乌鱼人工繁殖技术
乌鱼的人工繁殖与饲养 - -
乌鱼的人工繁殖与饲养摘要:乌鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有鱼中珍品之称。
乌鱼肉味鲜美，营养丰富，具有生长快、产量高、经济效益好等特点，人工养殖时间6～8个月，每尾重达0.5千克以上，亩产（1亩=667平方米）可达2500～3000千克。
1.鱼塘条件专养乌鱼的池塘面积大小一般以1～2亩为宜，以乌鱼为经济价值较高的淡水名贵鱼类，有鱼中珍品之称。
乌鱼肉味鲜美，营养丰富，具有生长快、产量高、经济效益好等特点，人工养殖时间6～8个月，每尾重达0.5千克以上，亩产（1亩=667平方米）可达2500～3000千克。
1.鱼塘条件专养乌鱼的池塘面积大小一般以1～2亩为宜，以便管理，最大不超过3亩。
水深1～1.5米，池底最好为泥质。
水源充足，水质宜中性或弱碱性。
放养乌鱼苗前10～15天应进行彻底清塘消毒，方法可分干法清塘和带水清塘，常用药物为生石灰。
干法清塘消毒，一般每亩用生石灰50～75千克；带水清塘消毒，水深1米为每亩125～150千克。
池塘中应有1/5左右的水面或利用池塘四周水面宜种植80～100厘米宽的水浮莲，以便夏季水温较高时，遮蔽阳光，既利于乌鱼避暑和躲藏，又可净化水质，有利于乌鱼生长。
2.鱼种放养一般可亩放健壮鱼种6000～8000尾。
苗种要求大小规格整齐一致，体质健壮，鳞片完整，游动活泼正常，没有损伤。
3.投饵技术乌鱼为肉食性鱼类，饵料应以小杂鱼为主。
养殖初期，因乌鱼苗种规格较小，因此对规格较大的野杂鱼应经切碎后投喂以提高适口性。
日投喂量一般为鱼体总重的5%左右，并视摄食情况予以调整，一般料重比为1∶4左右。
投饵要做到定时、定位、定质、定量。
每日上下午各投喂一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。
投喂时，将小杂鱼投放于吊在池水中的食台上，让鱼自由采食，以减少饵料浪费。
4.日常管理（1）巡池每天早晚巡池1次，细心观察鱼种摄食和活动情况，注意水质变化，发现问题及时处理。
（2）换水注意经常加注新水，保持水质清新，以促进乌鱼的正常生长。
养殖黑鱼的人工催产方法
养殖黑鱼的人工催产方法人工催产采用绒毛膜促性腺激素和鲤、鳙、鳊的脑垂体进行注射。
珠江三角洲地区基本采用鲤、鳙、鳊脑垂体作催产剂，每0.5公斤体重的剂量是：雌鱼用鳙、鳊垂体7个（1个鲤垂体相当于2.7～3个鳙、鳊垂体），分两次注射：第一次注射2个，隔12小时后注射5个。
在水温23～25℃下第二次注射后约18小时产卵。
雄鱼用鳙、鳊垂体1～2个，一般不作第二次注射。
注射时，将激素用生理盐水或蒸馏水直接溶解。
使用脑垂体，要将垂体放在研钵中研成粉末，再加生理盐水或蒸馏水，调和均匀后再使用，每尾注射1毫升。
注射用的针头，以6号针头为好，针刺深度为1厘米左右。
注射时，将针头向鱼体前呈45度角，刺入胸鳍基部无鳞处。
操作时手要稳，动作要快。
注射完后拔出针头，用手指压住注射处，防止药液顺针头流出。
乌鳢对产卵池条件要求不严，注射后的亲鱼可放入面积为1平方米、水深0.6～1米的水泥池或土池，甚至放入较大的水缸、木盆等容器里也能产卵。
每只产卵池（或容器）可放亲鱼一对（1雌1雄）。
产卵池或容器上面要加盖网，以防止亲鱼跳出，水面上再放些水草，以遮挡阳光，或将容器放在阴暗处，并保持环境安静。
