考察福建闽台农产品发展优势的考察报告
海西经济区建设中闽台农业合作的研究
天 独 厚 的 优 势 条 件 为福 建 与 台湾 开 展 农 业合 作提供 了重要 的前提条件。
１『 ｌ 司台农 业合 作 的 历 史 悠 久 。闽 台农 业 合
于台湾农地、 劳动力等传统农业生产要素越来
越短缺 。 上农产品市场小 、 加 劳动 力价 格 日益
系列 具 体 的 政 策 措 施 。 文章 阐述 了 闽 台农 业 合 作 的 突 出优 势 ， 并针 对 当前 闽 台农 业 合 作 存
● 区域 经 济
《 经济师｝ｍｏ ２ 年第 ７ 期
海 西经济 区建设 中闽台农 业合作 的研 究
●程水红 方胜 强
摘 要： 闽台农 业合作是建设海峡 西岸经 济 区 的重 要 基 础 ， 是 海 峡 西岸 农 业 的 一 大特 也 色。福建与 台湾农业发展具有很强的互补性 ，
是 祖 国 大 陆 对 台 交 流 与 合 作 的 重要 基 地 。 近 年 来 ， 陆 不 断 扩 大对 台农 业合 作 ， 出 了 一 大 推
力使得 目前台湾除保鲜水果 、 菜、 蔬 花卉及 部 分植物的制品仍保持一般比较 竞争力外 ， 其余 大多数正逐渐成为劣势竞争产品， 这就必然促 使 台湾将一部分技 术含量低的产业外移 ， 以推 动 岛内产业升 级。未来 台湾农业 生产 可能主 要 集中在优质稻 米、 菜、 蔬 水果、 猪禽 、 花卉、 水 产与部分土特产上， 而将不具竞争力的农业生 产 转移 到 大陆 ， 其是 一 水 之 隔 的福 建 。 福 建 尤 将 逐 步 成 为 台 湾 重 要 的 农 产 品 供 应 基 地 。 如 台商在福建投资的茶业 。 未来有望向台回销。 二 、 台 农 业合 作 中存 在 的 主要 问题 闽 虽 然 闽 台 两 地 在 农 业 合 作 上 存 在 诸 多明 显的优 势 ， 但发展 中也存在 一些困难和 问题。 主要 表 现 在 以 下 几 个方 面 ： １ 地 流 转 问题 明显 。 着 闽 台农 业 合 作 ． 农 随 的 不 断 深 入 与 拓 展 ， 于 建 立合 理 、 效 的 要 对 有 素 流动 机 制 ． 化 配 置农 业 资 源 的要 求愈 加 强 优 烈。在农业资源天独厚的地理区位 优势和历 史文化优势 。加 强闽台农业合作是 解决海西“ 三农 ” 问题 的有 效途径， 海西新农 在 村建设 中具有重要地位 和积极 作用。 而农 业 是建设海峡 西岸经济区的重要基础 ， 把新农村 建设融入到 海峡西岸经济区建设 中， 发挥资源 和 区位优势 。 大农 业对外开放 ， 出闽台农 扩 突 业合作 ． 推动传统农 业向现代 农业转型升级 ， 对推动海西经济 区建设具有重 大的促进作用。
福建 农村调研报告
福建农村调研报告福建农村调研报告为了深入了解福建农村的现状和发展趋势，我们进行了一次农村调研。
通过实地走访和采访，我们对福建农村的农业、农村经济发展、农民生活状况以及农村环境等方面进行了调查，并整理了以下报告。
一、农业发展状况福建地处东南沿海地区，气候温暖湿润，土地资源丰富，拥有得天独厚的农业条件。
我们调研的农村地区主要以种植业为主，种植茶叶、水稻、糖果、水果等农产品。
农田规模较小，多种植多样化农作物的现象普遍存在。
同时，福建的农业生产也在推进农业现代化，通过科技手段提高农作物产量和质量，农业设施条件也得到不断改善。
二、农村经济发展福建农村经济发展较为迅速，农业产值逐年增长，农民收入水平逐步提高。
村庄内出现了一些家庭农场和合作社等新型经营主体，农民的经济收益增加。
农产品销售渠道也在不断拓宽，从过去的传统集市到现在的电商平台，农产品能够更好地进入市场。
此外，一些返乡创业的年轻人也通过农村旅游、乡村民宿等方式推动农村经济的发展。
三、农民生活状况在农村调研中，我们了解到部分农民生活条件相对较好，住房改善、饮水安全等民生问题得到有效解决。
