日用化学品的基础原料
《日用化学品》课程教学大纲
《日用化学品》课程教学大纲英文名称：Daily chemicals课程类型：专业课课程要求：任选学时/学分：24/1.5适用专业：应用化学一、课程性质与任务日用化学品是化学类工科专业学生学习和掌握各种类型的日用化学品的基本知识和基本配方设计方法的技术基础课，也是工科学生将来学习其它日用品配方设计原理、制备方法、功能特点、应用范围、生产设备、质量标准和检测方法课程的理论基础。
本课程在教学内容方面着重基本知识、基本理论和基本配方设计方法的讲解；在培养实践能力方面着重设计构思和基本设计技能的基本训练，使学生了解日用化学品的基础知识以及最新发展动向，通过学习，提高学生对化学和化工领域的环境友好的意识，为今后从事研究和开发打下良好的基础。
二、课程与其他课程的联系先修课程为无机化学、有机化学、分析化学、物理化学。
后续课程药物中间体合成、化工单元操作实训、绿色化学工艺、化工市场营销、天然产物化学品、农用化学品、涂料与胶粘剂、功能高分子、助剂化学及工艺、染料与颜料、建筑化学品、油田化学品、石油加工概论、精细化工专业综合实验、精细化工生产装置工艺实训等，日用化学品对人类社会的发展和进步起着深远的影响，人们与日用化学品密切有关。
近年来随着人类对能源、环境和健康等问题的普遍关注，日用化学品的作用和地位进一步获得了新的评价。
因此，适当掌握一些关于日用化学品的知识是非常必要的。
三、课程教学目标1．学习日用化学品基础知识和基本理论知识，掌握常用日用化学品的配方、特性等基本知识，了解各种日用化学品制造原理，具有分析、选用和设计日用化学品的能力；2．通用日用化学品的设计原理、方法和日用化学品设计等的一般规律，具有设计日用化学品和简单日用化学品制备过程的能力；3．掌握基本的日用化学品设计创新方法，培养学生追求创新的态度和意识；4．培养学生树立正确的设计思想，了解日用化学品设计过程中国家有关的经济、环境、法律、安全、健康、伦理等政策和制约因素；5．培养学生的工程实践学习能力，使学生掌握典型日用化学品制备的实验方法，获得实验技能的基本训练，具有运用标准、规范、手册、图册和查阅有关技术资料的能力；6．了解日用化学品设计的前沿和新发展动向。
洗发水的配方与工艺
洗发水的配方与工艺洗发水是一种常用的日用化学品，它用于清洁头皮和头发，并使头发保持干净、柔软和有光泽。
洗发水的配方和工艺是关键，下面将详细介绍。
一、洗发水的配方1.基础原料：洗发水的基础原料通常包括：-基础表面活性剂：如十二烷基硫酸钠、十二烷基硫酸钠盐等；-辅助表面活性剂：如月桂醇醚硫酸钠、椰油酰胺丙基葡萄糖苷等，用于增加泡沫和清洁力；-泡沫稳定剂：如聚乙烯醇、十二烷基硫酸钠和十二烷基硫酸钠盐等。
2.功能性添加剂：-柔顺剂：如硅油、聚酯类化合物等，用于提高头发的柔顺度；-保湿剂：如甘油、丙二醇等，用于保持头皮和头发的水分平衡；-防腐剂：如苯甲酸钠、对甲酸氢苯酯等，用于防止菌类的滋生；-pH调节剂：如柠檬酸和乙二醇等，用于调节洗发水的酸碱度。
3.辅助添加剂：-香精：如葡萄柚精油、草莓精油等，用于赋予洗发水特定的香气；-色素：如红色、蓝色等，可以根据需求添加，赋予洗发水特定的颜色；-抗静电剂：如十八醇酯苷等，用于减少静电现象的产生。
二、洗发水的工艺1.配料混合：根据配方将基础表面活性剂、辅助表面活性剂、泡沫稳定剂等放入搅拌罐中，进行混合搅拌。
2.加热溶解：将配料混合物进行加热溶解，一般使用热水浴或蒸汽进行加热。