这样在适宜的水温下，亲鱼便能自行产卵、受精，无须人工授精。
产过第一批卵的亲鱼，饲养1个月左右后，下一批又能成熟，还可以再次进行催产。
卵产出后，起初沉于水底，吸水后浮于水面，可用瓢或盘将其捞出，放在小水泥池或直径约l米的塑料大盆中进行孵化。
产卵前一天用高锰酸钾溶液消毒孵化池。
一般每平方米水面放1～2万粒。
孵化池上搭荫棚，以避免阳光直射。
孵化期间要保持一定水位和恒定的水温，以不相差2℃为宜。
要随时拣去死卵（白色、不透明）和捞去卵膜，以防恶化水质，并及时适量地换水，以保持水质清新。
一般2～3天就可孵出鱼苗。
刚孵出的鱼苗形似小蝌蚪，身体灰黑色，以本身卵黄囊为营养。
4～5天后卵黄囊被吸收完毕，需及时投喂活水蚤。
水蚤的投放量依鱼苗吃食量多少为准，以少量多次为宜。
金乌贼养殖技术
金乌贼养殖技术在浩瀚的海洋中生长着各种各样的动物，在今天节目中向大家介绍的是曾经和大黄鱼、小黄鱼、带鱼并称为我国海洋的四大经济鱼类的一种海洋动物，它就是金乌贼。
金乌贼又叫乌鱼、板乌，属乌贼的一种。
它的体呈黄褐色，身体上有棕紫色与白色细斑相间。
由于躯干背侧皮下具有色素细胞，因此它的皮肤可以改变颜色的深浅。
中型的金乌贼呈卵圆形，一般腔长20厘米，长度为宽度的1.5倍。
金乌贼的身体可分为头、足和躯干三个部分。
金乌贼的头位于身体的前端，呈球形，头的顶端是口，在口的周围生有5对腕。
金乌贼还有一个特别的地方，就是遇到危险时能够从体内喷出墨汁，所以有些地方又形象地称它为墨鱼。
金乌贼虽然属我国的四大经济鱼类之一，但是从生物分类学的角度上看，它又不属于鱼类。
生物学家、水产专家将它归属于贝类。
看到到这里，您不禁要问，它也不象通常我们所见的贝类呀？像泥蚶、缢蛏、文蛤、贻贝、鲍鱼、螺shi等，外边都有或单或双的贝壳，这些贝类的外貌与它差别太大了，它怎么会属于贝类呢？其实它是为了适应生存的环境，经过漫长的演化过程而成为现在这个样子的。
为了适应快速游动，它的身体逐渐变为卵圆形，背腹略扁，贝壳退化成一个石灰质的长椭圆形的石灰质骨胳，被越来越发达的外套膜所包裹。
金乌贼在水下作快速运动时，没有鱼类尾鳍的摆动功能，它利用的是液压原理，把吸进的海水经嘴巴下的漏斗喷射出一道水柱，来推动身体的前进，它的瞬间游动速度可超过普通鱼类。
金乌贼的产卵盛期在3月下旬至5月中旬，每个亲体产卵量约为1000粒～1500粒，产卵时刻一般在午后至黄昏时段，产卵床通常选择在珊瑚礁或树枝上，形成串状或堆状结构，产卵后便离开产卵床，然后再回到产卵床产卵，它可以连续多次产卵，一般日最大产卵量在150粒左右。
金乌贼体形较大，可食部分约占92％。
它的肉洁白如玉，具有鲜、嫩、脆的特点，而且营养丰富，可鲜食也可干制，它的干制品为有名的海味，俗称金乌贼干或北鲞，雌金乌贼缠卵腺的腌制品，俗称乌贼蛋，更是海味中的珍品。
黑鱼苗培育技术
黑鱼苗培育技术黑鱼是乌鳢的俗称，又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等，是一种重要的经济食用鱼，而且有很高的养殖价值和意义，下面一起来了解一下黑鱼苗哺育技术。
一、黑鱼的繁殖习性1、产卵时光：黑鱼的产卵时节因各地气候条件不同而异，在华南地区为4月中旬至9月中旬，5、6月最盛，中地区为5-7月，以6月较为集中，繁殖水温为18℃-30℃，最适水温为20℃25℃。
