全聚德的企业文化
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化全聚德企业文化一、企业概述全聚德是中国著名的烤鸭品牌，成立于1864年，至今已有150多年的历史。
作为中国餐饮业的领军企业之一，全聚德以其独特的烤鸭技艺和优质的服务享誉全球。
企业文化是全聚德成功发展的重要支撑，旨在传承和发扬中华传统文化，提升员工的凝聚力和归属感。
二、核心价值观1. 传承：全聚德致力于传承中华传统烤鸭技艺，保持其独特的口感和风味，传统与创新并重。
2. 品质：全聚德始终坚持高品质的原材料选择和独特的烹饪工艺，追求卓越的产品品质。
3. 诚信：全聚德以诚信为基石，坚持诚信经营，赢得顾客的信任和认可。
4. 服务：全聚德秉承“以人为本”的理念，提供优质的服务，满足顾客的需求，让每位顾客感受到宾至如归的体验。
5. 创新：全聚德鼓励员工勇于创新，不断推陈出新，保持竞争力和市场的领先地位。
三、企业精神1. 团结奋进：全聚德鼓励员工之间的合作和团队精神，共同努力实现企业目标。
2. 追求卓越：全聚德以追求卓越为目标，不断提高产品质量和服务水平，超越顾客的期望。
3. 持之以恒：全聚德注重长期发展，坚持稳定经营，并不断改进和创新，始终保持竞争力。
四、员工培养与发展1. 培训机制：全聚德建立了全面的员工培训机制，包括新员工培训、技能培训和管理培训等，以提升员工的专业素养和职业能力。
2. 激励机制：全聚德注重激励员工的积极性和创造力，通过薪酬激励、晋升机会和福利待遇等方式，激发员工的工作动力。
3. 职业发展：全聚德提供广阔的职业发展空间，鼓励员工不断学习和成长，通过内部晋升和跨部门调动等方式，为员工提供更多的发展机会。
五、社会责任1. 环保意识：全聚德积极倡导环保意识，致力于减少对环境的影响，推广可持续发展的理念。
2. 公益活动：全聚德积极参与公益活动，关注弱势群体，回报社会。
3. 文化传承：全聚德致力于传承中华传统文化，通过举办文化活动和支持文化艺术事业，弘扬中华文化。
六、企业愿景全聚德的愿景是成为全球领先的烤鸭品牌，为顾客提供无与伦比的烤鸭美食体验，成为员工引以为傲的企业，为社会做出更多的贡献。
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化引言概述：企业文化是指企业在长期的经营过程中形成的一种独特的精神风貌和价值观念，是企业内部员工共同遵循和信奉的一种行为准则和思维方式。
全聚德作为中国具有悠久历史的著名烤鸭品牌，其企业文化在其发展过程中起到了重要的作用。
本文将从五个方面详细阐述全聚德企业文化。
一、品质至上1.1 传承千年的烤鸭工艺全聚德企业文化的核心之一是品质至上。
全聚德自创立以来，一直秉承传统的烤鸭工艺，严格把控每一个环节，确保烤鸭的口感和品质。
从选材、腌制到烤制，每一步都经过精心的制作，以确保烤鸭的美味和口感。
1.2 严格的质量控制全聚德在生产过程中严格遵循质量控制标准，采用先进的设备和技术，确保产品的质量和安全。
全聚德注重产品的可追溯性，通过建立完善的质量管理体系，对原材料进行严格筛选和检测，确保产品的安全和卫生。
1.3 持续改进和创新全聚德不断进行技术创新和工艺改进，致力于提升产品的品质和口感。
通过引进新的设备和技术，不断改进生产工艺，提高烤鸭的制作效率和品质，以满足消费者的需求。
二、文化传承2.1 重视传统文化全聚德企业文化的另一个重要方面是文化传承。
全聚德注重传统文化的保护和传承，将传统的烤鸭工艺融入到企业的发展中，使其成为品牌的核心竞争力。
2.2 培养员工的文化意识全聚德重视员工的文化意识培养，通过培训和教育，让员工了解企业的历史和文化，增强员工的归属感和凝聚力。
全聚德鼓励员工参与到企业文化的传承中，激发员工的创造力和积极性。
2.3 推广传统文化全聚德积极参与社会公益活动，推广传统文化。
通过举办烤鸭文化节、烤鸭制作大赛等活动，向公众展示烤鸭文化的魅力，提升全聚德品牌的知名度和影响力。
三、顾客至上3.1 提供优质的产品和服务全聚德以顾客满意度为核心，致力于提供优质的产品和服务。
