吃到鲥鱼了,鱼鳞也能吃注目无锡东林书院
2023-2024学年江苏省无锡市锡山区八年级上学期期末语文试题
2023-2024学年江苏省无锡市锡山区八年级上学期期末语文试题1. 根据课文默写。
①晴川历历汉阳树，__________。
（崔颢《黄鹤楼》）②__________，谁家新燕啄春泥。
（白居易《钱塘湖春行》）③东风不与周郎便，__________。
（杜牧《赤壁》）④__________，学诗谩有惊人句。
（李清照《渔家傲》）⑤唐代诗人李白的《渡荆门送别》一诗中，视野顿然开阔，充满喜悦与昂扬激情的诗句是：“__________，__________。
”⑥小锡借用唐代诗人王绩《野望》一诗中的“__________，__________”来描绘在内蒙草原旅游时见到的令人向往的生活场景。
2. 阅读下面的文字，按要求答题。
东林书院坐落在无锡城的小巷里，与书院一河之隔的，便是的闹市区。
没有围墙，没有遮护，东林书院就这样稳稳地盘坐在流水潺潺、树木葱茏之中，任尔俗世红尘、繁扰xuān （）嚣。
书院触目所及皆是古意。
一座四柱三门、斗拱飞檐的石制牌坊，门额上书写“东林旧迹”四字，字体古朴．（）庄重。
其间雕lòu（）二龙戏珠、鲤鱼跃龙门等精美刻饰，使整座牌坊端庄而又富有灵气。
东林精舍、丽泽堂、依庸堂三座主体建筑南北依次分布，三重院落之北，便是燕居庙和三公祠。
此外还有十几座堂庙斋舍，掩映在绿树修竹之间，古蕴十足。
(1)给加点字注音。
古朴．( )(2)根据拼音写汉字。
xuān嚣( ) 雕lòu( )(3)下列词语填入语段横线上最恰当的一项是（）A．水泄不通B．纷至沓来C．车水马龙D．眼花缭乱3. 下列句子组成语段，顺序排列正确的一项是（）①江南园林，多在繁华闹市里取隐逸之静。
②沿着山脚一路上行，亭台楼阁，翠峰掩映，身心俱为一净。
③寄畅园是江南四大名园之一，与其他三座园林相比，寄畅园更有野趣。
④待登上山顶，极目远眺，便切身体味到“游目骋怀，足以极视听之娱，信可乐也”。
⑤但寄畅园偏要反其道行之，偏要依天目山余脉惠山而建。
无锡老地名你晓得几乎？欢迎大家补充.（典故与传说）注目无锡东林书院
无锡老地名你晓得几乎？欢迎大家补充.（典故与传说）注目无锡东林书院妙光塔的传说在江南名城无锡，旧时寺院林立，时称“梁溪十大刹，首惠山，次南禅”。
南禅寺，这座位于无锡南门头上的南朝四百八十寺之一的“江南最胜丛林”，除建有规模宏大的寺院外，还建有“十里传闻金铎响，半天飞下玉龙来”的妙光塔。
前不久，妙光塔又一次进行了“修旧如旧”的大修，拆除了原来的“葫芦”形塔尖，更换了更符合佛教文化理念的塔顶。
现在，南禅寺和妙光塔已全新亮相。
对于妙光塔，史料记载着一段美丽的传说。
很久以前，南禅寺建成后，一直有寺无塔。
有一年，南禅寺出了个高僧，名叫妙光禅师。
一天清晨，他突然敲响大铜钟，聚集寺院里的三百和尚，要大家马上破土动工，建造一座大宝塔，说要不是这样，全城老百姓就难免一场血光之灾。
南禅寺要造大宝塔的消息，一下子传遍了无锡全城。
就在造塔的头几天，有人夜里睡不着觉，借着月光出来走走，走到南城门口，听到南禅寺和尚抬石筑基的声音，再走着走着，又好像听见地下有什么东西在哗哗哗发响，他听啊听，终于听清楚了：原来地皮下竟有哗啦啦的水响，这是怎么回事？这个消息第二天一传十，十传百，没半天工夫，居然北门、东门、西门地皮底下也都有大水流动的声音，大家都觉得很奇怪，便公推几个白胡子老头，去请教妙光禅师。
然而，当他们来到南禅寺时，只见山门紧闭，一个小和尚双手合十地告诉他们：“师父吩咐，造塔期间，他不见任何人。