2、性成熟期：黑鱼的性成熟年龄在不同的地区也略有差异，在华南地区通常体长为20厘米以上的1冬令鱼性腺已成熟，而长江流域一带则需要2冬令和体长30厘米左右才干产卵，能在池塘、河沟及水库等水域内自然繁殖，产卵场普通分布在水草茂密的浅水区。
3、排卵数量：黑鱼的怀卵量、产卵量与亲体个体大小有关，怀卵量通常每公斤体重约为2-3万粒，0.5公斤重斑鳢产卵量普通为0.8-1万粒，个别可达1.1-1.2万粒。
二、黑鱼的人工繁殖1、繁殖设备：黑鱼的繁殖设施是通过四大家鱼繁殖用的设备，产卵池为圆形，直径8米，深1.5米鱼苗孵化设备是抛水式孵化缸，每只缸盛水500千克左右，滤水缸罩为60目，鱼巢是棕片和蚌壳。
2、亲鱼选培：亲鱼尽量挑选附近的河沟、湖泊中的自然捕捉物，规格80克/尾以上，体形正常，无病无伤，在池塘中哺育，水温15℃以上时，投喂少量的小鱼虾、螺蚬肉、豆饼等，并常常巡塘观看，适当加注新水。
3、雌雄鉴别：雌鱼个体显然小于雄鱼，雌鱼具有图形的泌尿孔和杏仁形的生殖孔，成熟时腹部膨大而松软，生殖孔微红外翻，雄鱼惟独一个泄殖孔，亲鱼的雄雄比例为1：1.2配组。
4、催产办法：池塘自然产卵没有注射催产药物，在4月上旬水温达18℃，发觉沙塘鳢在池边水体上层游转时，即在池边布设棕片和吊挂大的蚌壳若干，并注水使池水呈微流以刺激亲鱼发情，让其在棕片和蚌壳中自然产卵。
在产卵池中催产的亲鱼，注射促排卵素2号(LRHA)及绒毛膜促性腺激素(HCG)，分2次注射，注射部位为胸绍基部，每年4月6日水温19℃时第一次注射LRHA，间隔12小时其次次注射LRHA 与HCG的混合药物，注射后放人产卵池中，用微流水刺激亲鱼发情，并布设棕片和大的蚌壳，让其自然产卵。
如何科学养殖和繁殖乌鳢
如何科学养殖和繁殖乌鳢乌鳢又名黑鱼、乌鱼，是一种凶猛的食肉鱼类，喜生活在河、湖、池塘的水草丛生处，耐受力强，即便是缺水、缺氧，也能存活数小时，而且死后肌体不易腐烂。
我国曾盛产乌鳢，但近30年来随着天然乌鳢的大幅减少，乌鳢成了水产类中的稀有品。
乌鳢骨刺少，含肉率高，营养丰富，蛋白质含量高。
据测定，每100g乌鳢肉含蛋白质19.8g、脂肪1.49g、碳水化合物1.2g，并含人体所需的钙、磷、铁、锌等营养元素。
乌鳢作为药用，可去瘀生新、滋补调养；外科手术后食用乌鳢可生肌补血，促进伤口愈合。
因此，乌鳢历来深受东南亚各国和港、澳市场的欢迎，是我国外贸出口的水产品之一。
近年来，我们开展了人工养殖乌鳢的科研和实践，已初步取得成功，积累了一定的经验。
为了推动我国乌鳢人工养殖及外贸出口业的发展，使乌鳢养殖成为农业增效、农民增收的一个途径，让广大渔民共同走养殖黑鱼致富的阳光大道，作者根据自己在实践中总结出的一些经验，毫不保留的、无私的将乌鳢的成鱼养殖、苗种繁育技术介绍如下，共大家参考借鉴：1成鱼养殖成鱼养殖有单养、混养，还有工厂集约化养殖，在我国广大农村的中小水塘、浅水池沼里也可养殖，但大多数养殖场宜采用混养形式。
1.1混养即在家鱼的成鱼或亲鱼池中进行少量搭养，以充分利用池塘水体，清除池塘中的野杂鱼及其他水生动物，提高主养鱼类的生长率，减少池塘的饵料消耗量，最终达到提高单位水体鱼产量的目的，从而提高养殖效益。
同家鱼混养时，乌鳢的鱼种要有选择性，家鱼的鱼种要比乌鳢的体长大1倍以上，以免受到乌鳢的危害。
乌鳢的每亩投放量通常为30～40尾，选择体长10cm左右，比家鱼鱼种晚1个月（5～6月）下塘。
生产中一般不给乌鳢投饵。
到年底，乌鳢可长到0.4～0.5kg。