全聚德注重产品的品质和口感，不断改进服务流程，提高服务质量，以满足顾客的需求和期望。
3.2 建立良好的顾客关系全聚德注重与顾客之间的沟通和互动，建立良好的顾客关系。
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化全聚德企业文化企业文化是指企业在长期发展过程中形成的一种独特的价值观、行为准则和组织形式，是企业内部员工共同遵循的一种精神纽带和行为规范。
全聚德作为中国著名的烤鸭品牌，拥有丰富的企业文化，下面将详细介绍全聚德企业文化的内涵和特点。
一、价值观1. 追求卓越：全聚德始终以追求卓越为核心价值观，力求在烤鸭制作和服务方面做到最好，为顾客提供优质的产品和满意的服务。
2. 诚信经营：全聚德坚持诚信经营的原则，以诚信赢得顾客的信任和支持，同时与供应商、合作伙伴和员工保持诚信合作关系。
3. 创新发展：全聚德鼓励员工不断创新，积极推动产品、服务和管理的创新，以适应市场变化和满足顾客需求。
二、行为准则1. 顾客至上：全聚德以顾客满意为首要目标，始终坚持“顾客至上”的原则，提供优质的产品和服务，满足顾客的需求。
2. 团队合作：全聚德强调团队合作的重要性，鼓励员工之间相互支持、协作，共同实现企业目标。
3. 诚实守信：全聚德要求员工诚实守信，言行一致，履行承诺，以树立良好的企业形象。
4. 精益求精：全聚德鼓励员工追求卓越，不断提升自我，不断改进工作方法和流程，追求更高的质量和效率。
三、组织形式1. 员工培训：全聚德注重员工培训，通过内部培训和外部合作，提升员工的专业能力和服务水平，使其能够更好地为顾客提供服务。
2. 内部沟通：全聚德鼓励内部沟通和交流，通过定期会议、内部网站和员工活动等形式，促进员工之间的交流和合作。
3. 激励机制：全聚德建立了完善的激励机制，通过薪酬激励、晋升机会和员工福利等方式，激励员工积极工作，提高工作效率和满意度。
4. 社会责任：全聚德积极履行社会责任，关注环境保护、公益事业和员工福利，努力为社会做出贡献。
全聚德企业文化的特点：1. 传承与创新并重：全聚德企业文化既保持了传统的烤鸭制作工艺和服务理念，又不断创新，推出符合时代需求的新产品和服务。
2. 以人为本：全聚德注重员工的发展和福利，为员工提供良好的工作环境和发展机会，使员工能够充分发挥自己的才能和潜力。
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化引言概述：企业文化是指企业内部员工共同遵循的价值观、行为规范、工作方式等共同认同的文化形态。
全聚德作为中国著名的烤鸭品牌，其企业文化在其发展过程中发挥着重要的作用。
本文将从以下四个方面详细阐述全聚德企业文化。
一、品牌文化1.1 品牌历史：全聚德作为中国历史悠久的烤鸭品牌，拥有近400年的历史。
其品牌文化承载着丰富的传统和文化内涵。
1.2 品牌价值观：全聚德以“传统、美味、文化”为核心价值观，注重传承和发扬中国传统文化，致力于提供美味的烤鸭。
1.3 品牌形象：全聚德在品牌形象上注重高品质、高服务水平，通过不断创新和提升，树立了良好的品牌形象。
二、员工文化2.1 人才理念：全聚德秉持“以人为本”的理念，注重员工的培养和发展，为员工提供良好的职业发展空间。
2.2 团队合作：全聚德鼓励员工之间的合作与沟通，营造积极向上的团队氛围，提高工作效率和员工满意度。
2.3 奖励机制：全聚德建立了完善的奖励机制，通过激励措施激发员工的工作积极性和创造力，提高员工的工作动力。
三、客户文化3.1 顾客至上：全聚德始终坚持“顾客至上”的原则，不断提升产品质量和服务水平，满足客户的需求和期望。
3.2 信任与忠诚：全聚德通过长期的品牌建设和优质的产品与服务，赢得了客户的信任和忠诚，形成了良好的口碑。
3.3 客户参与：全聚德注重与客户的互动与沟通，通过听取客户的意见和建议，不断改进和创新，提升客户满意度。
四、社会责任文化4.1 环境保护：全聚德注重环境保护，致力于减少对环境的影响，推动可持续发展。