3.添加功能性添加剂：将柔顺剂、保湿剂、防腐剂、pH调节剂等按照配方加入到混合物中，并进行充分搅拌混合。
4.加入辅助添加剂：根据需要添加香精、色素、抗静电剂等，并进行充分搅拌混合。
5.调节酸碱度和稠度：根据需要，使用pH测试仪调节酸碱度，使用稠度计调节稠度。
6.检验和调整：将调好的洗发水取样送至实验室进行检验，包括pH 值、稠度、微生物检测等，根据检测结果调整配方。
7.包装操作：将调整好的洗发水进行灌装，通常采用自动灌装设备，确保产品的卫生和质量。
8.烘干包装：将包装好的洗发水进行烘干处理，以减少水分含量，并配备合适的瓶子或包装盒。
9.质检和入库：对烘干包装后的洗发水进行质检，确认符合生产标准后，进行入库。
精细化学品化学第三章日用化学品
雪花膏的生产过程
⑴原料加热：将甘油、硬脂酸等投入不锈钢 加热锅内边混合边加热至90~95℃，维持 30min灭菌，加热温度不要超过110℃，否则 油脂色泽逐渐变黄。
在另一不锈钢锅内加入去离子水和防腐剂等， 边搅拌加热至90~95℃，维持20~30min灭菌， 再将碱液（浓度为8%~12%）加入水中搅拌 均匀。
按照剂型分类
1)液态化妆品：如化妆水、化露水、香水； 2)油状化妆品：如防晒油、发油等； 3)乳化体化妆品：如雪花膏、发乳等； 4)悬浮体化妆品：如粉蜜、水粉微胶； 5)膏状化妆品：如洗发膏、眼影膏等； 6)凝胶状化妆品：如防晒凝胶、洁面凝胶； 7)粉状化妆品：如香粉、爽身粉等。
按照剂型分类 8)块状化妆品：如粉饼、眼影等。 9)锭状化妆品：如唇膏、防裂膏等。 10)笔状化妆品：如唇线笔、眉笔等。 11)蜡状化妆品：如发蜡等。 12)气雾状化妆品：如喷发胶、摩丝等。 13)薄膜状化妆品：如湿布面膜等。 14)胶囊状化妆品：如精华素胶囊等。 15)纸状化妆品：如香粉纸、香水纸等。
角质层主要由含水量较低和表面pH约 为4、略带酸性的死细胞所组成。角质层 的主要蛋白质是角朊，由大约22种不同的 氨基酸组成。角质层的结构使得它既不溶 于水，又能使水稍微透过。
为控制角质层的湿度使它不变干和脱 落太快，要在皮肤上涂些润滑剂。
（一）雪花膏
雪花膏是硬脂酸、甘油、水 在乳化剂作用下而形成的O/W型乳化体。 雪花膏是半固体膏状化妆品，白似雪花，涂在皮肤 上遇热融化，像雪花一样地消失，故得名雪花膏。 作用：它能在皮肤上形成油型薄膜，防止皮肤干燥、 皲裂，可以作为基料加人粉质、药物、营养物质形 成雪花膏的不同品种。
紫外线
UVC（200NM~280NM ）短波紫外线在 经过地球表面同温层时被臭氧层吸收。不 能达到地球表面，对人体产生重要作用 （如：皮肤癌患者增加）。
转 日用化学品名称与性能简索
转日用化学品名称与性能简索表面活性剂阴离子表面活性剂商品名称化学名称性能、特点及应用AES-2EO-70(天然)十二烷基醇醚硫酸钠优良的去污、乳化和发泡性能，做香波、浴液、餐洗等发泡剂、洗涤剂AESA-70(天然)十二烷基醇醚硫酸铵具有优良的去污、乳化及耐硬水性能，泡沫细腻丰富，性能温和，做香波、浴液、餐洗等发泡剂、洗涤剂K12A-70(天然)十二烷基硫酸铵低刺激性阴离子表面活性剂，优良的去污能力。
用于香波、沐浴液、洗涤灵、清洗剂K12A-28(天然)十二烷基硫酸铵低刺激性阴离子表面活性剂，优良的去污能力。