1.2单养采用家鱼的成鱼养殖池单养乌鳢，并在池塘周围添设拦网，以防乌鳢跳跃逃窜。
池水深1.5m，水面上种植水浮莲、水葫芦等水生植物，以达到隐蔽、遮阳、改良水质的作用。
乌鱼人工繁殖技术
乌鱼人工繁殖技术一、催产乌鱼的选择一是从专池培育的亲乌鱼池中选择；二是从乌鱼养殖池中选择年龄二冬龄以上的性成熟乌鱼，但比较麻烦。
性成熟的雌性乌鱼腹部膨大、松软，卵巢轮廓明显，生殖孔微红、突出；雄性鸟鱼身体两侧呈美丽的紫红色，从背鳍开始自上而下有排列整齐的白色小圆班点，小圆班点越多表明性成熟度越好，生殖孔微红。
二、催产每年的4～7月份当水温稳定在20℃以上便可开始催产，催产激素主要使用促黄体素释放素类似物(以下简称LRH)和绒毛膜促性腺激素(以下简称HCG)。
用药剂量：雌性乌鱼为每公斤用LRH-A33~6微克或HCG800~1200国际单位(单独使用)；雄性乌鱼用量为雌性乌鱼的2／3。
催产前期(4～5月)，两种激素混合使用比单一使用效果要好，用量多少，视乌鱼性成熟度而定，一般每公斤雌性乌鱼用LRH－A34~6微克加HCG600～800国际单位。
催产中后期，水温逐渐升高，用药量相应减少，单一或混合使用均可。
配药根据催产时间、催产乌鱼的总体重确定药量，然后用生理盐水或注射用水配成注射液，每尾乌鱼注射量视直体大小而定，一般每尾鱼用量1～3毫升，激素现备现用。
注射药物时，把选择好的乌鱼置于塑料盆内．左手用毛布蒙盖乌鱼头部，右手持针，针头迅速朝头部方向与鱼体成45～60度角，从胸鳍基部凹处进针，推进注射液。
进针深度0．8～1．5厘米。
催产中前期一般采取二次注射，第一次注射雌性乌鱼时；用药量的1／3．间隔12～16小时后，再注射剩余的药量。
雄性乌鱼注射一次即可，且在第二次注射雌性乌鱼时进行，催产后期乌鱼成熟好，一次注射即可。
三、产卵因为乌鱼产卵前争夺配偶，而影响产卵和排精，所以采取小格网箱作’产卵池：比大池多组乌鱼混合产卵受精率要高得多。
小格网箱用聚乙烯网片制成。
规格正方形，面积1平方米、网衣高度1～1．5米，有盖，这是因为乌鱼跳跃能力强，能跃离水面1．5米以上。
将制好的小网箱设置在池塘中，箱底离水面深度0．5～1米。
曼氏无针乌贼人工育苗技术[农广天地] - 养殖视频
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曼氏无针乌贼人工育苗技术-养殖曼氏无针乌贼人工育苗技术来自：CCTV农广天地曼氏无针乌贼人工育苗技术(20221017)：曼氏无针乌贼曾经是浙江渔场四大支柱渔业之一。
营养丰富，全身是宝，是一种很有发展前途的水产养殖品种。
但是自20世纪70年代中期以来，由于过度捕捞和环境条件的恶化，我国曼氏无针乌贼的资源遭到了极大的破坏。
本片就将向观众朋友们介绍：曼氏无针乌贼人工育苗的过程、生长发育特点、设施的准备、产卵系统的建造、亲体的捕捞、日常管理、受精卵孵化期间的日常管理、运输、幼体培育、出苗放流等内容，其中重点介绍了亲体捕捞及管理、受精卵孵化期的管理、幼体培育期的管理这几部分内容。
相关知识：曼氏无针乌贼（Sepiellamainindroni）俗称墨鱼、墨斗鱼、海猫等，其干品又称螟脯鲞，隶属头足纲、二鳃亚纲、十腕目、乌贼科，曾是全国渔场四大渔业产品之一。
