质是,它在CD段减少的原因是,在DE段减少直至变为零的原因是。
(3)图中(三)曲线表示的物质是,它在OA段增加的原因是。
2.下图是人体消化道某部位的结构图,请据图回答下列问题。
(1)这是消化道的哪个部位?
(2)在这个部位中有几种消化液?各是什么?
(3)皱襞与绒毛有什么作用?
课后训练
1.在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么该部位应是( )
A.口腔
B.食道
C.胃
D.小肠
2.人体消化和吸收的主要场所在( )
A.口腔
B.胃
C.小肠
D.大肠
3.下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是( )
A.蛋白质
B.淀粉
C.脂肪
D.纤维素
4.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是( )
A.淀粉、脂肪、蛋白质
B.淀粉、蛋白质、脂肪
C.脂肪、淀粉、蛋白质
D.蛋白质、淀粉、脂肪
5.与小肠吸收营养物质无关的结构特点是( )
A.小肠长约5~6米
B.小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛
C.小肠壁内有肠腺,分泌肠液
D.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
6.蛋白质进行化学消化的场所有( )
A.口腔、食道、胃
B.口腔、咽、胃
C.口腔、咽、小肠
D.胃、小肠
7.肝炎患者厌食油腻的食物,这是因为肝炎影响了( )
A.肝脏分泌消化脂肪的酶
B.小肠绒毛对脂肪的吸收
C.消化脂肪的酶和胆汁的分泌
D.肝脏分泌胆汁,从而影响了脂肪的消化
8.吃馒头时,越嚼越感觉甜,是因为( )
A.淀粉在口腔内被分解成了葡萄糖
B.淀粉在口腔内被分解成了麦芽糖
C.唾液变成了葡萄糖
D.口腔内产生了葡萄糖
9.以进入消化道的西瓜子的经历为题材,不限形式,写一篇小文章。
参考答案
第1课时
学习过程
●导入新课
[自主学习1]
(1)消化道小分子物质(2)消化循环
●探究新知
[自主学习2]
(1)起始牙齿舌唾液腺
(3)食物蠕动胃
(4)膨大暂时储存食物初步消化蛋白质
(5)十二指肠胆管胰管消化吸收
(6)盲肠右下暂时储存粪便
[合作探究1]
(1)
(2)①肝脏②暂时储存胆汁③分泌消化液参与消化食物
[归纳总结1]
口腔胃小肠大肠唾液胃液胆汁胰液肠液唾液腺肝脏胰腺肠腺[自主学习3]
(1)口腔麦芽糖(2)麦芽糖小肠(3)葡萄糖
[自主学习4]
(1)胃、小肠。
(2)胃液、胰液、肠液。
(3)氨基酸。
[合作探究2]
(1)乳化;脂肪。
(2)乳化的脂肪微粒增大了与肠液、胰液中消化脂肪的酶的接触面积,有利于将脂肪分解成甘油和脂肪酸。
[自主学习5]
(1)小肠。
(2)胆汁、胰液、肠液。
(3)甘油、脂肪酸。
[归纳总结2]
(1)
(2)小肠;有多种消化液。
第2课时
学习过程
●导入新课
略。
●探究新知
[自主学习1]
(1)胃吸收少量水和酒精;小肠吸收大部分无机盐、水、维生素和几乎全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸;大肠吸收少量水、无机盐和部分维生素。
(2)小肠;吸收大部分营养物质。
(3)消化循环
(4)无机盐、水、维生素、葡萄糖、氨基酸等。
[自主学习2]
长;有皱襞和小肠绒毛;有丰富的毛细血管;壁薄。
[归纳总结]
●随堂检测
1.(1)淀粉部分被消化全部被消化(2)蛋白质部分被初步消化全部被消化(3)麦芽糖部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖
2.(1)小肠。
(2)三种消化液,有胰液、肠液、胆汁。
(3)皱襞、小肠绒毛结构可以增加小肠的表面积,更有利于消化和吸收功能。
课后训练
1.C
2.C
3.B
4.B
5.C
6.D
7.D
8.B
9.略。
人教版生物七下第四单元2.2消化和吸收教案
《消化和吸收》第二课时教学设计一、教学目标：知识与技能：1、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；2、分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