”后来，宝塔终于完工，一座雄伟的七级宝塔建成了，高高地矗在南城门处、古运河旁，妙光禅师身披金黄色袈裟，手扶锡杖，缓步走了出来，他慈眉善眼，面带微笑地说：“无锡地皮下有一条大鳌鱼，头在南，尾在北，只要它张张嘴，扭扭身体，就会把地下水弄得乱响，所以要造座塔，镇住鳌鱼的头，为什么不开山门呢，就怕它在宝塔造好之前先来一个翻身。
现在好了，大家不要怕了。
”可哪里知道，就在这天深夜，刚刚造好的宝塔忽然摇晃起来，眼看就要倒塌。
妙光禅寺随即捏住那把斩妖劈怪的桃木宝剑，走进了宝塔。
无锡传统四大特产
无锡市位于江苏省南部，长江三角洲平原腹地，北临长江，南濒太湖，东与苏州接壤，西与常州交界，是我国著名的鱼米之乡，也是一座现代化工业城市,号称“小上海”。
风景秀丽，历史悠久，又是一座享誉国内外的旅游城市。
无锡地处太湖北端，是江南蒙蒙烟雨，孕育出的一颗璀璨的太湖明珠。
无锡以丰富而优越的自然风光和历史文化，跻身于全国二十大旅游观光城市之列。
无锡红色之旅无锡不仅以山水名城，发达的经济文化和令人神往的太湖美景而著称，更是一个富有革命斗争和光荣传统的城市，1923年10月，无锡就建立了社会主义青年团支部，1925年1月，中国共产党支部正式建立。
无产阶级革命家党的早期领导人秦邦宪，著名的政治活动家王昆仑，工农革命运动的优秀领导人严朴等人，都诞生在太湖之滨的无锡。
无锡红色旅游是一项社会系统工程，是具有政治文化经济多重意义的带有鲜明中国特色的新创造，是全民爱国主义教育党员先进性教育的重要内容。
全国重点文物保护单位寄畅园（明）薛福成故居建筑群（清）鸿山墓群（周）泰伯庙和墓（明至清）惠山古镇祠堂群（南北朝至民国）东林书院（明至清）昭嗣堂（明至清）天下第二泉庭院及石刻（唐至清）阿炳故居（清）无锡横山梅园风景区内荣氏建筑（民国）国山碑（三国）骆驼墩遗址（新石器时代）宜兴窑址（晋至清）徐霞客故居及晴山堂石刻（明）京杭大运河（春秋至清）国家级旅游度假区无锡太湖国家旅游度假区国家5A级景区无锡中视影视基地景区（三国城、水浒城、唐城）无锡市灵山景区（凭借世界佛教论坛特殊升等）国家4A级景区无锡市太湖鼋头渚风景区中国吴文化博览园无锡横山梅园风景区无锡崇安寺风景区宜兴善卷洞风景区无锡市锡惠园林文物名胜区无锡市蠡园公园无锡市薛福成故居无锡市东林书院无锡博物院宜兴竹海风景区宜兴龙背山森林公园宜兴团氿风景区阳山水蜜桃阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史。
有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。
舌尖上的无锡
舌尖上的无锡舌尖上的无锡作为江苏省的一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市，无锡以其独特的美食文化吸引了数不清的游客前来品尝、探寻。
这座城市的风物旖旎、人文荟萃、美食丰富，堪称“太湖明珠”。
今天，我们就一起来探寻舌尖上的无锡，感受他的美食魅力。
无锡美食之太湖鲜太湖鲜是无锡的特色传统美食之一，以其鲜美、清爽、细嫩的味道而享誉中外。
太湖鲜的特点是以新鲜的泥鳅和鲢鱼等太湖鱼类为主料，配以野菜和适量的调料精心制作而成。
太湖鲜的烹制方法有很多种，如红烧、清蒸、水煮、鲜汤等，每一种都有其独特的口味。
在无锡，要品尝正宗的太湖鲜，最好的选择是到无锡太湖边上的餐厅享用。
一般而言，价格相对较贵，但是味道绝对不会让您失望。
无锡美食之阳山螺阳山螺，又名锅巴螺，是无锡的又一道特色传统美食。