但也有一些农民仍然面临住房条件差、教育医疗资源不足等问题。
随着农业产业化的发展，一些农民通过务工、经商等方式脱离了传统的务农模式，收入水平有所提高，生活质量得到改善。
但也有一些农民因为缺乏技能、教育水平低等因素，仍然生活在贫困线以下。
因此，加强农村教育、基础设施建设等是解决农村贫困的关键。
四、农村环境问题农村环境问题是福建农村面临的诸多挑战之一。
农村垃圾处理、水资源管理、农药合理使用等问题需要得到重视和解决。
同时，农民对农田土壤养分的过度耗用，导致农田退化和水土流失等问题也是亟待解决的环境问题。
因此，加强农村环境保护，提高农民环保意识，推动可持续农业发展是当前亟需解决的问题。
综上所述，福建农村在农业、农村经济、农民生活状况以及农村环境方面都取得了一定的进展。
但也面临着一些困难和挑战。
台湾食用菌产业参访考察报告 精品
台湾食用菌产业参访考察报告20XX年2月28日至3月7日，由中国食品土畜进出口商会食用菌分会组织的大陆食用菌产业代表团赴宝岛台湾对其菇类产业进行了全面考察。
大陆代表团由25位食用菌专业人士组成。
代表团先后走访了桃园、台中、彰化、台南等地的多家菇类生产农场、生物技术公司及食用菌机械设备制造工厂，并参观了台湾国立自然科学博物馆和台湾菇类文化馆。
近年来，随着两岸关系的不断改善，两岸各界的交流互访也日益增多。
但因受一些客观条件限制，大陆食用菌产业界对台湾菇类产业的了解手段不多，认识也非常肤浅，因此，我会决定策划、组织本次赴台参访活动。
虽然起初在赴台手续办理上遇到了一些波折，但最终参访活动还是取得了圆满成功。
参访行程的安排得到了台湾菇类发展协会及多位台湾友人的大力协助，在此一并致谢。
现将本次赴台参访考察的几点重要心得体会小结如下：一、台湾菇类产业整体水平先进同大陆地区相比，台湾食用菇类产业起步相对早，发展比较快，整体水平领先。
台湾菇类人工栽培可追溯到1909年，即南投县埔里地区段木香菇栽培唱功。
早在上世纪60年代，台湾蘑菇罐头出口位居全球第一，为台湾赚取大量外汇，成为农业经济振兴的一大功臣。
据有关资料，1978年台湾双孢蘑菇产量就达到12万吨，列当时世界第三位。
20XX年，台湾地区新鲜菇类年产量也达到11万顿以上，人均菇类年消费量超过3千克。
台湾的菇类产地集中在中部地区，包括南投、台中、彰化、苗栗等几个县市。
台湾地区菇类栽培品种和大陆大致相同，主要包括香菇、金针菇、秀珍菇、杏鲍菇和双孢蘑菇等。
近十几年来，因受日、韩等国产业发展的影响，台湾地区菇类生产方式也由传统的简易菇棚栽培方式转变为设施化、工厂化栽培。
台湾菇类生产技术整体水平高。
以本次参访的戴氏养菌园为例，该农场采用全套现代化瓶栽系统，日产金针菇30吨，雇佣工人60人。
早在数年以前，该农场曾是亚洲最大的菇类生产农场。
令人印象最为深刻的是该农场从瑞典引进的自动搬运系统，自动搬运系统实际上就是无人驾驶的电动小车，在电脑控制下，依靠激光定位，按既定线路行驶，将接种后的菌瓶搬运到培养室指定位置。
闽南特色美食调研报告
闽南特色美食调研报告闽南地区是中国福建省的一个地理文化区域，在这个地区，拥有许多特色美食。
本次调研报告将介绍闽南地区的特色美食及其独特之处。
第一种特色美食是“肉粽”。
闽南肉粽是福建省的传统名点之一，因其独特的制作方法和口味而受到广大消费者的喜爱。
与其他地区的肉粽相比，闽南肉粽在原料和调味上有所区别。
闽南肉粽使用糯米、腊肉、花生米、绿豆和香菇等食材进行包裹，糯米清香软糯，腊肉的咸香和香菇的鲜美相互融合，营造出独特的口感和风味。
第二种特色美食是“鱼翅糕”。
闽南鱼翅糕是一种鱼肉制品，它的制作方法与传统糕点有所不同。
闽南鱼翅糕的主要原料是鱼翅、鱼肉、蔬菜和草头粉等，制作时将这些材料混合搅拌，并加入适量的调味料，然后蒸煮而成。
闽南鱼翅糕外观金黄，口感鲜嫩，具有独特的鱼香味，是一道非常受欢迎的美食。
