安徽省茶叶市场基本情况调查

安徽省茶叶市场基本情况调查商学院13级财务管理M21314033 孙祥摘要近年来，我省科技厅通过大力推进农业科技成果转化，促进茶产业快速发展，茶产业已成为该省众多县市的特色优势资源和支柱产业，茶园面积、茶叶产量和茶叶出口量分别跃居全国产茶省份的第六位、第七位和第三位。

关键字安徽，茶产业，市场产量安徽省是我国产茶大省，茶叶种植历史悠久，在全国占有重要地位，更是中国名茶祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片的原产地。

安徽气候温和湿润，四季分明，整体地貌基本分为淮北平原、江淮丘陵、皖南皖西山区三大类，全省国土面积中，山地及丘陵占比超过60%，适宜茶叶种植，特别是南部黄山和西南大别山区，具备茶叶生长的极佳天然环境，是安徽省茶叶的主要生产、加工基地。

安徽产茶、制茶历史悠久，名茶众多，中国十大经典名茶安徽占有三四。

至上世纪九十年代初，安徽省茶园面积仍居全国第二、三位，产量位居前五。

然而上世纪九十年代以后，由于多方面因素影响，安徽茶叶生产开始停滞不前，在全国的地位开始下滑，尤其与周边省份出现差距并逐渐拉大，安徽茶产业发展面临严峻局面。

上世纪70年代中期，安徽省茶园已经达到100多万亩，基本保持在全国前列。

1990年达到178万亩，仅次于浙江、云南，居第三位。

但自上世纪90年代开始，由于对基础建设投入不够，茶园更新、开发未能有效跟进，导致茶园面积增长缓慢，占全国比重逐年下降。

省统计局统计数字显示：1990年至2012年，全省茶园面积只增加46万亩，年平均增长1.1%，仅为2万多亩。

安徽省2010年茶园面积突破200万亩，但占全国比重下降为6.8%，2012年224.5万亩，占全国6.6%，茶叶大省地位有所动摇。

1987年安徽省茶叶产量突破5万吨，占全国产量10%以上。

但到了2006年，产量仅达到6万吨。

2012年茶叶产量9.5万吨，占全国比重下降为5.3%。

1991年到2000年，茶园面积下降8.7%，产量下降15.3%，占全国比重下降为6.6%；2012年产量比2000年增长1.1倍，平均每年增长6.4%，低于全国的8.4%、福建的8.1%及云南的10.8%，增长速度相对缓慢。

从全国来看，安徽省茶叶单产相比之下处在较低水平，直至本世纪初仍基本维持在30公斤以下，低于全国平均40公斤左右的水平，2012年安徽省茶叶亩产42.5公斤，但全国平均已达到52.3公斤。

近几年来，省委、省政府高度重视茶产业发展情况，出台《关于加强茶叶品牌建设进一步做大做强茶产业的意见》，加大政策指导和财政支持，茶叶产业发展前进势头明显。

2012年，全省茶产业发展提速，实现了连续12年增产增收的好业绩。

2012年全年茶叶产量达9.53万吨，比上年增8.78%。

其中名优茶3.2万吨，产值44.2亿元，分别比上年增长10.34%和26.28%。

全省300万茶农人均茶叶增收500元，达到2000元，比上年增长33%；无性系良种推广速度加快。

全省无性系良种面积51万亩，占全省茶园面积的24%，较上年增长5个百分点；龙头企业进一步壮大。

全省省级茶叶龙头企业达到50家，其中2012年新增17家；21家茶叶龙头企业入选中国茶叶行业百强，位居全国第2位；茶叶精深加工和夏秋茶研发亦取得新进展。

2012年茶叶市场继续保持了旺盛的销售态势，茶叶价格继续走高，特别是名特茶叶的价格上涨较多，拉动了整体茶叶价格的上升，茶叶产销两旺。

全年安徽省口岸出口茶叶3.32万吨，出口值1.07亿元，位列全国第三位。

2012年春茶产量4.32万吨，比上年净增产量0.8万吨，其中名优茶产量2.65万吨，比上年增0.35万吨，产值38.75亿元，比上年增25%，净增7.75亿元。