2004年，笔者采捕到海区亲体，成功地培育出了规格为体长0.8cm曼氏无针乌贼苗种7300多只，试验塘放养苗种3788只，起捕1008只，平均个体重量为250g，养殖成活率为26.7%;2005年，又全人工培育出苗种7万余只，其中人工放流3.5万只，试验塘放养1130只，起捕536只，养殖成活率为47.4%，最大规格为体重400g，曼氏无针乌贼围塘养殖取得了突破性的成功。
为了使曼氏无针乌贼养殖早日产业化，本文就曼氏无针乌贼围塘养殖技术作一介绍。
一、养殖围塘的条件围塘面积为几亩至几十亩皆可，以大为佳;围塘深为2m～3m，水深为1.5m～2m;围塘最好用水泥板、尼龙薄膜或混凝土等护坡，坡度为45°～60°，同时既保持塘水清洁又可当饲料台。
若养殖塘为水深较浅的旧围塘，需进行改造，可全塘挖深，也可挖成2m～3m 深、7m～10m宽的几条深沟或环沟。
围塘进、排水方便，每潮均能纳水或泵水，进、排水口应设立相应目的拦，水源水质符合养殖标准;若高温期水温易超过33℃，需在围塘较深处插杆，顶部铺拉遮阳，以避免高温和强光，周围环境尽量保持安静。
黑鱼人工繁殖的孵化管理
黑鱼人工繁殖的孵化管理黑鱼在我国是一种比较常食用的鱼，它是餐桌上一道比较常见的美味，而且它的营养价值极其的丰富，黑鱼蛋白质的含量很高，多吃黑鱼对人体的伤口消炎有一定的作用，因此生活中很多女性剖腹产后都会买黑鱼食用。
黑鱼人工繁殖的孵化管理受精率高低，水质条件好坏，能否及时清除死卵死胎和死苗，将直接影响到孵化率。
因此，在生产性孵化过程中必须做好以下各点：1、操作动作要轻：防止损伤鱼卵。
操作处理鱼卵时，用盆、瓢、碗等带水移动。
2、保持水质清新：使水体维持嫩绿色为好，使水中含有适量的浮游植物。
止水式孵化每天要换去水体的1/3～1/2，最好采取边排边进的方式，保持原来的水位。
进排水速度缓慢些，防止进水过急而冲击振动受精卵而影响胚胎发育。
微流水孵化同样进水速度要慢，每天坚持排污，水面污物一般采用捞海捞，底层污物用虹吸管吸。
鱼苗出膜后要及时清除卵膜，防止卵膜沉积腐败而引起水质恶化。
在孵化池或留在原产卵池中孵化的卵，一般每天应换水一次，排除一部分旧水，注入一部分新水，并保持原水位。
值得注意的是，孵出开始后，不宜过多换水，以避免水温变动过大，使鱼苗不适应而患病。
一般仔鱼孵出当天，孵化池换水量占总水量的60％～70％；第2天到第5天，换水量可占80％。
3、控制水霉病发生：在鱼卵孵化期间，控制水霉菌感染是极为重要的。
在最适孵化水温时，也是水霉病高发期。
一般未受精的坏卵约10多小时就呈白色，必须及时用人工剔除死卵或发霉卵。
在孵化过程中发生水霉病时，如感染数量少，可将病卵捞除；如发白的坏卵占多数，感染数量多，危害大时，已能向下转游。
4、防止水温突变：换水时换入的新水和池内的水温不宜温差过大，一般控制换水后孵化池的温差不超过2℃。
为此，刚孵出的鱼苗池不宜换水量过大；孵化设施最好加盖遮荫棚，防止太阳直晒和阵雨注入，致使池水温差剧变以及雨点打击受精卵。
5、防止缺氧：孵化水体缺氧的主要原因是由于孵化用水中有机物过多，这些有机物腐败时，致使有机耗氧量大而导致缺氧。
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乌鱼人工繁殖技术
一、催产乌鱼的选择
一是从专池培育的亲乌鱼池中选择；二是从乌鱼养殖池中选择年龄二冬龄以上的性成熟乌鱼，但比较麻烦。
性成熟的雌性乌鱼腹部膨大、松软，卵巢轮廓明显，生殖孔微红、突出；雄性鸟鱼身体两侧呈美丽的紫红色，从背鳍开始自上而下有排列整齐的白色小圆班点，小圆班点越多表明性成熟度越好，生殖孔微红。