4.2 公益活动：全聚德积极参与各类公益活动，回馈社会，关注弱势群体，承担社会责任。
4.3 文化传承：全聚德作为中国传统文化的代表之一，致力于传承和弘扬中华传统文化，推动文化多样性的发展。
总结：全聚德企业文化以品牌文化、员工文化、客户文化和社会责任文化为核心，通过不断强化企业文化建设，全聚德在市场竞争中脱颖而出，赢得了良好的口碑和市场地位。
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化全聚德企业文化企业文化是指企业内部形成的一套共同的价值观、行为准则和精神风貌，是企业的灵魂和核心竞争力的体现。
全聚德作为中国著名的烤鸭连锁企业，拥有独特而丰富的企业文化，以下将详细介绍全聚德企业文化的特点和内涵。
一、价值观1. 诚信：全聚德秉持诚信为本的原则，始终以客户利益为重，坚持真实、诚实、守信的态度与行为。
2. 品质：全聚德始终追求卓越品质，注重每一道工序的精细与细致，以确保产品的口感和品质的稳定。
3. 创新：全聚德鼓励员工勇于创新，不断推陈出新，以适应市场的变化和客户的需求。
二、行为准则1. 客户至上：全聚德将客户的满意度放在首位，不断提升服务质量，为客户提供优质的产品和周到的服务。
2. 团队合作：全聚德强调团队合作的重要性，鼓励员工之间相互支持和协作，共同为企业的发展贡献力量。
3. 奉献精神：全聚德鼓励员工具有奉献精神，不怕困难，勇于承担责任，为企业的长远发展做出贡献。
三、精神风貌1. 专业精神：全聚德注重员工的专业素养和技能培养，鼓励员工不断学习和提升自己的专业能力。
2. 敬业精神：全聚德要求员工具有高度的责任心和敬业精神，对工作充满热情和投入。
3. 和谐共赢：全聚德倡导和谐共赢的企业文化，注重员工与企业、员工之间的和谐关系，实现共同发展和共同进步。
四、文化建设1. 培养企业文化：全聚德通过举办各类文化活动和培训，加强员工对企业文化的认同和理解。
2. 建立文化宣传渠道：全聚德通过内部刊物、企业网站等渠道，向员工传递企业文化的理念和价值观。
3. 建设文化氛围：全聚德注重营造积极向上、和谐稳定的工作氛围，使员工在工作中能够感受到企业文化的力量和影响。
五、企业社会责任1. 关注环境保护：全聚德积极参与环境保护，倡导绿色生产和可持续发展。
2. 公益慈善事业：全聚德积极参与公益慈善事业，关注弱势群体的生活和发展，回馈社会。
全聚德企业文化凝聚了全体员工的智慧和力量，成为企业发展的重要支撑和竞争优势。
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化全聚德企业文化一、企业文化概述全聚德是中国著名的烤鸭品牌，拥有悠久的历史和卓越的口碑。
作为一家具有传统文化底蕴的企业，全聚德注重企业文化的建设和传承。
本文将详细介绍全聚德企业文化的核心价值观、文化内涵、文化建设和文化传播等方面的内容。
二、核心价值观1. 诚信：全聚德秉持诚信为本的原则，坚守承诺，与客户、合作伙伴和员工建立互信关系。
2. 品质：全聚德追求卓越品质，从选材到烹饪，每一道工序都精益求精，为顾客提供优质的产品和服务。
3. 传统：全聚德承袭传统文化，传承烤鸭独特的制作工艺和口味，让消费者感受传统文化的魅力。
4. 创新：全聚德注重创新，不断改进和完善产品和服务，以满足不同消费者的需求。
三、文化内涵1. 历史传承：全聚德企业文化深植于中国传统文化，将传统的烤鸭制作工艺与现代管理相结合，传承和发扬中华饮食文化。
2. 团队精神：全聚德强调团队合作，鼓励员工相互协作、共同成长，营造和谐的工作氛围。
3. 顾客导向：全聚德将顾客需求放在首位，不断提升产品质量和服务水平，满足顾客的期望和需求。
4. 社会责任：全聚德积极履行社会责任，关注环境保护、公益事业和员工福利，为社会做出贡献。
四、文化建设1. 价值观培育：全聚德通过内部培训、文化活动等方式，加强员工对企业核心价值观的理解和认同，引导员工以价值观为指引行事。
2. 激励机制：全聚德建立激励机制，通过薪酬激励、晋升机会等方式，激发员工的工作积极性和创造力。