过程与方法：1、尝试列表的方法总结营养物质在消化道内被消化的过程。
2、通过分组实验及观察分析，认识胆汁在脂肪消化中的作用。
3、通过观察小肠结构，认同结构与功能相适应的观点。
情感态度和价值观：形成结构与功能相适应的生物学观点，在学生了解自身结构的基础上，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。
二、教学重点：1、以消化系统中的消化腺为主线，列表总结营养物质的消化过程。
2、通过对小肠结构的观察，分析小肠的结构和功能相适应的特点。
三、教学难点：通过对课本消化系统的组成和功能图的分析，列表总结营养物质的消化过程四、教法、学法：综合运用学案指导、问题指导、小组合作、实验演示等方法，引导学生得出结论。
五、教学准备：多媒体课件、学生分组、分组实验用具（鸡胆汁，滴管，试管，清水，花生油）六、教学过程：★激趣导入，明确目标：导课：出示四张图片：一位同学的午餐：一碗米饭、素炒芹菜、红烧排骨、西红柿鸡蛋汤。
这些食物给可以说是色香味俱全。
但是今天，我们要在深入思考一下：这些食物在进入我们体内之后会经历一个怎样的过程呢？还有，食物中所含的营养物质怎样才会转化为我们自己的物质？学习了这节课的内容以后，请你来讲解一下！带着这一任务让我们开始今天的学习旅程——消化和吸收㈡展示学习目标：（学生齐读）1、能说出食物中的营养物质在消化系统中的消化和吸收过程。
2、理解小肠的结构与功能是相适应的。
㈠食物的消化我们已经知道了食物中的大分子物质必须先经消化，转变成小分子物质才能被人体吸收。
食物的消化是在消化道中进行的，而消化的过程又需要消化腺参与。
这是因为消化腺能产生具有消化作用的消化液。
所以，我们就通过认识五大消化腺所产生的消化液，来认识食物的消化过程。
★创设情境，自主学习自学指导一：认真观察课本32页图，仔细阅读旁边的文字解释。
2019-2020年七年级生物下册 第四单元第二章第二节消化和吸收教案 人教新课标版
2019-2020年七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收教案人教新课标版2019-2020年七年级生物下册第四章人体内物质的运输第一节流动的组织—血液学案新人教版学习目标：1、学生能够描述血液的组成成分和各组成部分的主要功能。
2、使用显微镜观察人血的永久涂片，尝试识别红细胞和白细胞。
3、能够简单分析血液常规指标，提高思维能力。
学习重点：血液的成分和主要功能。
一、快乐预习：任务一：了解血液的成分阅读教材Ｐ59-60，思考教材中的讨论题。
任务二：了解血液各成分的作用1、血浆有哪些成分及功能？2、观察人血永久涂片，思考教材Ｐ61中的讨论题。
二、合作探究：怎样看懂血常规化验单三、拓展提高：1．一位同学得了急性胃肠炎，一夜多次上吐下泻。
第二天到医院输液，打针的护士说：“出现脱水现象，血管有点瘪了。
”如果从血浆的成分考虑，你能分析为什么血管有点瘪吗？2．假如你身边的一位同学，随父母迁往高原地区生活，一段时间以后，这位同学血液中红细胞的数目将会发生什么变化？简要说明基本的道理。
四、感恩达标：1、动脉血呈红色,主要因为它含较多的 ( )A、红细胞B、与氧结合的血红蛋白C、养料D、二氧化碳2、用显微镜观察血涂片,在同一视野中所见到数目最多的细胞是( )A、白细胞B、红细胞C、血小板D、淋巴细胞3、下列细胞中能在组织液中游走的是 ( )A、红细胞B、脂肪细胞C、白细胞D、精细胞4、人体成熟的血细胞中不具有细胞核的一组是( )A、红细胞和白细胞B、血小板和白细胞C、血小板和红细胞D、血细胞和红细胞5、某同学得了急性阑尾炎，到医院做血常规化验，其化验结果中会高于正常值的是（）A、血浆B、红细胞C、白细胞D、血小板6、世界卫生组织号召普遍使用铁制炊具，是因为（）A、铁是骨骼牙齿的重要成分B、铁有利于蛋白质的形成C、铁是维生素C的成分D、铁是血红蛋白的成分7、血红蛋白是一种的蛋白质，特性：。
贫血患者需要多食用含和丰富的食物。
人教版七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收
七年级生物下册第四单元《第二章第二节消化和吸收》导学案一、学习目标1、能记住人体消化系统的组成和记住食物的消化过程。