阳山螺起源于南京，后传入无锡，并逐渐发展成为无锡著名的早点之一。
阳山螺的做法非常简单，只需要将虾皮、油、盐、葱、姜和螺肉一起炒熟，然后放入碗中，加入开水和米饭一起搅拌即可。
阳山螺香浓美味，吃起来特别下饭，是无锡人早餐的必选之一。
无锡美食之酱排骨酱排骨是无锡一道极具代表性的地方特色美食。
酱排骨的特别之处在于它不需要加很多调料，而是采用传统的老汤，配以酱油、盐和冰糖等配料慢火炖制而成。
炖好的排骨肉质细腻、肉味鲜美，而且剁成小块，入口即化，成为人们的一大美味。
无锡美食之无锡肉夹馍肉夹馍是陕西地区的一道传统美食。
但是，在无锡也有一种独特的肉夹馍，它是无锡人自创品牌无锡烤肉夹馍的主打特色之一。
无锡肉夹馍的特别之处在于它没有锅盔或者油条等配菜，而是以独立的形式呈现给人们。
它的制作方法比较简单：烤肉夹馍由薄皮、肉、辣椒等多种原料构成，口感非常的丰满和鲜美。
无锡美食之惠山烤鸭惠山烤鸭是无锡地区一个极为著名的重要特色美食，它因其口感香酥可口而成为了无锡市民和游客驰名的大名鼎鼎的美食。
惠山烤鸭的烹制方法非常纯正，它首先选用新鲜的鸭子，然后使用上乘的配料精心把玩并调制出浓郁的烤制香气。
东林书院神千古
东林书院神千古作者：林青雨来源：《醒狮国学》2014年第08期点亮一盏烛光照彻千年幽谷，一种精神激荡家国旧梦；东林书院浩然正气不息，水榭亭台依稀峥嵘岁月；士不可不弘毅任重道远，刹那间风声雨声读书声；焚书坑儒淬炼诸子风骨，东林君子断魂砥柱中流；爱国忠义史纪千秋万代，独立思想彪炳自由精神；经史子集参悟当下春秋，指点江山书生义气方遒；白驹过隙数点英雄豪杰，气壮山河吞吐八方日月；道贯古今东林精神不死，天下为公东林名垂千古。
在江苏无锡东门内，有一片古建筑群，粉墙黛瓦，厅堂曲廊，石坊高耸，古柏参天，显得格外幽静，这片占地面积近二十亩的古建筑群，就是闻名遐迩的著名历史文化古迹——东林书院。
走过东林旧迹的牌坊，抚摸着书院的一砖一瓦、一草一木，仰望着依庸堂那副名联“风声雨声读书声，声声入耳；家事国事天下事，事事关心。
”它曾激励过多少知识分子，有“天下言书院者，首东林”之赞誉。
重建的书院古色古香，小桥流水，亭台楼阁，声势早已远胜往昔，这座无锡的精神图腾，它喷薄而出的是文化的力量和民族的精神。
漫游在历史和今日的喧嚣中，独步在东林书院孤立的砖瓦楼阁间，追忆往昔英雄故事，似乎近在眼前，又似乎远在天边。
仿佛听到落寞君子的叹息，又似乎抚摸到东林故国的温暖。
书生单薄的身躯，扛起时代民族的脊梁，唤起人文精神，唤醒沉睡中的同胞。
一方思想自由的净土，一群领袖群伦的精神者，纵论天下家国事，意气风发独立的灵魂。
这是一段荡气回肠的故事，这里孕育了梦想、诞生了勇士，推动着文明，种植着希望。
东林书院，一个永恒的思想者的摇篮，一个坚信空谈误国实干兴邦的士子林。
东林书院曾经言动天下，曾经灰飞烟灭。
但东林的“风声雨声读书声”的治学精神，“苟日新日日新又日新”的革新精神，“家事国事天下事事事关心”的爱国精神，一定会在岁月的千淘万漉中，更加熠熠生辉。
宋人张载说：为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。
这种士的精神正是千百年来中国人的风骨，更是东林书院的灵魂，这种利他无私不以物喜不以己悲的精神正是东林士子的写照。
燕鱼的描写作文
燕鱼的描写作文我家有一条热带鱼，它生活在一个圆形的鱼缸里。
它长得可真漂亮：背上披着金色的甲；腹部的鳞片像白色的丝绸，上面插满了像剑一样的小刺；一双又大又圆的眼睛旁边长着又小又扁的嘴。
