古人陆游养生长寿经 常吃粥食有益健康
只将食粥致神仙
只将食粥致神仙
车骧
【期刊名称】《养生月刊》
【年(卷),期】2003(0)10
【摘要】南宋文坛寿翁,活到85岁的大诗人陆游对食粥很欣赏,他有首盛赞粥的诗:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。
我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
” 药粥是养生保健之佳品,它以适宜的中药与米谷配伍,加入一定比例的水熬煮而成。
粥滋补脾胃,易于消化,加上适当的补益中药,经常食用,有养生保健、延年益寿之功。
【总页数】1页(P35-35)
【作者】车骧
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】TS972
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养生之道着名诗人陆游的独特养生法
养生之道着名诗人陆游的独特养生法对于陆游相信我们大家还是熟悉的，在我们小学的课本上就已经有他的诗文了，他不仅是一位诗人，还是一位养生大师呢，为什么这样说呢？相信看我下文大家就清楚了。
下面就由小编给大家介绍下陆游的养生之道吧。
陆游，我国南宋着名诗人，号放翁，享年85岁，他是我国古代诗坛上少见的寿星之一。
他的一生也是非常坎坷的，但是他为什么能够长寿呢？这和他独具一格的养生之道是分不开的。
乐观养生陆游看透世事，不患得患失，凡事想得开，不怨天尤人，不悲观失望，豁达与大度。
陆游年轻时热血沸腾，二十岁那年写下了气壮山河的诗篇：“上马击狂胡，下马草军书。
”陆游三十岁参加礼部考试，名居第一，由于政见不同而遭投降派秦桧打击，被革除了名字。
虽然壮志未酬，但陆游毫不消沉，他苦读兵书，孜孜不倦地习武……乡居的日子艰难恶劣，可是陆游笑傲苍天，沉吟道：“昨夜风掀屋，今朝雨淋墙。
虽知柴米贵，不废野歌长。
”狂风掀翻了屋顶的瓦片，雨水淋湿了整个墙壁，加之要为柴米油盐奔忙，但它阻挡不了陆游的诗兴，于是放开喉咙继续朗诵……运动养生陆游是爬山爱好者。
他着有《饭三折铺铺在乱山中》一诗：“平生爱山每自叹，举世但觉山可玩。
皇天怜之足其愿，着在荒山更何怨。
南穷闽粤西蜀汉，马蹄几历天下半。
山横水掩路欲断，崔嵬可陟流可乱。
春风桃李方漫漫，飞栈凌空又奇观。
但令身健能强饭，万里只作游山看。
”陆游对蹴鞠(踢足球)情有独钟“少年骑马入咸阳，鹘似身轻蝶似狂。
蹴鞠场边万人看，秋千旗下一春忙。
”陆游还喜爱下棋他在《初春遣兴》中云：“悠然笑向山僧说，又得浮生一局棋。
”如果白天没时间下棋，陆游就挑灯夜战：“笕水晨浇药，灯窗夜覆棋。
”劳作养生陆游《小园》诗云：“小园烟草接邻家，桑柘阴阴一径斜。
卧读陶诗未终卷，又乘微雨去锄瓜。
”“村南村北鹁鸪声，水刺新秧漫漫平。
行遍天涯千万里，却从邻父学春耕。
”陆游常做家务活他的《扫地诗》很有趣：“一帚常在旁，有暇即扫地。
既省得堂奴，亦以平血气。
陆游素材
饮食以养生“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法，只将食粥致神仙。
”“薄粥枝梧未死身，饥肠且免转车轮。
”“老便藜粥美，病喜粟浆酸。
”陆游在许多诗句中，常常提及食粥对延年益寿的好处。
他从生活中体会到，老年人的消化能力弱，稀粥利于消化，易被人体吸收，于长寿大有裨益。
传统医学认为，食粥能滋生津液、培养胃气，助消化，且营养俱存，对脾胃虚弱的人来说尤为适宜，实为养生之宝。
“肉食养老人，古虽有是说。
修身以待终，何至陷饕餮。
晨烹山蔬美，午漱石泉洁。
岂役七尺躯，事此肤寸舌。
”陆游到了晚年，基本食素，他认为素食既节俭，又可养生。
在诗中，他对过去流传的“肉食养老人”的说法大不以为然，而是乐意于“烹山蔬”，“漱石泉”，强调修养身心，不贪食厚味，把清淡的素食当作养生妙法。