（重点）2、尝试设计对照实验探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；（难点）3、学生形成善于提出问题，设计实验，积极解决问题的习惯二、学习过程（一）、读中思整体感知1.食物的消化与营养物质的吸收是靠来完成的，它是由和组成。
2.消化道的组成及功能消化道依次包括、、、、和、（1）口腔：牙齿能；舌能。
（2）咽、食道：吞咽食物及食物进入的通道。
（3）胃：通过搅磨食物，使食物与胃液充分混合。
（4）小肠：通过，促进食物和营养物质，并将剩余物质推入。
（5）大肠：通过，将食物残渣推向。
（6）肛门：粪便排出的通道3.消化腺消化腺依次包括、、、和。
其中是人体内最大的消化腺。
（1）唾液腺—分泌，含酶能初步消化。
（2）胃腺—分泌，含酶可初步消化。
（3）肠腺—分泌，含有消化、和的酶。
（4）胰腺—分泌，含有消化、和的酶。
（5）肝脏—分泌，不含，对起乳化作用。
4.馒头在口腔中变甜与的分泌及的咀嚼和的搅拌都有关系。
5.淀粉的消化是在开始的，最终在消化为。
蛋白质的消化是在开始的，最终在被消化为。
脂肪在开始消化的，最终被消化为和。
6.成人的小肠一般长米，小肠内表面有许多环形的，其表面有许多，大大增加了小肠的内表面积。
是人体吸收营养物质的主要器官。
7.大肠长度较，有，无。
8.消化道起始于，终于。
（二）、学中引根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。
请回答下列问题(1)1号试管和2号试管这组对照实验的实验变量是(2)分析1号试管和3号试管的实验结果，说明（三）、堂上清1下列不属于消化系统的是（） A.口腔 B.食道 C.气管 D.肝脏2.下列属于消化腺的是（）A.胃 B.小肠 C.大肠 D.肝脏3.人体内最大的消化腺是（）A.唾液腺 B．胃腺 C．肝脏 D．肠腺4.下列器官与消化无关的是（）A肾上腺 B唾液腺 C胰腺 D肝脏5.食物经过拾食道后将进入哪个器官（）A.肝脏 B.胃 C.小肠 D.咽6.下列各消化腺分泌的消化液不含消化酶的是（）A.胃腺B.肠腺C.胰腺D.肝脏7.下列不含消化酶的消化液是（）A.胰液 B.肠液 C.唾液 D.胆汁8.胃能吸收下列营养物质中的那一种（）A.酒精B.葡萄糖C.甘油D.维生素9.食物中的蛋白质在消化道内被分解成可被吸收的营养成分是（）A.葡萄糖B.氨基酸C.甘油D.脂肪酸10.某同学观察猪小肠内表面，其中绒毛状的突起是（）A．小肠绒毛 B.皱襞 C.肠腺 D.毛细血管11.淀粉、蛋白质、脂肪在消化道内的消化顺序是（）A.淀粉、蛋白质、脂肪B.脂肪、蛋白质、淀粉C.淀粉、脂肪、蛋白质D.蛋白质、淀粉、脂肪12.蛋白质在哪一部位开始消化（） A.口腔 B.食道 C.胃 D.小肠13.在下列器官中，基本没有消化功能的是（）A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠14.人喝了牛奶以后，牛奶中的蛋白质和脂肪被消化的主要场所是（）A.口腔B.食道C.胃D.小肠15.当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化（）A.豆腐B.米饭C.肥肉D.瘦肉教后反思七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。
人教版七年级下册生物第4单元第2章第二节消化和吸收导学案
第二节消化和吸收【教学目标】（一）知识目标1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2、说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.概述食物的消化和吸收过程。
(二)能力目标1.通过观察消化系统的课件及模型，培养学生对直观教具的观察能力。
2.通过对“口腔对淀粉的消化作用”实验的设计，培养学生的观察能力、思维能力和设计实验能力。
（三）情感目标认同结构与功能相适应的生物学观点。
【教学重点、难点】1.重点：人体消化系统的组成及其生理功能。
2.难点：食物的化学性消化。
探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
分析小肠的结构与功能相适应的特点【教学过程】一、自主预习（1）消化系统由_____ 和______ 组成。
______ 是人体最大的消化腺，它能分泌__________ ，胆汁中不含_____ ，但能帮助______ 的消化。
(２）营养物质中的淀粉、蛋白质、脂肪必须进行消化才会被人体吸收。