用于香波、沐浴液、洗涤灵、清洗剂K12十二烷基硫酸钠优异的去污、发泡剂、乳化剂，用于香波、洗涤剂磺酸十二烷基苯磺酸去污力强，泡沫丰富，用于洗涤剂TEXAPHONT42月桂基硫酸三乙醇胺香波、泡泡浴、清洗剂(特殊玻璃清洗剂)SAS60仲烷基磺酸钠具有良好的去污和乳化力，耐硬水和发泡力好，生物降解性极佳，系绿色表面活性剂，应用于香波、餐洗等洗涤剂SCI65 SCI85脂肪醇羟乙基磺酸钠良好的皮肤相容性，良好的护肤性能及其温和，即洗发用品中可使皮肤柔软光滑，保持水分，头发易于梳理Medialan LD30 N-月桂酰肌胺酸钠具有良好的泡沫和润湿能力，耐硬水，良好的毛发亲和性，极温和，与各种表面活性剂配伍极强，用于香波、婴儿香波、浴液、洗面奶，剔须膏和牙膏Hostapon CT椰子酰甲基牛磺酸钠具有良好的去污和乳化性能，泡沫性良好，耐硬水，极温和，与各种表面活性剂配伍极强，用于洗面奶、泡沫浴、香波等Hostapon CLG N-月桂酰基谷胺酸钠具有良好的泡沫和润湿能力，耐硬水，良好的毛发亲和性，极温和，与各种表面活性剂配伍极强，用于香波、婴儿香波、浴液、洗面奶、剔须膏和牙膏Ganapol AMG酰胺基聚氧乙烯醚硫酸镁用于婴儿和温和香波、沐浴制品、洗面奶和极温和清洁化妆品Sandopan LS-24月桂醇聚氧乙烯醚羧酸钠具有良好的去污和乳化性能，泡沫性良好，耐硬水，极温和，与各种表面活性剂配伍极强，用于洗面奶、泡沫浴、香波等MAP-85十二烷基磷酸酯医用级，乳化，由于其溶解特性，需于KOH，铵盐中和，泡沫丰富而细腻MAP-K十二烷基磷酸酯钾盐优良的乳化、分散、洗涤、抗静电性，温和无刺激，配伍性好，对头发有明显润泽作用，用于洗面奶、香波、浴液中，泡沫稠密、稳定，洗后皮肤润泽MAP-A十二烷基磷酯酯三乙醇胺优良的乳化、分散、洗涤、抗静电性，温和无刺激，配伍性好，对头发有明显润泽作用，用于洗面奶、香波、浴液中，泡沫稠密、稳定，洗后皮肤润泽MES十二醇聚氧乙烯醚磺基琥珀酸酯二钠性能温和，有效降低其它表面活性剂的刺激性，泡沫丰富，有乳化分散、增溶能力，配伍性好，用于婴儿香波、洗面奶、浴液AOSα-烯基磺酸钠用于轻垢洗涤剂、洗手剂、香波、液体皂及油田助剂非离子表面活性剂COMPERLAN 100C椰油脂肪酸单乙醇酰胺良好的增稠稳泡剂，用于香波、沐浴露、珠光浆、盥洗室用品等COMPERLAN COD椰油脂肪酸二乙醇酰胺良好的增稠稳泡剂，用于香波、沐浴露、珠光浆、盥洗室用品等GLUCOPON 600 CSUP(APG)C12-14烷基糖苷可生物降解。
日用化学品
众所周知，我们的生活离不开日用化学品，它在各个方面或多或少的影响着我们的生活。
日常生活中与化学有密切关系的如洗涤用品、护肤美容用品、护发美发及护齿用品、除虫杀菌用品及笔墨纸张文化用品等，都是不可缺少的，尤其是洗涤剂与化妆品。
一、洗涤剂在洗涤剂中，去污的主要是表面活性剂，常用的有：1、阴离子表面活性剂:如烷基苯磺酸钠(LAS),烷基磺酸钠,脂肪醇硫酸钠,脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES),烷基磺酸钠(AOS)等，具有表面活性的﹑基团带有负电荷的表面活性剂。
此类表面活性剂具有极好的去污﹑发泡﹑分散﹑乳化﹑润湿特性，是洗涤剂最重要﹑用量最大的原料。
2、阳离子表面活性剂：如季铵盐，在水中电离后，其表面活性基团带有正电荷。
这类表面活性剂对通常带负电荷的物品如纺织物﹑塑料﹑金属﹑玻璃或动物身体等有很强的吸附力，从而具有消毒杀菌﹑柔软﹑抗静电作用。
3、非离子表面活性剂:如烷基酚聚氧乙烯醚,脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO),烷醇酰胺等，有很好的润湿﹑乳化﹑分散﹑渗透﹑抗硬水﹑脱脂及增溶能力，在使用上，非离子表面活性剂的另一显著的特点就是它有浊点。