但是，陆游也并不是一位完全的素食主义者，他认为肉食也有一定好处，并不绝对禁止，他提倡“以素为主，兼及荤腥”，现在看来也是合理的养生准则。
前一阵子身体状况突然变差，自己感觉可能因为装修房子太累，又或许是因为刚装好的房子还有毒．反正那一阵子我就是感觉身体很沉，又困又乏，头晕，食欲不振，失眠多梦，甚至每天的日常工作都没有力气完成．养生的首要，多数的经验还是心态。
尘世多事，看开了，胸中辽阔，无结郁之气，自然衰老减缓，益寿延年。
多数人舍不得，并非不珍惜，为一目标或一企图，好也罢，坏也罢，伤神劳心，睡不安，食无味，过早失去了支撑的本钱。
再回到传说中彭祖的故事中来。
商王派人向他请教长寿的秘诀，彭祖回答到：我幼年时父母双亡，从小身体不好，长大后又逢犬戎入侵，流落西域一百多年，年轻到现在，已经死了四十九位妻子，失去了五十四个儿子，经历的人生忧患太多，精神上已大受影响。
像我这样的人本来先天就不足，再加上保养不好，哪里还能谈上延年益寿的秘诀呢？说完长叹一声，飘然而去。
尽管是传说而已，从彭祖的话中仍能悟出点东西。
活着当然好，可活得很久，体弱多病，行动不便，又劳他人费心费力。
粥是养生佳品 常喝能益寿延年
粥是养生佳品常喝能益寿延年食粥宋·陆游世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
【古诗今译】世间的人都想学长寿之道，却不曾领悟到长寿的秘方就在自己眼前。
我得到诗人张耒（人称宛丘先生）的平和简易养生方法，只需食用粥就可以延年益寿似神仙。
【诗词赏析】这是陆游74岁时写的一首诗。
诗中的宛丘，指宋代诗人张耒，其与黄庭坚、晁补之、秦观并称“苏门四学士。
”陆游在这首诗的前面还有一段序文：“张文潜有食粥说，谓食粥可以延年，予窃爱之。
”张耒曾在《粥记赠邠老》一文中说：“今劝人每日食粥，以为养生之要，必大笑。
大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。
”【养生解读】所谓“食粥致神仙”并不是说喝粥就能成仙。
这句诗的本意是说粥有很多养生功效，经常有选择地食粥有助于养生长寿，如清代名医王世雄在其所著的《随息居饮食谱》中说：“粥饭为世间第一补人之物。
”享年90多岁的清代养生家曹庭栋在其所著的《粥谱说》中也指出：“粥能益人，老人尤宜。
”“老年有竟日食粥，不计顿，饥即食，亦能体强健，享大寿。
”“食宁过热，即致微汗，亦足通利血脉。
”书中还列出了上品粥36种、中品粥27种、下品粥37种，此外还介绍了择米、择水、火候和食候等方法。
到了现代，喝粥养生依然被世人所推崇。
国医大师何任曾说过，喝粥四季皆宜，常食有调养作用，对延年益寿有一定作用。
粥以米为主要原料，粳米为佳，籼米次之，新米尤为甘香可取。
他的女儿，国家级名中医何若苹也喜欢喝粥，60多岁的她仍旧头发乌黑、皮肤红润光泽。
粥是养生佳品粥具有温、软、淡、香、黏等特点，利于消化吸收，又增添津液。
特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医里称为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至可以和参汤相提并论。
对于老年人来说，常喝粥还能起到益寿延年的效果。
很多长寿老人都有早上喝粥的习惯。
张耒《粥记》云：“每晨起，食粥一大碗。
空腹胃虚，谷气便作，所补不细。
又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。
古人陆游养生长寿经 常吃粥食有益健康
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古人陆游养生长寿经常吃粥食有益健康
导语：尽管现代医学的发展让人们的寿命变得越来越长，然而新世纪的养生长寿之道却不应该仅仅是依靠医学的发达，还要依靠我们自己平时的保健。
在日
尽管现代医学的发展让人们的寿命变得越来越长，然而新世纪的养生长寿之道却不应该仅仅是依靠医学的发达，还要依靠我们自己平时的保健。