夏秋茶保持了基本稳定。

去年全省春茶于3月下旬普遍开采，较常年略有提前。

由于政府、集团采购受到限制，早期高档茶价格有所下降，产量也受到影响。

各地纷纷采取了增产中高档茶的策略，4月价格开始保持了稳定，产量也逐步开始回升。

4月上旬霜冻灾害发生后茶区鲜叶价格普遍有所上升，并维持稳定了半月有余，以中档茶销售为主的市场也开始活跃，带动了整个茶叶产销。

4月下旬起，安徽省内受灾茶园普遍投产，产量回升加快，企业、经营商贩收购也较踊跃。

总体而言，今年茶叶市场销售情况好于预期。

据业务部门截至5月20日(安徽省春茶结束定的截止日期)的初步统计，全省春茶仍取得了双增的好成绩。

春茶产量4.37万吨，比上年增1.29%，总产值45.3亿元，比上年增4.78%。

预计全年茶叶产量和产值将分别达到9.8万吨和65亿元以上，分别较上年增3%和5%左右。

皖茶品种与品牌安徽名茶，一直备受国家领导人的青睐。

上世纪五十年代，毛泽东主席送给苏联的国礼就是祁门红茶；上世纪八十年代，外交部将黄山毛峰定为国礼茶；1979年，邓小平来到安徽，称赞“你们祁红世界有名”；上世纪九十年代，江泽民送给俄罗斯前总统叶利钦的礼物也是祁门红茶；2007年初，胡锦涛主席又将黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、黄山绿牡丹四种名茶作为国礼送给时任俄罗斯总统普京；2010年，安徽共有14种名茶通过不同方式进入上海世博会，安徽成为中国名茶对接世博会最多的省份。

以祁红为代表的红茶，以其独特的“祁门香”位列世界三大高香名茶之首；以屯绿（又称眉茶）为代表的绿茶，行销世界，被誉为“绿色的金子”；以黄大茶为代表的黄茶，深受北方顾客的青睐；以安茶为代表的黑茶，内销两广香港，外销东南亚诸国，被誉为“圣茶”。

青茶（乌龙茶）、白茶数量较少。

黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶被誉为全国传统十大名茶之一。

近年来，以瓜片茶、敬亭绿雪为代表的一批历史名茶走出皖南山区、大别山腹地，为徽茶产业创新发展增添了一抹亮丽的色彩。

品牌是核心竞争力，品牌是最重要的无形资产。

因此，实施品牌战略对于企业的壮大，对于整个茶产业的可持续性发展，重要性不言而喻。

近年来，我省茶叶企业依靠科技进步，优化产品结构，实施品牌工程，不断开拓国内外市场。

在此过程中，一批知名茶叶品牌，悄悄崛起于茶产业之林。

天方——天赐良方。

作为中国茶行业百强企业的安徽天方茶业集团，一直善于抓大事件营销。

从历史名茶雾里青与北京奥运会有一次精彩的激情拥抱；再到今年4月“2010向世界说明中国——寻访最值得驻华大使馆向世界推荐的中国原生态最美山乡”主题活动走进石台；更有今年上海世博会上，雾里青高级绿茶和祁眉高级红茶在世博轴和世博公园公开向全世界展出，吸引了全世界客商的目光。

在这一系列国际大事件中，天方的品牌形象随之一步步提升。

为了提升品牌价值，公司下一步将“利用资源创新产品，利用产品开拓市场，利用市场做大企业，利用企业树立品牌，利用品牌走向世界”。

谢裕大——黄山毛峰第一家。

黄山谢裕大茶叶股份有限公司位于黄山毛峰首创者谢正安故里——黄山市徽州区，公司集生产、加工、销售、科研于一体，属安徽省农业产业化龙头企业。

公司拥有固定资产5291万元，目前资产总额达7862万元，茶叶年生产加工能力达715万斤。

公司主导产品“漕溪”牌黄山毛峰，先后获得“安徽省著名商标”、“安徽省名牌产品”、“安徽省名牌农产品”、“安徽省十大品牌名茶”等多项殊荣，并通过了原产地标记注册认证、中国有机产品认证机构有机茶认证、ISO9001：2000国际质量管理体系认证和QS食品卫生安全认证。