这条鱼游动起来特别敏捷，一会儿，在水面上游动，一会儿又悄悄地潜到水中。
我和小鱼除了一个故事呢！有一天，我请来一根细绳，把一头吴厝庄了个Chapman，放入金鱼缸里，看鱼钻洞，看看了一会儿，我就出去玩了。
等返回家一看看，小鱼并排躺在水中。
“难道它死了吗？”我非常难过。
快！快点找爸爸去，看看爸爸能否把他救活，因为爸爸对动物方面的知识比较丰富。
爸爸看看了看看说道：“你把鱼的尾巴捉住了，它怎能游的动呢？”说道着，爸爸就轻轻地把鱼找出。
小鱼大概受了惊扰，在鱼缸中非常快的上下游颤抖。
爸爸还告诉我，热带鱼的家在千岛湖，那里有许许多多的热带鱼，可好看了。
听到这里，我真想去千岛湖看看。
我家养了一种绚丽多彩的鱼，它活泼可爱，名为“七彩神仙鱼”。
它主要生活在南美洲的亚马逊河，而且喜欢成群生活。
它的外形十分惹人注意，身子扁扁的，圆圆的，像一块快小铜钱。
圆圆的眼睛，例如光亮的月亮。
颜色格外艳丽，存有红色的、白色的、黄色的、蓝色的……有如天上的彩虹。
除了颜色鲜艳，品种的名字也非常好听，有“鸽子”、“豹点”、“豹纹”等等。
七彩神仙鱼真是名不虚传。
由于这种热带鱼颜色可爱，从卖回家的第一天起至我就展开深入细致的观测，辨认出了这种鱼很多与众不同的特点。
鱼儿刚买回来的时候都十分羞涩，一听见响声，就都躲进草丛或木头后面藏出来。
但经过一段时间适应，现在不一样了，我一走过去，鱼儿们如箭一样游过来，把头贴在玻璃前，并且摇摆起他们美丽的尾巴。
好像在向我打招呼。
鱼儿在鱼缸里欢乐地冲舞动去，有的还在鱼缸里追赶玩游戏，多调皮呀！七彩神仙鱼也像是人类一样必须喝东西。
它们喝东西的样子也很迎合人，每当我东站至鱼缸前准备工作潜水的时候，鱼儿们飞奔而来。
争先恐后地把嘴露在水面准备吃饲料。
导游词之无锡东林书院
导游词之无锡东林书院东林书院位于无锡市解放东路867号，是我国古代闻名书院之一。
东林书院创建于北宋政和元年即公元1111年，是当时知名学者杨时长期讲学的地点。
1956年10月由江苏省人民委员会公布为省级文物爱护单位，2001年全面修复，有石牌坊、泮池、东林精舍、丽泽堂、依庸堂、燕居庙、道南祠等建筑，2005年6月入选第六批全国重点文物爱护单位。
石牌坊始建于明万历三十二年，为书院标志与象征。
此坊为三间四柱五楼构架，通高7.24米。
石坊上雕饰图案精美，结构严谨，堪称为石构建筑珍品。
丽泽堂始建于明万历三十二年，丽，连接意。
泽，水。
两泽相丽，万物滋益。
此处以丽泽名堂，借喻朋友之间相互切磋讲学。
天启年间，该堂被毁，崇祯二年修复。
东林书院由北宋知名学者杨时创建于政和元年（公元1111年），为宋明时期我国江南地区的理学传播中心和闻名书院，更因明末东林党事件闻名遐迩。
明万历三十二年（公元1604年），革职里居的顾宪成及弟允成与高攀龙等人同倡捐资在原址重兴修复，并相继主持其间，聚众讲学。
在讲习之余，间或指陈时弊，裁量人物，锐意图新，自称“东林人”，引起朝野倾慕，当时海内学者都以东林为楷模，享有“天下言正学者首东林”之美誉。
改日启五年（1625），阉党枉法祸兴，诏毁全国书院，东林首罹其难，书院被严旨全部拆毁，不许留存片瓦寸椽。
东林讲学等人亦被斥为“东林党”而蒙遭迫害。
崇祯即位，惩处阉党，昭雪东林诸人，并下诏修复书院。
崇祯二年（1629），无锡吴桂森应旨修复丽泽堂，建来复斋，居中主持讲学。
以后历清代各朝，续有修葺，书院复还旧观。
清光绪二十八年（1902），改书院为学堂，后为东林小学。
民国三十六年（1947），书院建筑曾进行全面整修。
1982年、1994年先后多次修缮。