3. 文化传承：全聚德注重文化传承，通过口口相传、文化活动、文化展览等方式，将企业文化代代相传，凝聚企业的凝聚力和向心力。
4. 开放交流：全聚德倡导开放交流，鼓励员工分享经验、互相学习，促进团队的创新和进步。
五、文化传播1. 内部传播：全聚德通过内部刊物、员工大会等方式，向员工传递企业文化的核心价值观和理念，增强员工的文化认同感。
2. 外部传播：全聚德通过广告、媒体报道等渠道，向公众传递企业文化的核心价值观和品牌形象，树立企业良好的社会形象。
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化全聚德企业文化企业文化是指企业在长期发展过程中形成的一种独特的价值观、行为规范和精神风貌。
全聚德作为中国传统烤鸭的代表品牌，其企业文化承载着传统文化的精髓，注重传承和创新，以及员工的发展和社会责任。
一、价值观1. 传统文化传承：全聚德秉承传统文化的精髓，致力于传承和发扬中国烤鸭的独特技艺和饮食文化，以传统为基础，不断创新。
2. 品质至上：全聚德坚持以高品质的食材和烹饪工艺为基础，追求烤鸭的口感和味道的极致，以满足消费者的需求。
3. 客户至上：全聚德始终将客户需求放在首位，通过提供优质的产品和服务，赢得客户的信任和满意，建立长期稳定的合作关系。
4. 团队合作：全聚德强调团队合作的重要性，鼓励员工之间相互支持和协作，共同实现企业的目标。
5. 诚信守法：全聚德坚持诚信守法的原则，遵守相关法律法规，维护企业的声誉和形象。
二、行为规范1. 诚信经营：全聚德要求员工在工作中始终保持诚实、守信的态度，不得从事违法违规的行为，如虚假宣传、贿赂等。
2. 服务优质：全聚德要求员工对待客户友善、热情，提供专业的服务，确保客户的满意度和忠诚度。
3. 创新发展：全聚德鼓励员工提出创新的想法和方法，推动企业不断发展和进步，保持竞争力。
4. 环境保护：全聚德注重环境保护，采取节能减排、资源循环利用等措施，降低对环境的影响。
5. 公益责任：全聚德积极履行社会责任，参与公益慈善活动，关注弱势群体的福利和发展。
三、精神风貌1. 专业精神：全聚德要求员工具备专业的知识和技能，对烤鸭的制作和服务有深入的了解，以提供专业的产品和服务。
2. 团队精神：全聚德倡导员工之间相互支持和合作，形成团结的集体，共同面对挑战和困难。
3. 创新精神：全聚德鼓励员工勇于尝试新的思路和方法，不断创新，推动企业的发展和创新。
4. 敬业精神：全聚德要求员工对工作充满热情和责任感，保持高效率和高质量的工作态度。
5. 社会责任感：全聚德希望员工能够关注社会问题，积极参与公益活动，为社会做出贡献。
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化全聚德企业文化企业文化是指一个企业在长期经营过程中形成的一种价值观、理念、行为准则和精神风貌。
作为中国著名的烤鸭品牌，全聚德一直以来注重企业文化的建设和传承，以此为基础不断提升企业的核心竞争力和品牌形象。
一、价值观全聚德秉承的核心价值观是“诚信、品质、创新、共赢”。
1. 诚信：全聚德坚持诚信为本，以真诚、守信的态度对待顾客、员工和合作伙伴，建立起了良好的信誉和口碑。
2. 品质：全聚德将产品品质放在首位，追求卓越的口感和独特的烤鸭工艺，以满足消费者对美食的追求。
3. 创新：全聚德不断进行技术创新和产品研发，引领行业发展潮流，为顾客带来更多新鲜、健康、时尚的选择。
4. 共赢：全聚德注重与合作伙伴的共赢，建立了稳定、互利、长期的合作关系，共同推动行业的发展。
二、理念全聚德秉持的理念是“传承中华美食文化，为顾客提供优质服务”。
1. 传承中华美食文化：全聚德自创立以来一直致力于传承和弘扬中华美食文化，将传统的烤鸭工艺与现代技术相结合，为顾客呈现出独特的烤鸭风味。
2. 优质服务：全聚德将顾客的满意度放在首位，通过提供优质的产品和服务，不断满足顾客的需求和期望，赢得顾客的信赖和支持。
三、行为准则全聚德的行为准则是“团结、务实、创新、奉献”。