公司先后荣获“安徽省农业产业化龙头企业”、“中国茶叶行业百强”、“安徽省民营科技企业”、“全国乡镇企业创名牌重点企业”等称号。

徽六——重振瓜片雄风。

六安瓜片是我国绿茶的一朵奇葩，其色、香、味、形的品质风味在全国十大名茶中别具一格，是六安历史文化遗产之一。

2002年，安徽省六安市委、市政府决定实施开发六安瓜片品牌工程，安徽省六安瓜片茶业股份有限公司应运而生。

公司集六安瓜片科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体，融产供销、贸工农一体化，积极开拓国内、国际市场，向公司集团规模化、产品系列化、经营立体化、资本多元化迈进，力求重振六安瓜片百年前的雄风。

公司开发的核心产品——“徽六”牌六安瓜片赢得了社会各界的认可和赞赏。

先后获得“安徽省名牌产品”、“中国国际农博会金奖”、“中国（芜湖）茶博会‘茶王’”。

在2007年被认定为徽商大会指定用茶，俄罗斯中国年国礼茶供应商，并荣获2008年六安瓜片茶唯一的中国名牌农产品称号；同年12月“徽六”六安瓜片被中国茶叶博物馆授权“馆藏标准名茶”。

2009年中国茶叶行业百强企业。

一笑堂——六安瓜片品牌打造者。

安徽一笑堂茶业有限公司是行业唯一一家经营六安瓜片单品品牌的企业。

该企业目前拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质茶叶基地数万亩，从产地上保证了产品宗源性。

一笑堂创新地提出礼品茶概念，将产品定位为“中华第一礼品茶”，同时一笑堂以品牌建设为企业发展重心，选择国内、省内占主导地位的第一高端媒体合作，以事件营销加推品牌建设。

通过近五年的努力，“一笑堂”已成为中国茶叶行业中市场占有率最高、规模发展速度最快、品牌知名度最高、营销网络最健全的茶叶企业之一，2010年，一笑堂六安瓜片成功入选上海世博十大名茶，成为安徽入选唯一绿茶。

王魁成——志做正宗极品猴魁。

安徽正韵庄茶业有限公司拥有具有自主知识产权的“王魁成”牌太平猴魁。

该公司如今已发展成集生产、加工、销售、研发徽文化产品为一体的徽字牌连锁企业。

正韵庄拥有生产面积500余亩的茶园。

2009年，正韵庄销售额近2千万元，和去年相比上升了20%，产品销往全国各地，有大约30%的比例出口。

继承百年品牌的同时，正韵庄狠抓茶叶产品质量关，在产品包装上把茶文化与徽文化有机结合，以“全、多、广”为自己的品牌发展模式，走多元化、产业化道路。

以专营店的形式逐步走向集团化、连锁化、国际化。

猴坑——打造高端品牌。

黄山市猴坑茶业有限公司专业生产、加工、经营太平猴魁茶，是国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划——太平猴魁茶产业开发项目的承建单位，是安徽省供销社系统农业产业化龙头企业、黄山市农业产业化龙头企业、黄山区重点保护企业，中国茶叶行业百强企业。

公司现拥有茶园1600余亩，基地5座，年销售额达5000多万元。

公司以“高档礼品茶和旅游产品”为市场定位，以推动太平猴魁产业化发展与升级，提升太平猴魁品牌价值为己任，今天的黄山猴坑茶业有限公司，正在力图打造一个中国茶叶高端品牌。

敬亭绿雪——皖东南的贡品绿茶。

敬亭绿雪是中国历史文化名茶，明清时列为贡茶。

该茶先后获评首批中国名牌农产品、安徽省首批名牌农产品、安徽省著名商标、首届安徽省十大名茶。

敬亭绿雪是安徽农垦实施品牌战略的首选品牌。

2009年敬亭绿雪产量5.6万公斤，销售额1120万元，较上年增长12%。

2009年敬亭绿雪茶被评为全国首批、安徽首家实现产品质量。

全程可追溯的名牌茶叶。

今年又刚刚获评了’2010中国（上海）国际茶业博览会金奖。