第三种特色美食是“海蛎糕”。
闽南海蛎糕是一种以海蛎为主要原料的糕点。
闽南地区因其丰富的海洋资源而成为闽南海蛎糕的主要生产地之一。
闽南海蛎糕制作简单，将新鲜的海蛎与草头粉、蛋液、葱姜水等混合搅拌，然后蒸煮而成。
闽南海蛎糕色泽金黄，质地细腻，口感鲜美。
闽南海蛎糕的制作工艺独特，使其成为该地区特色美食之一。
第四种特色美食是“手抓饼”。
闽南手抓饼是一种传统的闽南小吃，制作工艺精细而独特。
闽南手抓饼的主要原料是面粉、豆沙、芝麻和薄饼等，制作时将面粉和水混合搅拌，然后制成面皮，再将豆沙、芝麻等馅料放入其中，最后将面皮折叠包裹成形。
闽南手抓饼色泽金黄，口感酥脆，馅料丰富，是一道非常受欢迎的闽南特色美食。
通过对闽南特色美食的调研，我们可以看出，闽南地区拥有许多独特而美味的食物。
这些美食不仅在制作工艺上有所创新，而且在口感和风味上也有独特之处。
闽南特色美食正逐渐成为未来发展的重要支柱之一，吸引了越来越多的游客和消费者。
综上所述，闽南地区的特色美食具有独特的制作工艺和口味，是中国福建省的重要传统名点之一。
通过对闽南特色美食的认识和推广，可以促进该地区的文化传承和经济发展。
福建省有机农业发展现状、优势及对策
加强有机农业技术人才的培养、引进，尽早建立 有机农业发展的科技支撑体系。
3.5强化有机农业的产业化运作，完善产品、 品牌、市场策略，立足国内市场，开拓国 际市场
( promoting the industrialization of organic agriculture)
1.2福建省获得有机产品认证的品种少，龙头 企业数量少、规模小
有机产品数量 (The number of organic products ):
118个
有机企业数量(The number of organic enterprises):
73家
规模 (Scale )：截至2008年12月，全省通过有机茶 认证的企业40多家，认证面积仅1200公顷，产量 2000吨。
大力培育发展有机农业龙头企业 。
进一步发挥绿色、有机农业龙头企业的示范带动 作用，迅速扩大有机农业生产模式的示范辐射能 力。
3.8循序渐进，适度规模发展福建有机农业
(Progressively develop Fujian organic agriculture)
目前发展有机农业还存在较大的技术风险和市场 风险 。
传统农产品资源优势(Resource advantage of traditional agriculture)：茶叶、水果、蔬菜、林产 品、水产品、食用菌等在全国都占有重要的地位。 龙眼、芦柑、乌龙茶、茉莉花茶以及水仙花的产量 居全国之冠，荔枝、枇杷、橄榄等产量居全国第二 位，蘑菇等食用菌的生产在世界上占有重要地位。
国务院《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济 区的若干意见》明确提出要把海峡西岸经济区建 设成为生态环境优美，可持续发展能力强，生态 文明建设位居全国前列的地区 。
发挥闽台合作优势 大力推进海峡西岸农产品加工业发展
厅局访谈30农产品加工业 发挥闽台合作优势大力推进海峡西岸农产品加工业发展近年来，福建按照省委、省政府提出的以工业化理念发展现代农业的思路，充分发挥福建丰富的农产品资源条件和闽台农产品加工业合作优势，加大政策扶持力度，大力推进农产品加工业发展，初步形成了粮油、食用菌、茶叶、畜禽、果蔬等具有区域优势的特色农产品加工产业集群，有力带动了全省农业增产增效和农民就业增收。
日前，福建省农业厅副巡视员池宁在全国农产品加工业工作会议上就有关情况接受了本刊采访。
一、创建现代园区，打造发展新平台借鉴台湾农民创业园的成功经验，积极探索创新发展新模式，加快培育现代农业新亮点和增长点，今年省政府先后分三批批准在全省建设9个福建农民创业园和64个福建农民创业示范基地，实现全省各县市区全覆盖，与福建省国家现代农业示范区、台湾农民创业园共同形成了“一区两园”梯度推进现代农业发展的格局。