1. 团结：全聚德注重团队合作，倡导员工间的相互支持和协作，形成团结一致的工作氛围。
2. 务实：全聚德强调务实的工作作风，注重实际行动和实际效果，不断追求工作的实效性和效益性。
3. 创新：全聚德鼓励员工勇于创新，提倡不断学习和进取，推动企业不断发展和变革。
4. 奉献：全聚德倡导员工为顾客和企业的利益奉献自己的力量和智慧，以实际行动践行企业的社会责任。
四、精神风貌全聚德的精神风貌是“精益求精，追求卓越”。
1. 精益求精：全聚德追求卓越的品质和服务，不断提高自身的专业水平和工艺技术，力求做到每一道菜品的精益求精。
2. 追求卓越：全聚德以追求卓越为目标，不断挑战自我，超越自我，力争成为行业的领军者和标杆。
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化全聚德企业文化企业文化是指企业在长期经营过程中形成并具有独特风格和特点的价值观、行为规范、管理理念、工作方式等方面的总和。
全聚德是一家具有悠久历史的知名烤鸭企业，其企业文化在公司的发展和经营中起到了重要的作用。
以下是全聚德企业文化的详细介绍。
1. 价值观：全聚德坚持以“诚信、品质、创新、共赢”为核心价值观。
诚信是企业发展的基石，全聚德始终秉持诚信为本的原则，与供应商、合作伙伴和消费者建立了长期稳定的合作关系。
品质是全聚德的生命线，公司致力于提供高品质的产品和服务，不断追求卓越。
创新是全聚德持续发展的动力，公司注重技术创新和产品创新，不断推陈出新。
共赢是全聚德与员工、股东、社会各界合作共赢的理念，追求可持续发展。
2. 行为规范：全聚德要求员工遵守公司的行为规范，包括诚实守信、勤奋敬业、团队合作、客户至上等。
诚实守信是全聚德的基本要求，员工要诚实守信地履行工作职责，与客户建立互信关系。
勤奋敬业是全聚德员工的职业操守，要求员工兢兢业业、尽职尽责地完成工作任务。
团队合作是全聚德的工作方式，公司鼓励员工之间相互合作、相互支持，共同为公司的发展贡献力量。
客户至上是全聚德的服务宗旨，公司要求员工始终以客户满意为目标，提供优质的产品和服务。
3. 管理理念：全聚德秉持科学管理的理念，注重人才培养和团队建设。
公司鼓励员工不断学习和提升自己的能力，为员工提供培训和发展机会，激发员工的创新潜力。
全聚德注重团队建设，鼓励员工之间的交流和合作，营造良好的工作氛围。
公司采用现代化的管理手段，提高工作效率和质量，不断提升竞争力。
4. 工作方式：全聚德倡导高效、务实、创新的工作方式。
公司鼓励员工高效地完成工作任务，提高工作效率。
全聚德注重务实，要求员工脚踏实地、勇于担当，实现工作目标。
创新是全聚德的发展动力，公司鼓励员工勇于尝试新的思路和方法，推动企业不断创新。
总结：全聚德企业文化以诚信、品质、创新、共赢为核心价值观，要求员工遵守行为规范，注重科学管理和团队建设，倡导高效、务实、创新的工作方式。
企业文化 全聚德企业文化
企业文化全聚德企业文化全聚德企业文化企业文化是指一个企业内部所形成的一套共同的价值观、行为准则和工作方式的体系。
全聚德作为中国著名的烤鸭品牌，一直以来注重企业文化的建设和传承。
以下是全聚德企业文化的标准格式文本：一、核心价值观1. 卓越：追求卓越是全聚德的核心价值观之一。
我们致力于提供最优质的烤鸭产品和服务，追求卓越的品质和口感，不断超越自我。
2. 诚信：全聚德秉持诚信为本的原则，坚守承诺，讲求信用。
我们与客户、供应商、员工等各方建立诚信合作关系，以诚信赢得信任。
3. 创新：全聚德鼓励员工勇于创新，不断推陈出新。
我们注重技术创新、产品创新和管理创新，以适应市场的变化和客户的需求。
二、企业精神1. 团结协作：全聚德倡导团结协作的企业精神。
我们鼓励员工之间相互支持、相互合作，形成一个和谐、团结的工作氛围。
2. 奋发进取：全聚德鼓励员工积极主动、勇于担当。
我们鼓励员工追求个人的进步和职业的发展，不断提升自己的能力和素质。
3. 客户至上：全聚德始终将客户的需求放在首位。
我们致力于为客户提供最满意的产品和服务，不断提高客户的体验和满意度。