4、两性表面活性剂：是一种内盐结构的物质，如甜菜碱等，在水中离解后，其活性基团既带正电荷﹑又带负电荷。
根据水溶PH值的不同，两性表面活性剂可表现阴离子或阳离子表面活性剂的性质。
它具有良好的泡沫﹑渗透﹑抗静电和织物柔软性能，对皮肤刺激性小，毒性极低。
但是如果只有主要原料，虽然可以去污，但是使用效果却并不好。
所以常常辅以添加剂，如：1、螯合剂与离子交换剂：一般洗涤用水都有不是纯水，因此洗涤水不同程度地含有各种金属离子。
为了消除水中金属离子对洗涤造成的影响，一般都采用添加螯合剂或离子交换剂方式，以螯合作用将金属离子配合保留在水溶液中，从而使洗涤有效进行。
螯合剂的使用，可以节省活性物，并避免在织物上留下沉淀物，使被洗物色彩鲜艳。
2、摩擦剂：摩擦剂一般为不溶于洗涤剂溶剂的惰性物质，如石英砂﹑硅藻士﹑滑石粉﹑碳酸钙等。
实验1日用化学品——721家事皂以及新式香皂的制备报告
实验1日用化学品——721家事皂以及新式香皂的制备报告
根据你提供的信息，我可以回答你的问题。
这是一份制备721家事皂以及新式香皂的化学实验报告：
实验目的：
制备出721家事皂和新式香皂，并比较两种皂的质量。
实验材料：
721家事皂原材料：食用油、碱水（氢氧化钠溶液）
新式香皂原材料：食用油、碱水、苯甲酸、乙酸
实验操作：
1. 721家事皂制备方法：
(1)将碱水缓缓加入食用油中
(2)继续搅拌，将混合物煮沸
(3)加入适量的水，继续搅拌
(4)等待混合物冷却，成为固体状态
2. 新式香皂制备方法：
(1)将碱水缓缓加入食用油中，搅拌混合均匀
(2)加入苯甲酸和乙酸，继续搅拌混合
(3)将混合物煮沸，再加入适量的水
(4)等待混合物冷却，成为固体状态
实验结果：
制得的两种皂，都比较细腻、无刺激性，并且在清洗效果上都有一定的表现。
但是，721家事皂存在质地稍微硬、略微发粘的问题；而新式香皂则存在略微萎软的问题，但整体还是比较理想的。
实验结论：
制备过程中，721家事皂需要注意油、碱水比例的控制，否则就容易导致皂的硬度、口感问题。
而新式香皂则需要在添加苯甲酸、乙酸时的比例、加热时长、水分等方面加以注意，以确保质量。
日用化学品制造原理与技术
6、口腔清洁化学品发展概况
➢ 口腔清洁化学品的发展趋势
口腔清洁化学品，无论是在产品质量、配方设计、剂型、包装 等方面均发生了十分迅速的变化，主要包括： （1）天然口腔清洁化学品迅速崛起
主要是选用了源自天然中草药、或植物活性提取物的口腔清洁化 学品，具有消炎、杀菌、保健功能。
（2）永远的时尚：源自天然的化妆品 起源：黄瓜水、丝瓜水搽肤具有保持皮肤柔软白嫩 红花抹腮、指甲花染发增加美感
※ 想一想，有什么方法阻挡紫外线的侵害？天然化妆品你知道 有哪些？
5、化妆品发展概况
➢ 化妆品的发展趋势
（5）品质的保障：先进技术和设备、严格的管理 先进技术：如生物技术、配方技术 生物产品：透明质酸、表皮生长因子、超氧化歧化酶、聚氨
1、化妆品概述
➢ 化妆品的定义与分类
化妆品，为修饰和妆扮而使用的制品，是清洁、美化人们皮肤、毛 发、以及颜面等使用的日常用品。
化妆品的作用：可以概括为如下五点： （1）清洁作用：
除去面部、皮肤和毛发等处的污垢，如清洁霜、洁面乳、沐浴露、香波等；
（2）保护作用：
抵御风寒、烈日、防止紫外线、辐射、防止皮肤龟裂等，如雪花膏、冷霜、 防晒霜、发乳；
（3）美化作用：
美化和修饰面部、皮肤、头发，或散发香气等，如香粉、胭脂、唇膏、 香水、定型发膏、烫发剂、眉笔、指甲油等；