省委省政府《关于加快推进现代农业发展的若干意见》和省政府《关于支持福建农民创业园建设的实施意见》明确要求，每个创业园确定1～3个主导产业、2～3个创建乡镇，每个创业示范基地确定1个创建乡镇、实行“一乡一业”。
省级财政每年每个创业园安排500万元、每个示范基地安排200万元，用于扶持园区和基地内上档次、有效益、可示范的重大产业项目和相关公共服务平台建设。
此外，省政府还在税费、用地、用电、金融、科技、品牌创建和基础建设等方面，出台了相关的优惠政策,如农产品初加工、冷链仓储等设施用地不超过10亩的，按农用地管理，免于办理农用地转用审批手续。
要求各地要积极引导农产品加工业、配套服务业进入福建农民创业园及示范基地，因地制宜发展冷冻保鲜食品、旅游休闲食品、方便即食食品、功能性产品、生物制品等加工业，大力发展农业物流、观光、休闲、文化等多种经营，延伸农业产业链，为福建省农产品加工业进一步加快发展创造了新的广阔平台。
目前，各创业园及示范基地都遴选了一批重点农产品加工项目并已开工建设。
闽台农业合作农产品市场竞争力分析与对策
营销和满足消费者需求等方面表现出来的存在、 发展和获
利 的能力 。农产 品市 场竞争 力是 农业 现代 化 的集 中体 现 ， 也是 农业发 展 和科技 进步 的重要 标 志 。
一
些学者提出
， 提 高 闽 台农 产 品 的竞 争 力 ， 要 首
先要 根据 闽 台农 业资 源 比较 优势 的差 异 ， 资源 进行 有 效 对 的整 合和优 化配 置 ， 高 闽 台 区域 农 业 生 产 力 与竞 争 力 ， 提 取得 双赢 的效果 。其 次 ， 由于两岸 文化 特殊 ， 资源 丰 富 ， 两 岸关 系 的微 妙与 转机 ， 是 发展 品牌 联 盟 的有 利 时机 ， 正 因 而应 推进 品牌联 营发 展 ， 定共 同营 销 策 略 ， 制 以提 升 闽 台 农 产 品在 国际 ， 国内市 场的竞 争力 。另 外 ， 创新 制 度 ， 成 形
业合作 ， 高闽台农产 品市场竞争力的可行性进行分析 ， 提 并提 出相应的对策 。
关键词 ： 闽台农业合作 ； 农产品竞争力 ； 对策
中图分类 号 Ｆ０ ． ３ ６４ 文献标识码 Ａ 文章编 号 １０ ７ ３ （０ １ １ ０ ０ ０ ７— ７ １ ２ １ ） ５— ４— ３
Ｔｌ ｅ ｓ ｅ ｆ Ｉ ｌ Ｍ ａ ｕｒ ｓ ｏ ｍｐｒ ｉ ａｒ ｔ Ｃｏ ｅ ｏｖｎｇ Ｍ ｋｅ ｍｐｅ ｉｉ ｅ ｓ ｆ Ａｇｒｃ ｌｕ ａ ｎ Ｃｏｏ ｅ ａ ｉ ｎ ｔ ｅ ｔｔｖ ｎｅ ｓ ｏ ｉ ｕ ｔ ｒ ｌｉ ｐ ｒ ｔｏ Ｂｅ ｗｅ ｎ Ｆｕ－
ｃ １ ｅｇａｈｃｌａｄｋｎｈｐ ｒｍ ｔ ｇｔｅｆｒ ｅ ｄ ｖｌｐ ｎ ｆ ｇ ｃｌ ｒ ｏｐｒｔ ｎｂ ｔｅｎ Ｆｊ ｎａ ｄＴ ｉａ ． ｉ ｏｒｐ ｉ ｎ ｉｓｉ ，ｐｏ ｏｉ ｈ ｔ ｒ ｅｅ ｍｅｔ ｒ ｕ ｕａ ｃｏｅａｉ ｅ ｅ ｕ ａ ｎ ａ ｎ ０ｇ ａ ｎ ｕｈ ｏ ｏａ ｉ ｔｌ ｏ ２ １ ，７ １ Ａ ｈ ｉ ｒ ｃ． ｕ１ ０ １ １ （５） Ａ ． ．
海峡两岸乡村融合发展调研报告
海峡两岸乡村融合发展调研报告1. 背景海峡两岸是指中国大陆和台湾地区之间的地理位置，两岸在历史、文化和经济方面有着密切的联系。
乡村融合发展是指在农村地区促进经济、社会和文化的融合与发展，以实现农村地区的可持续发展。
随着两岸关系的改善和交流的增加，海峡两岸乡村融合发展成为一个重要的议题。
两岸乡村在资源、技术和市场方面存在互补性，通过合作和交流，可以实现共赢的局面。
2. 分析2.1 乡村发展现状分析目前，两岸乡村发展存在一些共同的问题。
首先，农村地区的人口流失严重，年轻人普遍流向城市，导致农村老龄化问题突出。
其次，农村经济发展缓慢，农民收入水平相对较低。