2002年至2004年，无锡市政府全面修复东林书院。
修复后的书院占地面积13000㎡,建筑面积xx00㎡,院内粉墙黛瓦，碧水滢滢，差不多恢复明清时期布局形制与鼎盛时期风貌。
江苏省无锡市东林中学2024年中考联考语文试题含解析
江苏省无锡市东林中学2024年中考联考语文试题考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。
2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。
3．考生必须保证答题卡的整洁。
考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
一、积累与运用1．下列句中加点的成语，使用正确．．的一项是（）A．在今年的热播剧《都挺好》中，苏大强成为最亮眼的角色之一，他遇事总爱推脱，是个坦荡如砥．．．．的人。
B．北京世园会举行塞尔维亚民谣、捷克木偶剧、京剧表演、天津快板、非遗展示等文化活动，让游客眼花缭乱．．．．。
C．3月30日，四川凉山州木里县发生火灾，30名扑火人员首当其冲．．．．，不顾自身安危上山救火，最终不幸全部牺牲。
D．“一带一路”建设充分激发了东南亚、西亚、中亚、中东欧等不同区域的优势，众多国家趋之若鹜．．．．，纷纷加入合作，分享贸易红利。
2．下列加点字词语运用不正确的一项是（）A．小狗丢失后，他心急如焚，到处张贴“．寻狗启示．．．．”．。
．B．今年五一假期，前来长沙县金井镇“茶文化基地”游玩的人络绎不绝．．．．。
C．为了纪念唐代书法大家欧阳询，“当代文人书法周”活动在望城区书堂山举行，为书法爱好者提供了一场叹为观．．．止．的文化盛宴。
D．世上无难事，只怕有心人，．．．．．．．．．．．．长沙磁浮快线的建设者们克服了重重困难，付出了巨大努力，终于按时完成了建设任务。
3．下列加点成语使用恰当的一项是（）A．12月底，我市终于迎来了今年第一场大雪，沸沸扬扬．．．．的雪花把我市装点得格外漂亮，虽然有些寒冷，出行也有些困难，但人们还是纷纷走出户外欣赏美丽的雪景。
B．据法新社12月25日报道，一架载有84名乘客和8名机组人员的俄罗斯国防部飞机失事，机上无人生还，引起了全球的广泛关注，各大新闻媒体对此进行了连篇累牍．．．．的报道。
2024届江苏省无锡市东林中学中考试题猜想语文试卷含解析
2024届江苏省无锡市东林中学中考试题猜想语文试卷注意事项：1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。
用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。
将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。
2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。
答案不能答在试题卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。
不按以上要求作答无效。
4．考生必须保证答题卡的整洁。
考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
一、积累1．下列关于名著知识及文学文化常识的表述，有误的一项（）A．《诗经》是我国第一部诗歌总集，也是我国诗歌最早、最重要的一个源头，汉代以后被尊为儒家经典。
其作品分为“风”“雅”“颂”三部分，常用赋、比、兴手法。