二、催产
每年的4～7月份当水温稳定在20℃以上便可开始催产，催产激素主要使用促黄体素释放素类似物(以下简称LRH)和绒毛膜促性腺激素(以下简称HCG)。
用药剂量：雌性乌鱼为每公斤用LRH-A33~6微克或HCG800~1200国际单位(单独使用)；雄性乌鱼用量为雌性乌鱼的2／3。
催产前期(4～5月)，两种激素混合使用比单一使用效果要好，用量多少，视乌鱼性成熟度而定，一般每公斤雌性乌鱼用LRH－A34~6微克加HCG600～800国际单位。
催产中后期，水温逐渐升高，用药
量相应减少，单一或混合使用均可。
配药根据催产时间、催产乌鱼的总体重确定药量，然后用生理盐水或注射用水配成注射液，每尾乌鱼注射量视直体大小而定，一般每尾鱼用量1～3毫升，激素现备现用。
注射药物时，把选择好的乌鱼置于塑料盆内．左手用毛布蒙盖乌鱼头部，右手持针，针头迅速朝头部方向与鱼体成45～60度角，从胸鳍基部凹处进针，推进注射液。
进针深度0．8～1．5厘米。
催产中前期一般采取二次注射，第一次注射雌性乌鱼时；用药量的1／3．间隔12～16小时后，再注射剩余的药量。
雄性乌鱼注射一次即可，且在第二次注射雌性乌鱼时进行，催产后期乌鱼成熟好，一次注射即可。
三、产卵
因为乌鱼产卵前争夺配偶，而影响产卵和排精，所以采取小格网箱作’产卵池：比大池多组乌鱼混合产卵受精率要高得多。
小格网箱用聚乙烯网片制成。
规格正方形，面积1平方米、网衣高度1～1．5米，有盖，这是因为乌鱼跳跃能力强，能跃离水面1．5米以上。
将制好的小网箱设置在池塘中，箱底离水面深度0．5～1米。
把第二次注射后的乌鱼放入网箱，每只网箱放雌、雄性乌鱼各一尾，然后放一定数量的水草，以备乌鱼造巢产卵。
产卵时间与水温高低有关，水温20～22℃，约需30个小时左右，便开始发情产卵排精；水温如能保持在23～25℃，约需17～20小时左右。
卵集中产并漂浮在鱼巢之中，产卵要持续12~15小时才能产完。
产卵期间应保持安静，一旦受到外界惊扰，会立即停止产卵排精。
乌鱼产卵时间在下半夜最安静的时候。
四、孵化
乌鱼产卵后，生产规模小的可不捕出乌鱼，让受精卵在网箱内孵化，或捕出乌鱼把卵捞出置于塑料盆内放在室内静水孵化，每升水放受精卵500～1000粒不等；规模生产的可把受精卵置于孵化桶(缸)或孵化环道微流水孵化，每立方米水放受精卵60万―100万粒不等。
受精后的卵呈金黄色，随着胚胎发育，逐渐转为深灰色，未受精的卵逐步变黄，最后呈白色。
孵化时间的长短，取决于水温的高低，水温22℃时约需60小时孵出直苗，25～26tC时约需36小时，30℃时约需30小时。
鱼苗出膜后，依赖吸收自身卵黄囊生长发育，随着卵黄囊逐渐吸收消失，鱼苗开始平游并开口摄食，这个发育过程与水温有关，约需3～5天，待鱼苗平游和摄食，便可放入
鱼苗池专池培育。
孵化期间主要做好以下几项管理工作：1，静水孵化。
室内塑料盆等静水孵化，早晚换水1次，换水量最少达到1／2，捷水时小心操作，以免卵受到损害。
2．水温尽量保持稳定。
挟水的水温差变化不超过±2℃，否则会影响孵化率。
3．环道或桶(缸)孵化。
勤洗刷滤水沙窗，以免网目堵塞，溢卵逃苗。
网箱孵化，隔1~2天洗刷网箱1次，保持箱内外水体交换。
4．随时清除未受精或霉变的卵粒。
(江西省余干县水产科学研究所李小淑邮编：335100)。