淀粉的消化是从_____就开始的，它在________ 的作用下分解成______ ，最终在小肠内分解成为_______ ；蛋白质的消化是从_____ 开始的，最终在小肠内分解成为_______ ；脂肪的消化是从________ 才开始的，它先在的作用下形成微小颗粒，最终分解成为和脂肪酸。
可见，消化的主要场所是（3）口腔有消化没有吸收功能，只吸收少量水和酒精，只吸收少量水、无机盐和维生素，其它的营养物质都由吸收。
可见，营养吸收的主要场所是，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄只由构成，这些也是它适于吸收的特点。
二、合作探究探究活动一：消化系统有什么器官组成？各有什么功能？探究活动二：探究淀粉在口腔内的消化阅读课本中的实验步骤，观看实验小动画，分组讨论以下问题：1.口腔中有什么物质使淀粉发生变化2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?3. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?4、牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？5、这个实验说明什么问题呢？探究活动三：小肠是吸收的主要场所阅读课本中观察与思考的内容，讨论：用放大镜观察小肠绒毛，用手指在轴膜表面左右抚摸，会有什么感觉？小肠表面绒毛状的突起，这种结构对于营养物质的吸收有什么意义呢？【随堂检测】1.有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激，药物常被封装在胶囊中的目的是（）A.胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C.胆汁不能消化淀粉D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽2.下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都具有消化作用的是（）A.唾液和胃液B.胃液和肠液C.胆汁和胰液D.肠液和胰液3.医生从小王的消化道某处取出少量液体，经化验其中含有葡萄糖、麦芽糖、氨基酸、维生素等，则提取液体的器官应该是（）A.胃B.小肠C.大肠D.口腔4．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。
七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收第2课时食物的消化过程和营养物质的吸收教案新版新人教版
第2课时食物的消化过程和营养物质的吸收一．教学目标：1、知识与技能：消化和吸收的概念；消化道的组成和消化酶的作用；牙齿的结构和功能胃和肠的结构特点；消化腺的位置和功能；蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
2、过程与方法：学会使用放大镜观察小肠绒毛；用对比实验来研究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
3、情感态度与价值观：培养健康的饮食习惯。
二．重点和难点：重点：分析小肠的结构和功能。
难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
小肠与吸收功能相适应的结构特点。
教法建议：关于吸收的概念可以从“细胞需要营养，而人体的营养是由消化系统摄取的，这些营养如何从消化系统到达肌体各部分的细胞呢？”这一问题的讨论引出。
关于吸收的主要器官是小肠，可由学生讨论得出，并通过观察小肠实物或利用录像让学生对小肠表面大，小肠绒毛壁薄，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管等适于吸收的特点有较为直观的认识。
关于吸收的过程是比较抽象的，建议先看录像《消化吸收》后半段，里面的动画可以帮助学生理解这一过程，然后再归纳总结。
其中脂肪酸和甘油的吸收途径是容易弄错的，因此要特别强调一下。