在日常的养生保健中，很多古代人的做法就值得我们去借鉴。
今天小编将给大家分享陆游的养生长寿经，大家一起来学学，要拥有健康的长寿。
陆游是宋代着名爱国诗人，同时也是一位注重养生保健的人。
在那兵荒马乱的年代，他享年86岁，而且背不驼、腿不颤、耳不聋、眼不花，身体结实，有时还能上山砍柴。
陆游能获得如此高寿，与他的养生有道是分不开的。
陆游的养生观涉及面广，包括运动、饮食、心境等各个方面，都给我们以启迪。
坚持体力劳动：“有暇即扫地”
陆游一向把整理书籍、扫地抹桌当作锻炼自己身体的活动。
他曾在诗中写道：“一帚常在旁，有暇即扫地。
即省课童奴，亦以平血气。
按摩与引导，虽善亦多事。
不如扫地法，延年直差易。
”扫地是一项力所能及的活动，可疏通血气，活络筋骨，既做了家务又锻炼了身体。
他认为，做一点力所能及的劳动是有益的，犹如“户枢不蠹，流水不腐”。
陆游在闲居乡村时，经常从事一些拾柴、割草的体力劳动，他常常说自己是“作废身犹健，生涯学灌园”。
后来，他虽然年高体弱，不能再干重活了，还要“拥杖木鸡啄”，做些养鸡、养猪的活计，不让自己闲着，总是要活动活动筋骨。
生活常识分享。
养生大家陆游的养生之道
梳头养生
人的头顶正中有“百会”穴，为全身经络汇集之处。陆游天天坚持早中晚三次梳头，这样可使头皮血管扩张，经络通畅，促进血液循环，供给头面的营养增多，有醒脑宁神之效。他在诗中写道，“客稀门每闭，意闷重梳头”，“觉醒忽见天窗白，短发萧萧起自梳”，可见他对梳头养生的重视。
陆游曾提出养生的五个要点：不利于身心健康的事，哪怕再小，也不要去做;要保持精神愉快，能够使人高兴的事，千万不要错过;要学会宽恕、制怒、忍躁;对每一件事情都要深思熟虑，不可轻举妄动;要注意不贪图酒色，适可而止。他把上述养生要求作为自己毕生的座右铭，时时提醒自己身体力行。陆游在坎坷曲折的人生道路上，能享八十三岁高龄，得益于他善于养生，勤于养生，常年坚持不懈。
(摘自《39健康网》2010.07)
种花养生
陆游养生的又一种方法，就是种花，视种花为老翁童心之举。他在一首诗中写道：“芳兰移取偏中林，余地何妨种玉簪。更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。”
现代医学研究表明，芳香的花卉是一剂保健良药，其奥秘在于花蕊里的挥发性芳香油具有不同的药理作用，常吸花香，可强身健体。同时，种花、赏花，既能劳动筋骨，锻炼身体，又能增添生活情趣，陶冶情操，有益于身心健康，不失为值得大力提倡的养生之道。
少年时的陆游，在读书时即常安排一定时间到田园里锄草松土，活动身心，呼吸新鲜空气，从而锻炼筋骨和体质。在青年时代，他曾投笔从戎，过了一段艰苦的军旅生活。在从军的日子里，他还是一位马球运动的爱好者，他在一首诗中写道：“军中战罢壮士闲，细草平郊态驰逐。洮州骏马金络头，梁州球场日打球。”闲居山阴时，陆游除了背负药囊，骑上毛驴去为贫苦乡亲诊病、治病外，还时常从事一些力所能及的农田劳动，“五亩畦蔬地，秋来日荷锄”，“八十身犹健，生涯学灌园”，就是他晚年参加劳动的真实记述。在年高体衰时，他还要“拥杖牧鸡豚”，而不愿无聊地空坐着。
陆游每天喝碗枸杞粥
龙源期刊网
陆游每天喝碗枸杞粥
作者：王燕
来源：《保健与生活》2008年第01期
“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
”这是南宋著名诗人陆游《食粥》的诗句，也是他的养生心得。
正是他这套坚持每天喝粥的养生经，助他高寿85岁。
陆游在60岁左右时，因肝肾功能欠佳，且眼睛昏花，大夫建议他多吃些枸杞，为此他又作诗：“雪霁茅堂钟罄清，晨斋枸杞一杯羹。
”
枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“红宝石”之称。
枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。