此外，农村基础设施和公共服务水平相对较低，影响了农村地区的发展。
2.2 两岸乡村融合发展的机遇与挑战乡村融合发展为两岸带来了许多机遇。
首先，两岸资源的互补性可以促进农产品的流通和贸易。
其次，两岸在农业技术和科研方面存在合作的可能性，可以提高农产品的质量和产量。
此外，两岸在文化和旅游方面的交流也可以促进乡村旅游的发展。
然而，乡村融合发展也面临一些挑战。
首先，两岸在政治和经济体制上存在差异，需要解决合作的机制和模式问题。
其次，乡村地区的基础设施建设和公共服务水平相对较低，需要加大投入和改善管理。
此外，乡村地区的环境保护和可持续发展也是一个重要的挑战。
3. 结果3.1 乡村融合发展的成功案例目前，两岸已经有一些乡村融合发展的成功案例，这些案例为两岸乡村融合发展提供了宝贵的经验。
例如，在某些地区，两岸合作成立了农产品加工厂，帮助农民提高农产品的附加值。
此外，两岸还在农业科研和技术推广方面进行了合作，提高了农产品的质量和产量。
乡村旅游也是两岸乡村融合发展的重要领域，两岸在旅游资源开发和推广方面进行了合作，吸引了更多的游客。
3.2 乡村融合发展的潜力和前景乡村融合发展具有巨大的潜力和前景。
首先，两岸在资源和市场方面存在互补性，可以促进农产品的流通和贸易。
其次，两岸在农业技术和科研方面可以进行更深入的合作，提高农产品的质量和产量。
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考察福建闽台农产品发展优势的考察报告
9月8日，上海市农委副主任严胜雄带队考察福建闽台农产品市场。
考察团一行实地考察了福建闽台农产品市场一期工程、泉州港南安石井口岸服务中心、5000吨的石材码头，听取了福建闽台农产品市场王世哲董事长的介绍。
福建闽台农产品市场有以下特点。
一、区位优势。
福建闽台农产品市场位于泉州、厦门两市之间、闽南金三角的地理中心——民族英雄郑成功的故乡石井镇，与金门隔海相望，两地航程仅海里，区位条件优越。
与市场紧邻的沈海高速、324国道，泉厦铁路，厦门、晋江两大机场以及兼具对台小额贸易口岸、对台澎金马直接贸易口岸，对金门客运直航口岸三大通道功能的泉州石井港，共同构筑一张高效的交通物流网络，全方位覆盖市场，为大陆各地对台进出口台湾农产品提供了有力的保障。
二、规划优势。
市场总体规划占地面积800亩，项目一期投资人民币1亿多元，占地8万平方米，其中展厅5000平方米，交易大厅15000平方米。
冷库容量达万吨。
市场规划有现场交易、远程交易、农产品物流配送、农产品拍卖、农产品储藏与加工、信用结算、检验检测、科技推广、会展中心、后勤保障
等多项功能，年交易量可达100万吨，交易额50多亿元。
三、政策优势。
福建闽台农产品市场是一个立足海峡西岸、开展对台贸易、辐射全国的两岸农产品集散中心和交易平台，是农业部“定点农产品批发市场”、商务部授予“试行对台小额贸易放开船舶吨位和交易金额限制口岸试点经营单位”，并确定“每年在闽台农产品交易市场举办一次台湾地区农产品采购订货会”。
作为先行先试政策的实践平台，福建闽台农产品市场享受国家部委办及相关单位给予的特殊优惠，获得对台小额贸易经营权、开展与台湾地区金马澎直接贸易往来经营权、自营和代理各类商品和技术进出口经营权、对台贸易更开放措施，首批享受“双放开政策”。
四、功能优势。
福建闽台农产品市场是一个集现货交易、双向物流和信息汇集三大功能于一体的两岸农产品交易中心，是国内各地对台进出口台湾农产品的重要通道，也是祖国大陆对台交易往来的重要窗口。
作为海峡西岸层次最高的对台农产品交易平台——福建闽台农产品市场，对上海建设西郊国际农产品交易市场——台湾农产品展销区建设有着十分重要的借鉴意义。
虽然上海没有福建的区位优势明显，但上海市场、周边台湾企业云集，同样为台湾农产品在上海销售以及经贸合作提供了共赢
发展的机遇，为两岸经贸合作做出积极的贡献。