教学过程设计：<引入>：问题：1.食物经过消化最终形成哪些物质？2.真正需要这些营养的是什么？这些在消化道中的营养成分怎样才能到达需要它们的每个细胞呢？细胞又如何利用它们呢？这就是我们要在第一节学习的内容--营养物质的吸收。
营养物质只有进入循环系统，才能被运送到机体各部分需要它们的细胞处，这一过程就是"吸收"。
哪些物质能进入循环系统被吸收呢？食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化成小分子后被吸收，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸收。
在消化道的哪些部分营养成分可以进入循环系统呢？那些部位得具备什么特点呢？先由学会讨论，再总结。
（学生应该能想到：面积大，结构薄，有丰富的毛细血管和毛细淋巴管）人体的各段消化道的吸收能力是不同的。
2019-2020学年七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收学案3新版新人教版 .doc
2019-2020学年七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收学案3新版新人教版一、学习目标：1.能记住人体消化系统的组成。
2. 能记住食物的消化过程。
3.尝试设计对照实验探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；4．尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；二、学习重点：1.记住人体消化系统的组成。
2.记住食物的消化过程。
3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
三、学习难点：运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
四、学习方法：自主预习准备、独立看书思考、小组合作探究、交流展示汇报、当堂测评。
五、学习过程：一、课前预习：1、人体的消化系统是由和两部分组成。
2、消化食物和吸收营养物质的主要场所是，与其消化功能相适应的结构特点是_____________________ 。
3、分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是______ ，它所分泌的消化液的名称和作用分别是________ 、。
4、淀粉被消化的起始部位是______ ，在此部位起作用的消化腺是。
二、课堂学习：分组讨论、合作交流。
活动一、淀粉的消化A、淀粉从消化道哪里开始消化？__________，最后彻底消化在消化道的哪个器官？__________B、参与消化淀粉的消化液有哪些____________________________________，分别是哪种消化腺分泌的？_________________________________________。
C、淀粉先被分解成什么？_____________，最后被分解成什么______________。
活动二、蛋白质的消化A、蛋白质从消化道哪里开始消化？_________，最后彻底消化在消化道的哪个器官？_________。
B、参与消化蛋白质的消化液有哪些？__________________________________分别是哪种消化腺分泌的？___________________________________________C、蛋白质最后被分解成什么？__________________。
七年级生物下册 第4单元 第2章 第2、3节 消化和吸收、合理营养与食品安全导学案(新版)新人教版
消化和吸收、合理营养与食品安全消化和吸收、合理营养与食品安全姓名班级组别自学完成时间分钟【学习目标】1、说出吸收的概念，了解人体各段消化道的吸收能力是不同的。
2、概述营养物质的吸收过程。
3、知道小肠适于吸收的结构特点。
4、使学生认识合理营养及食品安全的重要性。
5、使学生能够运用所学知识，设计一份适合自己的合理食谱。
【重点、难点分析】学习重点： 1、消化道各器官吸收的营养物质 2 、小肠适于吸收的结构特点。
学习难点：营养物质的吸收过程【使用说明】1、先阅读课本，自学新课，然后独立完成“自主学习”，完成后再核对。
2、课堂完成“合作探究”，用自己的语言“小结”本课主要内容。
【自主学习】（自学课本，查阅资料，课前完成。