药理研究证实，枸杞有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，能改善动脉硬化程度和心肌缺血状态；并能保护肝细胞，促进肝细胞再生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果；还有兴奋大脑神经和性神经的作用。
因此，枸杞子是目前临床常用的抗衰老的中药之一。
诗人陆游的养生秘诀是喝粥
诗人陆游的养生秘诀是喝粥诗人陆游的养生秘诀是喝粥熬粥加点薏米，健脾祛湿《食粥》世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
——陆游《薏米》初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
——陆游南宋爱国诗人、养生家陆游，是我国诗坛中少见的寿星，享年86岁。
他一辈子备尝坎坷流离之苦，为什么还能长寿呢？除了有良好的心态外，他还有最重要的一个秘诀——喝粥。
陆游在多处诗句中论述了粥的好处，《食粥》中写道：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
”他认为，粥是养生最简单的方法之一，而且美味。
在另外的诗句里则专门论述了薏米，即“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”。
粥是用稻米、小米或薏米等粮食煮成的稠糊食物。
中医认为，粥味美香糯，老少皆宜。
食粥不仅能培养胃气、滋阴生津，并且容易消化，是养生佳品。
当然，熬粥的材料不同，功效就迥异。
明代李时珍在《本草纲目》中说，吃不同的粥来治疗疾病，如治脾胃虚寒、泄利、吐逆等症，可以用糯米粥。
而大家最常喝的粳米粥可以治疗小便不顺畅、心烦口渴，原因是粳米性甘味平，能够健脾胃、养胃阴、除烦渴。
《食鉴本草》认为，粳米可以补脾胃、养五脏、壮气力。
粳米不仅是健康人的养生佳品，也是许多病人在康复过程中重要的食物之一。
在日常生活中，我就常建议醉酒后、感冒退热后的人喝粥，以养胃护胃、益气生津。
米粥那么多，为什么陆游特意写诗一首赞美薏米粥呢？《本草纲目》认为，薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。
陆游之所以把薏米赞成为“白如玉”、“香满屋”，对其另眼相看，估计是看中了它“养颜驻容，轻身延年”的功效。
现代研究也发现，薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，是养生佳品之一。
“脾胃为后天之本”，有强壮的脾胃，才能有强壮的身体。
因此，多喝粥顾护脾胃，是养生、长寿的最重要、最简单的方法。
古代三大著名诗人长寿养生之道陆游白居易袁枚组图
古代三大著名诗人长寿养生之道陆游白居易袁枚组图唐代大诗人白居易的养生长寿经《全唐诗》汇编了唐至五代时期诗赋4.89万首，诗赋作者2200多人；尤其是唐玄宗“开元盛世”时期前后，诗文礼乐更为繁荣，诗人骚客层出不穷。
其中生活在公元700至850这150年间、并著有大量堪称唐诗中“阳春自雪”诗作的著名诗人就有(按出生年龄从大至小为序)李白、王维、杜甫、韩愈、白居易、刘禹锡、元稹、李贺、李商隐等。
这些诗人传世诗作最多的前三位是白居易，传世诗赋3000多首，杜甫大约2000首，李白将近1000首。
唐代诗人中寿命最高的前三位是：白居易享年75岁，刘禹锡享年71岁，李白和王维享年60岁，其余者皆享年50岁左右，李贺只活了26岁，李商隐活了45岁，元稹52岁。
这里除了传说李白“斗酒诗百首”而嗜酒成癖、所生五子皆呆傻，最后自己也因酒醉跳入采石矶江中“捉月”而殒命之外，其余者与白居易相比较，因何寿命都不高却未见文字记载。
若论诗人们著作等身、终生勤奋、殚精竭虑者都不落后于白居易，而白居易又因何能获高寿，独享天年呢？白居易自小体弱多病，加上5岁起即学诗，29岁考中进士，完全是属于封建时代的手无缚鸡之力的一介文弱书生。