三、行为准则1. 诚实守信：全聚德要求员工诚实守信，言行一致。
我们坚守职业道德，恪守法律法规，不从事任何违法违规的行为。
2. 尊重他人：全聚德倡导员工之间相互尊重，平等相待。
我们尊重员工的个性和权益，鼓励员工之间的沟通和合作。
3. 共同成长：全聚德关注员工的职业发展和个人成长。
我们提供培训和学习机会，鼓励员工不断学习和提升自己的能力。
四、工作方式1. 高效执行：全聚德要求员工高效执行工作任务。
我们注重工作效率和质量，追求结果的实现，遵循科学、规范的工作流程。
2. 团队合作：全聚德倡导团队合作的工作方式。
我们鼓励员工之间相互支持、相互配合，共同完成工作目标。
3. 不断改进：全聚德鼓励员工不断改进工作方式和流程。
我们鼓励员工提出改进建议，推动企业的持续发展和进步。
以上是全聚德企业文化的标准格式文本，通过核心价值观、企业精神、行为准则和工作方式等方面，全面展示了全聚德企业文化的内涵和要求。
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精神文化是企业文化的核心，包括企业使命、企业愿景、企业价值观、企业精神、企业作风、企业倡导的经营理念，等等。
制度文化是企业的各项规章制度，以及员工的行为规范。
它强调的是怎么通过制度和规范约束所有的员工，把精神文化渗透到员工的思想当中，使公司上下对文化的理解形成统一。
物质文化包括企业的建筑物、品牌、LOGO、色彩，包括员工的着装、菜谱、酒店的各种装饰等表层文化。
酒店文化各层次之间相互依存、相互影响、
密不可分。
精神文化是酒店文化的核心部分，一旦形成，就处于比较稳定的状态，决定着制度和物质文化。
精神文化直接作用于制度文化，通过其影响物质文化，而物质文化又可以体现和实践精神和制度文化。
除此之外，物质、制度还能直接影响员工的心理、思想和感情，促进酒店价值观、道德规范和企业精神的进一步成熟、完善与定型。
另外，现代企业都喜欢做企业识别系统（CIS）。
企业识别系统由三者构成：企业的理念识别（mind identity，简称MI），这是与精神文化相关的；企业
行为识别（behavior identity,简称BI），这是与制
度文化相关的；企业视觉识别（visual identity,简称 VI），这是与物质文化相关的。
某宾馆的企业文化
核心价值观：持续为社会、为企业创造最大价值。
人才观：员工是企业最有价值的资源。
服务观：客户永远是对的。
发展观：创新是发展的原动力。
某火锅店的企业文化
企业目标：百年老店。
企业精神：品质为本，诚信至上。
企业宗旨：继承中华餐饮业精髓，塑造国际现代企业。
经营理念：精，诚。
经营宗旨：产品质量是诚信，优秀服务是基础，现代化管理是手段，客人满意是目标。
全聚德的企业文化
企业精神：全而无缺，聚而不散，仁德至上。
企业宗旨：继承和弘扬民族优秀饮食文化成果，以繁荣和发展中华饮食为己任。
经营方针：充分发挥“全聚德”老字号的品牌优势，一业为主，综合经营，多元化发展。
企业作风：脚踏实地，精益求精，快速应变，雷厉风
行。
企业目标：立足北京，面向全国，走向世界。
酒店企业文化的作用
打造酒店的企业文化，有以下作用：
第一，导向作用。
新员工走进酒店的时候，
我们就要给他灌输酒店的企业文化，向他宣传企业的理念、企业的精神，这种宣传能让员工发自内心地认识到企业的价值观。
第二，约束作用。
酒店的各种制度是为了规范和约束员工的行为而制定的，让员工知道该做什么，不该做什么，知道自己应该往什么方向走才是对的。
第三，凝聚作用。
企业文化是凝聚人心的，通过某种思想理念把大家凝聚到一块，用共同的价值观和共同的信念使酒店上下一致，团结一心，为企业的发展共同努力奋斗。
经常看排球比赛的朋友会知道，排球运动员在比赛开始之前，围成一个圈，把手搭在一起，口号一喊，其实也是在凝聚人心。
第四，融合作用。
企业精神和企业作风将起到潜移默化的作用，使不同个性、不同风格的员工能相互融合，形成一个强大的整体。
第五，辐射作用。
即企业文化不但会对本企
业经营管理产生影响，还会对外传播，形成一定的社。