B．祥子是老舍作品《骆驼祥子》的主人公，他作为人力车夫，最大的梦想是拥有自己的车。
他经历了三起三落，其希望一次次破灭，他与命运的抗争以慘败告终。
C．古代有很多运用借代的词语，如：桃李指学生，烽烟指战争，丝竹指音乐，婵娟、嫦娥指月亮，汗青指历史，须眉指男子，手足指兄弟，伉俪指夫妻等。
D．维多克·雨果是法国浪漫主义作家，被称为“法兰西的莎士比亚”，《巴黎母院》是他的代表作，这部作品中成功地塑造了安娜·卡列尼娜这一人物形象。
2．下列句子中加点词语使用不恰当的一项是（）A．感谢您对令尊．．的牵挂，我回家一定转告您对他的问候。
B．王晓川到敬老院看望李奶奶，说道：“奶奶，您老身子真硬朗，今年高寿．．”C．读屏和读书两种阅读方式并存，相得益彰．．．．，共同构成了多元化的阅读时代。
D．袁隆平长期深入田间地头，持之以恒．．．．进行科学研究，敬业奉献精神得到全社会的高度评价。
鲥鱼之美
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鲥鱼之美
作者：王吴军
来源：《烹调知识》2020年第02期
世上有一种绝色的、味道鲜美的美食，那就是鲥鱼。
古代的皇帝是喜欢吃鲥鱼的，鲥鱼尽管是红尘里名副其实的美食，却非常难得，这也许是因为鲥鱼肉质细腻，滋味鲜润，刺多而软，富含脂肪，而且鲥鱼出水即死，捕捞的时候又不能伤及它的鱼鳞。
所以，鲥鱼一直是餐桌上非常珍贵而又风味独特的美食，是饮馔中上品，只是，鲥鱼出水即死，很难保鲜，为了让皇帝能吃到新鲜的鲥鱼，在唐朝的时候，有人就想出了一个很牛的办法，因为鲥鱼生活在东南沿海地区，而唐朝的皇帝都居住在东南沿海以北的地方，所以，在东南沿海修建水渠时，就特意让鲥鱼由南向北游，这样一来，上千条的鲥鱼经过长途的折腾，最后只剩下区区几条。
皇帝对于鲥鱼的喜爱，使得原本就难得的鲥鱼更是身价倍增，当时鲥鱼的价格就和当前的房价一样，蹭蹭地直往上涨。
即使如此，喜欢吃鲥鱼的人依然大有人在。
吃鲥鱼最好的烹调方法是清蒸，清蒸的鲥鱼美其名曰“清蒸鲥鱼”。
要说起来，清蒸鲥鱼这个菜名是颇有历史渊源的，说是东汉的皇帝刘秀的老同学严光用鲜鲥鱼清蒸来下酒，连身为皇帝的刘秀也不觉口中生津，馋涎欲滴。
后来，清蒸鲥鱼的做法在民间流传，元朝的美食专著《易牙遗意》中就记载了清蒸鲥鱼的详细做法，明清时期，鲥鱼又成为贡品，清蒸鲥鱼是御膳菜之一，清蒸鲥鱼色白如银，肉质细嫩，口味清鲜，酒味香浓，让人食之难忘。
不过，鲥鱼在清蒸之前，不能把鱼鳞刮掉，因为鲥鱼的鱼鳞后面有着特别丰腴的鱼脂，这些鱼脂很有营养，而且，带着鱼鳞的鲥鱼在清蒸时，鱼鳞呵护着鱼脂，鱼脂就不会流失，反而会渗入到鲥鱼的鱼肉里。
收拾鲥鱼是很讲究的，要先将鲥鱼的肚子剖开，去掉内脏，在鲥鱼的。
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吃到鲥鱼了，鱼鳞也能吃注目无锡东林书院
江阴以水产著名，有“长江三鲜”：鲥鱼、刀鱼、河豚。
三鲜中以鲥鱼为最，向有“鱼中之王”之称。
鲥鱼是潮江回济游性鱼类，栖于海洋，每年阴历五六月间进入长江产卵，到九十月间再回到海中，年年准时无误，故称鲥鱼。
鲥鱼性猛，游击迅速，鱼鳞锋快，以此搏击其他鱼类，所以又称它“混江龙”。
但又很娇嫩，一离水面，很快死亡，因此鲥鱼难得。
江阴一带出水的鲥鱼，肉质鲜嫩，鳞片富有脂膏，滋味腴美。
偶尔一个机会吃到鲥鱼了，感觉味道一般。
鱼鳞是不去掉的，据说这样更有味道，还说鱼鳞可以吃。
但是感觉不一定是长江里的鲥鱼，没准是养殖的，养殖的鱼味道自然没有野生的好。