就是他30岁后先任谏官左拾遗，后任翰林院大学士也是仕途坎坷不顺，三起三落，比起与之情谊笃深、生性豪爽的终生好友元稹以及与之同年生人但仕途较为顺利畅达的刘禹锡，自然更多人生忧患和心理抑郁悲苦，但其寿命却比这两位好友高。
推究其长寿原因应该在于白居易通晓人生哲理及自然规律、心胸豁达、开朗乐观，在养生保健方面有独到的见解和方法，这在白居易毕生的许多诗作中可以窥斑见豹。
白居易16岁时就在其成名作《赋得古原草送别》中写道：“离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生，远芳侵古道，晴翠接荒城，又送王孙去，萋萋满别情。
”这首诗前六句蕴含生命与天地时空共兴衰的现象，证明了年轻的白居易虽然生长在封建时代，但却具有辨证唯物史观，通晓生命哲理及自然规律。
陆游的养生观
陆游的养生观摘要：古往今来，追求延年益寿的人如过江之鲫，延年益寿一直是人们不懈追求的毕生功课。
如《诗经》305篇共计提到动植物338种，其中植物178种，动物160种，包括粮食作物、经济作物、药用植物、芳草、野菜及野生草木，为后世医药的发展奠定了基础。
而《楚辞》之中各种香草名的出现也促进了医药的发展。
古往今来的文献作品中无不透露着世人对养生的狂热与钟情。
陆游作为一个南宋的著名诗人，留下了大量的养生诗作，本文就陆游的一系列诗作来探讨一下他的养生观。
关键词：心态运动饮食睡眠陆游是南宋著名诗人，一生坎坷跌宕。
他尝遍了世情的冷暖；遭遇了婚姻的变故；面对家国的破碎；体验了宦海的沉浮。
独特而丰富的人生经历虽然处处显现着不幸，但也为他的文学创作提供了大量的素材，激发了他文学创作的灵魂。
所以陆游是一个很高产的诗人，他自己曾说：“六十年来诗万首”。
而这些诗作中，有很大一部分涉及到了陆游独具特色的养生观念，这些养生观念的实践实施与陆游最终活到了八十六岁高龄是分不开的。
主要有以下几点：1.拥有一个平和的心态。
陆游曾有诗云“多病所须惟药物，微躯身外复何求。
”其中“微躯身外复何求”是何等的恬淡，仿佛彻底远离了红尘的纷纷扰扰，独自追寻心中的蓬莱仙岛，那些家国恨，世情愁，天下忧都暂且抛到了脑后，心中唯有此具身躯。
任脚走，尺躯随遇。
想必诗人正是采用这种外道内儒的心态在那个多“雨”的年代里行走，年华易逝，诗人最终像尘埃里开出的绝美花朵，在那个时代傲然绽放。
陆游还有一首诗是这样的：“儿扶一老侯溪边，来告头风久未痊。
不用更求芎芷辈，吾诗读罢自醒然。
”这首诗中陆游所传达出来的是寓情于文学，追求精神生活的充实，将精神生活辐射到自己的日常生活中，以诗为药的观点。
在这种平和的心态下，无论面对什么样的挫折与苦难，那将都会是“谈笑间，强虏灰飞烟灭。
”2.勤于运动。
现代医学证明，经常运动不但能使人的体格得到训练和提升，还能提高自己的记忆力。
这里所指的运动是广义范围上的，即包括了体力运动与脑力运动。
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陆游能获得如此高寿，与他的养生有道是分不开的。
陆游的养生观涉及面广，包括运动、饮食、心境等各个方面，都给我们以启迪。
坚持体力劳动：“有暇即扫地”
陆游一向把整理书籍、扫地抹桌当作锻炼自己身体的活动。
他曾在诗中写道：“一帚常在旁，有暇即扫地。
即省课童奴，亦以平血气。
按摩与引导，虽善亦多事。
不如扫地法，延年直差易。
”扫地是一项力所能及的活动，可疏通血气，活络筋骨，既做了家务又锻炼了身体。
他认为，做一点力所能及的劳动是有益的，犹如“户枢不蠹，流水不腐”。
陆游在闲居乡村时，经常从事一些拾柴、割草的体力劳动，他常常说自己是“作废身犹健，生涯学灌园”。
后来，他虽然年高体弱，不能再干重活了，还要“拥杖木鸡啄”，做些养鸡、养猪的活计，不让自己闲着，总是要活动活动筋骨。
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