（4）营养作用：
增加组织活力，保护皮肤角质层，使皮肤细腻，有光泽和弹性，促进头 发生长柔顺等，如珍珠霜、精华素等等
1、化妆品概述
➢ 化妆品的定义与分类
化妆品的作用：可以概括为如下五点：
（2）特殊功能的口腔化学品层出不穷
比如在牙膏中添加药效成分，使之具有脱敏、防龋齿、抗结石、 祛口臭、乌发、降压、安神、减肥等功能的药物牙膏。
化工行业原料分
一、无机化学工业1、基本无机化学工业①盐化工：含焦炭、电石、氯碱、聚氯乙烯生产及加工②煤化工：含焦炭、煤焦油、煤炭气化、合成氨、联醇、煤制油、煤制烯烃代表产品：硫酸、盐酸、硝酸、磷酸、硼酸、纯碱、烧碱、氢氧化物、过氧化物、氯气、氯化物、碳酸盐、硝酸盐、硫酸盐、磷酸盐、硼酸盐等2、化学矿山工业代表产品：工业盐、硫磺、硫铁矿、磷矿、钾矿、电气石、珍珠岩、云母、高岭土、石英粉、石棉、膨润土、滑石粉、活性碳、石膏、光卤石、硅灰石、石墨、长石等3、化肥与农药工业①化学肥料工业②农药工业代表产品：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、微量元素、杀虫剂、除草剂、杀菌剂、杀鼠剂、生物农药、生长激素、其他农药等二、石油化学工业(不含)1、石油炼制2、石油加工3、天然气加工代表产品：烷烃、炔烃、烯烃、芳香烃、醇类、酮类、酚类、醚类、酐类、酯类、酸酐、羧酸盐类等三、精细化学工业1、合成树脂与塑料工业含单体、聚合物、添加剂、工程塑料、塑料加工产品等代表产品：环氧树脂、酚醛树脂、丙烯酸树脂、聚酯树脂、离子交换树脂、氨基树脂、有机硅树脂、呋喃树脂、聚氨酯树脂等2、橡胶工业代表产品：天然橡胶、丁苯橡胶、丁腈橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶、硅橡胶、乙丙橡胶、氯化橡胶、天然乳胶、胶粉、丁苯胶乳、氟橡胶3、化学纤维工业代表产品：涤纶、锦纶、腈纶、维纶、丙纶、氯纶、氨纶、纤维素、粘胶纤维、其他纤维等4、制药化学工业①中药②化学药③兽药(含饲料添加剂)④原料药5、日用化学工业①香料②洗涤剂③化妆品④食品添加剂(含饲料添加剂)6、化学添加剂工业代表产品：溶剂、试剂、药剂、催化剂、胶粘剂、助剂、表面活性剂、增塑剂、其他添加剂等7、涂料、染料工业代表产品：中间体、涂料、染料、颜料、香料、鞣料等8、信息材料工业①感光材料②磁性记录材料③光学记录材料9、其他化学工业①农产品化学工业②发酵工业③生物化学工业④海洋化学工业⑤环境保护化学工业⑥火工产品化学工业化工行业化工行业就是从事化学工业生产和开发的企业和单位的总称。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
大多数时候 R1 ， R2 ， R3 不同。
油脂中其他组份：磷脂，蜡，甾醇，维生素 （E），色素，醛，酮等。 大多数R为偶C数。 奇碳数醇，由Sasol（沙索，南非）公司开发 合成。 BASF （巴斯夫，德国）
奇碳数醇醚---低泡性
在纺织工业助剂中，比较特殊用途，价格高。
油脂的反应 水解 碱或无机酸等催化剂。 酯交换（与醇） 酰胺化
脂肪醇的反应
SO3
P2O5
脂 肪 醇
EO
GLu （糖）
NH 3
二甲胺
醇硫酸盐 醇磷酸盐 醇醚 醇醚盐 烷基糖苷 伯．仲胺 叔胺 季胺盐 氧化胺 甜菜碱
• 脂肪醇的生产方法
RCOOCH3 2H 2 RCH2OH CH3OH
RCOOH 2H 2 RCH2OH H 2O
• 后一法，腐蚀厉害