）一、在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。
试问：（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取___________两组作对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选取___________两组作对照。
（3）若将3支试管都放入37 ℃左右温水中，5～10分钟后取出，_______号试管中的物质遇碘后不变蓝。
由此你会联想到___________________________________。
（4）我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。
你认为这第四种处理____必要（填“有”或“不”）1.消化系统的组成包括( )。
A.口腔、食道、胃B.消化道和肠腺C.消化道和消化腺D.口腔、胃、小肠2.下列消化腺中，位于消化道内的是( )。
A.肠腺B.唾液腺C.肝脏D.胰3.细嚼馒头有甜味，这是因为( )。
A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖B.淀粉有甜味C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用4.食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程?( )A.牙齿咀嚼和舌搅拌的过程B.进入血液的过程C.与消化液混合的过程D.转变成可吸收的小分子物质的过程5.小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是( )。
人教版七年级生物下册4.2.2 消化和吸收教案
第二节消化和吸收一、教材分析本节教材内容主要围绕消化系统帮助学生学习食物在被消化和吸收过程中所经过的主要器官和食物的变化过程，了解日常生活中的不好习惯给消化系统带来的危害和造成的疾病。
二、学情分析本节课内容是上一节内容的延伸，与学生的生活联系比较紧密，大多数学生比较感兴趣，可通过模型，学生角色扮演帮助他们熟悉消化器官的位置和功能，激发学生对自身的认识和为其他系统的学习打下良好的基础。
三、教学任务分析（一）相关要求通过实验等相关方法帮助学生养成良好的饮食习惯，培养学生自己的语言表达能力及团队合作能力。
（二）学习目标1、结合图片、文字、模型，能够知道人体消化系统的组成及食物的消化和营养物质的吸收过程。
了解三大营养物质的消化及吸收部位；2、运用类比法（小肠和球场、教室比），及图文资料的分析和总结，能够说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
3、通过探究实验能够学会用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。
（三）重点、难点1.了解人体消化系统的组成。
2.掌握消化器官的位置及作用。
（四）学习评价针对学习目标，设计了交流式评价，通过自主实验探究，设计调查表，培养学生合理实验的能力。
四、教法与学法分析利用多媒体结合图片、文字、模型，采用类比的方法及实验探究的方法帮助学生学习本节课主要内容，使学生了解三大营养物质的消化及吸收部位。
通过探究实验，学生分组进行，具体了解牙齿，舌和唾液对淀粉消化的影响，并要求学生对实验结果进行分析总结。
请同学们根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。
(1)A试管内的浆糊(淀粉)，未加唾液，淀粉未被唾液淀粉酶分解，所以淀粉遇碘呈蓝色。
(2)B试管内因为加了唾液，唾液淀粉酶在适宜的温度下将淀粉分解成了麦芽糖，所以，加碘液后颜色变蓝。
课堂检测：1.下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是( )A.小肠内壁有小肠绒毛B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞2.既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是( )A.肠液B.唾液C.胃液D.胆汁板书设计：教学反思：。
