第四章 分布广泛的细菌和真菌

细菌和真菌在哪儿？
细菌和真菌的分布： 几乎无处不在，广泛分布在生物圈中。 在不同环境中，种类和数量各不相同。
空气中 土壤里 极端环境 水里
身体上
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第一节 细菌和真菌的分布
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
饭前便后必须洗手：
你怎样向小朋友们证明手上有细菌或真菌？
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第一节 细菌和真菌的分布
细菌和真菌 生存的基本条件？
1.水分 2.适宜的温度 3.有机物质 4.有的还需要特殊条件
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第一节 细菌和真菌的分布
牛刀小试1、细菌和真菌分布在（ D ）
小样，你会 吗？
土壤中
空气中
水里
生物体上
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C.
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B.
D.
第一节 细菌和真菌的分布
A . B.
C. D.
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第一节 细菌和真菌的分布
牛刀小试5、大量的细菌能使食物腐败，食 品在冰箱能保存一段时间不腐败， 主要原因是在冰箱的环境中( B )。 A. 无细菌 B. 细菌繁殖慢 C. 细菌被冻死
小样，你会 吗？
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第一节 细菌和真菌的分布
牛刀小试6、细菌和大部分真菌个体比较小， 可以在 ( )中加入适于它们生长的 物质制成 (B )，经过接种就会繁殖 成肉眼可见的( A)。
细菌和真菌是什么样的？ 细 菌 霉 菌 （ 真 菌 ）
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第一节 细菌和真菌的分布
真菌的模样
细菌的模样？
细菌
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第一节 细菌和真菌的分布
怎样才能见到细菌的“庐山真面目”？
细菌 我很小，很小 害你生病 助你成长 那都是我的强项 我很小，很小 光滑粘稠 粗糙干燥 是我部落的模样
我很小，很小 碧落途中 黄泉路上 我紧紧将你围绕
第四章 分布广泛的细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布 第二节 细菌 第三节 真菌
第一节 细菌和真菌的分布
这样的梨，你还吃吗？ 为什么久放的梨坏了？ 可能是细菌或真菌 使梨肉变质了。 使梨变质的细菌在哪里？ 你能用肉眼观察到变质过程吗？ 可能在空气或水中。 不能。
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第一节 细菌和真菌的分布
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我很小，很小 我不告诉你 就不告诉你 怎样才能将我看到
败成 事功 多每 因在 得苦 意勤 时日 。，
第一节 细菌和真菌的分布
什么是菌落？
概念： 一个 细菌或真菌 繁殖后形成的 肉眼可见的 集合体。
不同的细菌或真菌，它们的菌落形态相同吗？
细菌菌落：小；大多浅色；
表面光滑粘稠，或粗糙干燥。
小样，你会 吗？
A. 菌落
B. 培养基
C. 培养皿
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第一节 细菌和真菌的分布
细菌真菌是好是坏？
请阐明你的论据！
怎样合理地保存食物？
根据细菌、真菌的生存条件， 你会提出怎样的合理化建议？ 将课下收集食品保存的方法回去告诉家长。
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真菌
身体上
细菌 水里
土壤里
空气中
极端环境
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真菌菌落：大；有各种颜色；
如霉菌菌落：常呈绒毛状、 絮状或蜘蛛网状。
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第一节 细菌和真菌的分布
怎样获得菌落？
通过培养基培养
培养细菌和真菌的一般方法？
（你认为可以分为哪几个步骤？）
1、配制培养基 2、高温灭菌 3、冷却接种 4、恒温培养
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第一节 细菌和真菌的分布
接种 概念：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。
2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的（ D ）。 A. 比较小 B. 或光滑黏稠
小样，你会 吗？
C. 或粗糙干燥 D. 比较大 3、哪些是细菌菌落？ 哪些是真菌菌落？
牛 刀 小 试 -
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第一节 细菌和真菌的分布
牛刀小试4、细菌和真菌的生活需要( C ) 氧气水有机物 适宜的温度
小样，你会 吗？