油脂（oil）
O 疏水基的主要原料，常用R-OH和R-C-OH 化学反应性质 日化主要用植物油脂
油脂的组成:
甘油三脂肪酸酯
椰子油 棕榈油 棕榈仁油 蓖麻油 橄榄油 大豆油 霍霍巴油
coconut oil palm oil palm kernel oil castor oil olive oil soybean oil Jojoba oil
肉豆蔻酸 棕榈酸 Myristi来自 acid Palmitic acid
脂肪醇 R-OH 月桂醇 C12H25OH Lauryl alcohol 鲸蜡醇 C16H33OH Cetyl 硬脂醇 C18H37OH Stearyl 十六/十八醇 鲸蜡硬脂醇 Cetearyl alcohol， 常见 油醇 C18H33OH Oleyl alcohol 不饱和醇的来源：天然油脂
脂肪酸
脂肪皂（香皂洗衣皂的基础料） 脂肪醇 加氢反应 cat 脂肪胺 胺化加氢
常用的是： 十二酸（月桂酸） Lauric acid 椰子油中多 十八/十六酸 Stearic acid 棕榈仁油中多 （硬脂酸，通常不用纯的） 椰子油酸（混合酸） Coconut fatty acid 油酸 十八烯酸 Oleic acid
Lard Tallows Lanolin Mink oil
猪油脂 牛油脂 羊油脂 羊毛脂 貂油 蛇油
油脂的水解
O CH2-O-C-R1 O CH1-O-C-R2 O CH2-O-C-R3 皂
SOAP：
CH2-OH
R1COONa
KOH CH2-OH + R2COONa or NaOH
CH2-OH
R3COONa
Chapter 1 日用化学品的基础原料
Raw Materials in Daily-Use Chemicals
日化用品的主要成分ingredients （或 基础成分）为表面活性剂 surfactant 阴离子表面活性剂 Anionic 非离子表面活性剂 Non-ionic 两性表面活性剂 amphoteric 阳离子表面活性剂 cationic 次要成分为功能添加剂 function additive
酸、碱反应的材质
• 甲醇进行循环做脂肪酸甲酯
生物柴油
高碳脂肪胺
脂肪酸 (天然的)
氧化
cat
脂肪腈
H2 cat
脂肪胺
120℃~150℃ 31~71MPa
RCOOH NH3 RCN
Ni RCN 2H 2 RCH2 NH 2
Ni 或 2RCN 4H 2 RCH2 2 CH2
伯胺
仲胺
RCH2OH CH3 2 NH Cat RCH2 N CH3 2 H2O 叔胺
或 2RCH2OH CH3 NH2 Cat RCH2 2 NCH3 2H2O 叔胺
两亲（亲水亲油）结构分子
R - O - SO-3Na+
C8,C10~C18
植物、动物油脂
石油、矿产来源
源于自然的:糖基（淀粉）
植物，氨基酸等
动物保护，动物疾病 主导（使用安全、环保）
表面活性剂的主要亲油、亲水基团
亲 烃基 烯丙基 烷基苯基 脂肪酸基 脂肪酰胺基 脂肪醇基 脂肪氨基 烷基马来酸 酯 烷基酮基 氧丙烯基 注：红字更正 油 基 团 亲 水 羧酸基 羟基 磺酸基 硫酸基 磷酸基 季胺基 氰基 巯基 卤基 氧乙烯基 基 团 R－ -C－CH＝CH－ RPh－ RCOO－ RCONH－ RO－ RNH－ ROOC－CH2－ R－CO－CH2－ －CH3CHCH2O－ －COONa －OH －SO3Na －OSO3Na －PO3Na2 －N+R3 －CN －SH －Cl、－Br －CH2CH2O－