人教版初中生物七年级下册教案-4.2.2 消化和吸收2
设计意图：培养学生捕获信息的能力、分析问题的能力、识图能力、归纳总结能力以及语言表达能力。
教师借助图片、模型对重难点加以点拨，真正实现以学生为主体，教师为主导。
教学点2：消化系统的主要功能借助动态视频介绍消化系统的三大功能：消化、吸收和排遗。
在介绍消化系统各器官的功能时，采用边播放视频边讲解的方式，重点介绍：1.口腔中牙齿和舌的功能，从而引出物理消化的概念，并适时插入方糖实验，进一步证明牙齿的切割、研磨和舌的搅拌使食物与消化液的接触面积变大，消化速度也会变快。
2.胃壁很厚的肌肉层收缩可导致胃的蠕动，使胃内食糜与胃液充分混合，促进食物的消化。
3.小肠适应吸收营养物质的结构特点。
设计意图：动感直观的视频、模型、图片、方糖实验的适时插入不但可以降低学生的认知难度，还在很大程度上提高了学生的学习兴趣。
教学点3：食物中三大营养物质的消化与吸收过程。
采用动态图示分别介绍淀粉、蛋白质和脂肪三大营养物质的消化与吸收过程，并引导学生采用填表格的方式及时归纳总结。
淀粉 蛋白质 脂肪 参与的消化液 唾液、肠液、胰液 胃液、肠液、胰液 胆汁、肠液、胰液消化腺唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 分泌的消化液唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 含有的消化酶唾液淀粉酶 胃蛋白酶 不含酶 多种酶 多种酶 流入的部位口腔 胃 小肠 小肠 小肠 〔1〕 〔2〕 〔3〕 〔4〕咽 食道大肠 消化道消化腺 〔5〕〔6〕 〔7〕胃腺 肠腺难忘的一天今天，太阳照着大地，就像闪闪发光的金子一样，到处都是暖洋洋的，我的心里也是暖洋洋的。
我早早就起了床，不是因为天气热，也不是因为我想出去玩，而是我们得回学校了。
我来到学校的时候已经是7时35分了。
进入校门的时候，有一位老师摸了摸我的头，微笑着说：“跳跳，你真厉害，考了个全班第一！”我腼腆的笑了笑。
“老师，同学们，早上好！”一个声音从广播里传出来，“现作文在公布全级期末考试成绩排名前二十名同学的名单……”顿时，大家都安静了下来，心里既紧张又充满了期待。
人教版-生物-七年级下册-4.2.2消化和吸收学案
第二节消化和吸收教学目的(一)知识目标1．描述人体消化系统及主要消化腺的组成、位置及功能；2．口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用；3．概述食物在消化道内的消化和吸收过程；4．说出小肠的结构特点。
(二)技能目标1．观察小肠结构的活动，解释小肠是消化和吸收的主要场所，认同结构与功能相统一的观点；2．养成实验的设计、实际操作及科学探索的能力；3．养成良好卫生习惯，提高注意口腔卫生、保护消化系统的能力。
(三)情感目标1．通过了解常见消化系统病症，关注人体的健康，培养良好的卫生习惯；2．通过设计实验探究唾液在消化过程中的作用，养成严肃、认真、实事求是的科学态度。
教学重难点1．重点：三大营养物质(淀粉、脂肪、蛋白质)的消化过程。
2．难点：A.小肠的结构与功能；B.探究实验的操作过程的控制。
教学方法1．探究学习法；2.观察法；3.归纳法。
课前准备1．学生准备：查阅相关资料，了解常见引起消化系统疾病的原因及暴饮暴食对消化器官的危害。
2．教师准备：“口腔的消化”和“观察小肠结构”实验的用具。
3．口腔及消化系统的模型或挂图。
4．Flash：人体消化和吸收的过程；人体消化系统的组成及主要消化腺的作用。
教学策略导学→分组探究→互动设计→展示→测评教学过程将西瓜子咽下去了。
大人们说，慢点吃，别一会儿把西瓜子吃下去，在肚子里长出一个大西瓜来咯！同学们，我们都误吃了许多西瓜子，可是，它们长成西瓜了吗？为什么呢？如果把人体的消化系统比作是一家“食品加工厂”，厂里有一条“食品加工流水线”，它大概有8—10米长，这个长度也达到了人体身高的六倍，那这条流水线从上到下会设有哪些工作车间呢？我们一起去这家食品加工厂逛逛吧，看看我们的西瓜子在小朋友的消化道内经历了什么？他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物，差点被压得粉身碎骨；然后咯噔一下掉进了万丈深渊；刚打算离开就遇到酸雨；后来又钻进了一条又长又学生的注意，并激发他们思考的积极性。
同学回答：没有。